Page 1

30 jaunu ideju, kā padarīt tavu vannas istabu pievilcīgāku

VAKS_REAL.indd 1

2008.12.08. 12:02:08


VAKS_REAL.indd 2

2008.12.08. 12:02:10


Galvenā redaktore Laima LINUŽA

Mākslinieciskais redaktors Aleksandrs Golovins

Atbildīgā sekretāre Gerda LOGINA

Literārā redaktore Anastasija ELKSNE

Reklāmas nodaļa Miks KRENBERGS

e-pasts: reklama@next.magazine.lv

Redakcijas adrese

Brīvības 214b, 4. stāvs Rīga, LV-1039 Tālrunis 26515171 Fakss 67383099 E-pasts: l.linuza@next. magazine.lv Sūtiet savus jautājumus Autoru iesniegto manuskriptu un fotogrāfiju publicēšanas tiesības pieder izdevniecībai. Darbi, par kuriem autors saņēmis honorāru, ir izdevniecības īpašums. Jeb­­kuri pārpublicējumi ir iespējami tikai ar izdevniecības rakstisku atļauju.

Fotogrāfi:

Vadims Straume [Target Studio] Igors TIMOFEJEVS

© SK Latvia SIA Reģ. nr. 50003574031 Kopdarbības projekts: SK Group (N.Y.) Inc., ASV, un Pelikāns Marketings SIA, Latvija SK Latvia SIA izdod arī žurnālus

Korporatīvā mājaslapa: www.sk.lv NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 1

Kopā ar rudenīgo laiku nāk arī NEXT HOME, lai kliedētu lietaino noskaņojumu un nestu ziņu, ka māja ir mūsu patvērums no vējiem un drēgnuma. Te rodam mieru un līdzsvaru. Tieši tādēļ savā miteklī nemitīgi jāienes harmonija un skaistums, lai viss ir pa rokai un ērti, lai arī draugi un radi labprāt nāktu pie jums ciemos. Rubrikā Sapņu māja piedāvājam iepazīties ar jaunākajām tendencēm dušas iekārtošanā. Duša mūsdienu cilvēkam ir nepieciešama katru dienu, tādēļ tai jābūt funkcionālai un kvalitatīvai. Kādās krāsās to veidot, kādu dušas galvu izvēlēties vai varbūt iegādāties gatavu dušas kabīni ar masāžu un saunu – to visu esam atklājuši plašā materiālā. Šoreiz NEXT HOME viesojās mājās pie Saeimas deputātes un Jaunā laika valdes priekšsēdētājas Solvitas Āboltiņas, kas labprāt izrādīja savu skaisto māju, virtuvi un arī vannas istabu. Sievietēm noteikti liksies lietderīga informācija par epilēšanu un epilatora izvēli, jo uzzināsiet, kā mazāk sāpīgā veidā atbrīvoties no liekā apmatojuma. Tīrības pamatu sadaļā rakstām par jaunākajiem putekļsūcējiem un to, kā putekļi var ietekmēt veselību. Tagad, kad aiz loga vairs nav tik daudz saules un siltuma, ir īstais laiks vairāk pievērsties ēdiena gatavošanai. Arī visas ekonomiskās situācijas nedienas gardēžiem liek pašiem ķerties pie maltītes gatavošanas, samazinot lepnu restorānu apmeklējuma reizes. Tādēļ piedāvājam plašu un daudzpusīgu materiālu par to, kā izvēlēties labu plīti un cepeškrāsni. Eksotikas cienītājus gaida aizraujošs stāsts par Indijas virtuves noslēpumiem un paražām. Noteikti izmēģiniet kādu no piedāvātajām receptēm pagatavot pašiem – tas nav sarežģīti, jo visas sastāvdaļas ir nopērkamas veikalos. Tāpat esam ieviesuši jaunu sadaļu, kur regulāri rakstīsim par traukiem un galda kultūru. Maltīte no skaistiem traukiem kļūs vēl gardāka! Labu apetīti un jauku lasīšanu! Laima Linuža 

2008.12.09. 15:37:53


SATURS 1 Redaktores sleja 4 Jaunumi 10 Sapņu māja

Jaunākās tendences dušas iekārtošanā. Modernas dušas kabīnes, lieliskas flīzes, skaisti krāni.

36

Smalki trauki Patīkamu sajaukumu uznāciens Glāzes, šķīvji, dakšiņas un nazīši

24 Intervija

Māja ar krāsainu dvēseli un plašu vannas istabu Ciemos pie partijas Jaunais laiks valdes priekšsēdētājas Solvitas Āboltiņas.

10

Sapņu māja Jaunākās tendences dušas iekārtošanā. Modernas dušas kabīnes, lieliskas flīzes, skaisti krāni. 28 Sadzīves tehnika

Viss patīkamai cepšanai Kā izvēlēties labu plīti un cepeškrāsni

24 

NH_9_pro.indd 2

36 Smalki trauki

Patīkamu sajaukumu uznāciens Glāzes, šķīvji, dakšiņas un nazīši

Ciemos pie partijas Jaunais Laiks valdes priekšsēdētājas Solvitas Āboltiņas.

48 Gardēžiem

Ceļojums Indijas virtuves tradīciju plašumos Eksotisku un gardu indiešu ēdienu receptes

58 Tīrības pamati

Putekļu sūcēji pret putekļu ērcītēm. Modernākie un progresīvākie putekļu sūcēji.

66 Tev

Epilēšana Kā mazāk sāpīgi izraustīt liekās spalviņas un kuru epilatoru izvēlēties

NextHome #8

2008.12.09. 15:38:30


NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 3



2008.12.09. 15:40:07


nexthome jaunumi r Kas i s. rkam nopē s ir Ka āms. gaid

Laima Linuža, Kristīne Stankeviča

Ar vienu roku

Parastā matu ieveidošanas metode, lietojot gan matu suku, gan fēnu, prasa daudz laika. Aizņemtas ir abas rokas, turklāt matus ir grūti ieveidot no mugurpuses. Izmantojot ROWENTA jauno ierīci, vēlamo efektu panāksiet ātri un ērti. BRUSH ACTIV ir apbrīnas vērts fēns ar rotējošu apaļo suku, kas darbojas pēc principa divi vienā – žāvē un ieveido matus. Divas apaļās sukas ar keramikas pārklājumu ļauj ieveidot dažāda garuma matus sev vēlamā frizūrā, vienlaikus saudzējot matus. BRUSH ACTIV ir iespēja mainīt griešanās virzienu un ātrumu. Rotējošajai ķemmei ir pieejami divi karstās gaisa plūsmas ātrumi un viens aukstā gaisa plūsmas ātrums. Jaunajai BRUSH ACTIV rotējošajai ķemmei ir jonu funkcija, kas novērš statistisko elektrību matu ieveidošanas gaitā. Aparāta jauda ir 1000 W, kas padara matu ieveidošanu vieglu un ātru. Vitacuisine VS4001, cena veikalos – Ls 80–85

Nolaist tvaiku

Rowenta Brush Activ, cena veikalos – Ls 45-50

Vitacuisine VS4001 ir jauna dizaina elektriskais tvaikvāres katls. Tvaikvāres katlam ir divas unikālas nerūsējošā tērauda tvertnes, kas novērš garšu un aromātu sajaukšanos dažādiem ēdieniem. Katlam ir arī speciāls nepiedegošs trauks, kas ļauj sagatavot mērces, zivis, gaļu un citus produktus vai nu sautējot, vai cepot. Tvaikvāres katlam ir automātiska temperatūras uzturēšanas funkcija, kas jau sagatavotu ēdienu saglabā siltu. Poga Vitamin+ paredzēta ātrākai un veselīgākai ēdiena gatavošanai, ieslēdzot šo funkciju, katls ļoti īsā laikā piepildās ar tvaikiem, tādējādi samazinot laiku, kurā ēdieni pazaudē vērtīgos vitamīnus. Tvaikvāres katla jauda ir 2000 W.

