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星野リゾートで過ごす至福の休日 vol.9

美しい日本と出逢う 「界」 の清涼旅 四季折々に移ろいゆく、日本各地の原風景を五感で感じとる“日本旅”を提案する星野リゾート。 夏真っ盛りのこの時期、都会を脱け出して自然の中で一服の「涼」を感じられる、そんな癒し旅をご提案します。 撮影/森 寛一 取材・文/室井康裕

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界 加賀

星野リゾート

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1.涼しい風が心地よい夕暮れ時に、静かに佇む本館。 寛永元年創業の木造二階建て、瓦葺き屋根の建物は国の登録有形文化財に指定されています。 2.フロントでは、伝統工芸である加賀水引がお出迎え。3.しっとりとした和の情緒が感じられるロビーラウンジでは、美しい庭園を眺めながら、コーヒー片手に読 書などが楽しめます。4.ギャラリーでは、魯山人の足跡とともに、九谷焼の初代 須田青華らの貴重な器作品を展示。

魯山人ゆかりの宿で、 加賀百万石文化の贅に癒される 江戸時代に加賀百万石の中心として、金沢を中心とするこの地方一帯に花開いたのが加賀百万石文化です。 加賀友禅や九谷焼をはじめ、金箔や輪島塗など、豪華かつ雅な伝統工芸は、現在までこの地方に継承されてきました。 そんな豊かな文化あふれる地を愛したのが、後に日本を代表する陶芸家として、さらに食通としても知られることとなる、北大路魯山人です。 彼の足跡は加賀の奥座敷でもある、ここ山代温泉にも今なお確かに息づいています。その足跡が残る貴重な宿の一つである 星野リゾート「界 加賀」(旧白銀屋)にて、加賀百万石文化と魯山人という類稀れなる邂逅と夏の清涼旅を合わせて楽しんでみませんか。 25 Gracious

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1.今回の清涼旅の客室となる「群青の間」は、加賀の伝統色である群青色の壁が特徴。2.「群青の間」では藍染めの蚊帳を用意。朝霞が包み込むような幻想的な雰囲気が心地よい眠りに誘います。3.光の具合で さまざまに表情が変わる伝統的な加賀水引。4.涼を感じさせてくれる団扇などにもこだわりが。5.20着ほどある友禅浴衣の中から好きなものを選んで着付けてもらうことも (オプション) 。6.魯山人が逗留したという 「福の間」。

