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Plan Precio: 1€

Pyme

La revista del tejido productivo de la provincia de Alicante

Número 0

ES TIEMPO DE...

ENTREVISTA MIGUEL GARCÍA “En estos momentos hay que tener ingenio y mimar al cliente”

Cuatro comercios textiles de Sant Joan d´Alacant analizan cómo se encuentran actualmente Las empresas de la provincia se interesan, poco a poco, por el universo de las redes sociales


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Editorial Plan Pyme nace en un momento verdaderamente complicado. Las consecuencias de esta crisis quedan patentes en el gran número de empresas que se han visto obligadas al cierre, y otras han tenido que agudizar su ingenio buscando alternativas con el fin de conseguir evadir la grave situación económica. Esta publicación pretende ser el reflejo del mundo empresarial de la provincia de Alicante. Su misión es ofrecer todo tipo de información que sea de interés al lector. El conjunto de textos que se presentan pueden ser útiles para aquellas personas dedicadas al sector empresarial, ya que les pueden aportar diferentes alternativas con el fin de paliar la situacion de sus empresas o negocios. Por esa razón nuestra revista va destinada no sólo a expertos del sector empresarial sino a pequeños empresarios, o simplemente a ciudadanos que están interesados en la economía empresarial de la provincia de Alicante. Por tanto, algo imprescindible para Plan Pyme es la claridad, la concisión y la sencillez en cada uno de sus textos. Plan Pyme comienza su andadura por los medios con enorme ilusión, trabajo y dedicación a la pequeña y mediana empresa de la provincia de Alicante.


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Plan Pyme

Página 4-9 A fondo

Página 10-13 Entrevista

Página 14-19

Sumario

Sectores

Página 21-23 COEPA

Página 24-25 Social Media

Página 26-27 Agenda

Plan Pyme no sucribe necesariamente la opiniones que se expresan en los artículos elaborados por los colaboradores periodísticos. Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos que conforman este medio, salvo autorización expresa del autor.


A fondo

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Las asociaciones analiza

Las cuatro asociaciones lo tienen cla crecimiento econ贸mico, pero para ello a su favor, para que puedan, sin prob quinta mar


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an el sector empresarial

aro, las pymes son el motor del o se necesita una apuesta fuerte blemas, arrancar y alcanzar la rcha


6 Las PREGUNTAS 1. ¿En qué punto se encuentra el tejido empresarial de Alicante? ¿Tiene previsión de cambio durante el segundo semestre del año? 2. En el pasado las pymes y los autónomos fueron el motor del crecimiento económico y de la creación de empleo. ¿Son actualmente también la baza para salir de la crisis?

3. Recortes, subida de impuestos, aumento del desempleo, ¿Cree que la sociedad necesita también algún estímulo positivo que logre recuperar el crecimiento del consumo?

Paco Rovira

ha pronunciado. Para combatir ambos empresa que cuenta con una maquiproblemas, muchas empresas de Ali- naria más pesada. En definitiva, la peSecretario General de cante han echado mano de la interna- queña empresa tiene la facultad de FACPYME cionalización mediante las amoldarse a las circunstancias por su exportaciones. Se trata de buscar nue- estructura. Un día pueden cerrar y vos mercados, si el interior no fun- mañana abren con cambios de prociona, lo intentan con el exterior con ductos. el fin de encontrar nuevos nichos de mercado, es decir, aquellos considera- 3. Se necesitan, básicamente, tres medos como emergentes. La consecuen- didas de estímulo. Es necesario mancias de estos dos problemas es el dar un mensaje positivo a la sociedad. aumento de la tasa de mortandad de La segunda es la financiación. La Adlas empresas, lo que se traduce en la ministración tiene que propulsar mesubida del desempleo. El sector que didas que faciliten el acceso a las resiste mejor la crisis es todo aquel empresa. Y en último lugar el foque conlleva al ocio, aunque hay que mento del empleo. señalar que ha habido un cambio en el hábito del consumo. Sin duda, el peor es el de la construcción, que arrastra a otros. “Las pymes fueron, en el No, en mi opinión va a ir a peor de- pasado, el colchón que 1. En general, en una crisis muy bido a la incertidumbre que existe en amortiguaba los problemas grande. El tejido productivo de la la Unión Europea y sobre todo, si el provincia se enfrenta a dos proble- grifo de la financiación continúa ce- económicos ” mas, principalmente. Por un lado la fi- rrado. nanciación, sin ésta las empresas no pueden subsistir, ni se pueden crear 2. Sin duda. En el pasado fueron el “Se necesitan tres medidas otras nuevas. Por el otro, el descenso colchón que amortiguaba los problede estímulo: un mensaje del consumo. Desde abril de 2007 mas económicos y ahora también. Y éste comenzó su caída, aunque en esto es por la agilidad que tienen para positivo, financiación y estos dos últimos años, el descenso se cambiar de estrategia, frente a la gran fomentar el empleo”


7 décimas, no de puntos enteros. En mi opinión, en 2013 será cuando se dé un mayor crecimiento.