Izveicīgs vairāku saimnieču aizstājējs Šim kombainam ir divi unikāli jauninājumi, salīdzinot ar Odacio Direct Service cena veikalos – Ls 90 – 130 iepriekšējiem Odacio virtuves kombainu modeļiem. Pirmais jauninājums ir Direct Service sistēma. Direct Service ir vienkāršs un ērti lietojams krāns, kas ir iebūvēts virtuves kombaina blenderī. Šis krāns ļauj pagatavoto ēdienu vai dzērienu uzreiz ieliet glāzē vai citā traukā. Otrais jauninājums ir virtuves kombaina trauka lielā atvere – Big mouth. Tā kā virtuves kombainā bieži ir jāsagatavo dažādi liela izmēra dārzeņi, tad ar šo virtuves kombainu tas būs ērtāk un vieglāk, jo lielā trauka atvere (75 mm) ļauj ievietot veselus dārzeņus un augļus, kurus citkārt iepriekš vajadzētu sagriezt mazākos gabaliņos. Kopumā būs pieejami divi virtuves kombainu modeļi Odacio Direct Service. Galvenā atšķirība būs piederumu izvēlē. Pamatpiederumi ir trīs litru tilpuma trauks ar platu piltuvi (75 mm) nepārtrauktai padevei, divlitru maisīšanas trauks, citrusaugļu spiede, metāla asmens, divi metāla diski rīvēšanai un griešanai šķēlēs, īpašs mīklas asmens-lāpstiņa un trauks metāla piederumiem. Šim virtuves kombainam, tāpat kā visiem MOULINEX aparātiem, ir mūsdienīga drošības sistēma, kas aizsargā lietotājus no savainojumiem un novērš nepareizu kombaina ekspluatāciju. Jauda – 900 W. Aptuvenā cena veikalos – 90 – 130 latu (atkarībā no modeļa). 

NH_9_pro.indd 4

NextHome #8

2008.12.09. 15:40:25


Der zināt Tilpums – 23 litri Sieniņām antibakteriāls pārklājums Jauda – MWO–850W/Grill–1100 W Plats LED-displejs Vadība – sensoru + grozāma poga Svars – 15 kg Izmēri – 510x300x445 cm

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 5



2008.12.09. 15:40:41


nexthome jaunumi r Kas i s. rkam nopē s ir Ka āms. gaid

Valdzinoša uzsildīšana LG Electronics Baltijas valstu tirgū nākamgad plāno piedāvāt skaistu mikroviļņu krāsniņu sēriju Art Flower (MH-6387RF). Šo mikroviļņu krāsniņu dizainā izmantotas slavenās korejiešu mākslinieces Seung-Rim Ha skices. Pirmā LG sadzīves tehnika ar interesantu dizainu Korejā tika radīta 2006. gadā. Toreiz sadarbībā ar slaveno korejiešu mākslinieci Seung-Rim Ha un angļu dizaineru ģildi Trisia Guild tika veidotas veļas mazgājamās mašīnas un ledusskapji ar ziedu dizainu un Swarovski kristāliem “Dizains ir daļa no LG filozofijas jaunu produktu radīšanas procesā,” norāda Young Ha Lee, LG Electronics Digital Appliance Company prezidents. „Pircējiem ir nepieciešama sadzīves tehnika, kas ir ne tikai elektriska ierīce, bet arī iekļaujas mājokļa interjerā. Mūsu produkti ar māksliniecisko noformējumu ir atbildes reakcija uz klientu pieprasījumu.” Ir pagājuši tie laiki, kad tehnikas izvēlē galveno lomu spēlēja tikai tehnikas funkcijas. Šobrīd cilvēki arvien vairāk pievērš uzmanību arī neparastam dizainam un emocionālām krāsām, lai virtuvē radītu harmoniju. LG Art Flower mikroviļņu krāsniņas izdaiļos jebkuru virtuvi. Pie

Ledusskapis RF623010BB, cena veikalā – Ls 669 Veļas mašīna WA72145BK, cena veikalā – Ls 499 Žāvētājs D72325BK, cena veikalā – Ls 379

NH_9_pro.indd 6

Tilpums – 23 litri

mums, iespējams, krāsniņas būs pieejamas nākamgad Sieniņām antibakteriāls pārklājums krāšņā sarkanvīna un eleganti pērļu baltā krāsā . Jauda – MWO–850W/Grill–1100 W Jaunajos mikroviļņu krāsniņu modeļos izmanPlats LED-displejs tota jauna Flat & Round tehnoloģija: ierastās Vadība – sensoru + grozāma poga grozāmās paplātes vietā mikroviļņu krāsniņai ir Svars – 15 kg līdzena apakšējā keramiskā virsma un noapaļota Izmēri – 510x300x445 cm aizmugurējā sieniņa. Parastajās mikroviļņu krāsnīs pilnībā netiek ievēroti ergonomikas principi – apaļā grozāmā paplāte, uz kuras tiek novietots pārtikas trauks, ir ievietota taisnstūra veida krāsniņā, tādēļ ēdiena pagatavošanai netiek izmantota visa iespējamā krāsniņas platība. Šī iemesla dēļ LG jaunajām mikroviļņu krāsniņām vairs nav grozāmās paplātes, bet ir noapaļota aizmugurējā sieniņa. Ar Flat & Round tehnoloģiju mikroviļņi krāsnī tiek raidīti no apakšējās keramiskās virsmas caur speciālu rotējošu sadalītāju un vienmērīgi sadalīti uz visu produktu.

Ogļmelnais trio



Der zināt

Ja gadījies tā, ka vēlēšanās pēc solīdās krāsās ieturēta stila virtuvē atdūrusies pret ierobežotajām iespējām sadzīves tehnikas krāsu izvēlē, tad nu gan vairs par to nav jāuztraucas. Melnā revolūcija ir klāt. Vīrišķība, elegance un izsmalcinātība – tas ir solījums, ko sniedz GORENJE, izveidojot jaunu, melnu virtuves aprīkojuma trio – veļas mazgājamo mašīnu, veļas žāvētāju un ledusskapi. Ja baltais ledusskapis bojā virtuves kopskatu, pienācis laiks izvēlēties spīdīgo melno skaistuli – GORENJE RF623010BB ledusskapi: ar 229 litru neto ietilpību un 65 litru saldētavas ietilpību. Ar GORENJE veļas mazgājamo mašīnu WA72145BK, tik melnu kā Āfrikas nakts, ar centrifūgas ātrumu 1400 apgriezieniem minūtē un septiņiem kilogramiem veļas ietilpības varēs izmazgāt gan krāsainu, gan baltu, gan arī melnu veļu. Virtuve gavilēs arī par ogļmelnu minētā ražotāja kondensācijas tipa veļas žāvētāju D72325BK septiņiem kilogramiem veļas, ar elektronisku vadību.

