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Recolecci贸n, Almacenamiento y transporte de papa Fase Investigaci贸n

Grupo Proyecto:

17/08/2012

Camilo Olarte. Marcela Ruiz. Maria del Mar Arbelaez. Ana Cristina Munoz.


ÍNDICE 1 SESIONES 1.1 Primera Sesión 1.1.1 Day in life 1.1.2 Booklets 1.2 Segunda Sesión 1.2.1 Collages 1.2.2 Mappings 1.2.3 Modellings 1.3 Secuencia de uso 1.3.1 Esfuerzos presentes 1.4 Mapa Mental 1.5 Aspectos positivos y negativos 1.6 Análisis Antropométrico

1.7 Ergonomía Cognitiva 1.8 User Profile 2 SÍNTESIS 2.1 Brief 2.1.1 Antecedentes 2.1.2 Justificación 2.1.3 Objetivo general y objetivos específicos 2.1.4 PDS 2.1.5 Cronograma 2.2 Boards 3 Bibliografía


Primera sesi贸n.


Fue en el pueblo Carmen de Viboral, fuimos recibidos en una cafetería del parque por Don Arsenio, Don Hernán y Don John, tres cultivadores de papa quienes muy amablemente estuvieron dispuestos a responder nuestras preguntas y colaborar con las actividades propuestas. El proceso de recolección de la papa comienza 2 meses después de su siembra y este es manual, primero utilizan una herramienta llamada Garabato con la cual remueven la tierra para así dejarla mas visible y no lastimarla , luego con el azadón cortan la raíz y se aparta la papa de la tierra para después ser recogida con la mano, estas son almacenadas en costales debido a que necesitan estar a una temperatura media. Cuando ya han sido recolectados varios costales estos son cargados por los recolectores al hombro hacia el camión que llevara el producto a diferentes lugares.

De la recolección salen papas de diferentes tamaños por lo cual estas son clasificadas: Las mas grandes son para la venta y las mas pequeñas servirán de semilla para la próxima siembra. •  La papa es de clima templado. •  Hoy en día, la papa tiene un proceso de producción complicado y costoso debido a la cantidad de químicos que se deben usar para su desarrollo y control de plagas, lo que hace que sabor no sea el mismo.

Primera sesión… i


Day in life •  Son personas que empezaron a trabajar desde muy pequeños. •  Comúnmente no finalizan sus estudios por cuestiones de trabajo o responsabilidades. •  Sus padres les enseñaron el oficio. •  Tienen esposa e hijos. •  Son personas creyentes. •  Se levantan desde muy temprano a trabajar, incluso los días festivos pues el único día de descanso es el domingo. La jornada de trabajo consta entre 8 y 9 horas. •  Se sienten mas cómodos observando imágenes que escribiendo o leyendo textos.

Esta actividad consistía en describir un día cotidiano de su vida. i


Booklets Esta actividad consistía en la realización de diversos ejercicios con la finalidad de conocer más a los recolectores, su vida, gustos…

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Segunda sesi贸n.


Segunda sesión… En esta segunda sesión nos dirigimos a la casa de cada uno de los cultivadores, fue un momento más centrado en cada persona.

Esta actividad consistía en pegar imágenes con las cuales se identificaran y clasificarlas según sus gustos.

Collages

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Conclusiones collages 1.  Collage de  Don  Arsenio:   •  Es  alegre,  honesto,  es  una  persona  muy   sencilla;  le  gusta  estar  con  la  familia  y   compar=r  con  sus  nietos.   •  Trabaja  en  lo  que  se  llame  trabajo.   •  Le  gustan  los  colores  vivos.   •  Es  una  persona    pacifica,  no  le  gusta  la   violencia.   •  No  les  gusta  el  juego  ni  la  bebida.    

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2.      Collage  de  Don  Hernán:   •  Es  una  persona  alegre,  dedicada,   descomplicada,  tranquila.   •  Le  gusta  inver=r  en  sus  gustos  por  ejemplo   tener  un  buen  carro.   •  Le  gusta  mucho  la  naturales  y  compar=r  con   su  familia.   •  No  le  gusta  estar  solo.  

