Revista de comerç figueres juny 2017

Comerรง Figueres

JUNY DEL 2017

La revista de

www.comercfigueres.com

@ComercFigueres /comercfigueres

Comerรง Figueres Associaciรณ

Amb el suport de l’Ajuntament de Figueres, fins al dia 15 de juliol, la ciutat s’emplenarà d’activitat amb una cita gastronòmica més que consolidada FIGUERES IVAN GARCIA

FIGUERESSuplement Comerç

Tastets Surrealistes La cinquena edició aplega cuina i oci a la capital de l’Alt Empordà

2 JUNY DEL 2017

D

es del 15 de juny fins al 15 de juliol, la ciutat de Figueres celebra la cinquena edició dels Tastets Surrealistes, una proposta impulsada per Comerç Figueres Associació, l’Ajuntament de Figueres, amb el patrocini de la cervesa Inèdit i la col·laboració de la Fundació Gala-Salvador Dalí. La ciutat torna a engalanar-se amb una sèrie d’activitats paral·leles que seran el complement ideal a aquest itinerari gastronòmic i surrealista. “Es demana als locals –per mutu acord amb l’organització– que es vagi augmentant la qualitat. A vegades els restauradors els costa pensar una cosa diferent i nova, però estan treballant molt bé”, destaca el president de Comerç Figueres, Lluís de Anguera.

L’inici dels tastets serà aquest dijous a la plaça Gala-Salvador Dalí a les 7 de la tarda. La inauguració oficial es farà a l’aire lliure, amb actuacions musicals en directe i amb la degustació dels primers tastets a 3 €. Amb la voluntat de descobrir la gastronomia més daliniana a la capital de l’Alt Empordà, en aquesta edició, 22 establiments s’han deixat inspirar pel surrealisme per presentar els plats més innovadors.

Els menús aniran des dels 15 fins als 25 €. Serà un mes en què cada restaurant oferirà sis unitats que estaran acompanyades d’una cervesa Inèdit de 33 cl. És a dir, que en total hi haurà fins a 132 tastets ben creatius.

“Els Tastets Surrealistes reflecteixen el bon nivell, diversitat i qualitat de l’oferta gastronòmica de la ciutat i, un any més, permetran promocionar Figueres amb la complicitat del sector de la restauració", explica el regidor de Fires i Mercats, Jordi Masquef.

La presentació Aquesta edició “servirà serà dijous per reafirmar la cona la plaça Gala solidació de la iniciativa”. Les persones Salvador Dalí que tastin la proposL’Ajuntament i Comerç Figueres ta de sis restaurants treballen junts en aquesta podran omplir una nova cita gastronòmica que butlleta i participar ja s’ha consolidat en el sorteig d’una tarplenament a la ciutat geta Empordà Card de 250 euros per gastar en comerços associats.

JUNY DEL 2017

Activitats paral·leles mb la voluntat de descobrir la gastronomia més surrealista a la capital de l’Alt Empordà, un total de  establiments presenten plats d’inspiració daliniana per a sorprendre el paladar del públic. En total s’oferiran  tastets diferents. Els organitzadors esperen repetir l’èxit de l’any passat amb uns 6.100 menús servits.

A

XXIII Festival de Jazz de Figueres Del  al  de juny actuaran, a la Cate, els grups Born to blue i Anthony Strong & Barcelona Jazz Orquestra. Als Caputxins es podrà escoltar Ignasi Terraza & Bert Van den Brink i a la plaça de l’Església es farà la tercera mostra jove.

Fira de la Gent Gran Del  al  de juny, es faran activitats de gimnàstica, actuacions de diverses corals i escoles de dansa de la ciutat, una Fira espectacle de la Gent Gran, un dinar popular i un ball amb l’orquestra BoogieWoggie. També es farà Mercat de Brocanters, l’obertura de la piscina descoberta, el Trofeu Flama del Canigó de bàsquet, el dia universal de la Sardana i el Trofeu de futbol Base Juncària CUP.

Dia de la Música Dimecres dia  de juny, l’Oficina Jove organitza diferents concerts i a les  del vespre hi haurà un acte de commemoració dels  anys de la Carta Pobla (cicle de conferències) als Caputxins.

Revetlles de Sant Joan i Sant Pere Divendres dia , a les  del vespre hi ha programada l’arribada de la flama del Canigó i, a continuació, es farà el sopar popular i la revetlla a la Cate. I el dimecres dia , a les  del matí, tindrà lloc la revetlla educativa i a la tarda es farà el pregó a càrrec del Consell Ciutadà d’Infants. Acabarà la jornada amb la música de l’orquestra Montecarlo i el concert d’Hotel Cochambre a la plaça Catalunya.

Concurs de música jove Joan Trayter Dissabte dia  de juliol, l’Associació de Veïns i Comerciants de la plaça de l’Estació de Figueres i Music Lan Studios impulsen el concurs de música Joan Trayter a joves i grups de Catalunya, en especial empordanesos, amb l’objectiu de dinamitzar la zona de la ciutat a la qual representa.

Aplecs de Corals Diumenge dia  de juliol, s’ha programat un aplec de corals de les comarques gironines al Teatre Municipal El Jardí en el marc del è aniversari de la Coral Polifònica de Figueres.

Diada Castellera de Figueres Actuació de la colla castellera de Figueres acompanyada de dues colles més a la Rambla el diumenge dia  de juliol.

Concerts de cobla i de piano Dilluns dia , a les  de la nit, es fa el concert de cobla i carrilló mòbil amb la Cobla Sant Jordi - Ciutat de Barcelona a la plaça Josep Pla. I dijous dia , als Caputxins, es podrà escoltar el concert de piano de Maria Canyigueral.

Festival Agitart Del  al  de juliol, el festival internacional de dansa urbana i contemporània envairà diferents espais de la ciutat figuerenca amb la quarta edició d’Agitart.

I més activitats Altres activitats que es faran a la ciutat, tot complementant l’inici de l’oferta dels Tastets Surrealistes, seran les visites guiades i les Justes del Rei Jaume.

RESTAURANTS PARTICIPANTS

Bon Retorn Cal Músic Can Modest Coordenades Dynàmic El Pati El Vermut Granada Vins Hotel Restaurant Duran Hotel Pirineos Pelegrí Hotel Ronda Jamón 100% La Queixalada La Quinta Forca Moma Montserrat Càtering Motel Empordà Nou Imperial Nou Saboya Pa Volador Rincón Cubano Trànsit

FIGUERESSuplement Comerç

3

Andrea Cabeza ■

FIGUERESSuplements Comerç

Quim Carreras

4 JUNY DEL 2017

«Ser de Comerç Figueres Associació és una bona inversió, si s’aprofiten els serveis» És membre de la junta de l’entitat i regenta l’establiment Carreras de Figueres IVAN GARCIA FIGUERES

Quim Carreras és un dels setze membres que formen la junta actual de Comerç Figueres. Juntament amb l’Ajuntament de la ciutat i Estrella Damm organitzen la cinquena edició dels Tastets Surrealistes. Carreras regenta la botiga Fotoprix.

Amb un minut són capaços d’imprimir sis fotografies en bona qualitat.

P Quina visió té sobre el comerç de Figueres?

