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Semaine 49 Valable du jeudi 6/12/2018 jusqu’au mercredi 2/1/2019 inclus

monspar.be

MIX À VOLONTÉ

gratuit pour les clients de

Spar)

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Prix 2,00 € (1 exemplaire

gratuite** Jacques Cartier mousseux Tradition brut ou demi-sec 75 cl

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POUR 22,05

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soit € 4,90 par bouteille

No 12 DECEMBRE 2018

Retirez votre magazine gratuit dans votre magasin Spar.

Prenez le temps !

Maria & Jean-Michel du Spar de Wiers font la fête

*** 33,33 % de réduction à l’achat de 3 bouteilles au choix. La réduction est effectuée à la caisse.


8 déucernméebre jo dégustation

de venir goûter ! Un petit verre …

dans tous les magasins Spar

Clomonté Cuvée réserve, Pays d’Oc (75 cl): Chardonnay ou Cabernet Sauvignon Goûter, pourquoi ? Parce que ces Français de grande classe méritent une place à votre table de fête.

Un bofurot mdaege …

Knockanore Vintage White Cheddar 32% M.G. Goûter, pourquoi ? Parce que le lait cru des vaches frisonnes rend ce fromage à la fois puissant et subtilement doux. Crémeux d’hardelot (200 g) Goûter, pourquoi ? Car c’est un des rares fromages fermentés du nord de la France, et que sa douceur est très séduisante.

Un petit toast …

Une part de … Pan patata (400 g) Goûter, pourquoi ? Parce que vous n’aviez jamais mangé un pain composé de froment et de flocons de pomme de terre.

Salade de Noël Spar au canard et à la betterave rouge (140 g) Goûter, pourquoi ? Parce qu’il s’agit d’une salade de fête unique, avec du canard confit et de la betterave rouge, qui sera fantastique à l’apéritif, sur un toast ou sur les tartines.

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Un bout de …

Plateau gourmet de luxe teppanyaki à la volaille Goûter, pourquoi ? Parce que les bouts de volaille de qualité sont délicieusement marinés.


Une bouchée …

Bouchées végétariennes pour l’apéro (8 pièces) Goûter, pourquoi ? Parce que les bouchées oranges sont farcies de carotte, céleri-rave et gingembre, et les noires d’épinards et de champignons.

Vendsyssel noisette de saumon, nature ou citron (100 g) Goûter, pourquoi ? Parce que vous n’imaginez même pas combien c’est bon, le saumon à l’apéro. Spar guacamole (200 g) Goûter, pourquoi ? Parce que cette sauce dip mexicaine à l’avocat ne déçoit jamais.

Nos gagne - temps Spar mini hamburgers (9 pièces) Goûter, pourquoi ? Parce que dès la première bouchée, vous savez que les enfants seront fans !

Spar pains-saucisse (10 pièces) Goûter, pourquoi ? Parce qu’un pain-saucisse, surtout artisanal, fait toujours plaisir aux gourmands.

Voyez comment nos entrepreneurs savourent ces bons moments dans de notre magazine décembre !

Spar croque mix de fête (18 pièces) Goûter, pourquoi ? Parce que ces adorables mini croque-monsieur sont fourrés de poulet ou de saumon.

é r c u s t i t e p n u Et pour terminer ! Amandes des neiges (200 g) Goûter, pourquoi ? Parce que ces amandes sont enrobées de chocolat au lait et décorées de sucre impalpable.

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es v i t es f Bouchées r e t s u g é d à es t ê r p 2

feuilletés apéritifs 24 pièces 410 g € 10,95 (kg € 26,71)

pita amuse-bouche au poulet et légumes 9 pièces 140 g € 6,49 (kg € 46,36) Les amateurs de poisson vont adorer ces petites brochettes de saumon ‘gravad lax’.

mini hamburgers 180 g € 8,49 (kg € 47,17)

mix de bruschettas 8 pièces 250 g € 8,99 (kg € 35,96)

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pain saucisse 10 pièces 130 g € 5,99 (kg € 46,08)

mélange de fête croque 18 pièces 250 g € 8,99 (kg € 35,96)

Les mini croque-monsieur au saumon ou au poulet se réchauffent en dix minutes au four. C’est tout ce qu’il y a à faire !

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VENDSYSSEL saumon apéro 48 g € 3,99 (kg € 83,13)

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VENDSYSSEL filet de saumon nature ou au citron 100 g à partir de € 5,99 (kg € 59,90)


1 7 2 Plus il y a de la variété, plus joyeuse sera la fête !

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mini amuse-bouche à la crevette 10 pièces 200 g € 6,99 (kg € 34,95)

bouchées végétariennes 8 pièces 150 g € 4,99 (kg € 33,27)

L’orange indique une farce savoureuse de carotte, céleri-rave et gingembre. Les cups noirs renferment une farce aux épinards et champignons.

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! e t ê f a l z le Dége Les moules sont disposées sur un petit coquillage en biscuit croustillant et sont accompagnées d’une petite sauce d’ail et de persil ou de tomate et basilic.

assortiment de croquettes apéro 280 g € 4,08 (kg € 14,57)

Jambon Ganda, fromage, poulpe ou épinards et champignons, il y en a pour tous les goûts !

MORA mini soufflés au fromage 15 pièces 300 g € 4,50 (kg € 15,00)

MORA fun mix four 249 g € 3,99 (kg € 16,02)

20 + 4 gratuits

MORA feuilletés apéro 24 pièces 528 g € 7,49 (kg € 14,19) 6

MESTDAGH crosties 140 g € 5,99 (kg € 42,79)

ESCAL moules farcies 180 g € 4,99 (kg € 27,72)

MORA fun mix sélection ou classic à partir de 504 g à partir de € 4,95 (à partir de kg € 8,59)

Présentez des bruschettas de trois saveurs différentes à vos invités : chèvre, scampi ou champignon.


