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02/2018

Das Coop Pronto Kundenmagazin

PERSÖNLICH

Xenia Tchoumi Die digitale Meinungsmacherin Seite 4

Ihr Vorteil In diesem Heft sind Bons im Wert von Fr. 12.– sowie ein 4-Rp.-Tankbon


Pronto Inhalt  3 Roger Oser Vorsitzender der Geschäftsleitung Coop Mineraloel AG

Liebe Leserin, lieber Leser

Fotos: Heiner H. Schmitt, Marius Affolter, ZVG

In dieser Nummer entführen wir Sie in die Welt der Xenia Tchoumi. Sie hat es geschafft, als Meinungsmacherin im Internet ihren Lebensunterhalt zu bestreiten. Digital Influencer nennt sich ihr Beruf, der sich hauptsächlich in virtuellen Sphären bewegt. Trotzdem ist die polyglotte Schweizerin mit russischen Wurzeln sehr bodenständig und diszipliniert. «Mein Job ist ein Bürojob wie andere auch.» Ich bin gespannt, wie Sie das sehen. Dieses Jahr feiert Naturaplan seinen 25. Geburtstag. Die Einführung von Naturaplan war damals eine Pionierleistung. Vor 25 Jahren war bio noch vielen suspekt. Heute verlangt die Kundschaft immer mehr Bio-Produkte, was wir nur unterstützen können. Deshalb führen wir in unseren Coop Pronto Shops immer mehr Naturaplan-Produkte. Lassen Sie sich inspirieren von unserer Aktuell-Seite, auf der alles aus unserem Naturaplan-Sortiment stammt. Auf Seite 29 lesen Sie etwas zur Geschichte von Naturaplan mit unseren neusten Produkten. Sie finden diese in einer unserer vielen Filialen, wo wir Sie empfangen mit: «Herzlich willkommen bei Coop Pronto – wir freuen uns auf Sie.»

4  |  Persönlich Xenia Tchoumi Als Xenia Tchoumitcheva wurde sie 2006 Zweite bei der Miss-SchweizWahl. Unter ihrem neuen Namen Xenia Tchoumi führte sie ihr Weg immer weiter weg vom Modeln hin zur Meinungsmacherin in den digitalen Medien. Mit Erfolg, Disziplin und hoher Online-Präsenz.

11  |  Tourismus Wallis Sei es ein Besuch auf dem berühmtesten Gletscher der Schweiz, dem Aletschgletscher, oder zum Gämsen-Beobachten in der alpinen Tierwelt: Im Wallis gibt es in jeder Jahreszeit viel zu entdecken.

14  |  Aktuell Naturaplan Zum 25-Jahr-Jubiläum von Naturaplan zeigen wir Ihnen ein Buffet, das jedes Bio-Herz höher schlagen lässt. In den Coop Pronto Shops sind immer mehr Naturaplan-Produkte zu finden.

Impressum

Inhalt  |  Ausgabe 2/2018

Herausgeber Coop Mineraloel AG, Hegenheimermattweg 65 4123 Allschwil www.coop-pronto.ch info@coop-mineraloel.ch

9  |  Standorte Coop Pronto Shop Brig

Redaktion und Layout Coop Content House Druck Vogt-Schild Druck AG, ­ Derendingen Auflage 300 000 Titelbild Xenia Tchoumi Foto: Marius Affolter

17  |  Vorspeise Schwarze Bohnensuppe mit Brie

23  |  Dessert Aprikosen-Pastéis de Nata 25  |  Für Sie Thunerseespiele

19  |  Vegetarisch Gemüse-Fajitas

27  |  Mobil Die Coop Pronto-App

21  |  Fisch Penne an Lachsrahmsauce

27  |  Mobil Coop Open-Air-Kino

29  |  Nachhaltigkeit 25 Jahre Naturaplan 31  |  Wettbewerbe Mitmachen und gewinnen!

Immer aktuell www.coop-pronto.ch


«Soo schön hier.» Xenia am Ufer des Genfersees.


Pronto Persönlich  5

XENIA TCHOUMI

Im Promi-Netz Sie war mal Model und wurde Zweite bei den Miss-SchweizWahlen. Heute ist Xenia Tchoumi als Digital Influencer unterwegs – mit Erfolg und festem Glauben an sich selbst.

