FOCUS DOSSIER SPECIAL RESTAURANTS comptoir Darna Marrakech
Fondé par Marcel Chiche, le Comptoir Darna Marrakech est une combinaison de salle de bal de luxe, d'espace de spectacle et de villa Art Déco, avec des représentations régulières de danse et de musique marocaines. Le décor frise parfois la bêtise, mais l'atmosphère enivrante le compense largement. La salle à manger cossue et les spectacles exotiques sont complétés par un menu conçu avec amour qui met en valeur le meilleur de la cuisine française et marocaine et ajoute une touche de tradition culinaire asiatique . Le tajine de fruits de mer, composé de crevettes, de moules, de poulpes et de calmars, et le fameux «Méchoui», une épaule d’agneau cuite à la vapeur puis rôtie et servie avec des légumes, sont les points forts du menu. La nourriture n'est qu'une partie de l'attrait de cette salle de danse décadente, qui s'anime véritablement une fois le dîner terminé. Avenue Echouhada, hivernage, Marrakech, Maroc , 05 24 43 77 02
Dar Yacout
Décrit comme une "institution de la médina", Dar Yacout est l'un des restaurants les plus populaires de Marrakech. Les convives sont attirés par sa combinaison de design théâtral et de cuisine inoubliable. Conçu à l'origine par l'architecte Bill Willis, un expatrié américain au Maroc, le restaurant a réinventé les motifs classiques du design marocain, ce qui donne l'impression d'être dans un palais fantastique des mille et une nuits. La somptueuse splendeur des intérieurs est élégamment compensée par la savoureuse cuisine rustique, qui comprend tous les piliers de la cuisine marocaine, cuite à la perfection. La terrasse sur le toit, où les convives peuvent prendre un verre avant ou après leur repas, est une autre attraction. Il offre une vue incroyable sur la mosquée Koutoubia. 79 Rue Sidi Ahmed Soussi, bab Doukkala, Médina, Marrakech. Tél. 05 24 38 29 29
une nouvelle carte à la cour des Lions à Es-Saadi
Véritable référence culinaire Marocaine orchestrée par la cheffe Fatema Hal, la Cour des Lions vous propose chaque soir une sélection de plats ancestraux pour un festival de saveurs et de couleurs. Cet automne, la Cour des Lions se réinvente de nouveaux mets, tels que la pastilla au Saint Pierre ou encore sa déclinaison végétarienne seront à la carte du restaurant Laissez-vous également séduire par ses nouvelles entrées signature comme le berkoukech au fromage. Un voyage gustatif incontournable dans un décor digne des Mille et Une Nuits Pour plus d’information : Tél. 0 5 24 33 74 00
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