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UMA CONVERSA COM A ESTRELA

Cristiana Oliveira

DESCUBRA SUA

ATIVIDADE FÍSICA IDEAL

O APAIXONANTE

Bruno Gagliasso

SAIBA TUDO SOBRE

AMAMENTAÇÃO Ã

UMA VISITA AO PASSADO NA DIVERSIDADE DIVERSID DADE E BELEZA DE

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E ainda: curiosidades, dicas de beleza, moda, deliciosas receitas, Eduardo Shinyashiki e muito mais!

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Cartagena


EDITORIAL Olá!

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m dos responsáveis pela saúde do bebê é o aleitamento materno. Ele é

fundamental tanto para a criança quanto para a mãe. A amamentação fortalece o vínculo afetivo, é fonte de nutrientes, anticorpos e deve ser o alimento exclusivo para os bebês até os seis meses de idade. Todos os benefícios desse ato e a melhor hora para dar a primeira mamada ao filho estão em nossa reportagem especial. Confira aqui também um bate-papo com a atriz Cristiana Oliveira, que consegue se reinventar profissionalmente, mesmo depois de 20 anos de carreira. Descubra os benefícios de uma boa massagem e saiba que ela é muito mais do que uma maneira de relaxar. Em nosso roteiro turístico, embarque em uma misteriosa viagem a Cartagena, na Colômbia, e conheça todos Cristiana Oliveira | Make: Marlon Portugal | Foto: ricardopenna.com

os seus encantos culturais e históricos. Saiba mais sobre o ator Bruno Gagliasso,

NESTA EDIÇÃO

que também estampa sua beleza em nossa edição. Aproveite ainda as dicas de

EDUARDO SHINYASHIKI Solte o freio de mão da sua autoestima |

beleza, moda, saúde, receitas e a sabedo-

BEAUTY & TRENDS Beleza, moda e tendências | CAPA Cristiana

ria de Eduardo Shinyashiki e muito mais.

Oliveira | PERFIL Buno Gagliasso | BEM-ESTAR Escolha a atividade

Uma ótima leitura!

física ideal | SAÚDE Leite materno: a mais importante fonte alimentar | SAÚDE Incontinência urinária | BELEZA Dicas para uma pele firme | NUTRIÇÃO O poder da berinjela | CULINÁRIA Receitas nutritivas com berinjela | ALMANAQUE DA CASA Soluções e ideias para o lar | TURISMO Cartagena: rumo à terra dos piratas | DICAS Saúde, cultura e bem-estar | SEMPRE QUIS SABER Curiosidades e informações sobre saúde

DIREÇÃO EXECUTIVA: Edison Lopes Bernardo, Evandro Rodrigues da Silva, Tiago Serpentino DIREÇÃO EDITORIAL: Glauco Piccirillo EDIÇÃO: Jaqueline Galdino REDAÇÃO: Julia Caputi, Luciana Vinha, Renata Girodo, Renato Barroso DIREÇÃO DE ARTE: Danuza Yumi de Oliveira ARTE: Juliano Polotto, Maurício Ferreira, Raphael Freire REVISÃO: Denise Loreto JORNALISTA RESPONSÁVEL: Jaqueline Galdino - MTB 54.846/SP MARKETING: Leandro Nascimento ATENDIMENTO: Ellen Rossi, Renata Girodo ADMINISTRAÇÃO: Camila Silveira, Daniela Fernanda de Sena COLABORADOR: Eduardo Shinyashiki COMERCIAL: Dulcimara da Silva (17) 9 8114-8357 - comercial@cmnrevistascustomizadas.com.br IMPRESSÃO: Quatrocor Gráfica e Editora. Plena Magazine não se responsabiliza pelos conceitos emitidos nos artigos assinados, bem como pelas informações ou conteúdo dos anúncios publicados. A reprodução total ou parcial do conteúdo desta obra é expressamente proibida sem prévia autorização. Plena Magazine é uma publicação da CM&N Revistas Customizadas - (17) 3229-1940, cmnrevistascustomizadas. com.br/#contato RELAÇÕES COM A IMPRENSA: redacao@cmnrevistascustomizadas.com.br


Eduardo Shinyashiki y

Solte o freio de mão da sua autoestima No momento em que o indivíduo se valoriza, reconhecendo as suas próprias qualidades, os outros passam a admirá-lo No decorrer da vida, encontramos muitas pessoas talentosas, prof issionais excelentes, mas que se desvalorizam o tempo todo. Indivíduos que não conseguem perceber o próprio valor, que são muito críticos consigo mesmos, que se diminuem em relação aos outros e não conseguem defender suas opiniões. Ter baixa autoestima é como dirigir pela vida com o freio de mão puxado, isto é, em estado de insegurança. Essa é a sensação daqueles que não conseguem enxergar as suas qualidades e acabam boicotando sua evolução pessoal e prof issional. Normalmente, eles se sentem impotentes, sem capacidade e possibilidades de ir além. A autoestima nada mais é que a conf iança em si mesmo. É construída ao longo dos anos e marcada já nas primeiras experiências de vida, pelo amor dos pais, pelo carinho da família, pela consideração das pessoas ao redor e também pelos feedbacks recebidos. Entretanto, ela também pode ser influenciada durante todo o curso da vida, pelas experiências posteriores, encontros, resultados (positivos ou negativos) e comportamentos. Quando a conf iança construída na infância é suf icientemente forte, ela permite mais facilmente construir amizades, estabelecer relações afetivas equilibradas, fazer valer os próprios direitos, o respeito no trabalho e ter conf iança nos objetivos e projetos. Caso esse pilar tenha sido fortalecido quando criança, as falhas ou os fracassos da vida adulta não terão um impacto tão grave para a pessoa ou, ao contrário, poderão até despertar o desejo de melhorar e a capacidade de se superar e fazer bus-

car os recursos internos para lidar com as dif iculdades. Já quando a autoestima é frágil, as eventuais críticas recebidas, os julgamentos negativos, as comparações e rejeições podem levar ao sentimento de medo do fracasso e de inadequação, além de gerar dúvidas, insegurança, medo, ansiedade social e prof issional e dif iculdades de relacionamento. No momento em que o indivíduo se valoriza, reconhecendo as suas próprias qualidades, os outros passam a admirá-lo. Os líderes nas empresas e organizações sabem bem disso: a valorização ao profissional é um fator essencial, indispensável no ambiente de trabalho e nos relacionamentos interpessoais e de equipe. O reconhecimento ao outro é capaz de transformar o clima empresarial, pois em um espaço em que as pessoas se sentem valorizadas, reinará sempre o prazer de trabalhar, produzir, pertencer, ter resultados e sucesso. Agora que você já conhece a raiz da autoestima, solte o freio de mão e dirija em direção aos seus maiores sonhos, construindo sempre o futuro que você merece.

EDUARDO SHINYASHIKI É AUTOR, PALESTRANTE E CONSULTOR ORGANIZACIONAL | WWW.EDUSHIN.COM.BR


A


Beauty & Trends POR JAQUELINE GALDINO

Mesmo com as temperaturas mais elevadas, o jeans pode ser uma boa aposta para compor o look. Democrático, o jeans veste bem homens e mulheres e pode estar presente em diversas peças, como camisas, shorts, saias, vestidos, bermudas... As diferentes lavagens e acabamentos do tecido aumentam a variedade de peças, modelos e composições possíveis na hora de se vestir. Para os dias de alta temperatura, a tendência é o cropped, em blusas e calças, fazendo referência às décadas de 70 e 80. Outra influência que surge com tudo são os patches, permitindo uma customização e criação de um visual autêntico.

O universo dos esmaltes é bem amplo, já que existe um mundo de cores em cada vidrinho, que mesmo parecendo quase iguais, são diferentes. Existem ainda grandes marcas no exterior com cores desejadas e que fazem sucesso, mas que nem sempre é fácil encontrar por aqui. A busca pela cor tão sonhada agora pode ficar mais simples. No aplicativo do blog Beleza de Farmácia, é possível comparar cores de esmaltes internacionais com os nacionais, que facilmente são encontrados nas farmácias e lojas de cosméticos. Além do comparativo, o App oferece dicas de como aplicar os esmaltes para obter a mesma cor dos importados. Uma ferramenta útil para ficar na moda e ainda economizar, uma vez que os esmaltes importados chegam a ser até cem vezes mais caros que os nacionais. O aplicativo Beleza de Farmácia está disponível gratuitamente para os sistemas Android e iOS.

