MENÜ
MENU FISKERETTER – MED POMMES FRITES Rødtungefilet ..................................................................... Kr. 128,m. aspargessauce, rejer og flütes Rødspættefilet ................................................................... Kr. 118,m. aspargessauce, rejer og flütes Rødspættefilet ................................................................... Kr. m. rejer og remoulade
98,-
Rødspættefilet ................................................................... Kr. m. remoulade
82,-
Fish’n chips ......................................................................... Kr. I “Seidlers” øldej m. tartarsauce
98,-
Pankopaneret mørksejfilet ............................................. Kr. m. tartarsauce
84,-
Indbagte blæksprutteringe ............................................ Kr.
78,-
Indbagte rejer .................................................................... Kr. m. sur-sød sauce
78,-
Fiskefrikadeller ................................................................. Kr. m. remoulade
76,-
Fisketapas-tallerken ......................................................... Kr. 158,5 små lækre fisketapas og dagens grønt Stjernekaster ...................................................................... Kr. 108,Stegte rødspættefileter på ristet brød m. rejer og skaldyrsdressing + røget laks .......................................................................... Kr. 20,Stjerneskud ......................................................................... Kr. 108,Stegte rødspættefileter, rejer og aspargessauce i butterdejsskal + røget laks .......................................................................... Kr. 20,Marinerede pillerejer ....................................................... Kr. I marinade af krydderurter. Serveres m. rustik flütes og hjemmerørt mayonnaise
78,-
Rejemad ............................................................................... Kr. På franskbrød m. hjemmerørt mayonnaise
88,-
KINDERMENÜS - MIT KINDERSPRUDEL/
Rødspættefilet ...................................................................... Kr. 62,-
Rotzungenfilet ............................................................... DKK 128,mit Spargelsauce, Krabben und Baguette
Schollenfilet ..................................................................... DKK 62,-
SLUSH-ICE OG POMMES FRITES
Fiskefrikadelle ...................................................................... Kr. 62,Kyllingenuggets ................................................................... Kr. 62,-
FISKEBURGERE – MENU MED POMMES FRITES SERVERES I EN BRIOCHEBOLLE
Stegt havkat ........................................................................ Kr. 128,Pankopaneret havkatfilet m. bløde løg og hjemmerørt tartarsauce Stegt rødspættefilet ......................................................... Kr. 118,Paneret rødspættefilet m. rejer og hjemmerørt remoulade 88,-
Kartoffelsalat
Rødspættefilet m. remoulade ..... Kr. 58,- ..................... Kr. 82,-
Schollenfilet ................................................................... DKK 118,mit Spargelsauce, Krabben und Baguette Schollenfilet ................................................................... DKK mit Krabben und Remoulade
98,-
Schollenfilet ................................................................... DKK mit Remoulade
82,-
Fish’n chips ..................................................................... DKK In ”Seidlers” Bierteig mit Tartarsauce
98,-
Pankopaniertes seelachsfilet ..................................... DKK mit Tartarsauce
84,-
Panierte Tintenfischringe ........................................... DKK
78,-
Panierte Krabben .......................................................... DKK mit Süß-saurer Sauce
78,-
Fischfrikadellen ............................................................. DKK mit Remoulade
76,-
FISCH Fischtapas-Teller ........................................................... DKK 158,5 kleine, leckere Fischtapas und Tagesgemüse
SANDWICHES – MED HJEMMELAVEDE SPECIALITETER
Rødspættefilet m. rejer ...................................................... Kr. 88,Skaldyrssalat ......................................................................... Kr. 78,Skaldyrssalat m. laks ........................................................... Kr. 94,Rejesalat ................................................................................. Kr. 78,Fiskefrikadeller .................................................................... Kr. 62,Røget laks m. asparges ....................................................... Kr. 78,Torskesalat ............................................................................. Kr. 78,-
FISK – LET & LUNT Rugbrød
FISCHGERICHTE – MIT POMMES
Fiskefrikadeller ................................................................. Kr. Pandestegte fiskefrikadeller m. hjemmerørt remoulade
FISK
Vælg tilbehør:
BØRNEMENUER – MED BØRNESODAVAND/
SALATER – MED RUSTIK FLÛTES
