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Un pacto incondicional entre amigos es filosofar desde la alegría hasta la tristeza que invade el alma. Renovar con un vino el espíritu junto a nuestros amigos, es rejuvenecer día a día hasta la despedida hacia el renacer eterno…


Bienvenidos a FILÓSOFOS Bodega – Restó, ubicada en la primera zona vitivinícola a 1000 m de altura al pié de nuestra cordillera. Emprendimiento familiar, atendido por sus propios dueños, viñedo manejado en forma orgánica, microclima perfecto, noches frescas y días cálidos donde usted podrá disfrutar del arte de beber vinos diferentes elaborados en base a una enología tradicional. Logre usted el maridaje perfecto entre los vinos ofrecidos y platos típicos referentes a nuestro pueblo que cautivarán su paladar y causan sensaciones incomparables.

El mejor vino es el que compartimos con nuestra familia y amigos...

Welcome to Philosophers Winery - Restaurant, located on the first wine region to 1000 m high at the foot of our mountains. Family business, run by its owners, organically managed vineyards, perfect microclimate, cool nights and warm days where you can enjoy the art of drinking different wines made based on a traditional winemaking. Achieve you the perfect pairing between the wines offered and dishes related to our people that will captivate your palate and cause feelings incomparable. The best wine is the one we share with our family and friends...

SUJERENCIA


Maridajes de Sensaciones (Sensations pairings) Entrada (Starter): Copa de Vino Cabernet Sauvignon 2004. Acompañado de: Empanadas criollas. Cabernet Sauvignon 2004 Wine Glass. Accompanied by: Empanadas Principal (Main course): Copa de Vino Malbec 2004. Acompañado de: Ojo de bife con salsa de pimienta, con papas Filósofos.(papa horneada con queso azul , crema de leche y jamón cocido) Malbec 2004 Wine Glass. Accompanied by: lomo stake with pepper sauce, with Filósofos potatoes. (potatoes baked with blue cheese, cream and ham)

Postre (Dessert): Copa de Vino Espumoso extra brut Acompañado de: Crumble de Manzana con helado de Canela o vainilla. Sparkling Wine Glass. Accompanied by: apple crumble with cinnamon or vanilla ice cream.

$170

MENÚ ENTRADAS. STARTERS EMPANADA CRIOLLA. (3 UNIDADES)…………………………………………………………….…. $ 25.00 EMPANADA (Dough stuffed with meat, onion, egg and olives) (3 UNITS)


CEVICHE DE SALMÓN. (salmón marinado en limón con cebolla, pimiento, cilantro y perejil)……………………………………………………………………………… $ 35.00 SALMON CEVICHE ( salmon marinated in lemon with onions, sweet pepper, cilantro and parsley) TABLA DE QUESOS (Roquefort, Cheddar, Tybo, Brie, Frutos secos)(2 personas...... $ 82.00 CHEESE PLATE (Roquefort, Cheddar, Tybo, Brie, Nuts). (2 people) TABLA DE FIAMBRES (Roquefort, Cheddar, Tybo, Jamón crudo, Jamón cocido, Salame, bondiola, lewerburst, Frutos secos)(2 personas)…..………. $ 105.00 LUNCHEON PLATE (Roquefort, Cheddar, Tybo, Prosciutto, Ham, Salami, bondiola, lewerburst, Nuts). (2 people) ESCABECHE DE BERENJENA, ESCABECHE DE ZUCCHINI, PASTA DE AJOS ASADOS……………………………………………………………………………………………………..…….. $ 28.00 PICKLED EEGPLANT, PICKLED OF ZUCCHINI, ROASTED GARLIC PASTE

GUARNICIONES. (SIDE DISHES) ENSALADA DE RUCULA, MANZANAS VERDES ,MOLLEJA CROCANTE Y CRUTONS DE PAN CASERO ARUGULA SALAD, GREEN APPLE AND GIZZARD CRISP AND CRUTONS Individual……….……………. $ 35.00 2 PERSONAS/2 PEOPLE…$ 45.00 ENSALADA MIX DE VERDES (rúcula, escarola, lechuga morada), zanahoria, cebolla, Zucchini GREEN SALAD MIX (arugula, endive, lettuce, purple), carrots, onions, zucchini. Individual…………………….. $ 25.00 2 PERSONAS/2 PEOPLE…$ 40.00

