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Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09

e

issell a v e v a L 00 x 500 Panier 5

E500 Sans adoucisseur

2.076 € 1.709 €

E500D Avec adoucisseur incorporé

2.251 € 1.854 €

NI I M t n e sem s i t s I e T v n N I A R A tG Résulta

R

Groupe EURO G.P.H

1

Lave vaisselle panier 500 x 500 Passage utile : 340 mm Surchauffeur : 3 kW 2 cycles de lavage : 90 et 150 sec. Dimensions : 575 x 630 x 830 mm E500D : adoucisseur incorporé Alimentation 230/1/T (possibilité 400/3/N/T en changeant le cable d’alimentation)


Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09

Lave verres Panier 350 x 350

E35 Panier 350 x 350 - Hauteur utile 190 mm Dimensions : 400 x 475 x 590 mm Sans adoucisseur - Alimentation 230/1/T

E35D Panier 350 x 350 - Hauteur utile 190 mm Dimensions : 400 x 475 x 590 mm Avec adoucisseur - Alimentation 230/1/T

E35H Panier 350 x 350 - Hauteur utile 260 mm Dimensions : 400 x 475 x 640 mm Sans adoucisseur - Alimentation 230/1/T

E35HD Panier 350 x 350 - Hauteur utile 260 mm Dimensions : 400 x 475 x 640 mm Avec adoucisseur - Alimentation 230/1/T

Lave verres Panier 385 x 385

E40 Panier 385 x 385 - Hauteur utile 260 mm Dimensions : 435 x 530 x 670 mm Sans adoucisseur - Alimentation 230/1/T

E40D Panier 385 x 385 - Hauteur utile 260 mm Dimensions : 435 x 530 x 670 mm Avec adoucisseur - Alimentation 230/1/T

1.623 € 1.423 € 1.802 € 1.580 €

R

Groupe EURO G.P.H

2

1.318 € 1.156 € 1.507 € 1.322 € 1.541 € 1.351 € 1.729 € 1.516 €


Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Lave vaisselle Panier 500 x 500

Panier 500 x 500 - Carosserie double paroi - Cuve emboutie 15 litres Filtre de cuve intégral - Consommation : 2.9 litres / panier - Hauteur utile : 380 mm - Dimensions : 600 x 600 x 820 mm - Alimentation : 400/3/N/T (commutable en 230/1/T)

PLUVIA 26 Sans adoucisseur

PLUVIA 27 Hauteur utile : 380 mm Dimensions : 600 x 600 x 1400 mm Sans adoucisseur 400/3/N/T (commutable 230/1/T)

2.270 € 2.086 €

2.820 € 2.533 €

PLUVIA 26S Avec adoucisseur incorporé

2.465 € 2.264 €

- Gagnez du temps grâce à un nettoyage beaucoup plus facile et plus rapide de votre lave vaisselle ! - Gagnez en qualité de travail avec un lave vaisselle 4 fois moins bruyant, doté en plus d’un système de fermeture «soft» : plus de porte claquée !

- Profitez d’un passage utile de 380 mm permettant de laver également des plateaux GN1/1 ou des assiettes de grand diamètre !

850 mm

- Eliminez le risque de vaisselle brisée grâce au démarrage progressif de la pompe !

rofits : p s o v z te !!! Augmen z 350 € par an ise , 60 kg de u a ’e d Econom s e tr 3 000 li oins) (jusqu’à 1 icité en m tr c le ’é d t 12% lessive, e

R

Groupe EURO G.P.H

3


Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09

Lave vaisselle à capot Panier 500 x 500

PLUVIA 28 Hauteur utile : 410 mm Dimensions : 706 x 800 x 1509 mm Alimentation : 400/3/N/T

3.899 € 3.474 € (Hors tables)

R

Deux cycles de lavage : 90 et 120 secondes - Démarrage automatique à la fermeture du capot - Construction tout inox 18/10 AISI 304 - Large passage utile de 410 mm permettant le lavage des plateaux GN1/1 et des assiettes à pizzas - Cuve emboutie de 15 litres - Filtre de cuve intégral - Consommation : 2.9 litres/panier - Doseur de produit de rinçage incorporé - Niveau sonore : 62 db - Installation en angle ou en ligne - Nouvelle pompe à double flux : garantie des résultats de lavage avec une puissance inférieure : économie d’énergie, et baisse du niveau sonore (62 db)

à: ’ u q s u j par an u z e s i m Econo 00 litres d’ea 6.0 sive s e l e d icité 42 kg r t c e l é ’ ais d 5% de fr

Groupe EURO G.P.H

4


Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 O 9N

Panier 550 x 610

UTE

E UV A

Lave batterie

200

Surchauffeur 6 kW - 3 cycles de lavage : 2, 4 et 8 mn - Equipés d’un thermostop garantissant la température de rinçage - Cuve emboutie aux angles verticaux arrondis - Deux filtres de cuve en acier inox - Pompes à vidange et nettoyage automatiques : simplification des opérations de nettoyage de fin de journée - Faible niveau sonore grâce à la construction double paroi - Utilisation extrêmement simple - Fonctions d’autodiagnostic - Comptage des cycles effectués - Affichage des températures de lavage et de rinçage - Alimentation 400/3/N/T

NIAGARA292

NIAGARA293

Panier 550 x 610 Hauteur utile 650 mm Dimensions 720 x 780 x 1700 mm

x 610 Panier 550utile : r u te Hau mm 650 ou 850

5.753 € 5.499 €

Panier 550 x 610 Hauteur utile 850 mm Dimensions 720 x 780 x 1900 mm

6.638 € 6.339 € NIAGARA 2150

Lave vaisselle

Capacité : 50 - 100 paniers / heure 2 vitesses Hauteur utile : 400 mm Consommation : 2 litres / panier Dimensions : 1150 x 770 x 1560 mm Alimentation : 400/3/N/T