Wunderkerze .................................................................. DKK 108,Gebratene Schollenfilets auf geröstetem Brot mit Krabben und Schalentierdressing + geräuchertem Lachs .................................................. DKK 20,Sternschnuppe ............................................................... DKK 108,Gebratene Schollenfilets, Krabben und Spargelsauce in Blätterteigschale + geräuchertem Lachs .................................................. DKK 20,Marinierte Garnelen ..................................................... DKK In einer Kräutermarinade. Mit rustikalem Baguette und hausgemachter Mayonnaise
78,-
Krabbenbrot .................................................................... DKK Auf Weißbrot mit hausgemachter Mayonnaise
88,-
FISCH - LEICHT & WARM
Varmrøget kulmule .............................................................. Kr. 92,Plukket varmrøget kulmule fra eget røgeri på en bund af salat og råstegte grøntsager m. sur-sød dressing
Schollenfilet mit Remoulade ....... DKK 58,- ........... DKK
82,-
Schwarzbrot
Fischfrikadelle ................................................................. DKK 62,Hähnchennuggets ........................................................... DKK 62,-
FISCHBURGER - MENÜ MIT POMMES IN EINEM BRIOCHE-BRÖTCHEN
Gebackener Seewolf ..................................................... DKK 128,Pankopaniertes Seewolffilet mit weichen Zwiebeln und hausgemachter Tartarsauce Gebratenes Schollenfilet ............................................ DKK 118,Paniertes Schollenfilet mit Krabben und hausgemachter Remoulade Fischfrikadellen ............................................................. DKK In der Pfanne gebratene Fischfrikadellen mit hausgemachter Remoulade
88,-
SANDWICHES – MIT HAUSGEMACHTEN SPEZIALITÄTEN
Schollenfilet mit Krabben ............................................. DKK 88,Schalentiersalat ............................................................... DKK 78,Schalentiersalat mit geräuchertem Lachs ................ DKK 94,Krabbensalat .................................................................... DKK 78,Fischfrikadellen ............................................................... DKK 62,Geräucherter Lachs mit Spargel .................................. DKK 78,Dorschsalat ....................................................................... DKK 78,-
SALATE – MIT RUSTIKALEM BAGUETTE Heißgeräucherter Lachs ................................................ DKK 92,Gezupfter, heißgeräucherter Lachs aus eigener Räucherei auf einer Lage Salat mit gebratenem Gemüse mit süß-saurem Dressing
Varmrøget laks ...................................................................... Kr. 92,Plukket varmrøget laks fra eget røgeri på en bund af salat og råstegte grøntsager m. sur-sød dressing
Beilagenauswahl:
SLUSH-ICE UND POMMES
Kartoffelsalat
Heißgeräucherter Seehecht ......................................... DKK 92,Gezupfter, heißgeräucherter Seehecht aus eigener Räucherei auf einer Lage Salat mit gebratenem Gemüse mit süß-saurem Dressing
Seelachsfilet mit Tartarsauce ...... DKK 58,- ........... DKK
82,-
Fischfrikadellen mit Remoulade ... DKK 48,- .......... DKK
76,-
Marineret sild m. karrysalat ......... Kr. 42,- ..................... Kr. 62,-
Rejer ........................................................................................ Kr. 92,Rejer på bund af salat og råstegte grøntsager m. sur-sød dressing
Marinierter Hering mit Currysalat . DKK 42,- .......... DKK
62,-
RETTER – UDEN FISK
TILKØB AF DRESSING
GERICHTE - OHNE FISCH
ZUKAUF VON SAUCEN
Spareribs.............................................................................. Kr. 128,Serveres m. pommes frites og whiskeysauce + ekstra ribs ......................................................................... Kr. 35,-
Hjemmerørte dressinger. Pr. dressing: ........................... Kr. 10,Vælg mellem: Tatarsauce, remoulade og mayonnaise
Spareribs ......................................................................... DKK 128,Serviert mit Pommes und Whiskeysauce Zusätzliche Ribs ............................................................. DKK 35,-
Hausgemachte Saucen. Pro Sauce:................................... Kr. 10,Wählen Sie aus: Tartarsauce, Remoulade und Mayonnaise
Øvrige dressinger. Pr. dressing: ........................................ Kr. Vælg mellem: Ketchup, remoulade, sur-sød sauce & pommes frites dressing
Hähnchen-Burger in Brioche-Brötchen ................... DKK Huhn, Bacon & Currydressing. Mit Pommes.
98,-
Pommes ........................................................................... DKK
35,-
Sonstige Saucen. Pro Sauce: .............................................. Kr. 3,Wählen Sie aus: Ketchup, Remoulade, Süß-saure Sauce und Pommes Sauce.
Mørksejfilet m. tartarsauce .......... Kr. 58,- ..................... Kr. 82,Fiskefrikadeller m. remoulade ... Kr. 48,- ..................... Kr. 76,-
Kyllingeburger i briochebolle ....................................... Kr. Kylling, bacon & karrydressing. Med pommes frites.
98,-
Pommes frites .................................................................... Kr. 35,-
3,-
Krabben .............................................................................. DKK 92,Krabben auf einer Lage Salat mit gebratenem Gemüse mit süß-saurem Dressing