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INFORMATIVO DA COOPERATIVA SANTA CLARA LTDA.

ANO 43 • NÚMERO 321 • AGOSTO DE 2018

Encontro de Jovens reúne 300 participantes em Paraí

Jovem Maicon Cecconello, de Sertão, relatou suas experiências no evento que ocorreu no dia 19 de julho

Evento buscou apresentar experiências para atividade leiteira MOTIVADOS para debater o mercado lácteo, cooperativismo, futuro da produção leiteira, sucessão familiar e a transformação digital, cerca de 300 pessoas estiveram presentes no 3º Encontro de Jovens Santa Clara. O evento ocorreu no dia 19 de julho, em Paraí.

Na abertura do encontro, o presidente da Cooperativa, Rogerio Bruno Sauthier, deu as boas-vindas aos participantes. “Esse é um momento que a Cooperativa oportuniza para o jovem trocar informações e aprender. A produção leiteira é rentável e alguém terá que produzir alimentos no futuro”, ressaltou. Após, o diretor Administrativo e Financeiro da Cooperativa, Alexandre Guerra, apresentou dados referentes ao

avanço da Santa Clara nos últimos anos e as metas para 2018. O evento seguiu com a fala de especialistas no setor, tendo como destaque a consultora de Marketing Digital Martha Gabriel, que abordou os uso das tecnologias da propriedade rural. O Encontro de Jovens também contou com o sorteio de brindes. Confira a reportagem completa nas páginas 06 e 07. COOPERLEITE | AGOSTO 2018


EDITORIAL

Jovens debatem o futuro da produção A Santa Clara pensa no futuro da atividade leiteira. Pensando nisso, proporciona espaços para debater o assunto e apontar alternativas, como o Encontro de Jovens. Trazer temas atuais para prender os olhares de centenas de jovens foi a proposta do evento, que ocorreu pelo segundo ano consecutivo, e teve como objetivo mostrar que a produção tem futuro e que as tecnologias podem auxiliar no dia a dia. Motivados e preocupados com a sucessão familiar na propriedade rural, os participantes deslocaram-se de diversos municípios da área de atuação da Cooperativa e dedicaram um dia para ouvir experiências em Paraí. O evento contou com relato de experiências de jovens produtores que investiram na propriedade, aumentaram a produção e ainda facilitaram o trabalho através aquisição de equipamentos, e agora estão colhendo os resultados. Os participantes também ficaram atentos à fala dos especialistas que relatam alternativas para viabilizar a produção leiteira. Atualmente diversos recursos auxiliam na execução das tarefas. Os equipamentos também somam neste processo, prova disso é que o último Censo Agropecuário mostrou o crescimento no uso de tratores nas propriedades. Outro caminho que está sendo seguido pelos jovens é a qualificação através de cursos técnicos e de graduação para aplicar o conhecimento no tambo. Assim, é possível aplicar a teoria e a prática. No entanto, é preciso diálogo e incentivo da família. Boa leitura!

O Cooperleite tem o objetivo de conscientizar, orientar e capacitar os produtores para a produção de leite com qualidade, segurança e em conformidade com a legislação vigente, fazendo valer desta forma o item 9.2.4. do Anexo IV da Instrução Normativa 62, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimemento (MAPA).

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É preciso mudar o tempo todo para que se tenha sucesso, pois quando realmente necessitar pode não dar mais tempo de colocar em prática aquilo que havia planejado anteriormente.

Martha Gabriel, durante palestra no 3º Encontro de Jovens Santa Clara realizado no dia 19 de julho, e Paraí (Leia mais entre as páginas 06 e 07)