1.800 assiettes / heure

11.033 € 10.415 € (Hors tables)

O 9N

UTE

E UV A 200

€ s de 10.500 in o m z e s s e: Investi votre espac z e is m ti p o et ttes / heure 1.800 assie de 6 m2 dans moins

R

Groupe EURO G.P.H

5


Les Incontournables

Machines SOFTGEL

du 15/04 au 31/08/09

500 cornets / heure

Equipées de 2 compresseurs indépendants : 1 compresseur pour le refroidissement des cylindres (R404a) + 1 compresseur pour le refroidissement des cuves (R134a). Ce système garantit un respect total de la chaîne du froid depuis les cuves jusqu’aux becs de distribution - Mécanisme de distribution de la glace entièrement et facilement démontable : nettoyage facile et hygiène parfaite - Contrôle électronique de l’onctuosité de la crème, de la température du mélange dans les cylindres et dans les cuves - Compteur électronique des portions débitées - Alimentation des cylindes par 2 pompes rotatives de pressurisation indépendantes et réfrigérées - Livrées avec 4 tubes porte-cornets - Dimensions : 560 x 700 x 1500 mm - Alimentation : 400/3/N/T

CRSFT500A Refroidissement à air 500 cornets 75 gr / heure Production horaire : 37.5 kg

1 panaché + s m u rf a p 2 / heure 500 cor nets

CRSFT500W Refroidissement à eau 500 cornets 75 gr / heure Production horaire : 37.5 kg

1 panaché 2 parfums + / heure 300 cor nets

Machines SOFTGEL 300 cornets / heure

Equipée de 2 compresseurs indépendants : 1 compresseur pour le refroidissement des cylindres (R404a) + 1 compresseur pour le refroidissement des cuves (R134a). Ce système garantit un respect total de la chaîne du froid depuis les cuves jusqu’aux becs de distribution - Mécanisme de distribution de la glace entièrement et facilement démontable : nettoyage facile et hygiène parfaite - Contrôle électronique de l’onctuosité de la crème, de la température du mélange dans les cylindres et dans les cuves - Compteur électronique des portions débitées - Alimentation des cylindes par 2 pompes rotatives de pressurisation indépendantes et réfrigérées - Livrées avec 3 tubes porte-cornets - Dimensions : 500 x 700 x 840 mm - Alimentation : 400/3/N/T

21.123 € 19.759 €

CRSFT300 Refroidissement à air 300 cornets 75 gr / heure Production horaire : 22.5 kg

R

Groupe EURO G.P.H

6

26.056 € 24.199 € 26.056 € 24.199 €


Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Machine à chantilly 100 litres / heure

Construction inox avec côtés tôle blanche - Capacité bac : 2 litres - Couvercle plastique transparent - Commandes mécaniques - Réfrigération par compresseur - Cuve Inox réfrigérée - Bac plastique amovible pour un nettoyage facile et rapide - Régulateur d’air garantissant une consistance idéale de la crème Chantilly - Affichage digital de la température - Système de réfrigération continu de la cuve jusqu’au bec de distribution : sécurité maximale en terme d’hygiène, pas de coulure de crème au niveau du bec - Gaz réfrigérant R134a - Dimensions : 250 x 410 x 400 mm - 230/1/T

O 9N

200

PRIMA

E UV A

UTE

2.522 € 2.420 €

Turbines

10 à 20 litres / heure

Fabrication des sorbets, des granités et de la crème glacée - Destinées à recevoir la base de la créme glacée pasteurisée et refroidie (+2°C) - Extraction manuelle du produit Commandes électroniques - Gaz réfrigérant : R404a - Refroidissement à air - Facilité d’installation et d’utilisation - Alimentation 230/1/T

GEL5S Production horaire : 5 à 10 litres Quantité de mix par cycle : 1 litre Durée du cycle : 15 à 20 mn Dimensions : 410 x 460 x 320 mm

4.781 € 4.459 € GEL10S Production horaire : 10 à 20 litres Quantité de mix par cycle : 2 litres Durée du cycle : 10 à 15 mn Dimensions : 390 x 460 x 850 mm

GEL5S : support en option

GEL10S

6.984 € 5.999 € R

Groupe EURO G.P.H

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Les Incontournables

Machines à glaçons

du 15/04 au 31/08/09

35 mm

Système à aspersion - Glaçons pleins

diam. 39 mm Carrosserie ECP22 et 32 skinplate et ECP52 inox – bac de stockage isolé avec du polyuréthane –refroidissement à air ou à eau (indispensable lorsque la machine est encastrée) – formation des glaçons : système à aspersion (sur un évaporateur en cuivre) – glaçons pleins – démoulage des glaçons par inversion de cycle et basculement automatique dans la réserve – gaz réfrigérant : R404a – durée moyenne du cycle : 22 minutes – Alimentation : 230/1/T

lline cte et crista a p m o c e ç Gla on) (22 gr envir Glaçon plein de r tout type Adapté pou boisson verre et de

ECP22A Refroidissement à air Production 22 kg / 24 heures Stockage 6.5 kg Dimensions : 380 x 480 x 580 mm (+ pieds 30 mm)

1.463 € 1.344 €

ECP32A Refroidissement à air Production 39 kg / 24 heures Stockage 13 kg Dimensions : 435 x 600 x 695 mm (+ pieds 30 mm)