Acessório democrático Compor um look com charme e estilo também exige acessórios que possam dar um up no visual. Queridinho e indispensável, os óculos de sol já fazem parte do cotidiano de muita gente, isso porque além de bonitos e elegantes, as lentes protegem os olhos dos raios UVA, UVB e UVC emitidos pelo sol. Os modelos são variados para combinar com cada tipo de rosto, fazendo do acessório, além de lindo, democrático. A tendência são as hastes mais finas e uma modelagem minimalista que garante um glamour sofisticado e urbano.

Colcci

Jeans repaginado

Foto: João Sal / Damyller

Junio

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Encontre a cor


Tiras largas

AAnaCapri naC Capri

Tendência para os calçados nas estações mais quentes quentes,, os modelos oferecem conforto, praticidade e ainda são fáceis ceis de combinar com o visual do dia a dia. As tiras largas, assim como as utilizadas pela atriz Ísis Valverde, estarão ão presentes em sapatos altos, mas, principalmente, nos baixos. Ao que tudo indica, as cores vivas e tons de neon on irão estampar os calçados que voltam a ser hit nos pés das mulheres cosmopolitas.

Boca metalizada Vult

O passado está em alta e, mais uma vez, os batons metalizados voltam a ser tendência. Sucesso nos anos 80 e 90, eles retornam às paradas de sucesso na hora da maquiagem, principalmente, para quem quer um estilo mais rock. As cores fortes, quentes e vibrantes estão com tudo e conferem ousadia e atitude na hora de compor o visual.

Kids

Min

eral

Moda também é assunto para criança, sim. É crescente o número de marcas que investem em modelitos infantojuvenis e a categoria também tem as suas próprias tendências. O colorido é presença certa, além disso, jeans, estampas e as cores quentes também fazem parte do vestuário para as crianças. Para as meninas, tons alegres em neon e florais prevalecem nas roupas e nos calçados. Já para os meninos, as camisetas trazem estampas gráficas e desenhos que lembram artes de grafite.

Malwee

Estilo mirim

Lilybi

Cuidados com o loiro Cabelo loiro nunca sai de moda, pode variar o tom, mas os fios dourados destacam-se em qualquer estação. A cor merece certos cuidados para evitar o temido efeito amarelado dos fios. Além de perder a tonalidade correta para seu tom de pele, o cabelo amarelado também dá uma impressão de cabelo ressecado, com aspecto de palha, nada saudável. “Cabelos quimicamente descoloridos requerem uma atenção redobrada. E os loiros, mais ainda. É bom ter isso em mente para se preparar para esses cuidados, que basicamente passam pela aplicação regular de produtos como shampoos e condicionadores – cinzas, silver ou roxos – que servem como tonalizantes para os fios e tiram o tom amarelado. Tratamentos com máscaras específicas, ampolas revitalizantes e a manutenção da cor no salão são necessários para não ficar com aquele aspecto de ‘cabelo de vários tons’, um na raiz, outro no meio e outro nas pontas”, sugere o hairstylist, Thiago Henry.


Capa

Cristiana Oliveira A ATRIZ QUE AMADURECEU DIANTE DAS CÂMERAS ENCONTROU O PONTO DE EQUILÍBRIO

M

odelo, jornalista, atriz, palestrante e escritora. Todas essas qualificações fazem parte do currículo da destemida Cristiana Oliveira. “Durante muito tempo, só conseguia trabalhar e perdi muitos momentos importantes com minhas filhas. Mas hoje, graças a Deus, consigo conciliar. Trabalho menos e priorizo minha família ao máximo”, revela. Depois de tantos papéis e desafios, a atriz curte clima de recomeço profissional e a plenitude do bem-estar. Com toda essa versatilidade, você ainda tem vontade de fazer algo diferente? Cristiana: Não planejo muito a minha vida. Deixo as coisas acontecerem. Sinto outras habilidades que existem em mim e tento desenvolver. Como encarou a mudança da Rede Globo para a Record? Cristiana: Sou atriz e profissional. Eu visto a camisa. Fui da Globo por 22 anos e sempre fui respeitada e acarinhada por todos. Nunca tive nenhum contratempo. Tenho as portas abertas. Na Record, isso também acontece. Tenho uma sensação de recomeço e estou num ambiente familiar, onde todos se dão bem, fiz ótimos amigos e me sinto muito confortável. As produções bíblicas da emissora mantêm ótima audiência. A que você atribui esses sucessos? Cristiana: O que importa é a qualidade

da dramaturgia, a inovação, manter o folhetim que agrada ao público. A questão do novo e velho testamento é que milhares de pessoas conhecem e acreditam nos livros. Tem amor, conflitos, guerras, gente má, gente pura, romance e traição, o que mostra uma atemporalidade. Você é religiosa, tem fé? Cristiana: Tenho muita fé. Deus rege minha vida. Prefere interpretar a mocinha ou a vilã? Cristiana: Os dois. Para mim, o que importa é o desafio da personagem, sair do estado de conforto, da acomodação. Gosto que me provoque internamente, que me faça ler, pesquisar, entrar em outra realidade. Com tantas personagens na carreira, qual delas é a mais parecida com a sua personalidade? E a mais distante? Cristiana: Todas tem alguma coisa minha, eu me empresto para elas. A mais parecida comigo foi a Rita (Malhação – 2005) e as mais distantes foram a Araci (Insensato Coração – 2011) e a Mara (A Terra Prometida – 2016). Assiste seus antigos trabalhos? Cristiana: Não gosto de me assistir. Sou muito do presente e do futuro. Gosto de ver Pantanal e Quatro por Quatro. A Juma e a Tatiana são personagens pelas quais sou apaixonada até hoje. Make: Marlon Portugal Fotos: ricardopenna.com


Depois dos 50 anos, ainda se cobra para ter um corpo perfeito? Cristiana: De jeito nenhum. Gosto de me cuidar, me movimentar, ter saúde e energia, mas a estética deixou de ser prioridade pra mim. Hoje, sou o que sou, não me importo com que os outros pensam. Gosto do que vejo no espelho e me aceito com minhas rugas, flacidez, o envelhecimento natural. Já fui jovem, hoje não mais. Mantenho meu peso, que é acima do meu normal, mas sou saudável e é isso que importa.

Cristiana: A minha filha Rafaella é muito presente como mãe, coisa que, pelo momento profissional que tive na época que ela nasceu, eu não pude ser. Ela não teve muito limite, coisa que damos muito para o Miguel. Na essência, eduquei bem minhas filhas.

É vaidosa com qual parte do corpo? Quais são seus cuidados básicos? Cristiana: Com o rosto. Sempre me cuidei, desde muito nova. Não durmo com maquiagem, limpo, tonifico e hidrato todos os dias, lavo com água gelada, durmo bem à noite, faço drenagem linfática, pois tenho muita retenção hídrica. Tem tempo de praticar atividade física? Cristiana: Todos os dias. Tenho uma mini academia em casa e faço aeróbica, elíptico, musculação e pilates. Ser avó é tão bom quanto ser mãe? Cristiana: É uma delícia! Só curto. O Miguel é uma criança esperta, inteligente e amorosa. Mora comigo, mas não sou avó coruja de ficar em cima e interferir na educação. Só aconselho minha filha quando ela me pede, respeito o espaço dela como mãe. O que você ensina de diferente para seu neto que não ensinou para suas filhas?

Como é palestrar para mulheres sobre autoestima e aceitação? Cristiana: Faço isso há 15 anos por todo o Brasil. Compartilho minhas experiências e vejo o quanto elas precisam se enxergar internamente e o quanto o olhar dos outros regem a vida delas, fazendo com que elas sejam o que a sociedade exige. Elas querem corresponder a uma perfeição utópica. Mas quando escutam que todas somos capazes de ser aquilo que escolhemos, e não o que esperam da gente, sentem-se mais livres. Você pretende lançar uma biografia. Como está esse processo? Cristiana: Já escrevi uma parte do livro. Tenho a colaboração do escritor Cacau Hygino, que é meu amigo e está acostumado a escrever biografias.