R Tinc una visió optimista, Figueres és una petita ciutat comercial molt potent (i a vegades no ens ho creiem) per això les principals franquícies hi planten la bandera, i també tenim el comerç tradicional de qualitat

com un valor destacat que s’ha anat adaptant als nous temps.

En general, els figuerencs som tan crítics amb nosaltres mateixos, que se’ns oblida el sentiment d’orgull de pertinença de la capital de l’Empordà, la millor comarca del món!

P Cal potenciar i renovar la marca del Comerç Figueres? O ja s’està fent?

R Comerç Figueres Associació es va començar a renovar fa una mica més d’un any, jo formo part de la junta i creiem que organitzar activitats, tant nosaltres mateixos com altres col·lectius que poden comptar amb tot el nostre suport, és un bon reclam. De tant en tant en fem, i les que agraden més es potencien de cara a pròximes

edicions. Hem de fer venir gent i que s’ho passin bé!

P L’obertura i el tancament de botigues és un tema que preocupa la junta de l’Associació?

R Evidentment preocupa que un company que inverteix temps, esforç i capital hagi de retirar-se, per això a mitjà termini tindrem un servei per assessorar millor a qui vulgui implantar un negoci de qualsevol sector a Figueres. Sempre hi ha hagut tancaments, el que passa és que ara es veu més accentuat, ja que molta gent es jubila abans i en alguns casos no hi ha relleu generacional.

P Es tanquen més que s’obren? O al revés? O quina sensació té?

R Fa temps que estem en equi-

libri, tots veiem que van obrint i tancant negocis, el que hem de mirar és que els que obren siguin millors que els que tanquen i que els que estan oberts es vagin posant al dia.

P Considera que tots els establiments se senten part de l’associació?

R Això és una utopia! Però és el nostre objectiu! Ser de Comerç Figueres Associació és una bona inversió, si s’aprofiten els serveis, es participa en les campanyes, cursos de formació i l’Empordà Card. En ser un col·lectiu gran amb els mateixos interessos, es fa pinya davant les diverses adversitats com ara el problema de la mobilitat als nostres carrers.

P Portar un petit negoci és difícil avui dia?

R Avui dia no hi ha res fàcil, per això el més important és que un mateix comenci per exigir-se el màxim i deixar-se aconsellar per gent de confiança. Pels que no es mouen i critiquen sense aportar solucions viables no és gens fàcil.

P Competir amb les compres a Internet es fa difícil?

R Evidentment, comprar en línia és pràctic, però crec que segons quins productes és millor adquirir-los en un establiment amb el tracte personal, i sense sorpreses a l’hora de saber el que compres, ja que amb la foto de la pàgina web moltes vegades no es pot saber del tot com és aquell producte. A més, el shopping és una activitat que implica passejar, veure, tocar...

Comerç Figueres ■

ARA TOCA MULLARSE Lluís de Anguera President de Comerç Figueres Associació

A

quest últim any hem pogut observar un seguit de canvis pel que fa a les dinàmiques comercials de la ciutat i esperem que aquests canvis tindran una continuïtat positiva en els mesos que segueixen. D’una banda, la mateixa entitat de Comerç Figueres Associació ha fet una profunda renovació de directrius perquè esdevingui una entitat dinàmica i amb compromís de ciutat amb l’objectiu, no només d’atraure més visitants, sinó de millorar la feina dels comerciants que hi treballen. Una de les voluntats més clares de l’entitat és la d’atendre les necessitats dels comerciants amb algunes accions com la que s’ha dut a terme amb la programació de cursos de formació de botiguers a través de coaching. D’altra banda, alguns comerços s’han renovat i ampliat, s’han inaugurat botigues noves, s’han fet canvis de locals per guanyar més espai i ser més competitius.

Per poder seguir creixent i per fer que la ciutat funcioni a ple rendiment, necessitem encara continuar treballant en la construcció d’un projecte de ciutat que, en aquest moment, des de l’entitat, observem que encara no s’ha acabat de concretar i no en veiem els objectius. En primer lloc, s’ha de tenir en compte que Figueres és una ciutat amb una llarga tradició comercial que, a causa dels anys de crisi, necessita una renovació per la qual no tots estan preparats, i, fins i tot, alguns s’hi oposen. Sovint es troben els motius de la falta de visitants en les accions del Consistori o en la presència d’altres ciutats properes. Però seria bo que l’examen comencés per dins mateix dels nostres comerços, l’autocrítica és un bon punt de partida per a la millora. Per poder ajudar els comerciants a fer millores en els seus negocis, properament l’Ajuntament oferirà unes ajudes que esperem que els botiguers aprofitaran.

En segon lloc, des d’aquest article, es demana la col·laboració i el compromís ciutadà de tots els polítics.

Aquest darrer any hem viscut de ben a prop un seguit de polèmiques, de seguida ens en venen algunes al cap: el Museu del Circ, la vaga d’escombriaires, el festival Acústica, etc. Des d’aquí instem a tots els partits polítics

de Figueres a fer pública la seva opinió quan la ciutat i els seus habitants s’enfronten a conflictes com els viscuts.

Des de Comerç Figueres Associació, pensem que els polítics tenen l’obligació de donar la cara davant dels problemes i no esperar que el problema hagi esclatat per dir el famós “ja ho deia, jo!”. Moltes vegades el discurs polític és opac i poc concret i els ciutadans necessiten conèixer amb claredat opinions que no amaguin aquests conflictes.

En els pròxims mesos, presenciarem un dels canvis més importants que la ciutat ha viscut en els últims anys i, a Comerç Figueres Associació i a la gran majoria de botiguers, ens té profundament preocupats: les modificacions de sentit de diversos carrers de la ciutat. Segons les explicacions del Consistori, aquest canvi pretén propiciar la reducció de vehicles a la ciutat, i per això proposen modificar carrers com a vies de sortida de la ciutat, de manera que els vehicles (i, evidentment, els seus ocupants –possibles visitants, compradors, etc.), tindran dificultats per accedir-hi. Tot els durà a ser-ne expulsats. La resposta dels serveis tècnics és que la gent s’ha d’acostumar a aparcar als pàrquings privats i als habilitats com a dissuasius fora del centre i, des de Comerç Figueres Associació, plantegem els nostres dubtes que això pugui atraure més visitants a la ciutat per aquests canvis de sentit de trànsit. Seria bo que es plantegessin alternatives. A Figueres falta, i faltarà (encara més), pàrquing. No creiem que la resposta a aquesta necessitat tan evident per a tots nosaltres, hagi de ser la que planteja l’Ajuntament. Es vol començar la casa per la teulada, i abans de fer tots aquests canvis hauríem de tenir més aparcaments disponibles i sobretot senyalització informativa a tota la ciutat.

Demanem més orella i menys boca abans de transformar aquesta ciutat. Aquests canvis poden sortir molt malament, i no creiem que ara sigui el moment de jugar a la ruleta russa. Volem solucions i no més problemes, volem una ciutat plena i turística, volem que un canvi tan important no es dugui a terme sense el consens de totes les parts. Tots els partits esteu disposats a votar a favor d’aquest canvi?

