Page 69

5x uit de microgolf Knolseldercrème met gedroogde ham 2 personen

. 15 min

200 g knolselder 1 dl Spar room 1 Spar zachtkokende aardappel nootmuskaat

1 sneetje Spar Italiaanse ham Boni Selection olijfolie extra: bakpapier

1. Leg het sneetje ham tussen 2 vellen bakpapier. Plaats 2 min in de microgolfoven op de hoogste stand. Laat afkoelen. 2. Schil de aardappel en snij in kleine blokjes. 3. Schil de knolselder en snij in blokjes. 4. Doe de aardappelblokjes en knolselderblokjes in een glazen pot met 3 el water. Dek de pot af en plaats 10 à 15 min in de microgolfoven tot alles gaar is. Giet het resterende vocht weg. 5. Mix de knolselder, aardappel en room tot een crème in de blender. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. 6. Plaats de crème 2 min in de microgolfoven om op te warmen. 7. Besprenkel de crème met wat olijfolie en werk af met een krokant stukje gedroogde ham.

Microgolfkrokantje Ham of spek krijg je krokant door de sneetjes tussen bakpapier te leggen en kort, maar hevig, op te warmen.

67

Profile for Colruyt Group Services

Spar Colruyt Group - KOOK september 2019  

Spar Colruyt Group - KOOK september 2019