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Du 11 au 15 octobre 2017

Foire à la volaille

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Poulet

Prêt à cuire - Classe A 4,30 € le kg

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Cuisses de poulet jaune Fermier Landais

6,50€

Boucherie traditionnelle

le kg

Pintade jaune Effilée

6,60€

le kg

Poulet jaune Effilé

5,50€

le kg

Coquelet jaune

5,90€

le kg

Prêt à cuire - Nu

5,50€

6,00€

le kg

Poulet fermier Saveur de Bourgogne Prêt à cuire

2

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le kg

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

- 10 %

- 10 %

remise immédiate par kg soit

4,95€

le kg

POUR LA VOLAILLE : ALIMENTATION 100 % VÉGÉTALE ET MINÉRALE. POUR VALENTON, BOUCHERIE EN LIBRE-SERVICE.

Poulet fermier blanc de Loué Sous film

remise immédiate par kg

soit

5,40€

le kg

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

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Coq au Riesling et champignons Pour 6 personnes

Ingrédients - 60 g de beurre - 1 coq en morceaux - 3 échalotes - 2 cuillères de farine - 1 bouteille de Riesling - 1 bouquet garni

- Sel, poivre - 1 petite branche de céleri - 250 g de champignons - 1/2 citron - 200 g de crème fraîche

Préparation Chauffer 40 g de beurre dans une grande cocotte, y mettre les morceaux de coq et laisser blondir de chaque côté. Ajouter les échalotes hachées et laisser revenir quelques instants sans colorer. Saupoudrer de farine, mélanger. Mouiller avec le Riesling et, au besoin avec un peu d’eau pour couvrir à hauteur. Ajouter le bouquet garni, le céleri, sel et poivre. Couvrir et laisser cuire 2 h à feu doux. Couper la partie sableuse des champignons, les laver et les mettre dans une petite casserole avec le reste de beurre, le jus du demi-citron, sel, poivre et un verre d’eau. Laisser bouillir 5 mn et égoutter. Quand le coq est cuit, le retirer de la cocotte et le garder au chaud. Faire réduire la sauce d’un tiers, en laissant bouillir 10 mn sans couvrir. Ajouter les champignons et la crème fraîche.

Bon appétit

Napper le coq avec cette sauce et servir aussitôt.

Coq

Prêt à cuire

4,90€

le kg

VIN

AVANTAGE CARTE

- 10 %

Le plaisir c’est essentiel

remise immédiate par kg

soit

4,41€

le kg

Riesling Claude Hauller 2016 Cuvée Prestige AOP - 75 cl 8,73 € le litre

Au rayon fruits et légumes

BELGIQUE Champignons émincés

6,55

Catégorie 1 En barquette de 300 g 4,63 € le kg

AVANTAGE CARTE

- 10 %

Bon appétit5,89€

Origine

1,39€

remise immédiate

soit

la barquette

8/10 °

Fruits de mer, crustacés, choucroute, coq au vin.

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Boucherie traditionnelle (1)

Cuisse de dinde

3,90€

le kg

AVANTAGE CARTE

- 15 % remise immédiate par kg

soit

3,31€

le kg

Cuisse de dinde à osso bucco (1)

4,10€

le kg

(1)

Escalopes de dinde Filet

(1)

Filet de dinde entier

(1)

Hauts de cuisse de poulet farcis

Farce de porc, poitrine fumée sans os

7,95€

le kg

5,50€

le kg

4,00€

le kg

b Fa

rica

AVANTAGE CARTE

tion

- 10 % (1)

Poule

Prêt à cuire Elévée au sol

remise immédiate par kg

soit

3,60€

le kg

b Fa

rica

tion

3,50€

le kg

AVANTAGE CARTE

- 15 % remise immédiate par kg

(1)

Cuisses de poulet avec dos

4

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soit

2,97

€ le kg

(1)

Filet de poulet façon Orloff

Filet de poulet, jambon cuit fumé, épices, chapelure, gouda, emmental

POUR LA VOLAILLE : ALIMENTATION 100 % VÉGÉTALE ET MINÉRALE. POUR VALENTON, BOUCHERIE EN LIBRE-SERVICE.