EXPEDIENTE COOPERATIVA SANTA CLARA Rua Pedro Baldasso, 47, Carlos Barbosa 95185-000 | Fone: (54) 3461-8300 www.coopsantaclara.com.br Conselho de Administração Rogerio Bruno Sauthier Presidente: Gelsi Belmiro Thums Vice-presidente: Itamar Tang Secretário: Conselheiros: Adelio Adelino Lammers, Anselio Molon, Eduardo Dall Agnol, Inocência Dalsin, Ireno Woithe, Nauro Valentin Nizzola, Nelson Volpato e Tiago Pitol Frizon Ademar Carbonera, Conselho Fiscal: Pedro Canísio Bourscheid e Vilmor Paulo Baldasso COOPERLEITE Informativo mensal dos produtores associados à Cooperativa Santa Clara Ltda. Direção: Dptos. de Marketing e de Política Leiteira Redação: Estefania V. Linhares (MTB 13.239) Contato: estefanial@coopsantaclara.com.br Tiragem: 4.100 exemplares Distribuição gratuita. Acompanhe nas redes sociais: facebook.com/coopsantaclara; instagram.com/coopsantaclara twitter.com/coopsantaclara; youtube.com/coopsantaclara


MARKETING

Queijos Santa Clara ganham embalagens mais práticas A SANTA CLARA está com diversas novidades na sua linha de produtos. Entre elas, as novas embalagens dos Queijos Santa Clara nas versões fracionadas, fatiadas e frescais, que estão mais práticas e modernas. Outra novidade é na linha de Recheios e Coberturas Santa Clara, que ganhou seis novos sabores: Damasco, Abacaxi, Frutas Vermelhas, Uva, Beijinho de Colher e Chocolate com Avelã. Os lançamentos poderão ser conferidos na 37ª Convenção Gaúcha de Supermercados – Expoagas 2018, que ocorre no Centro de Eventos Fiergs, em Porto

Super Tapera conta com site de compras PRATICIDADE DE comprar no Supermercado Santa Clara on-line e receber os produtos escolhidos em casa agora também é possível em Tapera. Pelo endereço www.supersantaclara.com.br, os taperenses podem realizar suas compras com entrega em qualquer endereço no município. Nas compras acima de R$ 100,00, não há custo de frete. Para compras de R$ 50,00 a R$ 99,99. O custo do frete varia entre R$ 10,00 e R$ 20,00, conforme o bairro ou interior. Já o pagamento nos cartões Santa Clara (Associado, Funcionário e Cliente Especial) dá 50% de desconto no valor do frete. O valor do serviço é R$ 4,00. A entrega ou retirada na unidade pode ser agendada de segunda a sábado, em cinco faixas de horários, das 9h30min às 19h. O Supermercado on-line também está disponível em Carlos Barbosa e Garibaldi.

Novas embalagens dos Queijos Frescais serão apresentadas na Expoagas

Alegre, entre os dias 21 e 23 de agosto. Já para os consumidores as novas embalagens estarão

disponíveis a partir do mês de setembro nos supermercados da região sul do País.

Santa Clara leva Masterchef à Agas DIVULGAÇÃO

A Chef Maria Antonia, vencedora da 5ª temporada do MasterChef, exibido pela Band, é uma das atrações do estande da Cooperativa Santa Clara na 37ª Expoagas. A Chef, que é gaúcha, irá preparar pratos especiais com produtos da Santa Clara, que serão degustados pelos clientes supermercadistas que visitarão o estande no evento.

WhatsApp é implantado em filiais O SUPERMERCADO Santa Clara apresenta mais uma facilidade para funcionários, associados e clientes. Agora ficou ainda mais prático conferir as ofertas da semana, tabloides e promoções especiais, pois a Cooperativa estendeu o canal de relacionamento através do WhatsApp para suas filiais. Para receber as novidades em primeira mão basta cadastrar o número de seu celular pelo site www.coopsantaclara.com.br/ofertas. O serviço que iniciou na unidade Carlos Barbosa agora também

está disponível nas filiais em Cotiporã, Estação, Nova Roma do Sul, Paraí, São Pedro da Serra, Selbach, Tapera e Veranópolis. Farmácia A Farmácia Santa Clara de Carlos Barbosa também conta com WhatsApp. Para receber as ofertas, fazer orçamentos e receber as novidades é necessário salvar o número (54) 99704-7308 no celular e enviar uma mensagem com o seu nome completo. COOPERLEITE | AGOSTO 2018

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QUALIFICAÇÕES

DPL promove eventos técnicos a associados da Santa Clara NOS MESES de julho e agosto, a Cooperativa Santa Clara, através do Departamento de Política Leiteira (DPL), realizou diversos eventos de qualificação destinados aos associados. Nos encontros técnicos foram abordados assuntos como a qualidade do leite com foco na limpeza de equipamentos de ordenha, a criação de bezerras e a produção de alimentos para o gado leiteiro, além de esclarecer dúvidas. Os eventos contemplaram os produtores dos municípios de Muliterno, Paim Filho, Machadinho e Santa Cecília do Sul.