Igor Domich Director de expansión de Terciario avanzado 1. Está en un momento de cambio porque el sistema anterior ya no funciona. Algunas empresas lo han aceptado y están permitiendo que la nueva generación de empresarios asuman el mando, ya que contamos con nuevos profesionales con buena experiencia y bien formados académicamente. Este cambio supone para las empresas nuevas estrategias de trabajo, como el empleo de las tecnologías. La actual situación hace que el techo productivo esté más lejos, lo que es muy positivo porque así hay un mayor abanico de posibilidades de crecimiento. Supongo que sí, aunque muy poco. Habrá crecimiento, pero éste será de

2. Por supuesto, también hay que tener en cuenta que el 80-90% del tejido empresarial de la provincia son pymes. Los autónomos son los nuevos emprendedores. Entonces, si hay un número mayor de autónomos quiere decir que se ha creado gran cantidad de autoempleo, y esto es un punto clave para salir de la crisis. Por otra parte, el Gobierno debe quitar el miedo a la sociedad respecto a la creación de empresas -ya sea como autónomo o sociedad - y para ello, se necesita algo más que ayudas económicas, se precisarían también ayudas fiscales y legales. Sin estos miedos, las pymes y los autónomos harían que parte de la crisis se quedase atrás. 3. Por supuesto, lo necesitan la sociedad, el tejido productivo, así como las asociaciones, confederaciones y federaciones. Aunque de momento el sector político no se ha pronunciado demasiado a la hora de proporcionar estímulos a la población. El crecimiento del consumo comenzará cuando llegue la confianza al consumidor. La banca no va a cambiar esto, tampoco podemos esperar dinero de Europa porque puede que no llegue. Nos tenemos que apañar con lo que hay. Un estímulo positivo para el sector

ELCHE PARQUE EMPRESARIAL

empresarial y que también está ligado al crecimiento del consumo son los casos de éxitos de las empresas de nuestra provincia las cuales han sido compradas por grandes empresas internacionales. Es importante porque necesitamos saber que somos capaces de hacer grandes cosas. A nivel de las asociaciones se ha notado un cambio de mentalidad. Personalmente, lo he notado desde hace un año y medio aproximadamente. Antes, cuando íbas a una conferencia todos los discursos eran muy negativos, y salías de allí peor que cuando entrabas. Durante este período (año y medio), los discursos denotan una fuerte carga positiva.

“El tejido empresarial está en un momento de cambio porque el sistema anterior ya no funciona”

“El crecimiento del consumo comenzará cuando llegue la confianza al consumidor”


8 Subida de impuestos

Confianza Nuria Atiénzar

Proc

Crisis

Disminución del con

Empresas

si queremos terminar con la caída libre de nuestra economía. Secretaria General de AEMMA Además de fomentar la marca país, la administración española debe dedicarse a ayudar a la sociedad en gene2. Sin duda alguna. No cabe esperar ral, y a las empresas en particular. que grandes multinacionales extranje- Debe reorganizarse y aprovechar reras vengan a invertir a nuestro país, cursos humanos muy preparados con como ocurrió en el pasado, cuando los que cuenta de una forma mucho hay otras muchas opciones más atrac- más eficaz. tivas que España para estas empresas, Los que trabajamos en la economía por costes, crecimiento del PIB, po- privada estamos trabajando más que nunca y por mucho menos dinero, blación. Y el sector público ya ha demostrado porque el esfuerzo es el único camino. sobradamente lo ineficiente que es Si el sector público no puede concecuando se dedica artificialmente a der subvenciones ni créditos, si está crear infraestructuras y actividades en su mano darnos servicios, como que la iniciativa privada no ha estado una mayor tutela en la apertura de nuevos mercados, en las nuevas tecinteresada en acometer. Las pymes y los autónomos son las nologías, la formación y la investiga1. Alicante ha sido uno de los territo- estructuras sobre las que descansa la ción, sin aumentar los presupuestos, rios españoles donde más rápida- economía española, las grandes em- sencillamente con una mejor aplicamente se hicieron sentir los efectos de presas son minoritarias. Pero estas ción de esfuerzos. la crisis financiera internacional. Ya en micro, pequeñas, medianas empresas También puede crear un entorno más el año 2007 empezaron a sucederse tienen serias dificultades, incluso ob- ”amigable”, reduciendo los trámites los ERE, los concursos de acreedores, viando la crisis, para crecer e incluso burocráticos, tanto para las empresas los cierres de empresas, y esto ha lle- mantenerse en un mercado tan alta- como para los ciudadanos, así como vado a una tasa de paro de las más mente competitivo como el actual. La los judiciales, que producen una gran altas del país, un 29,94% a final del solución está en ellas pero en la me- sensación de indefensión en la socieprimer trimestre de 2012, y la destruc- dida en que aprendan a cooperar dad. entre ellas, cooperación intrasectorial Para que el consumo se reactive es neción de un 20% de las empresas. cesario que volvamos a crear empleo Las causas de esta crisis siguen es- e intersectorial. y que los ciudadanos confíen en que tando ahí, con lo que difícilmente va a poder haber un cambio de tenden- 3. Desgraciadamente, se han perdido nuestras instituciones se preocupan cia. El conseller Buch destacaba hace cuatro años en la adopción de medi- por los ciudadanos, que no nos sintapoco que 883 nuevas sociedades mer- das por parte de las instituciones es- mos huérfanos. también de las cantiles se habían creado entre enero pañolas, y febrero de 2012 en Alicante, lo que internacionales. Ahora el paciente está supone una tasa de crecimiento de un muy enfermo y el porcentaje de éxito 29,7%, cuando la media nacional es de las “terapias” es mucho menor. “La solución está en las del 7,2%. Estas cifras revelan el carác- Realmente estas medidas más que ter emprendedor de los habitantes de acabar con la crisis pretenden recupe- pymes, pero en la medida esta región, pero estos esfuerzos no rar la imagen de España en el exterior, que éstas aprendan a se verán recompensados si no se re- lo cual es indiscutiblemente necesario, cooperar entre ellas” suelve la crisis del crédito. Las empresas necesitan financiación para sostener su ciclo productivo, para innovar, para abrir nuevos mercados.