 開湯より約1300年もの歴史を 誇る山代温泉。その由緒正しい湯処

にて江戸時代初期に開業して以来、

多 くの湯 治 客 をもてなしてきたの

が、星野リゾート﹁界 加賀﹂です。

とりわけ伝統的な町家建築を用いた

本館は、紅柄格子が特徴的な外観

をはじめ、 趣あるロビーや茶室など、

積み重ねて来た歴史と和の風情がそ

こかしこから感じられます。

加賀藩伝統の献上氷で ある「氷室の氷」を模し たかき氷は夕涼みにもぴ ったり。 朝は作りたての 生菓子が用意されます。

その中でも、個性際立つ客室が清   涼旅の舞台となる﹁群青の間﹂です。

加賀の伝統色といわれる群青色を壁

賀水引を配した空間では、絢爛かつ

にあしらい、床の間に加賀友禅と加

優雅な加賀の伝統美が凝縮。ゲスト

は思う存分に加賀百万石文化を満

喫することができます。

 湯上がり 後に広縁の椅子に腰掛 けて寛ぎながら、これら見事な友禅

と水引を堪能していると、緑豊かな

庭から時おり 吹く風が頬をなでま

す。その心地よい清涼感といったら、

まさにこちらでしか味わえないもの。

も嬉しい演出。懐かしくも涼やかな

また夜になると蚊帳が設置されるの

雰囲気のなか眠りに就けば、慌ただ

しい日常の疲れも吹き飛んでしまう

ことでしょう。  さ ま ざ ま な 伝 統文化の中で涼を

感じることができ

るのが、﹁界 加賀﹂

が提案する清涼旅

の醍醐味なのです。

日本庭園の中にひっそり と立つ「思惟庵」は、 江戸期に建てられた由緒 ある茶室。こちらでは、 お抹茶やお菓子が振る 舞われます。

加賀の伝統文化の中 ﹁涼﹂を感じる至福

優雅で雅な時間を有形文化財の空間が彩る

和の涼がここにも  かつて加賀藩が夏場に将軍家へ献 上した氷室の氷にちなんだかき氷のサ ービス。さらに有形文化財に指定され た茶室での抹茶とお菓子のおもてなし など、ステイ中にさまざまな和の涼が心 ゆくまで満喫できるのもこちらの魅力。 しっとりとした日本情緒の中、五感で 涼を感じるにはうってつけの宿だといえ るでしょう。

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加賀の自然の幸たっぷりの 料理の数々に舌鼓

加賀の悦びあふれる    もてなしがそこここに

1.水貝会席より。 手前から、極上の 鮑を大 根とともに蒸し上げた「もち 鮑」。器は初代 須田青華のもの。季 節の加賀野菜と鮑を氷水に浸した「水 貝」。2.塩窯の代わりに酒粕の窯で蒸 し焼きにした「能登牛の粕窯焼」。 3.季節の小鉢や自家製温泉玉子な ど、加賀ならではの食材を使ったバラ エティ豊かな料理が供される朝食。

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夕食後は勇壮なる伝統芸「加賀獅子舞」に興じる 1.2.毎夕食後に開催されるのが、スタッフ自 らが演じるご当地楽「加賀獅子舞」。 武 家文化ならではの、力強く勇壮な舞を満喫 できます。また石川漆や金箔を使った見事 な獅子頭にも注目です。

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住 石川県加賀市山代温泉18-47 ○ 交 JR「加賀温泉駅」より DATA☎050-3786-0099(界予約センター)  ○ 料 1泊2食¥23,000∼(1室2名利用時1名分料金)http://kai-kaga.jp/ 無料送迎バス約10分 ○

してくれます。

催されるご当地楽の加賀獅子 舞な

魯山人ゆかりの料理に 豊かな食文化を窺う

ど、星野リゾート ﹁界 加賀﹂ ならでは

するスパメニュー、さらに食後に開

 伝統工芸同様、加賀地方で発達 したのが食文化です。星野リゾート

のもてなしが至る所に。この夏は加

 食事以外にも、山代温泉の名湯 はもちろん、金箔エステをはじめと

の幸をはじめとする、極上の食材を

﹁界 加賀﹂では、日本海で獲れた海

足を延ばしてさらなる天然の涼を得たいなら、山代 温泉から車で約15分の距離にある山中温泉の川床 へ。水面を吹き抜ける風が実に涼やかです。 鶴 仙渓川床 ☎0761-78-0330(山中温泉観光協会)

賀百万石文化の雅と﹁涼﹂を求め、

1日1室限定。期間/7月1日∼8月31日 料金/1泊 2日¥29,000∼

使ったご当地色豊かな料理を用意。

統工芸、また、夏らしい蚊帳や風鈴で演出した 「和 の清涼部屋」として用意。 魯山人が愛した水貝 会席の夕食や氷室を模したかき氷のサービスをはじ め、滞在中にさまざまな和の涼が満喫できる限定 プランです。

山代温泉へと足を運んでみませんか。

中庭を望む風通しの良い本館2階の特別室「群 青の間」を、「水引」や「加賀友禅」などの伝

繊細な仕事が光る料理の数々が、九

星野リゾート 界 加賀 “和” の清涼旅プラン

谷焼を中心とした見事な器に盛られ

た様は、まさに口福、眼福です。

加賀野菜と能登産の黒鮑の刺身を

例えば、かつて魯山人が好んで食   したという水貝。夏場に旬を迎える

氷水に浮かべ、特製の肝だれでいた

だく逸品は贅沢の極み。身体の内外

1.美肌効果もある弱アルカリ性の柔らかな湯が特徴の「尚武の湯」は源泉かけ流し。2.美白効果 やアンチエイジング効果があるという金箔エステは本宿ならではの人気スパメニュー。フェイシャル、 ボディ トリートメントから選べます。3.畳敷きの落ち着いた雰囲気の中、トリートメントが受けられます。