PRINCIPALES (MAIN COURSES) OJO DE BIFE CON SALSA CRIOLLA ACOMPAÑADO CON VERDURAS GRILLADAS (berenjena, zucchini, cebolla, tomate, pimiento)……………………………………………….... $ 79.00 LOMO STAKE WITH CREOLE SAUCE ACCOMPANIED OF GRILLED VEGETABLES (Eggplant, zucchini, onion, tomato, sweet pepper). PECHUGA DE POLLO GRILLADA ACOMPAÑADA CON PAPAS FILÓSOFO………….….. $ 62.00 GRILLED CHICKEN BREAST ACCOMPANIED WITH FILÓSOFOS POTATOES LASAÑA CASERA CON SALSA FILETO……………………………………………………………..…. $ 54.00 HOMEMADE STEAK SAUCE LASAGNA


PARRILLADA DE VEGETALES.(berenjena, zucchini, tomate, cebolla, pimiento, verdeo, zapallito, calabaza) ACOMPAÑADA CON MIX DE VERDES................................................... $ 45.00 GRILLED VEGETABLES (Eggplant, zucchini, tomato, onion, peppers, green onions, squash, pumpkin) TOGETHER WITH MIX OF GREEN. ENTRAÑA CON REDUCCION DE MALBEC ACOMPAÑADA DE SALTEADO DE VERDURAS……………………………………..…………….. $ 70.00 SKIRT WITH MALBEC REDUCTION ACCOMPANIED OF SAUTÉED VEGETABLES

POSTRES (DESSERTS) VIGILANTE (Queso cremoso acompañado de Dulce de Leche, Membrillo y Batata)……………………………………………………………………………..…………… $ 22.00 SWEET CHEES (Cream cheese accompanied by Milk Caramel, Quince and Sweet Potatoes) CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO DE CANELA …………………………………….…… $ 25.00 APPLE CRUMBLE WITH CINNAMON OR VANILLA ICE CREAM FLAN CASERO CON DULCE DE LECHE…………………………………………………….……….… $ 22.00 HOMEMADE FLAN WITH MILK CARAMEL. PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE Y SALSA DE CHOCOLATE O MALBEC….……... $ 25.00 PANCAKES WITH MILK CARAMEL AND CHOCOLATE OR MALBEC SAUCE

VINOS CORAZÓN DE ROBLE Malbec……………………………………………………………………………………………………………... $ 26.00 Cabernet ………………………………………………………………………………….…………………....… $ 26.00 WAYNA Malbec……………………………………………………………………………………………………………... $ 34.00 Cabernet………………………………………………………………………………….………………….....… $ 34.00 Merlot…………………………………………………………………………………………………………..….. $ 34.00 Syrah……………………………………………………………………………………………………………….. $ 34.00


UTOPÍA Malbec…………………………………………………………………………………………………..….…….... $ 40.00 Carbernet……………………………………………………………………………………………………...… $ 40.00 VIÑA EL CERNO Malbec…………………………………………………………………………………………………………...… $ 65.00 Carbernet……………………………………………………………………………………………………...…. $ 65.00 Merlot…………………………………………………………………………………………………………..….. $ 65.00 Syrah……………………………………………………………………………………………………………….. $ 65.00 Chardonnay………………………………………………………………………………………………..……. $ 48.00 Espumoso……………………………………………………………………………………………………..…. $ 55.00 FILÓSOFOS…………………………………………………………………………………………………. $ 180.00 BEBIDAS LINEA COCA COLA COCA COLA………………………………………………………………………………………………...…… $ 10.00 SPRITE…………………………………………………………………………………………………………..… $ 10.00 FANTA…………………………………………………………………………………………………………..… $ 10.00 AGUA MINERAL VILLAVICENCIO CON GAS………………………………………………………………………………………………………..… $ 10.00 SIN GAS………………………………………………………………………………………………………….... $ 10.00 AGUA SABORIZADA “ Villa del sur Levité”……………………………………………………………………………….…….…. $ 10.00 “SER”………………………………………………………………………………………………………………. $ 10.00 CAFETERÍA CAFÉ CHICO………………………………………………………………………………………………….……. $ 8.00 CAFÉ MEDIANO………………………………………………………………………………………………. $ 12.00 TÉ (COMÚN, DIGESTIVO: Manzanilla o Boldo)……………………………………...………….…... $ 6.00

Filosofos Menu  

Filosofos Bodega Resto

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