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RESTAURANTE

A PASTORINHA

COUVERT Pão e manteiga Requeijão com doce de abóbora ENTRADA Cogumelos à Pastorinha PRATO Arroz de tamboril com gambas ou Tranches de cherne à Bretone ou Lombo de porco assado com castanhas e batatas ou Tornedó à Pastorinha SOBREMESA Carrinho dos doces Café

A Pastorinha | Av. Marginal Praia de Carcavelos |214 571 892


RESTAURANTE

ALBATROZ

ENTRADA Carpaccio de Polvo com os Nossos Temperos PRATO Uma Nova Caldeirada à Portuguesa ou Secretos de Ibérico Enrolados com Fios de Batata, Bacon e Cebola Roxa SOBREMESA Soufflé de Laranja, Compota Cítrica e Molho de Tangerina

Albatroz | Rua Frederico Arouca nº100, 2750-353 Cascais | 214 847 380


RESTAURANTE

AROLA

ENTRADA Queijo Niza Assado com Alecrim Croquetes de presunto PRATO Jarret de vitela com legumes da época ou Bacalhau com grelos e broa SOBREMESA Mousse de Manga com crumble de erva doce e sorvet de maracujá

Arola | Hotel Penha Longa, Estrada da Lagoa Azul – Linhó | 219 249 094


RESTAURANTE

BAÍA DO PEIXE BALUARTE ENTRADA Ovos mexidos com espargos silvestres ou Sopa rica do mar PRATO Rodizio de Marisco ou Bife do lombo com cogumelos frescos e puré de batata doce SOBREMESA Queijada de Sintra ou Tarte de maçã com bola de gelado

Baia do Peixe - Baluarte | Av. D. Carlos I, nº 6 2750-310 Cascais | 214 865 157


RESTAURANTE

BAÍA GRILL

ENTRADA Morcela Assada com puré de maçã ou Rabanada de marisco com camarão e trompetes PRATO Carré de porco com puré de castanhas e legumes ou Bacalhau fresco com arroz de coentros SOBREMESA Carrinho de sobremesas tradicionais

Baía Grill | Hotel Baía, Av. Marginal, 3754-509 Cascais | 214 831 033


RESTAURANTE

BEIRA MAR

ENTRADA Sopa de peixe ou Creme de marisco PRATO Filete de pescada com arroz de berbigão e molho tártaro SOBREMESA Maçã assada regada com Vinho de Carcavelos

Beira Mar | Rua das Flores nº 6, Cascais | 214 827 380


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BÉRRIO

ENTRADA Vieiras chapeadas com molho de champagne e chutney de morangos acarilados ou Travesseiro de salmão e requeijão ao molho de queijo com ervas e lima PRATO Ouriço de bacalhau fresco com puré de caril ou Robalo em crosta de pão e molho vermute de citrinos ou Bife da vazia com esparregado, batata frita e molho de cogumelos silvestres em whisky bourbon ou Lombo de reco em bacon crocante ao molho de mostarda e mel rosmaninho SOBREMESA Creme nativo de dois chocolates [preto e branco] com menta arábica ou São Gabriel [crumble de frutos tropicais com gelado de chocolate e flor de sal]

Bérrio | Avenida Marginal, Praia da Parede, 2775-239 Parede | 214 577 356


RESTAURANTE

CIMAS ENGLISH BAR ENTRADA Espargos frios com maionese ou Ovos mexidos professor (com presunto) ou Favinhas com chouriço PRATO Tranches garoupa no forno com molho de tomate e batata ou Escalopes de lombinho de porco à la creme com champignons e batata ou Alheira de caça com batata, ovo e grelos SOBREMESA Toucinho do céu ou Tarte de avelã c/chocolate ou Ananás Natural

Cimas English Bar Restaurante | Avenida de Sabóia nº 9, Monte Estoril 2765-278 Estoril | 917 560 615


RESTAURANTE

CONFRARIA

ENTRADA Deep de cenoura e Gyozas PRATO Combinado do chef de sushi e sashimi variado SOBREMESA Chesse Cake ou fondant de chocolate

Obs: Menu vรกlido somente para almoรงos

Confraria | Rua Luis Xavier Palmeirim, nยบ 14 | 214 834 614


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CONCEITO FOOD STORE

ENTRADA O polvo do nosso mar em formato saladinha ou Folhado de leitão e legumes com creme de laranja e salada mix PRATO Filete enchareu com Puré de aipo roxo e legumes salteados; ou Tornedô de coelho estufado com risoto de ervilhas e enchidos SOBREMESA O café o nata e o bagaço [creme de café, pastel de nata e granizado de medronho] ou Diospiros em várias Texturas;

Conceito Food Store | Rua Pequena - Urbanização do viso lote 1 loja A, 2645-486 Bicesse | 218085281