ECP22W Refroidissement à eau Production 24 kg / 24 heures Stockage 6.5 kg Dimensions : 380 x 480 x 580 mm (+ pieds 30 mm)

ECP32W

1.773 € 1.673 €

ECP52A Refroidissement à air Production 52 kg / 24 heures Stockage 27 kg Dimensions : 615 x 640 x 830 mm (+ pieds 30 mm)

1.463 € 1.344 €

Refroidissement à eau Production 42 kg / 24 heures Stockage 13 kg Dimensions : 435 x 600 x 695 mm (+ pieds 30 mm)

2.291 € 2.151 €

R

Groupe EURO G.P.H

8

1.773 € 1.673 €

ECP52W Refroidissement à eau Production 54 kg / 24 heures Stockage 27 kg Dimensions : 615 x 640 x 830 mm (+ pieds 30 mm)

2.291 € 2.151 €


Les Incontournables

Machines à glaçons

du 15/04 au 31/08/09

25 mm

Système à palettes - Glaçons creux

diam. 30 mm Carrosserie modèles K20 et K40 skinplate et K60 acier inox – porte totalement escamotable pour un accès facile à la réserve – bac de stockage isolé avec du polyuréthane – refroidissement à air ou à eau (indispensable lorsque la machine est encastrée) – formation des glaçons : système à palettes – glaçons creux – démoulage des glaçons par inversion de cycle et basculement automatique dans la réserve – gaz réfrigérant : R404a – durée moyenne du cycle : 17/18 minutes – Alimentation : 230/1/T

trés n cas d’eau e s e té p a d ue A on cylindriq ç la G e ir a calc iron) s 22 gr env creux (poid

19K20AIX Refroidissement à air Production 24 kg / 24 heures Stockage 6.5 kg Dimensions : 420 x 515 x 620 mm (+ pieds 35 mm)

1.527 € 1.350 €

19K40AIX Refroidissement à air Production 39 kg / 24 heures Stockage 13 kg Dimensions : 420 x 615 x 675 mm (+ pieds 35 mm)

19K20WIX Refroidissement à eau Production 26 kg / 24 heures Stockage 6.5 kg Dimensions : 420 x 515 x 620 mm (+ pieds 35 mm)

19K40WIX

1.938 € 1.698 €

19K60AIX Refroidissement à air Production 58 kg / 24 heures Stockage 22 kg Dimensions : 500 x 615 x 760 mm (+ pieds 35 mm)

1.601 € 1.367 €

Refroidissement à eau Production 46 kg / 24 heures Stockage 13 kg Dimensions : 420 x 615 x 675 mm (+ pieds 35 mm)

2.576 € 2.258 €

1.979 € 1.726 €

19K60WIX Refroidissement à eau Production 62 kg / 24 heures Stockage 22 kg Dimensions : 500 x 615 x 760 mm (+ pieds 35 mm)

2.630 € 2.275 €

R

Groupe EURO G.P.H

9


Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Buffet réfrigéré 4 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré central - finition bois noyer clair - console vitrée électrique (fermeture totale de la zone d’exposition) - T° de fonctionnement : +3°C +9°C (vitrine fermée) - affichage digital de la température - gaz réfrigérant R404a - réfrigération statique - cuve prévue pour 4 bacs GN1/1 prof. 150 mm (bacs non fournis) - tablettes de dressage largeur 170 mm sur le grand côté - livré sur roulettes - pour température ambiante +30°C - étagère inférieure pour dépose des assiettes - alimentation : 230/1/T - dimensions : 1420 x 750 (tablettes dépliées : 1090) x 1450 mm

07BREAK

3.867 € 3.659 €

Buffet réfrigéré Buffet central rond

Buffet réfrigéré version centrale rond - finition coloris bois (existe aussi en gris) - console vitrée électrique (fermeture totale de la zone d’exposition) - T° de fonctionnement : +3°C +9°C (vitrine fermée) - affichage digital de la température - gaz réfrigérant R404a - réfrigération ventilée - dégivrage automatique - fourni d’origine avec 10 bacs plastique blancs prof. 80 mm - tablettes de dressage chromées largeur 190 mm en option (Kit 4 tablettes : 373 € H.T - largeur du buffet avec tablettes, 1.720 mm) - livré sur roulettes - prévu pour température ambiante +30°C - alimentation : 230/1/T - Dimensions (sans tablette) : 1280 x 1280 x 1680 mm

Tablettes de dressage en option (Kit 4 tablettes : 373 € H.T)

ISOLAB

Buffet réfrigéré 8 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré central - finition bois noyer clair - console vitrée électrique (fermeture totale de la zone d’exposition) - T° de fonctionnement : +3°C +9°C (vitrine fermée) - affichage digital de la température - gaz réfrigérant R404a - réfrigération statique - cuve prévue pour 8 bacs GN1/1 prof. 150 mm (bacs non fournis) - tablettes de dressage largeur 170 mm - livré sur roulettes - prévu pour température ambiante +30°C - puissance : 610 W - alimentation : 230/1/T - Dimensions :1400 x 1400 x 1720 mm (tablettes dépliées : 1740 x 1740 x 1720 mm)

