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Casa Vallarta


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HOROSCOPOS ARIES

20 MAR - 20 ABR

Al fin durante este mes tendrás un poco de tiempo libre y eso te dará ganas de salir y disfrutar algo de la vida. Estarás muy sensual y sería perfecto que planearas una escapadita de fin de semana con tu pareja. Estarás alegre, dicharachero, pero tanta euforia te podría subir a la cabeza y querer disfrutar en dos días lo que no has hecho los últimos dos meses. Ten cuidado con los excesos.

TAURO

21 ABR - 21 MAY

LIBRA

24 SEP - 23 OCT

Venus, el planeta del amor, continúa con su buena influencia sobre ti. Estarás más romántico, más tierno y más dado a compartir tus alegrías con tu pareja, cosa que notarás muy especialmente a finales de mes. El Sol en Leo te dará energías suficientes para conquistar a tu amor.

ESCORPIÓN

24 OCT - 22 NOV

Con la llegada del verano tu espíritu conquistador despertará, ya sea para conquistar de nuevo a tu pareja o para buscar nuevos amores. El caso es que tenderás a derrochar tiempo y energías con tu pareja. Tendrás más suerte en estos asuntos a principios que a final de mes, así que aprovecha esos días.

SAGITARIO

23 NOV - 21 DIC

A principios de mes no será tan obvio, pero desde Puedes sentir retrasos en la puesta en marcha de mediados hasta final de Julio notarás como tu red tu trabajo. Pero no te preocupes todo irá poco a de contactos y conocidos mejora considerablemente. Es un poco como la seda, debes de tener un poco de paciencia. Es mes adecuado para conocer a posibles socios, o colaborado- un buen mes para tener unas vacaciones y reflexionar sobre tu futuro. res con relación a proyectos profesionales.

GÉMINIS

22 MAY - 22 JUN

CAPRICORNIO 22 DIC - 20 ENE

Las tensiones con tu pareja se acentuarán este En este mes empezarán a ser frecuentes los promes. Discutiréis mucho más de lo habitual y deblemas con el trabajo. El ajetreo previo a las vacaciones tendrá a todo el mundo distraído y se cometerá más penderá de tu tacto y tu paciencia que las cosas salgan adede un error que deberás estar preparado para solventar. En lante en tu relación. Afortunadamente, hacia mediados de cuanto pase la mitad del mes todo se irá calmando y recupe- mes tendrás unos días muy buenos para aclarar las cosas. rarás tu serenidad habitual.

CÁNCER

23 JUN - 22 JUL

Durante todo Julio notarás tranquilidad y sosiego en casi todos los aspectos de tu vida. A finales de mes tendrás la ventaja de la energía que te proporciona la entrada del Sol en tu signo natal, propicio para que comiences alguna nueva actividad o un proyecto que requiera tiempo y dedicación.

LEO

23 JUL - 23 AGO

Empezarás el mes con ganas de establecer nuevas amistades. Pero en pocos días te sentirás más inclinado a dedicar tu tiempo al trabajo, en especial cuando la entrada del Sol en tu signo natal te proporcione el impulso necesario para ponerte en marcha, lo que ocurrirá a finales de este mes.

VIRGO

24 AGO - 23 SEP

Dedica tus energías a sacar lo mejor de ti mismo, no habrá momento mejor. Te sentirás lleno de energía y vitalidad con ganas de comerte el mundo. Aprovecha los primeros días del mes si quieres establecer nuevas vínculos, Júpiter y Mercurio estarán de tu lado.

ACUARIO

21 ENE - 21 FEB

A medida que mejoren tus relaciones de amistad, también mejorará tu relación de pareja y te sentirás más sensual que nunca. Más que deseos de conquista, en esta época predominarán tus deseos de disfrutar con tu pareja de más tiempo juntos. A finales del mes, te sentirás optimista y capaz de todo.

PISCIS

22 FEB - 19 MAR

Te vas a encontrar más tranquilo y relajado y es que tu euforia social empieza a remitir este mes. El campo de las relaciones se estanca de nuevo con todos esos cambios que están actuando en tu interior. La buena noticia es que te sentirás más capaz de expresar lo que sientes y eso te ayudará a sentirte menos solitario.

“La felicidad está en ti mismo, si logras encontrarla, harás feliz a muchos más”


RECETA DEL MES COCHINITA PIBIL Ingredientes - 4 Kg. de carne de puerco (paleta, espaldilla preferentemente). - 1/2 Cabeza de puerco. - 150 Gr. de achiote de excelente calidad (no líquido). - 4 Dientes de ajo. - 1.5 Litros de jugo de naranja agria. - 2 Cucharadas de caldo de pollo en polvo. - Hojas de plátano. - Sal y pimienta al gusto.

A la hora de preparar se precalienta el horno a 190ºC , ponemos nuestro recipiente al horno y se cocina 1 hora por kilo, o hasta que la carne este suave y se desprenda del hueso. Para servir se deshebra la carne y se baña con todos los jugos. Para acompañar este delicioso platillo es necesario hacer una Salsa Ixnipek (Nariz de Perro) SALSA IXNIPEK (Rinde 1.5 tazas) - 1 Taza jitomate maduro, cortado en cubitos sin semillas como de medio centímetro. - 1 Cebolla morada finamente picada. - 2 Cucharadas de cilántro, ligeramente apretado, finamente picado. - Medio chile habanero sin rabo, semillas ni venas finamente picado. - 3 Cucharadas jugo de naranja agria. - 3/4 De cucharadita de sal.

