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04/2019

Das Coop Pronto Kundenmagazin

PERSÖNLICH

Nino Schurter Rekordjäger im Mountainbiken

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Pronto Inhalt  3 Roger Oser Vorsitzender der Geschäftsleitung Coop Mineraloel AG

Liebe Leserin, lieber Leser

Fotos: Heiner H. Schmitt, Markus Lamprecht, zvg

Der Mountainbiker Nino Schurter ist ein Star in der Szene. Medaille um Medaille hat er sich in den letzten Jahren geholt. Doch medial führt seine Sportart eher ein Schattendasein. Das hat mit dem Aufwand zu tun, den es mit sich bringt, Mountainbikerennen fernsehtauglich aufzubereiten. Nun aber sieht es aus, wie wenn es aufwärts ginge, berichtet der sympathische Bündner auf unseren Persönlich-Seiten. Immer mehr zeigt das Fernsehen Interesse. Das sind gute Nachrichten für alle Fans, aber auch für die Mountainbiker selbst. So wird ihre Sportart populärer – rechtzeitig zu den Olympischen Spielen 2020 in Tokio. Unsere Ausflüge führen uns mitten in den Sommer. Das Tessin bietet in der heissen Jahreszeit alles, was das Herz begehrt. Baden in Seen und Flüssen, Wandern in Höhen und Tälern, italienisches Ambiente geniessen unter Palmen. Auf unseren Mobilseiten lernen Sie zudem beliebte Campingplätze im Tessin sowie in der übrigen Schweiz kennen. Alles Nötige für unbeschwerte Stunden finden Sie in unseren Coop Pronto Shops, in denen wir Sie begrüssen mit: «Benvenuti da Coop Pronto. Wir freuen uns auf Sie!»

4  |  Persönlich Nino Schurter Er hat bereits 31 Weltcup-Titel im Mountainbiken und dreimal eine Medaille an den Olympischen Spielen geholt. Der Bündner Nino Schurter ist zurzeit der beste Mountainbikefahrer der Welt. Müde ist er noch lange nicht.

10  |  Tourismus Kanton Tessin Die Sonnenstube der Schweiz bietet im Sommer wunderbare Bademöglichkeiten in Seen und Flüssen. Beliebt sind auch Städtetrips in mediterranem Ambiente.

14  |  Aktuell Ein schöner Sommerabend mit einem tollen Buffet, das geht ganz einfach: Fleisch und Gemüse, Salate, frisches Brot, kühle Getränke und nette Leute.

Impressum

Inhalt  |  Ausgabe 4/2019

Herausgeber Coop Mineraloel AG, Hegenheimermattweg 65 4123 Allschwil www.coop-pronto.ch info@coop-mineraloel.ch

9  |  Standort Coop Pronto Shop Magliaso

21  |  Fleisch Polenta mit Mais und Peperoni

17  |  Vorspeise Melone-MozzarellaSalami-Spiessli

23  |  Dessert Himbeer-JogurtDessert

19  |  Vegetarisch Tortellonisalat

25  |  Für Sie So schützen Sie Ihre Haut

Redaktion und Layout Claudia Kocher, Michael Adams, Elisabeth Schökle Druck Stämpfli AG, ­ Bern Auflage 310 000 Titelbild Nino Schurter Foto: Markus Lamprecht

27  |  Mobil Ausgezeichnete Schweizer Campingplätze 31  |  Wettbewerbe Mitmachen und gewinnen! Immer aktuell www.coop-pronto.ch


Nino Schurter mit seinem aktuellen Mountainbike im Churer FĂźrstenwald.


Pronto Persönlich  5

NINO SCHURTER

Noch drei Siege bis zum Rekord Er ist mehrfacher Weltmeister im Mountainbiken und hat bereits drei olympische Medaillen. Nino Schurter ist ein Vollprofi und noch lange nicht am Ende seiner Karriere. CLAUDIA KOCHER

Fotos: Markus Lamprecht, zvg

«Mama, ist das nicht...?» Der Knirps ist mit seinem Velo im Churer Fürstenwald unterwegs. Mutter und Sohn linsen durch die Äste. «Du kennst dich da besser aus», meint sie. «Doch, das ist Nino!», ist sich der Kleine sicher. Er ist es wahrhaftig, Nino Schurter. In Chur ist er ein Held, besonders für die Kinder, die mit ihren Velos unterwegs sind. Und es sind so manche, die an diesem warmen Sommerabend in den Wald gehen, um das zu tun, was in einer Bergregion viele tun: biken. Auch Nino Schurter hat sein Velo dabei. Nur ist er der Grösste aller Mountainbiker. Olympiasieger und siebenfacher Weltmeister in der Disziplin Cross Country. Angefangen hat Nino Schurter mit Skifahren. «In Tersnaus, wo ich aufgewachsen bin, gab es nicht viel anderes als Ski- oder Velofahren.» Sogar mit Carlo Janka hat er sich mal gemessen. Durch den Skiclub kam Nino zum Velo. Nachdem er die Spitzensport-RS absolviert hatte und

2008 an den Olympischen Spielen Bronze holte, war für ihn klar, dass er Profi werden wollte. Nebenbei machte er noch die Ausbildung zum Mediamatiker. Auf diesem Beruf hat er aber nie gearbeitet, denn seit 11 Jahren ist er Profisportler. Und seitdem er auf dem Sattel sitzt, holt er Medaille um Medaille. 31 Weltcupsiege kann er bis jetzt vorweisen. Sein nächstes Ziel: den bisherigen

Während des Trainings in Südafrika.