3.  Collage de  Don  John:   •  Es  una  persona    ac=va,  le  gusta  hacer   ejercicio  y  comer  saludable.   •  No  le  gustan  los  colores  muy  vivos.   •  Es  creyente.   •  Le  gusta  estar  en  familia  y  compar=r  con  sus   amigos.   •  Le  gusta  pasear  mucho.   •  La  ciudad  y  el  ruido  le  provocan  estrés.  


Mapping •  Para el usuario las herramientas existentes satisfacen sus necesidades pero esto es debido a que nunca han experimentado una mejoría en el sistema utilizado. •  La familia, es la motivación de los recolectores para seguir adelante con este trabajo a pesar de lo duro que pueda llegar a ser. •  Son personas que trabajan persistentemente por conseguir las cosas que desean. •  Disfrutan de vivir en el campo, se sienten tranquilos en este lugar. •  Para la recolección, almacenamiento y transporte de la papa utilizan herramientas comunes como el azadón, el garabato, el machete y botas. •  No hacen uso de guantes, es por tal motivo que presentan ampollas y callos en sus manos. •  El clima es un factor que los afecta mucho e influye en el desempeño de su labor.

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Modeling Esta actividad ayuda a conocer los gustos que tienen los usuarios , y las herramientas que creen que les optimizará su trabajo.

Hernán •  •  •  •  • 

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Jhon

Arsenio

Representaron las herramientas que tienen con unas pequeñas diferencias, se les hace difícil imaginar algo nuevo que mejore su labor. Quieren tener productos mas coloridos , para que sean mas fáciles de ubicar a la vista. Nos comentaron los problemas que tienen al recolectar la papa, el mango les es incomodo ya que el material es áspero y les deteriora la mano. El azadón en la parte inferior es peligroso debido a sus puntas filudas y con estas se pueden cortar. Las herramientas que usan son muy pesadas , por lo tanto quieren que el producto sea liviano.


Las sesiones realizadas con los recolectores nos ayudaron a conocer más sobre el tema de nuestro proyecto. En la primera sesión conocimos más al usuario que realiza esta labor a pesar de su timidez a las primeras preguntas personales, resolvieron con responsabilidad las actividades asignadas, las cuales nos permitieron conocer sus vidas, su trabajo, sus gustos, entre otros. Fue un poco difícil en el primer momento debido al constante movimiento del pueblo, pero luego de un tiempo de estar conversando y de tomarnos un café nos compartieron más sobre sus vidas. En la segunda sesión, que fue realizada en la casa de cada recolector obtuvimos más información sobre el proceso de recolección, almacenamiento y trasporte de la papa puesto que ya se sentían mas cómodos e identificados en su espacio. En general, conseguimos la información que buscábamos y de gran importancia para el desarrollo de los objetivos planteados.

Conclusiones Sesiones i


Secuencia de uso.


Secuencia de uso

1

Armar azadón (Cabezal – Barra madera).

Peligro de cortarse con el filo del azadón. Punto de tensión al encajar las partes.

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2

Transportar azadon (Se desliza el cabezal).

Tensión y fuerza al empujar el azadón.

3

Aflojar la tierra moviendo la planta con el azadón, a su vez se corta la raíz de la papa.

Puntos de tensión en las manos al agarrar herramienta y en espalda. Posición posiblemente incómoda durante largo tiempo. Fuerza para realizar movimiento y peso. Peligro de cortarse los pies.


Secuencia de uso

4

i

5

Terminar de remover la tierra con la mano.

Desenterrar la papa con la mano.

Posición incómoda.   Contacto  directo  con  la  =erra.   Puntos  de  tensión  en  espalda,     Rodillas  y  cuello.  

Fuerza para  arrancar  la  papa.   Posición  incómoda.   Contacto  directo  con  la  =erra.  

6

Ver si la papa salió completa.

Puntos de tensión en rodillas, espalda y cuello.


Secuencia de uso

7

Sacar la  papa  del  suelo.  

Fuerza hecha  para  sacarla.   Puntos  de  tensión  en  rodillas,  espalda,     hombros  y  cuello.  

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8

Insertar la  papa  en  el   costal.  

Posición incómoda,     moles=as  en  rodillas.  