PINGUE-PONGUE Signo: Sagitário Hobby: Fotografia e assistir a séries Atriz preferida: Laura Cardoso, Rita Elmor, Beth Goular t Ator preferido: Wagner Moura Uma viagem: Paris Um filme: Momento de decisão Um sonho: Conseguir conhecer o mundo Uma alegria: Meu neto Uma tristeza: A falta dos meus pais e de minhas irmãs, Beatriz e Lucia, que já se foram Uma mania: Mexer no cabelo Uma qualidade: Generosidade Prato preferido: Massa


Perfil

Bruno Gagliasso Ator mergulha no estilo aventureiro de seus personagens

C

Foto: Leo Martins / Agencia O Globo

om uma carreira já consagrada, Bruno Gagliasso exibe beleza, simpatia e arranca muitos elogios pelos seus trabalhos. O galã nasceu para ficar na frente dos flashes e das câmeras. Quando criança, ele participava de trabalhos comerciais, campanhas publicitárias e desfiles de grifes infantis. Nas telenovelas, o artista começou aos sete anos na trama “Barriga de Aluguel”, em 1990, desde então, Bruno foi convidado a fazer grandes papéis que fizeram sucesso na televisão. O ator se destacou interpretando personagens como o problemático Inácio em “Celebridade” (2003), um homossexual em “América” (2005) e um caipira em “Sinhá Moça” (2006). Em 2007, ganhou seu primeiro papel como vilão em “Paraíso Tropical”. Bruno atuou ainda nas novelas “Ciranda de Pedra” (2008) e “Caminho das Índias” (2009). Seu mais recente papel é o sedutor Mario, em “Sol Nascente”, e o ator ganhou um visual que traduz sua paixão por motos. “Completamente apaixonado por essa equipe e essa novela”, afirma o galã.

“Eu não me vejo fazendo outra coisa. É lógico que tenho outros negócios, mas eu sou ator independente de qualquer coisa. Eu não sou empresário, produtor; eu sou ator e tenho outros negócios. Uma coisa que eu gosto muito é arquitetura, talvez eu brincasse mais de ser arquiteto” “Inquietude é o que me alimenta. Ser ator, para mim, é conversar com minha própria escuridão. Eu me faço presente, me faço existir, fazendo esse tipo de personagem, o esquizofrênico, o cara que se descobre homossexual, o psicopata. Porque são personagens que dialogam, fazem as pessoas refletir, pensar” “Pra mim, é muito difícil decorar um texto. Talvez meu calo esteja aí também. Por isso, que eu tenho que estar tão dentro do personagem, eu tenho que estar tão vivo, eu tenho que saber tanto da cena, eu tenho que estudar tanto para as palavras virem depois” “É um momento de felicidade plena, acordo mais feliz. Minha vida mudou, a felicidade chegou a sorrir. Eu entendi que eu nasci para ser pai, estou muito feliz”. “Sou italiano, gosto de família grande, quero casa cheia. Eu falo quatro (filhos) para a Giovanna”


A


bem estar

POR LUCIANA VINHA

ELIMINE as tensões A

tire a primeira pedra quem nunca sentiu um enorme desejo por uma massagem relaxante! Motivos para querer um momento de paz e acalmar não faltam: as pressões do dia a dia, o trânsito, barulho, problemas financeiros, familiares, de saúde, os inúmeros compromissos e o relógio que não para. Fatores que contribuem cada vez mais para que as pessoas fiquem irritadas e de mal humor. Há também o incômodo das dores causadas por erros posturais, muito tempo sentado ou em pé, e diversos outros motivos que deixam os músculos doloridos. Uma das alternativas para aliviar as tensões acumuladas pode ser uma massagem relaxante. Considerada uma das fórmulas mais antigas para relaxamento, além de acalmar, a massagem ajuda a aliviar vários tipos de dores por meio de técnicas terapêuticas específicas. Indicadas para os mais diversos fins, elas têm sido cada vez mais utilizadas para disfunções do corpo e da mente como tratamento complementar. “Nas disfunções do corpo e da mente, a massagem é um excelente complemento aos tratamentos, pois alivia dores e tensões, melhora a circulação sanguínea, aumenta os níveis de serotonina (hormônio responsável pela sensação de bem-estar) e diminui os níveis de cortisol (hormônio causador do estresse), reduzindo o estresse, ansiedade e depressão, contribuindo assim para uma melhora na qualidade de vida, além de melhorias no sono, reduzindo quadros de insônia”, explica a fisioterapeuta Vanessa Nassib Balduino.

Dores musculares e estresse podem ser resolvidos com uma boa massagem

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS • Aumenta a circulação sanguínea; • Facilita a eliminação de líquidos e toxinas retidos no organismo; • Proporciona relaxamento e alívio de dores; • Melhora o sistema digestório e a respiração;

TIPOS DE MASSAGENS A especialista esclarece que existem massagens terapêuticas e voltadas para a área da estética (modeladora e drenagem linfática). “São indicadas para dores e tensões musculares, estresse, ansiedade, depressão, cansaço, retenção líquida e insônia. Pode se complementar a massagem manual com manoplas vibratórias, endermologia, infraverme-

lho e ultrassom. Um ambiente aconchegante, bem arejado, músicas relaxantes e com baixo volume e luminosidade fraca induzem ao relaxamento mais profundo do paciente”, ressalta.

CONHEÇA ALGUMAS TÉCNICAS

• Massagem clássica relaxante: tem movimentos longos e profundos nos músculos, liberando tensões musculares e aliviando o estresse. • Drenagem linfática: usada para estética e relaxamento, é realizada com movimentos suaves e tem a função de eliminar líquidos retidos no corpo. • Massagem com pedras quentes: as pedras são aquecidas e colocadas sobre os músculos, proporcionando relaxamento profundo.


Fique atento!

• Massoterapia: mais profunda e os movimentos mais concentrados nas áreas de tensão. • Reflexologia: massagem feita em pontos específicos dos pés para tratamentos de disfunções em geral. • Shiatsu: técnica de pressão com os dedos em locais específicos, para várias disfunções.

CONTRAINDICAÇÕES Em alguns casos, a massagem não traz benefícios e pode até mesmo prejudicar, piorando a dor ou escondendo problemas mais sérios. A especialista orienta que pessoas com tumores, febre, infecções, varizes calibrosas, trombose, fraturas ósseas, erupções cutâneas e gestantes antes do terceiro mês não devem

receber massagem. O mesmo vale para logo após as refeições.

DICAS PRÁTICAS • Deite a pessoa de bruços; • Coloque nas mãos uma pequena quantidade de óleo ou creme de massagem e espalhe nas costas, com movimentos circulares; • Sem pressionar, deslize delicadamente as mãos abertas por toda a área das costas. • Nos ombros, faça movimentos mais intensos com a palma das mãos e com a ponta dos dedos; • Deslize novamente para as costas, repetindo o procedimento feito nos ombros, e com os polegares, faça movimentos circulares ao redor da coluna, do pescoço até a cintura.

A fisioterapeuta explica que a massagem não deve ser realizada todos os dias. “Pode causar desconforto muscular e muita liberação de toxinas. A indicação é de uma a suas sessões por semana”, orienta. Existe ainda o risco de piorar o quadro já existente ao receber uma massagem de forma incorreta, por isso, é importante ser avaliado e seguir as recomendações de um profissional habilitado. “Um fisioterapeuta conhece a Anatomia e a Fisiologia Humana, sendo capacitado para dar um diagnóstico e tratamento correto para cada caso. A massagem feita de maneira incorreta pode piorar quadros de dores, causar hematomas e inchaços. Em caso de trombose, pode levar até a embolia, devido ao deslocamento dos trombos”, alerta.


bem estar

POR JULIA CAPUTI

Existe um exercício ideal para cada corpo, que tal descobrir o seu?

para

TODOS A

base da vida de todos os seres humanos é o movimento. Estamos sempre nos movimentando, seja mentalmente ou fisicamente. Mesmo quem vive dentro de um carro ou sentado sob uma cadeira de escritório, ou seja, permanece em uma mesma posição diariamente, está se readaptando a um novo estilo de vida que envolva atividade física, seja caminhando até o trabalho, indo de bicicleta, subindo e descendo escadas. O importante é não ficar parado! A recomendação mais conhecida diz que exercícios físicos devem ser praticados

pelo menos três vezes por semana. No entanto, um estudo de 2013, realizado por pesquisadores da Queen’s University, no Canadá, mostra que praticar os 150 minutos semanais – recomendados pela Organização Mundial de Saúde – fragmentados durante a semana ou de uma só vez têm o mesmo impacto para a saúde. O estudo foi publicado no periódico Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. Os pesquisadores examinaram as informações de 2.325 adultos canadenses para averiguar como a atividade física afetava o risco para diabetes e doenças cardíacas.


Os pesquisadores notaram que adultos que se exercitavam por 150 minutos por semana, mas com menor frequência, não estavam menos em forma ou mais saudáveis que pessoas que se exercitavam com maior frequência, mas com um total também de 150 minutos. Para quem cumpre essa meta, os benefícios são: 31% menos risco de morrer, durante o período de 14 anos, comparados com quem tem um estilo de vida sedentário.