Rekordhalter Julien Absalon zu überrunden, der 33 Weltcupsiege geholt hat. Allzu schwierig dürfte das nicht werden, denn Absalon fährt keine Rennen mehr. Nino Schurter sagt, mit 33 Jahren könne er konditionell nicht mehr viel rausholen. Wichtig sei, das Niveau zu halten. «Es ist ein sehr physischer Sport.» Grösstenteils 


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Pronto Persönlich  7

 trainiert er auf dem Velo, aber auch Krafttraining und Joggen sind wichtig. «Das Training ist sehr komplex.» Fast 200 Tage im Jahr ist Nino unterwegs mit der Mannschaft, dem Scott-Sram-Mountainbiketeam. In der Mannschaft hilft man sich gegenseitig bei den Rennen. «Aber am Schluss ist es eine Einzelsportart. Wenns hart auf hart kommt, will jeder gewinnen.» Während eines Rennens rechnet Nino Schurter aus, wie viel Vorsprung oder Rückstand er hat. Es kann auch mal vorkommen, dass ihn eine Melodie verfolgt. «Ein Rennen dauert eineinhalb Stunden, da schweift man schon mal ab.» Von Vorteil ist es, dass die Mountainbiker den Parcours kennen, den sie fahren. «Die Strecken sind kürzer geworden und man baut mehr Hindernisse ein, damit die Rennen von aussen betrachtet attraktiv sind.» Mittlerweile bringt das Schweizer Fernsehen von jedem Weltcup einen Zusammenschnitt und zeigt auch Anlässe live. «Ein Mountainbike-Rennen aufzuzeichnen ist nicht so einfach wie ein Fussballspiel zu zeigen», erklärt Nino. Es brauche sehr viele Kameras und Kameraleute, um alles durchgehend zu zeigen. Und im Gegensatz zu klassischen Velorennen seien auf diesen Strecken auch keine Helikopter oder Töffs mit Kameras einsetzbar. «Deswegen ist Mountainbiken noch immer nicht sehr populär. Doch es kommt langsam.» Schliesslich sei Velofahren ein Breitensport und damit sehr beliebt.

ist es immer eine Gratwanderung zwischen zu viel und zu wenig.»

Seit 2006 fährt Nino Schurter im Scott-Sram-Team.

Für ihn ist es immer noch der schönste Sport. «Man kann von zu Hause losfahren, braucht keine Infrastruktur, ist in der Natur, kommt weit, kann Ausdauer trainieren und hat beim Runterfahren Action und Adrenalin.» Verletzungen hatte er bislang keine schlimmen. Das Einzige, wogegen er kämpft, sind jeweils Erkältungen. «Wenn man viel trainiert und das Körpergewicht drückt, kann man schnell krank werden. Deshalb

Foto: Markus Lamprecht

Kurzbiografie Nino Schurter wurde am 13. Mai 1986 geboren und ist im bündnerischen Tersnaus zweisprachig (Schweizerdeutsch und Rätoromanisch) aufgewachsen. Schon bei den Kadetten gewann er die ersten Schweizermeistertitel im Mountainbiken, danach bei den Junioren. Insgesamt hat er 30 Weltcuptitel geholt, die Goldmedaille 2016 in Rio sowie weitere Medaillen weltweit. Allein 8-mal wurde Schurter Schweizer Meister. 2018 wurde er als Schweizer Sportler des Jahres ausgezeichnet. Mit seiner Frau und seiner dreijährigen Tochter lebt Nino Schurter in Chur.

Neu gibt es sogar eine Weltmeisterschaft in der Disziplin E-Bike. «Ich finde es super, dass es E-Bikes gibt. Das ermöglicht es vielen, Velo zu fahren. Und es ist gut, wenn es für die Velofirmen läuft. Aber bei EBike-Rennen bin ich nicht sicher, wie das geregelt wird. Wenn nur das beste Velo gewinnt, finde ich das merkwürdig. Beim Velofahren sollte immer der Mensch das Mass aller Dinge sein. Ich fahre privat auch E-Bike, zum Beispiel, wenn ich den Anhänger mit meiner Tochter den Berg hochfahre. Oder ich ziehe sie mit einem Seil hinauf.» Ist die Tochter schon angefressen? «Sie findet das Velo cool, aber vor allem macht sie gerne Dinge mit uns.» Die Familie tut gut. Auf den Reisen befindet sich Nino Schurter in einer Art Sportlerblase, umgeben von Gleichgesinnten. «Wenn ich zu Hause bin, lebe ich ein normales Leben. Das Sportlerleben ist mitunter schon kurios.» Dieses Jahr will Nino Schurter weitere Weltcup-Siege holen, doch 2019 ist eher ein Übergang. Das Highlight 2020 sind die Olympischen Spiele in