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Donnez unee petite touch asiatique à votre fête ! 1

FISKER scampi twister 200 g € 3,99 (kg € 19,95)

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MORA mini-loempias apéro 18 pièces 360 g € 6,49 (kg € 18,03)

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bio

VICI GYOZA dumplings au choix 400 g à partir de € 4,99 (à partir de kg € 12,48) 7


p o t u a ie r e t u c r Cha

Lors de la production de foie fin, les canards ne sont pas soumis au gavage forcé. Il s’agit donc d’une alternative au foie gras plus sympa pour les animaux.

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salade de canard et betterave rouge 140 g € 3,25 (kg € 23,21)

LABEYRIE le foie fin de canard 2 x 40 g € 8,59 (kg € 107,38)

LABEYRIE le foie fin de canard 150 g € 12,89 (kg € 85,93)

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salade de homard canadien 140 g € 4,25 (kg € 30,36)

Les plus beaux morceaux de chair des pinces de crabes canadiens, avec de l’œuf et du surimi, dans une petite sauce cocktail relevée.

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BONRILL rillettes de porc ou canard 175 g à partir de € 3,95 (à partir de kg € 22,57)

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pâté de fin d'année à l'orange, Grand Marnier et morceaux de mandarine EXCELLENT 100 g kg € 20,50

EXCELLENT jambon mediterraneo 100 g kg € 21,90

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L’excellence en charcuterie ? Les tranches ultra fines d’entrecôte cuite et savamment épicée de la race Holstein sont délicieuses.

bœuf cuit aux épices 100 g kg € 24,50

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FURLOTTI chiffonnade de jambon de Parme, coppa, speck, bresaola, pancetta nature ou au poivre noir 80 g à partir de € 3,60 (kg € 45,00)


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Un plateau de charcuterie qui en jette !

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u d s i d Para fromage ! 2

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VEGA SOTUELAMOS fromage de brebis à l'ail noir 38 % M.G. 200 g € 6,75 (kg € 33,75)

KNOCKANORE vintage white Cheddar 32 % M.G. kg € 19,90

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HÉRITAGE tommette de chèvre aux truffes 24 % M.G. 120 g € 4,95 (kg € 41,25)

4 CRÉMEUX D'HARDELOT 24 % M.G. 200 g € 4,95 (kg € 24,75)

Cette étoile montante en provenance du nord de la France est un fromage ‘double-crème’, c’est-à-dire qu’un supplément de crème a été ajouté dans le lait entier afin d’atteindre un taux de matière grasse de 60 %. Succulent avec un petit verre de champagne ou une bière d’abbaye blonde.

La truffe noire apporte une note particulièrement festive !

5 PIERRE JACQUIN & FILS mini pyramides de chèvre nature, au paprika et cendré 20 % M.G. 3 x 30 g € 2,99 (kg € 33,22)

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CHAUD'BILOUTE 27 % M.G. 170 g € 4,79 (kg € 28,18)

Voici comment servir un Chaud’biloute fondant et onctueux en 1-2-3 :

1. entaillez le fromage en croix 2. replacez le couvercle 3. enfournez 20 minutes à 200°C.

7 LANGRES le champenois 22 % M.G. en panier 180 g € 5,95 (kg € 33,06)

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BEEMSTER gouda de fête 30 % M.G. 100 g kg € 14,90


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WICKLOW blue brie 35 % M.G. 100 g kg € 27,90

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3 COEUR L'AVESNOIS 26 % M.G. 200 g € 4,85 (kg € 24,25)

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Pain àrtager pa 2

pain à partager sapin de Noël 320 g € 2,29 (kg € 7,16)

Pan patata, un pain à la pomme de terre ? Oui, parfaitement ! La farine de froment et les flocons de pomme de terre donnent au pain rustique pan patata sa saveur étonnante.

pan patata 400 g € 2,29 (kg € 5,73)

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Le pain bûcheron a une croûte croquante et un caractère personnel du levain de froment et du malt d'orge.

3 Le petit croquant sous la dent et la note sucrée sont du meilleur effet avec un plateau de fromages !

pain bûcheron blanc ou gris 720 g € 2,99 (kg € 4,15)

pain aux fruits secs et noix 500 g € 3,49 (kg € 6,98)

Un bon repas mérite un bon petit pistolet ! Ce pain en couronne alterne les pistolets blancs et gris, chaque fois avec une finition différente.

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pain couronne mix 450 g € 2,29 (kg € 5,09)

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Le petit quelque chose en plus ? Des prunes, abricots et raisins secs, des graines de tournesol et des cacahuètes.


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Il n’y a plus qu’à passer ce pain de Noël au four pour avoir un pain frais. Très pratique à avoir sous la main pendant les fêtes !

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pain à partager sapin de Noël 340 g € 3,49 (kg € 10,26)

Combien de petits pains ronds faut-il pour former un sapin de Noël ? Dix-sept ! Les petits pains moelleux sont saupoudrés de graines de pavot, tournesol et sésame.

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t û o g le r u o P

, DELDICHE ou PÈRE OLIVE dips & tapenades au choix à partir de 100 g à partir de € 1,51 (à partir de kg € 8,63)

guacamole légèrement épicé 200 g € 2,55 (kg € 12,75)

AMANDES DE NEIGE 200 g € 3,49 (kg € 17,45)

noix et fruits secs au choix à partir de 50 g à partir de € 0,79 (à partir de kg € 15,80) 14


spaghettis ou frites de légumes ou couscous de chou-fleur au choix à partir de 200 g

Jolis, non, ces spaghettis de légumes ? Oui mais comment les préparer ? De mille façons ! Sur www.monspar.be vous trouverez plusieurs recettes, comme celle des spaghettis de courgette à la sauce aux pommes de terre et fromage, ail confit et noix grillées.

Frites de panais et patate douce Spaghettis de carottes Spaghettis de courgette Couscous de chou-fleur

Spaghettis de betteraves rouges

Spaghettis de légumes Découvrez les spaghettis de courgettes, carottes et betteraves rouges dans votre magasin Spar. Ils forment une alternative pauvre en hydrates de carbone aux pâtes classiques. Et en plus ils vous aideront à arriver plus facilement à votre ration quotidienne de légumes ! Préparation ? Il suffit d’une minute de cuisson à l’eau ou de deux minutes de cuisson à la poêle.

