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Arroz con magro GENERAL Agua (g)

44,50

Energía (kcal)

251,98

Energía (kJ)

1.053,95

Proteínas (g)

9,16

Grasa total (g)

4,36

Hidratos de carbono totales (g)

44,03

Azúcares (g)

0,87

Almidón (g)

43,14

Fibra dietética (g)

0,64

Grasa saturada (AGS) (g)

1,11

Grasa monoinsaturada (AGM) (g)

2,23

Grasa poliinsaturada (AGP) (g)

0,69

Colesterol (mg)

18,40 MINERALES

Calcio (mg)

12,15

Hierro (mg)

0,79

Yodo (µg)

3,09

Magnesio (mg)

17,01

Cinc (mg)

0,82

Sodio (mg)

284,20

Potasio (mg)

193,85

Fósforo (mg)

103,78 VITAMINAS

Tiamina o Vitamina B1 (mg)

0,28

Riboflavina o Vitamina B2 (mg)

0,08

Eq. niacina (mg)

4,06

Vitamina B6 (mg)

0,29

Ácido fólico (µg)

16,62

Vitamina B12 (µg)

0,80

Vitamina C (mg)

3,51


Vitamina A: Eq. retinol (µg) Retinol (µg)

79,94 0,00

Carotenos (µg)

560,65

Vitamina D (µg)

0,00

Vitamina E (mg)

0,19 ACIDOS GRASOS

Grasa total (g)

4,36

Grasa saturada (AGS) (g)

1,11

Grasa monoinsaturada (AGM) (g)

2,23

Grasa poliinsaturada (AGP) (g)

0,69

Colesterol (mg)

18,40

C12:0 (g) - Ac. láurico - Ac. dodecanoico

0,00

C14:0 (g) - Ac. mirístico - Ac. tetradecanoico

0,03

C16:0 (g) - Ac. palmítico - Ac. hexadecanoico

0,73

C18:0 (g) - Ac. esteárico - Ac. octadecanoico

0,27

C18:1 (g) - Ac. oleico - Ac. octadecenoico

2,13

C18:2 (g) - Ac. linoleico - Ac. octadecadienoico

0,62

C18:3 (g) - Ac. a-linolénico - Ac. octadecatrienoi

0,04

C20:4 (g) - Ac. araquidónico - Ac. eicosatetraenoi

0,01

C20:5 (g) - EPA - Ac. eicosapentaenoico

0,00

C22:6 (g) - DHA - Ac. docosahexaenoico

0,00

Ácidos grasos cis (g)

2,58

Arroz con magro y verduras  
Arroz con magro y verduras  
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