«Das Sportlerleben ist mitunter schon kurios.» Tokio. Die Qualifikationsphase läuft. 2016 hat er bereits olympisches Gold geholt, vier Jahre davor war es Silber. Was ist sein Geheimnis, was macht ihn besser als alle anderen Mountainbiker? Es passt wohl alles. Beruflich, privat. Da ist viel Ehrgeiz und Wille, Ausdauer, mentale Stärke, Reflexion und Bescheidenheit. «Hallo», ruft ein Knirps auf einem klitzekleinen Fahrrad am Fürstenberger Waldrand. «Ich bin da wie der Blitz heruntergefahren. Am Schluss hab ich ganz fest gebremst.» – «Super», lobt ihn Schurter. «Und ein cooles Velo hast du auch.» 


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Pronto Standorte  9

COOP PRONTO MAGLIASO 9

Im Coop Pronto Shop mit Tankstelle in Magliaso wirkt Elisabeth Lucanto seit zwei Jahren mit ihrem Team.

Seit zwei Jahren führt Elisabeth Lucanto den Coop Pronto Shop mit Tankstelle in Magliaso. «Wir sind zufrieden, aber wir wachsen noch», erklärt die 35-jährige Mutter zweier Söhne. Vor der Neueröffnung war Elisabeth Lucanto in der familieneigenen Tankstelle beschäftigt. Bevor sie den Standort Magliaso übernahm, arbeitete sie zweieinhalb Monate im Coop Pronto Shop an der Autobahn, um einen Einblick ins Tagesgeschäft zu erhalten. «Doch der Anfang war schon hart.» Insgesamt arbeiten mit der Shopunternehmerin acht Personen in Magliaso.

Minusio

10

Locarno

Am neuen Standort läuft besonders das Geschäft mit dem Benzin. Obwohl grenznah zu Italien, kommen mehrheitlich Schweizerinnen und Schweizer zum Tanken. Ab April bis September ist der Coop Pronto Shop mit Tankstelle gut von Touristen und Einheimischen frequentiert. Beliebt sind die frischen Brote, Milchprodukte, Getränke sowie Glaces. Am Samstag sowie am Sonntag ist besonders viel los, auch die Fleischwaren laufen sehr gut. Zum Glück kann sich Elisabeth Lucanto die Zeit selber einteilen. «Da hat auch die Familie noch Platz.»

Bellinzona Nord 1 3 BellinzonaArbedo Bellinzona 2 Süd 6 Giubiasco Ticino

GR

4

Lago Maggiore

Cadenazzo

ITALIEN

Tessin Bern TI

5 Canobbio Lugano Magliaso

9 7 Grancia

5 km

1

Bellinzona Nord Autostrada Area di servizio A2

2

Bellinzona Süd Autostrada Area di servizio A2

3

Bellinzona-Arbedo Via San Gottardo 73

4

Cadenazzo Via Cantonale

5

Canobbio Via Sonvico 5 Coop Pronto Shop mit Tankstelle, an Ein- und Ausfahrten von Autobahnen gelegen

Karte: Rich Weber; Fotos: Sandro Mahler

Losone 8

Standorte Tessin

6

Giubiasco Via Monte Ceneri 20

7

Grancia Centro commerc. Lugano Süd, Via Cantonale 17

8

Losone Via Locarno 104

9

Magliaso Via Cantonale 12

10 Minusio Via Rinaldo Simen 58 Coop Tankstelle mit Durchfahrtskasse Coop Pronto Shop mit Tankstelle Coop Pronto Shop an der Autobahn


10  Pronto Tourismus

KANTON TESSIN

Lugano und der Monte San Salvatore sind klassische Anziehungspunkte.

Im Süden lässt sich das Leben geniessen Vom Tessin kann man gar nicht genug bekommen. Elegante Städte, grosszügige Weitsichten, Bademöglichkeiten in Seen und Flüssen und ein Abstecher nach Italien – so schön ist ein Tessiner Sommer.

