KonferensVärlden nr3 - 2010

Page 67

Mat och dryck:

dublin

Innestället utan namn

Café En Seine

Titta efter en snigel på en skylt på 3 Fade Street. Där ligger nämligen Dublins hemligaste inneställe. Här sitter alla som är något i vardagsrumsliknande soffgrupper eller minglar på terrassen. Det är alltså en bar som inte har något namn, men vi har luskat ut att den i folkmun går under namnet The Snail Bar, 3 Fade Street, The bar with no name eller The Secret Bar. Baren är särskilt känd för sina goda Mohitos. Men kom ihåg – cash is king på det här stället. l

En stor och pampig bar och kafé där de framgångsrika människorna tillbringar helger och kvällar. Baren ligger centralt på en gata nära Grafton Street. På Café en Seine kan man ha företagsfester, och de erbjuder catering till upp till 1 500 personer samtidigt. Vill man fortsätta barrundan är det bara att hoppa till grannbaren Sam Sara som tillhör La Stampa Hotel. Där har inredningen ett orientaliskt tema med varma färger. Även på Sam Sara lär kändisarna trivas. l

Boxty House Boxty är en typisk irländsk paradrätt som består av potatis, potatis och... potatis. Den kan antingen ätas i brödform och doppas i sås eller som små pannkakor fyllda med olika ingredienser, ungefär som crêpes. Vi tyckte inte det var någon fantastisk smakupplevelse men det känns bra att ha testat. l

Bewleys Café, Grafton Street, Dublin Ett klassiskt kafé på en klassisk affärsgata. Bewleys Café är ett perfekt ställe för afternoon tea och scones. Här kan du ladda depåerna inför nästa shoppingrunda. l

67


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.