9

Cargar costal  al   hombro.  

Fuerza w  del  costal.   Puntos  de  tensión  en  cuello,  espalda    y  rodillas.  


Secuencia de uso

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Seleccionar papa (Grandes y pequenas).

Punto de tensión en manos.

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Lavar la papa.

Humedad en los pies. Posición incómoda. Fuerza para sostener y levantar costal.

12

Rearmar las camas.

Fuerza w del azadón.


Secuencia de uso 15

13

Abrir hueco para plantar la papa.

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Contacto directo con la tierra. Puntos de tensión en espalda, rodillas , cuello, dedos.

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Cargar los costales de papa al camión.

Plantar la papa pequeña de la selección.

Contacto directo con la tierra. Puntos de tensión en espalda, rodillas , cuello, dedos, pies.

Fuerza w del costal. Puntos de tensión en cuello, espalda y brazo.


Esfuerzos presentes Zonas para la posición en la recolección de la papa

580 N  

Zona aceptable

Zona difícil

Zona incómoda

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Los recolectores para transportar los bultos de papa deben soportar un peso de 580 N aprox. en los hombros y espalda.


Dato Curioso! En la primera imagen podemos ver como la parte que estuvo en contacto con la luz solar se torna color verde, mientras la parte que estuvo bajo tierra mantuvo el color marfil de la papa.

La segunda imagen nos muestra el cambio de color externo. La parte que estuvo expuesta es color negro y bajo tierra conserva el color.

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Dato Curioso! Cuando la mata de la papa esta verde y firme, la papa esta en crecimiento.

Cuando la mata se marchita quiere decir q esta lista para ser recolectada.

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Mapa mental.


Mapa mental

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Al realizar el mapa mental encontramos que el proceso de la papa se divide principalmente en 6 ramas: herramientas, problemas, colores y tamaños, cuidados, usuarios y recolección; de cada rama se sacaron las características mas significativas, y con ellas encontramos los problemas que poseen los cultivadores hoy en día, entre ellos: Las enfermedades, plagas, dolores, riesgos de accidentes, condiciones de trabajo, etc…


ASPECTOS POSITIVOS La mejor producción ocurre donde la temperatura diaria se mantiene en un promedio de 18° a 20° C. La tierra es apta para el cultivo de la papa por sus características fértiles. Abono orgánico : mejora las características hídricas, de fertilidad, estructura y biomasa. Los caminos que hay entre los cultivos para que el agua descienda y no haya inundación. El terreno es amplio y permite desplazar al usuario.

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ASPECTOS NEGATIVOS Plaga: Cualquier especie, raza o biotipo vegetal o animal o agente patógeno dañino para las plantas o productos vegetales. Durante el proceso de la papa se requieren ciertos químicos, lo cual afectan el gusto de la papa. Si ésta es cultivada en temperaturas cálidas puede dañar la cosecha ya que la papa toma un aspecto negro y es quemada. Si ésta es cultivada en temperaturas húmedas la papa tiende a pudrirse. Cuando el costal es dirigido al hombro para transportarlo, le puede causar dolor al usuario y más si es durante largo tiempo y en terreno empinado.


AntropometrĂ­a.


Antropometría 20° 60°

• 

• 

600

Unidades: mm.

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La relación entre la altura de la persona y la planta es apropiada a la hora de empezar a cortar la maleza. Los ángulos de observación pueden ser sobrepasados ya, ya que la planta esta un poco baja para los ojos y toca esforzar el cuello


Antropometría • 

Para continuar con el corte de maleza y empezar con la cosecha de la papa la posición es un poco mas inapropiada ya que la columna sufre una gran inclinación.

• 

En el proceso de recolección la altura de la planta y la que acoge el usuario están cerca y son aptas para el trabajo. Los ángulos de visión son óptimos ya que están cerca de la planta y no debe hacer mayores esfuerzos.

600

20° 60° 600

Unidades: mm.

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• 


ErgonomĂ­a cognitiva.


Ergonomia cognitiva El usuario está constantemente en una misma posición lo que genera molestias y dolores musculares, éste proceso repetitivo produce puntos de tensión en los hombros, espalda, cuello, brazos y rodillas.

