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Se régaler de fruits

Sfeeropener meestal human touch, vult sfeerbeeld aan

d’été

Les fruits d’été sont parfaits pour se rafraîchir durant les journées ensoleillées, ou pour ajouter une note sucrée et juteuse à vos préparations. Ils font également merveille en confiture. Et c’est chez Colruyt qu’ils sont aux meilleurs prix !

Le meilleur fruit au meilleur moment Mai

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Fraise Rhubarbe Cerise Groseille Framboise Myrtille Mûre Melon Pêche Nectarine Abricot Prune Pomme

F c 5

Poire

O

24

Valable du 20/6 au 3/7/2018 inclus.

*

Avec votre carte ou app

. 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.

L v c

D b


Se régaler de fruits

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d’été

Les fruits d’été sont parfaits pour se rafraîchir durant les journées ensoleillées, ou pour ajouter une note sucrée et juteuse à vos préparations. Ils font également merveille en confiture. Et c’est chez Colruyt qu’ils sont aux meilleurs prix !

Le meilleur fruit au meilleur moment Mai

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Octobre

Fraise Rhubarbe Cerise Groseille Framboise Myrtille Mûre Melon Pêche Nectarine Abricot Prune Pomme

F c 5

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Valable du 20/6 au 3/7/2018 inclus.

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Avec votre carte ou app

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Fruits d'été

Framboise La framboise est un petit fruit délicat et parfumé, riche en vitamine C et en antioxydants.

Qualité

Framboises 125 g Origine : Belgique.

de chez nous

15,92 €/kg

1,99 €

Délicieuse dans une salade de fruits, en coulis, pour garnir une tarte ou préparer un bavarois, la framboise peut également agrémenter le vinaigre ou être servie chaude avec le magret de canard.

Cerise La chair de la cerise est tendre et juteuse, délicieusement sucrée. Elle est source de fibres et contient de la vitamine C.

Cerises en vrac Origine : Belgique/Italie/Espagne.

Idéale sur le pouce, la cerise est aussi la star des confitures (voir recette dans les pages suivantes). Elle fait également merveille dans les pâtisseries.

Le prix des cerises et des fraises varie beaucoup actuellement. Mais chez Colruyt, vous les trouverez toujours aux meilleurs prix.

Fraise Savoureuse et rafraîchissante, la fraise est riche en vitamine C.

Qualité

Fraises catégorie 1 500 g

de chez nous

Elle s'accorde parfaitement avec d’autres fruits rouges et noirs, mais aussi avec des produits laitiers, de la menthe, du chocolat, du vinaigre balsamique (dans une salade estivale ou avec du magret de canard fumé)…

Origine : Belgique.

Myrtille

Qualité

Sa chair juteuse et moelleuse offre un goût frais, floral et boisé caractéristique. Elle est riche en fibres et source de vitamine E.

de chez nous

Myrtilles 250 g

14,76 €/kg

3,69 €

Origine : Belgique.

Son goût délicat s’apprécie dans un muesli, des muffins, des pancakes, une tarte, un yaourt, un milkshake… ou tout simplement nature.

Le prix de ces produits (de saison) varie beaucoup actuellement. Nous n'avons donc pas pu fixer notre propre prix le jour de l'impression de ce dépliant, car nous voulons vous garantir les meilleurs prix à tout moment. Pendant la durée de validité de ce dépliant, vous pouvez consulter le prix actuel dans votre magasin avant de faire vos courses via l'app MyColruyt ou sur colruyt.be, ou appeler notre Service Clientèle (02 345 2345). Vous ne manquerez ainsi aucune offre.

De prijs van dit (seizoens)product varieert momenteel erg sterk op de markt waardoor wij, door onze garantie voor de laagste prijzen, prijzen, bij de druk van deze folder geen prijs kunnen bepalen. Tijdens de looptijd van de folder kan u de huidige prijs vóór uw winkelbezoek

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Cuisiner

un jeu d'enfants Avec cette recette, tu vas épater tout le monde. Tu peux réaliser beaucoup d’étapes toi-même, comme un vrai chef coq !

