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Exemplar Exclusivo para Assinantes

Edição Especial: Abril / Maio

EXCLUSIVO PARA ASSINANTES

RECEBA COM SUA EDIÇÃO:

CONHEÇA O AMBIENTE PERFEITO PARA SEU CHURRASCO QUE TIPO DE COPO É IDEAL PARA SUA CERVEJA, VOCÊ S A B E ?

BARES E UM POUCO DA

AUSTRÁLIA


índice 01. Espaço do Assinante 02. Edição Especial: Bares e um pouco da Austrália 03. Exemplar do Mês - Coopers Best Extra 04. Qual o copo ideal para minha cerveja? 05. Home and Living 06. Gadgets 07. Eventos pelo mundo

WHITCH THE

GLASS?


CDB - Clube de Bebidas contato@clubedebebidas.com.br

CARO ASSINANTE...

J.Paulo Lacerda


UM POUCO DA

AUSTRÁLIA


A TERRA DOS CANGURÚS TAMBÉM É O BERÇO DE

GRANDES CERVEJAS Panorama dos alpes australianos, parte da Grande Cordilheira Divisória

A Austrália, oficialmente Comunidade da Austrália, é um país localizado na Oceania, que compreende a menor área continental do mundo, o país é popularmente conhecido por seus velozes Cangurús, assim como a famosa e não menos conhecida ilha da Tasmânia. Apesar de estar do outro lado do mundo, a Austrália tem algumas coisas bem parecidas com o Brasil, principalmente no sentido de aproveitar a vida. Sydney é até meio carioca, com suas lindas praias e gente bonita que adora pegar um sol quando sai do trabalho, mas com aquela típica organização inglesa. Muitos Pubs e Jarras de Cerveja, geralmente acompanhadas do tradicional Fish´n´Chips e seus vários Bottle Shops, únicas lojas autorizadas a vender bebidas alcóolicas, certamente você poderá curtir cervejas excelentes. Bom, mas além disso a Austrália é uma cidade cercada de tecnologias, quer um exemplo? Os supermercados australianos existem os caixas para passar com compras grandes. E para quem deseja comprar poucas coisas existem os caixas automáticos, onde você vai passando as compras e pesando, uma máquina irá lhe informar quanto você gastou na compra, depois basta inserir o dinheiro na máquina e ela automaticamente lhe devolve o troco certinho (se houver, lógico).

Seu passeio pela austrália é bem tranquilo e seguro, os australianos não são conhecidos por suas organizações a toa, por Nesta edição do "Clube de Bebidas" trouxemos a Australiana THOMAS COOPER que você assinante recebeu juntamente com a revista.

BOTTLESHOPS Uma cerveja popular no estado do Queensland chama-se:

XXXX

isto mesmo, não é erro de digitação a cerveja chama-se ´´XXXX´´ (pronuncia-se em português, ´´for ecs´´).


Você está recebendo este mês a:

COOPERS BEST

EXTRA STOUT

TEOR DE ÁLCOOL: 6,3% ABV SAZONAL: NÃO TEMPERATURA: 8º A 12ºC SITE: www.coopers.com.au Entrega exclusiva para Assinantes do Clube.


Copo Ideal:

Caro Assinante, Este mês estamos lhe apresentando a Coopers, uma típica cerveja Australiana, conheça algumas curiosidades desta cerveja e aprecie-a, você ainda poderá verificar em nosso site alguns dos mais variados produtos e dicas exclusivas para a c o m p a n h a r s u a c e r v e j a . à consommer avec modération!

Tulipa ou Caldereta A venda em nosso site! www.clubedebebidas.com.br

NÃO É UMA CERVEJA PARA FRACOS, MAS HÁ MAIS DE UMA MANEIRA DE APRECIAR UMA GRANDE STOUT! INSPIRADO NESSA FRASE LIDA DO HISTÓRICO DA COOPERS, TRAZEMOS UMA HARMONIZAÇÃO INUSITADA.


QUAL COPO DEVO USAR?

?

Um guia rápido irá lhe orientar sobre qual copo devemos utilizar para apreciar uma boa cerveja.

PILSNER Ideal para cervejas do tipo Pilsen. Possuem um formato que auxilia na formação e estabilidade da espuma, além de direcionar o aroma de lúpulo para o nariz. O pé ajuda a minimizar a transferência de calor para a bebida.

CALDERETA (SHAKER) Utilizado para English e American Ales. Por sua versatilidade, tornou-se o copo padrão em muitas choperias e brew pubs, pois combina tanto com Light Lagers, quanto com Porters, por exemplo. Favorece a percepção da cor, espuma e aromas voláteis da cerveja.