A Qualidade do Leite foi tema de encontro na propriedade do associado Giovani Brustolin, em Muliterno. A atividade, que ocorreu no dia 1º de agosto, reuniu produtores do município.

Os associados da Cooperativa participaram da palestra “Criação de bezerras: do pré-parto ao desmame, com o supervisor técnico da Nutrifarma Geovane Stein. O evento ocorreu no dia 26 de julho, em Paim Filho.

A propriedade do associado Valnir L. Pegoraro, em Santa Cecília do Sul sediou no dia 2 de agosto uma Tarde de Campo sobre Qualidade do Leite, com foco na limpeza do equipamento de ordenha.

O Curso sobre Produção de Alimentos para o Gado Leiteiro, promovido pelo DPL Paim Filho, foi realizado nos dias 17 e 18 de julho, no Salão da Comunidade Três Pontes, em Machadinho.

Nos dias 25 de julho e 03 de agosto, foi a vez da Comunidade de Encruzilhada, em Machadinho, sediar o Curso sobre Produção de Alimentos para o Gado Leiteiro, organizado pelo DPL de Paim Filho.

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EVENTOS

Encontros promovidos por Agros reúnem produtores de leite OS MERCADOS AGROPECUÁRIOS Santa Clara promoveram palestras destinadas aos produtores. Entre os temas abordados estiveram o lançamento de herbicida, precisão no cultivo de híbridos. Os eventos foram promovidos pelos Agros de Nova Roma do Sul e Jacutinga. Já a filial de Veranópolis esteve presente na Festa do Colono e Motoristas de Protásio Alves. A divulgação das ações podem ser acompanhadas pelo Facebook no grupo "Mercado Agropecuário Santa Clara".

Uma palestra de lançamento do herbicida Alion foi ministrada para 66 produtores no dia 24 de julho. O encontro foi realizado pelo Mercado Agropecuário Nova Roma em parceria com a Bayer.

O Agropecuário de Jacutinga em parceria com a Unifertil e Sementes Agroceres e Magnojet promoveu uma palestra no dia 19 de julho, em Campinas do Sul, reunindo 105 pessoas.

O Mercado Agropecuário de Veranópolis esteve presente na 51ª Festa do Colono e do Motorista, em Protásio Alves, no dia 29 de julho. A unidade expôs a linha de produtos comercializados na loja.

Plano da Unimed é reajustado para associados OS VALORES do Plano de Saúde da Unimed para os associados da Santa Clara foram reajustados em 10,8%. A nova tabela de valores entrou em vigor neste mês. O plano é reajustado anualmente. Os associados e cônjuge têm o desconto de R$ 40,00. Em caso de dúvida você pode entrar em contato com o Departamento de Política Leiteira (DPL), com Gabriela pelo telefone (54) 3461-9613. Confira as novas tabelas de valores ao lado:

