Perú: Centro de origen del cacao_Enrique Arévalo_ICT

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INSTITUTO DE CULTIVOS TROPICALES CITEcacao y otros cultivos tropicales

“EXPO AMAZONICA UCAYALI 2018”

“Perú, cuna del cacao: el país con la mayor biodiversidad de cacao del mundo y biodiversidad del cacao en la región Ucayali "

Enrique Arévalo Gardini Ph.D e.arevalo@ict-peru.org www.ict-peru.org


INSTITUTO DE CULTIVOS TROPICALES

ESTACIONES EXPERIMENTALES ICT – INL / USDA-ARS

(64 ha)


LABORATORIOS FITOPATOLOGIA, BIOTECNOLOGIA, SUELOS Y AGUAS NAS-ICT / CICAD-OEA / USDA-ARS

FITOPATOLOGIA– CONTROL BIOLOGICO

MICROBIOLOGIA & BIOTECNOLOGIA

SUELOS, AGUAS Y TEJIDOS VEGETALES


Ecuador

ÁMBITO DE ACCIÓN DEL ICT

Colombia

Bolivia

Brasil

Chile

Cuenca del Huallaga 1. Tarapoto 2. Juanjui 3. Tocache 4. Tingo María


ASISTENCIA TECNICA

REHABILITACION – RENOVACION PLANTACIONES DE CACAO EN EL VALLE DEL HUALLAGA


EXTENSIÓN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA


SITUACIÓN ACTUAL DEL CACAO EN EL PERÚ


Cacao: Sur AmĂŠrica - 2016 Country Bolivia Brazil Colombia Ecuador Peru Venezuela Costa de Marfil** Ghana**

Area Total (1000ha) 10.292 720.053 165.844 454.257 125.58 64.462 2851.084 1683.765

Production (1000 Tm) 6.143 213.843 56.163 177.551 107.922 23.254 1472.313 858.72

* In base to the minimal optimal of 1Tm/ha ** African Countries Source: http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC (11/04/2018)

Yield (kg/ha) 596.9 297 338.7 390.9 859.4 360.7 516.4 510

Brecha tecnologica* 40% 70% 66% 61% 14% 64% 48% 49%


CACAO EN EL PERU - 2016

Departamento TOTAL NACIONAL

AMAZONAS AYACUCHO CAJAMARCA CUZCO HUANUCO JUNIN LA LIBERTAD LAMBAYEQUE LORETO M. DE DIOS PASCO PIURA PUNO SAN MARTIN TUMBES UCAYALI

SUPERFICIE COSECHADA (ha) 125,580 7,302 6,903 1,231 18,138 10,449 17,799 26 44 582 433 1,036 1,318 291 48,814 625 10,591

(%)

6% 5% 1% 14% 8% 14% 0% 0% 0% 0% 1% 1% 0% 39% 0% 8%

PRODUCCIÓN (t) 107,922 4,224 5,544 1,001 10,788 6,491 21,400 27 37 540 324 1,338 658 236 45,996 694 8,622

(%)

4% 5% 1% 10% 6% 20% 0% 0% 1% 0% 1% 1% 0% 43% 1% 8%


DINAMICA DE LA PRODUCCION DE CACAO PERU

SAN MARTIN


Domesticaciรณn

Centro de origen


Centro de origen y domesticaciรณn


Variedades Pre-Colombinas en las Americas Criollo:

Pentagona, Lagarto…

Amelonado: Catongo, Indio, Calabacillo, Comun, Cacao del Pais, Laranja… Nacional:

Arriba, Balao, Blanco, Machala, Manabi ….. Nacional Nacional


Eventos Catastroficos causados por plagas País

Periodo

Causa Atribuída

Venezuela

1630s

Blight 'alhorra'

Cuba, Jamaica

1660s

Sequía, marchitamientos

Trinidad

1725

‘Marchitamientos’

Martinique

1727-1732

Hongos radiculares & Comedores de hojas

Ecuador

1920s

Escoba de Bruja & Moniliasis

Ghana

1930s

CSSV (Cacao swollen shoot)

East Java

1936

Broca del Cacao

Brasil .…

1989–1999

Escoba de Bruja


Colecciones de FJ Pound’s en Loreto, Perú, 1937-1938

DR. F. J. Pound Agrónomo

Dept de Agricultura Trinidad


Germoplasma de la Colección Pound usada para generar “T clones” en África Occidental en 1944 Nombre

