FRUTAS
2 unidades pequenas ameixa, pêssego, carambola, caju, kiwi, nectarina
1 unidade média banana, laranja, maçã, pêra, mexerica, caqui, goiaba
½ unidade mamão papaia, manga, fruta do conde
1 fatia média abacaxi, melancia, melão 1 xícara de chá morango, uva, jaca, jabuticaba e cereja
LEGUMES
Crus: 1 xícara de chá cenoura, rabanete, beterraba, chuchu, pepino, nabo, abobrinha
Cozidos: 1 xícara de chá chuchu, berinjela, abobrinha, cenoura, abóbora, brócolis, nabo, quiabo, jiló, beterraba, vagem, ervilha torta, maxixe, couve-flor
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Caderno do Professor
A pirâmide alimentar que está na página 11 é uma ótima referência para planejarmos um cardápio equilibrado e saudável para a família (fonte: PHILIPPI, S.T. et al 2009 Dieta 2000 Kcal/dia). Os alimentos que estão próximos da base da pirâmide devem estar presentes na maior parte das refeições e os que estão no topo devem ser consumidos em menor quantidade. A dica é abusar da diversidade e controlar as porções. Para ingerir diariamente porções de frutas, legumes e verduras precisamos de uma referência de quanto equivale uma porção:
Revista Conexão Social Sindivarejista - Orçamento Familiar
Nesta reta final da revista buscamos relacionar o quanto podemos economizar sem perder na qualidade dos alimentos, na diversidade dos produtos e na criatividade das refeições. Nas páginas 10 e 11 buscamos destacar o quanto é importante conhecermos melhor os alimentos (frutas, legumes e verduras), como podemos utilizá-los de forma balanceada e criativa.