NextHome #8

2008.12.09. 15:41:05


NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 7



2008.12.09. 15:41:13


nexthome jaunumi r Kas i s. rkam nopē s ir Ka āms. gaid

Vācu perfekcionists

Vācu perfekcionists AEG saviem cienītājiem sagādājis pārsteigumu – īpaši ekonomisku A++ elektroenerģijas klases ledusskapi S70318KG5 tēraudkrāsā ar elegantiem, gariem, vertikāliem rokturiem. Ledusskapis patērē ļoti maz elektroenerģijas. Apakšdaļā tradicionāli izvietota liela saldētava – tilpums 81 litrs – ar trim dažādiem nodalījumiem, bet paša ledusskapja tilpums ir 218 litru. Tērauda milzis lepojas ar speciālu pudeļu plauktu, olu nodalījumu un atvilktni dārzeņiem. Saldētava un ledusskapis ir autonomi – tie tiek darbināti ar diviem dažādiem kompresoriem. Saldētavā iespējams ātri – vienas diennakts laikā – sasaldēt pat līdz 13 kilogramiem produktu vienlaicīgi, turklāt saglabājot to īpašības – garšu un smaržu. Saldētava aprīkota arī ar speciālu ledus ģeneratoru, tāpat tai piemīt automātiska atsaldēšanas funkcija. Ledusskapim ir elektroniskā vadība, un ērtākai lietošanai ierīces displejs novietots ārpusē – tajā nolasāma atdzesēšanas temperatūra. Ledusskapja durvju vērtnes ērtības labad iespējams ierīkot gan uz labo, gan kreiso pusi. AEG S70318KG5 cena veikalos – 599 lati.

Krups EA8050 aptuvenā cena veikalos – 550 latu.

Prasīgiem kafijas smaržas baudītājiem Jaunajam KRUPS automātiskās sērijas kafijas aparātam ir jauns dizains un vadības panelis, kas ir ērtāks un vienkāršāks. Tāpat kā iepriekšējie KRUPS aparāti, arī šis ir ļoti kompakts: 245x365x330 mm. Kafijas aparātā ir lietotājam draudzīgs LCD ekrāna vadības panelis un jauna kompaktā termo­ bloka sildīšanas sistēma ar alumīniju. Šī sistēma nodrošina precīzu ūdens uzsildīšanu līdz 90-92°C, turklāt uzsildīšana notiek tieši tajā brīdi, kad tiek pagatavota kafija, tādējādi kafija tiek pagatavota no svaiga, nevis pastāvējuša ūdens. Kafijas aparātā ir kafijas dzirnaviņas ar hermētiski noslēgtu tvertni, kas paredzēta 275 gramiem svaigu kafijas pupiņu glabāšanai. Labai kafijai ļoti svarīgas ir kafijas pupiņas, kas nav zaudējušas aromātu, tāpēc šajā aparātā ir iebūvētas dzirnaviņas, kas samaļ pupiņas tieši kafijas pagatavošanas laikā. Espresso aparātā ir automātiska kapučīno/latte pagatavošanas sistēma, kas pilnīgi automātiski rada piena putas kapučīno un latte kafijai, tādējādi dažādojot dzērienu izvēli. Aparātā ir integrēta ūdens filtrēšanas sistēma Claris Aqua, kas filtrē ūdeni, atbrīvojot to no nosēdumiem, katlakmens un citiem piemaisījumiem. Kafijas aparātā ir pielāgojams pagatavojamās kafijas daudzums no 20 līdz 220 ml. KRUPS ir viegli tīrāms – automātiska skalošana, tīrīšana un kaļķakmens noņemšana. Aparāts ir ekonomisks, jo tam ir automātiska ieslēgšanas/izslēgšanas funkcija. Ja nepieciešams, tad var uzsildīt karstu ūdeni vai kādu citu dzērienu ar tvaika funkciju. Aparātam ir nerūsējošā tērauda ārējais karkass jeb apdare. Šajā KRUPS espresso kafijas aparātā ir 15 bāru augsta spiediena sūknis, kas nodrošina vajadzīgo spiedienu, lai sagatavotu perfektu espresso, jo šādas īpašības dzēriens iegūst tikai tad, ja karstais ūdens iziet caur kafijas pupiņām ar augstu spiedienu. Kafijas aparāta jauda ir 1450 W.



NH_9_pro.indd 8

NextHome #8

2008.12.09. 15:41:31


NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 9



2008.12.09. 15:41:37


SapNu mAja

Laima Linuža

Atdoties dušas glâstiem Bez ūdens nav dzīvības. Bez ūdens nebūtu cilvēka, jo aptuveni 70 procenti katra cilvēka ķermeņa masā ir tieši ūdens. Grūti iedomāties kaut ko skaistāku par jūras viļņiem saulrietā, okeāna vilinošajiem dziļumiem un mazu, tīru avotu meža maliņā. 10

NH_9_pro.indd 10

NextHome #8

2008.12.09. 15:41:51


Ûdens spçj ne vien mûs padarît ârçji tîrus, bet saglabât un nodot mums pirmatnçjo dabas sâkotnes informâciju, atgâdinot par îstajâm vçrtîbâm.

Svedbergs duša un Joe sērijas mēbeles, sākot no 750 latiem. Brīvi stāvoša vanna Oval maksā 1700 līdz 3670 latiem.

Û

Gustavsberg Coloric kolekcija domāta tiem, kas vēlas radīt jaunu vannas istabu bez liekas piepūles – tikai nomainot jaucējkrānus. Coloric kolekcija ražota no cietā anodētā alumīnija un pieejama piecās krāsās – melna, sudraba, zila, sarkana un šampanieša. Izlietnes jaucējkrāns maksā 92 latus.

dens ir visu reliģiju atzīts šķīstīšanās veids – hinduisma reliģijas piekritējiem mazgāties svētās upes Gangas ūdeņos vēlams trīs reizes dienā. Jogas filozofija vēsta, ka ūdens ir ne tikai tīrība, bet arī informācija, kas aktivizē cilvēkā veselības un intelekta rezerves. Nevajag meklēt tālu – mūsu pašu kristieši tradicionālajās konfesijās svētī ūdeni un dodas svētceļojumos uz īpašiem svētavotiem, kur cilvēki rod miesas un dvēseles veselību. Ūdens spēj ne vien mūs padarīt ārēji tīrus, bet saglabāt un nodot mums pirmatnējo dabas sākotnes informāciju, atgādinot par īstajām vērtībām. Tautā zināms – ja esi ļoti satraukts, sliktā omā, tad ieej dušā un zem strūklas pastāvi vismaz piecas desmit minūtes. Pavisam lieliski, ja kā senie latvieši teiksi – lai viss ļaunums un slimības aizplūst Daugavā un no Daugavas jūriņā. Būtiski, lai ūdens plūstu no pašas galvas virspuses, masējot pakausi. Ja stress ir ļoti liels, tad šī procedūra jāveic vairākas reizes dienā. Visi, kas to ir izmēģinājuši, atzīst, ka rezultāts tiešām ir pārsteidzošs.