LA FIDELITZACIÓ AVANÇA

Carles Tubert Gerent de Comerç Figueres Associació

U

n dels grans reptes del nostre format de comerç coincideix amb el de les grans empreses, i no és altra que la gestió del que a grans àmbits es coneix com el Big Data. Conscients d’aquesta realitat, ja fa un temps que Comerç Figueres Associació treballa amb un sistema de fidelització “És una eina propi que dona (el nostre big resposta a una data), de les creixents expordemandes del t a t consumidor” d’un cas d’è x i t d ’a l t r e s centres comercials urbans, i que es coneix com a Empordà Card.

Es tracta d’una eina molt potent que dona resposta a una de les creixents demandes del consumidor, és a dir, tenir-lo present, al dia i que pugui optar a millors experiències de compra en forma de premis, descomptes o promocions. Però, a més a més, dona moltes opcions a l’activitat econòmica per gestionar relacions amb els clients i fer una conversió positiva per al seu negoci.

Empordà Card és una aposta decidida de l’entitat i des que compta amb una dedicació diària ha vist incrementat el nombre d’establiments “Empordà Card adheés una aposta rits, el decidida de nombre de l’entitat amb un clients nombre creixent i la d’adherits” quantitat d’oper a c i o n s.

Després de  mesos de treball directe, ja hem arribat al client , a uns  establiments d’alta i unes  operacions mensuals. El creixement d’aquest projecte i l’ús d’aquesta eina és una de les aportacions més importants que pot considerar qualsevol associat, perquè de ben segur que estem donant resposta a una necessitat que ens aportarà molt més del que ens suposa i el client ens ho agrairà. Fidelitzem-nos, tots hi guanyarem.

JUNY DEL 2017

client és el resident i aquest no vindrà un diumenge, seria inviable obrir per obrir. Per Nadal fem horaris especials, però tot i així el gruix dels nostres clients venen dins l’horari habitual. Hi ha altres negocis que han de poder obrir en una ciutat turística, cultural i gastronòmica com Figueres. De totes maneres, opino que els horaris comercials han d’estar regulats i sancionar als que no compleixin.

P Quina és l’opinió dels altres botiguers associats?

R Bé, cada soci és un món, hauríem de fer una enquesta global a veure què podem aprendre per millorar, però hi hauria gent que no la contestaria i ja no hi hauria totes les opinions.

P Per quants membres està formada la junta?

R La junta actual està formada per  membres de diferents zones de la ciutat. Fem reunions cada mes.

P L’Associació Comerç Figueres organitza els Tastets Surrealistes que d’alguna manera donen suport als establiments associats, no?

R Sí, organitzem la cinquena edició dels Tastets Surrealistes juntament amb l’Ajuntament de Figueres i Estrella Damm. Aquesta activitat que agrada molt, cada any va pujant de qualitat i evidentment els establiments associats que hi col·laboren tenen més suport que els que no són associats.

5 FIGUERESSuplement Comerç

P Comerç Figueres continua apostant tot era més analògic?

R Sempre depèn del grau de coneixepel comerç tradicional…

R Apostem per qualsevol tipus de coment del client, si parlem de fotogramerç o negoci de serveis, hostaleria, fia, actualment hi ha el gran avantatge restauració, que vengui qualitat, sigui que podem veure el resultat de la foto emprenedor... a l’acte i repetir tantes vegades com faci P Ha tingut bona acollida el rellanfalta, abans havíem d’esperar a revelar çament de l’Empordà Card? el rodet. Actualment es fan centenars R Sí, cada vegada hi ha més gent que o milers de fotos, però se n’imprimeipot gaudir de les promocions i els sor- xen poques, a la nostra botiga podem tejos que fem. Actualment ja corren imprimir sis fotos per minut en bona . targetes, el març la van utilitzar qualitat, animo a la gent que imprimeixi  persones, l’abril  i el maig , fotos i les pugui tocar! El que ha canviat va pujant exponencialment perquè és molt en poc temps és la qualitat d’iun avantatge tant per al client com per matge dels nous televisors Sony amb a l’associat. L’Empordà Card és una eina un contrast, un color i una lluminosimolt potent, per fidelitzar clients i do- tat que fan que les imatges siguin reals, nar a conèixer promocions, nous pro- s’ha de veure per creure. ductes i serveis i més opcions que, si un P Vostè considera que els horaris mateix hagués d’implantar, seria com- d’obertura de les botigues haurien d’aplicat. Creiem que és tan beneficiós d a p t a r- s e per a l’associat, que tenim una més al turispersona que s’encarrega me? Obrir pràcticament tota la seva diumen“Preocupa que els jornada laboral en aquesges per exun company que emple? O ta tasca i al soci no li cosinverteixi capital fer un horata res, només cal que tingui un PC connectat hagi de retirar-se” ri seguit? Us a internet i li fem la ho plante“Sempre hi ha hagut implementació. geu? tancaments, ja que molta gent P La botiga Carreras R Depèn del es jubila abans i no hi ha Foto Video és un exemtipus de negorelleu generacional” ple de comerç innovaci, el turista de dor. És més fàcil vendre pas no és el nosara tecnologia o abans que tre client, el nostre

El carrer de Girona fa més de set segles que és l’eix comercial de la ciutat. A inicis de l’edat mitjana, quan Figueres era un poblet que ocupava el petit espai entre els carrers Besalú, Pujada del Castell, Canigó i de la Jonquera, aquest vial era el començament del Camí Reial cap a Girona, fora muralles FIGUERES TEXT: GENÍS MENCIÓN FOTOS: JOSEP MARIA DACOSTA

FIGUERESSuplement Comerç

6

Puig Pujadas i el carrer dels sastres

EL CARRER DE GIRONA FA MÉS DE SET SEGLES QUE ÉS L’EIX COMERCIAL DE LA CIUTAT

JUNY DEL 2017

l comte d’Empúries no estava gaire d’a- nesa ens en pot donar alguna pista. cord en el fet de tenir una vila proteSi mireu enlaire, entre dos balcons del númegida per la corona catalanoaragonesa ro 19, es veu la capella de la Verge del Portal, que al límit amb el comtat de Besalú (re- inicialment custodiava la porta principal de la cordem que el 1267, Jaume I concedeix ciutat protegint-la dels atacs i dels bandolers. En el títol de vila reial a Figueres). L’any 1272 Hug V enderrocar-se les muralles, va ser traslladada on d’Empúries l’assetja durant tres dies, i després la és ara, cal dir que té una inscripció de l’any 1555. saqueja, causant estralls i morts entre la pobla- Tant l’escut com la verge, caldria senyalitzar-los ció. En resposta a l’atac, l’infant Pere (que el 1276 i protegir-los perquè no caiguessin en l’oblit. seria coronat com a Pere II el Gran, i III d’Aragó) acudeix amb 180 cavallers en defensa de la vila. Enginyer i poeta El mateix any 1285, en què moriria Pere el Gran, En aquest carrer hi va néixer el polifacètic DaFelip l’Ardit (rei de França) en la famosa crema- màs Calvet de Bodallés (Figueres 1836- Barceda de Peralada, saqueja i ocupa diversos pobles lona 1891). Estudià filosofia i enginyeria industrial a Barcelona. Va ser catedràtic univerdurant tres mesos, també Figueres.