Tartelettes aux petits fruits et à la crème Goûter/Dessert Ingrédients (4 gourmands) 1 rouleau de pâte brisée (espace fraîcheur) 100 g de fraises 50 g de myrtilles 50 g de cerises 200 g de marscarpone 200 g de crème anglaise 1 cuillère à soupe de granulés de couleur pour pâtisserie 1 sachet de sucre vanillé

Valeur nutritionnelle par tartelette (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie Lipides (dont) acides gras saturés Glucides (dont) sucres

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Valable du 20/6 au 3/7/2018 inclus.

*

Avec votre carte ou app

528 kcal Fibres 35,6 g Protéines 21,5 g Sel 43,7 g 19,1 g

2,5 g 7,2 g 0,2 g

. 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.


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Mission 1

LA PÂTE, C’EST LA FONDATION DE TON DESSERT. Un petit travail de découpe t’attend, puis c’est le four qui bosse pour toi ! - Tout d’abord, demande à ton assistant de préchauffer le four à 180 °C. - Déroule la pâte brisée avec son papier cuisson sur le plan de travail. Il faut que tu y découpes 4 disques de pâte : prends un moule à tartelette et retourne-le sur la pâte, en appuyant dessus. Répète l’opération afin d’obtenir 4 disques. - Dépose 1 disque de pâte dans chaque moule et couvre-le de papier cuisson (préalablement découpé au bon diamètre). Ajoute des billes de cuisson ou des haricots secs. - Ton assistant peut maintenant glisser les fonds de pâte 15 à 20 min au four préchauffé et ensuite les ressortir. Récupère les billes de cuisson ou les haricots car ils pourront servir pour une autre préparation.

Mission 2

LES FRUITS, C’EST LA FAÇADE DE TON ÉDIFICE. Il faut donc que tu soignes la présentation. - Rince d’abord tous les fruits par petites quantités dans une passoire et mets-les ensuite dans des saladiers différents. - Retire la queue des fraises et coupe les fruits en 2. - Réalise le même travail avec les cerises, puis enlève le noyau. Arme-toi de patience pour cette étape un peu compliquée ou fais-toi aider. Petit conseil : attention au jus des cerises qui laisse des taches tenaces… - Tu n’as rien à faire avec les myrtilles.

Mission 3

LA GARNITURE, C’EST LE 1ER ÉTAGE DE TA CONSTRUCTION. Il faut donc que la garniture soit stable et bien lisse. - Dans un saladier, mélange la crème anglaise avec le mascarpone à l’aide d’une cuillère en bois. Ajoute le sucre vanillé et remue jusqu’à ce que tu obtiennes une crème lisse. - Quand les fonds de pâte sont refroidis, verses-y délicatement la préparation et répartis les 3 variétés de fruits par-dessus. - Décore le tout avec les granulés de couleur.

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Dans la rece

Boni Selection pâte brisée 230 g Prête à l'emploi.

2,57 €/kg

0,59 €

Comme nous réagissons en permanence aux prix et promotions des autres grands magasins de votre région, les prix dans votre Colruyt peuvent être encore plus bas que ceux de ce dépliant. Et vous profitez en plus de nos réductions sur présentation de votre carte Xtra. Vous pouvez consulter les prix actuels de votre magasin avant de faire vos courses via l'app MyColruyt ou sur colruyt.be, ou appeler notre Service Clientèle (02 345 2345). Vous ne manquerez ainsi aucune offre.

