gastronomía
gastronomia cuisine
ES Otro aspecto por el que destaca Cocentaina es por su gastronomía. El carácter montañés y tradicional del lugar junto a la gran cantidad de establecimientos hosteleros, hace que sea un lugar idóneo para disfrutar de los diversos platos típicos locales y propios, tapas, licores, dulces, embutidos, aceite, vino y miel. Muchos de estos establecimientos disponen de terrazas, que ambientan agradablemente la localidad especialmente en verano, los fines de semanas y festivos.
VA Un altre aspecte pel qual destaca Cocentaina és per la seua gastronomia. El caràcter muntanyenc i tradicional del lloc, juntament amb la gran quantitat d’establiments hostalers, fa que siga un lloc idoni per a tastar els diversos plats típics locals i propis: tapes, licors, dolços, embotits, oli, vi i mel. Molts d’aquests establiments disposen de terrasses que ambienten agradablement la localitat especialment a l’estiu, els caps de setmana i festius.
EN Cocentaina is also well-known for its cuisine. The mountainous and traditional character, along with many catering trades, make this town ideal to be able to enjoy typical dishes including aperitives, sweets, cold meat, oil and beverages such as wine and honey. Many of these establishments have a terrace, where a cheerful environment can be found, especially in summer, at weekends and during holidays.