RESTAURANTE

CORAL SUSHI CONCEPT Chef Aron Vargas

ENTRADA Tako Su [Polvo avinagrado] PRATO Sushi to Sashimi Coral [inclui rolos quentes] SOBREMESA Gelado com calda de frutos silvestres

Coral Sushi Concept | Av. Marginal Cascais [Zona Exterior do Hotel Miragem] | 214 820 776


RESTAURANTE

DOM PEPE

ENTRADA Conchas variadas à Bulhão Pato [mexilhão, ameijoas e berbigão] ou Salada de polvo de Cascais à Dom Pepe PRATO Mariscada à descrição [arroz malandrinho de gambas, camarão cozido, gambas fritas em alho, ostras, sapateira, santola, navalheiras, búzios, casca de santola ao natural, casca de sapateira gratina, lagostins, lagosta e carabineiros ou Peixe no pão [robalo de Cascais] SOBREMESA Creme de gelado de limão com frutos silvestres ou surpresa de chocolate e morangos

Dom Pepe| Rua Sampaio Bruno, 4 - 1º, 2775-279 Parede | 214 573 647


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FAROLEIRO

ENTRADA Sopa de Marisco ou Camar達o de Vinagrete PRATO Arroz de Marisco ou Noiset de Vitela SOBREMESA Gelado da Casa ou Salada de Fruta

Faroleiro | Estrada do Guincho, Praia do Guincho, 2750 Cascais 21 487 02 25 | 21 487 13 30 | 93 880 11 13


RESTAURANTE

FINS CLUB Chef Pedro Peinado Pereira

ENTRADA Essência Marinha entre os paralelos 48° N e 28° N ou Raviolo de Presunto, Queijo Amanteigado e Chips de Broa Trufadae PRATO Francesinha de Bacalhau e Bolhas de Camarão, Batatadoce azul Gaufrette ou Peito de Pintada e seu recheio de Figado de Ganso, Cogumelos Ostra Amarelos, Texturas de Tubérculos Selecionados SOBREMESA Parfait de Licor de Carcavelos com Nougat de Pinhões ou Panna cotta de Toffee e Café

FINS Club | Quinta Magnólia; Caminho do Uruguay 526, 2755-207 Malveira da Serra | 211 919 369


RESTAURANTE

FURNAS DO GUINCHO

COUVERT Pão, manteiga e azeitonas ENTRADA Carpaccio de Polvo ou Gambas Fritas (à Guilho) PRATO Caldeirada de Peixe na Cataplana ou Arroz de Garoupa com Gambas SOBREMESA Queijada de Sintra ou Salada de Frutas

Furnas do Guincho | Estrada do Guincho, nº 1265 2750-642 Cascais 214 869 243


RESTAURANTE

GRILL FOUR SEASONS PALÁCIO ESTORIL

ENTRADA Sopa de peixe Tamariz ou Carpaccio de polvo, salda de legumes mediterrânicos e vinaigrette de limão PRATO Filete de robalinho com arroz selvagem, grelos salteados e molho de azeitonas pretas ou Perna de pato confit com batata macaire e couve roxa, molho de calvados SOBREMESA Carro de sobremesas do Palácio Estoril

Grill Four Seasons | Palácio Estoril Hotel, Golf & Spa Rua Particular 2769504 Estoril | 214 648 000


RESTAURANTE

GULLI RISTORANTE

ENTRADA Cacciucco da costa : Sopa aveludada de peixe da costa servida com pão de alho quente e molho aioli PRATO Scaloppine de vitela reduzido em vinho branco e servido com os nossos tagliolini frescos em molho de limão, rucola e tomatinhos SOBREMESA Tiramisú della casa

Gulli-Ristorante | Rua Fernando Tomás nº1 2750-422 Cascais | 214 836 905


RESTAURANTE

HEMINGWAY Chef Bruno Soares Póvoas

ENTRADA Tapenade de azeitona preta, caviar de beringela, manteiga de ervas e azeite extra virgem PRATO Terrina de caça confitada em escabeche, torricado ribatejano e escalfado do campo ou Fondant de legumes em bosque silvestre de cogumelos, linguiça fumada crocante e redução de romãs Sequinho de garopa em batata de caldeirada, guilho de coentrada e proezas da nossa costa ou Magret de pato crocante em creme de batata doce, cerca de espargos e molho à pequim ou Ragoux de legumes e frutos secos em quinoa salteada com aipo SOBREMESA Mil folhas de frutos vermelhos e espumante em cremoso de grego e manjericão ou Delicia de dois chocolates recheio de ginginha em crumble de frutos secos e couli de hortelã e café

Hemingway Cascais | Marina Cascais, nº 58 2750-80 Cascais | 916 224 452


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LA TERRAZZA

GRANDE REAL VILLA ITÁLIA ENTRADA Queijo cabra caramelizado em folhado sobre pêra bêbada PRATO Peitos codorniz frita com redução de vinho do porto com portobello e puré de maçã SOBREMESA Creme brulée de castanha com croutons de pão de ló de chá verde

