Dossier Janvier 2025

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Culture du vin depuis 1936 Bel équilibre

Notre vine de l’anné

Douro, Portugal

Dossier janvier 2025


Notre vin de l’année Odisseia Reserva 2020 Douro DOC, Odisseia Wines

Éditorial En janvier, DIVO célèbre 20 ans avec Odisseia Wines. Leur cuvée Odisseia Réserva, élue vin de l’année DIVO, est à -25 % toute l’année et leurs autres vins sont à -20 % en janvier. Découvrez le nouveau Touraine Sauvignon blanc 2023 du Vignoble Gibault, un vin élégant et convivial de la Vallée de la Loire.

Ce vin est issu d’une sélection de vignes en coteaux, âgées de plus de vingt ans, qui confèrent de la profondeur à cet assemblage de cépages autochtones. Malgré une chaleur extrême durant l’été, ces raisins tardifs conservent une grande fraîcheur, qui équilibre les fruits mûrs et les épices douces. La bouche est soutenue par des tannins mûrs pour une Réserve déjà très agréable, avec un beau potentiel !

Pour les amateurs de surprises, le carton mystère est une invitation à faire confiance à nos experts : 6 vins d’une valeur de 90.- et plus, proposés au prix exceptionnel de 60.-. Une occasion d’explorer de nouveaux horizons à prix avantageux ! Profitez aussi des fonds de casier : des pépites à prix très attractif.

Leçon d’équilibre en Douro

Tout au long de 2025, DIVO vous réserve des découvertes exclusives, des dégustations mémorables et des contenus riches au travers de nos revues Terroir, dossiers mensuels et newsletters. Merci pour votre fidélité, qui fait vivre DIVO ! Carla Oliveira Directrice Marketing et membre de la Direction

Prix membre : 16.50 25% Prix catalogue : 22.00

Réf. : 91505 Origine : Douro, Portugal Cépages : Touriga Franca 50 %, Touriga Nacional 30 %, Tinta Roriz (Tempranillo) 20 %

Vinification : après les vendanges, le lot des meilleurs Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz est élevé 12 mois en fûts neufs de 500 L en chêne français. Teneur en alcool : 14 % 2


2030

3

Jean-Hugues Gros


Harmonie raffinée

Réservé aux grands millésimes Cépages traditionnels du Douro

2027

2032

2034

4


Odisseia Odisseia Tinto 2020

Douro DOC, Odisseia Wines Prix membre : 10.50 20% Prix catalogue : 13.10

Réf. : 91476 Origine : Douro, Portugal Cépages : Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca, Touriga Nacional Vinification : partiellement élevé en fûts de chêne de 2 et 3 vins pendant 6 mois. Teneur en alcool : 14.5 %

Douro Reserva Branco 2022 Douro DOC, Odisseia Wines Prix membre : 14.90 20% Prix catalogue : 18.60

Réf. : 91528 Origine : Douro, Portugal Cépages : Rabigato 50 %, Côdega 30 %, Viosinho 20 % Vinification : 20 % fermenté et élevé en fûts français neufs de 500 L pour 3 mois, avec bâtonnages hebdomadaires. Teneur en alcool : 13 %

Grande Reserva 2019

Douro DOC, Odisseia Wines Prix membre : 22.30 20% Prix catalogue : 27.90

Réf. : 91522 Origine : Douro, Portugal Cépages : Touriga Franca 45 %, Touriga Nacional 35 %, Tinta Roriz (Tempranillo) 20 % Vinification : 12 mois en fûts de chêne, 30 % neufs. Teneur en alcool : 15 % 5

Odisseia Wines, Douro, Portugal


Carton dégustation Spécial fidélité Prix membre : 75.45 Prix catalogue : 94.30 Réf. : 93959 2025 01

Stock limité

Plaisir d’Eulalie 2023

Marquis du Bois 2019

Johannisberg Belroche 2023

Le Corti 2022

Fincas de Landaluce Reserva 2018

Kydonitsa Blanc 2023

Minervois AOC, Château Sainte-Eulalie Chianti Classico DOCG, Fattoria Le Corti

Bordeaux AOC, Vignobles de Mour Rioja DOCa, Fincas de Landaluce

AOC Valais, Les Vins Jules Gex

Laconia IGP, Monemvasia Winery 6


Carton mystère

Mystérieux et savoureux : 6 vins surprises, sélectionnés par nos experts, pour 60.00 (valeur minimum 90.00 et plus).