CROSSFIT Um tipo de exercício intenso que está em alta, principalmente, nos centros urbanos, é o chamado “crossfit”, ou treinamento

funcional. Criado pelo americano Greg Glassman, a essência dessa atividade veio de treinamentos militares, utilizando objetos e materiais que existem no nosso cotidiano, como pneus, sacos de areia, cordas, etc. O objetivo é treinar o corpo para fazer qualquer função do dia a dia, sem dificuldades. Se for bem orientado e supervisionado, o crossfit pode ser feito por pessoas de todas as idades e tamanhos, homens ou mulheres. Obviamente, a intensidade de esforços varia de acordo com cada pessoa, como alerta o fisioterapeuta Gabriel Vecchi: “O importante é saber respeitar seu nível de aptidão física, ter controle prévio de até onde pode se

esforçar. Por conta da alta intensidade e velocidade dos treinos, uma musculatura alongada, hidratada e bem nutrida torna-se essencial, assim como o repouso, fator primordial para não entrar em um overtraining (problema que causa desde dores na musculatura até malefícios no sistema imunológico)”.

TIPOS DE CORPO Tem quem queira ter uma boa saúde, tem quem queira perder peso, mas na hora de começar algum tipo de exercício, é importante entender que existem razões pelas quais determinadas pessoas têm resultados diferentes de outras, mesmo fazendo a mesma atividade. Isso acontece por um só motivo: nós somos diferentes! Cada pessoa tem uma velocidade de metabolismo, que muitas vezes pode ser influenciada pela genética ou por algum distúrbio de saúde. Entretanto, o formato do corpo também influencia na queima de gordura, ganho de massa muscular, desempenho, etc. “É necessário avaliar caso a caso, dependendo de histórico, disponibilidade de tempo e níveis de treinamento”, ressalta o educador físico Ricardo Alberca. Além disso, tudo deve ser acompanhado por uma avaliação médica. Que tal começar por descobrir qual seu tipo de corpo e o exercício mais indicado?

Crosfit

ato m form Corpo e de pera No corpo pêra, a cintura é definida e os quadris são mais largos, ganhando maior destaque que o busto. Atividades recomendadas:

pular corda e exercícios cardiovasculares, abdominal, caminhada rápida, surf e skate.

ato m form Corpo e de maçã O corpo maçã é semelhante ao corpo pêra. Os, quadris são largos, mas a cintura não é marcada. Atividades recomendadas:

spinning, pular corda, caminhada, spinning, tênis e vôlei.

eto Corpo r As curvas do corpo reto são suaves, quase imperceptíveis. O busto e os quadris aparentam ter o mesmo tamanho. Atividades recomendadas:

corrida em longa distância, abdominal, pular corda, step, spinning, musculação, vôlei, basquete e nado em longa distância.

e Corpo d ta lh u amp e Este formato de corpo leva esse nome por ter formato em “oito”, ou seja, busto e quadris na mesma proporção, unidos por uma cintura bem marcada. Atividades recomendadas:

pular corda, spinning, caminhada rápida intercalada de corrida, nado em longa distância, skate e dança.


saúde

POR LUCIANA VINHA


LEITE MATERNO a primeira e mais importante fonte alimentar PRIMEIRO CONTATO

o vínculo afetivo, o

aleitamento materno garante saúde ao bebê e à mãe

O

leite materno contém todos os nutrientes necessários para o bebê e ajuda a garantir um desenvolvimento cerebral saudável, protegendo contra uma série de complicações como alergias, infecções urinárias, gastrointestinais e respiratórias, incluindo as gripes, pneumonias, otites e meningite, reduzindo ainda a frequência de algumas doenças crônicas ligadas ao sistema imunológico e o risco de obesidade. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que, para que todos esses benefícios sejam potencializados, o aleitamento materno deve ser exclusivo até os seis meses de vida e até os dois anos ou mais, em conjunto com outros alimentos. “O leite materno é um alimento completo do ponto de vista nutricional, que assegura à criança crescimento e desenvolvimento adequado, além de proteger a mãe e o bebê contra algumas doenças, e de apresentar vantagens do ponto de vista psicológico”, explica a pediatra Graciete Oliveira Vieira, Secretária do DCAM - Departamento Científico de Aleitamento Materno da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP).

adrenalina e está mais alerta, querendo e podendo sugar. É nesse tempo também, que na adrenalina da mãe, pela ansiedade, aguarda que o bebê chegue até ela para que possa amamentá-lo, estimulando assim, a saída do colostro. O bebê precisa desse contato pele a pele com a mãe assim que nasce. E isso é muito importante para os dois, pois fortalece o vínculo afetivo entre ambos”, ressalta.

ATÉ QUANDO AMAMENTAR? Muitas mães ficam em dúvida se depois que a criança passa a ingerir outros alimentos, devem continuar com o leite materno e se ainda traz benefícios. Os questionamentos são ainda maiores quando optam por prolongar o período de amamentação. Seguindo as diretrizes da Organização Mundial de Saúde (OMS), o aleitamento materno deve ocorrer até que, pelo menos, a criança tenha dois anos completos. Cláudia explica que o leite materno continua trazendo benefícios, mesmo após os seis meses: “Até os seis meses de vida, o aleitamento materno é exclusivo e não é necessário oferecer mais nada à criança. De seis a nove meses, 77% da necessidade nutricional do bebê vem do leite materno; de nove meses a um ano, 55%; e de um a dois anos, 40%. Os bebês que mamam no peito têm 14 vezes menos diarreia, oito

Necessidade nutricional do leite materno pelo bebê 100%

ATÉ 6 MESES

>>

77%

6 A 9 MESES

>>

55%

9 MESES A 1 ANO

>>

40%

DE 1 A 2 ANOS

Fonte: Cláudia Boutros

Além de for talecer

Após meses esperando à chegada do bebê e sonhando em ver o seu rostinho, finalmente, mãe e filho têm a oportunidade de se conhecerem e se tocarem. E essa proximidade ainda na sala de parto promove uma série de benefícios à saúde e ao psicológico, não somente para o recém-nascido, mas também para a mãe. Essa é justamente uma das orientações da Organização Mundial da Saúde (OMS) que recomenda que o bebê seja colocado no peito da mãe logo após o parto, caso ambos estejam em condições que permitam a amamentação na primeira hora de vida. Esse contato pele a pele com a mãe, além de fortalecer o vínculo afetivo entre ambos, só traz benefícios, como explica a pediatra Cláudia Boutros: “Ao nascer, é muito importante que o bebê mame o colostro no primeiro momento de vida, que são as primeiras gotinhas a sair do peito da mãe, e que são extremamente benéficas e concentradas em anticorpos”, comenta. A especialista aconselha que as gestantes conversem com a equipe médica ainda durante o pré-natal, sobre o desejo de amamentar logo após o nascimento do bebê. “Vale a pena negociar com o obstetra e com o pediatra, pois quando o bebê nasce, ele tem uma grande quantidade de


saúde

Uma ação que salva vidas Uma boa alternativa para a mulher que produz mais leite do que seu bebê consegue mamar é doar para um Banco de Leite, pois, auxiliará na nutrição de bebês prematuros, que ainda não conseguem sugar o leite, ou daqueles em que a mãe não pode amamentar por alguma razão específica. “Doar leite materno é muito importante, pois os bebês que estão na UTI, muitas vezes, precisam desse leite. É sangue branco. É fundamental para salvar uma vida”, diz Cláudia.

vezes menos pneumonia, e todas as doenças que eles podem adquirir ao ter contato com outras crianças, como, por exemplo, ao entrar na escola, quando se alimentam do leite materno, a recuperação é mais rápida e as complicações menores, muito mais do que os bebês que não estão no aleitamento materno”, esclarece. Para o pneumopediatra João Batista Salomão Junior, não existe uma data limite para parar o leite materno. “O ideal é amamentar o bebê até um ano, o mínimo seis meses de vida. O desmame deve ser algo natural, o bebê deve mamar até quando ele quiser, deve ser espontâneo. No entanto, é fundamental que haja acompanhamento médico para avaliar as necessidades nutricionais da criança”, afirma.

INTRODUÇÃO PRECOCE DE OUTROS ALIMENTOS Oferecer à criança mamadeira, outro tipo de leite que não seja o materno, e até mesmo introduzir chás, sucos, papinhas e frutas nos primeiros seis meses de vida, quando o aleitamento materno deve ser exclusivo, pode prejudicar a amamentação e trazer malefícios à saúde dos pequenos. “O uso da mamadeira vai ter um impacto negativo na produção do leite materno, com redução deste, pois a sucção do

peito é um estímulo para que seja produzido, além de que, o leite materno apresenta características diferentes do leite de vaca, possuindo, em sua composição, substâncias vivas que não podem ser fabricadas industrialmente ou enlatadas. Somente a partir dos seis meses deve-se iniciar os alimentos complementares, ou seja, papa de legumes e de frutas e manter o aleitamento materno por dois anos de idade ou mais. A introdução de papinhas, frutas, chás e sucos antes da hora vai competir com o leite materno, e a mãe vai produzir menos leite. Além disso, o tubo digestivo da criança ainda não está preparado para receber esses alimentos”, esclarece Graciete.