VALORES UNIMED 7 FAIXAS

VALORES UNIMED 10 FAIXAS

Faixa Etária

Básico Plus

Especial Plus

00-17

R$ 183,10

R$ 245,92

R$ 188,99

18-29

R$ 228,81

R$ 352,95

29-33

R$ 213,62

30-39

R$ 286,03

R$ 424,31

34-38

R$ 246,49

39-43

R$ 312,23

40-49

R$ 314,64

R$ 531,28

44-48

R$ 410,81

50-59

R$ 440,53

R$ 709,63

49-53

R$ 542,28

60-69

R$ 669,42

R$ 1.035,63

54-58

R$ 714,82

70 ou mais

R$ 749,53

R$ 1.295,52

59 ou mais

R$ 985,97

Faixa etária

Básico Plus

00-18

R$ 164,33

19-23

R$ 172,54

24-28

DESCONTO DE R$ 40,00 PARA O ASSOCIADO E CÔNJUGE

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REPORTAGE

Encontro de Jovens Santa Clara inc Filhos de produtores e jovens associados estiveram reunidos em Paraí para debater a sucessão familiar O 3º ENCONTRO de Jovens Santa Clara proporcionou um espaço para debate sobre o futuro e a viabilidade da atividade leiteira. Durante o dia 19 de julho, 300 participantes ficaram atentos às palestras. Entre os temas abordados esteve a “Transformação Digital do Agronegócio Familiar” com a consultora de Marketing Digital Martha Gabriel. Segundo ela, as tecnologias contribuem de diversas maneiras nas tarefas diárias e estão em constante evolução. É preciso acompanhá-las: “É preciso mudar o tempo todo para que se tenha sucesso, pois quando realmente necessitar pode não dar mais tempo”, ponderou. A palestrante falou ainda sobre as megatendências no setor de tecnologia: mobiles (dispositivos móveis), data economy (economia de dados), real time (tempo real), social e sustentabilidade.

Rogerio Sauthier, presidente da Cooperativa, deu as boas-vindas

Alexandre Guerra,

Paulo do Carmo Martins, chefe geral da Embrapa

Martha Gabriel falo

Associado Arialdo Bristot destacou as ações realizadas no tambo

O iPad foi para o jo Lucas Mezzomo

Palestras O papel do Cooperativismo esteve presente na fala do presidente da Ocergs, Vergílio Perius: “Os produtores de leite são privilegiados em ser sócios de Cooperativa pela importância que o Cooperativismo possui em regiões que estão inseridos, pois tudo que gera riqueza fica no Estado, na propriedade e na família”. Com o objetivo de mostrar aos jovens a viabilidade da produção leiteira, o chefe geral da Embrapa, Paulo do Carmo Martins, destacou que “o Brasil tem consumidores e quem se dedica à atividade conseguirá agregar renda. A tendência é que o consumo do leite aumente no futuro”. 06 AGOSTO 2018 | COOPERLEITE

Os novos equipamentos e importância dos jovens no cenário do agronegócio e agricultura familiar foram destacados pela médica veterinária Adriana Thiessen. Para ela, a a informação faz toda a diferença na hora da produção agrícola. "É necessário estudar e acompanhar o que o mercado para

auxiliar na atividade", afirmou. O 3º Encontro de Jovens contou ainda com o relato dos associados Arialdo Bristot, de Paraí, e Maicon Cecconello, de Sertão. Cadastro no WhatsApp A Cooperativa Santa Clara


EM ESPECIAL

centiva futuro na atividade leiteira Depoimentos O evento, promovido pela Santa Clara, opotunizou um dia de aprendizado para os jovens. Confira alguns depoimentos dos participantes: “É preciso melhorar e investir na propriedade. É importante criar espaços como o Encontro de Jovens, pois assim é possível termos uma visão maior do que pode ser realizado em outras propriedades”. Franceli Pretto, 26 anos – Ibiraiaras

diretor Administrativo e Financeiro

“É interessante saber o que os outros produtores estão fazendo. Se só ficarmos em casa não teremos dimensão do que é realizado nos outros tambos”. Josué Garllet, 20 anos – Estação “O evento foi bem interessante, pois mostrou que é viável colocar em prática na propriedade alguns exemplos citados no Encontro de Jovens”. Francineia Garbin, 19 anos – David Canabarro

ou sobre as novas tecnologias

ovem

“O evento mostrou aspectos e ideias que podem ser utilizados na propriedade para melhorar o tambo". Jéssica Rampazzo, 26 anos – Ibiraiaras

“O evento foi um momento de aprendizado de maneiras de melhorar a propriedade” Bruno Pozza, 23 anos – Jacutinga “Achei interessante outros produtores falarem em sucessão familiar, pois muitas vezes falta diálogo sobre o tema”. Samuel Grunitzki, 19 anos – Tapera “O evento é bom para aprendermos, pois somos jovens. É um incentivo para melhorar a gestão”. Renan Damotta, 14 anos, e William Damotta, 15 anos - Paim Filho

A ganhadora da cafeteira foi Júlia Ampese

implantou um novo canal de comunicação para os associados no WhatsApp. Para receber informações atualizadas basta enviar o nome completo para o número (54) 99704-6290. A primeira ação ocorreu no Encontro de Jovens com o sorteio de brindes entre os participantes.