Més tard, un rei que dona nom a un carrer, Pere sitari, va treballar a l’empresa tèxtil l’Espanya III el Cerimoniós (i IV d’Aragó) també dit Pere del Industrial. Va ser un brillant enginyer químic, Punyalet, va sojornar diverses vegades a Figue- que, entre moltes activitats, va desenvolupar res, i ho va fer en una coneguda hostatgeria reial una màquina de fabricar gel que arribava a fer a la casa del número 17 del carrer de Girona, que 100 kg/hora. Imagineu-vos la importància de després es va anomenar l’Hostal Reial, on hi ha- l’invent al segle XIX. En el seu període com a professor universivia hagut la botiga de discos de Can Caussa. Només en resta l’escut reial, al bell mig de l’arc. Ber- tari, l’any 1864, va ser un dels enginyers que van nils ens explica que va venir cinc vegades a Fi- revisar el projecte de l’Ictineu-IIde Narcís Mongueres, i en una d’elles (1361) va ordenar ampliar turiol, i va treballar en col·laboració amb el gran el recinte emmurallat engrandint la vila fins als inventor figuerenc en els experiments químics actuals carrers Monturiol, Rambla, Muralla i Am- per tal que, a pesar dels fums del motor de vaple. També va promocionar la construcció fora por, l’aire no fos tòxic dins del submarí (el primuralles de l’hospital i l’església de Sant Baldiri mer Ictineu no tenia motor i era accionat manualment). (on ara hi ha la Font Lluminosa).

Com a poeta i dramaturg de Pere III el Cerimoniós es va caire romàntic, tant en català casar el 1377 a Barcelona, en com en castellà, va participar quartes núpcies, amb SiUna verge en els Jocs Florals, obtenint la bil·la de Fortià, que va esprotectora entre primera Englantina d’Or de devenir reina. Un cop dos balcons molt jove. Va participar en vídua, va haver d’aagermanaments de trobadors bandonar la cort per Entre dos balcons del número catalans i provençals. Per l’èevitar les represàlies 19, es veu la capella poca va cultivar el gènere de dels fillastres. Mai va de la Verge del Portal, que l’oda. Són seves les publicaser acceptada a la cort inicialment custodiava la porta principal de la ciutat cions: La Romeria de Requereial. El que no diuen protegint-la dels atacs sens, La Campana de la Unió, Viles cròniques és la causa i dels bandolers. drins... entre altres. També va ser de l’afició del rei a venir a un dels fundadors de la publicació El Figueres, les trobades furtiAmpurdanés a Figueres. ves amb una senyora emporda-

E

L’aprenent de sastre Entre molts altres, hi va haver un sastre nascut a Vilanant que es va establir en aquest carrer, en Joan Llandrich, dedicat a fer i arranjar vestits de militar. També arribà a ser capità de l’exèrcit formant part de bandes militars i, com a músic i compositor, va tenir cobla pròpia. Seves van ser diverses sardanes amb forta influència de marxes militars. Un dia li van portar un noiet orfe, fill de militar, que vivia a Roses, per tal que comencés a aprendre l’ofici del tall i confecció, i de retruc també solfeig i música. No tindria més importància, si no fos que aquest noi era en Josep Maria Ventura i Casas, que sempre més seria conegut com en “Pep de la Tenora” i que després esdevingué el seu gendre.

Pep Ventura havia nascut a Alcalà la Real (Jaén) el 1817, on estava destinat el seu pare. Aviat tornà a Roses, orfe de mare des de molt petit i criat amb els avis. Pel contacte amb la cobla de Llandrich, la música de banda militar i les sarsueles, en Pep va tenir la inquietud d’ampliar les estructures de la cobla, sobretot amb la introducció de la tenora i modificar la sardana tal com la coneixem avui. Va compondre gran quantitat de sardanes i altres obres. Se’l considera com el gran pare de la sardana moderna.

Cal dir que l’actual carrer Pep Ventura, abans de tenir aquest nom, se’n deia simplement el carrer d’en Pep. La seva cobla també es deia la Cobla d’En Pep i, més endavant, Antiga Pep. També és recordat amb una placa a la casa on va morir a dalt de

EL CARRER GIRONA ERA EL COMENÇAMENT DEL CAMÍ REIAL

A PRINCIPI DEL S.XX, VA DEIXAR DE SER LA CARRETERA GENERAL AMB LES LLAMBORDES QUE ENCARA SOBREVIURIEN UNA COLLA D’ANYS

L’alcalde amb fil i agulla Marià Pujolar Vidal (Figueres 1866-1949) de jove va viure una temporada a Buenos Aires, i va heretar l’ofici de sastre del seu pare, també establert en aquest carrer. Però la seva passió va ser la política republicana i la transformació de la societat. Formà part de diversos partits i organitzacions on, entre altres, acabà fundant amb Josep Puig Pujadas la Federació Republicana Socialista de l’Empordà el 1930, que s’acabà integrant a l’Esquerra Republicana de Catalunya de Macià i Companys.

Alcalde de Figueres en diverses ocasions entre 1914 i 1936, durant els seus mandats es van iniciar i/o executar obres públiques molt importants i transcendents per a la ciutat, tals com l’actual edifici de l’ajuntament (acabat després de la guerra), la biblioteca popular, la reforma de la Rambla, nombroses clavegueres i la municipalització del servei d’aigua, entre altres. Va ser un dels tres impulsors del Parc Bosc juntament amb Pepito Pitxot i Joaquim Cusí.

La seva relació política amb Puig Pujadas va ser vital per a la ciutat, ja Prop del carrer

del pare de la sardana moderna

Cal dir que l’actual carrer Pep Ventura, abans de tenir aquest nom se’n deia simplement el carrer d’en Pep. La seva cobla també es deia la Cobla d’En Pep

que mentre Puig Pujadas era l’ideòleg, Pujolar va ser sempre el braç executor per portar-les a terme i un eficaç gestor municipal.

Passada la guerra va seguir vivint a Figueres, on va morir després de passar uns anys difícils de pobresa i repressió. Té un carrer dedicat a la urbanització del ParkSol. Com a gran alcalde que va ser, no s’ha fet prou justícia a la seva figura, ja que pel que fa a les infraestructures va posar els pilars de la Figueres moderna, i encara avui en gaudim.

El Prêt a porter arriba a l’Empordà Erròniament molta gent creu que el nom de Grans Magatzems Puig París era una marca que es van inventar pel comerç tèxtil de la família Puig a la cantonada del carrer de Girona amb l’antic carrer de la Presó. Puig París eren els cognoms del pare de Josep Puig Pujadas. L’eslògan Puig París va ser una bona marca per promocionar un nou producte revolucionari a Figueres com era la roba manufacturada provinent de França.

Els sastres tradicionals, que sempre el van veure com una amenaça pels seus negocis (i no es van equivocar), deien: “... sí, sí, aneu a can Puig París, que mentre proveu aquella roba de fàbrica i us mireu al mirall, ell l’estira per darrere perquè no veieu les arrugues... “ Si aneu a l’esmentada cantonada i mireu la casa blanca, a l’alçada del primer pis, encara hi ha l’escut gravat amb les dues “P” de Puig París. Ja és paradoxal que en la mateixa botiga que va ser un malson per als sastres, avui hi hagi una franquícia de productes tèxtils. A vegades sembla que la història es repeteix.