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ceso de cambio

nsumo

Estímulos

Emprendedores

Austeridad

Cristina Pernas Responsable de administración y gestión de AESOP 1. Estamos en un punto de inflexión. Es momento de tomar decisiones importantes, así como modificar otras que no funcionan correctamente. Aún hay mucho camino por delante para recuperar el crecimiento empresarial de la provincia de Alicante. En sector de la óptica, concretamente, ese camino se hace aún más difícil, ya que además de los problemas que existen en la provincia y en el país, tiene que hacer frente a problemas específicos de su rama (renegociación del convenio, mantenimiento de unión para todo el sector...). En definitiva, el sector óptico se encuentra en una situación muy delicada. Creo que no. Este año va a ser muy difícil, y los augurios no son buenos. Pero ahora hay que trabajar para conseguir cambiar esta situación. Debemos ser agentes activos, para eso trabajamos, a eso dedicamos y tenemos que llevarlo a cabo.

rio a t n e m El co

E

2. Totalmente. El empleo no se recuperará hasta que no llegue la creación de empresas (como sociedad o autónomo). Sin nuevas pymes y autónomos no habrá una verdadera caída del desempleo. Además, es preciso señalar que las pequeñas y medianas empresas son las que más afloran en la provincia. Por tanto, son indispensables para salir de la crisis. 3. Sólamente con medidas de austeridad no salimos de ésta. También necesitamos medidas que nos estimulen. Aunque es cierto que primero hay que ajustarse el cinturón. En conclusión, creo que ambas partes (austeridad y estímulo) deberían estar unidas. .

“Sin nuevas pymes y autónomos no habrá una verdadera caída del desempleo”

“Aunque primero hay que ajustarse el cinturón, también necesitamos medidas que estimulen”

El asociacionismo

l mundo del asociacionismo es muy complejo y más cuando una persona o ciudadano es completamente ajeno a él. Desde fuera puede parecer que es simple fachada, que no sirve para nada y que cada uno de los trabajadores que lo representan son meros floreros. Pues bien, seguro que hay de todo, pero por norma general eso no es así. He tenido la oportunidad de colaborar en un organismo de estas características y puedo afirmar que las asociaciones son de una ayuda infinita para las empresas. Además creo que son

necesarias como representación de cada uno de los sectores que componen el tejido productivo. Las empresas asociadas se sienten arropadas y cuidadas, no están solas ante el peligro. Por otra parte, defienden los intereses empresariales por todo la provincia y, además, actúan como órgano intermedio entre la Administración y la empresa. Plan Pyme apoya al asociacionismo e invita a las pequeñas y medianas empresas de la provincia a su incorporación inmediata.


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Entrevista

Miguel García

“El Cantó siempre ha ido hacia arriba, aunque ahora estamos en una línea recta”


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M

iguel García nació en Vélez Blanco (Almería) pero con tan sólo siete años se trasladó a Alicante. Cuando era pequeño quería ser carpintero, pero la necesidad le llevó al sector de la hostelería. Su primer trabajo, con catorce años, fue en una bodega donde repartía vino. Poco después trabajó en la barra del S.C.D Villafranqueza, en el Bar Bonastre y en el Bar Celeste. En éste, conoció a Pepe Cavaller quien lo fichó para el Restaurante de la Estación Marítima, donde trabajó durante quince años pasando por distintos puestos hasta convertirse en encargado. Cuando la Estación Marítima pasó por malos momentos, Miguel García decidió montar la Cervecería El Cantó que con veintiocho años de vida tiene un lugar destacado en la restauración de Alicante. Además es vicepresidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) y recibió el reconocimiento de alicantino de adopción en 2011.

Pregunta: ¿Cómo valora el recorrido de El Cantó? Respuesta: Muy positivo. Cuando comenzamos éramos tres trabajadores y ahora somos ocho. Siempre hemos ido hacia arriba, aunque ahora con esta crisis estamos en una línea recta.

cerrando porque no pueden mantener los sueldos de los trabajadores, los gastos de producción de los productos y los impuestos. P: La situación económica ha llegado a las confederaciones, federaciones y asociaciones, ¿cómo atraviesa APEHA estos delicados momentos? R: Muy mal. Hemos tenido que realizar varios cambios de localización de nuestra sede y ahora estamos en un box que COEPA nos ha prestado. Las ayudas no nos llegan, por tanto hemos tenido que reducir la plantilla, de ocho trabajadores hemos pasado a tres. P: ¿Qué medidas está tomando la Asociación para lograr un correcto funcionamiento? R: Hemos reducido gastos de tipo oficina y de personal. Seguimos ofreciendo los servicios a nuestros asociados aunque más limitados porque sin ayudas no podemos movernos mucho. P: ¿Por qué es importante el asociacionismo actualmente? R: Porque es una fórmula positiva. Las asociaciones funcionan como interlocutor con la Administración para que el empresariado tenga más fuerza y sea escuchado. También sirve para que el sector se reúna, intercambie ideas y se consolide aún más, para así difundirlo en el ámbito local, nacional e internacional.

