royal ascot
2010 ett lyxigt Country House Hotel i närbelägna vackra Berkshire: Coworth Park blev snabbt en favorit bland Royal Ascot-besökare som gärna bevistar flera dagars kapplöpningar, här vill man gärna både bo och synas under den glamorösa tävlingsveckan. Coworth Park ingår i Dorchester Collection, en av världens främsta lyxhotel-kedjor med välrenommerat och väl inarbetad toppkvalitet över hela världen. – 70 eleganta rum och sviter, ”Equestrian Center” och ekologiskt profilerat spa. Tre restauranger övervakas av Michelin-stjärn-beströdda John Campell. Till 300 års jubiléet i sommar har hotellet – bokstavligen! – en extra fjäder i hatten: Englands främste hatt-designer
104
FIRST CLASS
VÅ R E N 2 0 1 1
Stephen Jones har tillsammans med John Campell skapat kreativa tårtor inspirerade av Royal Ascots hattar, såväl traditionellt romantiska som trendiga versioner av the Top Hat – alla går dock att avnjuta på Coworth Park tillsammans med det lyxiga Ascot 300th Anniversary Afternoon Tea som serveras varje eftermiddag. För långväga gäster som checkar in i någon av Coworth Parks vackra sviter ingår lån av de supereleganta hattar skapade av Stephen Jones till Dame Jasmine Guinness inför Ladies Day på Royal Ascot sommaren 2010 – ”att skryta med lånta fjädrar?” – nej, äntligen ett konkret exempel på aristokratisk re-cycling. Sten.w.Axdorph