Las herramientas que tiene el usuario son muy peligrosas ya que puede cortarse y sufrir accidentes, esto se debe a sus filudas puntas y colores que se opacan entre el cultivo; además cuando llueve éstas se pueden enterrar en la tierra, lo cual puede ser delicado.

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El costal que tiene cargar el usuario debe ser ergonómico para que éste no se maltrate ni sienta tanto el peso, el cual estaría mejor distribuido si se apoya sobre los dos hombros.


User profile.


Índice


Índice


Índice


Conclusiones User profile Mas del 90% de cultivadores y recolectores de papa son hombres que comienzan desde muy temprana edad a desempeñarse en este campo, todos padres de familia, con un mismo deseo, luchar por lo que quieren y darles a sus hijos un mejor futuro. Son personas humildes que hasta con lo mas mínimo disfrutan del momento, son unidos, trabajadores, y a la hora de realizar su labor prefieren hacerlo en conjunto con los demás escuchando música.

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Brief.


Antecedentes

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•  Información general: La papa es una planta cuya producción se concentra en ecosistemas montañosos de clima frío, entre los 2.000 y 3.500 m.s.n.m. A lo largo del país los agricultores se encuentran con diversidad de condiciones ambientales, por lo cual se encuentra una amplia gama de posibilidades técnicas para el manejo del cultivo. En la mayoría de casos, el cultivo se desarrolla bajo el esquema de economía campesina, por parte de agricultores con un bajo nivel de escolaridad que trabajan en tierras pequeñas. Entre las problemáticas encontradas en la recolección y transporte de papa se encuentran las siguientes: •  Problemáticas del producto: La recolección de papa es un proceso complicado donde se puede dañar el producto fácilmente si no se conocen los cuidados que se tienen que tener con éste. La larga exposición al sol torna el producto en un color verdoso y genera que la papa posea un sabor poco agradable, las herramientas usadas en la recolección pueden cortar o aporrear el producto causando que éste no sea apto para la venta, la recolección antes de tiempo del producto causa que este no alcance su tamaño óptimo causando una mala producción del cultivo, la papa posee múltiples plagas y enfermedades lo que causa que sea un producto con alto nivel de fumigación y que los cultivos tengan tamaños pequeños para prevenir atraerlas, por último la papa debe permanecer en ambientes secos puesto que la humedad la daña fácilmente.


•  Problemáticas del usuario: La jornada de recolección de papas tiene una duración de 8 horas y el pago al jornalero o trabajador se efectua por día laboral o cantidad de bultos recolectados, los bultos pueden llegar a pesar 70 kilogramos y la posición de recolección del usuario es agachado. Esto genera múltiples problemáticas a nivel de salud y productividad al usuario. Además de esto otras problemáticas están presentes en la recolección de papa, las herramientas utilizadas son generadas por el mismo usuario lo que hace que requieran constante mantenimiento y su productivad no sea óptima, el azadón es una herramienta comúnmente usada en la recolección lleva una cabeza con filo que en ocasiones corta o lastima los pies del usuario, normalmente el usuario utiliza sus propias herramientas y al tener baja capacidad financiera no puede acceder

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Antecedentes a herramientas de alto costo o que requieran dinero para su mantenimiento, los usuarios que llevan un periodo largo en la recolección de papa poseen varios problemas de salud debido a las exigencias del trabajo entre ellos se encuentran hernias, cortes, infecciones, dolores en las articulaciones, entre otros, los trabajadores cargan sus herramientas al cultivo y viajan largas distancias entre veredas y carreteras sin servicio de transporte público por lo cual tienen que caminar cargando herramientas pesadas de ida y vuelta del trabajo, a los usuarios como se mencionó antes se les remunera por número de bultos recogidos lo que causa que estos tengan un alto interés en la productividad y eficiencia de las herramientas y procesos.