R

07CUPOLA

Groupe EURO G.P.H

10

5.670 € 5.359 €

4.895 € 4.629 €


Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09

Entièrement panoramiques et tout inox, équipées d’un plafond lumineux, ces vitrines mettent en valeur vos gâteaux, tartes, cocktails, boissons fraîches ... Le système de réfrigération ventilée assure une température homogène de +2 à +10°C pour une meilleure conservation des aliments (à température ambiante de +39°C) - Parfaite réfrigération grâce à l’évaporateur placé en partie supérieure - Dégivrage automatique avec thermostat électronique - Parois double vitrage pour une parfaite isolation - Régulation par thermostat électronique - Porte à fermeture magnétique - Gaz R134a sans CFC - Montées sur 4 roues à double patins avec freins - Disponibles en 3 coloris : Inox, doré et anthracite - Volume net : 360 litres - Version tournante : 5 plateaux tournants diamètre 47 cm dont un verre miroir - Carrousel fixé sur moteur par roulements à bille pour éviter toute torsion - Version fixe : 5 grilles fixes dimensions 535 x 495 mm - Dimensions extérieures : 600 x 600 x 1860 mm - Alimentation : 230/1/T

Vitrines fixes

2.400 € 2.246 €

E UV A

UTE

Inox - Référence RD60FI Dorée - Référence RD60FG Anthracite - Référence RD60FA

O 9N

°C re +2°C +10 u t a r é p m e T ou fixe Tour nante nthracite a u o é r o d , Inox

200

Vitrines tournantes Inox - Référence RD60TI Dorée - Référence RD60TG Anthracite - Référence RD60TA

2.550 € 2.386 € R

Groupe EURO G.P.H

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Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09

Cave à vins

270 litres Capacité 77 bouteilles

JC270 Dimensions : 595 x 600 x 1640 mm Capacité 77 bouteilles diamètre 75 mm

1.018 € 899 € Design élégant et soigné - Capacité de stockage 77 bouteilles diamètre 75 mm - Stockage sur étagères en bois coulissantes trés résistantes (charge pouvant aller jusqu’à 85 kg) - Dotation d’origine : 4 étagères bois - Capacité : 11 bouteilles maxi. par étagère - Capacité maxi. 7 étagères - 2 zones de température régulées par 2 thermostats électroniques avec affichage digital) - Zone inférieure : +5°C +12°C - Zone supérieure : +12°C +22°C - Volume utile 270 litres - Finition extérieure aspect bois - Contrôle trés précis de la température et garantie de sa stabilité grâce à une isolation de haute qualité - Température extérieure ambiante pouvant aller de 0°C à 35°C - Double vitrage anti rayon UV - Filtre à charbon actif empêchant la formation d’odeurs dans la vitrine - Gaz réfrigérant R134a - Fermeture à clef d’origine - Certification Rohs - Fonctionnement silencieux (compresseur monté sur cylindres blocks) - Alimentation : 230/1/T

rature é p m e t de 2 zones égant l é n g i s De teilles u o b 7 7 é bois n e Capacit s e t n oulissa c s e r è g a

Et R

Groupe EURO G.P.H

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Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Cellules GN1/1

Refroidissement + Congélation Construction tout Inox 18/10 AISI304 intérieure et extérieure - Angles intérieurs arrondis - Poignée ergonomique sur toute la hauteur - Commandes électroniques, affichage digital - Double affichage température et temps - Possibilité de mémoriser jusqu’à 99 cycles Equipées d’origine d’une sonde à coeur (1 point) - Sélection du cycle par le temps ou la température - Cycle SOFT (produits fins et/ou fragiles) et HARD - Pieds Inox 18/10 réglables en hauteur - Isolation : 60 mm (polyuréthane écologique sans CFC) - Portes avec fermeture automatique et blocage de l’ouverture à 105° - Cordon chauffant Fond en pointe de «diamant» - Fournies avec tuyau de vidange - Joint de porte magnétique facilement démontable - Réfrigération ventilée - Dégivrage automatique par gaz chaud (récupération dans un bac situé sous la cellule) - Gaz réfrigérant R404a - Passage automatique en mode conservation à la fin du cycle - Groupe avec condensation à air - Arrêt automatique du ventilateur à l’ouverture de la porte Espacement entre les niveaux : 65 mm - Crémallières amovibles inox 18/10 pour un nettoyage facile - Groupe tropicalisé ambiance +43°C - Evporateur traité anti-corrosion - Signal sonore de fin de cycle Alarmes visuelle et sonore de porte ouverte

W5TGO Cellule 5 niveaux GN1/1 Refroidissement : 14 kg (+70°C +3°C) Congélation : 10 kg (+70°C -18°C) Dimensions : 710 x 700 x 840 mm Alimentation : 230/1/T

W5TGN Cellule 5 niveaux GN1/1 Refroidissement : 18 kg (+70°C +3°C) Congélation : 14 kg (+70°C -18°C) Dimensions : 710 x 700 x 840 mm Alimentation : 230/1/T

W7TGN Cellule 7 niveaux GN1/1 Refroidissement : 25 kg (+70°C +3°C) Congélation : 18 kg (+70°C -18°C) Dimensions : 710 x 700 x 1080 mm Alimentation : 230/1/T

W10TGN Cellule 10 niveaux GN1/1 Refroidissement : 40 kg (+70°C +3°C) Congélation : 28 kg (+70°C -18°C) Dimensions : 780 x 800 x 1545 mm Alimentation : 400/3/N/T

3.920 € 3.696 € 4.932 € 4.649 € 5.564 € 5.246 € 8.726 € 8.226 € R

Groupe EURO G.P.H

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Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 e uniqu e h c u To TERIA CAFE

Four micro ondes Touche unique Cafétéria

Carrosserie et cuve Inox - Volume 23 litres - 1 magnétron 900 W - Plateau tournant diamètre 314 mm - Touche unique «Cafétéria» - Minuterie pré-réglée à 1 mn - Puissances : restituée 900 W, absorbée : 1400 W - Dimensions ext. : 507 x 360 x 300 mm - Dimensions intérieures : 330 x 325 x 205 m - Alimentation : 230/1/T

