É clairage
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STRATÉGIE DE DÉVELOPPEMENT
Misez sur l’apprentissage Alors que la rentrée de l’apprentissage est prévue pour septembre, c’est le moment de réfléchir au recrutement d’un futur apprenti si vous voulez avoir le temps de préciser vos objectifs et de trouver la perle rare. Si la formation d’un jeune nécessite un engagement et un investissement important, elle représente aussi une opportunité intéressante pour le chef d’entreprise. Que ce soit pour assurer la transmission du savoir-faire, former de futurs salariés qu’on peine à recruter, ou encore apporter du sang neuf à l’entreprise… Les raisons de recruter un apprenti sont nombreuses. Alors, lancez-vous !
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Le monde des artisans ● mars-avril 2014
Laurent Giordanengo, responsable du service développement de l’apprentissage et de l’emploi à la CMA 13. Cohe n
de disparaître. Nous n’avons pas le droit de ne pas donner notre savoir alors que d’autres nous l’ont transmis ». Pour Marine Delorme, développeur de l’apprentissage au CFA de Saint-Maur-des-Fossés (CMA du Val-de-Marne) depuis 11 ans, « l’apprentissage est une tradition pour les artisans. Ils se disent : j’ai été apprenti, donc je retransmets ». C’est effectivement l’état d’esprit d’Odette Costa da Roche, à la tête de Valentino coiffure à Noyon : « Je prends des apprentis car j’ai à cœur
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L
a première fonction de l’apprentissage est d’assurer la transmission du savoir-faire. « C’est indispensable pour l’avenir des métiers de l’artisanat », affirme Laurent Giordanengo, responsable du service développement de l’apprentissage et de l’emploi à la chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) des Bouches-du-Rhône. Ce que confirme Éric Versluys, artisan pâtissier à Granvilliers, qui a déjà formé 17 apprentis : « Si on ne forme pas de jeunes à notre métier, il risque