CLAUDIA KOCHER

Foto: Marius Affolter

«Also guys, in welcher Sprache führen wir dieses Gespräch?» Da Xenia Tchoumi sechs Sprachen spricht, können wir wählen zwischen Englisch, Französisch, Deutsch, Russisch, Italienisch oder Spanisch. Natürlich wäre es interessant, mit ihr italienisch zu parlieren, weil das die Sprache ist, in der sie träumt. Oder man könnte die Konversation auf Französisch halten, da wir uns in Genf befinden. Es ist Uhrenmesse, Salon International de la Haute Horlogerie. Xenia trifft ihren Sponsor, eine Schweizer Luxusmarke. Rund um uns herum im Hotel Kempinski wimmelt es von reichen und schönen Menschen, die sich mit Marken schmücken wie Xenia: Schmuck von Cartier, Tasche von Bulgari und die Uhr am Handgelenk von der Luxus-Uhrenmarke. Also reden wir deutsch. Xenia Tchoumi war vor einigen Jahren Zweitplatzierte Miss Schweiz und hiess mit Nachnamen Tchoumitcheva. Konnte man damals noch sagen, dass sie Model war, lautet ihre Berufsbezeichnung heute Digital Influencer. Was so viel bedeutet

wie: Meinungsmacherin der digitalen Medien. Xenia trägt Marken und präsentiert diese im Internet auf Kanälen wie Instagram, Youtube, Facebook. Ihre Anhänger heissen Followers. Letztes Jahr hatte sie 6 Millionen Likes auf Facebook, 1,35 Millionen Abonnenten bei Instagram und 50 000 Begleiter auf Twitter. Doch erst einmal etwas Reales: Mittagessen. Xenia, soeben vom Uhrenworkshop zurück, hat dort eine Uhr auseinandergeschraubt und wieder zusammengefügt. «Das war sehr interessant und fast schon meditativ.» Sie bestellt sich einen Quinoa-Salat und einen Tee. Das Handy (sie besitzt mehrere) legt sie auf die Sitzkante des Sessels, so dass es nicht mehr in ihrem Blickfeld erscheint. Dabei blinkt es während unseres Gesprächs unentwegt. «So guys, ich höre.» Ist das Leben als Influencerin anstrengend? 24 Stunden online, sich immer von der besten Seite zu zeigen, eine öffentliche Person zu sein? «Also wenn ich schlafe, bin ich nicht online. Sonst aber: Nein, ich mache einen Job wie andere auch. Bei mir sieht es nur glamourös aus. Klar, ich reise umher, schlafe wenig und mache ständig Admin, habe

Meetings mit allen möglichen Leuten und zwischendurch poste ich, poste, poste, denn mit meinen Followers muss ich mich jeden Tag unterhalten, sonst meinen sie, ich sei

«Wenn ich schlafe, bin ich nicht online.» gestorben – aber sonst ist mein Job wie ein anderer Bürojob auch.» Ein Bürojob? Hat was. Zuerst einmal arbeitet Xenia die vielen Anfragen ab, die auf sie einprasseln. 95 Prozent der Marken kommen auf sie zu. «Ich sage zu fast allem Nein. Nur wenn etwas genau zu mir passt und eine Marke Potenzial hat, probiere ich es aus. Ich habe gerne lange Beziehungen. Dann wird es auch familiär. Eine Marke zu präsentieren ist nicht einfach Werbung. Ich liebe alles, was ich präsentiere. Und schon lange bin ich das Gesicht von Visilab.» – Ein Favorit, der sich noch nicht gemeldet hat? «Wenn nun Chanel käme, würde ich nicht Nein sagen. Aber Chanel macht noch nicht viel im digitalen Bereich. Ich gehe zu ihren Shows und trage ihre Sa- 


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Pronto Persönlich  7

Foto: Marius Affolter

Xenia posiert im Genfer Hotel Kempinski.

 chen. Gerne würde ich etwas Sinnvolles vertreten. Ich finde nachhaltiges Produzieren in der Mode wichtig. In den sozialen Netzwerken allerdings wollen die Leute Schönes sehen. Dort dürfen die Themen nicht zu ernst sein.» Du kannst davon leben? «Ja. Es hat drei Jahre gedauert, bis ich davon leben konnte. Ich schätze es, meine eigene Unternehmerin zu sein. Ich habe Wirtschaft studiert, danach ein Praktikum bei einer Bank gemacht und gemerkt, dass ich abhängig wäre von irgendwelchen Chefs. Jetzt bin ich frei und diesen Zustand liebe ich. In Zeiten der #MeToo-Debatte muss ich sagen: Gott sei Dank bin ich meine eigene Chefin. In meinem Sektor, der ja recht neu ist, gibt es diese Strukturen nicht, dass alte Männer an der Macht sitzen. Ich mache schon sexy Bilder – aber nicht zu viele. In der Fashion-Branche ist das nicht gern gesehen. Im Bikini poste ich mich höchstens, wenn ich am Strand bin, dann macht es Sinn. Ich habe eine Balance. Sexy ist gut, aber nicht zu viel. Eine Frau hat übrigens das Recht, sexy zu sein, das sage ich immer in meinen Reden als public speaker. Warum werden sexy Männer nie zum Objekt degradiert? Eine Frau kann sich schön zeigen oder nicht – respektiert muss sie sein.»