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t e n i l Sa t n le u succ 1

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crevettes nordiques 200 g € 6,25 (kg € 31,25)

huîtres creuses Zélande n°2 12 pièces € 9,50

Combinaison craquante ! noix de Saint-Jacques fraîches ± 200 g kg € 49,95

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filet de truite fumée 125 g € 2,05 (kg € 16,40)

4 salicorne 200 g € 4,82 (kg € 24,10)

Les salicornes sont très gratifiantes en cuisine. A plus forte raison si elles peuvent accompagner leurs amis de la mer !

Cette délicatesse provient du nord-ouest de l’Océan Pacifique. Ces splendeurs festives ne demandent pas grand-chose : un peu de poivre et de sel et une cuisson très brève.

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Faites cuire les noix de Saint-Jacques quelques instants et servez-les avec des salicornes blanchies.


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a l à n Poisso casserole ! Lotte sauce au porto 4 personnes

. 1h

1 kg de lotte 2 échalotes 2 gousses d’ail 3 tomates 200 ml de vin blanc 50 ml de cognac 1. 2. 3. 4.

150 ml de porto 250 ml de crème fraîche Spar 1 plante de ciboulette 1 botte de cerfeuil 1 brin d’estragon frais 1 c à s de persil fraîchement haché

Préchauffez le four à 200°C. Émondez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Épluchez et émincez l’ail et les échalotes. Effeuillez le cerfeuil et l’estragon et ciselez-les, ainsi que la ciboulette. 5. Coupez le beurre froid en morceaux et placez-les au congélateur. 6. Coupez la lotte en plus petits morceaux. Aplatissez-les éventuellement. 7. Faites chauffer l’huile et faites-y cuire et légèrement colorer le poisson, des deux côtés. 8. Ajoutez l’ail, l’échalote et les tomates. 9. Arrosez de vin et faites cuire et réduire aux 2⁄3. Assaisonnez de poivre et sel. 10. Arrosez de cognac et flambez. 11. Repêchez les morceaux de poisson et réservez-les au chaud. 12. Faites cuire et réduire la sauce de moitié. Ajoutez le porto et la crème.

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50 g de beurre Spar froid 150 ml d’huile de colza Boni Selection paprika en poudre poivre de Cayenne 1 kg de pommes duchesse surgelées

13. Assaisonnez d’une pincée de poivre de Cayenne, paprika en poudre, poivre et sel. 14. Faites cuire encore, pour obtenir une sauce bien liée. 15. Pendant ce temps, disposez les pommes duchesse congelées sur une plaque de cuisson et faites-les cuire et dorer 12 à 15 min au four chaud. 16. Ajoutez les fines herbes dans la sauce. Remettez-y le poisson et faites chauffer le tout. Vérifiez la cuisson du poisson. 17. Juste avant de servir, incorporez les bouts de beurre froid dans la sauce. En fondant, ils la rendront plus brillante.

lotte ± 200 g kg € 43,95


Le bar Oméga produit plus d’oméga 3 que les autres poissons.

Bar oméga et purée fine à la roquette, champignons des bois et huile de truffe 4 personnes

. 1h

800 g de bar Oméga 100 g de beurre clarifié 250 g de mélange de champignons oriental Boni Selection huile de truffe quelques brins de thym 1 c à s de persil haché Spar 1 c à s de ciboulette hachée Spar

filet de bar Oméga ± 125 g kg € 34,95

1 gousse d’ail purée : 1 kg de pommes de terre pour purée Spar lait chaud beurre Spar muscade 50 g de roquette

1. Hachez la roquette. 2. Nettoyez les champignons à la brosse. Coupez les plus gros en morceaux. 3. Épluchez et émincez l’ail. Effeuillez le thym. 4. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de ± 3 x 3 cm. Les morceaux doivent avoir une taille plus ou moins égale pour avoir le même temps de cuisson. 5. Faites cuire les pommes de terre juste le temps nécessaire. Égouttez-les et remettez-les sur le feu pour les faire sécher. 6. Réduisez les pommes de terre en purée au passe-vite. Ajoutez une noisette de beurre, de la muscade (fraîchement râpée) et mélangez le tout. Ajoutez éventuellement un filet de lait chaud.

7. Incorporez la roquette et assaisonnez de poivre noir du moulin et sel marin. Réservez au chaud. 8. Faites sauter les champignons dans du beurre additionné d’ail émincé, à feu vif. Assaisonnez de poivre noir et de sel. Ajoutez le persil, la ciboulette et le thym. 9. Assaisonnez le poisson de poivre et sel. Faites chauffer le beurre clarifié dans une grande poêle. 10. Faites cuire et dorer le poisson des deux côtés, à feu vif. 11. Aidez-vous d’une poche à douille pour dresser la purée sur les assiettes chauffées. 12. Coupez le poisson en morceaux et disposez-les auprès de la purée, ainsi que les champignons. Assaisonnez de poivre noir et de sel marin. 13. Arrosez de quelques gouttes d’huile de truffe et servez.

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r u e t i a r t le e Viv 2

croquette de fromage 4 pièces 320 g € 4,99 (kg € 15,59)

crème de panais 950 ml € 3,89 (L € 4,09)

crème d'asperges 950 ml € 2,99 (L € 3,15)

Les soupes fraîches de Spar sont des championnes du goût !

Le secret de ces croquettes de crevettes fraîches, roulées à la main ? Les crevettes grises de la mer du Nord, bien sûr ! Pour la farce, nous préparons un fond avec les têtes et les carcasses. Un filet de bisque de homard et de la crème culinaire apportent encore plus d’onctuosité.