Seit September 2015 ist das LAC (Lugano Arte e Cultura) in Lugano eine eindrückliche Plattform für das zeitgenössische Schaffen aus der Südschweiz. Den Besuchern bietet der Bau des Tessiner Architekten Ivano Gianola Kunst auf 2500 Quadratmetern und einen modernen Theater-

und Konzertsaal, in dem 1000 Besucher Platz finden. Seit 2010 gehören das kantonale und das städtische Kunsthaus zusammen. Beide Institutionen widmeten sich seit jeher dem Kunstschaffen in der italienischsprachigen Schweiz. Heute eröffnet das MASI den Besuchern in zwei unterschiedlichen Lokalitäten faszinierende, in der Region verwurzelte kulturelle Welten. Beide Standorte bieten ihren Sammlungen und Wechselausstellungen eine würdige Kulisse. Im Palazzo Reali, dem prunkvollen Renaissancebau mit der freundlich gelben Fassade, werden auf drei Stockwerken Arbeiten präsentiert, die zwischen 1400 und 1850 entstanden sind. Im neuen LAC am See, das auch architekto-

nisch ein Wurf ist, konzentriert man sich auf die Kunst von 1850 bis heute. Zudem findet das zeitgenössische Kulturschaffen hier mit dem modernen Theater- und Konzertsaal eine tolle Bühne. Hoch über Biasca auf einer Alp ist die Quelle des «Ri della Froda». Dieser kleine und unscheinbare Bach fliesst durch eine über die Jahrtausende vom Wasser geformte steinige Landschaft, um dann zum grössten Wasserfall des Tessins zu werden. Diesen Wasserfall erlebt man am besten bei einem dreissigminütigen Spaziergang. Der Startort ist beim Dorfplatz oder beim Bahnhof Biasca und führt am Cavalier Pellanda Museum vorbei. Dann hinauf zur den

Foto: Schweiz Tourismus

Der markante Zuckerhut San Salvatore bei Lugano bietet eine vielfältige 360°-Sicht über den See, weit in den Süden und zu den Hochalpen im Westen. Die Wanderung beginnt am Seeufer, wo die Kirche Santa Maria degli Angeli besichtigt werden kann. Nachdem der Gipfel mit der Seilbahn erreicht ist, können die atemberaubende Aussicht und die Landschaft genossen werden.


us eiz Tourism Foto: Schw

Pronto Tourismus  11

Smaragdgrün der Fluss, herausgeputzt die Dörfchen, wildromantisch die Landschaft: Das Verzascatal ist ein echtes Tessiner Juwel. In zwei eleganten Bogen schwingt sich die römisch anmutende Brücke (die aber nicht römisch ist) fotogen über den Fluss. Und der präsentiert sich hier genau so, wie er heisst: Verzasca – «grünes Wasser». Die Brücke steht mittlerweile als Wahrzeichen für das ganze Tal. Es ist eine in jeder Beziehung märchenhafte Wanderung, die hier in Lavertezzo geradezu fulminant endet. Idyllisch schlängelt sich der Weg ab Sonogno, immer in Flussnähe, durch lichte Birken- und Lärchenwälder, führt über Moorwiesen und zwischen Brione und Lavertezzo vorbei an dreissig Skulpturen und Landschaftsinstallationen. Lotusblumen, Mammutbäume, Sumpfzypressen, Bananenstauden und gar Eukalyptusbäume wachsen im botanischen Garten auf den zwei Brissago-Inseln im Lago Mag-

Diese und weitere Ausflugsangebote finden Sie unter www.MySwiterzland.com/städte www.MySwitzerland.com/wandern

smus weiz Touri Foto: Sch

-Inse Brissago n e h c is t Die exo er t. stecher w einen Ab

ln sind

z Tourismus

giore. Das Wasser des Sees speichert die Wärme so gut, dass im Winter kaum Frosttage vorkommen und die Alpen schützen zusätzlich vor einfallender Kälte aus Norden. Dieses Klima begünstigt das Wachstum exotischer Pflanzen. Der 2,5 Hektar grosse Park beherbergt Gewächse aus fast allen subtropischen Regionen Asiens, aus Südafrika, Amerika, Australien und von den Inseln Ozeaniens. Die kleinere Brissago-Insel, die Isola di Sant’Apollinare, ist von spontan wuchernder Vegetation bedeckt, die in ihrem natürlichen Zustand belassen wird.

Foto: Schwei

Egal, ob trainiert oder nicht; bei dieser Tour kommt jeder bequem ans Ziel – dank einem E-Bike. Die Besucher radeln zu den wichtigsten Festungsanlagen in Bellinzona und Umgebung. Von den Burgen von Bellinzona, die seit 2000 zum Weltkulturerbe der UNESCO gehören, bis zu den Hungerfestungen führt der Weg vorbei an zahlreichen historischen Bauten aus dem 19. Jahrhundert. Neben dem Lunchpaket mit regionalen Spezialitäten wird nach der Tour auch ein reichhaltiger Apéro serviert. www.quintour.ch

Das LAC b esticht du rch seine m o de rn e Architektu r.

Foto: zvg

Heiligen Petrus und Paulus gewidmeten Kirche, die als eines der schönsten romanischen Bauwerke der Schweiz gilt. Danach dem Kreuzweg entlang, wo die Besucher an den 14 Kapellen mit Mosaiken zeitgenössischer Künstler vorbei gehen. Wenn die Kastanienbäume in Sicht sind, sind die Steinbrücke und damit auch der Wasserfall Santa Petronilla nicht mehr weit entfernt.