RESTRIÇÕES ALIMENTÍCIAS Com exceção da bebida alcoólica e da nicotina, em que todos já sabem que durante a gravidez e amamentação devem ser evitados, a mulher que está amamentando não precisa fazer uma dieta restrita nem se privar de certos alimentos. “Não existem alimentos que prejudicam o leite materno ou que causam cólica na criança. O corpo da mãe filtra os alimentos ingeridos, e elimina através dos rins ou do fígado as substâncias ruins, e o que vai para a criança é só o que tem de bom”, explica Salomão. Para Cláudia, é preciso estar atenta

apenas se a criança apresentar sintomas como sangue nas fezes, chorar e gritar sem parar, regurgitar absurdamente e perder peso. “Nesses casos, é preciso investigar se a criança que mama está com alergia ao leite de vaca consumido pela mãe. Quando isso acontece, é importante eliminar da dieta da mãe o leite de vaca e seus derivados. Existem ainda outras alergias que o bebê pode ter, como, por exemplo, ao ovo e ao glúten. São mais raras, mas podem acontecer, sendo necessário que a mãe se prive desses alimentos”, relata.

O MITO DO LEITE FRACO O relato de muitas mães são que o leite está aguado, fraco, e assim, acabam suspendendo a amamentação ou complementando as mamadas com mamadeiras e outro tipo de leite. Cláudia explica que esse é justamente um dos principais motivos que contribuem para a redução do leite materno. “Não existe leite materno fraco. O início de outro leite e o uso de mamadeiras implica em menor estímulo e baixa produção de leite”, afirma. Alguns fatores como problemas emocionais podem interferir na produção de leite e prejudicar a amamentação. “Esse é um fator muito importante, porque existe um quadro, um problema, que acomete de 50 a 60% das mulheres, logo após o nascimento do bebê, que é também conhecido como depressão pós-parto. Essa situação interfere diretamente na produção de leite. Nesse caso, é necessário o acompanhamento de perto do pediatra e da família, e todos devem olhar para essa mãe com muito carinho e cuidado no sentido de ajudá‐la a vencer esse problema e ter sucesso na amamentação”, orienta Salomão.


POR RENATA GIRODO

saúde

Não consigo SEGURAR O XIXI e agora? Procurar atendimento médico é a melhor forma de entender e tratar a incontinência urinária

D

e acordo com dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), a incontinência urinária afeta 5% da população do mundo. No Brasil, dez milhões de pessoas sofrem com o problema. Apesar de atingir todas as faixas etárias e ambos os sexos, as mulheres na terceira idade são as que mais padecem. “Nesse período, há perdas hormonais importantes que induzem o relaxamento dos músculos pélvicos e, consequentemente, o deslocamento da bexiga”, explica o urologista Silvio Pires. O especialista ainda acrescenta que doenças como a diabetes também podem provocar os distúrbios neurogênicos e o próprio envelhecimento, alterando o funcionamento do esfíncter, uma estrutura muscular que gera a contração da uretra masculina e feminina e, evita o escape urinário. A Sociedade Brasileira de Urologia (SBU) elucida que a incontinência urinária é a perda de urina de forma involuntária. “As

principais causas que desencadeiam o mal são: distopias vesicais, distúrbios neurogênicos da bexiga e alterações esfincterianas”, informa o urologista. Ainda conforme a SBU, existem quatro tipos de incontinência urinária: De esforço: ocorre ao espirrar, tossir e praticar atividades físicas; De urgência: quando a vontade de urinar acontece tão de repente, que o paciente não tem tempo de chegar ao banheiro; Mista: os sintomas clínicos podem se apresentar com as características tanto da incontinência urinária de esforço como a de urgência; Paradoxal: surge quando a bexiga está cheia e existe a incapacidade de esvaziamento do órgão, o que resulta na perda da urina.

NO DIVÃ Muitas pessoas não procuram ajuda médica porque acreditam que a incon-

tinência urinária faz parte do processo natural de envelhecimento e que por esse motivo, não existe tratamento. Entretanto, esse pensamento não reproduz a realidade dos fatos. Por vergonha e constrangimento, a situação é escondida até dos familiares. Estudo realizado a pedido do “Programa de Saúde da Família” no estado do Mato Grosso, com mulheres entre 34 a 57 anos constatou que, parte das entrevistadas já sofriam com a incontinência em média cinco anos antes de falarem sobre a questão e 61% delas nunca tinham passado por consulta específica. A adversidade não pode ser encarada como um bicho de sete cabeças, mas precisa ser enfrentada, para que o indivíduo não se torne recluso em seu próprio lar. “Quando a incontinência urinária não é tratada, pode afastar o paciente do convívio social e familiar, produzindo efeitos danosos à autoestima do paciente”, adverte Silvio Pires.


POR JULIA CAPUTI

O PODER DA

berinjela

C

om g ou com j? Depende do país: no português brasileiro, o correto orreto é usar berinjela. Já em Portugal, us usa-se usaa-se ase beringela. Fruto ou legume? O no nome me científico da planta é Solanum melonmel e on-genium L. e a seu fruto damos o nome nome me de berinjela. Um cientista irá responponn der que é fruto, porque é a estrutura tur ura desenvolvida a partir do ovário de u uma ma flor fecundada, mesmo que em ffeiras eira ei rass e ra quitandas a classificação científica sseja ejaa ej substituída por um critério mais ssimples: impl im p es: pl ess: popularmente, a berinjela é conhecida heecciid da da como legume. Botanicamente, ela la perpeerp tence à família Solanaceae, assim m co ccomo mo o mo tomate, pimenta, pimentão, batata jiló. ta e jji iló ló. Sua origem não é datada, mas historiaiissto sto tori riari a dores indicam que o primeiro cultivo dee u ti ul tivo v d vo

berinjela tenha sido em regiões da Ásia, Oriente Médio e Índia. A berinjela pode ter várias cores e formatos. A violeta longa, também chamada de “roxinha”, é a mais comum e pode ser usada em qualquer receita. Também tem a violeta, de Florença, ligeiramente adocicada e menor que a violeta longa, essa berinjela é branca e violeta, muito comum na China, e fica excelente combinada com carnes. Existe berinjela branca, a mais doce de todas, que tem a polpa delicada e absorve menos gordura durante o cozimento. Já a amarela é redonda, com polpa verde e a mais amarga e ácida. E por fim, existe também a berinjela redonda, considerada bem saborosa.

Famoso nas dietas, o ingrediente pode ser utilizado de diversas maneiras na cozinha

nu tri ção


Rica em água e elementos antioxidantes, que atuam no organismo prevenindo doenças do coração e diminuindo o colesterol, além de tudo, a berinjela tem poucas calorias e pode ser consumida em poucas quantidades diárias, seja em pratos lights, saladas, refogados e até em pizzas. Segundo a nutricionista Tatiana Zanin, ela também previne a anemia por ser fonte de ácido fólico, vitamina que estimula a produção de células do sangue: “Para obter esses benefícios, deve-se consumir meia berinjela diariamente, sendo importante evitar sua utilização em pratos fritos, pois ela absorve muita gordura. Para manter suas propriedades saudáveis, a berinjela deve ser consumida grelhada, assada ou cozida”, explica. O tempo de conservação da berinjela é curto, portanto, o correto é deixá-las sempre nas partes mais baixas da geladeira quanto deir de iraa e consumir cons co nsum umir ir o q uant ua nto o an antes. dee al alimento A berinjela beri be eriinj njel elaa é daquele el daqu da qu uel elee ti tipo po d alim imen ento to bastante dietas para b ba asttan ante te utilizado uti tili liza li zado za do eem m di diet etas p araa perder ar p rd pe rder er

peso. Sem gordura, zero de colesterol e com apenas 20 calorias a cada 100 gramas, o consumo de apenas uma fatia já fornece 10% das nossas necessidades diárias de fibras, segundo Tatiana. Uma das formas mais saudáveis de consumi-la é a farinha de berinjela, que gera saciedade rapidamente. Ela entra em quase toda refeição, desde de manhã, em seu cereal matinal, ou salpicada sobre sua receita de macarrão, omelete ou sopa. O rendimento mais comum dessa receita é de uma xícara de chá ou 100g. Lave um quilo de berinjela com casca, corte em fatias e arrume-as em uma forma. Depois, basta levar ao forno até que fique ressecada. Retire e triture no liquidificador ou processador até virar pó. Segundo a nutricionista Bruna Yukie, além da berinjela ser famosa em receitas deliciosas, também dá para fazer fazeer a “água “águ “á gua de berinjela”, que é rica em vitamina vitam min ina E, o que que potencializa pot oten enci cializ l za e melhora meelhor lh horaa a circulação circ ci rcul u aç ação ão do sangue: sang nggue ue:: “O

preparo é bem simples, é só lavar bem duas berinjelas, cortá-las em cubos e adicionar um litro de água e deixar descansar na geladeira por 6 horas, depois é só beber durante o dia”, explica. A especialista ainda ensina outra dica de consumo – “Uma receita que eu amo, saudável e é tradição da minha família: cozinhe uma berinjela inteira na chapa, com fogo bem baixo até ela ficar bem macia (sem óleo, pois ela vai cozinhar na sua própria água), depois é só picá-la e adicionar azeite e shoyo (com moderação)”, complementa Bruna.

