__MAIN_TEXT__

Page 1

vanaf week 1

WINTERTOPPERS mijnspar.be

Smakelijk de winter in!

Zie binnenin voor onze promoties, geldig van 7/01 t.e.m. 13/01/2021 traiteur kalkoennoot met veenbessen kg € 17,90 ZONE 02


Bij Spar vieren we de winter en 'seizoenen' we heel het jaar door. Jij ook? Er zijn meer dan genoeg redenen om ons voorbeeld te volgen! Volg je de seizoenen, dan kook je creatiever: seizoensproducten zorgen voor variatie op je bord. Bovendien zijn ze kraakvers, want ze komen recht van het veld. Je proeft meer. Niet enkel doordat je meer gevarieerd eet, seizoensproducten hebben ook meer smaak. Daarnaast zijn ze meestal lokaal geteeld, wat je ecologische voetafdruk verkleint. Zelfs je portefeuille heeft er baat bij: seizoensproducten zijn vaak voordeliger!

Geniet van de koude winterse dagen! Kristof van Spar Winksele en alle andere Spar ondernemers!

Coverrecept Serveer de kant-en-klare kalkoennootjes met veenbessen, vers gebakken kroketjes en gestoofd witloof.

INHOUD 3 choucroute 4 gourmet, fondue en teppanyaki 6 traiteur 8 in seizoen 10 broodspread 11 winterklassiekers

Ontdek het lekkerste dat de winter te bieden heeft in deze folder en in je Spar winkel! 2


Fan van choucroute? Krakowskaworst kg € 16,30 Deze Poolse specialiteit, oorspronkelijk uit Krakau, bevat varkensvlees, spek en rundvlees, op smaak gebracht met look en komijn.

Frankfurterworst kg € 14,50 Dankzij een speciale rookmethode krijgt deze worst van varkensvlees zijn unieke smaak. Laat hem nooit koken, maar warm hem zachtjes op in heet water.

Erbij schenken? Cellier de la Weiss Alsace, Frankrijk pinot gris wit 75 cl € 7,69

gerookte worst voor zuurkool € 1,59 per stuk

KRAMER zuurkool natuur of met wijn 500 g vanaf € 0,99 (kg € 1,98)

Zuurkool is rijk aan vezels en vitamine C.

Een klassieker! De mengeling van rund- en varkensgehakt werd goed gekruid en licht gerookt.

NOBLYS pakket met vlees voor zuurkool 400 g € 6,49 (kg € 16,23)

verse zuurkool natuur of gekookt in witte wijn vanaf kg € 2,20

Vier soorten vlees die stuk voor stuk perfect combineren met choucroute: gekookte en ontvette bacon, magere worst met look, gegaard spek en Frankfurterworst. 3


Koken aan tafel

luxe fondue gevogelteschotel 2 personen (± 500 g) of 3 à 4 personen (± 900 g) vanaf kg € 16,99 Geen fondue zonder puur en gemarineerd gevogeltevlees en -balletjes in een krokant jasje.

luxe gourmet/teppanyaki gevogelteschotel 2 personen (± 450 g) of 3 à 4 personen (± 800 g) vanaf kg € 16,99 Met minisateetjes, -worstjes, -hamburgertjes en gemarineerd vlees is er voor ieder wat wils.

mix plancha/teppanyaki 3 à 4 personen (± 700 g) kg € 16,99 Vier vleessoorten die perfect tot hun recht komen na een grillbeurt op je teppanyaki of plancha.

Gaat goed samen met ... minichampignons België 175 g fijnproeverswitloof België 175 g

Erbij schenken? C.V.N.E. DOCa Rioja, Spanje tempranillo & garnacha rood 75 cl € 7,49

4

Zijn aangename aanzet in de mond neemt je mee in een terugkerende fruitsensatie.

Niet enkel schattig, ook superhandig: je kan de champignons klaarmaken zonder snijden.

gesneden kastanjechampignons 300 g Deze smaakvolle champignons zijn voorgesneden en 100% Belgisch.