9,90€

le kg

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

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Lapin en sauce Pour 8 personnes Ingrédients - 1 lapin - 150 g de lard gras frais - 20 g de farine - 2 décilitres de vin blanc - 2 décilitres de bouillon cube - 4 branches de persil - 1 brin de thym - 1 feuille de laurier - Sel, poivre - 1 orange - 6 échalotes Préparation Faites revenir les lardons dans une cocotte avec le lapin. Saupoudrez de farine et remuez. Mouillez avec le vin blanc et le bouillon. Ajoutez thym, persil, laurier, sel, poivre et échalotes. Laissez mijoter doucement pendant 1 h 30. Pressez l’orange et mélangez son jus avec le jus de cuisson pour le déglacer. Nappez la viande pour servir. Accompagnez de pommes vapeur.

VIN

Bon appétit

Le plaisir c’est essentiel

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2016 Jean Bouchard AOP/MDP - 75 cl 13,20 € le litre

9,90€

AVANTAGE CARTE

- 10 % remise immédiate

6,90€

soit

8,91€

le kg

AVANTAGE CARTE

16 ° Bœuf bourguignon, lapin en sauce, andouillette au Chablis, parmentier de canard, saucisson corse, jambon serrano, rillettes de canard, fromages.

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- 10 %

(1)

remise immédiate par kg

soit

(1)

Lapin nu

6,21€

le kg

5

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Boucherie traditionnelle

6,90€

le kg

AVANTAGE CARTE

- 10 % remise immédiate par kg

soit

(1)

(1)

Foies de volaille

Cuisses de canard

6,21

€ le kg

(1)

Cailles

8,40€

le kg

3,50€

le kg

Graisse de Canard Secret d’Eleveurs (1)

3,65€

AVANTAGE CARTE

- 25 % remise immédiate

soit

320 g 11,41 € le kg

2,74€

Magret de Canard du Sud-Ouest Les Délices de Belle France (1)

Fumé au bois de hêtre 90 g 48,89 € le kg

4,40€

AVANTAGE CARTE

(1)

Gésiers

3,50€

le kg

- 15 % * remise immédiate

soit

3,74€

POUR LA VOLAILLE : ALIMENTATION 100 % VÉGÉTALE ET MINÉRALE. POUR VALENTON, BOUCHERIE EN LIBRE-SERVICE. (1)

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Imprimé sur papier 100 % recyclé.

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Filet de canard et purée de patates douces Pour 4 personnes Ingrédients - 4 patates douces - 1 jaune d’œuf - 125 ml de lait - 80 g de fromage râpé au choix - 2 magrets de canard - 60 ml d’huile d’olive - 15 ml de miel - 30 ml de vinaigre balsamique - 125 ml de vin rouge - Sel et poivre Préparation

Bon appétit

Faire cuire les patates douces 30 min dans une casserole d’eau. Dans une poêle, ajouter l’huile et faire dorer les magrets du côté gras 10 min à feu doux. Retourner les magrets et laisser cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer. Réserver. Eplucher les patates douces et les réduire en purée avec le jaune d’œuf, le lait et le fromage. Réserver. Prendre 30 ml du jus dans la poêle et y ajouter le miel. Laisser caraméliser 2 min à feu doux, jusqu’à l’obtention d’un liquide onctueux. Déglacer avec le vinaigre, ajouter le vin et laisser réduire de moitié. Répartir la purée de patates douces dans les assiettes, y déposer des lanières de magrets et napper le tout de sauce.

VIN

Bon appétit

Le plaisir c’est essentiel (1)

Filets de canard

7,50€

Madiran 2014

Château Saint-Benazit AOP/MDP - 75 cl 10,00 € le litre

14,90€

le kg

Origine

ESPAGNE

AVANTAGE CARTE

- 10 % remise immédiate

soit

6,75€

14/16 ° Magret de canard ou charcuterie, terrine de campagne ou jambon de pays.