Pais de Origen

Otros Parentales

AM 2/28 AM 2/38 CLM 19 IMC 24 IMC 47 IMC 53 IMC 60 IMC 76 JA 79 LZ 2 LV 36 M8 M 253 MO 12 MO 14 MOQ 6/12 NA 32 NA 33 NA 34 NA 43 NA 60 PA 103 PA 35 PA 37 PA 7 SCA 12 SCA 6

Ecuador Ecuador Ecuador Peru Peru Peru Peru Peru Ecuador Ecuador Ecuador Surinam Surinam Peru Peru Ecuador Peru Peru Peru Peru Peru Peru Peru Peru Peru Peru Peru

OP OP OP OP PA 7 OP NA 32, NA 33 NA 32 OP OP OP OP OP OP OP OP IMC 60, IMC 76, NA 33, PA 7, PA 35, M253 NA 32, NA 34, PA 35, IMC 60, OP IMC 60 OP OP OP Posnette AF, 1948. Quarterly NA 32, NA 33, PA 7 Report of the West Africa OP Cocoa Research institute, OctIMC 47, NA 32, PA 35 Dec, 12. OP OP


Amelonado & Trinitario

“T-Clones�

X

Mejoramiento de Variedades en Africa Occidental


Clones Parentales Actualmente usados en Bancos de semillas en África Occidental para la producción de Semilla híbrida. Asare et al. (2010) Camerun (7)

Ghana (26)

Nigeria (17)

Clones Parentales

Pedigree

Clones Parentales

Pedigree

Clones Parentales

Pedigree

SNK 13

Trinitario

C20

PA 35 x NA 32

C14

Amelonado

SNK 64

Trinitario

C27

PA 7 x NA 32

C18

Amelonado

SNK 10

Trinitario

C42

PA 7 x NA 32

C24

Trinitario

SNK 16

Trinitario

C67

NA 32 x PA 7

C 20

PA 35 x NA 32

SNK 109

Trinitario

C69

NA 32 x PA 7

C25

Trinitario

IMC 67

IMC 67

C74

PA 35 x NA 32

C 27

PA 7 x NA 32

UPA 134

F2 of T clones

C75

PA 35 x NA 32

C69

NA 32 x PA 7

UPA 143

F2 of T-clones

C77

IMC 60 x NA 34

C74

PA 35 x NA 32

SCA 6

SCA 6

C84

IMC 60

C75

PA 35 x NA 32

SCA 12

SCA 12

C85

PA 7

C77

T85

T79/467

NA 32 x PA7

PA7

PA7

NA32

NA32

T79/501

NA 32 x PA 7

PA150

PA150

P7

P7


Clones parentales de Banco de Semillas de Nigeria genotipados por SNP (Hybrid Trial Plot, 2015)

Clones

Recorded Pedigree

C42 C67 C75 C77 T101/15 T12/11 T16/17 T22/28 T30/13 T53/5 T53/8 T57/22 T65/7 T65/35 T82/27 T85/799 T86/2

T60/887 (PA 7 x NA 32) T79/501 (NA 32 x PA 7) T63/967 (PA 35 x NA 32) T85/799 (IMC 60 x NA 34) IMC 76 x NA 32 SCA 12 OP IMC 24 OP JA 3/11 OP PA 103 OP PA 37 OP PA 37 OP ICS 60 OP PA 7 x IMC 47 PA 7 x IMC 47 NA 32 x PA 35 IMC 60 x NA 34 PA 35 x PA 7


Resumen de las accesiones de germoplasma de cacao recogidas por F. J. Pound (1938-1945) y Su estado de distribución desde 1945-1998 Accesión

Arboles Madre

Progenies

Nº Indivíduos Distribuídos Internacionalmente 1945 - 1998

Nº Cruzas Servidas como clones parentales en programas de mejoramiento

IMC

2

61

5

68

Morona

2a

24

3

N/A

Nanay

17

223

5

57

Parinari

20a

116

4

31

Scavina

2

15

2

68

Pound

32

N/A

4

40

Refractario

80

800

4

N/A

Total a

>133

27

Estimación basada en hermanos reconstruidos usando marcadores SSR


Aceh

Aceh

Evaluando la Diversidad Genetica en Indonesia


Colecciรณn de Campo de Agricultores del Sur de Sulawesi #

Accessions

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

ACC AM AP BAMBU BB BRT FQ GENI-J ISMAIL KAMBALA KW516 KW617 L1 LG M 01 M 02 M 04 M 05 M 06 M 07 M 08 MY03 PR PWPQ RB Sulawesi 1 Sulawesi 2