En Josep Puig Pujadas (Figueres 1882– Perpinyà 1949) va continuar el negoci del seu pare, i per això va cursar estudis i aprenentatge de tèxtil, tall i confecció a Barcelona i París. Entrà en contacte amb les idees republicanes i a més de la seva coneguda faceta política va ser un personatge multidisciplinari absolutament inigualable: escriptor, pintor, activista cultural i mecenes protector de pintors, cedint el seu establiment com una vertadera galeria d’art. Entre els artistes promocionats, hi va

haver el seu amic Marià Llavanera i un molt jove Salvador Dalí, entre altres.

Quan passeu per davant de l’Astòria, recordeu que en una d’aquelles taules de l’antic Gran Hotel del Comerç, el 4 de novembre de 1931 hi van dinar Francesc Macià, el mateix Puig Pujadas, l’alcalde Marià Pujolar i tot el seguici municipal, durant la visita del President de la Generalitat a Figueres. Va ser regidor a Figueres i el 1933 va ser nomenat Comissari de la Generalitat a Girona, un any després va ser processat i empresonat pels Fets d’octubre. A inici de 1936, va ser alliberat i en les eleccions de febrer del 36 va ser escollit diputat pel Front d’Esquerres. Durant la guerra va ser nomenat cònsol (del govern republicà) a Lió i a Perpinyà. Després es va exiliar a França on va morir.

Tal com hem dit, durant més de vint anys, amb Marià Pujolar van formar un tàndem important per a la ciutat, els seus ideals de democratització i impulsió cultural es van portar a la pràctica, considerant la cultura com a base de la nova societat que volien construir. Malauradament, la guerra civil va estroncar aquella Figueres culturalment i socialment efervescent.

Avui és recordat a Figueres amb els Jardins Puig Pujadas, darrere del teatre Jardí, i les seves despulles descansen al pavelló de figuerencs il·lustres juntament amb els de Pep Ventura, entre altres. Moltes històries per un carrer tan curt.

El sastre, militar i compositor de Vilanant Entre molts altres, hi va haver un sastre nascut a Vilanant que es va establir en aquest carrer, en Joan Llandrich, dedicat a fer i arranjar vestits de militar

7 FIGUERESSuplement Comerç

la Rambla, cantonada amb el carrer Lasauca, i amb un monument a la plaça Josep Tarradellas.

L’última voluntat d’en Pep era que en el seu enterrament el seguici anés acompanyat d’una cobla interpretant una sardana. En morir, durant la Setmana Santa de 1875, no es podia escoltar música en públic. La cobla va acompanyar el seguici en silenci fins al cementiri.

JUNY DEL 2017

LA IMATGE DE LA VERGES ES VA TRASLLADAR A L’ACTUAL UBICACIÓ EN ENDERROCAR-SE LES MURALLES DE LA VILA

Comerç Figueres ■

Casa’t a l’Empordà frega els 5.000 visitants Satisfacció i ganes de tornar-hi entre les empreses expositores

FIGUERESSuplement Comerç

8

L

a primera nova iniciativa de Comerç Figueres Associació per a aquest any ha estat un èxit de participació. El Saló Casa’t a l’Empordà, que es va realitzar el cap de setmana del divendres  al diumenge  d’abril del , va atraure prop de cinc mil persones i es varen fer més de  consultes als professionals i expositors presents. Les desfilades programades a la Rambla de Figueres var aconseguir atraure unes . persones.

La valoració dels expositors també ha estat més que satisfactòria, segons les dades recollides en una enquesta i a través d’una pàgina oberta expressament a Facebook. Més del  per cent, han manifestat la seva

voluntat de repetir l’experiència i la mitjana de contactes professionals seriosos que van aconseguir els expositors oscil·la entre els  i els .

Els representants de Comerç Figueres Associació també consideren que gran part de l’èxit es deu a la participació dels col·laboradors Freelance Models i Grup Gescom i, sobretot, del fet que tots els establiments han dipositat la seva confiança i esforç en aquesta primera edició.

Les empreses participants en aquesta primera edició han estat, per ordre alfabètic: Agrupació Mútua, Bimba’s Cakes, Casals & Promise, Castell i Hotel Peralada, Cocktail Time by Gerard Ruiz, Comerç Figueres, Con-

xi Molons Fotògraf, Corredera Nuvia&Festa, Creative and Love * Wedding Designer, Discobert Discomòbil, Discomòbil Giró + Cásate Conmigo, Discomòbil Sensations, Edimatge Vídeo, E-Motions Weding Cinema, ETS & Tàndem Deco, Flors Caterina, Foto Vídeo Digital, Imatge i So, Joieria Carbonell, K-bells, La Llar del Nadó , Lety Paris, Lloguer de Cotxes Clàssics per Events, Mademoiselle, Nice Empordà, Norbert Font, Or Dolors, Rambla  Complements, Restaurant El Molí de l’Escala, Restaurant El Pa Volador, Roé Foto Art, Roura, See Productions, Seisu, Sibarrita, Solà Nuvis, Tamaris Boutique, Texauto Motor, Viatges Ictíneu, Viatges Viñolas i Xics Music.

JUNY DEL 2017

Setena campanya

Assemblea General de Comerç Figueres

FIGUERES REDACCIÓ

FIGUERES REDACCIÓ

Aprova noves activitats per al 2017 Farà un acte de reconeixement al sector

E

l Saló Casa’t a l’Empordà, celebrat del  al  d’abril, no serà l’única novetat de les activitats organitzades per Comerç Figueres Associació. A la seva assemblea anual, del  de maig passat, va aprovar el pla d’accions d’aquest  amb tres noves accions més: un nou format del FiraRambla Estiu, on s'incorporarà una zona lúdica; el Fashion Day de Tardor i una Gala Comerç, per reconèixer el sector i els seus adherits i treballadors. A més, manté la seva participació en el Festival Internacional de Circ Elefant d’Or Ciutat de Figueres i a l’Acústica, i organitza una edició

del FiraRambla Hivern, els Tastets Surrealistes i la campanya de Nadal solidària.

El pla d’accions del  es completa amb la redacció del projecte del nou punt de servei i destinació de Comerç Figueres Associació; amb una proposta de modificació dels estatuts de l’entitat per adaptar-la al nou model de ciutat i es presentarà en la pròxima assemblea convocada per l'entitat per validar-la amb els seus associats; i, finalment, es crearà un producte turístic per comercialitzar en el mercat francès i se seguiran promovent nous esdeveniments propis o en col·laboració amb altres.

Conxi Molons ■

Amb el comerç de barri Pla del Centre Històric de Figueres

C

omerç Figueres col·labora, un any més, amb el comerç de proximitat a través del programa del Pla de Barris del centre històric de Figueres que participa en la setena Campanya Comercial Barris antics. Molt per descobrir, molt per oferir, juntament amb  poblacions de Catalunya beneficiàries del Pla de Barris.

Durant els dies de la campanya, les persones que realitzin una compra a qualsevol dels establiments del nucli antic obtindran una butlleta per entrar en el sorteig dels premis, com lots de productes típics, visites turístiques, activitats, àpats i caps de setmana als municipis participants. Tots els establiments adherits a la campanya estaran identificats amb un cartell. El sorteig es farà el mes de juliol.