Patates douces Catégorie 1 - Calibre 1

POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS 5 FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. www.mangerbouger.fr L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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1,19€

le kg

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Cordon bleu de Poulet Le Gaulois

Beignets de Poulet Le Gaulois

2 x 100 g 8,25 € le kg

200 g 7,50 € le kg

1,65€

1,50€

Filets de Poulet rôti Le Gaulois x2

Foies de volaille Confits Le Gaulois

13,95€

le kg

AVANTAGE CARTE

300 g 6,50 € le kg

- 10 % remise immédiate par kg

soit

12,55€

1,95€

le kg

Volaille libre-service Emincés de poulet

(2) (2)

Hauts de cuisses de poulet déjointés

2,80€ la barquette 1 kg

8,10 € le kg

(2)

Filets de poulet tranchés

4,05€

la barquette 500 g

8,00 € le kg

4,80€

la barquette 600 g

(2) Origine

U.E.

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POUR VOTRE SANTÉ, BOUGEZ PLUS. www.mangerbouger.fr

Imprimé sur papier 100 % recyclé.

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Filet de poulet et tagliatelles de courgettes

Courgettes en page 11

Pour 4 personnes Ingrédients - 4 filets de poulet - 1 kg de courgettes - 1 gousse d’ail - Feuille de basilic - 1 cuillère à café d’huile d’olive - Sel, poivre Préparation Peler les légumes. Avec un couteau économe, tailler des tagliatelles dans la chair des courgettes prises dans le sens de la longueur. Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et y jeter les tagliatelles pour les faire cuire selon votre goût. En fin de cuisson, ajouter l’ail écrasé et le basilic ciselé. Saler, poivrer. Dans une autre poêle, faire chauffer l’huile et saisisser le poulet. Dresser vos assiettes !

Bon appétit

VIN (2)

Le plaisir c’est essentiel

Filets de poulet Morgon 2015

7,90

Domaine de la Croix Mulins AOP - 75 cl 9,32 € le litre

la barquette 1 kg

6,99€

AVANTAGE CARTE

- 10 % remise immédiate

soit

6,29€

14/16 ° Entrées, viandes blanches, charcuterie ainsi que le gibier et les fromages à pâte molle.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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Elaboré en

FRANCE Rillettes de canard

13,00€

le kg

AVANTAGE CARTE

- 10 % remise immédiate par kg

soit

11,70€

le kg

Au rayon charcuterie (1)

Coq au vin

7,90€

le kg

Pâté en croûte poulet moutarde

(1)

(1)

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Transformé en

FRANCE

Un grand choix de produits de qualité avec un service traditionnel

7,95€

le kg

(1)

Terrine de lapin aux noisettes

10,95€

le kg

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Au rayon fruits et légumes

Endives

Catégorie 1 - Calibre 5/9

1,69€

le sachet 1 kg

Origine

Courgettes

FRANCE/BELGIQUE

Catégorie 1 - Calibre 14/21

Meilleur prix

Choux fleurs

Catégorie 1 - Calibre 6 Vendus au kg

1,69€

le kg

Salade de fruits,

Origine

RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

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Bananes bio

Catégorie 2 - Calibre P19

Origine

1,69€

AFRIQUE DU SUD Oranges Variété Navelate

le kg

1,99€

Catégorie 1 - Calibre 3/4

Raisin noir Lavallee Catégorie 1

le kg

3,29€

le kg

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Foire à la volaille

Colis volaille environ 2 kg - 1 kg de cuisses de poulet avec dos - 1 kg d’escalopes de filet de dinde

5,90€

le kg

AVANTAGE CARTE

- 10 % remise immédiate par kg

soit

5,31€

le kg

POUR LA VOLAILLE : ALIMENTATION 100 % VÉGÉTALE ET MINÉRALE. POUR VALENTON, BOUCHERIE EN LIBRE-SERVICE.

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Editeur responsable : S.A.S. COLRUYT RETAIL FRANCE - RCS LONS LE SAUNIER 789 139 789. OP41/2017 Offres uniquement valables en France, jusqu’à épuisement du stock. Les avantages carte de ce prospectus s’adressent aux particuliers et sont proposés dans la limite de 6 produits identiques par offre, par foyer et par jour et sous réserve d’éventuelles erreurs d’impression. Photographies non contractuelles, suggestions de présentation. Avantage Carte réservé aux porteurs de la carte Colruyt plus. Le prix Avantage Carte déduit correspond au prix payé en caisse sur présentation de la carte Colruyt plus. Voir conditions générales sur colruyt.fr. Ne pas jeter sur la voie publique.

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Imprimé sur papier 100 % recyclé.

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