No. of tested trees 5 9 8 4 4 6 9 10 3 4 6 7 5 1 8 2 8 10 5 10 5 10 10 8 1 10 10

Source

#

Accessions

MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC MCDC

28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

BTR 01 GENI-J GNRG 02 HARI-J Hasbi Tari ILH KDI1 KDI2 MT MA/PG 01 Moktar Patila PW/Pg 01 RB Toli-Toli YD 75 YM 01 ARDACIAR 10 ARDACIAR 26 BR 25 Nasir Rauf Panimbu Red PBC 123 PCK Pengawu Sausu Piore SS Rewang Terobok Green

No. of tested trees 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Source ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI ICCRI


Colecciรณn de Campo de Agricultores Sulawesi

ACC AM AP BAMBU BB BRT FQ GENEJ ISMAIL KAMBALA PW/PG KW 516 KW 617 (a) KW 617 (b) L1(Lumik1) LG M 01 M 02 M 04 M 05 M 06 M 07 (a) M 07 (b) M 08 KW (unknown) MY 03 PR PWPQ RB (a) Sulawesi 1 Sulawesi 2 PCK SSRewang Panimbu Red RB (b) YM Moktar BTR Toli toli ARDACIAR 10 Pengawu ARDACIAR 26 SausuPiore MT TerobokGreen Patila KDI 1 KDI 2 YD 75 ILH HasbiTari NasirRauf HARI J

K=5

Fuente: Dinarti D, Susilo AW, Meinhardt LW, Ji K, Motilal LA, Mischke BS and D Zhang. 2015. Genetic diversity and parentage in farmer selections of cacao from Southern Sulawesi, Indonesia revealed by microsatellite markers. Breeding Science. 65: 438-446. Lukman, Zhang D, Susilo AW, Dinarti D, Bailey B, Mischke BS and LW Meinhardt. 2015. Genetic identity, ancestry and parentage in farmer selections of cacao from Aceh, Indonesia revealed by Single Nucleotide Polymorphism (SNP) markers. Tropical Plant Biology. 7:133-143.


Cuánta diversidad desconocida todavía está por ahí?


Diversidad genĂŠtica en la reserva primaria de genes

Present Spatial Diversity Patterns of Theobroma cacao L. in the Neotropics Reflect Genetic Differentiation in Pleistocene Refugia Followed by Human-Influenced Dispersal. PLOS ONE 2012 Evert Thomas, Maarten van Zonneveld, Judy Loo, Toby Hodgkin, Gea Galluzzi, Jacob van Etten


Diferenciación geográfica y del población genética del cacao en la Amazonía

Motamayor JC, et al. (2008) Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L). PLoS ONE 3(10): e3311. doi:10.1371/journal.pone. 0003311


SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CACAO SILVESTRE

LADO ESTE DEL RIO HUALLAGA Qda. Huaquisha CH- Cashiyacu de Huaquisha (1-8) HB- Quebrada Huaquisha, Bocatoma (9-18) SC- Alto Sarita Colonia (23-28) Qda. Cashiyacu de Lupuna CL-1- Margen derecha (29-39) CL-2- Margen izquierda (40-59) QS- Quebrada Shishiyacu (60, 61) LADO OESTE DEL RIO HUALLAGA Rio Ishanga QC- Quebrada Culebra (19, 20) AI- Alto Ishanga (21,22)

Figura 13. Ubicación de los genotipos nativos colectados en el Huallaga en 2005, a inmediaciones de Palmas del Espino S.A. (Motamayor et.al., 2011)



COLECCIÓN DE MATERIAL SILVESTRE DE CACAO DESDE EL 2008


COLECCIÓN DE MATERIAL SILVESTRE DE CACAO DESDE EL 2008


COLECCIÓN DE MATERIAL SILVESTRE DE CACAO DESDE EL 2008


COLECCIÓN DE MATERIAL SILVESTRE DE CACAO DESDE EL 2008



Colecciones de cacao silvestre en el Perú (Desde 2008……..) R. Santiago R. Maranon

R. Jurua



BANCO DE GERMOPLASMA DE CACAO – ICT, TARAPOTO

El ICT ha implementado el Banco de Germoplasma de Cacao, el más grande y diverso del Perú y de la Región Andina, donde alberga más de 900 accesiones de genotipos de cacao (silvestres de varias cuencas de los ríos amazónicos, Internacionales, cacaos elites de campo de productores, CFC, Brasil).