Ganz frei ist natürlich auch Xenia nicht. Wenn Facebook & Co. rufen, reist sie zu ihnen, lässt sich unterrichten, wie die Algorithmen funktionieren, also wo, wann und wie was am besten ins Netz gestellt wird. Dieses Wissen gibt sie weiter an andere Unternehmen, die wiederum

«Gott sei Dank bin ich meine eigene Chefin.» von ihr wissen wollen, wie der Markt funktioniert. An diesen Treffen sieht sie Kolleginnen und Kollegen, die teils auch gute Freunde sind. «Natürlich gibt es einen Wettbewerb untereinander. Das mag ich aber nicht. Ich bin sehr offen und gebe den anderen Tipps, wie ihre Gemeinde wachsen kann. Um stärker zu werden, ist es der beste Weg, miteinander statt gegeneinander zu arbeiten.» Xenia wohnt seit einiger Zeit in London. Du könntest überall wohnen, oder? Weshalb London? «Ich mag London sehr. So viel Kultur! Ich liebe die Internationalität, aber auch die europäische Schönheit dieser Stadt. Wenn du eines Morgens aufwachst und einen Salsa-Kurs machen möchtest, kannst du am Abend

schon damit anfangen. Es gibt dort einfach alles. Aber ich bin auch viel in Italien, besonders in Mailand.» Da ist es auch zu ihren Eltern nicht weit, die noch im Tessin leben. Es wird Zeit für ihren Flug zurück nach London. Schnell noch ein paar Bilder. «Wir haben noch 36 Minuten, das genügt», beruhigt Xenia den Fotografen. «Don’t worry. Schau mal, dort ist das Licht besonders gut. Ich stell mich hierhin und du kannst von hier fotografieren. Und Darling, kannst du noch ein paar Aufnahmen mit meinem Handy machen?» Es dauert nicht lange, da taucht das erste Handy-Bild unseres Treffens auf Xenias Instagram-Blog auf. Ihr knapper Kommentar dazu: «Interview done. 

Xenia Tchoumi Ursprünglich aus Russland, kam Xenia Tchoumitcheva mit sechs Jahren in die Schweiz. 2006 wurde sie bei den Miss-Schweiz-Wahlen Zweite, hinter Christa Rigozzi. Xenia gilt als die erfolgreichste «Vize-Miss» der Schweiz. www.xeniaonline.com


Pronto Standorte  9

COOP PRONTO BRIG 1

Frische Blumen sind nicht nur am Valentinstag gefragt in Albert Schweizers Coop Pronto Shop in Brig.

Seit über 11 Jahren arbeitet Albert Schweizer im Coop Pronto Shop mit Tankstelle an der Kantonsstrasse in Brig. Er schätzt die vielfältige und selbstständige Arbeit und den Kundenkontakt. Viele Stammkunden wie Arbeiter und Einheimische, aber auch Touristen, besuchen den Coop Pronto Shop mit Tankstelle. Besonders gefragt sind das frische Brot, Ausser-Haus-Verpflegung und Getränke. «Aber eigentlich läuft alles gut», lacht der 50-Jährige, der ursprünglich Koch gelernt hat und später als Verkäufer und im Marketing gearbeitet hat. Rund 20 Leute arbeiten bei ihm,

Standorte Kanton Wallis

die meisten im Teilzeitverhältnis. «Die Lage hier ist super, wir sind auf einem grossen Platz mit einer Waschanlage, das bringt uns zusätzliche Kunden.» Am Morgen früh kommen schon die ersten Arbeiter, am Mittag holen sich viele ihr Mittagessen und am Abend ab 17 Uhr besuchen wieder viele den Coop Pronto Shop. Auch an den Wochenenden gibt es immer genug zu tun. Wenn Albert Schweizer frei hat und das Wetter schön ist, fährt er gerne mit seinem Oldtimer aus. «Zeit für ein Hobby muss man sich immer nehmen», so Schweizer.

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Coop Pronto Shop mit Tankstelle, an Ein- und Ausfahrten von Autobahnen gelegen

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Conthey, Rue de la Gare 37

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Conthey, Rue de la Madeleine 2

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Fiesch, Nagereija 15

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Sierre, Place de la Gare 10

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Sierre, Route de la Gemmi 20 Coop Pronto Shop mit Tankstelle, an Ein- und Ausfahrten von Autobahnen gelegen

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Kandersteg

BE

VS

4 Fiesch

Leukerbad

Karte: Rich Weber; Foto: Thomas Andenmatten

Binn

VD Conthey

3 2

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Visp

7 6 5

11 10

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Sion, Place de la Gare

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Sion, Route des Casernes 17

10 Visp, Bahnhofplatz 1

11 Visp, Wehreyering 1

1 Brig-Gamsen

Sierre

Sion

Sierre, Route de Sion 115 Coop Pronto Shop mit Tankstelle, an Ein- und Ausfahrten von Autobahnen gelegen

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Bern

Brig-Gamsen, Kantonsstrasse 300

ITALIEN

8 9

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Zinal

WALLIS Arolla

Saas-Fee 10 km

Zermatt

Coop Tankstelle mit Durchfahrtskasse Coop Pronto Shop mit Tankstelle Coop Pronto Shop


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JETZT ZUGREIFEN


Foto: Schweiz Tourismus

Pronto Tourismus  11

Der Naturpark Pfyn-Finges im Rhonetal zwischen Salgesch und Varen mit der Abendsonne über Leuk.