Mit dem E-B ike kommt man im Tessin weit herum.

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Elegantes 5-Sterne-Resort inmitten der Natur, nur wenige Minuten von Lugano entfernt mit imposanter Aussicht auf See und Berge. 16 erstklassige Doppelzimmer und 30 Suiten. Luxuriöser SPA-, BeautyB R E und Wellness-Bereich, Innen- und EW WETTB in Agra Aussen-Pool, Fitnessraum, Sauna, ten auf h e c g a Massagen, Fango, Sauerstoffthea n r f r s Übe Wettbewerb it rapie etc. Mediterrane Gastrom ie die n Sie Lösen S 1 und gewinne tungen im nomie, zwei Seminarräume für bis Seite 3 wei Übernach zwei zu 60 Personen, 25 Hektar ck z r für lü e G m s a im grosser Park samt Weinberg. w lz et -Doppe ühstück und r io r e p www.resortcollinadoro.com Su kl. Fr

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In 150 Jahren hat sich HIRZ einen Spitzenplatz auf dem Schweizer Milchprodukte-Markt und im Herzen der Konsumentinnen und Konsumenten erobert und ist für viele zu einem Stück Heimat geworden. 1869 als Familienunternehmen auf dem Hirzel gegründet, ist HIRZ seit Generationen das Lieblingsjoghurt

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vieler Schweizerinnen und Schweizer. Dabei schätzen besonders Familien und Kinder die unvergleichlichen Geschmackserlebnisse, welche HIRZ jeden Tag kreiert, ganz besonders. Kein Wunder, denn die feinen Milchprodukte werden aus hundert Prozent natürlichen Zutaten und ausschliesslich aus Schweizer Milch innerhalb


der Landesgrenze produziert. Seit 150 Jahren zeichnet sich HIRZ durch Innovations- und Pioniergeist, höchste Sorgfalt bei der Produktion und die Verwendung bester Zutaten wie zum Beispiel die regionalen Schweizer Früchte im HIRZ Regio-Sortiment und vielen weiteren Spezialitäten aus. HIRZ überrascht im Jubiläumsjahr mit feinen neuen Produkten und einem Strauss kreativer Ideen! Zum 150-Jahr-Jubiläum wird HIRZ von mehreren prominenten Persönlichkeiten tatkräftig unterstützt. So begleitet nebst Landwirt und

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Foto: Heiner H. Schmitt; Styling: Doris Moser

Das schönste Sommerfest Im Sommer geht alles einfacher: Salate, Früchte, etwas auf den Grill, gekühlte Getränke – und schon sind alle Freunde und Familienmitglieder guter Laune.


Pronto Aktuell  15

Zu Tisch: So schnell und einfach isst man im Sommer.

In unseren Coop Pronto Shops finden Sie auch während der warmen Jahreszeit alles, um die Hitze auszuhalten. Mit frischem Brot, Tomaten, Salat, Zuckermais, Couscous-Salat, Kartoffeln, Champignons oder einem Käse-Grillstick sind alle Vegetarier

glücklich. Die Auswahl beim Fleisch ist vielfältig, sei es ein saftiges RindsEntrecôte oder Grillschnecken und mehr. Nicht zu vergessen Snacks wie Oliven oder Chips. Schnell aufgetischt sind Melonen oder Nektarinen oder kleine Süssigkeiten wie M&Ms

oder Raffaello. Beim Bier haben Sie die Qual der Wahl, nur gekühlt soll es sein. Auch ein leichter Rosé ist zu empfehlen, Wasser mit oder ohne Sprudel oder ein erfrischendes Schweppes. Zurücklehnen, geniessen. Beim Aufräumen helfen alle.


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Pronto  Rezepte   17

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Anleitung zu diesem Melone-Mozzarella-Salami-Spiessli Rezept gibt’s auf

Aktivefooby.ch/xyz Zeit: 20 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Nährwert: 52 kcal per Stück

Das brauchts für 20 Stück • ½ Charentais-Melone, Ein Rezept von in Würfeln • 75 g Salami • 150 g Mozzarelline • 2 EL Crema di balsamico • 1 EL Olivenöl • Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Einkaufshilfe

Diese Zutaten   finden Sie in   den Coop Pronto Shops:

Und so wirds gemacht

1 Spiessli: Melone, Salami und Mozzarella abwechslungsweise an Zahnstocher stecken.

Dieses weitere Crema diund balsamico und Öl darüberträufeln, Alle Rezepte gibts Rezepte gibt’s auf würzen. auf fooby.ch und in fooby.ch und in der der FOOBY App. Tipp: Mit Basilikum FOOBY App. garnieren.