Prix membre : 60.00

Osez l’inattendu et laissez-vous surprendre !

Prix catalogue : 90.00 et plus Réf. : 93859 2025 01

7

Stock limité


Best-seller Les Trois Villages 2022 Côtes du Ventoux AOC, Château La Croix des Pins

nt lume Réso ençal prov

Marquis du Bois 2019 Bordeaux AOC, Vignobles de Mour

Cuvée des Conti 2023 Bergerac AOC, Domaine Albert de Conti

Carton ion dégustat

Parfum d’Aquitaine

Borde gourmaux and 2028

2028

Prix membre : 9.85 -15%

Prix membre : 10.30 -15%

Prix membre : 11.90 -15%

Réf. : 90453 Origine : Vallée du Rhône, France Cépages : Grenache Noir (Garnacha Tinta) 55 %, Syrah 35 %, Mourvèdre (Monastrell) 10 % Vinification : cépages vinifiés séparément. Élevage de 13 mois en cuves. Teneur en alcool : 14.5 %

Réf. : 92173 Origine : Bordeaux, France Cépages : Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 30 % Vinification : macération d’environ 3 semaines, puis élevage en cuves inox sur lies fine pendant 5 à 10 mois. Teneur en alcool : 13.5 %

Réf. : 92642 Origine : Sud-Ouest, France Cépages : Sémillon 50 %, Sauvignon Blanc 40 %, Muscadelle 10 % Vinification : macération pelliculaire pendant 48 heures pour le Sémillon. Fermentation en cuves inox. 6-10 mois sur lies. Teneur en alcool : 14 %

Prix catalogue : 11.60

Château la Croix des Pins

2027

Prix catalogue : 12.10

Prix catalogue : 14.00

8


Le Corti 2022

Chianti Classico DOCG, Fattoria Le Corti

Trilogia Rouge 2020 Valencia DO, Bodegas Los Frailes

Un chia exemplanti ire

La Cantilène 2021

Minervois La Livinière AOC, Château Sainte-Eulalie

Cuvée historique

Perle du Minervois Carton ion é d gustat

2028

2031

Prix membre : 16.00 -15%

Prix membre : 16.65 -15%

Prix membre : 16.90 -15%

Réf. : 93667 Origine : Toscane, Italie Cépages : Sangiovese 95 %, Colorino 5 % Vinification : élevage en cuves ciment pendant 12 mois. Teneur en alcool : 14 %

Réf. : 91047 Origine : Valence, Espagne Cépages : Cabernet Sauvignon 40 %, Monastrell 40 %, Tempranillo 20 % Vinification : 12 mois en fûts de chêne français neufs et de second remplissage de 225 L (Cabernet Sauvignon et Tempranillo) et 500 L pour le Monastrell. Teneur en alcool : 14.5 %

Réf. : 91212 Origine : Languedoc, France Cépages : Syrah 55 %, Carignan (Mazuelo) 30 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 15 % Vinification : longue macération. 12 mois en barriques (neuves, 1 et 2 ans) pour 75 % du vin, 25 % en cuves béton. Teneur en alcool : 15 %

Prix catalogue : 18.80

9

2028

Prix catalogue : 19.60

Prix catalogue : 19.90

Isabelle Coustal, Château Sainte-Eulalie


Nouveauté Vignoble Gibault Situé à la croisée du Berry, de la Touraine et de la Sologne, le domaine s’étend sur 34 hectares en AOP Touraine, Touraine Chenonceau et Valençay, sur des terrasses anciennes du Cher avec des terroirs uniques : argiles à cosses et argiles à silex. Depuis mars 2020, Anne-Sophie et Benoît Lagarde dirigent le domaine en respectant les normes environnementales de Terra Vitis. Les raisins sont récoltés à maturité optimale et vinifiés avec des techniques modernes pour maximiser les arômes et obtenir une structure équilibrée. Le domaine offre des Valençay ronds et complexes, des Touraine puissants et onctueux, des IGP Val de Loire frais et des Méthode Traditionnelle raffinés.