MASS (MUG OU STEIN) Antes do predomínio dos copos de vidro e de cristal, a cerveja era bebida em canecas - mug em inglês ou Stein em alemão. Ainda são utilizados como objetos de referência de tradição local, principalmente na Oktoberfest.

CILÍNDRICO (STANGE) Normalmente utilizados para cervejas Altbiere Kolsch. O bocal estreito auxilia na boa formação de espuma e na concentração de aromas. Por ser reto o líquido escoa mais rapidamente e com menor contato com a boca.


CONHAQUE (SNIFTER) Ideal para Barley Wines, Imperial Stouts, Belgian Strong Dark Ales e Double Bocks. Sua base larga propicia a transferência de calor das mãos para a cerveja, auxiliando a volatização dos aromas, enquanto o estreitamento superior captura os aromas.

YARD Como o nome indica, é um copo de uma jarda (yard) de comprimento (1jarda=0,91m). Assim como a "Bota", é utilizado em competições em que o desafio é beber todo o seu conteúdo no menor tempo possível. Acredita-se que tenha sido desenvolvido para os cocheiros, qu enão podiam abandonar as carruagens para frequentar saloons ou pubs.

FLAUTA (FLUTE) Indicado para as cervejas que passam pelo processo de champenoise, pois o formato do copo evita que a carbonatação (nesse caso chamada de perlage), se dissipe rapidamente. O nome é uma alusão ao formato longilíneo semelhante a uma flauta.

PINT É o copo mais utilizado pelas Stouts e demais ales inglesas. O pint é, na verdade uma unidade de medida que corresponde à 568ml na Inglaterra e 473ml nos EUA. O estreitamento abaixo diminui a transferência de calor e auxilia na persistência da espuma.


CURIOSIDADE GARÇOM, MINHA CERVEJA ESTÁ COM GOSTO DE LEITE! Absurdo? Nem um pouco, desde que isso seja no Japão. Na terra do sol nascente é comum encontrar em mercados a Bilk, uma breja com 1/3 de leite na receita. Você arriscaria?


A Bodega Fin del Mondo está localizada a 39º Latitude Sul, em Neuquém, na Patagônia Argentina. Seus vinhedos são os mais austrais do mundo!

Home and Living

É a primeira vinícola da região, onde as condições climáticas e solo arenoso são ideais para o cultivo de vinhas. A amplitude térmica excepcional deste terroir, gerada pelos dias ensolarados cálidos e as noites frescas, confere à uva um equilíbrio que dará ao vinho a cor, acidez, aromas e estrutura necessários.

“Produzimos vinhos de alta qualidade sob os mais rígidos padrões internacionais. Nossa equipe enológica é assessorada pelo renomado consultor francês Michel Rolland.” Confira abaixo uma seleção que preparamos para você.

Special Blend 2007.

Reserva Carbenet Sauvignon 2008.

De: R$ 265,00 Por Apenas:

De: R$ 90,00 Por Apenas:

R$ 199,00

R$ 69,90

Postales Carbenet Sauvignon 2009.

Newer Pinot Noir 2010

De: R$ 50,00 Por Apenas:

De: R$ 50,00 Por Apenas:

R$ 32,90

R$ 39,90

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GADGETS Imagine que, por algum motivo, você precise deixar o seu copo de cerveja sozinho. Peraí, esse motivo existe? Ok, imagine que sim. Então, não deixe ele desprotegido. Por 5 euros você compra o Beer Burglar Alarm, um sensor de movimento que apita, xinga e faz estardalhaço quando alguém se aproxima do seu copo.

No Ano de 2010 a Heineken lançou como caráter promocional o seu brilho labial sabor cerveja. O produto promete deixar nos lábios a refrescante sensação de beber uma cerveja gelada para a moça dona dos lábios ou o rapaz que lhe der um belo beijo.

COPO TABELA PERIÓDICA O copo Tabela Periódica já diz tudo, ótimo para apreciar uma boa cerveja gelada sem deixar a Química de lado. Disponível para Pronta Entrega.

PREGO PETISCOS Pound kit para petíscos formato pregos: Esse é para quem quer provar que é macho até na hora de oferecer um petisco em casa!

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ENTRE ELES ESTÁ O QUINTAL DA VILLA Rua Juventino da Silveira, Nº 145 Centro - Currais Novos - Rio Grande do Norte Site: www.quintaldavilla.com.br


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