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Pronto  Rezepte   19

Vegetarisch

Tortellonisalat Aktive Zeit: 15 Min. Gesamtzeit: 15 Min. Nährwert: 478 kcal pro Person

Das brauchts für 2 Personen • Öl zum Braten • 250 g Tortelloni mit Spinat-RicottaFüllung • • • • • •

2 EL Aceto balsamico 3 EL Olivenöl ½ TL Salz wenig Pfeffer 300 g Cherry-Tomaten, halbiert 1 Gurke, in Scheiben

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Diese Zutaten   finden Sie in   den Coop Pronto Shops:

1

Und so wirds gemacht Tortelloni: Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tortelloni ca. 5 Min. braten.

2 Salat: Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Tortelloni, Cherry-Tomaten und Gurke beigeben, mischen. Dazu passt: Salat.


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Pronto  Rezepte   21

Fleisch

Polenta mit Mais und Peperoni Aktive Zeit: 20 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Nährwert: 587 kcal pro Person

Das brauchts für 2 Personen • 4 dl Rindsbouillon • 90 g Maggi Polenta Ticinese • Öl zum Braten • 2 Cervelats, in Würfeln • 1 Dose Maiskörner (ca. 300 g, abgetropft) • 1 rote Peperoni, in feinen Streifen • 1 Bund glattblättrige Petersilie, fein geschnitten

Einkaufshilfe

Diese Zutaten  finden Sie in   den Coop Pronto   Shops:

1

Und so wirds gemacht Polenta: Bouillon aufkochen, Mais einrühren, Hitze reduzieren, unter Rühren bei kleiner Hitze ca. 4 Min. zu einem dicken Brei köcheln.

2 Wurst: Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Cervelat rührbraten, Mais und Peperoni beigeben, ca. 5 Min. mitrührbraten. Polenta daruntermischen, ca. 2 Min. fertig rührbraten. Petersilie daruntermischen.

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Pizzette con salmone Zutaten für 6 Portionen

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten - Backzeit ca. 20 Minuten

100 g Philadelphia Nature

Pro Portion ca. 1093.0 kJ / 261.0 kcal, E 13.0 g, F 10.0 g, KH 29.0 g

2 EL Schnittlauch (in Röllchen geschnitten) 1/2 TL Schale einer unbehandelten Zitrone (fein abgerieben) 1 Pizzateig (gekühltes Fertigprodukt)

1 2 3

2 rote Zwiebeln (in Ringen) 200 g Räucherlachs (in Scheiben)

4

etwas Basilikum

Ofen auf 210°C (Umluft) vorheizen. Philadelphia, Schnittlauch und Zitronenschale verrühren und salzen und pfeffern. Pizzateig in 6 Stücke teilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Ränder umklappen und dekorativ mit den Fingern zusammenkneifen. Philadelphia-Creme auf die Teigstücke streichen. 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und die Zwiebelringe auf den Pizzetten verteilen. Weitere 10 Minuten backen. Mit dem Lachs belegen und sofort mit etwas Basilikum garniert servieren.

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Weitere Rezepte auf philadelphia.ch

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Pronto  Rezepte   23

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Ein Rezept von

Dessert

Himbeer-Jogurt-Dessert

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Aktive Zeit: 10 Min. Gesamtzeit: 10 Min. Nährwert: 299 kcal pro Person

Das brauchts für 2 Gläser von   je ca. 2 dl • • • • •

180 g Jogurt nature 125 g Halbfettquark 1 EL Puderzucker 150 g Himbeeren 50 g Butterguetzli (z.B. Petit Beurre), zerbröckelt

Mit Rezepten von

Und so wirds gemacht

1 Dessert: Jogurt, Quark und Zucker verrühren, mit Himbeeren und Guetzli lagenweise in Gläser füllen.

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Sonnenschutz ist immer wichtig, ganz speziell in der Nähe von Wasser.

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Da die Haut nie vergisst, ist es wichtig, sich einzucremen. Nur so lässt sich der Sommer unbeschwert geniessen. Wer tankt nicht gerne Sonne? Gerade nach einem kühlen und nassen Frühjahr möchte man sich am liebsten wie eine Eidechse in die ersten warmen Sonnenstrahlen legen und Wärme tanken. Schliesslich erhellen die warmen Sonnenstrahlen das Gemüt und sorgen für einen gesunden Vitamin-D-Haushalt. Doch wer sich in die Sonne begibt, sollte sich unbedingt eincremen. Die Sonne wird zwar von allen geliebt, aber sie ist auch gefährlich. Das gilt besonders für Kinder, aber auch für alle diejenigen, die helle und empfindliche Haut besitzen. Auch gebräunte Haut bietet keinen Schutz vor Sonnenbrand. Ein solcher schmerzt, kann zu Kopfweh und Übelkeit führen. Und noch gravierender: Die Haut vergisst nie. So gilt gerade der kindliche Sonnenbrand in späteren Jahren als grösster Risikofaktor für schwarzen Hautkrebs. Ultraviolette Strahlung (UV-Strahlen) ist besonders heimtückisch, wenn man die Hitze gar nicht unbedingt spürt. Im Wasser, in den Ber-

gen, im Wind. Auch im Auto sind die Seitenfenster nicht unbedingt gegen UV-Strahlung geschützt. Hier helfen Sonnenschutzscheiben oder UVRollos. Um den Sommer unbeschwert zu geniessen, gehört deshalb Sonnenschutz immer in die Handtasche respektive ins Reisegepäck.