KANTON WALLIS

Inmitten der Alpen den Frühling spüren Wir stellen Ihnen in der zweiten Etappe Orte aus dem Mittel- und Oberwallis vor. Hier liegt alles dicht beieinander. Aber immer strebt man im Wallis in die Höhe, um sensationelle Aussichten zu geniessen. Die Wanderung von Hohtenn nach Brig gehört zu den absoluten Klassikern. Die spektakulären Kunstbauten der Lötschberg-Südrampe machen die Tour zum architektonischen Highlight und zum Muss für Bahnliebhaber. Aussichtsreiche Wege stehen im Wechsel zu tiefen Schluchten. Webcode: 53236 Die Aletsch Arena bietet eine geführte Gletscherexpedition auf den Aletschgletscher an. Es erfordert nicht weniger als sechs Stunden, um den Gletscher mit einer Fläche von 12 000 Fussballfeldern und einer Länge von 23 Kilometern zu erkunden. Ein Familienausflug zum Gletscher ist ein Erlebnis, das verbindet. Der Bergführer, der die Gruppe be-

gleitet, ist mit dem Gletscher und seinen Geheimnissen bestens vertraut. Die Expedition ins Herz des ewigen Eises ist nicht eine einfache Wanderung, sondern ein regelrechtes Abenteuer in einer aussergewöhnlichen Welt aus Eis und Schnee. Webcode: 238930 Von Leukerbad aus reisen die Gäste individuell mit der Gemmibahn auf

Erklärung Webcode Auf MySwitzerland.com können Sie die entsprechende Nummer im Suchfeld eingeben und erhalten mehr Informationen zum jeweiligen Angebot.

die Gemmi (2350 m ü. M.). Oben werden sie von einem kompetenten Guide empfangen. Er führt die Teilnehmer in die imposante hochalpine Tierwelt ein. Die Gäste erfahren viele Geschichten zu «Bartgeier, Gämse & Co.», die sie nur wenige Schritte entfernt auf der Gemmi beobachten können. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Webcode: 241201 Die Schatzsuche-Tracks von Nendaz machen Bikefahren zu einer spielerischen und originellen Aktivität. Fündig werden die Schatzsucher an verschiedenen Stellen auf der leichten und für Familien geeigneten Downhill-Strecke zwischen Tracouet und Nendaz-Station. Die Strecke ist 10,5 Kilometer lang und 


Leerdammer - für natürlich feinen Geschmack Wir von Leerdammer sind davon überzeugt, dass Kühe für richtig gute Milch an die frische Luft müssen. Daher stammt die Milch für Leerdammer von Kühen aus Weidehaltung*.

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Pronto Tourismus  13

Das World Nature Forum ist das Base Camp des UNESCO-Welterbes Swiss Alps Jungfrau-Aletsch und bietet dem Besucher die Möglichkeit, die einmalige hochalpine Natur-, Kultur- und Gletscherlandschaft mit allen Sinnen zu erleben. Auf rund 1500 Quadratmetern bietet das Besucherzentrum eine weltweit einzigartige interaktive Ausstellung, die rund um die Themen Landschaft, Wasser und Klima kreist. Ziel des Besucherzentrums ist, das Wissen rund um das Naturerbe zu vermitteln und zentrale Fragestellungen zur Gefährdung der Alpen, des Klimawandels oder der Veränderung der Landwirtschaft zu klären. Webcode: 237994 Das Walliser Suonenmuseum befindet sich im Herzen des Dörfchens Botyre (Gemeinde Ayent) und greift die Thematik rund um die Suonen auf. Suonen sind meist sehr alte, schmale Kanäle, welche die Täler im regenarmen Wallis seit Jahrhunderten mit Wasser aus weit entfernten Gletscherbächen versorgen und ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte des Wallis sind. Sie wurden zum Teil unter Lebensgefahr in steile Felswände geschlagen. Den Rahmen des Museums bildet das «Bemalte Haus», ein Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, das unter Denkmalschutz steht. Auf rund 270 m2 Ausstellungsfläche können die

Besucher die Geschichte der Walliser Suonen über Jahrhunderte verfolgen, das heisst von den Römern bis in die heutige Zeit. Auf den vier Etagen, auf die sich die Ausstellung verteilt, tritt der Besucher eine Reise in die Vergangenheit an. Webcode: 174276 Das Wallis mit dem Velo auf der Rhoneroute erleben. Durch die Suonen fliesst Wasser aus Gletscherbächen.