3 croquette de crevettes 4 pièces 320 g € 6,99 (kg € 21,84)

Les fromages de circonstance sont le comté et le formesan. Pour le goût de la farce, il y de la muscade, de l’ail, un filet de crème culinaire et de jus de citron. Lors de la cuisson, la croûte devient dorée et délicieusement croustillante.

4 DÉLICES MALYSSE bisque de homard 75 cl € 7,99 (L € 10,65)

Rien de plus festif que le homard ! Il est à la base de cette superbe bisque, préparée selon une recette traditionnelle française.

5 coquilles Saint-Jacques garnies 2 pièces 250 g € 8,95 (kg € 35,80)

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Au four, les coquilles formeront une petite croûte appétissante d’emmental, qui dissimule une noix de SaintJacques irlandaise dans une délicieuse sauce aux légumes.


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DĂŠcorez avec quelques fines herbes fraĂŽches. Pour le plaisir des yeux !

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s ue q i ss Les cla s le b a onn l u o b é d in

Gagnez du temps et enfournez tout simplement ces gratins prêts à l’emploi.

Prêt en un tournemain !

La sauce au homard et champignons et les crevettes de la mer du Nord donnent une allure de grande fête à cette recette !

filet de sole à la sauce homardine 100 g kg € 20,50

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gratin dauphinois 600 g € 4,49 (kg € 7,48)

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chicon gourmet 175 g


Faites chauffer les quatre pommes cuites et leur sauce rouge de Noël aux airelles au four ou au micro-ondes.

Pas de fête sans dinde !

rôti de dinde farci, sauce au porto pommes aux airelles 630 g € 5,45 (kg € 8,65)

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Le filet de dinde est farci de dinde hachée, champignons des bois, châtaignes et cognac. Le tout nappé de sauce au porto. Un régal !

croquettes artisanales 15 pièces 500 g € 3,55 (kg € 7,10) 23


e d a r La pades viandes Pendant qu’il chauffe, l’os diffuse plein de goût.

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La truffe et la viande rouge, voilà un mariage très réussi. Arrosez les rouleaux de l’huile qui est fournie avec la viande.

couronne de porc kg € 11,99

Cette pièce délicieuse provient de l’échine du cochon. Elle se caractérise par les petites côtes et la fine couche de graisse à l’extérieur.

cannelloni de bœuf aux truffes kg € 24,99 Spécial fins gourmets : une viande maigre, pleine de goût mais ne contenant quasiment pas de graisse ni de tendons.

Le sanglier ou le marcassin sont parfaits pour un ragoût de gibier, car la viande devient toute tendre et libère tout son goût caractéristique.

civet de marcassin kg € 16,29 rumsteak d'agneau kg € 32,99

Jarret d’agneau aux fruits séchés et noix 4 personnes

. préparation : 20 min + four : 2 h

2 gros jarrets d’agneau 3 petits oignons 150 g d’abricots séchés Spar 50 g de myrtilles séchées Spar 50 g de mûres séchées Spar 50 g d’airelles séchées Spar 50 g de raisins secs Spar 50 g d’amandes pelées Spar 1 c à c de cannelle en poudre 1 c à c de cumin en poudre 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Épluchez et émincez les oignons. 3. Réservez quelques feuilles de coriandre et hachez le reste, tiges comprises. 4. Faites chauffer 2 c à s d’huile dans le tajine et faites-y colorer les jarrets de toutes parts. Retirez la viande du tajine. 5. Faites-y revenir ensuite les oignons,

1 c à c de ras el hanout 1 c à c de piment d’Espelette 2 capsules de safran en poudre 25 cl d’eau huile d’olive Boni Selection 1 plant de coriandre extra : tajine ou cocotte en fonte

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à petit feu. Arrosez de 25 cl d’eau et remettez la viande. Ajoutez le ras el hanout, le safran, la cannelle, le cumin et le piment d’Espelette. Assaisonnez de sel marin et portez à ébullition. Couvrez et faites étuver 30 min. Ajoutez les fruits séchés. Placez le tajine dans le four et faites-le cuire encore 1 à 1,5 h,

jarret d'agneau kg € 16,99

jusqu’à ce que la viande soit tendre. 10. Pendant ce temps, faites dorer les amandes dans 1 c à s d’huile d’olive. Égouttez-les sur du papier absorbant. 11. Ajoutez les amandes et la coriandre hachée dans le tajine et remettez-le au four pendant 10 min. 12. Décorez de feuilles de coriandre et servez accompagné de couscous.

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Pintade aux mandarines, kumquats et châtaignes 4 personnes + four : 1 h

. préparation : 30 min

1 grosse pintade 80 g de pancetta Spar 4 mandarines 100 g de kumquats 2,5 cm de gingembre 2 gousses d’ail 180 g d’échalotes 2 c à s de farine Boni Selection 15 cl de madère 25 cl de bouillon de poule 2 bâtons de cannelle 3 c à s de gelée de groseille à maquereau Boni Selection 200 g de châtaignes cuites beurre Spar huile d’olive Boni Selection couscous Boni Selection 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

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Préchauffez le four à 170°C. Épluchez l’ail et l’échalote et émincez-les. Épluchez le gingembre et râpez-le. Coupez la pancetta en fines languettes. Pressez le jus d’1 mandarine. Coupez le reste des mandarines et les kumquats en deux. Coupez la pintade en 8 morceaux (cuisses, ailes, poitrine et dos). Faites chauffer 25 g de beurre et 1 c à s d’huile d’olive dans une casserole en fonte. Faites d’abord dorer la viande côté peau. Retournez et faites colorer l’autre côté. Retirez de la casserole. Faites-y ensuite sauter les échalotes, la pancetta, les mandarines et les kumquats, jusqu’à ce qu’ils colorent légèrement. Ajoutez l’ail et le gingembre et poursuivez la cuisson pendant 1 min. Incorporez la farine et arrosez de bouillon de poule et de madère. Remettez la viande dans la casserole. Ajoutez les bâtons de cannelle, le jus des mandarines et la gelée de groseilles à maquereau. Portez à ébullition. Couvrez et placez dans le four pendant 50 à 60 min, jusqu’à ce que la chair soit cuite. Retirez la pintade de la casserole et réservez au chaud. Portez la sauce à ébullition. Ajoutez les châtaignes et faites épaissir si nécessaire. Disposez la pintade dans les assiettes, arrosez de sauce et servez accompagné de couscous.