Controle do diabetes Por conter alto teor de fibra solúvel (pectina) na polpa e na casca, a berinjela promove o efeito hipoglicemiante, que auxilia no controle da diabetes. “Seu mecanismo de ação está na alteração da velocidade de liberação da glicose, que se torna mais lenta, evitando picos altos de glicemia no sangue. Além disso, aumenta produção de mucina no intestino, que funciona como uma barreira para diminuir a absorção de glicose. Não se pode exagerar, porque na composição da berinjela há alcaloides glicosídicos, que são tóxicos.”, esclarece a nutricionista Patrícia Oliveira. Vale lembrar que a berinjela atua como um coadjuvante no tratamento. Jamais o tratamento médico e os cuidados gerais da dieta devem ser abandonados.


Culinária

Berinjela no cardápio Com esse ingrediente versátil, prepare pratos rápidos e saborosos para deliciosos momentos

Pãozinho de berinjela Rendimento: 30 porções Tempo de preparo: 1 hora Ingredientes • 1 unidade de berinjela grande descascada e cortada em cubos • Meia xícara de água • 1 unidade de ovo • 1 unidade de dente de alho amassado • Meia xícara de amido de milho Maizena® • 1 xícara de farinha de rosca • 1 colher de chá de sal • Meia xícara de queijo parmesão ralado • 1 colher de chá de fermento em pó

Salada Morna de Berinjela ao Vinagrete de Shoyu

Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes Para a berinjela • 2 berinjelas médias • 2 colheres (sopa) de sal • 2 colheres (sopa) de óleo • 1 sachê de Hondashi®

Para o vinagrete • 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz • 2 colheres (sopa) de shoyu light • 50 ml de azeite de oliva • 1 colher (chá) de açúcar • Folhas de coentro para decorar

Modo de preparo Desidrate as berinjelas: corte-as em rodelas espessas e acomodeas em uma travessa. Sobre elas salpique o sal e deixe repousar por 1 hora. Após esse tempo, lave bem para que saia todo o excesso do sal. Aqueça o óleo e frite as fatias de berinjela, virandoas para que dourem por igual. Polvilhe o Hondashi® e reserve. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do vinagrete, sem o coentro. Regue as berinjelas, decore com o coentro e sirva.

Fonte: Unilever

Fonte: Ajinomoto

Modo de preparo Para preparar esse prato é muito simples. Em uma panela média, junte a berinjela e a água, leve ao fogo médio e cozinhe até a berinjela ficar macia e secar todo o seu líquido, em seguida, bata no liquidificador a berinjela, o ovo, o alho e o amido de milho Maizena®. Transfira tudo para uma vasilha e junte a farinha de rosca, o sal, o queijo ralado e o fermento, amasse fazendo bolinhas com as mãos, depois, unte e enfarinhe uma assadeira grande e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) e deixe por cerca de 20 minutos. Por fim, sirva imediatamente ou espere esfriar.


Canelone com berinjela Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 1 hora

Fonte: Unilever

Ingredientes • 1 unidade de berinjela grande cortada em fatias finas • 250 gramas de ricota fresca passada pela peneira • 4 colheres de sopa de nozes picadas grosseiramente • 2 colheres de chá de cheiro-verde picado • 50 gramas de queijo gorgonzola amassado • 1 cubo de caldo de legumes Knorr • 1 xícara de água fervente • 1 embalagem de polpa de tomate • 200 gramas de queijo muçarela fatiado • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Fonte: Ajinomoto

Modo de preparo Massa: unte com óleo uma frigideira

Delicados Rolinhos

Rendimento: 25 porções Tempo de preparo: 1 hora Ingredientes • 2 berinjelas médias • 1 colher (chá) de Aji-Sal® • 2 xícaras (chá) de ricota passada pela peneira • 3 colheres (sopa) de damasco seco picado • 3 colheres (sopa) de requeijão light • 1 sachê de tempero Sazón® amarelo

Modo de preparo Corte as berinjelas em fatias bem finas no sentido do comprimento, em uma

peneira ou escorredor, tempere com o Aji-Sal® e deixe tomar gosto por 20 minutos, enxágue em água corrente e deixe escorrer bem, secando com o auxílio de papel toalha. Em uma frigideira grande levemente untada com azeite, frite as fatias de berinjela, aos poucos, em fogo alto, por aproximadamente 1 minuto de cada lado, ou até dourarem. Em seguida, em uma tigela, coloque a ricota, o damasco, o requeijão e o tempero Sazón®, e misture bem, distribua em uma das extremidades das fatias de berinjela e enrole-as. Sirva em seguida ou leve à geladeira até o momento de servir.

grande (18 cm de diâmetro) e grelhe as fatias de berinjela dos dois lados. Reserve. Recheio: em uma tigela média, misture a ricota, as nozes, o cheiro-verde e o queijo gorgonzola. Reserve. Molho: em uma panela média, dissolva os cubos de caldo de legumes na água fervente, junte a polpa de tomate e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até encorpar levemente. Reserve.

Montagem Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Coloque uma fatia de muçarela, sobre cada fatia de berinjela grelhada e espalhe 1 colher (sopa) do recheio. Enrole o canelone e coloque em um refratário retangular médio (31 x 19 cm). Repita o procedimento até que todo o refratário fique preenchido. Cubra com o molho reservado e leve ao forno por 15 minutos. Polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida. Se preferir, substitua o queijo gorgonzola por queijo provolone ralado.


A


A


on the road

POR RENATA GIRODO

Rumo à terra dos

piratas

Embarque na fantástica aventura que vai ao encontro da colorida e enigmática Cartagena: das pedras preciosas, das histórias sem fim e dos grandes mistérios

N

ão é por acaso que o centro histórico de Cartagena das Índias, localizado no norte da Colômbia, foi tombado como Patrimônio da Humanidade pela Unesco. Fundada em 1533, Cartagena, que um dia já esteve em posição de defesa, com um complexo que impedia a entrada de piratas e corsários, hoje abre suas portas para os turistas de todo o mundo desbravarem as joias históricas da Ciudad Amurallada. Museu a céu aberto, o passado está impresso e evidente no conjunto arquitetônico da região e em todos os seus detalhes.Os sobrados coloridos, emoldu-

rados com varandas em estilo colonial, as ruas estreitas e de paralelepípedos e os passeios de charrete, contam a saga do povo que não tem medo de ser feliz.

TURISMO A TODO VAPOR A senhora multifacetada, também conhecida como Cartagena atrai um público de todas as idades. Passeios românticos, épicos, mergulhos no mar azul, ou somente a calmaria dos dias que passam devagar, com a brisa que sopra do mar, podem definir bem a pequena cidade da Colômbia. E como tamanho

não é documento, a cidade cresceu e apareceu, principalmente, em se tratando do quesito turismo, que movimenta a economia do país e, proporciona a fonte de renda e de sobrevivência dos nativos. No coração de Cartagena, conhecida como Cidade Velha, concentram-se hotéis charmosos, restaurantes da alta gastronomia, bares, lojas de grifes internacionais e os pontos turísticos mais visitados: a Torre Del Reloj, a Igreja de San Pedro Claver, a Catedral e o Parque Bolívar. O Portal de Los Dulces, que fica na Plaza de Los Coches (Praça dos Carros)


O BRILHO DO CARIBE A cidade conquistou milhares de turistas que buscam o desconhecido e os encantos por trás dos 13 quilômetros de suas enigmáticas muralhas, que foram construídas para proteger as riquezas locais. No passado, durante o período da colonização, o porto de Cartagena já foi considerado um dos mais importantes do continente. Por lá, passavam carregamentos de ouro, prata e pedras preciosas. Os tesouros chamavam a atenção dos piratas, ávidos por fortuna e fama nos sete mares. O trânsito dos corsários por águas caribenhas deu asas à imaginação até dos diretores do filme “Os Piratas do Caribe”. Trechos da obra cinematográfica ilustram um pouco dessa época nada pacífica. Na vida real, o pirata mais conhecido foi o inglês Francis Drake.