P: Su establecimiento es un referente en Alicante, incluso en los foros los usuarios de otras provincias afirman que cuando viajan a la ciudad El Cantó es visita obligada, ¿cómo se consigue esto? R: Con el paso de los años y siendo fiel a uno mismo. También es importante mantener la calidad de los productos y no ser avaricioso con el dinero, así se consigue fidelizar al cliente. También es importante ganar dinero, pero cuando trabajas mucho te olvidas de éste y disfrutas dando calidad al cliente. P: Pero, ¿ha habido también momentos duros? R: No. El Cantó ha ido de menos a más. Los momentos más duros, quizás, son los actuales. Temo no poder hacer frente al gasto que conlleva la plantilla, no me gustaría despedir a ningún empleado. Sector hostelero de Alicante P: ¿Cómo se encuentra el sector hostelero alicantino? R: Se vive un momento de preocupación debido a la crisis económica. Multitud de establecimientos hosteleros están García compagina su negocio con la vicepresidencia en APEHA


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El Cantó es uno de los establecimientos emblemáticos de la ciudad de Alicante

P: Con la crisis muchos desempleados alicantinos están optando por la creación de comercios hosteleros, ¿puede esto provocar una saturación en el sector? R: Es más difícil subsistir por la cantidad de negocios. Existe un abanico muy variado: se puede comer desde tres euros hasta hacerlo en un establecimiento con Estrella Michelín. Por otra parte, me preocupan los locales de toda la vida, pienso que se deben mantener y apostar por ellos sobretodo con el incremento de los fast food y los Wok que te dan de comer buffet libre por diez euros. Sector productivo P: ¿Cuáles son los factores para triunfar en el sector productivo de Alicante? R: Hay que formarse ante todo para cualquier sector. Una vez que te has formado hay que aplicar toda esa información al negocio elegido. Yo siempre he dicho que dedicando doce horas diarias el éxito de una empresa está garantizado. En definitiva, formación y dedicación son dos puntos clave a la hora de poder triunfar.

P: ¿Se podría añadir como otro factor la suerte? R: Cuando viene alguien y te comenta: ¡Qué suerte has tenido! se suele dar las gracias, pero si te has esforzado y has dedicado tu vida al negocio, la suerte ha estado de tu parte, pero porque te has sacrificado. P: En la fase de recesión el consumo disminuye, ¿cómo sobrevive una empresa?¿qué necesita una pyme para llegar a la fase de recuperación económica? R: El problema para una empresa es que bajará el precio de los productos; mientras que los sueldos e impuestos no descienden. Ante la disminución del consumo los ingresos son inferiores. Se pueden bajar los precios pero no la calidad del producto. En estos momentos hay que tener ingenio, mimar al cliente, aunque así no podemos estar continuamente.

La formación y la dedicación son dos puntos clave para poder triunfar en un negocio


13 P: Hasta marzo, la financiación a las pymes ha caído en un 12% -según el Banco de España-, mientras el crédito a la gran empresa ha crecido en un 6%, ¿cómo valora estos datos? R: El empresario cuando acude a las entidades financieras para solicitar ayuda piensa que no se la van a proporcionar , así que busca autofinanciarse. Hasta que los bancos no devuelvan la confianza a las empresas y a la sociedad en general, esto no se va a solucionar y seguiremos sumergidos en fase de recesión. P: ¿Se puede afirmar, entonces, que la ausencia de

financiación es el mayor problema para las pymes y los autónomos? R: Es una cadena, sin financiación no se pueden crear empresas ni disminuir la tasa de parados. Es un problema importante. P: Una última cuestión, de carácter futurista, ¿el 2013 será un buen año para las pymes alicantinas? R: En este año deberíamos comenzar a ilusionarnos y a remontar con los brotes verdes para empezar de forma positiva el 2013. Tenemos seis meses por delante para pensar con un mayor optimismo y mostrar ilusión.

Miguel García Ha viajado por San Petersburgo, Japón o Alemania como representante del mundo hostelero de Alicante En 2011, la Diputación de Alicante concedió a Miguel García el título de “Alicantino de Adopción”


Sectores

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El comercio textil d


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e Sant Joan ¡se mueve!

La crisis que habita en nuestra sociedad produce un fuerte descenso en el consumo. El municipio de Sant Joan d’Alacant también lo nota. La mayoría de los sectores están en esta situación, pero los comercios del textil se han puesto manos a la obra. Para ello, han contado con iniciativas propuestas por su Ayuntamiento, como el “Shopping Tour” que ha tenido una acogida muy positiva, o un desfile de modelos donde participan negocios textiles que se integran en la Asociación de Comerciantes de Sant Joan. La mayoría de estos establecimientos coinciden en que son tiempos difíciles. Pero esperan que con esfuerzo, constancia y tesón puedan salir de esta situación.