Pintade et mandarine ? Une combinaison en or !

pintadeau kg € 8,49


Ne traitez jamais de simple ‘poulet’ un poulet fermier Challans, car son goût est tellement plus fin. Grâce à une période d’élevage plus longue, ses cuisses produisent une chair ferme.

Challans poulet fermier noir Label Rouge ± 1,7 kg kg € 8,89

Le goût de la pintade se situe entre celui du poulet et du faisan. Cette version festive est déjà farcie de pommes et ficelée.

mini couronne de pintade à la Normande aux pommes kg € 24,99

Entaillez la graisse du magret en losange et faites-le cuire d’abord de ce côté. Sur monspar.be, découvrez des recettes et des vidéos où nos chefs coqs vous montrent comment faire !

magrets de canard kg € 21,59

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A prévoir : 1. Beurre à l’ail et aux fines herbes

2. Différentes petites

r ne i s i u C ! le b m se n e s u o t plateau gourmet ou teppanyaki de luxe à la volaille kg € 16,99

sauces

3. Des légumes à cuire ou à griller

4. Pain ou pommes de terre cuites

Créez la surprise avec un superbe assortiment de mini burgers de poulet, filets de poulet en marinade Tex Mex, poulet à la marinade curry-coco, filets de poulet nature au poivre rose, chipolatas de poulet et gyros de poulet mariné à l’échalote.

Une salade créative faite maison ne dépareillera pas avec une pierrade ou un teppanyaki !

Salade de chou rouge au vinaigre de vin rouge 28

Découvrez le recette sur www.monspar.be !


s é l ge r u s s i m a Vos pommes pin 1 kg € 2,48

mini-gratins 15 pièces 525 g € 5,70 (kg € 10,86)

pommes duchesse 1 kg € 2,48

Le gratin est déjà divisé en portions. Facile !

purée de pommes de terre 1 kg € 1,46

purée de pommes de terre aux carottes ou aux épinards 1 kg à partir de € 2,26

Nostalgie à l’état pur !

MORUBEL noix de Saint-Jacques 270 g € 11,99 (kg € 44,41)

fagots de haricots au lard 504 g € 4,99 (kg € 9,90)

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s t r se es D e v ê r e d Chez Heide Atelier, la crème glacée est préparée par des jeunes souffrant de lésions cérébrales noncongénitales. Ils retrouvent ainsi en douceur le chemin du marché du travail. Une glace au message chaleureux !

AMUSES DU CHEF verrine au chocolat, framboise ou mangue et fruit de la passion 85 g à partir de € 1,55 (kg € 18,24)

BEAUVOORDS BAKHUIS mini crêpes de Noël 12 pièces 230 g € 1,99 (kg € 8,65)

HEIDE ATELIER glace artisanale au choix 1L à partir de € 9,00

Voilà des crêpes qui goûtent vraiment la crêpe ! C’est certainement grâce au lait frais, la farine, les œufs et le vrai beurre de ferme.

surgelé

Découvrez l’histoire complète de Heide Atelier sur www.monspar.be !

AMUSES DU CHEF mini bavarois au chocolat ou aux fruits 180 g à partir de € 3,29 (kg € 18,28)

surgelé sorbet à la framboise, fruit de la passion, lime ou gin tonic à partir de 750 ml à partir de € 2,93 (à partir de L € 3,91)

La meringue est moelleuse et croquante à la fois ! 30

surgelé bûche festive 1L € 11,20


POPPIES profiteroles à la chantilly ou mini éclairs à la vanille à partir de 200 g à partir de € 2,19 (à partir de kg € 8,76)

moelleux au chocolat 2 pièces 200 g € 3,75 (kg € 18,75)

DOLCERIA ALBA tartufo chocolat 2 pièces 170 g € 2,29 (kg € 13,47) POPPIES profiteroles aux petits choux au chocolat 200 g € 1,99 (kg € 9,95)

mini fondant au chocolat 8 pièces 160 g € 3,45 (kg € 21,56)

31


é f a c se Pau macarons sucrés 6 pièces 90 g € 4,19 (kg € 46,56)

petits-fours en massepain 180 g ou à la crème au beurre 150 g à partir de € 4,95 (à partir de kg € 27,50)

bonbons en spéculoos 135 g € 4,45 (kg € 32,96)

15%

de réduction à l’achat d'1 emballage

CUPIDO truffes pailletées au chocolat au lait kg € 8,95

1 95

1

79

LIBEERT pralines en ballotin kg € 24,95

200 g

7

61

à l’achat d'1 emballage

à l’achat de 2 emballages

DESOBRY luxury biscuits collection 500 g ou luxury biscuits fourrés de luxe 420 g

958 soit kg € 15,97

à partir de € 8,49 - € 6,79 (à partir de kg € 16,17)

MIX À VOLONTÉ

MIX À VOLONTÉ

2ème

-0,70

à

moitié prix**

de réduction à l’achat de 2 emballages

JACQMOTTE café au choix à partir de 10 pièces ou 62 g à partir de € 5,74 - € 5,04 pour 2 (à partir de kg € 40,65)

32

220 g

8 95

de réduction

de réduction

11 98 2 POUR

5

49

JULES DESTROOPER Jules' finest End of year '18 kg € 30,44

20%

20% DELACRE tea time festif End of year '18 300 g

5 99

LAVAZZA café au choix à partir de 36 pièces ou 250 g à partir de € 6,98 - € 5,23 pour 2 (à partir de kg € 10,46)

**25 % de réduction à l’achat de 2 emballages au choix. La réduction sera effectuée à la caisse.

250 g


r i s i a l p BièresBière blanche couleur jaune citron, crémeuse par le blé utilisé, sans amertume