“Os temas escolhidos foram bem interessantes. Através dos exemplos é possível aplicar as iniciativas na propriedade. Também nos mostrou que é importante investir no que se tem hoje”. Karine Zambam, 13 anos – Estação “Os assuntos foram de fácil entendimento. A partir da fala dos palestrantes foi possível ter ideias. Saímos motivados com mais um dia de aprendizado”. Eloise Carniel, 19 anos – São José do Ouro "É interessante ver tantos jovens motivados a dar continuidade à atividade. Os temas abordados foram pertinentes à realidade na propriedade". Liciane Zaporoli Mendes, 38 anos - Cacique Doble COOPERLEITE | AGOSTO 2018

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CENSO AGROPECUÁRIO

Dados revelam que cresceu o número de propriedades rurais Levantamento do IBGE também destaca o uso das tecnologias e equipamentos na zona rural na última década O INSTITUTO Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou no início deste mês os primeiros dados referentes ao Censo Agropecuário 2017. Entre os pontos que chamam a atenção está o crescimento em 5% dos estabelecimentos agropecuários comparado com o último levantamento realizado no ano 2006. O relatório também aponta que a proporção de estabelecimentos em terras próprias cresceram de 76,2% para 82%, mas a participação destes na área total diminuiu de 90,5% para 85,4%. Já a proporção de terras arrendadas passou de 6,5%, em 2006, para 6,3%, em 2017. O número de pessoas ocupadas na área rural também registrou uma queda de 1,5 milhão. Em 2017, eram 15.036.978 trabalhadores incluindo produtores, seus parentes, trabalhadores temporários e permanentes. O censo revela que o número de tratores cresceu 49,7% no período e chegou a 1,22 milhão de unidades. Em 2017, cerca de 734 mil estabelecimentos utilizavam o equipamento nas tarefas nas propriedades.

Efetivos de animais (milhões de cabeças) 176,15

171,86

2006

2017

153,06 101,67

1975

118,09

1980

128,04

1985

1995/96 Bovinos

Fonte: IBGE

Fonte: IBGE

Tecnologia As áreas rurais passaram a ter acesso à Internet. O relatório assinala que em 2017, 1.425.323 produtores declararam possuir acesso, sendo que 659 mil (46,2%) através

de banda larga, e 909 mil (63,77%), via internet móvel. O acesso ao telefone também passou a atender mais pessoas da área rural. Passou de 1,2 milhão para 3,1 milhões, um acréscimo de 1,9 milhão ou 158%.

Santa Clara promove viagem técnica à Alemanha O DEPARTAMENTO de Política Leiteira (DPL) da Santa Clara está organizando uma Viagem Técnica para a Alemanha. A excursão é direcionada a associados e familiares irá acontecer entre os dias 10 a 18 de novembro de 2018.

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A programação consiste na visitação da feira EuroTier em Hannover, um dos maiores eventos de produção agropecuária da Europa, além de propriedades leiteiras e turismo pelo país. Os interessados podem obter mais informações através do telefone

(54) 3433-2000. As vagas são limitadas. A Cooperativa já realizou viagens técnicas destinadas aos associados para o Uruguai, Estados Unidos, Itália, Argentina e Canadá, com o objetivo de conhecer outras experiências na atividade leiteira.


CONHECENDO MINHA COOPERATIVA

Associados de Vila Maria e Paraí visitam indústria em Carlos Barbosa

O Programa Conhecendo Minha Cooperativa reuniu os associados da região de Vila Maria e Paraí, no dia 24 de julho, em Carlos Barbosa. O grupo visitou a Indústria de Laticínios e a uma vinícola em Garibaldi. A próxima programação ocorre no dia 21 de agosto e será destinada aos produtores da região do Alto Uruguai.