L’associació valora positivament el document i fa les seves aportacions

Disset comptadors de flux de persones al centre de Figueres permetran analitzar la mobilitat

Tres esmenes al projecte de Llei del comerç i serveis de la Generalitat de Catalunya

L

a segona setmana d’abril es varen instal·lar els comptadors de flux de persones a Figueres. Tenen la funció d’analitzar la mobilitat urbana en transport públic i privat, els locals comercials oberts i tancats i l’afluència de persones als carrers, d’una forma automàtica que assegura l’objectivitat de les xifres que se’n desprenguin. La iniciativa compta amb el suport i els recursos de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB).

La instal·lació de l’equipament és fruit de la signatura d’un acord entre

la Fundació Comerç Ciutadà i l’Àrea de Comerç de la Generalitat de Catalunya a finals de novembre del . Les primeres unitats s’han posat en marxa durant la segona i tercera setmana d’abril, just coincidint amb les vacances de Setmana Santa d’enguany.

En total hi ha  comptadors i, alguns d’ells, a més, en diferents trams dels carrers Magre, pujada de l’Església, Besalú, Tints, Peralada, Joan Maragall, Nou, Sant Pau, Sant Cristòfol, Vilafant, Pujada del Castell, plaça de la Palmera i la Rambla.

FreePik ■

C

omerç Figueres ha presentat, mitjançant la Fundació Comerç Ciutadà, tres esmenes al projecte de Llei del comerç i serveis de la Generalitat de Catalunya, aprovat el mes de gener passat.

Arran de la proposta rebuda des de la Generalitat de Catalunya i treballada des de l’entitat Retailcat i la Fundació Comerç Ciutadà, Comerç Figueres valora positivament el document rebut i hi aporta tres esmenes més: Període de rebaixes.

Considerem que no protegir la paraula i el seu ús, podria suposar una desvirtualització del concepte i dels seus efectes.

Sol·licitem un calendari més ordenat, així com fixar uns terminis d’inici i de finalització del període de les rebaixes.

Aplicació d’una taxa comercial, a manera de Punt Verd, a la distribució de la paqueteria a domicili en els lliuraments des de la venda online. Aquests lliura-

ments estan provocant una important repercussió dels seus residus (cartró sobretot), en els municipis dels seus enviaments. Aquesta repercussió la paguem de forma municipal a cada municipi quan ve generada per una activitat aliena a aquest. Tanmateix proposem que la seva recaptació serveixi per promocionar el comerç català a través de les diferents taules creades, la qual cosa implicaria una gestió tipus publicoprivada, i on les entitats tindrien un paper rellevant Racionalització de l’ús de l’espai urbà per part de la distribució a domicili. Considerem que cal més definició en aquest punt, ja que es tracta d’un element clau de present i futur. Caldria vincular aquest punt als desenvolupaments locals de les DUM (Distribucions Urbanes de Mercaderies) i seria bo plantejar un model similar al de la taxa turística, però aplicada a aquest tipus de transport.

Empordà ■

Norma obligatòria FIGUERES REDACCIÓ

Comerç Figueres sensibilitza sobre el pagament de les bosses

E

l dia  de març  va entrar en vigor la prohibició de l’entrega gratuïta de bosses de plàstic en tots els comerços de Catalunya i també en els serveis de repartiment a domicili, segons ha publicat el Diari Oficial de la Generalitat (DOG): «Es prohibeix el lliurament gratuït de bosses de caixa o de lliurament a domicili de qualsevol material plàstic, inclòs el plàstic en general, el plàstic oxodegradable i el plàstic biodegradable, amb exclusió de les bosses compostables que com-

pleixin els requisits de la norma UNE-EN  o equivalent, en els punts de venda de mercaderies o productes» (Article  llei /, del  de març).

Comerç Figueres ha posat a la seva web (www.comercfigueres.com) l’enllaç on descarregar el cartell informatiu de la campanya Les bosses de plàstic no són gratis, que no les pagui el medi ambient, per informar d’aquest canvi als clients. Més informació a les oficines de l’associació o al telèfon    .

Empordà ■

9 FIGUERESSuplement Comerç

Acord de la Generalitat de Catalunya amb la Fundació Comerç Ciutadà

JUNY DEL 2017

Comerç Figueres ■

Nous associats a Comerç Figueres Establiments primer semestre 2017 Andrea Cabeza ■

FIGUERESSuplement Comerç

Pastisseria Tall Dolç

Editorial l’Empordà, SLU

Farmàcia Genís Rigall

SomSis

Lasauca, 3 - 972 503 767

Salvador Dalí, 79 - 972 510 715

Ample, 28 - 972501 763

Girona, 6 Baix - 665 722 813

Perruqueria Lídia

Jamon 100%

Palmira Júnior

Christian & Abhi Perruquers

Sant Josep, 3 - 972 504 125

Pujada del Castell, 20 L2 - 665 722 813

Girona, 2 - 872 266 905

Nou, 4 1r - 972 504 208

La Taverna del Barri Vell

El Rincón Cubano

Nou Saboya

Empòrium Fruits Secs Martí

Dels Tints, 7 - 972 539 419

La Jonquera, 11 - 633 332 002

Santa Margarida, 13 - 872 989 459

Sant Pau, 30 - 972 500 585

Casa Pous

Hotel President

Joan Maragall, 4 - 972 539 931

Salvador Dalí, 82 - 972 501 700

10 JUNY DEL 2017

Ferreres Sabaters Plaça Ajuntament, 23 Figueres Apartaments Concòrdia, 8 Finques Company Pella i Forgas, 7 Floristeria Martí Vilafant, 3 Flors Bahí Nou, 125 Flors Caterina Nou, 91 Forn de pa Pa & Pa Ample, 32 Forn de pa Pa & Pa Pujada del Castell, 1 Foster’s Hollywood Ctra. El Far local-1 Fricash de Carns Crta. Roses, s/n Ford Garatge Central Nou, 217 Fundació Altem Recinte Firal, Itàlia, 46 Fundació Salut Empordà Rda. Rector Arolas, s/n Fundació Tutelar d'Empordà Nou, 48 Gala Llum Col·legi, 36 Gasolinera Exp-oil (Planta 51) General Òptica Joan Maragall, 19 Gescom Av. Marignane, 22 GFG Energia 2014, S.L. Santa Llogaia, 20 Golden Numbers Ctra. El Far, local-2 Gràfiques Montserrat Esperança, 6 Gràfiques Trayter Sant Vicenç, 15 Groovy Caamaño, 16 Helène Boutique Monturiol, 2 Hora Nova Av. Salvador Dalí, 62 Hotel Bon Retorn Av. Barcelona, 36 Hotel Duran & Restaurant Lasauca, 5 Hotel Empordà Av. Salvador Dalí, 170 Hotel Pirineos Av. Salvador Dalí, 68 Hotel Plaza Inn Pujada del Castell, 14 Hotel President Av. Salvador Dalí, 4 Hotel Ronda Av. Salvador Dalí, 17 Hotel Travé Balmes, 70 Ioga El Pou de Llum Cap de Creus, 8 Jamón 100% Pujada del Castell, 20 local 2 Jesús Estilista Sant Antoni, 47 Jijonenca Rambla, 9 Joieria Carbonell Sant Pau, 16 Joieria Ferrer Ample, 9 Joieria Quico Nou, 1 Joieria Quintana Nou, 11 Joieria Tutau Plaça de l'Ajuntament Jovenalla Vilafant, 12