Tierwelt vor dem Aletschgletscher. Fotos: Schweiz Tourismus, ZVG

 wenig technisch, aber dennoch körperlich herausfordernd. Der Radweg, der über die Skipisten von Jean-Pierre und Prarion führt, ist für alle Niveaus geeignet. Auch die Kinder können hier ohne Schwierigkeiten fahren. Die Fahrt zwischen der Ausstiegsstelle der Gondelbahn von Tracouet bis Plaine des Ecluses dauert in etwa eine Stunde. Bereits berücksichtigt ist hier die Zeit zur Lösung der Schatzsucher-Rätsel, zum Bewundern der Aussicht und zum Anfahren aller Stationen des Parcours. Der Blick auf das Rhonetal ist grandios. Webcode: 250468

Thermal Hotels & Walliser Alpentherme***, Leukerbad

Das Hotel liegt direkt am historischen Dorfplatz von Leukerbad, umgeben von den imposanten Walliser Alpen. Es besticht mit einem grosszügigen Angebot im Bereich Wellness sowie einer eigenen Thermal­ badelandschaft. Das Haus pflegt Schweizer Rituale, Ayurveda, Medical Wellness und B R E traditionelle chinesische Medizin. W E WETTB Leukerbad In der legendären Walliser Alpen­ n i n therme gibts auf 12 500 m2 e t f ch au a e g n a r r e f s b Ü erb Erholung im grossem Stil: Wettbew Sie mit etwas ie d ie Thermalbäder, Römisch-Irisches S Lösen und gewinnen en für zwei g Bad und Saunalandschaft. Seite 31 Übernachtun l Hotels inkl. a 2 www.thermalhotels.ch der Glück Therm

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14 Pronto Aktuell

NATURAPLAN

Natürlich essen Auch die Coop Pronto Shops feiern die 25 Jahre Naturaplan. Immer mehr Bio-Produkte sind bei uns zu finden. Ein Essen nur aus Bio-Produkten? Funktioniert. In den Coop Pronto Shops finden Sie einen Bio-Pizzateig, den Sie mit passierten Tomaten und Mozzarella belegen können. Dazu führen wir frischen Mischsalat. Als Apéro lässt sich das Bio-Pain Pagnol mit der Bio-Oliventapenade belegen oder mit einem Bio-Camembert ergänzen. Oliven gibt es in Schwarz und Grün. Zum Knabbern ge-

schätzt sind die Bio-Datteln, die getrockneten Bio-Feigen oder die Kokosschnitze. Auch die Cashew-Nüsse und die Kapern sind bio. Zum Trinken empfehlen wir den kalten Minzenoder den Ingwertee oder den Bio-Prosecco. Den Wunsch nach Süssem schliessen wir ab mit der Naturaplan-Bio-Crémant-Schokolade. Und wer will da nicht sagen, dass bio glücklich macht?


Foto: Heiner H. Schmitt; Styling: Doris Moser

Pronto Aktuell  15


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Wer sich jetzt im Coop Pronto Shop ein gefülltes Baguette von Carls gönnt, hat eine wirklich einheimische Innovation zwischen den Zähnen. Die neu

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erhältlichen Baguettes sind gefüllt mit Schinken-Kräuter oder Thon-Mousse.

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Gültig bis 4. Juni 2018. Bon nicht kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops

HAT’S IN SICH


Pronto  Rezepte   17

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Vorspeise Eine praktische

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Mit Rezepten von

Das passende

Schritt-für-SchrittRezeptvideo Schwarze Bohnensuppe mit Brie zu diesem Anleitung zu diesem Rezept Aktive Zeit: 25gibt’s Min. auf fooby.ch/xyz Gesamtzeit: 25 Min. Nährwert: 346 kcal pro Person

Rezept gibt’s auf fooby.ch/xyz

Das brauchts für 2 Personen Und so wirds gemacht • wenig Öl Suppe: Öl in einer grossen Pfanne warm werden • 1 Knoblauchzehe, gepresst lassen. Knoblauch und Zwiebel ca. 5 Min. andämpfen. Ein Rezept von • 1 Zwiebel, fein geschnitten Bohnen kurz mitdämpfen. Wein dazugiessen, vollstänDieses und weitere Alle Rezepte gibts • 2 Dosen schwarze Bohnen (je ca. 210 g), abgespült, dig einkochen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze Rezepte gibt’s auf auf fooby.ch und in abgetropft reduzieren, ca. 15 Min. köcheln, Suppe pürieren. Suppe fooby.ch und in der der FOOBY App. • 2 dl Weisswein (z. B. Chardonnay Chile Viña Sutil) in tiefen Tellern anrichten. Brie darauf verteilen. FOOBY App. • 4 dl Gemüsebouillon Tipp: Mit Gartenkresse garnieren. • 80 g Brie (z. B. Val d'Arve Brie Romandie), zerbröckelt