In fast allen Coop Pronto Shops finden Sie Sonnenschutz von Nivea.

Tipps für den perfekten Sonnenschutz • Gewöhnen Sie Ihre Haut langsam an eine längere Sonnenbestrahlung. • Verbringen Sie die Mittagszeit im Schatten. • Die Anzahl von intensiven Bestrahlungen sollte rund 50 Tage pro Jahr nicht überschreiten. • Bei Kleinkindern sollten Sie spezielle Kindersonnenschutzprodukte verwenden. • Am besten schützen Sie sich mit geeigneter Kleidung, einer Kopfbedeckung und einer Sonnenbrille mit 100 % UV-Schutz. • Unbedeckte Körperpartien mit einem Sonnenschutzprodukt eincremen. Wählen Sie den Sonnenschutzfaktor entsprechend des Hauttyps. • Sonnenschutzmittel sollten sowohl im UVA- als auch im UVB-Bereich schützen. • Bestimmte Arzneimittel erhöhen die Lichtempfindlichkeit der Haut oder lösen Allergien aus. • Verzichten Sie wegen der Gefahr bleibender Pigmentierungen beim Sonnenbaden auf Kosmetika, Deodorants und Parfüms.


Mit Sorgfalt geerntet, mit Liebe gerüstet…

Hergestellt von Eisberg www.eisberg.ch

Salat mit Pouletbrust-Streifen und Granatapfel Zutaten für die Pouletbrust · 400g Pouletbrust · 1 Zwiebel · 1 EL Olivenöl · Salz und Pfeffer für den Salat · 1 Salatbeutel Rucola von Betty Bossi (90g) · 1/2 Salatbeutel Eisberg von Betty Bossi (130g) · 1/2 Granatapfel · 4 EL Baumnussöl · 3 EL Himbeer-Essig · 1 EL Zitronensaft · 1 TL Salatkräuter getrocknet · 1 TL Petersilie, Schnittlauch · 1/2 TL Zucker · Salz und Pfeffer

Zubereitung Pouletbrust Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten. Pouletbrust in Streifen schneiden und nach Belieben würzen. Zu den Zwiebeln geben und anbraten. Salat Das Baumnussöl mit dem Himbeer-Essig und dem Zitronensaft vermengen, Kräuter und Zucker beigeben, mischen und das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Granatapfel halbieren und mit einem Löffel Kerne herausnehmen. Salat auf Tellern anrichten, Granatapfelkerne und Pouletbrust darauf verteilen und das Dressing drüber geben. Das Ganze mit ein wenig geriebener Zitronenschale garnieren.

En Guete!

Weitere feine Rezeptideen finden Sie auf www.eisberg.ch


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Camping Delta liegt idyllisch in einem wunderschönen Park am Lago Maggiore.

CAMPING-FERIEN

Herrliche Plätze zum Sein

Fotos: zvg

In der Schweiz gibt es zahlreiche Campingplätze. Wir stellen Ihnen einige Plätze vor, die mit ihrer guten Lage und ihrer Ausstattung zu den schönsten zählen. Campofelice Camping Village Der bekannte 5-Sterne-Campingplatz liegt direkt am Lago Maggiore mit Privatstrand in unmittelbarer Nähe zu Naturschutzgebiet, mit Einkaufsmöglichkeiten und öffentlichem Verkehr. Nebst dem Camping gibt es 50 unterschiedlich konzipierte und topmoderne Ferien-Bungalows mit Holzveranda. Die 712 schattigen, komfortablen und grosszügigen Parzellen haben alle elektrischen Anschluss, 376 davon mit direkten Anschluss zu Trinkwasser, Abwasserkanal und Kabel-TV. Das Wi-Fi auf dem ganzen Areal ist kostenlos. Zudem: 76 neue und komfortable Bungalows, 5 Igloo Tubes, 9 Mietwohnwagen und 4 Wohnungen. Moderne Sanitäranlage, auch geheizt, Sandstrand, Pool-Landschaft, Bootshafen, Aquapark, Ladestation für Tesla und Elektroautos, Sportareal und Vermietung von Wassersportausrüstung. Snack-Bar. Restaurant-Pizzeria, Lebensmittel- und Campingsmaterialmarkt. Grosser Pavillon mit LEDWall. Reichhaltiges Unterhaltungsprogramm für alle Generationen mit Sportaktivitäten und Animation. www.campofelice.ch

Camping Delta Camping Delta liegt wenige Minuten vom Zentrum von Locarno entfernt, direkt am Ufer des Lago Maggiore und der Maggia. In freundlicher und ruhiger Umgebung ist Camping Delta in einem wunderschönen grossen Park mit subtropischer Flora eingebettet. Der 5-Sterne-Platz beherbergt 250 grüne Parzellen, zwei grosse Badestrände, einen grossen Park mit zahlreichen Sportplätzen. Es gibt die Möglichkeit, Kajak zu fahren oder sich in Fitness, Tischtennis oder Fussball zu üben. In unmittelbarer Nähe liegen Schwimmbad, Minigolf, Tennisplätze. Auch eine Pizzeria ist im An-