Conclusiones •  Conclusiones: La recolección de papa es proceso complejo y con muchas problemáticas. Para le recolección de papa tenemos que tener encuenta varios factores. -Dado a las capacidad económica de los usuarios la herramienta a producir debe ser de bajo costo tanto para la venta como para su mantenimiento. -La herramienta debe ser de materiales ligeros puesto que el usuario la carga por largos periodos de tiempo pero sin comprometer la resistencia necesaria para realizar los esfuerzos presentes en la recolección. -Dado que la papa requiere varias características para su buen almacenamiento se debe crear una forma de transporte donde integre todas sus necesidades y además reparta el peso sobre el cuerpo del usuario evitando generar presiones muy grandes en puntos específicos. -La herramienta debe poseer una forma de uso de fácil entendimiento y similar a las herramientas existentes para permitir que un usuario con educación primaria sea capaz de usarla. -La aplicación de una nueva herramienta debe buscar mejorar la productividad y eficacia en el proceso, no aumentar el tiempo de recolecta.

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Justificación

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El proceso de recolección de papa es una proceso arduo y que exige un alto esfuerzo físico, las herramientas disponibles son rústicas y no poseen ninguna comodidad o facilidad para el usuario, además de esto la paga al jornalero está sujeta a la productividad de su jornada (bultos por día). El desarrollo de una nueva herramienta se justifica principalmente en diseñar un producto que mejore la calidad laboral para el usuario en cuanto a la recolección, transporte y almacenamiento de papas, buscando alternativas para dar solución a la variedad de problemas presentes en la recolección de papa. Para dar solución a las problemáticas en la recolección se busca mejorar los siguientes aspectos, disminuir los esfuerzos generados por el usuario en el transporte de la papa y mejorar la posición en el momento de recolectarla. Además buscar una mayor seguridad para el usuario en el uso de las herramientas y menor riesgo de daño para la papa al ser recolectada. Al mejorar estos aspectos se obtendrá una disminución de los problemas de salud generados al usuario por la recolección de papa, disminuyendo también los esfuerzos generados por el usuario permitiéndole aumentar su producción diaria y recibir mejor remuneración, mejorando no solo la calidad de su vida laboral si no también la calidad de vida del usuario.


Objetivo General Crear  una  nueva  solución  mecánica  para  mejorar  la  RECOLECCIÓN,   ALMACENAMIENTO  Y  TRANSPORTE  DE  P   APA  desde  el  punto  de  vista  funcional,  

formal y  de  factores  humanos  considerando  la  relación  Hombre/Artefacto/Ambiente.  

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Objetivo Específico

Justificación

Plan de Desarrollo

U. Medida

Cumplir con todos las actividades y objetivos en la fechas pautadas.

Debido a que el objetivo es generar un producto con el cual se satisfaga las necesidades del usuario.

Usar una buena planeación y delegación de actividades, además comprometerse mayormente al proyecto a nivel personal.

Calidad y puntualidad de las actividades entregadas.

Minimizar el tiempo utilizado en un 25%, para la recolección de la papa generando mayor producción por día al usuario.

Para ayudar a que el usuario pueda obtener una mayor producción al día y por lo tanto una mayor remuneración.

Generar alternativas para solucionar las diferentes problemáticas en cuanto a la productividad y eficacia presentes en la recolección de papa.

Número de problemáticas solucionadas por el producto.

Garantizar un almacenamiento óptimo de la papa para no comprometer su calidad.

Para asegurar la calidad del producto y no comprometer la venta del producto con la implementación de la nueva herramienta.

Tener en cuenta todas las carecterísticas necesarias para garantizar un buen almacenamiento de la papa e implementarlo en el producto encargado del alamacenamiento.

Número de características adecuadas para el almacenamiento de la papa.

Minimizar en un 35% el esfuerzo generado por el usuario en el momento del transporte y la recolección.

En busca de dar solución a los problemas de salud generados al usuario por la recolección de papa.

Repartir los esfuerzos generados por el usuario sobre el cuerpo del mismo y generar alternativas para disminuir pesos y fuerzas presentes en la recolección.

Diferencia en la fuerza necesaria para realizar el esfuerzo en ambas situaciones (Normalcon el producto).

Para disminuir el estrés presentado en su jornada y así generar una apegación mas personal del usuario con su herramienta laboral.

Implementar sistemas de entretenimiento afines, al gusto del usuario generando una diversión en el mismo.

Comentarios positivos con respeto a la carecterística provenientes del usuario.

Brindar un producto con una mayor seguridad que evite posibles accidentes al usario.