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El comercio textil de Sant Joan trabaja junto con el Ayuntamiento del municipio con el fin de incentivar el consumo

U

no de estos establecimientos es Papallona, su dueña, Mercedes Trives afirma que la empresa vive estos momentos con dificultad: “Todavía cuesta más en tiempos de crisis. Hay que trabajar mucho, con constancia, para así hacerte con una clientela fija”. Papallona lleva un año en las calles del municipio alicantino. Mercedes es consciente de que inició su aventura empresarial en el auge de la recesión, pero aún así, no ha pensado en cerrar, “sólo lo haría para irme de vacaciones”, resalta la santjoanera. Otra vecina de la villa santjoanera, Ana Carrillo, regenta La tienda de Ani, que cuenta con una gran variedad de precios; desde 10,50€, la más económica, hasta 70€, en prendas de mayor calidad. La dueña del establecimiento cree que es complicado mantener el negocio “las ventas bajan, pero nos tenemos que mantener y seguir pagando a la Seguridad Social”. Por su parte, Ani Bianco (dueña de Chocolate) confirma las opiniones de sus dos compañeras de profesión en a cuanto a la actual situación económica. Pero sin duda, conviven opiniones muy dispares, como la de Patricio Pérez, dueño de Raquel Parody: “Estamos en una situación de normalidad, hemos vuelto a como estábamos antes del boom inmobiliario. No creo en la crisis”. Patricio ,además del negocio textil, tiene clínicas dentales y dos páginas web. Y asegura que sus locales mantienen niveles de

consumo estables, aunque el que más ha notado esta no crisis es el relacionado con la salud bucal. Promover el consumo Los comercios textiles, la Asociación de Comerciantes de Sant Joan y el Ayuntamiento, se han unido con el objeto de generar el consumo entre los vecinos del municipio. Una de estas medidas fue la campaña Shopping Tour, que comenzó el 6 de abril y finalizó el 17 de junio. En ella, cada establecimiento ofrecía un regalo de su negocio para el sorteo final, que se celebró entre los clientes que acreditaron mediante una tarjeta diez compras en distintos establecimientos del pueblo. Por otra parte, la Concejalía de Comercio propuso, como cada año, un desfile de moda para presentar las nuevas colecciones de la temporada estival que llega a los establecimientos. Papallona, Raquel Parody, Chocolate y La Tienda de Ani participaron en el desfile que tuvo lugar el 2 de junio en la Residencia Dr. Pérez Mateo. Los cuatro establecimientos, junto a los ocho restantes ultimaron los preparativos para que “todo saliera genial, pasasemos un rato agradable y poco a poco crezca el consumo”, señala Mercedes Trives. Además de estas medidas conjuntas con los distintos organismos del pueblo, cada empresa efectúa las propias.


17 La Tienda de Ani realiza ofertas durante todo el año, a parte de la obligadas en temporada de rebajas. Por ejemplo, en junio, cuando se realiza una venta pide a los clientes que escriban sus nombres y un número de teléfono en el tique para así entrar en un sorteo donde podrán conseguir regalos o un vale de 100 euros para canjear en la tienda. Ani Bianco realiza promociones también durante toda la temporada, sobre todo cuando acontece un evento en Sant Joan, como por ejemplo las Hogueras. Las ofertas que ofrece Papallona van más allá. “Cuando cumplimos un año puse durante la semana del aniversario un 20% en todas las prendas, explica Mercedes Trives. Otra manera de promover su negocio es gracias al 2x1 y los precios únicos. Esta última fórmula es la que mantiene Raquel Parody; todo a 20 euros.

Pequeño vs Grande Sólamente en Alicante hay tres grandes centros comerciales (Puerta de Alicante, Plaza Mar 2 y Gran Vía) que albergan la mayoría de las franquicias textiles nacionales e internacionales. El grande parece que ha ganado la partida, pero el pequeño no se da por vencido. Para algunos la competencia entre ambos tipos de comercio no existe. Patricio Pérez afirma que “no tenemos competencia” aunque añade que “todo el mundo lo es”.

Mercedes Trives, de Papallona, atiende a una clienta

Ana Carrillo La Tienda de Ani

“Todavía cuesta más en crisis. Hay que trabajar mucho, con constancia para hacerte con una clientela fija”

“Las ventas bajan, pero nos tenemos que mantener y seguir pagando la Seguridad Social”

Patricio Pérez

Ani Bianco

“Estamos en una situación de normalidad, como antes del boom inmobiliario. No creo en la crisis”

“Existen diferencias entre el pequeño y el grande comercio, pero es imposible competir”

Chocolate

Raquel Parody

Pa p a l l o n a

Mercedes Trives


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El consistorio de Sant Joan ha instaurado este año, por primera vez, la campaña Shopping Tour. La iniciativa se ha sumado a una ya existente años atrás, el Tapaporte. Esta última incentiva el consumo hostelero mediante un concurso de tapas a precios muy asequibles.