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 11

11

2008.12.09. 15:42:00


SapNu mAja

1 Dušas sistēma Hansamurano paredzēta iebūvēšanai sienā. Komplektā ietilpst iebūvējamais mehānisms, termostatiskais maisītājs un dušas galva. Dušas galvas stikla daļai iespējamas dažādas variācijas – stikls var būt caurspīdīgs, matēts un debesszilā krāsā. Atsevišķi iespējams pieslēgt rokas dušu. Redzamā komplekta cena ir 1105 lati. 2 Hansacanyon maisītājs piemērots standarta izlietnes caurumam, vadāms ar sensora palīdzību. Vienā maisītājā iegūstat gan ūdenskritumu, gan hromoterapiju (ūdens krāsa mainās no zilas līdz sarkanai). Maisītāja cena ir 985 lati.

Pret lieko svaru un simts slimībām Lai arī cik tālu savos sasniegumos un jauninājumos ietu kosmetoloģija, tomēr nepārspējams skaistumkopšanas līdzeklis ir un būs ūdens. Varbūt tas skan kā pārspīlējums, taču ne. Kāda aptauja liecina, ka vīrieši daudz lielāku lomu sievietes pievilcībā piešķir sakoptībai un tīrībai, bet ne tik daudz dabas dotajam skaistumam. Interesanti, ka lielākā daļa vīriešu ir pieņēmuši lēmumu bildināt sev tīkamo sievieti tikai brīdī, kad pēc kaislīgas mīlēšanās viņa iegājusi dušā... Kādēļ tā, jāspriež psihologiem, taču, iespējams, ka tīrība mums visiem asociējas ar veselību un spēku. Ne vien austrumu gudrie, bet arī tradicionālā medicīna atzīst, ka ūdens stiprina imunitāti un ārstē no daudzām slimībām. Dušošanās no rīta un vakarā ir kļuvusi par vidusmēra cilvēka ikdienu, tas vairs nav nekas īpašs, tomēr mēs nemanām, ka arī šīs vienkāršās noskalošanās iedarbojas uz smalkajiem ādas receptoriem, piešķirot mums labāku pašsajūtu un stiprinot veselību. Tomēr, ja ir vēlme sasniegt daudz spēcīgākus rezultātus, ieteicams vannas istabā uzturēties vēl ilgāk, izmantojot dažādas norūdīšanās sistēmas. Ar attiecīgu ūdens strūklas spiedienu un temperatūru var panākt vielmaiņas uzlabošanos, uzveikt liekos kilogramus, stiprināt nervus. Ūdens procedūras palīdz cīņā ar alerģijām, uzlabo asinsvadu un sirds stāvokli un palīdz izārstēt šobrīd tik izplatīto hroniskā noguruma sindromu, tāpat no organisma tiek izvadītas šlakvielas. Mediķi atzīst, ka ūdens procedūras uzlabo arī 12

NH_9_pro.indd 12

3 Jado - Cubic krāns 4 Noapaļotu līniju stils, šķīvja formas izlietne un izliekts krāns.

NextHome #8

2008.12.09. 15:42:18


Ideal Standard dušas kabīne 8 mm – stikls tiešām ir 8 milimetrus biezs, rūdīts, neparasti izturīgs, turklāt ar īpašu pārklājumu vieglai kopšanai. Duškabīnes cena apmēram 1820 latu, paliktnis - 215 latu.

locītavu un ādas stāvokli, aizkavē novecošanas procesus un stimulē visu orgānu pareizu darbību. Šādi rezultāti tiek skaidroti ar to, ka āda patiesībā ir cilvēka vislielākais orgāns, uz kura atrodas bioloģiski aktīvie punkti, kuru atmodināšana dod labumu katrai cilvēka šūnai.

Rūdies un dzen projām vīrusus Jau ir rudens, drīz sāksies gripas laiks – īstais brīdis parūpēties par savu noturību pret nepatīkamajiem vīrusiem. Nav prāta darbs kārtējo reizi cīnīties ar sāpošu kaklu, galvu un iesnām un ieraudzīt termometrā biedējošus ciparus, turklāt mocīties sirdsapziņas pārmetumos, ka neko taču neesmu darījis, lai to novērstu. Labāk par ķiplokiem, kas rada nepatīkamu smaku, remantadīna tabletēm un C vitamīnu, kas, starp citu, lielās devās bojā zobus, palīdzēs kontrastduša. Kā to darīt? Vispirms ir jāizvēlas vispiemērotākais laiks, proti, kad jūtaties labi un katrā ziņā organisms nesignalizē, ka pēc aizvakardienas caurvēja jāiedzer aspirīns. Vislabāk procedūras sākt brīvdienās, lai visu varētu izdarīt mierīgā garā un bez skatīšanās pulkstenī. Tātad – ieejiet dušā un ilgi stāviet zem siltas, tad aizvien karstākas dušas strūklas, kamēr ķermenis ir sasildījies, bet tad uz īsu brīdi palaidiet vēsu ūdeni, tad atkal palaidiet karsto, kamēr jau vēlaties baudīt ko vēsāku. Pirmajai reizei pietiks šo procedūru veikt no rīta un vakarā piecas minūtes, pakāpeniski sasniedzot 15 minūtes vienā dušošanās reizē. Turklāt kontrastdušai ar laiku jākļūst aizvien kontrastainākai, proti, jāpanāk, ka lejat sev virsū nevis vēsu, bet aukstu ūdeni – kāds vien pieejams jūsu ūdensvadā. Procedūra parasti jābeidz ar auksto strūklu, jo tā liek sarauties asinsvadiem. Pēc šādas dušas jutīsiet mundrumu un enerģijas NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 13

Ne vien austrumu gudrie, bet arî tradicionâlâ medicîna atzîst, ka ûdens stiprina imunitâti un ârstç no daudzçm slimîbâm. Dušošanâs no rîta un vakarâ ir kïuvusi par vidusmçra cilvçka ikdienu pieplūdumu, bet ādai jābūt rozīgai, taču nekādā ziņā ne pārklātai ar zosādu, jo tas nozīmēs, ka auksto strūklu esat lējis sev virsū pārāk ilgi. Būtiski, lai procedūras beigās visu ķermeni, īpaši muguru, noberztu ar dvieli – tā būs sava veida akupunktūra, masāža un arī siltuma atgūšana. Jau pēc pāris nedēļām organisms sāks atbildēt ar lielu pateicību, un pēc mēneša jūs vairs nebiedēs slapjdraņķis, caurvēji un virsū šķaudoši cilvēki. Imunitātes rats būs iegriezts, un galvenais – turpināt tādā pašā garā. Ja neticat, varat veikt eksperimentu – pirms norūdīšanās nodot asinis analīzēm. Un tad 13

2008.12.09. 15:42:21


SapNu mAja

Vismodernâk veidot dušas telpu ar nodalîtu sienu un stikla durvîm – vienâm vai vairâkâm salīdzināt ar analīzēm, kas nodotas pēc mēneša. Tie, kas to darījuši, apgalvo, ka rezultāts būs acīmredzams, asinsaina uzlabojusies. Tas dos stimulu iesākto rūdīšanos turpināt.

Mūsdienīgi krāni taupa ūdeni

Tā kā visas šīs procedūras notiek vannas istabā un dušas kabīnē, ir ārkārtīgi svarīgi, lai šī telpa būtu sakopta, skaista un funkcionāla, lai jums gribētos iet uz kārtējo dušošanos. Vannas istabai jārada labs noskaņojums, tad arī efekts no kontrastdušas būs krietni labāks. Turklāt, lai procedūras izmaksātu lētāk un ūdens skaitītājs negrieztos ar traku jaudu, vēlams iegādāties modernus krānus ar aero efektu, kur ūdens un gaisa attiecības ir 1:6, kur var regulēt strūklas stiprumu, kā arī siltā un aukstā ūdens temperatūru. Fakti liecina, ka ietaupījums ir fantastisks. Kāds paziņa, kura ģimenē ir Pomd`or mēbeļu komplekts CONCERT/EBONY: skapītis zem izlietnes (140 cm) – 1843 lati, izlietne – 392 lati, spogulis – 321 lats, sienas skapis – 1243 lati.