Preparación: En un tazón mezclamos todos los ingredientes hasta que estén in(Un día antes de preparar la cochinita, a la carne se le hace corporados. Dejamos reposar unos 30 minutos nuestra salsa en el perforaciones pequeñas por todos lados y reservamos.) refrigerador, antes de servir volvemos a mezclar todo para que los

Licuamos los siguientes ingredientes, el achiote, los ajos, na- jugos del fondo se reincorporen. ranja agria y el caldo de pollo en polvo (se sala y pimenta al Probamos y ajustamos la sal. gusto). Se suavizan las hojas de plátano con fuego directo de la es- CORTESÍA DE: tufa hasta que cambie de color No quemado) con ellas ha- LOS BURRITOS DE DON cemos una cama en una olla en ella ponemos nuestra carne PANCHO vertimos nuestro marinado y envolvemos todo con las hojas Angulo #1428 de plátano al final cerramos muy bien nuestro recipiente (Entre Andrés Terán y con papel aluminio y dejamos en el refri toda la noche (por Gabriel Ramos Millán) lo menos 8 horas). Tel. (33) 1593 8419

DIRECTORIO DE SERVICIOS

PARROQUIA DE NTRA. SRA. DE LA PAZ Av. La Paz #2086 ......................... 3615 0211, 3824 0375 TEMPLO DE SAN FCO. DE SALES López Cotilla #1273 ................... 3825 4528, 3825 3161

TEMPLO EXPIATORIO EMERGENCIAS ................................................................ 066 López Cotilla #935 ....................... 3825 4310, 38252888 POLICIA ............................................................................. 060 CRUZ ROJA ...................................................................... 065 PARROQUIA SAN MIGUEL DEL ESPÍRITU SANTO C.F.E. ................................................................................... 071 Morelos 1168 ...................................................... 3826 5541 ÁNGELES VERDES .......................................................... 078 CRUZ VERDE ...................................................... 1201 0722 IGLESIA EVANGÉLICA (TEMPLO MORMÓN) BOMBEROS ........................................................ 1201 7700 Morelos 1044. REPORTE FUGAS GAS L.P. ............................. 3668 3800 S.V.T. (TRÁNSITO) ............................................. 3819 2427 DIF JALISCO ....................................................... 3848 5000 LOCATEL ............................................................. 3134 4982 PROTECCIÓN CIVIL ......................................... 3675 3060 ALUMBRADO PÚBLICO ................................. 3620 5717 ASEO PÚBLICO.................................................. 3636 3845 ANTIRÁBICO ..................................................... 3633 4024 SITIO 37............................................................... 3122 2393 SITIO 22 .............................................................. 3630 0050 SITIO 40 .............................................................. 3632 7401 Mándanos tus sugerencias y/o comentarios a: AEROTAXI .......................................................... 3331 4040 lu.rosales@must.com.mx angelica@must.com.mx


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CRUCIGRAMA

RESEÑA Las Olimpíadas celebradas por los griegos en la antigüedad y ofrendadas en honor a los dioses del Olimpo, hoy en día son los XXX Juegos Olímpicos, que son el más fastuoso e importante evento deportivo de la humanidad, pues es un evento en donde se dejan de lado los conflictos, ideologías, creencias, razas, etc. y todos los países se unen en una sana competencia, no para saber quién es el mejor, sino para fomentar el deporte y otros valores, como unidad, humildad, hermandad y civismo entre otros. Se celebrarán entre el 27 de julio y el 12 de agosto en la ciudad de Londres, Inglaterra. Se espera que participen atletas de 204 comités Olímpicos Nacionales; hasta el momento 197 países han clasificado al menos un atleta para dichos juegos. Se estima que mil millones de personas verán la ceremonia de apertura y clausura de los Juegos de Londres 2012. Más información y calendario de juegos en:

www.juegosenlondres2012.com


QUERIDO LECTOR: espués de una etapa electoral, les agradecemos a toD dos los vecinos que fueron responsables con su voto en estas elecciones, ahora no nos queda más que poner nuestro granito de arena, para que independientemente del partido y candidatos que resultaron electos, nosotros en lo personal, hagamos como ciudadanos lo que nos corresponde, para hacer de nuestro México, un México mejor. Ahora dejemos que otras cosas también importantes ocupen un poco nuestra atención, pues los Juegos Olímpicos 2012, inician a finales de este mes de julio en la ciudad de Londres, Inglaterra, la primera ciudad en ser sede de las Olimpiadas en tres ocasiones, habiendo sido anfitriona en 1908 y en 1948 respectivamente. Aprendamos a disfrutar las cosas positivas, como dicho evento tan importante y significativo. Atentamente: Víctor Estrella

Director General COLONOS CHAPULTEPEC

Colonos Chapultepec es una revista mensual operada por MUST Relaciones Públicas y cuenta con tiraje certificado de 8,000 ejemplares.

LERDO DE TEJADA 1965 INT. 202 COL. LAFAYETTE, TEL. 36320615

DIRECTORIO COLONOS CHAPULTEPEC Victor Estrella - Director General Angélica Valencia - Directora Asociada Lu Rosales - Asistente de dirección Cecilia Hernández - Administración Yadira Cambero - Directora comercial Edgar Estrella - Diseño e imágen


COLONOS CHAPULTEPEC JUL 2012  

Edición No. 4, Año 1 - Julio 2012

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