Appenzeller kg â‚Ź 25,50 Bij al dat vlees en gevogelte misstaat een stukje harde, Zwitserse kaas met pittige smaak zeker niet.

5


Suggesties van de chef varkenswangetjes met Leffe kg € 17,90

1

Zachte varkenswangen in een smaakvolle saus op basis van Leffebier, ajuin, mosterd en verse kruiden.

2

rösti met spek en emmental kg € 18,00 Gesnipperde aardappel, spekjes en emmentaler vormen samen een ambachtelijke rösti, gebakken in zonnebloemolie.

varkensstoofpotje met Brugse zot kg € 17,90 Licht zoet stoofpotje van varkenswangetjes met een Brugse zot als bitter tegengewicht.

Erbij schenken? BRUGSE ZOT blond 6 x 33 cl + lg. € 9,18 (L € 4,64)

Een biertje van hoge gisting met fruitige en kruidige aroma’s en een unieke smaak. Een evenwichtige doordrinker met karakter!

3

4 quiche met champignons en spek 2 x 150 g € 4,49 (kg € 14,97) Twee kleine smakelijke quiches met champignons en spek.

5

varkenshaasje met Ardeense saus kg € 17,50 Sappig en rosé gebakken varkenshaasje in een smaakvol roomsausje met champignons en fijne uitjes.

6 pastei van vis en broccoli 2 x 170 g € 6,49 (kg € 19,09) Twee pasteitjes met vis en broccoli: een gouden combinatie. 6

tartiflette kg € 13,30 Tartiflette is een gerecht uit de Savoye, een regio in de Alpen. Het wordt gemaakt met aardappelen, spek, uien en reblochon: een zachte kaas met een gewassen korst.


1

Goed gebakken!

2

4 3

kalkoennoot met veenbessen kg ₏ 17,90 Gebakken kalkoennootjes overgoten met een smaak­ volle wildsaus op basis van veenbessen.

5

6 7


In seizoen! breakfastmuffin met appel, vijg en rozijnen 100 g € 1,89 (kg € 18,90)

proteïnebrood 350 g € 2,49 (kg € 7,11)

Het recept voor deze muffin is een mengeling van tarwebloem, kastanje, rogge, spelt en tarwevlokken. Appel, vijg en druif zorgen voor een portie vezels en een zoete smaak. De knapperige topping bestaat uit havermout, lijnzaad en gekaramelliseerde pompoenpitten.

Ons proteïnebrood is geïnspireerd op een Scandinavisch recept. Het is rijk aan vezels, proteïnen en omega 3-vetzuren en bevat veel mineralen en vitaminen. Supervoedzaam en vol eiwitten: ideaal voor sporters.

pavé rijk aan vezels 400 g € 2,59 (kg € 6,48) Dit vezelrijk brood bestaat voor 8,4% uit natuurlijke tarwevezels. Het brood wordt bedekt met een doordacht mengsel van zes zaden: geel vlas, bruin vlas, pompoen, zonnebloem, papaver en gierst. Zo geniet je van een echte smaakexplosie.

Ook in seizoen bloedappelsien tarocco Sicilië 4 stuks

8

De bloedappelsienen bij Spar komen uit Sicilië. Ze worden geteeld aan de voet van de Etna. Niet enkel hun rode kleur maakt hen bijzonder. Dankzij de vulkanische bodem en het microklimaat zijn ze rijk aan vitamines en antioxidanten. De moro is donkerrood en perfect geschikt om te persen. De tarocco is iets lichter gekleurd en beter geschikt om te eten.

bloedappelsien moro Sicilië 1,5 kg


appelsienen Spanje Lekkere eetappelsienen gerijpt onder de Spaanse zon. Rijk aan vezels en vitamine C.

pomelo China De pomelo is een grote citrusvrucht met een gladde schil. Hij smaakt lichtbitter, maar zoeter dan grapefruit. Superlekker in frisse dessertjes!