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Village.

gebot. Camping Delta ist von Anfang März bis Ende Oktober geöffnet. www.campingdelta.com Camping Tamaro Resort Das Camping Tamaro Resort am Lago Maggiore bei Locarno ist ein Familienunternehmen. Der Respekt für die Umwelt wird hier grossgeschrieben. Die Einrichtungen mit beheizten Duschen sind modern, weitläufig, sauber und 2019 neu saniert. Der gepflegte 5-Sterne-Platz inmitten von Palmen liegt direkt am Lago Maggiore, inmitten von Palmen mit einem eigenen Strandbad mit Sandstrand. Voll ausgestattete komfortable Wohnwagen 

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Der Campingplatz Aaregg am Brienzersee lässt kaum Wünsche offen.

Fotos: zvg

 können gemietet werden. Stellplätze sind bis 154 m2 gross. Alle Plätze verfügen über Stromanschlüsse und Trinkwasser, teilweise mit Kanalisation und Sat-TV. Auch die Bungalows sind erster Klasse. Jeder Bungalow verfügt über eine Kochnische mit Kühlschrank und Geschirr, zwei bis drei Schlafzimmer, ein bis zwei Badezimmer mit Dusche, Satelliten-TV, Wi-Fi, Heizung und Klimaanlage. Bettwäsche und Handtücher sind im Mietpreis inbegriffen. Öffentliche Verkehrsmittel im gesamten Tessin sowie WLAN sind offeriert, es gibt auch ein Boot-Shuttle nach Locarno. Auf dem Areal kann man grillieren. Ein Mini-Market, eine Konditorei und eine Pizzeria ergänzen das Angebot. www.campingtamaro.ch Aaregg Fast schon filmreif ist die Lage auf einer Halbinsel im Brienzersee mit seinem türkisen Wasser und der grandiosen Berner Oberländer Bergwelt rundherum. Neuer Chaletpark mit Bungalows, Stell- und Zeltplätze, Woody-Pods etc. Diverse Plätze direkt am Ufer. Restaurant Aarestube mit Blick auf den See, Supermarkt, Grillstelle, WLAN. In der Nähe von Jungfraujoch, Aareschlucht, Freilichtmuseum Ballenberg, Muggestutz und Rothornbahn. Geöffnet jeweils von 1. April bis 31. Oktober. Der liebevoll gepflegte Platz ist ein kleines Paradies, besonders für Familien und für solche, die gerne ruhige und erholsame Ferien verbringen möchten. Grosszügige

Parzellen, auch für Reisemobile geeignet. www.aaregg.ch Camping Jungfrau Beliebter Ferienpark am Fuss von Jungfrau, Mönch und Eiger, Schilthorn und dem Staubbachwasserfall. Plätze stehen für Zelte, Wohnmobile und Caravans zur Verfügung, man kann aber auch Wohnwagen und Chalets mieten. Die sanitären Einrichtungen sind modern. Im Supermarkt sind frische, regionale Produkte erhältlich. Auch ein Restaurant ist vorhanden. Am Info-Desk gibt es Bahnbillette und einen Bancomat. Ganzjährig geöffnet, ideal für Familien. www.camping-jungfrau.ch Camping des Pêches Camping des Pêches in Le Landeron liegt am Ufer des Bielersees, unweit vom Murten- und Neuenburgersee. Der Regionalpark Chasseral, das Reservat Grande Cariçaie und viele andere Entdeckungen lassen sich von hier aus unternehmen. Der Blick geht auf das mittelalterliche Städtchen, Gemüsekulturen, Weinberge, Wälder, auf den Bielersee mit der St. Petersinsel und den Zihl-Kanal. Der Campingplatz ist Ausgangspunkt für Ausflüge zu Fuss, mit dem Fahrrad, Mountainbike, Inlineskates oder an Bord eines Schiffes. In 15 Minuten ist man in Neuenburg, in 20 Minuten in Biel, in 45 Minuten in Bern und in 55 Minuten in Lausanne. www.camping-lelanderon.ch 

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swisscamps – Verband Schweizer Campings vertritt die Interessen der Campingplatzbesitzer und -verwalter. Der Verband koordiniert Marketing-Aktivitäten wie die Teilnahme an Touristikmessen in ganz Europa, die Herausgabe der Camping-Broschüre der Schweiz. Mit einer umfassenden Bewertung aller Campings ist der Verband bestrebt, die Qualität auf den Schweizer Campings zu erhalten und zu heben. www.swisscamps.ch


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Profile for Coop Pronto

Pronto Kundenmagazin 04/2019  

Pronto Kundenmagazin 04/2019