König Figueres Nou, 30 La Botiga del Pa Rambla, 3 La Caixa - Oficina 0013 Plaça de la Palmera, 5 La Caixa - Oficina 0370 Av. de Roses, 23 La Caixa - Oficina 0415 Nou, 126 La Caixa - Oficina 0750 Sant Pere La Caixa - Oficina 1033 Sant Pau, 31 La Caixa - Oficina 3715 Av. Salvador Dalí, 64 La Caixa - Oficina 5990 Empordà, 76 La Caixa - Oficina 8106 Monturiol, 15 La Caixa - Oficina 8167 Avinyonet, s/n La Casa del Dolç Pujada del Castell, 13 La Taverna del Barri Vell Tints, 7 Lacoste Girona, 8s Llar del Nadó Nou, 5 Llibreria papereria L'Auca Peralada, 51 Llobet & Portell Empordà, 70 baixos L'Or Antic Lasauca, 10 Lysandra Germanes Massanet, 5 Mademoiselle Caamaño, 1 Magatzems Puig Giralt Pujada del Castell, 29 Magatzems Sánchez Av. Salvador Dalí Maia/Besalú Besalú, 4 Maia/Palmera Plaça de la Palmera, 9 Malloll Embotits Sant Pau Margall i Caixàs Nou, 106 Mauné Sabaters Lasauca, 15 Maverick’s Manuel de Falla, 4B Mc Donald's Av. Salvador Dalí, 88 Mensión Coll Associats Pi i Margall, 6 Mercadona Sant Llàtzer, 54 / Met Miravitlles Merceria Garriga Caamaño, 3 Merceria Miravitlles Peralada, 12 Mitges Casals Nou, 8 Misako Peralada, 23 Mobles Gimeno Méndez Núñez, 30 Monfort La Jonquera, 26 Montse Ferrer Ronda Jacint Verdaguer, 30 Àtic Mon Music Méndez Núñez, 14, L-2 Montepio de Conductors Ample, 18 Mosaic Lasauca, 12 Museu de l'Empordà Rambla, 2 Natura Pet Shop Migdia, 1, local 1

Nord Productions-Events Plaça Joan Tutau Nostrum Plaça de la Palmera, 8 Nou Imperial Plaça Gala Dalí, 5 O’Clock English Classes Pi i Margall, 2 Òptica Casas Sant Pau, 13 Òptica Empordà Peralada, 20 Òptica Gelabert Sant Antoni, 27 Opticastell Pujada del Castell, 10 Optipunt Concepció, 11 Palmada Disseny Col·legi, 4 Palmira Sabateries Girona, 2 Pàrquing Empark Passeig Nou Pàrquing Fórmula La Jonquera, 34 Pàrquing Sanartrade Plaça Josep Tarradellas Pàrquing Sanartrade Anicet de Pagès Pascual Arts Músic Nou, 8, 3r Pastisseria Fàbrega Nou, 24 Pastisseria Parc Bosch Vilafant, 19 Pastisseria Serra Lacasa Plaça Ajuntament, 6 Pastisseria Tall Dolç Carrer Lasauca, 3 Peraferrer Comercial Rec Arnau, 9 Perfumeria Marcó Girona, 12 Perruqueria Lídia Sant Josep, 3 Petrem Av. Vilallonga, 61 Petronila Nou, 35 Pintures L'Albera Crta. Besalú, 31 - Vilafant Pirates i Princeses Forn Baix, 10 Plats Cuinats Montserrat Vilafant, 31 Pomés i Fills Sant Josep Sol d'Isern, 26 Qüest (Desigual) Juan Maragall, 8 Qüest Living Forn Baix, 8 Rellotgeria Canet-Vila Nou, 99 Rambla 29 Rambla, 29 Restaurant Antaviana Llers, 5 Restaurant Cal Músic Sant Josep Sol d'Isern, 3 Restaurant Can Badó Sant Llàtzer, 8 Restaurant Can Belda Borrassa s/n Restaurant Cap i Pota Vilafant, 35 Restaurant El Pati Muralla, 11 Restaurant Granada Vins Muralla, 1 Restaurant La Quinta Forca Santa Llogaia, 58 - Vilafant Restaurant Lizarran Monturiol, 3 R. Mesón Asador Castell Pujada del Castell, 4

Restaurant Nou Saboya Santa Margarida, 13 Restaurant Sentits Rambla, 12 Restaurant Shang-hai Corriol de les Bruixes, 11 Restaurant Transit Av. Vilallonga, 65 Roger Fotocomposició Av. Marignane, 26 Rostisseria Koki Nou, 184 Roura Ceres Botiga Sant Cristòfol, 12 R6 Rosi’s Moreria, 3 local 3 Saba Aparcaments Plaça Catalunya Scarlatta Besalú, 12 Seisu Vilafant, 43 SomSis Girona, 6 baix Sports Prada Rambla, 24 Splash Comunicació Vilallonga, 36 Stils Mobles d'Autor Muralla, 12 Swatch i Swarovski Girona, 30 Tax Assesoria i Gestió Recinte Firal Tecnimoto Tapioles, 61 Teixits Matas Besalú, 10 The World Gym Camí de les Forques, s/n Ti Empordà Eres de Vila, 13-15 1r 1a Tony’s Figueres Pl. de les Patates, 8 Top Queen Peralada, 8 Tornasol Girona, 5 Tot Espresso Sant Domènec, 15 Tots Hi Som Peralada, 63 Tradumots Sant Esteve, 7-7 Tramuntana TV Portella, 3r 2a Vermut Sant Josep, 1 Viatges Roses Tours Rambla, 13 Viatges Viñolas Rutlla, 23 Violeta by Mango Forn Baix, 4 Woman Golo Sector Bahía-Gran Bahia Xiroi Plaça l'Ajuntament, 2 Younger Girona, 26 Zona Digital Sant Cristòfol, 12 117 Social Media Recinte Firal