La Terraza | Grande Real Villa Itália Hotel & Spa, Rua Frei Nicolau de Oliveira 100 2750-319 Cascais | 210 966 000 | 210 966 052


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LUZMAR

COUVERT Pão e manteiga ENTRADA Sopa de marisco OU Melão c/ presunto ou Lulas Al Aguillo PRATO Arroz de tamboril c/ gambas ou Lulas grelhadas `Luzmar ou Escalopes c/ champignons ou Bife à Luzmar SOBREMESA Salada de frutas ou Toucinho do céu ou Bolo de chocolate

Luz Mar [Restaurante Cervejaria Luzmar] | Alameda Combatentes Grande Guerra, 104 2750-326 Cascais | 214 845 704


RESTAURANTE

MAR DO GUINCHO

ENTRADA Sopa de Marisco ou Gambas à Pescador PRATO Cataplana de Marisco ou Polvo à Lagareiro SOBREMESA Gelado da Casa ou Bolo de Amêndoa

Mar do Guincho | Estrada do Guincho 2750–642 | 21 485 82 80 | 21 487 14 19


RESTAURANTE

MESTE ZÉ

ENTRADA Gambas à Guilho ou Salada de Polvo PRATO Peixe à Meste Zé ou Caril de Gambas SOBREMESA Gelado da Casa ou Tarte de Bolacha

Mesteze | Estrada do Guincho 2750–642 | 214 870 275


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MIDORI

PRÉ-ENTRADA Gunkan Soft Shell Crab com Geleia de Yuzu ENTRADA Miso Ramen de Legumes da estação PRATO Katsuodon de cachaço com cebola caramelizada e espuma de ameixa SOBREMESA Awayuky de frutos vermelhos com biscoito de sésamo

Midori | Hotel Penha Longa, Estrada da Lagoa Azul – Linhó | 219 249 094


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MIRAGEM GOURMET Chef Peter Becker

ENTRADA Choco assado em salada rica de ovas de bacalhau, e algas coloridas ou Tarte de caça com seus fígados e cebola caramelizada, uva meia seca, redução de Porto LBV e figos PRATO Filete de robalinho com alcachofras e puré de funcho, Molho rouille, chips de batata-doce e tapenade de azeitona ou Peito de pato lacado ao mel e zimbro, Maçã reineta glaciada, couve roxa e abóbora-menina SOBREMESA Tarte morna de amendoim, chocolate em seu manto negro e gelado de nata ou Seleção de Fruta Miragem Café incluído

Miragem Restaurante Gourmet | Hotel Cascais Miragem, Avª Marginal, 8554 2754-536 Cascais | 210 060 600


RESTAURANTE

MONTE MAR

ENTRADA Mexilhão à espanhola ou Sopa de peixe ou Creme de marisco PRATO Filetes de pescada com arroz de berbigão ou Lulas grelhada à Monte Mar ou Escalopes Vianenses ou Iscas à portuguesa SOBREMESA Tarte de limão merengada ou Leite creme ou Cheese cake ou Salada de fruta

Monte Mar | Estrada do Guincho, Oitavos - 2750 - 374 Cascais | 214 869 356


RESTAURANTE

O PESCADOR

ENTRADA Saladinha de polvo de Cascais em escabeche de citrinos ou Mexilhão da Biscaia montado em gelo aromatizado com vinagreta PRATO Penne de corvina do raso em sucos da caldeirada ou Costeleta de borrego no sautê com molho de menta e malagueta SOBREMESA Folhado de gila com gelado Santini de Canela ou Fatia fina de Carcaveló [pão de ló] com shot de Vinho de Carcavelos

O Pescador | Rua das Flores 10b 2750-385 Cascais | 214 832 054


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O TOSCANO

ENTRADA Paté de marisco ou Sopa rica de peixe PRATO Robalo do Cabo da Roca no Pão ou Arroz malandrinho de lebre ou Bochechas de porco ibérico estufadas em vinho tinto SOBREMESA Farófias do Toscano ou Marmelo assado no forno

O Toscano| Praceta Barbosa de Magalhães 2, 2775-162 Parede | 214 572 894


RESTAURANTE

PANORAMA

ENTRADA Santola recheada ou Gambas à guilho ou Creme do dia PRATO Risoto de Cogumelos ou Salada Vegetariana ou Massa fresca de ameijoas à bulhão pato ou Rosbife SOBREMESA Mousse de chocolate em crocante ou Frutos vermelhos com chocolate branco ou Cheesecake