Debido a que se desea asegurar que el usuario corra el menor riesgo posible.

Generar sistemas de seguridad y además implementar senalisacion para guiar al usuario al uso seguro de la herramienta.

Porcenteje de probabilidades de accidentes de parte del usuario.

Brindar un producto con uso de fácil entendimiento para el usuario.

Debido a que se desea asegurar que el usuario sea capaz de alcanzar su uso optimo.

Utlizacion de los principios del diseno en el producto para generar una buena comunicacion entre producto-usuario.

Numero de posibles confusiones en el uso de las herramientas.

Buscar disminuir el estrés laboral al agregar una característica de entretenimiento al producto.


PDS.


Per*nencia

Demanda

                                        Desempeño  

Deseo

Interpretación

Requerimiento

Que la  herramienta  no  maltrate  la   papa.    

Evitar el  contacto  de  la  herramienta  con   la  papa.  

Que tenga  formas  orgánicas,  como   cilindros,  esferas,  curvas,  etc.  

  Que  la  herramienta  sea  más   eficiente.      

  Reducir  el  =empo  de  trabajo.  

Menor  esfuerzo.      

Mientras más  larga  sea  la  herramienta  ,   mayor  va  a  ser  la  fuerza.  

La distancia  máxima  entre  la  papa  y  el   usuario  debe  ser     140  mm.  

Algo preciso  con  el  cual  amarrar  el   costal.  

Que el  costal  no  se  le  resbale  al  usuario   mientras  lo  transporta.  

Debe tener  un  sistema  de  cerrado  para   abastecer    el  proceso.    

Que  la  papa  no  se  salga  del   almacenamiento.    

Buen  almacenamiento  de  la  papa.  

Debe tener  un  sistema  de  cerrado  para   abastecer    el  proceso.  

Que  el  producto  sea  fácil  de   llevar  al  costal.      

Reducir    fuerzas  y  agotamientos  .  

Que tenga  un  sistema  de  transferencia,  que   evite  al  usuario  realizar  2  acciones  dis=ntas   para  un  mismo  fin.  

Que  sea  sencillo  de  armar  y   desarmar.  

Este  debe  tener  pocos  pasos  a  seguir,   máximo  6.  

Que el  almacenamiento  de  la  papa   se  encuentre  en  una  temperatura   adecuada.  

Materiales que  conserven   temperaturas  entre  18°C  y  20°C  

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• 

Incluir 2  funciones  en  un  mismo   proceso.   Reducir  en  un  20%  el  =empo  de   recolección.  

Que  no  sea  complicado  a  la  hora  de   armarlo,  ni  requiera  mucho  =empo.    

Que  la  papa  no  se  dañe  por  la   temperatura.  

• 


Per*nencia

Demanda

Deseo

Interpretación

Requerimiento

  Tamaño  

El tamaño  depende  de  la  altura  de   la  persona   (Normalmente  al  mentón).  

  Altura  graduable.  

Altura  entre:   120  mm  –  150  mm  

Esté=ca    

Que  sea  llama=vo.  

Color llama=vo  para  que  no  se   pierda.  

Un 80%  de  la  herramienta  sea  de  color   (es)  vivo  (s).  

Peso

Que  sea  liviana.  

Puede ser  de  plás=co.  

Peso máx..:    5  Kg  

          Mantenimiento  

  Que  sea  económica.  

Aprovechar los  recursos  que  nos  da   la  naturaleza  para  complementar   nuestras  herramientas.    

Mínimo  una  parte  intercambiable  con   sus  recursos  .  

Materiales  resistentes  al  cambio  de   temperatura  y  a  los  esfuerzos.  

Que tenga  en  un  10%  o  al  menos  una   parte  fabricada  en  material  inoxidable.  

Que  la  herramienta  no  se  ponga   fea.    

        Seguridad    

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Que sea  fácil  de  limpiar  

Materiales limpiables.    

Que el  producto  se  pueda  limpiar   máximo  en  5  min  

Que  proteja  la  papa.  

La papa  no  puede  quedar   destapada  porque  el  sol  la  daña.    

Evitar en  un  80%  que  la  papa  quede   expuesta  al  sol.  

