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Informação Geral

08 a 14 de maio de 2019

Confraria com nova direção

VINHOS E GASTRONOMIA REGRESSAM AO PALÁCIO

Elisabete Oliveira sucede a Miguel Mota Paulino.

A sétima edição do “Há Prova em Oeiras” arranca já na próxima sexta-feira. Milhares de visitantes são esperados no Palácio do Marquês de Pombal.

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tica dos vinhos, acompanhadas por diversos showcookings dinamizados por chefs. Nos jardins do Palácio do Marquês de Pombal é animado também com figuras históricas, música e animação para todas as idades. Segundo a Câmara Municipal de Oeiras, o “Há Prova em Oeiras” tem como “objetivo não apenas promover este monumento nacional, que detém uma riqueza histórica e patrimonial única, mas também divulgar a restauração do concelho de Oeiras e vinhos”. Do programa, destaque para as harmonizações na sexta, 10 de maio, a partir das 19h00m, mas também para as “conversas à volta do vinho”, com Wilson Honrado, também no mesmo dia, às 20h00m

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ENÓFILOS DO VINHO DE CARCAVELOS

“HÁ PROVA EM OEIRAS” DECORRE DE 10 A 12 DE MAIO

já considerado uma referência no setor dos vinhos e da gastronomia. O evento “Há Prova em Oeiras” regressa no próximo fim de semana ao Palácio do Marquês de Pombal para aquela que é a sétima edição. Com entrada gratuita, a iniciativa da Câmara Municipal de Oeiras, em parceria com a ACECOA - Associação Comercial e Empresarial dos Concelhos de Oeiras e Amadora, vai decorrer entre 10 a 12 de maio. Produtores nacionais e internacionais e os seus vinhos vão estar à prova durante três dias, acompanhados de uma mostra selecionada da restauração local. Em paralelo, vão realizar-se-ão provas comentadas sobre a temá-

Costa do Sol jornal

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lisabete Oliveira é a nova Grã-Mestre da Confraria dos Enófilos do Vinho de Carcavelos. A atual presidente da Assembleia Municipal de Oeiras tomou posse no passado sábado (4 de maio), sucedendo assim a Miguel Mota Paulino, numa cerimónia que contou com a presença de Isaltino Morais, presidente da Câmara Municipal de Oeiras. O mandato da nova Grã-Mestre terminará em 2021. A direção da confraria é ainda composta por Zilda Costa da Silva (Cancelário-Mor), Maria de Lurdes Vaz (secretária-geral), Manuel Machado (chanceler) e Fernando Mesquita (Mestre de Ritos e Cerimónias). O objetivo principal da Confraria dos Enófilos do Vinho de Carcavelos é “a promoção do vinho Carcavelos D.O.C. e a colaboração com instituições e organismos que intervêm no sector vitivinícola, no enoturismo, na cultura e no património”, revelou a instituição em comunicado. Outra das finalidades “é a de contribuir para o estudo, avaliação e implementação das grandes linhas de orientação respeitantes à produção do vinho de Carcavelos”. A Confraria acrescenta que, nas suas ações, “divulga vinho de diferentes marcas produzidos na região demarcada de Carcavelos, designadamente o ‘Villa Oeiras’ e o ‘Quinta dos Pesos’”..

No sábado haverá uma prova comentada com Chef Vitor Claro, uma visita guiada à adega do Palácio Marquês de Pombal pelo arquiteto Alexandre Lisboa e uma prova comentada de espumantes, com Luis Gradíssimo. O último dia do evento – 12 de maio - fica marcado pela prova comentada de fortificados portugueses pela Associação dos Escanções de Portugal, pela sessão sobre a receita e história dos Palitos do Marquês, doce tradicional de Oeiras e pelo showcooking com Fernando Cardoso, “Chef Cozinheiro do Ano 2018”. Durante os três dias haverá animação musical e animação histórica, com jogos de época para toda a família ao longo do dia.

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Costa do Sol - Jornal | 08 de Maio  

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