Tīrības sajūtu cienītājiem – trīs sienas noklāt ar baltām spīdīgām flīzēm, vienu – zilā krāsā kā dekoru un akcentu, arī grīda zila vai pelēka. Santehnika balta.

14

NH_9_pro.indd 14

Romantiķiem un smalka stila cienītājiem vannas istabā der tumši pelēkas un rozā krāsas apvienojums, rotāts ar smalku zelta vai sudraba stīdziņu.

Maigai sievietei labāk izvēlēties gaiši zaļas un silti oranžas krāsas salikumu, iekļaujot rakstā arī ziedus.

Lietišķiem cilvēkiem piestāvētu vēsi brūnais salikumā ar balto un pelēko. Vienmēr eleganti, bet drusku atturīgi.

Vīrietim, kurš dzīvo viens un radis pats pieņemt lēmumus, der melnas un pelēkas vai melnas un baltas krāsas, kā arī tumši zilas un smilšu krāsas salikums. Vēlams kliedēts un vienmērīgs apgaismojums. NextHome #8

2008.12.09. 15:43:07


Krāsainas lāses uz mitras ādas

Lai palīdzētu vannas istabā gūt lielāku baudu un komfortu, ražotāji iekārto dušās gan radio un audio sistēmas, gan telefonus un televizorus. Taču vispatīkamākais, noskaņojumu uzlabojošais jauninājums ir dušas ar gaismas terapiju. Tie, kas izbaudījuši mazgāšanos dušā, kur uguntiņas ietin ādu dzeltenos, zilos, zaļos un sarkanos toņos, atzīst, ka tās ir brīnišķīgas izjūtas. Skaistais dzimums to māk novērtēt. Ja nepieciešams nomierināties, labi palīdzēs zilā gaisma, ja vēlaties mundruma lādiņu, tad sarkanā. Dzeltena krāsa jūsos raisīs tīras, patīkamas domas. Iedomājieties, cik daudz labuma, izrādās, var atrast vienkāršā dušas kabīnē, īpaši, ja vēl līdzi paņem aromātisku dušas želeju ar papaijas, rožu, piparmētras vai sandalkoka smaržu... Trīs vienā – SPA procedūra, gaismas terapija, kontrastduša. Un nekādas depresijas vai neapmierinātības ar sevi un dzīvi!

1. BOSSINI iebūvējamās hidromasāžas sprauslas OKI ar dušas pārslēdzēju, rokas dušu un ūdens izvadu – 783 lati, centrālā duša no griestiem CUBE-INOX – 385 lati.

5 cilvēki, no kuriem trīs ir sievietes, kas, kā zināms, mazgājas biežāk, sacīja, ka mēnesī ar modernajiem krāniem iztecina 12–15 kubikmetrus ūdens. Savukārt vidusmēra ģimene, kurā ir trīs cilvēki, parasti patērē 20–25 kubikmetrus ūdens. Tas nozīmē, ka, iegādājoties labu krānu, kontrastdušas procedūras robu jūsu maciņā neradīs. Liels ieguvums būs arī tas, ja ar termostata palīdzību noregulēsiet viskarstākā un visaukstākā ūdens robežas, pakāpeniski tās mainot, līdz sasniegsiet maksimāli jums pieņemamo, kad norūdīšanās būs iegājusi stabilā posmā. Starp citu, tagad tiek ražotas arī dušas, kurās ir uzstādāma kontrastdušas funkcija – tas ir īpaši ērti.

2. Ekstravagants Hansamotion maisītājs vannai. Pieslēgšanās veids pārsteidz ar to, ka maisītāja korpuss sākas no pašas sienas un noslēpj visas caurules. Uz maisītāja neatradīsiet pārslēgšanas kloķi. Tas atrodas šļūtenes pieslēgšanas vietā. Šis tehnoloģijas brīnums maksā 345 latus. 3. Klasiska, eleganta, izsmalcināta, karaliska Jado kolekcija PERLRAND CRISTAL. Izlietnes maisītājs, kura cena ir 2 885 lati, iedvesmo ar gulbja formām. Rokturi veidoti no Svarovska kristāla. Šis krāns pārvērtīs vienkāršu telpu mākslas šedevrā.

Tepat – triju soļu attālumā

Kāda dušas telpa šobrīd ir modē? Aizvien aktuāls minimālisma stils – vienkāršas formas, nekā lieka, taisnas, pareizas līnijas, askētisms, kvalitatīvi materiāli. Bez pārgudrībām. Ja vēlaties dušu ar masāžu un saunu, tad, protams, der iegādāties dušas kabīni, tāpat dušas kabīni vērts pirkt tiem, kas sevi nevēlas noslogot ar remontdarbiem – vienkārši ievietojiet dušas kabīni vannas istabā, un viss kārtībā. Tiem, kas gatavi ziedot vairāk laika, derēs jaunākās tendences – vismodernāk veidot dušas telpu ar nodalītu sienu un stikla durvīm – vienām vai vairākām, tādām, kas pilnīgi vai daļēji aizveras. Ja izmanto dušas

Duša mûsdienu cilvçkam ir nepieciešama kâ gaiss. Kâdçï tad lai tâ nebûtu ierîkota katrâ guïamistabâ?

Lietišķai sievietei, kas zina, ko grib – sarkanas un baltas krāsas līdzsvars vai smalkais pelēkais ar vieglu sārto ābeļziedu motīvu.

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 15

Ekstravagantiem cilvēkiem – zaļa krāsa kopā ar brūnu vai violetu. Tāpat tumši pelēka krāsa kopā ar sarkanu un melnu.

Klasikas cienītājiem – bēšie toņi ar baltu vai pergamonu un kripatiņu zelta savai estētikai.

Elegances atzinējiem jebkurās variācijās derēs melna krāsa, dažādās struktūrās, faktūrās un ar dažādu virsmu apdari.

Jauniem cilvēkiem varētu ieteikt nebaidīties no vistrakākajiem toņiem, tikai neaizmirst tos līdzsvarot ar baltu, melnu vai pelēku.

Lauku māju īpašniekiem jārod harmonija ar dabu, izvēloties maigos pasteļtoņus vai dzelteni jestro kontrastā nosvērti zilajam.

15

2008.12.09. 15:43:16


SapNu mAja 16

NH_9_pro.indd 16

BOSSINI (Itālija) griestos iebūvējama centrālā duša ar apgaismojumu (iespējama arī krāsu terapijas apgaismojuma sistēma) – 2280 latu. Iebūvējamas hidromasāžas sprauslas OKI ar dušas pārslēdzēju – 831 lats.

NextHome #8

2008.12.09. 15:43:26


Svedbergs Cube. Vannas istabas Indigo mēbeles un izlietne maksā no 450 līdz 1500 latiem.

Gustavsberg Coloric kolekcija domāta tiem, kas vēlas radīt jaunu vannas istabu bez liekas piepūles – tikai nomainot jaucējkrānus. Dušas jaucējkrāns un dušas komplekts maksā 220 latus.