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Pronto  Rezepte   19

Vegetarisch

Gemüse-Fajitas Aktive Zeit: 15 Min. Gesamtzeit: 15 Min. Nährwert: 393 kcal pro Person

Das brauchts für 2 Personen • • • • • • • • •

wenig Öl 1 rote Peperoni, in Streifen 1 Zwiebel, in Streifen 1 Zucchetti, in Würfeln ½ EL Gewürzzubereitung für Fleisch (z. B. Coop FleischGewürzzubereitung scharf) Salz, nach Bedarf 4 Flour Tortillas 2 EL Crème fraîche 1 Avocado, in Stücken

Und so wirds gemacht

1

Gemüse: Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Peperoni, Zwiebel und Zucchetti beigeben, ca. 3 Min. rührbraten. Gemüse würzen. Pfanne von der Platte nehmen.

2 Fajitas: Tortillas nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, Tortillas mit Crème fraîche bestreichen, Gemüse und Avocado darauf verteilen. Tortillas einrollen. Tipp: Mit Limette und frischem Koriander servieren.

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Pronto  Rezepte   21

Fisch

Penne an Lachsrahmsauce Aktive Zeit: 25 Min. Gesamtzeit: 25 Min. Nährwert: 760 kcal pro Person

Das brauchts für 2 Personen • • • • • • • • •

250 g Penne Salzwasser, siedend wenig Olivenöl 1 Zwiebel, in feinen Streifen 1 Zucchetti, in Würfeli 75 g Rauchlachs, in Streifen 2 EL Kapern, abgespült, abgetropft 1 EL Pesto verde 1 dl Vollrahm

Und so wirds gemacht

1 Teigwaren kochen: Penne im Salzwasser al dente

kochen, ca. 1 dl Kochwasser beiseitestellen, Penne abtropfen.

2 Lachsrahmsauce: Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Zwiebel und Zucchetti ca. 2 Min. rührbraten. Lachs und alle Zutaten bis und mit Rahm beigeben, aufkochen. Penne und Kochwasser zur Sauce geben, mischen, servieren.

Einkaufshilfe Diese Zutaten finden Sie in den Coop Pronto Shops: Coop Pronto Weintipp: Chardonnay aus Chile, 75 cl


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Pronto  Rezepte   23

fooby tipp Eine praktische Schritt-für-SchrittAnleitung zu diesem Rezept gibt’s auf fooby.ch/xyz

Ein Rezept von

Dessert

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Mit Rezepten von

Das passende Rezeptvideo zu diesem Rezept gibt’s auf fooby.ch/xyz

Dieses und weitere Rezepte gibt’s auf fooby.ch und in der FOOBY App.

Aprikosen-Pastéis de Nata

Alle Rezepte gibts auf fooby.ch und in der FOOBY App.

Aktive Zeit: 20 Min. Gesamtzeit: 40 Min. für 6 ofenfeste Förmchen von je ca. 9 cm , gefettet Nährwert: 385 kcal pro Stück

Und so wirds gemacht

1

Das brauchts für 6 Stück • • • • • • • • • •

1 rund ausgewallter Butterkuchenteig (ca. 32 cm ) 1 EL Aprikosenkonfitüre 1 dl Milch 1 ½ EL Maizena 2 dl Rahm 50 g weiche Dörraprikosen, fein geschnitten 2 Eigelbe 1 Ei 60 g Zucker 1 Prise Salz

Böden: Aus dem Teig 6 Rondellen von ca. 12 cm  ausstechen, in die vorbereiteten Förmchen legen. Böden mit einer Gabel sehr dicht einstechen, mit Konfitüre bestreichen.

2 Guss: Milch mit Maizena in einer Pfanne verrühren.

Rahm und alle Zutaten bis und mit Salz beigeben. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Masse bindet, die Pfanne sofort von der Platte nehmen, ca. 2 Min. weiterrühren. Creme in die Böden verteilen, Förmchen auf ein Blech stellen.

3 Backen: ca. 15 Min. im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft). Hitze auf 200 Grad reduzieren, ca. 5 Min. fertig backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

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pronto

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Pronto Für Sie  25

Foto: ZVG

Wer Abba-Songs liebt, kommt im Musical «Mamma Mia!» auf seine Kosten.

MAMMA MIA!