HOPUS blonde 6 x 33 cl € 8,39 + vid. (L € 4,24)

BLANCHE DE NAMUR 75 cl € 1,99 + vid. (L € 2,65)

BARBAR bière blonde spéciale au miel 6 x 33 cl € 8,28 + vid. (L € 4,18)

Houblonnée mais pas amère, amplitude robuste en bouche et arômes floraux

DELVAUX blonde spéciale 4 x 33 cl € 6,75 + vid. (L € 5,11)

CORNET coffret 6 x 33 cl + 2 verres € 16,90 + vid. (L € 8,54)

LE FORT triple coffret + verre 4 x 33 cl € 13,99 + vid. (L € 10,60)

LEFFE blonde, brune ou ruby 8 x 33 cl

-2€

de réduction à l’achat de 2 emballages

ST.-BERNARDUS triple 4 x 33 cl + vid. € 5,39 (L € 4,08)

LEFFE bière d'hiver 6 x 33 cl + vid.

213,18

POUR

à partir de € 7,98 - € 5,98 + vid. pour 1 promopack (L € 2,27)

12

6+2 gratuites

92 soit L € 3,26

33


-2,50€

-1,50€

de réduction

de réduction

à l’achat d’1 bouteille

à l’achat d’1 bouteille avec bon on-pack

OFFLEY porto au choix 75 cl

16

14

FLASQUE

de réduction à l’achat d’1 bouteille

JOHNNIE WALKER Scotch whisky red label 40° 99 L € 20,70

à partir de € 7,59 - € 6,09 (L € 8,12)

-3€

49

CHIVAS REGAL blended Scotch Whisky 12 years old 40° L € 38,70

27

70 cl

-3€

35

38

BOMBAY sapphire dry gin 40° L € 28,99

2329

20 -3

18

79 70 cl

-1€

à l’achat d’1 bouteille

HENDRICK'S premium gin 41,4° L € 58,41

40

-2,50€

89 70 cl

DISARONNO amaretto 28° special edition L € 21,70

1619

15

19 70 cl

de réduction

de réduction à l’achat d’1 bouteille avec bon on-pack

21

18

2079

de réduction

29 70 cl

HAVANA CLUB rhum especial 40° L € 26,84

soit L € 25,27

gratuit

à l’achat d’1 bouteille avec bon on-pack

34

2 POUR 38 38

BOWTIE

de réduction

COINTREAU cordon rouge 40° L € 25,84

à l’achat d’1 bouteille

à l’achat de 2 bouteilles

DEWAR'S white label whisky 40° 70 cl

70 cl

de réduction

de réduction THE FAMOUS GROUSE blended Scotch whisky 40° 70 cl € 20,99 (L € 29,99)

09

-2€

-3€

gratuite

3009

09

09 70 cl

à l’achat d’1 bouteille avec bon on-pack

MANDARINE Napoléon liqueur 38° coffret L € 27,99

22

19

09

59 70 cl

MIX À VOLONTÉ SCHWEPPES indian tonic regular ou zero en boîte 6 x 33 cl

1 VERRE

à partir de € 7,90 pour 2 (L € 1,99)

gratuit

à l’achat de 2 emballages


MIX À VOLONTÉ

1 VERRE gratuit

à l’achat de 2 emballages

SCHWEPPES premium mixers au choix 4 x 20 cl à partir de € 10,98 pour 2 (L € 6,86)

Unexpected gin tonic 1 verre

. 5 min

5 cl de gin Tanqueray 20 cl de Schweppes Premium Mixer Tonic Matcha glacé brin de menthe fraîche zeste de citron glaçons 1. Remplissez le verre de glaçons aux 2⁄3. 2. Ajoutez le zeste de citron. 3. Versez-y le gin et allongez de matcha tonic très froid. 4. Décorez d’un brin de menthe fraîche.

-4€

de réduction à l’achat d’1 bouteille

TANQUERAY gin n° ten 47,3° L € 48,70

3809

Moments magiques

34 09 70 cl

35


! s n o u Trinq

Signé de Bourgogne Crémant de Bourgogne Réserve brut

10 99

999 75 cl

Nous avons sélectionné ces petits bijoux chez des viticulteurs indépendants. Chaque champagne est fabriqué avec un seul cépage, propre à sa situation dans la région de la Champagne.

Tchin !

Champagne Claude Carré 1er Cru Blanc de Blancs, Pierson-Cuvelier brut Pinot Noir 1er cru ou Delouvin-Nowak brut Pinot Meunier à partir de

24 59

2259 75 cl

NICOLAS FEUILLATTE champagne brut

NICOLAS FEUILLATTE champagne brut rosé

23 95

29 99

2199 75 cl

-3€

de réduction

2799 75 cl

à l’achat d’1 bouteille avec bon on-pack à partir de € 30,99 - € 27,99 pour 1

PIPER HEIDSIECK champagne brut, demi-sec ou rosé sauvage 75 cl

36


PASQUA prosecco Treviso DOC Italie 37 75 cl

3

26

POUR

17

2+1 gratuite***

58

soit € 5,86 par bouteille

Cette merveille italienne possède des arômes de pommes sucrées et d’agrumes, que l’on retrouve également en bouche. Les fines bulles titillent la langue.

2+1 gratuite***

15%

de réduction à l’achat de 2 bouteilles

Mas Macia Cava brut Espagne 75 cl

FREIXENET cava brut Cordon Negro 75 cl

2

15 90 POUR

13

3

2 moitié

ème à

prix**

à partir de € 7,18 - € 5,38 pour 2 (L € 3,59)

STASSEN cidre 0% ou 5% au choix 75 cl

28 44

18

51

soit € 6,76 par bouteille

MIX À VOLONTÉ

POUR

96

soit € 6,32 par bouteille

MIX À VOLONTÉ

2 moitié

ème à

prix** à partir de € 9,10 - € 6,82 pour 2 (L € 4,55)

VINTENSE mocktails, mousseux ou vin 0% au choix 75 cl

** 25 % de réduction à l’achat de 2 bouteilles au choix. La réduction est effectuée à la caisse. *** 33,33 % de réduction à l’achat de 3 bouteilles. La réduction est effectuée à la caisse.