11 associados irão participar da 41ª Expointer OS ASSOCIADOS da Santa Clara estão preparando os animais para a 41ª Expointer, que ocorre de 25 de agosto a 02 de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. O evento contará com diversas atrações como exposição, julgamento e leilão de animais, palestras técnicas, exposição de máquinas, shows culturais. No total, a Cooperativa estará

representada por 11 associados com 37 animais. Os produtores irão participar da Vitrine da Genética, pelo 3º ano consecutivo através da parceria da Cooperativa Santa Clara com a Gadolando e AG Brasil (empresa de inseminação artificial). Confira os associados que estarão expondo: Carlos Barbosa • Antonio Battisti (03 animais) • Davi Baldasso (01 animal)

• Gilberto Camillo (01 animal) • Luci Fontanive (01 animal) • Mauro Benedetti (05 animais) • Rogério Cichelero (01 animal) • Valdir Zaro (04 animais) • Valério Gallina (01 animal) Farroupilha • Granja Tang (14 animais) • Valcir José Cignachi (03 animais) Salvador do Sul • Dieter Roese (03 animais) COOPERLEITE | AGOSTO 2018

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CLASSIFICADOS DIVERSOS VENDEM-SE 10 vacas da raça Holandês, secas, próximas a parir. Tratar com Vinicius, (54) 996727837 – Veranópolis VENDEM-SE 06 novilhas da raça Holandês, inseminadas, entre janeiro e fevereiro de 2018. Tratar pelo Vilson Prigol, (54) 999230807 - Getúlio Vargas VENDE-SE plantadeira de milho Seed Max, 2 linhas, 2014. Tratar com Rodrigo Anziliero, (54) 3504-1260 - Antônio Prado VENDE-SE carretão de madeira, 6 toneladas, R$ 1.500,00. Tratar com Elio Cecchin, (54) 999859629 - Protásio Alves VENDE-SE espalhador de esterco seco, em caracol, Volpato. Tratar com Mario Blacovicz, (54) 99147-7503 ou (54) 996522043 - Nova Prata VENDEM-SE plantadeira Vence Tudo, PA 2 linhas, 2005, R$ 5.000,00; carreta metálica VS, basculante, com pneus, 2010; ensiladeira JF C120, 2010, hidráulica; e gerador 12.5 KVA, monofásico, TratorGera, R$ 5.000,00. Tratar com Ademar Shafer, (54) 99602-9096 - Barão

VENDE-SE ensiladeira 92Z10, série 3, comando simples. Tratar com Pedrinho Polli, (54) 99661-9561 - São Jorge

EQUIPAMENTOS VENDE-SE resfriador 600 litros, Tratar com Alberto Canal, (54) 99637-4072 - Alto Alegre VENDE-SE resfriador a granel, TD Resfriadores, 300 litros, 2 ordenhas, 2015. Tratar com Paulo Guzzi, (51) 99998-2936 - Barão VENDE-SE resfriador Sulinox, 1.500 litros, 4 ordenhas e trifásico. Tratar com Gilmar Gusberti, (54) 99905-8263 - Fagundes Varela. VENDEM-SE resfriador Etscheid, 1.275 litros, trifásico e ordenhadeira Agrogel de 4 conjuntos. Tratar com Vinicius, (54) 996727837 - Veranópolis VENDE-SE resfriador a granel Westfalia, 710 litros, 2006, 2 ordenhas, monofásico. Tratar com Edson Boaretto, (54) 999657877 - Nova Prata VENDE-SE resfriador Friomax, 2.500 litros, 2010, duas ordenhas, monofásico, R$11.000,00. Tratar com Enso Parise, (54) 99972-1585 - Veranópolis

Anunciar nos classificados do Cooperleite é gratuito para associados. Envie seu anúncio com nome do associado, telefone para contato (com DDD) e cidade para cooperleite@coopsantaclara.com.br ou entre em contato com o DPL de sua região.

AGENDA 14 a 18/08 Agroleite Castro/PR 25/08 e 02/09 Expointer 2018 Esteio/RS CONHECENDO MINHA COOPERATIVA Local: Carlos Barbosa/RS 21/08: Associados do Alto Uruguai 04/09: Associados de Carlos Barbosa VENDE-SE resfriador a granel Reafrio, 800 litros, monofásico, 2012. Tratar com Rodrigo Anziliero, (54) 3504 1260 - Antônio Prado VENDE-SE resfriador a granel Etscheid, 500 litros, 2003. Tratar com Laurindo Tacca, (54) 999525286 - Fagundes Varela VENDE-SE resfriador a granel Reafrio, 500 litros. Tratar com Albino Romio, (54) 99677-3568 - Carlos Barbosa VENDE-SE resfriador Pentec, 1000 litros, 2 ordenhas, trifásico, 2000. Tratar com Ivandro Tedesco, (54) 99686-1863 - São Jorge Nota: A Cooperativa Santa Clara não se responsabiliza pelos produtos aqui anunciados. Os negócios são realizados diretamente pelos produtores.