19 TRIBUNA Antonio Sáez Presidente de Honor de la Asociación de Comerciantes de Sant Joan d’Alacant

Nuestro pequeño gran comercio

E

El empresario Patricio Pérez en su establecimiento Raquel Parody

La dueña de Chocolate piensa que el pequeño comercio no se puede comparar. Existen diferencias de uno a otro “pero es imposible competir” recalca. La Tienda de Ani y Papallona son más optimistas, alegan que es complicado pero “si se da un trato exquisito al cliente, haces que se quede en el municipio”, afirma Ana Carrillo. Según Mercedes Trives, la facilidad de pago que se presta a los clientes en el pequeño comercio no sucede en una gran superficie. “ En el pequeño comercio puedes prestar tu ropa a los clientes para que se la prueben con mayor comodidad en sus casas o puedes fiar el producto a los clientes más fieles, mientras que en los centros comerciales es imposible”, asegura la dueña. Un aspecto donde coinciden estos cuatro empresarios es en la atención profesional, la confianza y la garantía que proporciona el pequeño comercio textil. Y no es el único. Todos los comercios están de acuerdo en que no pueden competir contra el grande en materia de publicidad y marketing. Las grandes superficies cuentan con expertos que les realizan sus campañas publicitarias en distintos soportes. Algunas franquicias se apoyan en rostros famosos para promocionar sus marcas (Kate Moss para Mango, Scarlett Johanson para Stradivarius, Mario Casas para Mustang), y otras llenan ciudades y pueblos con vallas publicitarias donde promocionan sus productos a precios muy asequibles, como Primark o Kiabi. En definitiva, el pequeño comercio textil de Sant Joan intenta sobrellevar la situación económica actual con ganas de prosperar, de aguantar y con deseos de que esta tormenta, que dura casi cinco años, finalice.

l comercio textil de San Juan se encuentra en horas bajas. Todos sabemos a qué se debe, a eso que actualmente es tema clave en la mayoría de las conversaciones, a eso que denominamos crisis. Pues bien, nuestro comercio textil es minoritario, se caracteriza por una clientela fiel, clientela que es del pueblo, vamos la clientela de toda la vida. Desde que comenzó la crisis algunos establecimientos han cerrado, pero otros aguantan el chaparrón y, en mi opinión, lo están haciendo de forma muy positiva. Como el resto del pequeño comercio del pueblo, el textil se está modernizando y especializando, da más atención al cliente. Si echo la vista hacia atrás, unos diez o quince años, observo cómo el pequeño comercio ha sufrido notables cambios. El número de establecimientos ha aumentado y aquellos que hoy día siguen han visto como su clientelea ha crecido y evolucionado. Centrándonos en el comercio textil, cabe señalar que ha sido uno de los más cambiantes. Se han abierto y cerrado numerosos negocios. Una de las razones de esto ya la conocemos, las grandes superficies. Sant Joan está dividido en dos zonas: la norte y la sur; la zona del pequeño comercio y la de los grandes. Y esto no debería ser así, ambos tipos de comercio se tendrían que unificar. Los grandes comercios se meriendan al pequeño en nuestro pueblo, en nuestra ciudad y en el resto del país. Pero, ¿qué ocurre, por ejemplo, con Ikea o Carrefour en sus respectivos países? Pues que no abundan, allí se protege al pequeño comercio y a los grandes se les manda a las afueras de las ciudades. Por suerte el pequeño comercio del pueblo cuenta con el apoyo del Ayuntamiento y de la Asociación de Comerciantes. Raro es el mes en el que no hay una campaña para incentivar su consumo, como el desfile de moda o el Shopping Tour a principios de verano. Hay mucho movimiento para ayudarlo, se hace lo que se puede pero lo que más falta hace es consolidarlo.


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COEPA

Los emprendedores y la internacionalización, la baza para el crecimiento económico de la provincia

Isabel García es la coordinadora del SEIMED, Centro Empresa Europa, de la patronal alicantina

La Confederación Empresarial de la provincia de Alicante vive momentos difíciles al igual que el sector empresarial y la sociedad alicantina. Pero esta situación no incide en el compromiso que, desde su creación, tiene con el empresariado de la provincia a la

hora de ofrecer su amplia gama de servicios. COEPA vela por los intereses y el desarrollo del tejido empresarial de la provincia, así como de sus asociaciones, sin olvidar a los emprendedores que son un fuerte motor para el crecimiento económico alicantino.


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esde el inicio de la crisis han desaparecido multitud de empresas en la provincia, y de mano de los emprendedores se han creado otras. Uno de los departamentos que ofrece COEPA está enfocado al emprendedurismo y a la orientación profesional. Isabel García, coordinadora de este área, así como del Centro Empresa Europa (SEIMED) de COEPA, afirma que “cada vez hay más emprendedores que se lanzan a la aventura de crear su propia empresa”. El perfil de estos soñadores es variado. Algunos cuentan con nociones de cómo hacerlo, pero otros necesitan todo tipo de ayudas para resolver sus dudas, y es aquí donde Isabel y su equipo hacen que sus sueños e ilusiones prosperen poco a poco. El departamento pone a disposición de los emprendedores dos modalidades de consulta. Por un lado, se les atiende de forma individual para tratar todo tipo de temas relacionados con el plan de viabilidad, el conocimiento de las distintas formas jurídicas, los aspectos legales o fiscales. Además, se les proporciona información sobre subvenciones y financiación para crear la empresa. Por otro lado, COEPA ofrece atención grupal a través de la organización de talleres. El departamento cuenta con un abogado externo que responde a las cuestiones legales de los emprendedores.