FMO23C

746 € 629 € Four micro ondes 23 litres - Plateau tournant

Design soigné et moderne - Volume 23 litres - Plateau tournant diamètre 270 mm - Finition inox intérieure et extérieure - Affichage digital - Bouton d’ouverture de porte - Timer digital 60 minutes - Puissance restituée 900 W - Commandes trés simples d’utilisation - 5 niveaux de puissance - Dimensions ext. : 510 x 382 x 303 mm - Dimensions intérieures : 330 x 330 x 212 mm - Alimentation : 230/1/T

WP900H23

Four micro ondes 1000 W - Plateau fixe

Construction tout inox intérieur et extérieur - 1 magnétron - Puissances : restituée 1 000 W, absorbée : 1450 W - Sole céramique - Commandes digitales - 10 programmes mémorisables à 3 étapes de cuisson - Eclairage intérieur - Volume 22 litres - Affichage digital - Dimensions ext. : 520 x 412 x 296 mm - Dimensions int. : 349 x 355 x 182 mm - Alimentation : 230/1/T

EMS1000

670 € 659 €

R

Groupe EURO G.P.H

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333 € 269 €


Les Incontournables

Four micro ondes

du 15/04 au 31/08/09

1100 W RESTITUES

Extérieur et cavité acier inox - Volume 26 litres - Commandes digitales - 5 positions de puissance - porte avec poignée - grande fenêtre pour affichage digital - 20 programmes - cuisson multi étapes - démarrage instantané du programme - affichage de la liste des programmes - compteur de cycle (enregistre la fréquence d’utilisation de chaque programme) - Puissances : restituée 1100 W, abosrbée 1600 W - Dimensions ext. : 517 x 412 x 297 mm Dimensions int. : 336 x 349 x 225 mm - Alimentation : 230/1/T

CM1069

W 1 100 s ué r estit

782 € 669 €

SAMSUNG

Four micro ondes 1900 W - Digital

Construction tout inox intérieure et extérieure – Commandes digitales - 20 Programmes (à 3 étapes) personnalisables – Fonction « quantités multiples » pour le réchauffage de deux ou trois aliments en même temps - Volume 19 litres – Superposable (sans kit) - Distribution uniforme de la chaleur grâce à deux magnétrons (haut et bas) – Porte renforcée par un bras de retenue absorbant la tension de la charnière de porte – Sole céramique – Eclairage intérieur - Affichage numérique - Puissances : restituée 1900 W, absorbée 2900 W - Alimentation : 230/1/ T - Dimensions ext : 422 x 540 x 335 mm - Dimensions int. : 330 x 330 x 175 mm

EMC1900

W 1 900étr ons n 2 ma g

1.874 € 1.799 €

Four micro ondes 1900 W - Mécanique

Construction tout inox intérieure et extérieure – Commandes mécaniques - Sélection par bouton rotatif - 4 niveaux de puissance (190, 380, 950 et 1 900 W) - Volume 19 litres – Superposable (sans kit) - Distribution uniforme de la chaleur grâce à deux magnétrons (haut et bas) – Porte renforcée par un bras de retenue absorbant la tension de la charnière de porte – Sole céramique – Eclairage intérieur - Affichage numérique - Puissances : restituée 1900 W, absorbée 2900 W - Alimentation : 230/1/T - Dimensions ext : 422 x 540 x 335 mm - Dimensions int. : 330 x 330 x 175 mm

EMC1900M

1.817 € 1.726 €

W 1 900étr ons n 2 ma g

R

Groupe EURO G.P.H

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Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Friteuse sur coffre 3 puissances : 4, 8 et 12 kW

Friteuse sur coffre 16 litres - Cuve soudée - Thermostat de sécurité - Voyant de contrôle - Equipée d’un bac de vidange - Thermostat 3 puissances : 4, 8 et 12 kW - Dimensions : 400 x 700 x 940 mm - Alimentation : 400/3/N/T - Dotation au choix (à préciser à la commande) : 2 demi paniers + grand couvercle (AC2PPC) ou 1 grand panier + grand couvercle (AC1GPC)

ACFB16LS

Friteuses de table Sans robinet de vidange

1.114 € 1.069 €

Carrosserie tout inox - Equipées d’une zone froide - Résistance et cuve amovibles pour un entretien aisé - Poignées sur les côtés - Livrées avec un couvercle Contrôle thermostatique - Voyant de contrôle - Interrupteur «OFF» de sécurité - Thermostat de sécurité

Friteuses de table

ACFB4L Friteuse 4 litres - 2 kW 190 x 430 x 290 mm - 230/1/T

ACFB8L Friteuse 8 litres - 3.25 kW 280 x 430 x 290 mm - 230/1/T

ACFB88L Friteuse 2 x 8 lt. - 2 x 3.25 kW 550 x 430 x 290 mm - 230/1/T

Avec robinet de vidange

199 € 171 €

Carrosserie tout inox - Equipées d’un robinet de vidange et d’une zone froide - Résistance et cuve amovibles pour un entretien aisé - Poignées sur les côtés - Livrées avec un couvercle - Contrôle thermostatique - Voyant de contrôle - Interrupteur «OFF» de sécurité - Thermostat de sécurité

272 € 237 € 488 € 419 €

ACFB9LV Friteuse 9 litres - 3.25 kW 280 x 510 x 290 mm - 230/1/T

Toasters 1 et 2 étages

Chauffage par rampes de tubes quartz - Minuterie 0/15 minutes - Alimentation : 230/1/T