A PAIXÃO DE UM POETA A encantadora Cartagena inspirou o saudoso autor Gabriel García Márquez, ganhador do Prêmio Nobel de Literatura em 1982, nas obras “O Amor nos Tempos do Cólera” e “Do Amor e Outros Demônios”. Contudo, a paixão e deslumbramento do “artista das letras” foi muito além dos seus contos. O autor viveu e respirou o ar da cidade como ninguém. Para ficar mais próximo, construiu uma casa de veraneio, na década de 90, ao redor das icônicas muralhas. No seu recanto, ele podia sonhar e colocar em prática o realismo mágico de suas criações que se confundiam com as suas próprias experiências e percepções.

O QUE É QUE A CARTAGENA TEM? Em Cartagena, é tradição encontrar pelas ruas as palenqueras. Por lá, é assim

e já foi porta de entrada para a cidade, encanta com os cheiros e sabores das guloseimas: deliciosas cocadas, panelitas (iguaria feita com doce de leite) e melcochas (doce típico, com açúcar-panela). A região abriga ainda esculturas famosas como a La Gorda, a estátua de Pedro de Heredia (fundador de Cartagena) e diversos museus. Em evidência estão: o Museu Naval, o Museu do Ouro Zenú, que abriga joias e outras peças pré-colombianas raríssimas e de valor inestimável e o Palácio da Inquisição, que expõe instrumentos de tortura da época da caça as “bruxas”.


que são chamadas as vendedoras de frutas. Descendentes de escravos, elas mantêm a tradição dos seus ancestrais e não perdem o rebolado, nem mesmo ao equilibrarem na cabeça, uma bacia com uma grande variedade de frutas. As vestimentas delas lembram muito as roupas estilizadas e coloridas que eram utilizadas pela pequena notável Carmen Miranda, portuguesa de nascimento, no entanto, brasileira de coração.

DELÍCIAS CARTAGENERAS A cidade tem pratos para todos os bolsos e gostos. A comida da terrinha sofreu a influência das cozinhas africana e árabe. Pela região, é comum a degustação de pimentas aromáticas e bolinhos de feijão. As frutas tropicais e receitas com frutos do mar e peixes também fazem parte do cardápio. Todavia, a cereja do bolo fica por conta das iguarias clássicas locais como o arroz de coco, a salada de abacate, as arepas (que são bolinhos fritos preparados com carne ou ovo)

e a posta negra que tem como ingrediente principal a picanha, junto com os coadjuvantes tomate, pimenta de cheiro e cebola vermelha.

Domingos é a protagonista dos embalos da noite. Artistas de todos os gêneros se apresentam em espetáculos de dança e teatro.

TOUR DE LA CHIVA

Dois pontos destacam-se para a aquisição de roupas, artesanato e souvenires. Um deles é o bairro de San Diego, que está dentro da cidade murada. O outro que fica em Bocagrande tem preços mais atrativos e diversificados que em San Diego e, o comércio negocia desde joias de prata e esmeralda à snorkel para mergulho.

Para conhecer os principais cenários da cidade, a dica é o passeio de Chiva. O veículo adaptado e colorido lembra um ônibus, porém, com as laterais abertas e sem vidros. A excursão também pode ser realizada à noite na Chiva Rumbera. O meio de transporte que se transforma em uma discoteca itinerante serve bons drinks e dependendo do pacote fechado, dá direito a entrada em outras baladas.

NOS EMBALOS DA LUA Além do passeio de Chiva, a cidade também possui diversas casas noturnas. Algumas ensinam coreografias latinas do reggaeton, salsa e rumba. Muitos desses ritmos fazem sucesso nas academias de ginástica do Brasil, com a miscelânea de passos da Zumba. A Vallenata, música típica, também é entoada pelos becos e vias do lugar. Os cassinos atraem aqueles que querem apostar à sorte e se divertirem nas mesas de jogos. Na Ciudad Amurallada, a Praça de São

Arepas

COMPRINHAS

CASTILLO DE SAN FELIPE DE BARAJAS Construído no século 17, no morro de San Lázaro, o castelo que é considerado a maior obra militar do continente foi


planejado para defender a cidade do ataque de piratas. Por lá, existem ainda alguns canhões, estrategicamente posicionados, muitos túneis e um complexo de galerias subterrâneas. Nos arredores do castelo está uma escultura de bronze que representa um gigantesco sapato velho. A criação, muito clicada pelos amantes das artes, é assinada por Héctor Lombana em homenagem a Luis Carlos López, ao poeta do soneto “A Los Zapatos Viejos”.

MONASTÉRIO LA POPA Dentre os muitos cartões-postais de Cartagena está o convento construído em 1606, a 148 metros acima do nível do mar. Somente a estrutura física, já seria um convite para visitar o local. No entanto, o espaço vai além. O mirante presenteia os visitantes com uma paisagem única e coloca a cidade literalmente aos seus pés. De lá, é possível avistar o mar azul, o bairro Bocagrande com seus luxuosos prédios e, ao fundo, a cidade histórica. O ambiente abriga ainda a Igreja dedicada à Virgen de La Candelaria que leva muitos devotos ao local, principalmente, no mês de fevereiro, quando acontece a Festa de La Candelaria de La Popa.

VULCÃO TOTUMO A 40 quilômetros de Cartagena, na comunidade de Galerasamba está o vulcão Totumo. Para alcançá-lo, é necessário subir uma escada de madeira de 20

Guia de viagem • Língua: Espanhol • Moeda: Peso • Vacina Obrigatória: Febre Amarela • Passaporte e visto: Não são necessários Monastério La Popa

Vulcão Totumo

metros. Reza a lenda que a lama expelida por ele, por possuir magnésio e potássio, atua como fonte da juventude e ainda é medicinal. Na dúvida, os turistas não perdem a chance de tirar a prova e se lambuzam com o produto natural.

POR ÁGUAS LÍMPIDAS As águas transparentes, tão conhecidas do Caribe, podem ser alcançadas na região de Cartagena. Porém, as praias mais bonitas ficam nos seus arredores. No arquipélago Islas del Rosário, posicionado dentro de um parque nacional, estão 27 ilhas paradisíacas de areia branca, com águas que variam de verde à azul turquesa, diferentes ecossistemas aquáticos como os recifes de corais e os mangues que ficam entre a costa e o mar. A Isla Baru é a maior delas e apresenta na sua região, os vilarejos e a famosa Playa Blanca que lembra muito algumas do Nordeste do Brasil com águas quentes, claras e com poucas ondas. Uma curiosidade da Playa Blanca são as massagistas. Ganhar uma massagem em um cenário paradisíaco, em meio à tamanha

beleza, com certeza, não é para qualquer um. No entorno do arquipélago é possível ainda curtir várias outras praias, andar de bicicleta, fazer trilhas e esportes aquáticos como o mergulho, windsurfe e a canoagem. Um passeio imperdível é o Oceanário. Os tanques com diversas espécies de peixes e tartarugas ficam separados somente por redes, a céu aberto. A visita dá direito a um show com os assustadores tubarões e os simpáticos golfinhos. O turista pode ficar cara a cara com eles e ainda ganhar um beijinho. Vale uma visita também à Lagoa Encantada. Os plânctons presentes na água dão a sensação de que ela brilha. Uma luz mágica que atrai adultos e crianças.


Mural

POR RENATO BARROSO

Envelhecer bem e saudável

Suplemento para mulher

A

Natural Flora é uma empresa esa com 14 anos de mercado, mercado que produz uma ampla linha de suplementos alimentares. Atualmente, está lançando a Linha Mulher, um tratamento eficaz que age de dentro para fora, devolvendo toda vitalidade, proporcionando mais beleza e saúde. São três produtos à base de vitaminas, minerais, biotina, cobre e selênio, que agem fortalecendo os cabelos e as unhas, revitalizando a pele, prevenindo e amenizando a celulite. Experimente. Você vai adorar.