Ar Hansacanyon maisītāju iegūstat gan ūdenskritumu, gan hromoterapiju (ūdens krāsa mainās no zilas līdz sarkanai)

Ideal Standard Twist dušas paliktņi ar neredzamu ūdens noplūdes sprauslu. 140x75 cm liela paliktņa cena 282 lati.

paliktņus, tad tie vairs nav tik augsti un nav redzams, pa kuru atveri ūdens iztek kanalizācijā. Tomēr savā ziņā tradicionālo dušas paliktņu laiks jau ir pagājis – aktuāla ir dušas telpa, kur grīdas līmenis neatšķiras no pārējo telpu līmeņa. Vannas istabās un dušās aizvien aktuālāks ir koks – kā aksesuārs, rotājums vai paklājs. Tāpat kā visas mājas iekārtošanā, robežas starp vannas istabu un dzīvojamo telpu izzūd. Piemēram, jūs uzmostaties, izkāpjat no gultas, sperat četrus mazus soļus un ieslēdzat dušu... Jā, nekur tālu nav jāiet, nav jāvirina durvis, jo dušas telpa ir tepat aiz stikla sieniņas. Viss ir caurspīdīgs. Mazgājies kā uz skatuves, nu varbūt vienīgi sieniņa var būt matēta vai kā citādi mazināts tās caurspīdīgums. Kādam liksies, ka varbūt tā var iekārtot māju, kur dzīvo viens, bet ne jau ģimenē, kur katru mirkli kāds var ieskriet jūsu guļamistabā. Tomēr par gaumēm nestrīdas, turklāt duša mūsdienu cilvēkam ir nepieciešama kā gaiss. Kādēļ tad lai tā nebūtu ierīkota katrā guļamistabā? Īpaši, ja tagad modē iebūvējamās dušas – visas sistēmas paslēptas sienā, ārpusē ir tikai dušas galva, krāns un ūdens padeves pogas, rokturi vai sensori. Iebūvējamo dušu priekšrocība ir tīrība – gandrīz nekas nav jākopj, nekas netraucē. Tikai jūs un ūdens. Patīkama divvientulība. NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 17

Visvilinošākā, visskaistākā telpa

Vannas istabas dizains kļūst aizvien individuālāks, mūsdienīgā vannas istaba vilināt vilina šai telpā aizkavēties. Nav nekāds brīnums, ja te iemalko svaigi spiestu apelsīnu sulu un atguļas uz brīdi, kamēr iedarbojas sejas maska. Vannas istabā ienāk dažādas mēbeles, kas ļoti līdzīgas tām, kas ir dzīvojamās telpās. Mēbeles vairs nav tikai aukstas un laminētas, bet var būt no koka, finierētas, lakotas, krāsotas, no koriāna vai citiem materiāliem. Vannas istaba, nav šaubu, ir visdārgākā telpa mājās. Vidēji apmēram trešdaļa no visiem mājas apdares izdevumiem saistās ar vannas istabu. Tieši šī telpa liecina par to, cik lielā mērā saimnieki sevi mīl un ciena, uzsver interjera dizainere Anita Grase. Mazgāšanās videi jābūt ērtai un pārdomātai, lai iekārtas un ierīces būtu ergonomiski un funkcionāli izvietotas un nenāktos apsist sānus. Stilistiski mēs šobrīd atrodamies kārtējā pārejas posmā, kad viss jau ir bijis – gan klasika, gan minimālisms un funkcionālisms. Varam apvienot visu iepriekšējo pieredzi un kičot ar neostiliem. Tas nozīmē, ka nav izslēgti arī radikāli, drosmīgi un izaicinoši risinājumi, piemēram, krāšņas kristāla lustras un krāsaini plastmasas plaukti,

Laufen Alessi dušas kabīne, Oras termostata jaucējkrāns un dušas komplekts. ILBagnoAlessi dOt jaunā kolekcija. Kabīne ar paliktni maksā no 5000 līdz 5900 latiem. Jaucējkrāns ar dušas komplektu – no 930 līdz 1557 latiem.

17

2008.12.09. 15:44:07


SapNu mAja

Zviedru ražotāja Svedbergs tvaika dušas kabīne Cube. Cena no 2700–3200 latiem, atkarībā no aprīkojuma. Relaksācijas daudzveidībai iespējama gaismas terapija un speciālas sprauslas masāžai. Lai ērti varētu baudīt šādas procedūras, dušā ierīkots ozolkoka sols.

mēbeles uz greznas Bisazza mozaīksienas fona. Tikpat aktuālas ir krāsotas sienas, izmantojot efektīgas gaiši-tumšās krāsu attiecības, tīrās krāsas, kontrastējošas vai svešās krāsas, kas izceļ un iekrāso viena otru. Vajadzētu izvairīties no piesātinātiem un netīriem toņiem, jo tie rada nogurumu. Ja lietojam sarkano vai violeto krāsu, tad kā akcentu kādai sienai vai mēbelēm, pārējo telpu atsvaidzinot ar neitrālu un atturīgu krāsojumu vai flīzējumu.

Labākie zīmoli nepievils

Vannas telpā noskaņas un mājīgas atmosfēras radīšanā svarīgākais ir apgaismojums – tas var būt slēpts un klusināts, gaismu atstarojošs, pret sienu vai griestiem vērsts, vienmērīgi izvietots un gaismu kliedējošs vai lokāls, kur nepieciešams pareizā, dienas gaismai atbilstošā spektrā uzlikt dienas vai vakara make-up. Ieteicama gaismu spēle, izmantojot spuldžu dažādību, atstarošanās iespējas un daudzkrāsainos gaismas spektrus, kā arī LED tehnoloģiju ekonomisko mirdzumu. Jāparedz iespēja regulēt gaismas spilgtumu un stiprumu un grupēt, paredzot iespēju gaismekļus ieslēgt vai izslēgt atbilstoši noskaņai.

Pērkot vannu vai dušu, jānoskaidro, vai un kā to var iedabūt mājā. Ir gadījumi, kad nākas lauzt ārā mājas logu, lai vannu ienestu iekšā.

18

NH_9_pro.indd 18

Pirms pirkt dušu un vannu, viss jāzina par telpas kanalizāciju un elektrību, kā arī precīzi vannas istabas izmēri.

Iekārtojot modernu dušu, labākais apsildīšanas veids ir grīdas apsildīšana, jo pēdas vienmēr jutīsies omulīgi.