Touraine Sauvignon blanc 2023 AOP Touraine, Vignoble Gibault Prix membre : 10.10 20% Prix catalogue : 14.00

Réf. : 91420 Origine : Vallée de la Loire, France Cépage : Sauvignon Blanc 100 % Vinification : fermentation à 17° C, soutirage au froid, filtration tangentielle, élevage en inox et fibre. Teneur en alcool : 13.5 % Benoit et Anne-Sophie Lagarde

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ez Retrouvici le vin

Un bouquet de fleurs d’u fraîcheur ex ne otique

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Sélection de nos cavistes Jean Pull 2022

Côtes du Roussillon Villages AOC, Domaine des Soulanes Prix membre : 13.50 Prix catalogue : 15.00

Réf. : 90250 Origine : Roussillon, France Cépages : Grenache Noir (Garnacha Tinta) 50 %, Carignan (Mazuelo) 25 %, Syrah 20 %, Mourvèdre (Monastrell) 5 % Vinification : cuves béton. Teneur en alcool : 14.5 %

Cuvée hommage

Sauvignon Fie Gris 2023

Val de Loire IGP, Domaine Poiron-Dabin

Prix membre : 13.60

Prix catalogue : 15.10

2027

Réf. : 90394 Origine : Vallée de la Loire, France Cépage : Sauvignon Gris 100 % Vinification : levures naturelles. Fermentation de 3 à 4 semaines. Élevage sur lies. Teneur en alcool : 12.5 %

2027

Laurent et Jean-MIchel Poiron

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Raffinement rosé

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Rosé, brut

Crémant de Bourgogne AOC, Domaine Vitteaut-Alberti Prix membre : 18.90 Prix catalogue : 21.00

Réf. : 90843 Origine : Bourgogne, France Cépage : Pinot Noir 100 % Vinification : fermentation en cuves. Méthode traditionnelle, élevage minimum de 16 à 18 mois en bouteilles. Teneur en alcool : 12 % 13


Società Agricola Marilù L’histoire de Marilù raconte celle d’une exploitation agricole née de la volonté de Mariangela Rubino de suivre les traces entrepreneuriales et l’amour pour sa terre transmis par son père, Tommaso. Tout commence avec la culture des vignobles dans le Salento, représentés à travers la ligne historique de vins de la famille : Marmorelle. Marilù capture dans ses vins la lumière et la chaleur de son terroir natal, reflétant l’hospitalité authentique des Pouilles. Chaque bouteille se distingue par son caractère audacieux et sa personnalité captivante, célébrant avec fraîcheur et légèreté l’esprit unique de la viticulture des Pouilles.

Marmorelle Negroamaro 2021 Salento IGT, Società Agricola Marilù Prix membre : 10.00 Prix catalogue : 11.10

Réf. : 90599 Origine : Pouilles, Italie Cépages : Negroamaro 85 %, Malvasia Nera 15 % Vinification : cuves inox. Teneur en alcool : 13 %

Marmorelle Primitivo Salento 2022 Salento IGT, Società Agricola Marilù Prix membre : 11.90 Prix catalogue : 12.90

Réf. : 90598 Origine : Pouilles, Italie Cépage : Primitivo (Tribidrag) 100 % Vinification : cuves inox. Teneur en alcool : 13 % Società Agricola Marilù

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Fraîcheur et chaleur

Un fidèle de DIVO

2026

15

2027


Rouge espagnol

Tous les du dom vins aine

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Serras del Priorat 2022 Priorat DOQ, Clos Figueras Prix membre : 21.60 Prix catalogue : 24.00

Réf. : 91074 Origine : Catalogne, Espagne Cépages : Grenache Noir (Garnacha Tinta) 55 %, Carignan (Mazuelo) 25 %, Syrah 15 %, Cabernet Sauvignon 5 %