Algo  mas  preciso  porque  eso   uno  =ene  que  adecuarlo.  

Ajustar  las  piezas  del  azadón  para   que  no  se  muevan.    

Asegurar  que  el  juego  entre  las  piezas   sea  máx.  de  1  cm.    

Que  no  sea  tan  filudo.    

Que posea  formas  orgánicas.  

Que no  tenga  aristas  vivas    y/o  un   protector.  


Per*nencia

Demanda

        Usuario    

                  Ergonomía  

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Deseo

Interpretación

Requerimiento

Toca cargar  cosas  para  la  hora   del  almuerzo.  

Tener  un  espacio  para  guardar  las   cosas.  

Contar  mínimo  con  un  lugar  para   almacenar  y  transportar    los  alimentos    

Que  el  almacenamiento  sea  fácil   de  transportar.  

Que  facilite  el  transporte,  reduzca   =empo  y  esfuerzo.    

Tenga  un  sistema  de  desplazamiento,   como  ruedas.    

Debe  tener  funciones   indica=vas.    

Que  el  usuario  en=enda  lo  que   =ene  que  hacer.    

Que  cada  función  tenga  su  señal   indica=va.  

Que  se  adapte  al  cuerpo.  

Material  se  apropiado    al  cuerpo  .  

Que  el  producto  soporte     60  kg  de  papa.    

Que  no  se  necesiten  2   almacenamientos.  

Que el  almacenamiento  abarque  un   volumen  apto  para  la  can=dad  de   papas.  

En el  almacenamiento  caben  40  kg   aprox.  

Que no  las=me  al  usuario  ni  se   deslice  a  la  hora  de  manipularlo.  

Que tenga  materiales  con  mayor   fricción  en  los  puntos  de  agarre.  

Materiales como  espuma,  caucho,  con   coeficientes  de  fricción  mayores  que  el   del  material  base.  

Que no  sea  muy  duro  arrancarla.  

Que no  tenga  que  hacer  mucha   fuerza  para  arrancar  la  papa.    

Que  la  fuerza  aplicada  sea  menor  a  5   N.  

Que no  tenga  que  estar  tanto   =empo  agachado.  

Que el  producto  sea  largo  para  que   alcance  los  sectores  deseados.  

Longitud  máxima  160  mm  


Cronograma.


Obje*vo

 

Semanas

7 Ac*vidades    Grupal  -­‐  Individual   Gestor   Duracion   6   Inicio                             Analisis  Funcional  (Caja  Negra,   Estructura  funcional,  Matriz   Fin                         Camilo  O   Inicio                             Fin   Inicio                           Matriz  de  evaluación  del  concepto  final   Ana   G     Fin   ,modelo  blando,  pruebas  de  concepto   Inicio                            Modelo  blando   Maria  A     Fin   Inicio                           Síntesis  de  componentes,  análisis   Camilo  O     Fin   condiciones  de  Ingeniería.   Inicio                           Análisis  de  ensamble,  modelación3D,   Camilo  O     Fin   planos  de  ingeniería.   Inicio                           Protocolo  de  pruebas,  modelo   Daniela  M   Fin     funcional  (sin  acabados)   Inicio                           Pruebas  de  usuario  sobre  el  modelo   Ana  G     Fin   funcional   Inicio                           Sustentación  escrita  (funcional,     Fin   ergonómica,  antropométrica,formal)   Maria  A   Inicio                            Modelo  100%   Marcela  R   Fin     Inicio                           Grupal     Entrega  3  (5%)   Fin   Inicio                           Grupal     Entrega  4  (30%)   Fin   Inicio                           Grupal     Entrega  5  (5%)   Fin   Inicio                           Grupal     Entrega  6  (15%)   Fin   Inicio                           Grupal     Entrega  7  (10%)   Fin   Inicio                           Grupal     Entrega  8  (5%)   Fin   Inicio                           Grupal     Entrega  9  (10%)   Fin   Inicio                             Entrega  Plazoleta  (10%)   Grupal   Fin  

Cumplir con  todos   las  ac=vidades  y   obje=vos  en  la   fechas  pautadas.      

Marcela R  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Morfologica).