ACTB1E Toaster 1 étage - 2 kW 440 x 240 x 250 mm

ACTB2E Toaster 2 étages - 3 kW 440 x 240 x 380 mm

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ACFB99LV Friteuse 2 x 9 lt. - 2 x 3.25 kW 550 x 410 x 290 mm - 230/1/T

225 € 196 € 318 € 277 €

363 € 315 € 678 € 580 €


Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Grill rainuré Plaques supérieure et inférieure fonte rainurée - Thermostat 0°C/300°C - Surface utile 240 x 200 mm - Dimensions : 380 x 490 x 300 mm Puissance 3 kW - Alimentation : 230/1/T

569 € 459 €

GRPB

Chauffe saucisses Chauffe saucisses 3 plots chauffants - Bac à eau Couvercle - Bol Plexi - Dimensions : 310 x 350 x 420 mm - Puissance : 0.9 kW - Alimentation : 230/1/T

CSB3PL

435 € 404 €

Bain marie GN1/1

Plaques à snacker Electriques et Gaz

Cuve GN1/1 - Fourni sans bac - Prévu pour bacs prof. 150 mm - Robinet de vidange - Alimentation : 230/1/T - Puissance : 1.2 kW - Dimensions : 350 x 550 x 230 mm

ACBMB11V

393 € 338 €

Plaque acier lisse épaisseur 6 mm - Modèles électriques : puissance 2 kW (ECOE50) et 3 kW (ECOE75), Alimentation 230/1/T - Modèles gaz : puissance 4.5 kW (ECO50) et 7.7 kW (ECO75), Alimentation Butane/ Propane (livrées avec injecteurs de rechange gaz nat.) - Dimensions ECO/ECOE 50 : 510 x 430 x 210 mm - Dimensions ECO/ECOE 75 : 760 x 430 x 210 mm

ECOE50 Electrique - 2 KW - 230/1/T

663 € 583 € ECO50 Gaz - 4.5 kW

560 € 494 €

ECOE75 Electrique - 3 KW - 230/1/T

807 € 709 € ECO75 Gaz - 7.7 kW

679 € 599 €

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Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Grill rainuré

PANINI XL

Grand modèle

Dimensions : 410 x 620 x 340 mm Surface de cuisson : 360 x 360 mm Puissance 3.6 kW - 230/1/T

Fonction contact-grill : grill panini avec surface de cuisson extra large (360 x 360 mm) permettant de cuire jusqu’à 5 panini en même temps : 130 paninis à l’heure ! Fonction plaque à snacker : qualité de cuisson parfaitement homogène et saisie en un temps records de vos steacks et hamburgers surgelés ou frais : jusqu’à 415 hamburgers à l’heure ! Livré avec 4 pieds supplémentaires hauteur 100 mm

807 € 756 €

lancha nini et P ement a p l il r G t r end 2 en 1 : ce - Hau n a s is u For te p

lons c cr oisil e v a is n r oles Four s casse e it t e p pour

GAR12 Dimensions : 670 x 510 x 180 mm Réchaud 2 feux : 7 + 5 kW

GAR14 Dimensions : 670 x 510 x 180 mm Réchaud 2 feux : 7 + 7 kW

885 € 829 €

Réchauds gaz 2 feux

Construction tout inox - Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité - Entretien trés facile : la grille en fonte, la couronne brûleur et la plaque inox sont entièrement amovibles - Livrés en butane/propane avec injecteurs de rechange gaz naturel - Livrés avec un croisillon pour casseroles de petit diamètre (diamètre 12 ou 14 cm)

900 € 843 €

Crêpières 1 plaque Gaz et électrique - Diam. 40

Crêpières à haut rendement (14 douzaines/heure de crêpes fines cuites sur les 2 faces) mobiles et encastrables. Plaque en fonte émaillée de diamètre 400 mm - Puissance supérieure permettant une utilisation en extérieur - Répartition homogène de la chaleur - Livrées avec raclette en bois Crêpière électrique : Chauffage par résistance en spirale intégrée dans la fonte - Thermostat 0 à 300°C - Voyant de contrôle Crêpière gaz : Chauffage par brûleur étoile 8 branches et plaque fonte avec picots sur le dessous - Bouton de réglage - Thermocouple de sécurité - Livrée en butane propane avec pochette d’injecteurs GN de rechange

400FE Crêpière électrique - Diamètre 400 mm Puissance : 3.6 kW - 230/1/T

408 € 382 €

crêpes ines de a z u o d 14 r heur e fines pa

400FG R

Crêpière gaz - Diamètre 400 mm Puissance : 3.6 kW

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447 € 419 €


Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Salamandre Electrique

SEC600 Dimensions : 600 x 450 x 500 mm Surface de cuisson : 600 x 350 mm Puissance 4 kW - 230/1/T

Pr emier

PRIX

1.597 € 1.379 €

Construction tout inox - résistances blindées en inox - le plafond mobile coulisse sur des glissières et peut être placé à différentes hauteurs par rapport au plan de cuisson - deux régulateurs d’énergie pour piloter les deux zones de chauffe indépendantes - Bac de récupération des jus de cuisson et grille amovibles pour un nettoyage facile

tur e empér a t n e e é mont ndes 20 seco

Salamandres ULTRA RAPIDES Electriques - Vitrocéramiques

Idéales pour gratiner et cuire - Résistances électriques à filament de tungstène placées sous un plafond mobile coulissant sur des glissières pouvant être positionné à différentes hauteurs par rapport au plan de cuisson - Plaque transparente vitrocéramique garantissant la protection des résistances - 2 zones de chauffe - Bac de récupération des jus de cuisson en inox et amovible - Tableau de commandes digital avec affichage digital du temps - Minuterie réglable de 5 secondes à 99 minutes