Lieliski vannas istabā der spuldzītes, kas ar īpaši noregulēta slēdža palīdzību pakāpeniski palielina apgaismojuma intensitāti – īpaši no rītiem, kad acis vēl nav pieradušas pie dienas gaismas, šāds apgaismojums ir saudzīgs un vēlams. Vannas istaba vairs nav iedomājama bez bidē, turklāt gan bidē, gan pods tiek stiprināts pie sienas, tā panākot telpā minimālisma raksturu un higiēniskākus uzkopšanas apstākļus – šādas telpas tīrīt ir krietni vieglāk. Modernākajās kolekcijās skalojamās kastes tiek iebūvētas sienā, radot lakonisku formu tīrību un nepārblīvētu telpu. Šo ierīču tehniskā kvalitāte ir augsta un daudzkārt pārbaudīta ražotnē, tāpēc nav pamats uztraukumam – gandrīz izslēgts, ka nāksies lauzt sienu, lai salabotu iebūvēto mehānismu. Lieliski santehnikas zīmoli, kurus iegādājoties diezin vai piedzīvosiet vilšanos, ir Devon Devon, Hatria, Flaminia, Newform, Clever, TECE, Provex, Ideal Standard, Jado, Hansgrohe, Axor, Kludi,Keramag, Duravit, Villeroy&Boch, Ceramica Dolomite, Laufen, Pharo, Svedbergs, Keuco, Gustavsberg, Oras un citi. Minētie, protams, nav Latvijas ražotāji. Liktos, ka pašu mājās vispār tukšums. Tomēr pilnīgi kā atradums ir tepat Latvijā esošie uzņēmumi PAA Vannu fab­ rika un Vispool, kas izgatavo pēc pasūtījuma akrila un akmensmasas vannas,

Ja rūpējaties par to, lai dušu būtu minimāli jākopj, lieliski der kabīnes ar saunas režīmu, kuru ieslēdzot, viss tiks iztīrīts un dezinficēts. Mazāk pirkstu nospiedumus redz uz tonēta stikla, tāpat labāk iegādāties duškabīnes ar īpašu pretkaļķa pārklājumu.

Ja vienā dušas kabīnē ir radio, TV, mobilais telefons, krāsu terapija, masāža, sauna un vēl vairākas funkcijas, tad tā ir Ķīnas ražojuma duša, kas salūzīs pēc gada vai diviem. Nopietni ražotāji šādus kokteiļus nepiedāvā.

Izvēlieties tikai pazīstamu un kvalitatīvu zīmolu santehniku, īpaši iebūvējamo. Citādi pēc pāris gadiem nāksies lauzt sienas, jo būs salūzusi iebūvējamā duša vai poda kārba.

NextHome #8

2008.12.09. 15:44:36


podus, dušas paliktņus un mēbeles visās varavīksnes krāsās – kopumā ap 200 toņiem, iespējams arī dažādu veidu mirdzums.

Lielo galvu, ūdenskritumu un arku ēra

Dušas galvas var būt apaļas, kantainas un ļoti lielas, no kurām pil sava veida tropiskais lietus – pile pa pilei. Tropiskais lietus taupa ūdeni, vienlaikus barojot ādu ar skābekli, jo ar tehnoloģiju palīdzību gaiss tiek sajaukts ar ūdeni. Zem šādas dušas rodas sajūta, ka mazgājies ar daudz lielāku ūdens strūklu nekā parasti, tomēr

patiesībā spiediens nemaz nav lielāks – izņēmums ir privātmājas ar speciāli pieejamu augstāku ūdens spiedienu un arī palielinātu ūdens noplūdi kanalizācijā. Dušas galvas var būt veidotas arī kā ūdenskritumi vai, piemēram, arkas, kur no visām pusēm līst strūklas. Šādu jauninājumu piedāvā Newform, Bandini, Axor un Pharo. Vēl valdzinošāk izskatās caurspīdīgas plastikāta dušas galvas ar gaismiņām, kādas nāk no Hansa. Svarīgi iegādāties tieši labu ražotāju dušas galvas, jo, tā kā tās ir lielas – diametrs var būt arī 60 centimetru, tad tikai ar īpašajām tehnoloģijām panākams vienmērīgs ūdens tecējums un aizsardzība pret sprauslu apkaļķošanos. Tagad vannas istabā ielaužas arī betons un masīvas formas dušas galvas, krāni, ko slavenā itāļu

dizaineru grupa Il Bango Allessi veiksmīgi savienojuši ar trapeces formas izlietni , podu un rotājošu ornamentu (Oras, Laufen).

Pavisam citu sajūtu materiāli

Ja dušas kabīne un telpa veidota askētiska, tad īpaši svarīgi ir apdares materiāli, jo tie diktē noskaņojumu. Apdarē izmanto materiālus, kas mazina atšķirības starp vannas istabu un dzīvojamo zonu. Krassky var iegādāties apmēram 80 procentus no vadošo Itālijas flīžu ražotāju kolekcijām. Ja aplūkojam flīžu klāstu, tad redzam, ka atkāpjas klasiskais ornamentālais greznums, parādās inkrustācijas, ģeometriskas formas, jauni, savdabīgāki toņi – kobaltzils, zaļganbrūns, bet zelta un sudraba dekori kļūst smalkāki, caurspīdīgāki, turklāt arī noturīgāki. Aktuāla ir metāliskā glazūra. Modē nāk puspulētas flīzes. Vannas istabas grīdai jābūt drošai, lai nepaslīdētu kāja. Tagad iespējams izveidot pat ļoti spīdīgu grīdu, taču tā neslīdēs, turklāt būs izturīga. Tomēr ļoti spīdīga grīda drīzāk iederas klasiskā, ne modernā stilā. Savukārt, ja gribam veidot modernu spīdumu, tad labāk tādu, kas jau ir kā spogulis – labi var saskatīt savu atspulgu. Grīda var būt arī pavisam matēta, no akmensmasas flīzēm, bet tikpat labi tā var tikt darināta no koka, kas apstrādāts ar speciālām eļļām un atgrūž mitrumu. Pateicoties slīpējumam un jaunajām tehnoloģijām, tagad uz flīzēm tikai minimāli redzamas šuves. Interesanti izskatīsies flīzes ar veca džempera un adītas jakas rakstiem un struktūru, kas tik un tā nezaudē smalkumu. Flīzes šobrīd piedzīvo revolūciju – kļūst tādas, ka tikai speciālists ar vērīgu aci var noteikt, ka tās ir flīzes, jo, piemēram, no šādām flīzēm veidota grīda var izskatīties kā paklājs. Tie ir pavisam citu sajūtu materiāli. Kolekcija Area no Hatria, Itālija. Tīras formas un funkcionāls dizains. Izlietnēm pieejamas dažādas izmēru variācijas, lai tās būtu ērti lietojamas un izskatītos proporcionāli gan lielā, gan mazā telpā. Saskanīgai un pilnīgai komplektācijai pieejami Fusion sērijas sēdpodi un bidē –piekarami vai uz grīdas stāvoši un ar iebūvējamu vai ārējo ūdens cisternu. Cena: izlietne no 167 latiem, sēdpods ar soft-close vāku no 343 latiem, bidē – 257 lati.

Vannas istabā griestiem nav jābūt augstiem, taču labi izskatās piekaramie un spīdīgie, kas padziļina tīrības iespaidu.

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 19

Nenoslēgtas dušas priekšrocība – izejot no tās, nav jūtama temperatūras maiņa, bet mīnuss – var apšļakstīt visu visapkārt.

Ja mājoklī nav vietas dušai un vannai, bet gribas abas, tad labs risinājums ir vanna ar priekšā aizbīdāmo stikla sienu vai arī duša ar paaugstināto paliktni.

Nebīstieties pirkt stikla durtiņas, kas izskatās trauslas – tās grūti sasist pat tīšām. Pieejamas pat 8 milimetrus biezas stikla durvis. Labi ražotāji piedāvā rūdītu stiklu, kas, ja arī sasitīsies, nesavainos.

Var sakombinēt savu individuālo dušu, izvēloties vienas firmas dušas paneli, bet citas firmas dušas kabīni.

Modernā dušā ļoti svarīga ir sienu apdare, jo pati dušas iekārta ir gandrīz nemanāma. Arī dušas aksesuāri – dvieļi, ziepju trauki, radiatori iegūst jaunu nozīmi.