Panorama | Estrada do Guincho, 2750 – 642 Cascais | 214 870 062


RESTAURANTE

PEIXE NA LINHA

ENTRADA Carpaccio de salmão fresco com limão e cebolinho ou Bisque de Lagostim com croutons aromatizados PRATO Trilogia do mar [Selecção do peixe do dia na grelha em espeto com molho de ervas] ou Mil folhas de Bacalhau crocante [Lascas de bacalhau sobre camada de batata, pimentos e presunto tostado com broa] SOBREMESA Brownie de chocolate negro com gelado de mandarina ou Degustação de cheesecake

Peixe na Linha | Av. Marginal, Praia da Bafureira 2775 237 Parede 214 685 388


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PORTO SANTA MARIA

ENTRADA Santola recheada ou Cocktail de gambas ou Sopa do dia [vegetarianos] PRATO Açorda de gambas ou Bife à Santa Maria SOBREMESA Salada de frutas ou Semi frio ou Pudim flan

Porto Santa Maria | Estrada do Guincho, praia da Cresmina, 2750 – 640 Cascais | 214 879 450


RESTAURANTE

PRAZERES DA CARNE

COUVERT Pão e manteiga ENTRADA Mexilhões ao alho e pimentos regados com vinho branco ou Salada de rúcula e romã com parmesão lascado, pêra e nozes tostadas PRATO Lombo de perca folhado ao molho de espinafres com arroz e legumes ou Peito de pato ao molho de Vinho de Carcavelos e pimentas com puré de batata e cenoura SOBREMESA Mousse de chocolate ou Tarte de maçã e canela

Prazeres da Carne | Avenida Nossa Senhora do Cabo N101 – Casa de São José da Guia 2780-000 Cascais | 214 843 334


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SENSEI LOUNGE GREEN

ENTRADA A anunciar PRATO A anunciar SOBREMESA A anunciar

Sensei Lounge Green | Rua Visconde da Luz - 17, 2775-371 Cascais Linha do Estoril | 218 221 221


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STORY

COUVERT Pão, Grissinios, Azeite e Azeitonas ENTRADA Creme de abóbora com crocante de alho francês ou Carpaccio de novilho com lascas de parmesão e rúcula PRATO Salmão braseado sobre juliana de legumes e puré de batata e presunto ou Risotto de galinha e cebolinho SOBREMESA Tiramissu ou Carpaccio de ananás com sorbet de tangerina, redução de balsâmico

Story | Quinta da Marinha 2750-715 Cascais | 214 860 150


RESTAURANTE

TABERNA DA PRAÇA

ENTRADA Espargos Verdes, Ovos Mexidos, Farinheira e Cogumelos Bravos Salteados ou Creme de Abóbora, Requeijão e Canela PRATO Açorda de Bacalhau e Grelos com Coentros Frescos ou Bochechas de Porco e Secretos, Puré de Castanha com Erva Doce, Cherovia e Couve Portuguesa SOBREMESA Da cana de açúcar…Mousse de Cacau 100%, Abade Priscos e Pão de Ló ou Pudim de Marfim com Gelado de Limão e manjericão

Taberna da Praça | Cidadela de Cascais, Pousada de Cascais Av. Dom Carlos I, 2750-319 Cascais | 214 814 300


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THE MIX

FAROL DESIGN ENTRADA Sopa de peixe da nossa costa com camarão e emulsão de coentros ou Sapateira em Ravioli de manga, gengibre e malagueta com vinagrete de legumes crocantes aromatizados com limão e pimenta da Tasmânia PRATO Polvo grelhado com creme de alho, grelos salteados e azeite de ervas ou Pá de borrego assada com puré de abóbora, castanhas e cogumelos glaceados. SOBREMESA Bolo quente de chocolate com gelado de baunilha ou Pannacotta de coco, ananas caramelizado e sorbet de limão

The Mix | Av. Rei Humberto II de Itália 2750-461 Cascais | 214 823 490


RESTAURANTE

VISCONDE DA LUZ

COUVERT Pão e manteiga ENTRADA Sopa de marisco ou Melão com presunto ou Lulas Al Aguillo PRATO Filetes de pescada com arroz de berbigão ou Dourada grelhada à Visconde ou Iscas à Portuguesa ou Entrecôte de novilho com batatas fritas SOBREMESA Salada de frutas ou Toucinho do céu ou Pudim Flan

Visconde da Luz | Jardim Visconde da Luz 2750-416 Cascais | 214 845 704


RESTAURANTE

ZENO LOUNGE

ENTRADA Mexilhões à Marinheira ou Lambujinhas à moda da chef PRATO Massada de cherne ou Raia de coetrada, batatinha, grelos ou Arroz de polvo à portuguesa SOBREMESA Joaninhas de Cascais BEBIDAS Copo de vinho branco ou copo de vinho tinto, cerveja, refrigerante Café, chá

Zeno Louge | Praça José Teodoro dos Santos Casino do Estoril 2765-237 Estoril | 214 675 599



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