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Trucs et astuces pour des confitures réussies 

 



Dans une grande casserole, placez 1/2 kg de fraises en morceaux et 1/2 kg de dés de rhubarbe. Ajoutez 1 dl d’eau, 1 sachet de Pec Plus et portez le tout à ébullition tout en mélangeant. Faites cuire 4 à 5 min, ajoutez 1/2 kg de sucre et poursuivez la cuisson 1 min, toujours en mélangeant. Remplissez les bocaux à confiture, fermez-les bien et laissez-les refroidir à l’envers.

Respectez les proportions de fruits et de sucre recommandées sur l’emballage du sucre gélifiant. Lavez et dénoyautez vos fruits avant de les peser. Pour vérifier la cuisson, versez une cuillère de confiture sur une sous-tasse bien froide (placée quelques minutes au surgélateur). Si la confiture se solidifie immédiatement, cela signifie qu’elle est cuite. Quelques combinaisons réussies : fraise-framboise, abricot-rhubarbe, mangue-banane, cerise-fraise, pêche-groseille…

Boni Selection rhubarbe en morceaux 450 g

1,89 €/kg

0,85 €

La rhubarbe fait aussi merveille avec la banane, les griottes, les framboises ou l’abricot.

Confiture de cerises à l’orange Ingrédients (3 bocaux) 500 g de cerises 5 oranges 1 kg de sucre gélifiant Au préalable (15 min) - Dénoyautez les cerises. - Lavez soigneusement 1 orange à l’eau, essuyez-la et râpez-en le zeste (sans la peau blanche). - Pelez les oranges à vif (jusqu’à la chair) avec un couteau pointu, et détachez les quartiers entre les membranes. Procédez au-dessus d’un bol pour récolter le jus.

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Valable du 20/6 au 3/7/2018 inclus.

Préparation (10 min + temps de refroidissement)

1 Mélangez la chair et le jus des oranges dans une casserole avec le sucre. Portez à ébullition, puis faites cuire 3 min. 2 Intégrez les cerises et le zeste d’orange, et prolongez la cuisson de 3 min. 3 Remplissez les bocaux de confiture chaude jusqu’au bord et fermez-les immédiatement. Retournez-les et laissez refroidir. Valeur nutritionnelle par bocal (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie Lipides (dont) acides gras saturés Glucides (dont) sucres

1 524 kcal Fibres 2,3 g Protéines 0,5 g Sel 364,4 g 364,1 g

*

6,5 g 1,9 g 0,0 g

Avec votre carte ou app

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Confitures

Bocaux à confiture 6 pièces Contenance : 330 ml. Autres formats disponibles en magasin en Prix Rouge.

5,99 €

ures e l l i e m s e l Vous faites ouille d r e ’b l à s e côt e? du Borinag

Pour faire prendre rapidement vos confitures et gelées : choisissez Pec pour un goût plus fruité ou Pec Plus pour des confitures allégées en sucre.

Imperial Pec tout l'assortiment Pec 4 x 30 g

2,95 € (24,58 €/kg)

Pec Plus 4 x 20 g

2,89 € (36,13 €/kg)

-0,85 €* sur 2 emballages

Vos boulets sauce lapin font saliver tout Liège ?

Qualité

de chez nous

Nostalgie confiture de fraises 350 g Aux fraises belges.

5,69 €/kg

1,99 €

Boni Selection toutes les confitures ou gelées de fruits rouges Avec 61 % de fruits.

Confiture aux 4 fruits rouges 450 g

Gelée de groseilles 370 g

(2,20 €/kg)

(4,19 €/kg)

0,99 €

1,55 €

-15 %* à partir de 3 bocaux

Materne Récolte 2018 confiture de fraises ou de rhubarbe 625 g Avec 50 % de fruits. Fraises

Rhubarbe

(3,98 €/kg)

(3,76 €/kg)

2,49 €

2,35 €

-10 %* à partir de 2 bocaux

S O V Z E G A T R A P RECETTES S E L A N O I G É R Votre cuisine belge nous intéresse !

Retrouvez la vidéo et la recette complète sur

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Confituur fr  
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