Musical am Thunersee Erstmals kommt das erfolgreiche Musical «Mamma Mia!» auf Schweizerdeutsch auf die Bühne, vor der grossartigen Kulisse von Eiger, Mönch und Jungfrau. Erzählt wird die Geschichte von Sophie und ihrer alleinerziehenden Mutter Donna. Sophie möchte ihre grosse Liebe Sky heiraten – aber nicht ohne ihren Vater. Das Problem: Sie weiss nicht, wer ihr Vater ist. Also stöbert sie in den alten Tagebüchern ihrer Mutter und lädt die drei infrage kommenden Lover von damals ein, ohne Donna einzuweihen. «Mamma Mia» – das kann ja heiter werden, die Hochzeit droht zum «Waterloo» zu werden. Hoffentlich finden Sophie und Sky zwischen den Hits wie «Chiquitita», «SOS» und «Dancing Queen» ihr Happy End. Donna und Sophie sind Auswanderer – woher sie ursprünglich stam-

men, bestimmt das Land der jeweiligen Aufführung. So würzt das Kreativ-Team der Thunerseespiele das ABBA-Musical mit einer Portion Swissness und verleiht dem modernen Alltags-Märchen ein neues Gewand. Für die Umsetzung ihres dritten Dialekt-Musicals nach Gotthelf und Dällebach Kari setzen die Thuner Musicalmacher auf ein erfolgreiches Duo: Dominik Flaschka und Roman Riklin. Sie waren bereits für Schweizer Musicals wie «Ewigi Liebi», «Mein Name ist Eugen» und «Ost Side Story» mitverantwortlich und übersetzten «Mamma Mia!» ins Schweizerdeutsche. Vom 11. Juli bis 25. August 2018.

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COOP OPEN AIR CINEMA

Kinovergnügen unter Sternen

Foto: ZVG

Das «Coop Open Air Cinema» findet auch diesen Sommer 2018 wieder statt und erfreut mit aktuellen Filmen vor tollen Kulissen. Gewinnen Sie Tickets! Ob an einem See oder vor einer historischen Kulisse – Filmgenuss in freier Natur zieht Jahr für Jahr Tausende von Menschen an. Ob Romandie, Ticino oder bei Rätoromanen und Deutschschweizern – die 21 Standorte «Coop Open Air Cinema» sind unter hoffentlich sternenklarem Himmel zu Hause. Das Château von Estavayer-le-Lac gehört erstmals ­ zur Destination der Tour-Etappen. Tournee-Start ist am 25. Juni in Martigny, das Finale erfolgt am 1. September in Bellinzona. Ein Open-Air-Kino ist auch Treffpunkt unter Freunden mit gemeinsamem Essen, Forum für Diskussionen, Pflege von neuen Bekanntschaf-

ten. Auch dieses Jahr kann wieder aus dem Vollen geschöpft werden: «Three Billboards Outside Ebbing, Missouri», «Darkest Hour», «Wonder», «Mord im Orientexpress», «The Post», «La Ch’tite Famille», «The Shape Of Water» oder die Premiere von

«Ocean’s Eight», um nur einige wenige zu nennen. Für die jüngeren Kinogänger werden Filme für die ganze Familie gezeigt, so «Papa Moll», «Ferdinand» oder «Di chli Häx». Dieses Jahr dürfen sich die Besucher auf die persönliche Begegnung mit Regisseur Rolf Lyssy und seinen Film «Die letzte Pointe» und auf den Dok-Filmer Robert Müller, der Einblicke in die Produktion des Filmes «Köhlernächte» erlaubt, freuen. Nehmen Sie an unserem Wettbewerb auf Seite 31 teil und gewinnen Sie 10 × 2 Tickets an einem Standort und einem Tag Ihrer Wahl. Weitere Informationen unter www.coopopenaircinema.ch


Bauer Bründler mit seinen Kühen

Natürlich.

Richtig.

Gut.

Weil es natürlich ist, der Umwelt und ihren Ressourcen Sorge zu tragen. Hier und überall auf der Welt.

Weil es richtig ist, respektvoll und achtsam mit der Natur und ihren Produkten umzugehen und nachhaltig zu handeln.

Weil es gut ist, sich selbst etwas Gutes zu tun und das Beste der Natur mit gutem Gewissen zu geniessen.


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Pronto Nachhaltigkeit  29

Ein Bild aus der neuen NaturaplanWerbekampagne.

25 JAHRE COOP NATURAPLAN

Coop Pronto feiert mit Dieses Jahr wird die Bio-Eigenmarke Naturaplan 25 Jahre alt. Auch die Coop Pronto Shops bauen ihr Sortiment laufend mit Naturaplan-Produkten aus. Zuerst war es eine Idee: Den Kunden möglichst viele Bio-Produkte zu erschwinglichen Preisen näherzubringen. Dabei half Coop die Partnerschaft mit Bio Suisse. In der Knospe, dem Label der Bio Suisse, fand Coop ein unabhängiges Gütesiegel mit strengsten Richtlinien, das viel zur Glaubwürdigkeit der Marke Naturaplan beitrug. Die ersten Naturaplan-Produkte waren Eier und Nature-Jogurt. Doch der richtige Schwung fehlte noch. Es gab zu wenig Bauern, die biologisch produzierten. 1994 forderte Coop per Anzeigenkampagne die Schweizer Bauern auf, auf Bio umzustellen. Die ungewöhnliche Werbeaktion zeigte Erfolg: Rund 3000 Bauern meldeten sich. So konnte Coop bereits 3 Jahre nach der Gründung von Naturaplan einen Umsatz von über 100 Millionen Franken vorweisen. In dieser Zeit tat sich Coop mit dem For-

schungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) zusammen. Zum zehnjährigen Bestehen wurde der Coop-Naturaplan-Fonds gegründet, um weitere nachhaltige Projekte zu fördern. Nun wurde das Auge auch vermehrt auf regionale Bio-Produkte gerichtet. Natürlich erhielt Naturaplan im Verlauf der letzten 25 Jahre immer wieder mal ein neues Kleid. 2016 hatte sich der Umsatz gegenüber 1996 verzehnfacht: auf 1 Milliarde Franken. Die Vision von heute lautet: Bis ins Jahr 2025 strebt Coop mit Naturaplan einen Umsatz von 2 Milliarden Franken an. Der Trend zu Bio ist ungebrochen. Zu den Rennern unter den Naturaplan-Produkten zählen Eier, Past-Milch, Brot, Rüebli und Bananen. Die Coop ­Pronto Shops führen bereits viele Naturaplan-Produkte im Sortiment – und stets kommen neue hinzu.

Klassiker im Naturaplan-Sortiment

Naturaplan Bio-DreieckSandwich Gruyère

Naturaplan Bio-Tortilla Chips Nature

Naturaplan Bio-Mischsalat


PERFECTLY MIXED SMIRNOFF ICE 25 cl, 4 % Vol.

Coop Pronto verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren. Please drink responsibly. | DRINKiQ.com


Pronto Wettbewerbe  31

Zu gewinnen Zwei Übernachtungen für zwei Personen im Doppelzimmer im Thermal Hotels & Walliser Alpentherme*** in Leukerbad.

«Mamma Mia!»: 3 × 2 Tickets zu gewinnen

Die Übernachtungen im Hotel, am historischen Dorfplatz von Leukerbad gelegen, beinhalten auch Frühstücksbuffet sowie freie Nutzung der Badelandschaft, Sauna und Fitness.

Mit dem Lösungswort aus dem Kreuzworträtsel können Sie mit etwas Glück 3 × 2 Tickets für die Aufführung vom 19. Juli 2018 gewinnen. (siehe auch Seite 25)

Wettbewerbsfrage: Welche Gemeinde im Wallis bietet Schatzsuche-Tracks an? Mehr dazu auf den Tourismus-Seiten 11 und 13.

Zu gewinnen Coop Pronto verlost 10 × 2 Tickets für das «Coop Open Air Cinema». Lösen Sie dazu das unten stehende Sudoku. Mit etwas Glück erhalten Sie zwei Ticketgutscheine. Diese können Sie an einem Ort und an einem Tag Ihrer Wahl einsetzen. Weitere Informationen dazu erhalten Sie, wenn Sie zu den glücklichen Gewinnern gehören.

Sudoku Schlüssel zum Gewinn ist die richtige Zahlenfolge im Sudoku (farbig markierte Felder von links nach rechts).

So sind Sie dabei: Wettbewerbsfrage, Sudoku oder Kreuzworträtsel gelöst?  Einfach eine SMS mit dem Kennwort PRONTO, Ihrer Lösung, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Nummer 919 senden (Fr. 0.20/SMS). Beispiel: PRONTO LÖSUNG, Hans Muster, Musterstrasse 1, Musterstadt. Online: Unter www.coop-pronto.ch/kundenmagazin können Sie gratis teilnehmen.

Fotos: zvg

Wettbewerbsbedingungen: Teilnahmeschluss: 27.5.2018. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Lösung des Rätsels ist ab 6.6.2018 auf www.coop-pronto.ch zu sehen. Die Gewinner der Wettbewerbe werden schriftlich benachrichtigt und auf www.coop-pronto.ch publiziert. Die Teilnehmenden stimmen ausdrücklich zu, dass ihr Name und ihre Adresse auf www.coop-pronto.ch bekannt gegeben werden dürfen, falls sie an einer oder mehreren Verlosungen gewonnen haben. Das nächste Pronto erscheint am 5. Juni 2018!


Kraft & Gleichgewicht Grand-Cru-Kaffee auf 1000 m Höhe geröstet

Auf 1000 m ü. M. besonders schonend geröstet. Als Bohnen oder Kapseln erhältlich.

Bon im Wert von

20% beim Kauf von 2 Kaffeepackungen Bohnen oder Kapseln LA SEMEUSE

Gültig bis 4. Juni 2018. Bon nicht kumulierbar und nur einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto Shops.

Tel. 032 926 44 88 ∙ info@lasemeuse.ch ∙ www.lasemeuse.ch

Pronto 02 2018 de  
Pronto 02 2018 de