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ALIMENTACIÓN Y DEPORTE Introducción

Aportación energética:

La intervención dietético-nutricional en la persona que practica deporte pretende:

Tiene que ser suficiente y se determina en función del deporte practicado y las horas de entrenamiento.

• Optimizar el rendimiento en la competición. • Adaptar la dieta en el entrenamiento para recuperarse lo más rápido posible entre sesiones.

Proteínas:

Beneficios de la actividad física:

• Son el principal combustible utilizado por el músculo durante el ejercicio.

• Ayuda a disminuir el exceso y mantener la pérdida de peso. • Disminuye el colesterol-LDL i los triglicéridos y aumenta el colesterol-HDL. • Ayuda a controlar la glucemia y mejora la sensibilidad en la insulina. • Tiene un efecto protector cardiovascular. • Ejerce efectos beneficiosos sobre las articulaciones y los huesos y ayuda a prevenir la osteoporosis. • Mejora la autoestima y disminuye la ansiedad y la depresión.

Ingesta normo proteica: 0,8-1 g/kg/día. Hidratos de carbono:

• Fraccionar su ingesta a lo largo del día. Lípidos: • Reserva energética. • Vehículo de vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6. Hidratación: • Las necesidades de ingesta hídrica aumentan con el ejercicio físico. • No hace falta esperar a tener sed para empezar a beber.


PAUTAS DIETÉTICAS ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DEL EJERCICIO FÍSICO 1

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Resumen alimentación y deporte  

Resumen del taller gratuito realizado en Barcelona

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