El resto del taller “lo abordamos nosotros, repasamos todos los elementos que debe reunir un plan de empresa”, afirma Isabel. Además de resolver dudas, los talleres sirven para intercambiar opiniones entre los propios emprendedores, “algo que resulta muy interesante, ya que a veces un emprendedor resuelve las dudas de otro, puesto que se encuentra en el siguiente escalón de su aventura”, recalca la coordinadora. Desde su implantación, los talleres se dirigían a quienes son denominados futuros emprendedores, pero a lo largo de 2012 se lanzarán talleres para emprendedores ya constituídos que llevan en el mundo empresarial de la provincia de Alicante uno o dos años enfrentándose a diferentes retos como la internacionalización de su empresa, la estrategia e innovación, un nuevo análisis de la competencia (local, nacional o internacional) o la necesidad de emplear las nuevas formas de comunicación. Los servicios a emprendedores que oferta gratuitamente la Confederación no acaban cuando estos crean su empresa. Los emprendedores que la crearon en los dos últimos años acuden por primera vez o vuelven a las instalaciones de COEPA con el fin de encontrar soluciones para lograr que el proyecto se mantenga y consolide. Según el informe estadístico que realiza el departamento de estadística, atendiendo a


23 la tipología del cliente, los emprendedores ocupan el tercer puesto con mayor número de consultas, sólamente por detrás de empresas que no están asociadas a ninguna asociación empresarial, en el primer lugar; y de asociaciones integradas en COEPA, en segundo puesto. Mirando hacia Europa La patronal alicantina cuenta con la Enterprise Europe Network, el SEIMED, que tiene como objetivos ayudar a que la empresa desarrolle su pleno potencial y su capacidad innovadora mediante la internacionalización, la transferencia de tecnología y el acceso a proyectos y financiación de la Unión Europea. Es interesante señalar que esta red es antigua y ha cambiado de nombre. Isabel García destaca que en el año 2008 se produjo “una gran transformación”. Se unificó en una sola red lo que hasta el momento eran dos: El Euroinfocenter y los Centros de Transferencia Tecnológica.

Además, añade: “la Comisión Europea optó por esta opción para reducir costes de mantenimiento y para evitar una mayor burocracia”. El SEIMED está presente en todos los países de la UE. Los estados miembros tienen en distintas regiones este organismo que, como afirma la coordinadora, “siempre tiene como estructura de acogida a las confederaciones empresariales, las agencias de desarrollo, las universidades y las cámaras de comercio”. Actualmente, la Enterprise Europe Network cuenta con cuatro mil profesionales repartidos por toda la Unión Europea y algún tercer país que mantiene acuerdos bilaterales como Rusia, Chile o Estados Unidos, así como países que se presentan como candidatos para entrar a la UE. Isabel García es una de esas profesionales que ayudan a las empresas a iniciar su aventura fuera de nuestro país. Según cuenta, en estos momentos es una solución viable para poder salir adelante. Tanto que en tiempos de crisis ha aumentado.

La Confederación ofrece asesoramiento individual y grupal para proyectar la empresa

Isabel García y el resto de su equipo

Número de Consultas por tipo de cliente 208

Empresas no asociadas

201 153

Asociaciones de COEPA Emprendedores


Social Media

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Pymes

Las pymes alicantinas se interesan por las redes sociales

stán presentes en nuestro día a día y se han hecho un hueco en las vidas de millones de personas de todo el mundo. En ellas, los usuarios muestran algunos de sus momentos más importantes, sus inquietudes y pensamientos. Las grandes multinacionales, hace mucho tiempo que, se dieron cuenta del potencial de estas herramientas, así que las emplearon en su estrategia de comunicación y ventas. Las instituciones públicas no se quedaron atrás y, por supuesto, la pequeña y mediana empresa tampoco. Las pymes alicantinas también perdieron el miedo al universo de las redes sociales y cada vez son más las que inician su aventura en el mundo del social media. Pero Maite Vañó, experta en el mundo del social media, es menos optimista respecto a esta cuestión: “las pymes alicantinas aún están en pañales respecto a las redes sociales. Están comenzando a interesarse, pero todavía queda mucho por hacer”. Una de las empresas que ya se ha quitado estos pañales es “Las Manolitas”, estableci-

miento que se dedica a la pastelería y que fue uno de los pioneros en la ciudad, afirma Vañó. Las redes sociales que más utilizan las pymes de la provincia de Alicante son: Facebook, Twitter, Youtube, Flickr y en menor medida Foursquare. Antes de iniciarse en esta aventura hay que dar un paso previo. Vañó resalta la importancia de la formación ya que “un patinaje en las redes sociales puede ser malo para la imagen digital de la empresa”. La empresa Auto Carrascosa cayó a finales de 2010 en el juego del social media. José Joaquín Gómez se apuntó a un curso que, casualmente, impartía Maite Vañó en la Universidad de Alicante. El encagado de la empresa se apuntó al curso porque pensó que era interesante para su negocio. Sin embargo, Gómez matiza que cuando una empresa está presente en ese mundo tienes que mantenerte activo, “es necesario un uso diario en el que subas fotos y textos, así como enlaces a noticias del sector que abarques. Si te paras estás perdido”, señala el encargado de las redes sociales.