FIGUERESciutatcomercial

11 FIGUERESSuplement Comerç

Collgorgot Arquitectes Plaça del Sol, 3, 3r-B Conauto Peugeot Santa Llogaia d'Àlguema Confort Figueres Rutlla, 13 Copisteria Esteve Plaça Creu de la Mà Cor Fi Pompeu Fabra, 5 Cottet Òptics Peralada, 25 Creu Roja Albert Cotó, 3 Dalícatessen Sant Pere, 19 Dandara Joan Maragall, 25 De Pas Girona, 24 Detext Empordà Enric Sans Din A-12 Peralada, 12 Drogueria Calvó Ample, 30 Edibikes Ctra. de Roses, 39 Editorial Empordà Pere III, 62 Eica Sant Llàtzer, 53 baixos Eis Empordà Sant Pau, 82-A El Dofí Nou, 9 - Vilatenim El Federal Plaça de Sol, 9 El Guirigall Baixada de la Mercè, 4 El Pa Volador Nou, s/n - Vilatenim El Rincón Cubano Jonquera, 11 El Rober - Càritas Pompeu Fabra, 5 B Embotits Can Gaburra La Pinya Emes Comerç Plaça Major, 7-9 Emilianna Moreria, 12 Empordà Medical Narcís Soler, 15 Empòrium fruits secs Martí Sant Pau, 30 Empòrium Informàtica Sant Llàtzer, 28 Enforma Gym Recinte Firal, plaça Europa, 20 Escola d'Hostaleria Alt Empordà Av. M. Àngels Anglada, 15 Escot Monturiol, 2 Esports Josep Pella i Forges, 3 Estanc Marín Monturiol, 11 Estanc Núm. 8 Av. Marignane, 28 Estètica Nou Donna Caamaño, 6 Fajol - Roba Home Joan Maragall, 6 Farmàcia Caterina Manera Joan Maragall, 4 Farmàcia Cullell Riera Plaça Ajuntament, 14 Farmàcia E. Torrent Ferran Pujada del Castell, 6 Farmàcia Marta Genís Rigall Ample, 28 Farmàcia Perxas Rambla, 36 Farmàcia Soler Nou, 22

161673

Abacus Plaça del Gra, 7 ACEE Catalunya Contra el Càncer Rambla, 20 Albertrònic Àlvarez de Castro, 5 Alegrí Regals Peralada, 35-37 Alterego Web Services Av. M. Àngels Anglada, 2, 1r-1a Amics del Castell Castell Sant Ferran Antiga Brasa Av. Marignane, 8 Ass. Malalts d'Alzheimer i Família Pere III, 93 baixos Assessoria Miquel Saguer Vilafant, 37, 2n-2a Axa Assegurances Nou, 55 Bar Mut Tints, 22 Barberia Lamodette Sant Pere, 7 Bed’s Ample, 14 Benetton Girona, 15 Big Bang Peralada, 19 Billy M. Joan Maragall, 16 Bóboli Germanes Massanet, 10 Bou Assessors Rutlla, 23 Butano Girona Monturiol, 2 Bzzz Box Recinte Firal Cafeteria l’Estrella Sant Pere, 5 baixos Cal Flequer Vilafant, 20 Calbet Electrodomèstics Méndez Núñez, 5-7 Calçats Cristau Peralada, 38 Calçats Falgarona Portella, 2 Calçats Roig Rambla, 1 Can Monturiol Caamaño, 7 Carnisseria Can Martí Besalú, 5 Carnisseria Manera Vilafant, 51 Carnisseria Serra-Pla Nou, 56 Carreras Foto Vídeo Nou, 9 Casa Pous Joan Maragall, 4 Casas Sabaters Girona, 17 Casino Castell Peralada Sant Joan, s/n - Peralada Cat Bowling Recinte Firal Catimini Peralada, 80 Celia Vela Muralla, 8 Centre d’Estilisme Nova Imatge Recinte Firal Christian & Abhi Perruquers Nou, 4 1r Cinc Blanc, 8 Circus Arts Fundation Tramuntana, 6, 1r-3a Clínica Implantdent Nou, 63-65

JUNY DEL 2017

Comerç Figueres ■

FIGUERESshoppingcity FIGUERESciutatcomercial Una publicació d’Editorial l’Empordà, SLU per a Comerç Figueres Associació

Andrea Cabeza ■

«El relleu generacional mai no és fàcil» Ramon Duran FIGUERES CARLES AYATS ALJARILLA

R

amon Duran representa la quarta generació d’una nissaga dedicada a l’hostaleria de Figueres. Per l’hotel familiar del carrer Lasauca de Figueres, aixecat sobre l’antiga fonda El Celler de Ca la Teta de , hi han passat personatges il·lustres de tota mena al llarg de més de cent anys, però n’hi ha un que encara hi segueix present, Salvador Dalí.

El mateix celler va ser testimoni directe de la relació del figuerenc més universal amb personatges tan distants com Amanda Lear o Josep Pla. Allà convergien alguns dels protagonistes dels seus populars happenings com encara recorda el nombrós material gràfic que penja de les seves històriques parets.

Però enrere queden aquells dies i Ramon Duran, i la seva germana Lluïsa, han estat els responsables de la renovació de l’Hotel Duran que avui coneixem i que varen reformar l’any 2006.

“Veníem d’una època de bonança, però ens va agafar de ple la crisi econòmica.

Això, més que desanimar-nos, ens va engrescar a reinventar-nos. Al llarg

venda del negoci: “Jo dels anys havíem anat no ho faria, però si no fent reformes, però hi ha relleu generaciocalia un canvi inte«A l’experiència dels nal, és una bona solugral que va coincigrans, s’hi van sumar ció. Els joves veuen dir amb el nostre les inquietuds com els pares han harelleu”. Precisadels joves» gut de sacrificar-se ment, Ramon molt per tirar endaDuran es mostra Amb la seva germana, gestionen vant i, sovint, opten satisfet amb la el centenari establiment per canviar de sector transició generadel carrer Lasauca per aconseguir “una micional a la seva emde Figueres llor qualitat de vida”. Amb presa: “Els pares ens tot, recomana a les emprevan donar el seu suses familiars “trobar un sistema port des del primer mode treball que permeti gaudir de la ment. A l’experiència dels grans, s’hi van sumar les inquietuds feina i, a la vegada, tenir temps lliure”.

La formació és un altre dels pilars en dels joves”. Enrere quedaven aquells anys “en què els negocis funcionaven aquest nou model empresarial. Per sols”, però amb la presència omnipre- aquest motiu, Ramon Duran es mossent de la propietat. L’aposta ha estat tra satisfet perquè, finalment, la copel treball compartit: “Avui treballem marca disposarà d’un cicle superior de en equip i compartint el treball. L’evo- guia, informació i assistències turístilució es fa escoltant tothom, d’una ma- ques i d’un de grau mitjà de forneria, pastisseria i confiteria. “El sector nenera més racional”.

L’hoteler assegura que no tothom ho cessita formar-se. Durant anys, la resté tan fàcil, ni ho aconsegueix i, fins i tauració ha estat un refugi per a molts tot, entén que hi hagi qui opti per la professionals, alguns amb sort i èxit,

però també amb molts fracassos per la falta d’experiència i de professionalització”.

I finalment, recorda la necessària posada al dia que necessita l’hostaleria. És cert, reconeix, que “és un peix que es mossega la cua, l’empresari sovint té grans dubtes en pensar si les inversions acabaran assolint l’objectiu previst. Ara bé, el meu consell és dedicar els recursos necessaris a la posada al dia permanent dels negocis, si volem continuar essent atractius”.

Una de les apostes de l’Hotel Duran, al llarg de generacions, ha estat apostar per la col·laboració amb l’entorn.

Avui, festivals i activitats locals compten amb el suport de l’establiment. Ramon Duran creu que el sector privat ha de ser l’impulsor d’aquestes iniciatives i que les administracions, en tot cas, han d’acompanyar-les per facilitar el seu desenvolupament. La propera activitat en què participaran, els Tastets Surrealistes, és “una idea genial, diferent” i que aconsegueix atraure nous públics, “sempre benvinguts”.