Todas as mulheres devem praticar atividades físicas durante o pré-natal, e aquelas antes sedentárias, devem começar lentamente até tornar essa prática comum

Os cuidados com os cabelos

O

s cabelos e a aparência dos fios estão ligados à autoestima e ao estilo pessoal. A cada dia que passa, a indústria lança produtos para cuidar das lindas madeixas. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, estamos entre os Perfumaria e Cosméticos (Abihpec), Pe (A maiores compradores de cosméticos do mundo. A verdade é que o brasileiro reserva parte de suas econom economias para manter o visual em que a alimentae dia. É indiscutível ind ção ç equilibrada equilibrad é essencial tanto para a saúde do org organismo quanto para a aparência física, físic especialmente, quando se trata da beleza das madeixas – bel o que comemos. como dizem, somos so são fundamentais Determinados alimentos al para construção para fornecer matéria-prima mat e crescimento dos fios, como os ricos em vitaB e vitamina E. mina A, do complexo m co

O

cérebro humano atua com 300 bilhões de conexões intercelulares e todo trabalho é realizado por 20 bilhões de células. Apesar de responder por uma infinidade de atividades, além de pensar, sentir, falar ou fazer, o cérebro possui um tamanho compacto e pesa cerca de três quilos. Diante de uma capacidade intensiva, requer dez vezes mais nutrientes e glicose que qualquer outra região ou tecido do organismo. Todo esse sistema é invariavelmente afetado com o passar dos anos. Para manter o bom funcionamento do cérebro na melhor idade, ter uma alimentação saudável e praticar atividades físicas é essencial. Jogos de tabuleiro, palavras cruzadas, aprender novos idiomas, tocar instrumento musical, leitura frequente, entre outros, são exercícios fundamentais para fortalecer e estimular a memória, ajudar na prevenção de doenças, promover o bem-estar e impulsionar a função da massa cinzenta.

LIVRO

Felicidade ou morte N

o livro “Felicidade ou Morte”, da editora Papirus, os autores Clóvis de Barros Filho e Leandro Karnal passeiam pela história e pela filosofia para pontuar como cada época e sociedade estabelecem sua própria definição das circunstâncias para o que seja uma vida feliz. E questionam se somos livres para escolher entre tantas possibilidades. O livro aborda o modo como filmes, livros e propagandas de televisão, a todo o momento, nos mostram como deve ser a felicidade, afinal, poderia a felicidade denunciar certo contentamento com o infortúnio alheio? Ou estaria ela no amor pelo outro? Sem a felicidade, o que nos resta? FELICIDADE OU MORTE | CLÓVIS DE BARROS FILHO E LEANDRO KARNAL | PAPIRUS


Uma taça de saúde

O

vinho é uma excelente forma de prevenção da aterosclerose, doença caracterizada pelo acúmulo de placas de gordura no interior das artérias, que pode levar a um infarto ou acidente vascular cerebral. Segundo a Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), a bebida derivada da uva atua em prol de vários sistemas do organismo, com destaque para o cardiovascular. O vinho possui maior concentração de resveratrol do que a própria fruta, um potente antioxidante que traz diversos benefícios para a saúde. Durante o processo de produção, as características da uva são modificadas, transformando-a em outra substância, com perda de algumas propriedades e ganho de outras. Acrescentado à dieta, em doses moderadas, pode fazer muito bem à saúde.

DVD

Sucesso internacional i l Andrea Bocelli costuma arrebatar fãs de música pop e clássica, assim como emociona com sua voz potente a homens e mulheres. Grandes clássicos das telonas de todos os tempos estão presentes neste último disco, com o título “Cinema”, em versões CD e DVD lançado em mais de 75 países. Com mais de 80 milhões de álbuns vendidos em todo o mundo, Andrea Bocelli já deixou sua marca na Calçada da Fama em Hollywood, e retribui em altíssimo estilo à sétima arte com turnê mundial.

Vitaminas essenciais

CINEMA |ANDREA BOCELLI

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ão é à toa que praticantes de atividades físicas e atletas em geral têm uma preocupação especial com a dieta: uma alimentação saudável é fundamental para assegurar disposição di i ã e atéé mesmo os benefícios que o exercício físico pode trazer ao organismo. As vitaminas do complexo B estão entre as mais importantes para a manutenção da saúde, sobretudo para aqueles que praticam exercícios regularmente, pois são essenciais nos processos que transformam os carboidratos em energia, na síntese dos ácidos graxos (gorduras) e na absorção das proteínas.

Emagreça com saúde!

Relaxe

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Dualimax contém uma fórmula exclusiva que é a perfeita combinação de fibras, proteínas e minerais. Juntos, agem com eficiência no auxílio a dietas de redução de medidas, na diminuição da fome, redução da vontade por doces e massas, além de acelerar o metabolismo, melhorar o trânsito intestinal, combater a fadiga e aumentar a disposição física. Sua composição possui ingredientes como Psyllium, Spirulina, Guaraná e Picolinato de Cromo. É ideal para quem procura saúde aliada a qualidade de vida. Acesse: www.dualimax.com.br e saiba mais.

ivemos um novo tempo, onde as coisas as acontecem numa velocidade cada vez maior e onde somos cobrados constantemente a sermos e termos o melhor. Assim, também nos sentimos pressionados a ter sucesso na carreira, ser bem-sucedidos em nossa vida pessoal e, quando isso não acontece como desejamos, a ansiedade logo aparece. Para aliviá-la, devemos seguir algumas dicas importantes como: • Identificar as fontes: a melhor forma de lidar com essa situação é entender as suas origens e buscar ferramentas efetivas para conviver com ela. • Descanse: reserve algumas horas do seu dia para não fazer nada que lhe deixe ansioso. Deixe seu celular e a internet um pouco de lado, neste instante, e busque ocupar-se apenas de atividades que relaxem e acalmem você. • Use a ansiedade a seu favor: aproveite-a para desenvolver novas habilidades e capacidades e faça dela uma motivação a mais para crescer e vencer na carreira.


Sempre quis saber

POR RENATO BARROSO

Controlar os gastos

Sorvete ou gelato? Pode parecer a mesma coisa, mas gelato e sorvete são diferentes. O sorvete teria sido criado pelos chineses há mais de 3 mil anos e levava neve, mel, frutas e gema de ovo. Depois, a receita foi incrementada pelos árabes, que misturaram água, produzindo, assim, o sorvete. Foi lá na Itália que a diferença surgiu, quando os italianos acrescentaram leite e passaram a fabricar o produto numa máquina mantecadora, dando origem ao chamado gelato. As diferenças não param por aí. Os sorvetes, como normalmente são industrializados, são acrescidos de aditivos químicos e sua temperatura gira em torno de -20°C a -25°C. Já o gelato tem sua base líquida, composta por água e açúcar, acrescida de leite e o sabor desejado com ingredientes in natura. O gelato é mantido e servido em temperaturas entre -12°C e -14°C, não possui aromatizantes, conservantes, emulsificantes ou corantes artificiais.

Gastar mais dinheiro do que se ganha é um problema sério e bastante comum para muitas pessoas. Pensando nisso, so, uma empresa britânica criou uma pulseira que avisa quando se está gastando demais. A criação é fruto da parceria entre a Intelligentt Enviroments e a Pavlok, fabricantes icantes de pulseiras que dão choques de até 225 volts para punir e tentar evitar maus hábitos, inspiradas na psicologia gia comportamental. O usuário pode programar o limite dos l d gastos e escolher lh como quer ser avisado, para isso, a pulseira precisa ser associada às contas bancárias, então, as duas empresas precisam se associar a bancos para que a ideia possa ser colocada em prática.

Por que fechamos os olhos ao beijar? A resposta para isso vem de uma pesquisa realizada pela Universidade de Londres, a qual diz que o corpo humano não sente muitas reações quando estamos com os olhos abertos. Assim sendo, fechamos os olhos para o cérebro sentir as reações dos beijos, ou seja, as pessoas fecham os olhos para perceber os sentimentos que serão transmitidos para o corpo naquele exato momento.

Mensagem salvadora Por mais simples que possa ser o procedimento, a doação de sangue ainda é algo estranho para a maioria das pessoas. Uma das causas do problema é que nunca se sabe se o sangue doado foi capaz de ajudar alguém. Para incentivar a doação de sangue, um serviço no Reino Unido informa doadores quando seu sangue salva ou melhora a vida de alguém que está hospitalizado. A iniciativa foi lançada durante o World Blood Donor Day (Dia Mundial do Doador de Sangue) pelo Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido e busca estimular pessoas a fazerem doações de sangue de forma regular. Já pensou na felicidade de quem recebe uma mensagem avisando que ajudou a salvar uma vida?



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