2032

Vinification : 7 mois en tonneaux de 500 L de chêne français usagés. Teneur en alcool : 14.5 % Christopher et Anne-Josephine Cannan

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Vins sans sulfites Plan B 2021

Languedoc AOC, Domaine Le Clos du Serres

Extra Libre 2021 Cahors AOC, Château du Cèdre

Fruit éclatant

Une réussite sans sulfites

2026

Prix membre : 14.60

Prix membre : 17.70

Réf. : 90253 Origine : Languedoc, France Cépages : Carignan (Mazuelo) 33 %, Cinsault 25 %, Mourvèdre (Monastrell) 25 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 17 % Vinification : cuves béton. Teneur en alcool : 13 %

Réf. : 91432 Origine : Sud-Ouest, France Cépage : Cot (Malbec) 90 %, Merlot 5 %, Tannat 5 % Vinification : aucun intrant œnologique. Cuvaison d’une trentaine de jours. 12 mois en foudres. Teneur en alcool : 13 %

Prix catalogue : 16.20

17

Béatrice et Sébastien Fillon

2026

Prix catalogue : 19.70


Accords mets & vins

Morit St Magdalener 2021

Südtirol Alto Adige DOC, Loacker Wine Estates Prix membre : 15.55 -15% Réf. : 90811 75 2021

Fendant 2023

Valais AOC, Cave Luisier Vin Prix membre : 18.20 Réf. : 92046 75 2023

F moitondue ié-m oitié

Féchy Bayel Grand Cru 2023 La Côte AOC, Domaine La Colombe Prix membre : 19.10 Réf. : 90352 75 2023

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Légumes rôtis au four Falanghina 2023

Puglia IGT, Antica Enotria Prix membre : 12.20

Réf. : 93841 75 2023

Côtes du Rhône Rouge 2021

Côtes du Rhône AOC, Domaine Chaume-Arnaud Prix membre : 13.50 -15%

Retrouvez les recettes ici

Réf. : 90408 75 2021

Trifula Dolcetto 2022

Dolcetto d’Alba DOC, Cascina Luisin Prix membre : 16.60 -15%

Réf. : 90835 75 2022

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Fonds de casiers L’Arco Merlot 2022

Ticino DOC, Fattoria Moncucchetto

Prix membre : 16.90 -20%

Prix catalogue : 21.10 Réf. : 91644

Zambartas Xynisteri 2021

Lemesos IGP, Zambartas Wineries

Prix membre : 10.40 -40%

Prix catalogue : 17.30 Réf. : 93541

Gemischter Satz Hagenbrunn 2022 Niederösterreich DAC, Weingut Schwarzböck

Prix membre : 11.35 -25%

Prix catalogue : 15.10 Réf. : 91589

Ulterior Naranja 2021

Vino de la Tierra de Castilla IGP, Bodegas Verum

Prix membre : 12.50 -40%

Prix catalogue : 20.80 Réf. : 93533

Expresion Historica 2017

Ribeira Sacra DO, Adega Ponte da Boga

Prix membre : 12.90 -30%

Prix catalogue : 18.45 Réf. : 91108

El Brindis 2020

Montsant DO, Franck Massard

Prix membre : 10.30 -40%

Prix catalogue : 17.20 Réf. : 91084

Marzemina Bianca Brut 2020 Millesimato, Azienda Ca’di Rajo

Prix membre : 10.55 -30%

Prix catalogue : 15.10 Réf. : 90696

Hauts de Forca Real 2019

Côtes du Roussillon Villages AOC, Força Réal

Prix membre : 12.30 -40%

Prix catalogue : 20.50 Réf. : 93556

Torrette Superieur 2020 Vallée d’Aoste DOC, Maison Anselmet

Prix membre : 18.10 -40%

Prix catalogue : 30.20 Réf. : 92992

Konigsberg Reserve 2018

Eisenberg DAC, Weingut Thom Wachter

Prix membre : 21.50 -50%

Prix catalogue : 43.00 Réf. : 91613 20


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