Des bulles, aussi pour les plus petits ! KIDIBUL au choix L € 3,53 à partir de

2

2 89

65 75 cl

37


s n i v es D ! es b r e sup Une belle robe rouge foncé et des arômes qui rappellent la mûre et la vanille. Bouche doucement fruitée et final prolongé.

14-16°

Les Cinq Pattes Bordeaux rouge 75 cl

6

4+2 gratuites**

38 94

POUR

25

96

soit € 4,33 par bouteille

MIX À VOLONTÉ

2+1 gratuite***

Tuilerie du Bosc Côtes de Saint-Mont rouge ou blanc 75 cl

3

20 37 POUR

13 38

** 33,33 % de réduction à l’achat de 6 bouteilles . La réduction est effectuée à la caisse. *** 33,33 % de réduction à l’achat de 3 bouteilles au choix. La réduction est effectuée à la caisse.

58

soit € 4,53 par bouteille


17-18°

15-17°

Château Quimper Haut-Médoc rouge

7

Domaine Carobelle Gigondas Grand Vin de la Vallée du Rhône rouge

8 99

89

bio

13 49

1189

75 cl

75 cl

15-17°

Domaine de la Berthète Côtes du Rhône rouge

4

5 69

99

3+3 gratuites*

75 cl

16-18°

Col Saint-Poncian Saint-Chinian rouge

5

6 49

69 75 cl

Un nez invitant, finement épicé, aux arômes de fruits noirs. Un élan très souple en bouche, et des tanins ronds et soyeux.

10-12°

Château Haut Favereau Bordeaux Supérieur rouge en caisse de bois 75 cl

6

53 94 POUR

26

97

soit € 4,50 par bouteille

39 * 50 % de réduction à l’achat de 6 bouteilles. La réduction est effectuée à la caisse.


MIX À VOLONTÉ

3+3 gratuites*

Clomonté Cuvée Réservée Chardonnay blanc ou Cabernet Sauvignon rouge Pays d'Oc 75 cl

6

40 74 POUR

20

37

soit € 3,39 par bouteille

Le chardonnay blanc possède un goût riche aux notes boisées. Le cabernet sauvignon rouge séduit avec ses arômes de fruits cuits. L’amplitude de son ouverture évolue vers un fruité juteux.

7-9°

Viré-Clessé Vieilles Vignes Bourgogne blanc

8 55

7

49 75 cl

6-8°

Vendanges d'Anastasie Vin de Pays d'Oc Chardonnay blanc sec ou Merlot rouge à partir de

5 40

6 79

99

Château de Vallagon Touraine Loire Sauvignon blanc

6 99

75 cl * 50 % de réduction à l’achat de 6 bouteilles au choix. La réduction est effectuée à la caisse.

619 75 cl


7-9°

8-10°

La Tour du Bailly Monbazillac Sud-Ouest blanc liquoreux

Pinot gris Tradition Cellier de la Weiss Alsace blanc

6

10-12°

7 49

La Croix des Roses Tavel rosé

8 49

749

9 99

8

59 75 cl

79

75 cl

75 cl

Barramundi chardonnay blanc 8-10°

16-18°

C.V.N.E. Selección de Fincas Crianza Rioja Espagne

6

7 99

99 75 cl

Shiraz Petit Verdot rouge 15°

Australie à partir de

4

4 99

39 75 cl

Kwaaihoek "Droëland" Shiraz rouge "Paaslik" Pinotage rouge "Steen" Chenin blanc "Lig gehout" Chardonnay blanc Afrique du sud à partir de

5 95

519 75 cl

41


2ème

r e t u o j Àa ! e t s i l e r t o v r u s

à

moitié prix

CAMPINA crème entière 33 % M.G., light 20 % M.G. ou extra light 4 % M.G. 2 x 250 ml à partir de € 2,68 - € 2,01 pour 1 promopack (L € 4,02)

CAMARGUE beurre au gros sel de mer kg € 11,80

3 19

2

95 250 g

-0,75€

beurre salé ou doux kg € 9,00 à partir de

2 59

2

de réduction

25 250 g

crème épaisse 30 % M.G. L € 6,25

1 15

1 41

0

2

20

2 95

à l’achat d’1 emballage avec bon on-pack

BRIDÉLICE crème épaisse 15 % M.G. L € 4,95

99

CARLSBOURG Le Beurre des Chefs beurre clarifié kg € 11,00

1

20 cl

25 20 cl

200 g

8 75

7

IMPERIAL queen crabe 40 % de pattes kg € 37,86

95 210 g

-3€

30%

de réduction à l’achat de 2 emballages

de réduction à l’achat d'1 emballage

KNORR bouillon liquide au choix 150 ml à partir de € 3,99 - € 2,79 pour 1 (L € 18,60)

42

DIDDEN trio de confits classiques kg € 11,11

3

50 3 x 105 g

VANDEMOORTELE huile pour friture moins d'odeurs 2L

13 26 2 POUR

1026

* 50 % de réduction à l’achat de 2 emballages. La réduction sera effectuée à la caisse. ** 25 % de réduction à l’achat de 2 emballages. La réduction sera effectuée à la caisse.

soit L € 2,57


MIX À VOLONTÉ

3+1

30 g

2ème

gratuit****

à

moitié prix**

gratuits

HAUST snack cups rond kg € 8,38

1

LU biscuits ou crisps tuc au choix 100 g

09 130 g

à partir de € 4,04 - € 3,03 pour 4 (kg € 7,58)