Analisis Formal,  Ergonomico,   Propuestas.  

 


Obje*vo

Ac*vidad   Determinacion  del  =empo   necesario  para  cada  proceso.  

Gestor

Minimizar el  =empo  u=lizado  en  un   Caja  negra-­‐Estructura  funcional.   25%,  para  la  recolección  de  la  papa   Determinacion  de  problema=cas   generando  mayor  producción  por   presentes  de  los  procesos.   día  al  usuario.   Lluvia   de  ideas  de  soluciones  a  la     problema=cas  encontradas.   Generacion  y  seleccion  de   alterna=vas.   Matriz  morfologica  de  sistemas  de   almacenamiento  presentes.   Analisis  de  problema=cas   Garan=zar  un  almacenamiento   presentes  en  el  almacenamiento.   óp=mo  de  la  papa  para  no   comprometer  su  calidad.   Lluvia  de  ideas  de  soluciones  a  la     problema=cas  encontradas.   Generacion  y  seleccion  de   alterna=vas.   Analisis  de  puntos  de  tension  y   fuerzas  encotradas  en  los  procesos.   Inves=gacion  de  sistemas   Minimizar  en  un  35%  el  esfuerzo   existentes  para  la  reduccion  de   generado  por  el  usuario  en  el   esfuerzos.   momento  del  transporte  y  la   Seleccion  y  generacion  de  sistemas   recolección.   u=les  para  nuestro  caso.     Aplicacion  y  adaptacion  de   sistemas  a  la  concepto  final.   Seleccion  de  los  principales  gustos   encontrados  en  los  usuarios.   Buscar  disminuir  el  estrés  laboral  al   Generacion  de  alterna=vas  para   agregar  una  caracterís=ca  de   incluir  los  gustos  en  el  producto   entretenimiento    al  producto.     Seleccion  de  alterna=vas       Incluir  las  alterna=vas   seleccionadas  en  el  concepto  final   Analisis  de  riesgos  presentados   para  el  usuario   Brindar  un  producto  con  una  mayor   seguridad  que  evite  posibles   Analisis  de  ingenieria  en  fuerzas  y   medidas  presentes  en  los  procesos   accidentes  al  usario.     Implementacion  de  las  medidas  y   sistemas  en  el  concepto  final   Analisis  de  formas  de  uso  en  las   alterna=vas  generadas.   Brindar  un  producto  con  uso  de  fácil   Alterna=vas  de  caracteris=cas  para   entendimiento  para  el  usuario.   comuncar  formas  de  uso     Aplicacion  de  comunicion  de   producto  en  el  concepto  final  

Duracion 6   Inicio                           Daniela  M     Fin   Inicio                           Camilo  O     Fin   Inicio                           Marcela  R     Fin   Maria  A   Ana  G   Ana  G   Daniela  M   Camilo  O  

Inicio                           Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin  

Marcela R  

Inicio                           Fin   Inicio                             Fin  

Camilo O  

Inicio                         Fin    

Maria A  

Daniela M   Maria  A   Ana  G   Maria  A   Marcela  R   Camilo  O   Marcela  R   Maria  A   Ana  G   Camilo  O   Daniela  M   Maria  A  

Inicio                           Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin   Inicio                             Fin  

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Bibliografía.


http://www.siame.gov.co/siame/documentos/Guias_Ambientales/Gu%C3%ADas %20Resoluci%C3%B3n%201023%20del%2028%20de%20julio%20de%202005/ AGRICOLA%20Y%20PECUARIO/Guia%20Ambiental%20para%20el%20cultivo %20de%20la%20papa.pdf Visitada el 10/08/2012 h t t p : / / w w w. a g ro n e t . g o v. c o / w w w / d o c s _ a g ro n e t / 2005112163731_caracterizacion_papa.pdf Visitada el 10/08/2012

Biomecánica http://www.ejournal.unam.mx/cns/no42/CNS04205.pdf Visitada el 12/08/2012 http://www.fedepapa.com/home/ Visitada el 08/08/2012

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Bibliografía

Proyecto Segunda Entrega  

Camilo Olarte, Maria Arbelaez, Ana Garcia, Marcela Ruiz, Daniela Munoz

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