De pomelo wordt ook wel ‘Chinese grapefruit’ genoemd, naar zijn afkomst. broccoli Spanje ± 500 g Broccoli is rijk aan vitamine A, B2, B6, C en K en bevat foliumzuur, kalium en voedingsvezels. Naast voedzaam, is de groente ook superlekker en veelzijdig. In quiches of bij pasta, noedels of rijst: het kan allemaal.

kleurenmix snoeptomaten shaker België 175 g

PAPILLON appelsienen Spanje Appelsien in het herkenbare papiertje met de vlinder. Met zijn zoete smaak is hij een vaste waarde onder de eetappelsienen.

ugli Jamaica Deze vrucht is een kruising tussen grapefruit en mandarijn. De ugli is sappig en zoet van smaak. Bovendien is hij makkelijk te pellen en zijn de partjes zo goed als pitloos. Zijn lelijke of ‘ugly’ uiterlijk verklaart de naam.

Groene, gele en rode tomaatjes brengen een portie sfeer op je bord. Ook lekker uit het vuistje of als minitomaat-garnaal bijvoorbeeld!

appel magic star België 6 stuks Colruyt Group ontwikkelde deze appelsoort in nauwe samenwerking met fruitveredelaars, proefpanels en telers. Het resultaat? Duurzame appels vol smaak! 9


Goed gesmeerd

Een voedzame boterhamspread boordevol smaak!

Spread met zoete aardappel en tahin

± 500 g . 20 min + oven: 45 min 2 middelgrote zoete aardappelen 200 g kikkererwten uit blik 3 el tahin sap van 1 citroen 2 teentjes look 1 kl gerookt paprikapoeder ½ kl Boni gemalen komijn

10

1 kl Boni espelettepeper 1 kl ras el hanout Boni Griekse olijfolie serveren met: enkele sneden pavé rijk aan vezels Boni Griekse yoghurt verse koriander Spar sesamzaadjes

1. Verwarm de oven voor op 200°C. 2. Boen de zoete aardappelen schoon. Leg ze in een ovenschaal en zet 45 min in de oven. 3. Pel de look en spoel de kikkererwten. 4. Haal de zoete aardappelen uit de oven en pel ze. 5. Snij in stukken en doe in een hakmolentje, samen met de look, de kikkererwten, de tahin, het citroensap, de komijn, de ras el

hanout, de espelettepeper, het paprikapoeder, versgemalen peper en zeezout. 6. Mix tot een smeuïge massa. Voeg 1 el olijfolie toe indien te vast. 7. Bestrijk de sneden brood met de spread. Werk af met wat Griekse yoghurt, bestrooi met korianderblaadjes en sesamzaadjes.


Op en top winters gerookte spekblokjes 200 g € 2,19 (kg € 10,95)

De perfecte topping voor al je winterse klassiekers!

hutsepot kg € 7,50 Geniet van deze hartverwarmende klassieker met aardappelen, wintergroenten, rookworst, en kruiden.

savooipuree kg € 6,90 Verse savooikool is de basis voor deze smeuïge puree. Daar komen nog aardappelen, melk, margarine, bloem en kruiden bij.

Bij Spar koop je boerenkool in zijn geheel of al voorgesneden.

gesneden boerenkool 200 g Boerenkool is echt superfood. Hij zit vol antioxidanten, ijzer en vitamine A, C en K. Zijn pittige smaak doet het goed in tal van gerechten. Gebruik wel altijd iets meer dan je denkt nodig te hebben, want de kool slinkt tijdens het koken.

11


Inspiratie genoeg om te koken volgens het seizoen! Op www.mijnspar.be vind je een heleboel overheerlijke, winterse recepten. Daarnaast ontdek je bij ‘De wereld van Spar’ de verhalen achter verschillende van onze seizoensproducten. Neem zeker een kijkje!