Domesticación en curso del cacao en diferentes ubicaciones geográficas Variedad cultivada

Ubicación\población

Ucayali Huallaga

Ucayali (Contamana) Huallaga\IMC (Iquitos)

Blanco Piurano Chuncho Nacional Boliviano

Northern Peru\Nacional Rio Urubamba Rio Beni\Beni

Purus

Rio Purus\Purus

• Identificación de resistencia a enfermedades • Mercado del cacao de primera calidad


Cacao Chuncho – Un ejemplo de domesticación en curso en Perú



SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CACAO SILVESTRE EN SAN MARTIN

Planta de cacao en su estado nativo, nótese la altura de planta superior a los 5 metros (Foto ICT-Moyobamba 2011).


BANCOS DE GERMOPLASMA Y SEMILLEROS DE CACAO INSTALADOS POR EL PNUD EN EL PERU Institución

Lugar

N° Accesiones

Colección

Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS)

129 Clones Tingo María 9 híbridos

23 Introcucidas 64 Huallaga 48 Ucayali

Cooperativa Agraria Tocache

Tocache

29 Clones 10 híbridos

23 Introducidas

Universidad Nacional de Ucayali

Pucallpa

32 Clones

32 Introducidas

Comité de Productores de Shebonya

Puerto Inca

12 Clones 6 híbridos

12 Introducidas

18 Clones

18 Introducidas

Comité de Productores de San Irazola Alejandro Comité de Productores de Juanjui Chazuta Asociación de Productores de Shahuayacucacao (Valles de la Convención Echarate y Yanatile)

7 Clones 8 híbridos 19 Clones 6 híbridos

19 Introducidas


EL BANCO DE GERMOPLASMA DE CACAO DE LA UNAS - TINGO MARIA Colección Introducida Colección Huallaga Colección Ucayali – Urubamba

Actualmente: + 400 variedades

: 49 accesiones : 63 accesiones : 48 accesiones

Total: 160


ZONAS CACAOTERAS Y DISTRIBUCIÓN DE CULTIVARES DE CACAO EN EL PERU-2008

“Común o Nativo” (%)

“CCN51” (%)

OTROS * (%)

ÁREA CULTIVADA (Hás)

1. Tumbes

90

9

1

205

2. Piura

95

1

4

395

3. Cajamarca

90

9

1

1,200

4. Amazonas

75

20

5

6,152

5. San Martín

15

84

1

13,238

6. Huánuco

65

34

1

3,409

7. Junín

70

25

5

7,856

8. Ucayali

35

60

5

918

9. Ayacucho

65

30

5

8,851

10. Cusco

80

5

15

20,982

11. Otras regiones

65

34

1

420

TOTAL:

745

311

44

63,626

67.7

28.3

4.0

REGION

PROMEDIO

* Incluye cultivares Trinitarios, Forasteros, y Segre gantes Fuente: García C.L.F. 2010. Mejoramiento genético del cacao

1 2

3

6 4 5

Norte

9 7

Centro

8

11

10 Sur

13 12


DIVERSIDAD DEL CACAO COMร N O HIBRIDO ESPONTANEO EN SAN MARTIN Provincia

Distritos

Huicungo Pachiza

37 12 22

Pajarillo

69

Juanjui Mariscal Cรกceres

Sacanche Huallaga Tingo de Saposoa Saposoa La Libertad Bellavista Ledoy Picota Puerto Rico

Tocache

05

Nยบ de Plantas seleccionadas

20 17

7 32 9 3

Pรณlvora

216

Tocache

120

Uchiza

36

12

600


Genetic Diversity and Structure of Managed and Semi-natural Populations of Cocoa (Theobroma cacao) in the Huallaga and Ucayali Valleys of Peru DAPENG ZHANG, ENRIQUE AREVALO-GARDINI, SUE MISCHKE, LUIS ZUÑIGA-CERNADES, ALEJANDRO BARRETO-CHAVEZ and JORGE ADRIAZOLA DEL AGUILA. Annals of Botany 98: 647–655, 2006. doi:10.1093/aob/mcl146, available online at www.aob.oxfordjournals.org

Sitios de muestreo de germoplasma de cacao en los valles de Huallaga y Ucayali en Perú

Gráfico de escalamiento multidimensional de 86 accesiones de cacao basado en la distancia de Roger (una representación de la distancia euclidiana) calculada a partir de datos de micro satélites (maldad de ajuste MDS = 0.277).





