Froid
R
Turbines série GEL
Froid
Fabrication des sorbets, des granités et de la crème glacée - Destinées à recevoir la base de la créme glacée pasteurisée et refroidie (+2°C) - Commandes électroniques (sauf modèle GEL20 : commandes mécaniques) - Gaz réfrigérant : R404a - Refroidissement à air - Facilité d’installation et d’utilisation
GEL5S
Support en option
GEL10S
GEL25 : de possibilité sangler en n partant d’u mélange à +85°C GEL9
Support en option
GEL20
GEL25
GEL5S, GEL10S : extraction manuelle REF
Production horaire
Qté mix /cycle
Durée du cycle
Dimensions (l x p x H)
Refroid.
Puiss.
Alim.
GEL5S
5 à 10 litres
1 litre
15 à 20 mn
410 x 460 x 320 mm
à AIR
0.6 kW
230/1/T
GEL10S
10 à 20 litres
2 litres
10 à 15 mn
390 x 460 x 850 mm
à AIR
1 kW
230/1/T
GEL9, GEL20 et 25 : extraction automatique REF
Production horaire
Qté mix /cycle
Durée du cycle
Dimensions (l x p x H)
Refroid.
Puiss.
Alim.
GEL9
9 à 18 litres
2 litres
10 à 15 mn
410 x 510 x 590 mm
à AIR
1.5 kW
230/1/T
CRGEL20E
20 à 40 litres
4 litres
10 à 15 mn
460 x 510 x 960 mm
à AIR
2.2 kW
400/3/N/T
CRGEL25C
25 à 50 litres
4 litres
10 à 20 mn
470 x 510 x 960 mm
à AIR
2.4 kW
400/3/N/T
CRGEL25CW
25 à 50 litres
4 litres
10 à 20 mn
470 x 510 x 960 mm
à EAU
2.4 kW
400/3N/T
Page 68