QSE60 Dimensions : 600 x 450 x 500 mm Surface de cuisson : 600 x 350 mm Puissance 4 kW - 230/1/T

QSE60T Identique QSE60 Alimentation : 400/2/N/T

2.791 € 2.642 € 2.791 € 2.642 €

Salamandre Gaz

Salamandre à plafond mobile - Le plafond se règle sans effort au millimètre prés en fonction de la cuisson souhaitée - Brûleurs infra rouges - Thermocouple de sécurité - Plat intérieur amovible - Equipée d’origine en butane / propane et livrées avec injecteurs de rechange gaz naturel - Deux zones de chauffe

SGM60 Dimensions : 600 x 510 x 550 mm Surface de cuisson : 580 x 375 mm Puissance 5.3 kW - Gaz

Salama

2.538 € 2.375 €

Z ndr e GA

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Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Four à convection 60 litres - multi fonctions

Convection : une cuisson homogène de plusieurs mets simultanément sans transmission de goût ni d’odeur Turbo Quartz® : four classique associant le quartz en partie supérieure et la résistance de sole, en partie inférieure avec le système de ventilation (augmente la température intérieure de 30°C = économie de 30% de temps de cuisson Grill quartz : salamandre ventilée pour dorer, griller ou glacer Four pâtissier ventilé : idéal pour vos tartes salées ou sucrées, votre pain ou vos gâteaux. La sole fonctionne seule à plein régime. Grâce à la ventilation et au thermostat à bulbe, vous obtenez une répartition optimale de la température et une très grande précision de régulation Décongélation : un brassage d’air tiède dans le four permet une décongélation rapide de vos aliments.

FC60TQ Dimensions : 595 x 610 x 590 mm Puissance 4.5 kW - 230/1/T Dotation : 4 grilles 450 x 340 mm

ut on de to s is u c s, t à la , viande s Convien in t a r g s, plats : t sucrée e s e type de lé a s s, tar tes , ... poisson soufflés , x u a e t â g

1.280 € 1.160 €

Fours à convection 110 litres - multi fonctions

FC110

2.406 € 2.252 €

Dimensions : 795 x 720 x 600 mm Intérieures : 670 x 480 x 330 mm Puissance 6 kW - 400/3/N/T Préciser à la commande : 04FC110 : pour grilles 600 x 400 FC110EG : pour grilles GN1/1 (530 x 325 mm)

erie/ ulang 0) et o B a 40 our l 600 x /1) ient p Conv ie (version rsion GN1 r e e v ( s Pâtis tauration s e R la

Equipés de 4 niveaux de cuisson - Disponible en 2 versions : 600 x 400 pour grilles ou filets (4 filets = 20 baguettes) et GN1/1 (530 x 325 mm) - Echelles intérieures amovibles - Utilisation en demi puissance (pour la cuisson des soufflés, meringues, muffins…) ou en pleine puissance pour diffuser la chaleur dans toute l’enceinte de cuisson - Système de refroidissement du moteur - Fonction décongélation : un brassage d’air tiède permet une décongélation rapide des aliments - Minuterie sonore 120 min avec position pour utilisation en continu - Eclairage intérieur - Thermostat 0-300°C - Bouton poussoir pour humidification - Fours livrés sans grilles

FC110 grill

2.625 € 2.456 €

Equipé d’un grill quartz à infrarouge Préciser à la commande : 04FC110G : pour grilles 600 x 400 FC110EGGN : pour grilles GN1/1 (530 x 325 mm)

teur midifica u h c e v s d’un na é en plu onvectio ip c u à q é s r : u Fo grill” FC110 “ Modèle rouge alter née r tz infra otation r c e v grill qua a n es en 10 m 2 vitess : 300°C Moteur ° T n e rapide Montée

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Trancheurs à courroie

Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09

Diamètres 220, 250, 300 et 350 mm Modèles 220 et 250 : Equipés d’une lame en acier inoxydable anti-adhésive garantie 6 ans contre la corrosion conformément à la directive Rohs 2002/95 – entraînement par courroie - bâti en aluminium anodisé avec traitement pour l’alimentation selon les directives communautaires en vigueur – conformes à la norme sur les trancheurs professionnels EN 1974 – interrupteur 12 V à deux boutons avec réarmement – chariot fixe – montés sur pieds ventouses – affûteur intégré – chariot équipé d’un protège mains – sécurité de non redémarrage – adaptés pour les bars, brasseries, sandwicheries, petite restauration - alimentation : 230/1/T

080220 Diamètre lame : 220 mm Coupe utile : 200 x 150 mm Dimensions : 460 x 370 x 390 mm

080250 Diamètre lame : 250 mm Coupe utile : 210 x 170 mm Dimensions : 510 x 420 x 390 mm

080300N Diamètre lame : 300 mm Coupe utile : 240 x 210 mm Dimensions : 580 x 470 x 430 mm

611 € 529 € 693 € 602 €

1.236 € 1.074 €

Modèle 300 : chariot pouvant être levé pour le nettoyage (dispositif de déblocage de la poignée) - adapté pour les traiteurs, la grande restauration, préconisés pour le jambon de pays, la Coppa, … alimentation : 230/1/T

080350N Diamètre lame : 350 mm Coupe utile : 270 x 260 mm Dimensions : 730 x 560 x 560 mm