Características de los clones elite del ICT Característica

Clon

Alto Rendimiento

ICT-2142, ICT-2161, ICT-1087

Buenas Caracteristicas organolepticas

ICT-1026, ICT-1112, ICT-2504, ICT-1561

Resistencia a ICT-2172, ICT-1043, escoba de bruja ICT-2173 Resistencia a moniliasis

ICT-1182, ICT-1187, ICT-2163, ICT-1561, ICT-1506, ICT-1087

Resistencia a Phytophthora

ICT-1087, ICT-1281, ICT-1506, ICT-1561, ICT-1594, ICT-2152, ICT-2172, ICT-2173, ICT-2702, ICT-2703, ICT-2705 ICT-2082


Embriogénesis Somática Inducción a la Embriogénesis Somática

Selección planta madre

Colecta de Botones florales

Enjuague con Agua destilada estéril

Disección de botones florales

Introducción in vitro

Esterilización superficial de explantes

Siembra de Estaminodios

Incubación de explantes


o Aclimataciรณn de plantas


PLÁNTULA DE CACAO BLANCO PIURANO EN CAMPO DEFINITIVO


Instituto de Cultivos Tropicales

GENOTIPOS DE CACAO CON CAPACIDADES SUPERIORES TOLERANTES AL ESTRES ABIÓTICO (SEQUÍA, ACIDEZ DEL SUELO Y CALIDAD DE LUZ)

INSTALACIÓN DE RAMILLAS DE CACAO CON TRATAMIENTOS DE ACIDEZ DE SUELO Y NIVELES DE IRRADIANCIA.

EVALUACIÓN BIOMÉTRICA DE RAMILLAS BAJO TRATAMIENTOS DE TOLERANCIA A ACIDEZ DE SUELO Y NIVELES DE IRRADIANCIA.


Respuestas al estrés abiótico 20 18

Frecuencia

16 14

12 10 8 6 4 2 0

Suelos Acidos

Luz

Sequía

Sensible

Moderadamente tolerante Tolerante


MADRE CLON 1

ICS

6 39

ICS 1

6

39

60

95

TSH

CCN

IMC

UF

565

51

67

613

95 50 3

PADRE

60

UF IMC CCN TSH

95

85

565

3

51

63

67

0

613

0 Intercompati bl e >=30%

Autocompati bl e >=30%

Intercompati bl e >=70%

Autoi ncompati bl e <30%

Interi ncompati bl e <30%


MODELOS DE SIEMBRA CON ALTA CALIDAD Y PRODUCCION AUTOINCOMPATIBLES (VERDES) 0

IMC 67 IG 1.2 IM 18

3

>70

>30

ICS 60 IG 2.2 IM 14

0

>30

>70

>70

IMC 67 IG 1.2 IM 18

<30

3

ICS 39 IG 2.3 IM 13

50 % IG 1.7 IM 16

AUTOCOMPATIBLES 95

ICS 1 IG 1.6 IM 18

50

45

50

ICS 6 IG 1.8 IM 15

58

30

85

ICS 95 IG 1.4 IM 19

20

28

63

CCN 51 IG 1.5 IM 16

85

58

50

ICS 6 IG 1.8 IM 15

47 % IG 1.6 IM 17

Los materiales autocompatibles pueden tener hasta 4 surcos


Instituto de Cultivos Tropicales


Instituto de Cultivos Tropicales


DIFICIL SUSTITUCION

EL DIFERENCIAL QUE DEBEMOS CONSTRUIR

CARACTERISTICAS ESTRATEGICAS DEL CACAO PERUANO



El Perú, en la actualidad tiene una gran oportunidad para posicionarse en el mundo como un productor de “Cacao Silvestre” y “Nativo”


CITEcacao y otros cultivos tropicales


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