から涼が感じられるはず。鮑尽くし

和のリラクゼーションを心ゆくまで

や能登牛の粕窯焼きなど、地の食材

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を使った美味がゲストのお腹を満た

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各地の「界」の清涼旅で“和” の素晴らしさを再発見! 星野リゾートの温泉宿ブランドである「界」では、日本旅館ならではの和の清涼感が感じられる客室ともてなしが満喫できるプランが充実。 この夏はご当地色も豊かな、極上の「涼」と「癒し」を求め、全国の「界」を訪れてみてはいかが。

星野リゾート

界 アルプス

信州の冷涼な気候が育む 和ハーブで清涼な香りを満喫 2

 立山黒部アルペンルートの拠点として知られる大 町温泉郷にある同宿では、庭に面した風通しの良 い最も大きな部屋を「和心地な清涼部屋」として 用意。上質な麻素材を使った蚊帳や浴衣、風鈴や 蚊遣り、鉢を泳ぐめだかなどの夏のしつらえとともに、

3 住 長野県大町市平2884-26 ☎050-3786-0099(界 DATA○ 交 JR「信濃大町駅」より無料送迎バス 予約センター)○ 料 1泊2食¥23,000∼(1室2名利用時1名分 で約15分 ○ 料金)http://kai-alps.jp/

星野リゾート

1 1.かまどがしつらえられた土間や囲炉裏のある、信州ならではの懐 かしい和空間が特徴。2.松明の灯りに照らし出された黒門が、 「界 アルプス」のエントランス。3.北アルプスの雄大な自然と清涼な 空気が味わえる客室。

赤しそのジュースや薄荷湯など、清涼感もたっぷり な和ハーブを使ったもてなしなどで涼が堪能できま す。また大町では8月下旬までホタル鑑賞も実施。 夏の風物詩で納涼気分を味わえます。

界 伊東

湯処&茶処・静岡らしいもてなしで ヘルシー&ビューティに涼を嗜む  全国屈指の湧出量を誇る伊東温泉にあって、

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100%源泉かけ流しにこだわる星野リゾート「界 伊 東」。こちらの清涼部屋では、静岡の職人が手が けた麻製の蚊帳や静岡の伝統工芸である風鈴が、 和の涼を感じさせてくれます。他にも冷抹茶や蚊取 り線香など涼を楽しむアイテムが充実。緑茶スパや 美容とダイエットが期待できる源泉健美膳、美肌プ ールでのウォーキングなど、ヘルシー&ビューティな 納涼ステイをぜひ。

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住 静岡県伊東市岡広町2-21 ☎050-3786-0099(界 DATA○ 交 JR東海道新幹線「伊東駅」から送迎 予約センター)○ 料 1泊2食¥29,000∼(1室2名利用時1名 バスで約10分 ○ 分料金)  http://kai-ito.jp/

1.次の間がついた風通しの良い部屋には、静岡の職人お手製の 麻の蚊帳が準備。2.緑茶を使ったコラーゲンジェルで肌を整える 「緑茶スパ」。3.源泉かけ流しの美肌プールでのエクササイズでは、 温泉による新陳代謝アップや美肌も期待できます。

星野リゾート

界 阿蘇

標高 1000m の自然のもと ハンモックで揺られながら納涼 2

 阿蘇五岳と外輪山に広がる大草原が眺望できる 約8000坪の敷地に、12棟のみの客室を擁する贅沢 な温泉宿。夏場でもエアコンが不要なほど冷涼な 気候のなか楽しめるのが、テラスのハンモックです。 涼しげな風鈴の音のもと、熊本の伝統工芸「渋う

