del 2007 invece inaugura il ristorante “Open Colonna” all’ultimo piano del palazzo delle Esposizioni a Roma. E nell’aprile 2012 nel parco naturale di Labico ha lanciato l’“Antonello Colonna Resort & Spa”, al cui interno si trova il ristorante gourmet “Antonello Colonna Labico”. Leo, ci descrivi questa bellissima serata? “Innanzitutto chef Colonna ha contribuito in prima persona alla realizzazione della lounge, un ambiente sul sagrato della chiesa di San Marco nel cuore di Brera che ricordasse il più possibile la casa, intesa come luogo del cuore, della familiarità e della condivisione. È stata un’esperienza elegante, travolgente, euforica e unica nel suo genere, dove a trionfare è stata la bellezza in ogni sua forma, alla quale naturalmente ha presenziato anche il designer Andrea Mancuso. I nostri 80 importanti ospiti hanno
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