Las recetas que aparecen en este Ebook son obras presentadas en el II Concurso de Recetas Taisi “Pasión Por la Fruta” por 27 alumnos de 4 escuelas de hostelería, heladería, bombonería y panadería.
En total 24 recetas elaboradas con el Fruit Filling de Arándanos de Taisi como protagonista, se presentan ordenadas en 3 secciones: entrantes, carnes y postres, con sus ingredientes, método de elaboración y sus respectivas fotos en este II Libro de Recetas Taisi.