2.195 € 2.070 €

Modèle 350 : Bâti en aluminium anodisé et en acier inoxydable avec traitement breveté pour le contact avec les aliments et pour la résistance à la corrosion - chariot amovible - adapté pour les traiteurs, la grande restauration, préconisés pour le jambon de pays, la Coppa, … Alimentation : 230/1/T

R

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Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Fours air pulsé 5 et 10 niveaux GN1/1

RUA105E Commandes mécaniques - 5 niveaux GN1/1 Dimensions : 710 x 770 x 600 mm Puissance 5 kW - 400/3/N/T

RUA110E Commandes mécaniques - 10 niveaux GN1/1 Dimensions : 710 x 770 x 940 mm Puissance 10 kW - 400/3/N/T

S51REFV

4.065 € 3.862 € p a com r t l u Four s

5.300 € 5.035 € 392 € 378 €

Support tubes acier vernis soudés pour RUA105/110E Dimensions : 635 x 605 x 720 mm

Fours injection directe 5 et 10 niveaux GN1/1

O 9N

UTE

E UV A

RDA105E Commandes mécaniques - 5 niveaux GN1/1 Dimensions : 710 x 770 x 600 mm Puissance 6 kW - 400/3/N/T

200

RDA110E Commandes mécaniques - 10 niveaux GN1/1 Dimensions : 710 x 770 x 940 mm Puissance 12 kW - 400/3/N/T

S51REFV Support tubes acier vernis soudés pour RDA105/110E Dimensions : 635 x 605 x 720 mm

Enco

m

ent br em

rédui

acts

4.653 € 4.420 € 6.420 € 6.099 € 392 € 378 €

Fours à air pulsé avec humidificateur réglable ou Fours mixtes à injection de vapeur directe Cuisson air pulsé de 50°C à 270 °C Construction tout inox 18/10 Chambre de cuisson avec angles parfaitement arrondis Porte avec double vitrage pour un nettoyage facile Bac amovible de récupération des condensats Espacement entre les glissières : 67 mm Répartition uniforme de la chaleur Fonction refroidissement rapide de l’enceinte Eclairage intérieur

t

R

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Construction tout inox 18/10 5 niveaux 600 x 400 ou 4 niveaux GN1/1 Autoreverse de série : inversion du sens de rotation de la turbine toutes les 3 minutes Chambre de cuisson avec angles parfaitement arrondis Porte avec double vitrage pour un nettoyage facile Bac amovible de récupération des condensats Espacement entre les glissières : 70 mm Répartition uniforme de la chaleur Fonction refroidissement rapide de l’enceinte Eclairage intérieur Fours équipés d’un oura

Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Fours pâtissiers

Air pulsé ou Injection directe

O 9N

UTE

E UV A

200

RUA605E Four air pulsé avec humidificateur réglable Commandes mécaniques Cuisson air pulsé : 50°C à 270°C 5 niveaux 600 x 400 ou 4 niveaux GN1/1 Dimensions : 800 x 840 x 600 mm Puissance 6 kW - 400/3/N/T

RDE605E Four mixte à injection directe Commandes électroniques Affichage digital Cuisson air pulsé : 50°C à 270°C Réglage de l’humidité de 1% à 99% Sonde à coeur Delta T (30°C à 150°C) de série 5 niveaux 600 x 400 ou 4 niveaux GN1/1 Dimensions : 800 x 840 x 600 mm Puissance 6 kW - 400/3/N/T

S56REFV Support tubes acier vernis soudés pour RUA/RDE 605E Dimensions : 635 x 605 x 720 mm

de sens ine u d urb sion Inverion de la t E r otat DE SERI

5.265 € 5.002 €

u nivea e l b 0 u x 40 lle do Eche veaux 600 GN1/1 5 ni niveaux ou 4

5.919 € 5.623 €

ie e sér d r u E 5 oe eàc DE60 Sond modèle R sur

392 € 378 € R

Groupe EURO G.P.H

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Les Incontournables du 15/04 au 31/08/09 Fours à pizzas Electriques

TK1A

1.876 € 1.669 €

STK12A

TK2A

1 chambre 660 x 660 x 150 mm Capacité 4 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 910 x 840 x 430 mm Alimentation : 400/3/N/T

2 chambres 660 x 660 x 150 mm Capacité 8 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 910 x 840 x 700 mm Alimentation : 400/3/N/T

2.986 € 2.649 €

Support pour TK1A et TK2A Hauteur : 860 mm

460 € 410 €

izzas p 8 u o 4 Fours à pizzas

02B020

02B022

02B019

Support pour B215 Hauteur : 860 mm

Support pour B217 Hauteur : 860 mm

Support pour B219 Hauteur : 860 mm

555 € 469 € 578 € 489 €

Gaz

B215

1 chambre 610 x 640 x 150 mm Capacité 4 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 960 x 935 x 520 mm

3.331 € 3.029 €

B217

1 chambre 610 x 940 x 150 mm Capacité 6 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 960 x 1235 x 520 mm

4.371 € 3.819 €

B219

1 chambre 1230 x 930 x 150 mm Capacité 12 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 1600 x 1420 x 520 mm

7.595 € 6.999 €

Fours gaz : gaz propane (livrés avec jeu d’injecteur de rechange gaz naturel) + Alimentation : 230/1/T (éclairage de la chambre)

1.051 € 799 €

Votre revendeur : R

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80, Avenue Charles de Gaulle - 91420 MORANGIS Tél : 01 69 79 30 30 - Fax : 01 64 54 92 99

Document imprimé sur papier recyclé CYCLUS OFFSET

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Les prix indiqués sont des prix publics H.T. Offre spéciale valable dans la limite des stocks disponibles.


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