3 住 大分県玖珠郡九重町湯坪瀬の本628-6 ☎050DATA○ 交 熊本空港から送迎バスで 3786-0099(界予約センター)○ 料 1泊2食¥41,500∼(1室2名利用 約70分(要予約)  ○ 時1名分料金)  http://kai-aso.jp/

1 1.客室には、阿蘇の自然が体感できる広めのテラスが併設されて います。2.ハンモックに揺られながら温泉で温まった身体をクール ダウン。まさに至福のひと時です。3.1000mの高低差をマウンテン バイクで一気に駆け下りるダウンヒルなども人気。

ちわ」であおぎながら、温泉で火照った身体をクー ルダウンすれば、納涼気分も高まるはず。また星空 観測をはじめ、阿蘇の大自然を存分に味わえるアク ティビティも清涼旅に華を添えてくれます。 28

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星野リゾート

界 熱海

同宿では花火クルーズ船をチャーター。飲み物 片手に、船上から眺める大迫力の花火は、一 生忘れられない思い出になるはず。さらに食事 は部屋食、しかも風呂付き客室なので、気兼 料 1泊2食大人 ねなく家族旅が堪能できます。 ○ ¥34,000∼(1室2名利用時1名分料金)、小 学生¥23,800、未就学児¥17,000、添い寝/ 3歳以下は無料 http://kai-atami.jp/

星野リゾート

界 津軽

「界 津軽」がある大鰐町のお隣は、日本一の りんご生産量を誇る弘前市。ご当地名物“アッ プルタルト” 作り体験を親子で楽しめます。また、 部屋の備品にお子様用おもちゃやおむつも用 料 1泊2食 意されているのも大きな魅力です。 ○ 大人¥24,000∼(1室2名利用時1名料金)、 小学生¥16,800∼、未就学児¥13,000∼、添 い寝/3歳以下は無料 http:kai-tsugaru.jp/

日本文化、 温泉を家族で楽しむ 「星野リゾート 界」の家族旅

界ブランド:http://www.kai-ryokan.jp/ 界の家族旅:http://www.kai-ryokan.jp/sp/fm2013sum/

「キッズ向けの施設が充実しているか」 「自分たちがリフレッシュできるか」など、子ども連れの旅行は不安が付きものです。 そんな子育て世代のご家庭におすすめしたいのが「星野リゾート 界」の家族旅。 「和心地」をコンセプトに居心地のよい滞在を演出、そしてこの度はベビー&キッズ旅に必要なアイテムを完備するとともに、 「星野リゾート 界」では、 他では体験できない、ご当地ならではの夏体験を用意。 また客室や食事処の配置なども、他のお客を気にしなくてもよいよう、スタッフが臨機応変に提案。快適なステイを実現しました。 この機会にご家族ともども日本文化に触れ、絆を深めることができる夏の家族旅はいかがでしょうか。

星野リゾート

界 出雲

全室露天風呂付きの客室は家族3∼4人で過ご せる広さ。さらにお子様用のアメニティキットの プレゼントも。夜は怪談部屋で仮装したスタッフ による「耳なし芳一」など、小泉八雲の夜噺 料1 の読み聞かせが待っています(8/31まで) 。○ 泊2食大人¥27,000∼(1室2名利用時1名料 金) 、小学生¥18,900∼、未就学児¥13,500∼、 添い寝/3歳以下は無料 http://kai-izumo.jp/

星野リゾート

界 松本

デザイナーズ温泉旅館のこちらでは、防音効果 に優れたお部屋に食事は個室。まさに家族だ けの水入らずの時間が過ごせます。また、滞 在中に簡単に作れるマラカスを親子で製作し、 完成後はロビーコンサートに参加することも!  料 1泊2食大人¥26,000∼ (1室2名利用時1名料 ○ 金) 、小学生¥18,200∼、未就学児¥13,000、添 い寝/3歳以下は無料 http:kai-matsumoto.jp/

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