Provincie Henegouwen : Moeskroen 7700 : Aelbekesteenweg 262 • Tel. 056/33.55.10

Provincie Luxemburg : La Roche 6980 : Quai du Gravier, 1 • Tél. 084/41.16.45

Provincie Oost Vlaanderen : Aalter 9880 : Lostraat 44 • Tel. 09/374.22.97 Denderwindeke 9400 : Edingsesteenweg 313 • Tel. 054/33.50.04 Destelbergen 9070 : Dendermondesteenweg 468 • Tel. 09/274.14.20 Drongen 9031 : Beekstraat 155 • Tel. 09/226.41.99 Eke 9810 : Steenweg 131 • Tel. 09/385.81.65 Eksaarde 9160 : Eksaardedorp 44 • Tel. 09/346.90.84 Erembodegem 9320 : Brusselbaan 208 Hofstade Aalst 9308 : Zijpstraat 13 • Tel. 053/77.41.74 Kalken 9270 : Dendermondsesteenweg 7 • Tel. 09/328.85.49 Merendree 9850 : Veldestraat 86 • Tel. 09/371.63.16 Oudenaarde 9700 : Wijnendaele 125 • Tel. 055/33.01.16 Velzeke 9620 : Opstalstraat 1 • Tel. 09/360.61.60 Wetteren 9230 : Oosterzelesteenweg 9 • Tel. 09/369.45.17 Zingem 9750 : Ouwegemsesteenweg 30 A • Tel. 09/384.30.10

Provincie West Vlaanderen : Avelgem-Kerkove 8581 : Brugstraat 4 • Tel. 055/38.76.37 Bredene Sas 8450 : Brugsesteenweg 37 bus 9 • Tel. 059/27.54.04 Dadizele 8890 : Ledegemstraat 18C • Tel. 056/50.06.22 Emelgem 8870 : Baronstraat 116 • Tel. 051/31.68.01 Handzame 8610 : Staatsbaan 82 • Tel. 051/15.12.00 Ieper 8900 : Meenseweg 30 A • Tel. 057/20.75.26 Kachtem 8870 : Sint-Jansstraat 29 • Tel. 051/30.37.80 Kortrijk 8500 : Engelse Wandeling 1 A • Tel. 056/25.98.50 Lendelede 8860 : Stationstraat 56 • Tel. 051/30.26.25 Lichtervelde 8810 : Statiestraat 69 • Tel. 051/72.56.70 Moorsele 8560 : Sint-Janslaan 12 • Tel. 056/41.33.65 Oostende 8400 : Langestraat 28 • Tel. 059/80.44.89 Poelkapelle 8920 : Nieuwplaats 1 • Tel. 057/48.84.14 Sint-Idesbald 8670 : Henri Christiaenlaan 18 • Tel. 058/51.36.63 Sint-Lodewijk Deerlijk 8540 : Kapelstraat 4 • Tel. 056/77.71.23 Waregem 8790 : Holstraat 78 • Tel. 056/60.32.39 Wervik 8940 : Geluwestraat 13 • Tel. 056/15.10.30 Zwevegem 8850 : Avelgemstraat 100 • Tel. 056/75.92.12

Iedere individuele uitbater van de hierboven vermelde verkooppunten wordt beschouwd als verantwoordelijke uitgever voor de correcte toepassing van de prijzen en de promoties van deze folder, alsook voor de eventuele toepassing van belastingen en taksen op de verspreiding ervan. De gegevens van iedere uitbater zijn beschikbaar op mijnspar.be.

Verantwoordelijke uitgever: zie hieronder. Behoudens drukfouten of uitputting voorraad. Het aanbod kan verschillen naargelang het gevolgde assortiment. Prijzen BTW inbegrepen. Ons vakmanschap drink je met verstand. De aangeduide prijzen op deze folder houden rekening met de promotieaanbiedingen.

Zin in meer winterse kookinspiratie? In het gratis magazine van januari vind je heel wat ideeën om met onze wintertoppers aan de slag te gaan. Haal het magazine nu in je Spar winkel!

Profile for Colruyt Group Services

Spar Colruyt Group - Inspiratiefolder week 1 - 2021  

Spar Colruyt Group - Inspiratiefolder week 1 - 2021