2ème

15%

à

moitié prix**

minitoast 40 pièces 80 g

1 44 2 POUR

1

de réduction

-1

5

4

24 162 g

-0,50

de réduction à l’achat d'1 emballage

soit L € 0,62

MIX À VOLONTÉ

2+1

152

NOBLE SAVOURY cheese biscuits pepper, paprika ou pure kg € 21,71

1 79

70 g

PERRIER 6 x 1 L ou VITTEL 6 x 1,5 L eau pétillante naturelle au choix

à l’achat d'1 emballage

24

7

48

gratuit***

de réduction

PIDY cocktail assortiment 36 pièces kg € 26,17

9 97 2 POUR

à l’achat d'1 emballage

08 soit kg € 6,75

SAN PELLEGRINO eau minérale légèrement pétillante 6x1L

à partir de € 14,06 - € 9,37 pour 3 (à partir de L € 0,35)

DUNI serviettes 33 x 33 cm au choix à partir de

QUALITY STREET boîte métallique kg € 15,40

8 06

2

739

99

2

75

20 pièces

1+1

480 g

20%

gratuit*

de réduction à l’achat d'1 emballage

TYRRELL'S chips au choix à partir de 100 g à partir de € 2,09 - € 1,59 pour 1 (à partir de kg € 10,60)

PUKKA thé au choix 20 sachets à partir de € 3,99 € 3,19 pour 1 (soit € 0,16 par sachet)

***33,33 % de réduction à l’achat de 3 emballages au choix. La réduction sera effectuée à la caisse. ****25 % de réduction à l’achat de 4 emballages au choix. La réduction sera effectuée à la caisse.

SPAAS bougies chauffe-plats 4 heures 100 pièces

10 00 2 POUR

500

soit € 0,03 par pièce

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Du 6 au 31 décembre 2018 inclus, dans votre magasin Spar, vous recevrez un bon d’achats de € 10 par tranche d’achats de € 100.* Ce bon d’achats est valable du 1er au 31 janvier 2019 inclus et ne peut pas être converti en argent. * hormis tabac, sacs poubelle, vidanges, cartes de téléphone et autres, lotto, journaux et magazines Province du Brabant Flamand : Rhode Saint-Genèse 1640 : Chaussée de Hal, 215 • Tél. 02/380.32.27

Province du Brabant Wallon : Hélécine 1357 : Rue Armand Dewolf, 25 A • Tél. 019/65.62.23 Mont Saint-Guibert 1435 : Grand Rue, 25 • Tél. 010/65.53.36

Province du Hainaut : Boussu 7300 : Rue Neuve 111 • Tél. 065/80.19.71 Hyon 7022 : Chaussée de Maubeuge, 482 • Tél. 065/33.88.48 Le Roeulx 7070 : Chaussée de Mons, 14 • Tél. 064/67.39.34 Mouscron 7700 : Chaussée d’Aelbeke, 262 • Tél. 056/33.55.10 Obourg 7034 : Rue de l’Eglise, 7 • Tél. 065/34.01.00 Quaregnon 7390 : Chemin du Bon Dieu, 148 • Tél. 065/80.38.12 Sirault 7332 : Rue Emile Lete 86 • Tél. 065/52.06.00 Sivry 6470 : Rue de Martinsart, 4A • Tél. 060/45.58.36 Tournai 7500 : Chaussée de Douai, 354 • Tél. 069/84.63.77 Wiers 7608 : Rue de Gourgues, 46 • Tél. 069/77.08.39

Province de Liège : Anthisnes 4160 : Rue du Moulin, 21 • Tél. 04/358.74.45 Clavier 4560 : Rue de la Gendarmerie, 70 • Tél. 085/51.13.95 Comblain 4170 : Quai de l’Ourthe, 14 • Tél. 04/369.29.90 Dolembreux 4140 : Rue d’Aywaille, 42 • Tél. 04/252.48.91 Grivegnée 4030 : Rue Fraischamps, 140 • Tél. 04/349.17.20

Ivoz-Ramet 4400 : Place Ferdinand Gérard, 4 • Tél. 04/338.10.69 Petit-Rechain 4800 : Chaussée de la Seigneurie, 42 • Tél. 087/31.02.14 Queue-Du-Bois 4610 : Rue des Mineurs, 1 • Tél. 04/362.06.19 Wanze 4520 : Chaussée de Tirlemont, 25A • Tél. 085/25.32.82 Wasseiges 4219 : Rue Baron d’Obin, 70 • Tél. 081/40.09.19

Province de Luxembourg : Aye 6900 : Rue des Jolis Bois, 44A • Tél. 084/31.20.43 Barvaux-Sur-Ourthe 6940 : Route de Marche, 41 • Tél. 086/21.27.21 Bomal 6941 : Rue de Plénesse, 9 • Tél. 086/21.14.80 Houffalize 6660 : Rue de Liège, 9 • Tél. 061/28.83.93 La Roche 6980 : Quai du Gravier, 1 • Tél. 084/41.16.45 Manhay 6960 : Route d’Erezée, 4 • Tél. 086/45.55.87 Neufchâteau 6840 : Avenue de la Gare, 45 • Tél. 061/27.14.34 Paliseul 6850 : Rue de la Station, 38 • Tél. 061/53.44.60 Vielsalm 6690 : Rue Jean Bertholet, 3 • Tél. 080/21.41.82

Province de Namur : Gembloux 5030 : Chaussée de Namur, 52 • Tél. 081/61.63.14 Godinne 5530 : Rue de Mont, 13 • Tél. 082/61.27.50 Hastière 5540 : Chaussée de Givet, 1 • Tél. 082/64.60.39 Laneffe 5651 : Rue de Thy-le-Bauduin, 17 • Tél. 071/31 39 03 Mariembourg 5660 : Chaussée de Philippeville, 93 • Tél. 060/34.73.62 Rochefort 5580 : Rue des Tanneries, 17 • Tél. : 084/32.23.36

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es t ê f s le r u o p g n i pp o h s e d € 100 ! u a e d a c n e = € 10

Spar Colruyt Group - Folder semaine 49  
Spar Colruyt Group - Folder semaine 49