BRASIL/MUNDO ESCOLA AGRÍCOLA A EFASERRA (Escola Família Agrícola da Serra Gaúcha) em Caxias do Sul está com as inscrições abertas para o ano letivo de 2019. As matrículas são para o Ensino Médio e Curso Técnico em Agropecuária. As inscrições vão até dezembro pelos telefones (54) 3026-8522.

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AGOSTO 2018 | COOPERLEITE

PROPAGANDA ELEITORAL A propaganda eleitoral para as eleições 2018 no rádio e na TV inicia no dia 31 de agosto e se estende até 04 de outubro. O primeiro turno acontece no dia 07 de outubro. Em caso de segundo turno, a campanha retoma no dia 12 de outubro, e a votação ocorre no dia 28 do mesmo mês.

PRODUÇÃO DE GRÃOS O estudo Projeções do Agronegócio, Brasil 2017/2018 a 2027/2028 aponta que na próxima década o Brasil vai produzir 69 milhões de toneladas a mais de grãos, saltando de 232 milhões de toneladas para 302 milhões de toneladas em 2027/2028.


ARTIGO

Como o período de transição afeta a composição e qualidade do leite Francisco Van Riel, médico veterinário - ATC Gado de Leite DSM|Tortuga A PRODUÇÃO de leite, bem com sua composição e potencial de beneficiamento industrial, sofrem impacto de vários fatores: ambiente (calor e frio), nutrição, saúde, genética, período de lactação (início, meio ou fim da lactação), entre outros, como conservação e fermentabilidade dos alimentos no rúmen das vacas. Neste ar tigo é tratado especificamente do fator saúde, mais precisamente da relação das doenças do período de transição e sua relação com a ocorrência de leite instável (Sila ou Lina). São as doenças tratadas como “Transtornos metabólicos” do período de transição pré ou pós-parto. Então, se o transtorno metabólico for identificado, logo, haverá alteração na composição do leite, uma vez que a produção adequada do leite depende de correto metabolismo, e funcionamento hepático - fígado. Os principais transtornos metabólicos e seu impacto sobre composição do leite são: Acidose: ocorre próximo do parto principalmente decorrente da redução de ingestão de matéria seca (IMS) pelas vacas, principalmente forragens. E junto a este fator, o rápido aumento na quantidade de ração fornecida sem adaptação prévia. Isto fará com que ocorra uma acidose ruminal, assim ocorre a redução no teor de gordura do leite, além de outros transtornos como diarreias, que alteram a composição mineral do leite resultando em positivo na prova do álcool. Cetose: relativamente comum em vacas de alta produção, com maior frequência entre multíparas, pode ser o ponto de partida para hipo-

Alguns cuidados são necessários para que a qualidade do leite seja garantida

calcemia, retenções de placenta e deslocamentos de abomaso. Seu impacto sobre a composição do leite se identifica observando a variação de gordura do leite e os corpos cetônicos (causadores da cetose) facilmente ultrapassam a glândula mamária e são excretados pelo leite, alterando resultados na prova do álcool. Mastite: segundo Holt (2004), o leite mastítico e do final da lactação tem três vezes mais probabilidade de ser instável do que o de vacas no meio ou no início da lactação. O fator responsável por este efeito é o aumento no pH do leite, devido a maior permeabilidade do tecido mamário a alguns íons como sódio, cloro, cálcio, potássio e fósforo. Além disso, o leite de mastite tem alto teor de enzimas que destroem as proteínas do leite. Hipocalcemia: conhecida como descalcificação, o cálcio possui poder de tamponar leite, nos casos de hipocalcemia subclínica, podem ocorrer casos de variação na estabilidade do leite. Também afeta o consumo de matéria seca, o que irá acarretar alteração na quantidade e qualidade do leite a ser fornecido à indústria e terá impacto sobre o preço recebido pelo produtor. Quais ações devem ser tomadas pelos produtores a fim de