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TRIBUNA

Laura López Community Manager

Las pymes se enredan en la web 2.0

L

Vañó en su puesto de trabajo en la Oficina de Turismo de El Campello

La empresa utiliza con mayor frecuencia Facebook porque “da más juego”, afirma Gómez. Aunque también está presente en Twitter y Youtube, además del blog y la web corporativa. Matilde Mayor, dueña de Josephine Chocolates y Regalos, es otro ejemplo de la pequeña y mediana empresa alicantina que se ha lanzado a las redes sociales. En su caso, sólo utiliza Facebook -la primera red social de las pymes de Alicante- y lo hace desde un año. También recalca que es imprescindible un uso habitual, pero comenta que no lo hace por pasión, lo realiza porque es el presente y porque la gente de hoy funciona mediante las redes sociales y las webs. Uno de los grandes errores que realiza la pequeña y mediana empresa es querer estar presente en todas las redes sociales. En este punto coinciden Maite Vañó y José Joaquín Gómez que señalan la necesidad de escoger la red social más adecuada para la empresa. “Nada más entrar en este mundo, no puedes abarcar todas”, afirma rotundamente Gómez. Pero... ¿Qé pasará en el futuro? ¿Todas las pymes contarán con esta herramienta? Maite Vañó no lo duda, “quien busque presencia en la red, querrá participar en el universo de las redes sociales”. Maite Vañó ¿Por qué son positivas para las pymes? Existe la posibilidad de comunicación con el cliente. Se puede adaptar el producto a las necesidades del cliente. Es un método directo para conocer las opiniones del mercado. Permite responder a las quejas en directo, “una queja es un tesoro”. Dota a la pyme de imagen corporativa digital. Para conseguir un posicionamiento en los buscadores.

as redes sociales están de moda, tanto que no logramos desconectar de ellas ni los fines de semana, ¿por qué?, ¿qué tienen que atraen tanto a las personas? La clave es muy sencilla, tienen contenido social, y a todos nos encanta relacionarnos. Es algo que está presente en nuestra naturaleza, y que es directamente proporcional a la marca que representamos, ya que no debemos olvidar que detrás de un logotipo hay un equipo humano. Las pymes deben innovar introduciéndose en este mundo de infinitas oportunidades, pero lo tienen que hacer con estrategia y creatividad. Se necesita un objetivo claro de qué es lo que queremos conseguir con las redes sociales, sin un plan nuestra pyme se puede ver afectada de un modo contrario al que esperábamos obtener. Y toda esta aventura comienza desde el seno de nuestra empresa. La comunicación debe de ser fluida, es necesario un equipo humano que nutra a las redes con información y contenidos de calidad, ofreciendo un servicio estudiado, cuidado y hecho con cariño. Para ello debe existir la figura del Community Manager, que será nuestra voz en Internet. Como experta observadora del comportamiento de las personas en el mundo del social media he aprendido que para llegar al corazón de tus clientes tienes que escuchar, observar sus comportamientos. Las ventajas de las redes sociales para el empresario son infinitas. Acercan su imagen de marca a un público mayor. Le permiten conocer las necesidades de su clientela casi en tiempo real. Son una óptima herramienta para dar a conocer a la empresa o a un producto específico de ésta. También ofrece la posiblidad de conocer la opinión sobre tu empresa a la vez que facilita una visión de la competencia, para así mejorar los productos y comprobar dónde se falla. ¿Qué más se puede pedir? Desde esta columna animo al empresario de la pequeña y mediana empresa de la provincia de Alicante a conquistar el corazón de los ciberciudadanos.

¡Pyme, así triunfarás!


26 ¡ASISTE, APROVÉCHATE Y FÓRMATE!

Agenda

MAYO Encuentro Empresarial Elx-Baix Vinalopó 2011 “Nos enredamos para crear nuevas oportunidades” Día 10 Taller de Motivación al Emprendedor Los primeros pasos para crear tu propia empresa Día 14

Centro de Congresos ciudad de Elche

Casa de la Juventud Villajoyosa

La Internacionalización, la oportunidad para tu empresa Día 23

COEPA Alicante

JULIO Curso: Diseña marcas que conquisten al mercado

Casa-Museo Modernista Novelda

Día 3 Herramientas para la financiación de la I+D+i Día 4 Curso: Te ayudamos a crear una empresa sostenible Día 16

Universidad de Alicante

CHEMACAM Los Molinos Crevillente

¡TU EMPRESA TE LO AGRADECERÁ!


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JUNIO

¡NO PI ERDAS  LA OP ORTUN IDAD!

“El Uso de las Redes Sociales para hacer crecer el Negocio Familiar” Día 7 Jornada Cómo están innovando las empresas alicantinas Día 11

Encuentro Motivacional Operación Startur Elche Emprende 2012 Día 20

Museo Marq Alicante

Aula CAM Alicante

Centro de Congresos ciudad de Elche


Y en el próximo número...

Plan

Pyme

Reportaje sobre el sector del calzado de Alicante Plan Pyme te lleva de paseo por las numerosas fábricas del calzado de la provincia

Reportaje ¿Qué tipo de pyme es la adecuada? Plan Pyme te da multiples posibilidades para la creación de una empresa en tiempos de crisis

Reportaje: La necesidad de comunicar en una pyme La comunicación también es necesaria para la pequeña y mediana empresa

PLAN PYME La revista del sector productivo de la provincia de Alicante ¡Ya en tu quiosco! ¡Infórmate del mundo empresarial de tu provincia por tan sólo 1 euro!


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