minimizar as perdas? 1. Implantar o manejo com lotes/ piquetes de pré e pós-parto, com nutrição, conforto e manejo adequado. 2. Ajustar consumo de matéria seca, energia e fibras. 3. Implantar dietas aniônicas (DCAD negativo). 4. Acompanhar variação do pH urinário visando monitorar hipocalcemia, e redução dos demais transtornos metabólicos. 5. Suplementar quantidades adequadas de vitaminas A, D e principalmente a vitamina E. Betacaroteno também possui importante ação antioxidante. 6. Controlar ingestão de sódio e potássio no pré-parto. 7. Elevar cálcio e potássio no pós-parto. 8. Observar escore corporal das vacas e controlar mobilização de gordura. 9. No pós-parto, fornecer fontes de cálcio, magnésio, glicose, etc, através do uso de drench via oral, e em alguns casos via sistêmica. As ações acima visam reduzir o índice de transtornos metabólicos visando assim favorecer o trabalho do fígado, órgão responsável pelo metabolismo, e geração de energia para as vacas, reduzindo prejuízos. 11 COOPERLEITE | AGOSTO 2018


ENCONTRO

Representantes e vices de Núcleos particiam de reunião em Paraí

Programação contou com visita dos associados à obra da Indústria de Laticínios no município de Casca

Associados participaram de encontro anual em Paraí A REUNIÃO do Conselho de Representantes e Vices de Núcleos foi realizada no dia 02 de agosto, no Auditório da Cooperativa Santa Clara, em Paraí. As boasvindas aos associados foi dada pelo presidente da Cooperativa, Rogerio Bruno Sauthier. “Vocês têm o papel de liderança em suas localidades, lembrem-se sempre disso”, enfatizou. Os valores da Cooperativa e os dados referentes ao primeiro semestre foram destacados pelo diretor Administrativo e Financeiro, Alexandre Guerra. De acordo com o gestor, o

primeiro semestre deste ano fechou com 5.577 associados, sendo que 3.338 são produtores. Em relação ao mercado lácteo, Alexandre Guerra destacou que "a perspectiva que o preço seja melhor neste segundo semestre do que no primeiro, e também quando comparado com o mesmo período do ano passado". O cenário do Cooperativismo gaúcho foi analisado pelo superintendente técnico operacional da Ocergs/Sescoop, Gerson José Lauermann. “A informação e a gestão são fundamentais para uma organização e a Santa Clara é uma referência nisso. O grande desafio das Cooperativas hoje é se reinventar”, destacou.

A reunião encerrou com a palestra "Valores Humanos", com o sociólogo Giovanni Matiello. "Vivemos em uma época que estamos amparados por crises, seja política, ecológica e perda de sentidos. Perdeu-se as raízes e é preciso reagir logo", comentou. Ele encerrou a sua fala incentivando as pessoas a valorizarem mais as pessoas mais próximas. "Não é importante o que está em cima da mesa e sim ao redor dela", afirmou. O diretor industrial de Lácteos da Santa Clara, João Seibel, detalhou sobre o andamento da construção da Indústria de Laticínios em Casca. No turno da tarde, os associados participaram de uma visita guiada pelo complexo industrial.

Equipe foca nos acabamentos da Indústria em Casca A OBRA da Indústria de Laticínios em Casca entra na fase de acabamentos. Neste período, as equipes da construtora trabalham nas áreas internas dos prédios em virtude do período chuvoso. AGOSTO 2018 | COOPERLEITE

Também está sendo concluída a instalação das tubulações na Estação de Tratamento e Efluentes (ETE), além de ser finalizada a parte mecânica e elétrica da indústria. No que se refere a obra

civil, 90% já está concluída. A Cooperativa aguarda ainda, a liberação da energia elétrica pela RGE no complexo industrial. Os equipamentos da Tetra Pak já estão instalados.

Profile for Cooperativa Santa Clara

Cooperleite | Agosto 2018  

Informativo mensal dos produtores associados à Cooperativa Santa Clara Ltda.

Cooperleite | Agosto 2018  

Informativo mensal dos produtores associados à Cooperativa Santa Clara Ltda.

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