19

2008.12.09. 15:44:52


SapNu mAja 1 Ideal Standard koka Tris – duša, sauna, somu pirts, masāža un tropiskais lietus. Cena 12 400 lati. 2 Ideal Standard dušas kabīne 8 mm – stikls tiešām ir 8 milimetrus biezs, rūdīts, neparasti izturīgs, turklāt ar īpašu pārklājumu vieglai kopšanai. Duškabīnes cena apmēram 1820 lati, paliktnis – 215 latu. 3 Jaucējkrāni Morpho no Newform, Itālija. Newform ir viena no vadošajām Itālijas fabrikām, kas ražo dizaina jaucējkrānus un piedāvā visplašāko sortimentu. Morpho kolekcijā redzami ekstravaganti un eleganti jaucējkrāni, kas ražoti ar augstu tehnoloģisku precizitāti. Ūdens uz dušas galvu vai rokas dušu plūst pa visām četrām liektajām sprauslām. Pieejami arī saskanīgi aksesuāri, jaucējkrāni izlietnei, kā arī brīvi stāvošs jaucējkrāns vannai. Duša maksā no 1149 latiem, jaucējkrāni – 427 latus.

20

NH_9_pro.indd 20

NextHome #8

2008.12.09. 15:45:25


1 Kolekcija Peace Hotel no Falper, Itālija Falper ir viens no Eiropā vadošajiem dizaina vannas istabu ražotājiem, kas izstrādā pilnu telpas koncepciju – no santehnikas līdz mēbelēm un gaismas ķermeņiem. Attēlā redzama Paolas Navones (Paola Navone) radīta kolekcija. Apburošs dizains, kas no jauna atklāj sešdesmito gadu formu eleganci. Kolekcijā pieejama arī atbilstoša dizaina vanna. Izlietnes cena no 1153 latiem, plaukts – 655 lati. 2 Ideal Standard Serenis dušas kabīne ar skaidrām, tīrām līnijām maksā 2500 lati. Dušas paliktņa cena 415 latu.

No mozaīkas līdz betonam

Apdares materiālos ienāk mierīgi toņi – brūna vannas istaba vai zilas un brūnas krāsas kombinācija. Redzam, ka Valentino jaunā kolekcija vairs nav tik agresīva. Aiziet mežģīņu raksti, ziedi, dodot vietu ģeometriskām figūrām. Uz grīdas un sienām parādās laukakmens un dabīgā šīfera struktūra. Milzīgas krāsu kombināciju iespējas. Laika prasībām pielāgojas arī mozaīka, kas tagad iespējama ne tikai no stikla, bet arī no akmensmasas – akmensmasa izveidota no maziem gabaliņiem, kas ir ļoti izturīgi. Šo mozaīku var klāt uz sienas un grīdas taisnajām un liektajām plaknēm. Tagad pieejama jauna akmensmasas mozaīka ar glazūru – sarkana, melna, zelta krāsā. Tas paver dizaineriem jaunas iespējas dušas telpu izveidē. Interesants risinājums ir akmeņi, skrūves, spalvas, gliemežvāki, pat blociņi ar pildspalvām, kas iestrādāti caurspīdīgā epoksīda masā. Taču, ja gribas ko pavisam avangardisku, tad taču arī plika betona siena ar trapeces formas dušu var būt labs risinājums. Tikpat labi vannas istabas telpas sienas var nokrāsot, apgleznot vai pat aplīmēt ar tapetēm. Bet virs galvas iestiept apdrukātus vai vienkārši spīdīgus franču tipa plēves griestus vai raupjo betona pārsegumu nokrāsot kādā košā krāsā. Nekādā ziņā nav jāpiemirst, ka arī flīzes, ja vien ir savas trakās vai elegantās idejas zīmējums, var speciāli pasūtīt. Vannas istabai dizaineri piedāvā oriģinālas durvis ar inkrustāciju, vitrāžu, stikla iestrādi, dažādu cēlkoku vai ozolkoka finierējumu. Tehniski jauni risinājumi – eņģes neredzamas un slēdži bez mēlītēm. Durvis iestrādātas ar aplodām vienā līmenī. NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 21

21

2008.12.09. 15:45:35


SapNu mAja 22

NH_9_pro.indd 22

Fenšui gudrības vannas istabai

Tīrība, kārtība

Laima Linuža

No senās Ķīnas nāk fenšui mācība jeb zināšanas par to, kā ar priekšmetu pareizu izvietošanu panākt enerģiju līdzsvaru un tādējādi vairot savus spēkus, veiksmi un veselību. Ir īpaši principi arī vannas un dušas telpas iekārtošanai. Šeit ir daži ieteikumi, kā labāk iekārtot vannas istabu, taču tas nenozīmē, ka situācijā, ja jums ļoti patīk kāds fenšui principiem neatbilstošs knifs, no tā būtu jāatsakās. Modi, ērtības un savu gaumi tomēr nevajadzētu ignorēt.

Durvis Pods

Noteikti poda vākam vienmēr jābūt aizvērtam – piekodiniet par to visus savus mājiniekus un viesus, jo bieži vien cilvēki poda vāku tīšām ver vaļā, vēl paceļot arī sēžampamatni. Ja vāks ir vaļā, tad rēķinieties, ka mājās būs ķildas, jums klāt lips dažādas nepatīkamas lietas, slikts noskaņojums, darbos neveiksies, bet ciemos nāks savtīgi draugi ar sliktiem nolūkiem. Ieejot vannas istabā, visam jābūt ierīkotam tā, lai skatiens vispirms pieķertos jebkuram no priekšmetiem, bet nevis podam.

Vannas istabā jābūt lieliskai ventilācijai. Ja nevēlaties risināt svešas problēmas un dzīvot pagātnē, tad biežāk mazgājiet netīro veļu un nekādā ziņā šai telpā acu priekšā neturiet netīrās drēbes. Neturiet redzamā vietā daudz krēma bundžiņu, losjonus, šampūnus un vēl daudz dažādu priekšmetu, kurus regulāri neizmantojat. Ja ir logs, tad izmantojiet žalūzijas, nevis aizkarus.

Ja iespējams, ieejai vannā un tualetē jābūt iespējami tālāk no ieejas durvīm. Zelta likums – durvis uz tualeti, dušas telpu vai vannas istabu vienmēr jātur aizvērtas, citādi jūs izlaižat brīvībā pozitīvo enerģiju, turklāt šī zona skaitās intīma – jūs dalāties ar svešiniekiem savā intimitātē. Dušai labāk neatrasties virtuves tuvumā vai pretī virtuves durvīm. Ja māja jau gatava un neko nevar mainīt, tad mīkstiniet nepareizās enerģijas ar zemes stihijas simboliem – keramikas vāzēm, gleznām, kur redzama zeme un pļavas. Šos priekšmetus izvietojiet starp telpām. Ideāli, ja no citu istabu durvīm tualetes un vannas istabas durvis nav redzamas. Ja tomēr ir redzamas, tad tās jāizveido mazāk uzkrītošas. Podam un vietai, kur mazgājaties, jāatrodas tā, lai, izmantojot šīs ērtības, cilvēks redzētu durvis, nevis atrastos ar muguru pret tām.

Bez liekas piles

Obligāts noteikums ir, lai visi krāni un duša būtu vislabākajā kārtībā un nepilētu, jo citādi, kā tic ķīnieši, no saimniekiem nevajadzīgi aizpeld nauda, labas finansiālas iespējas. Tāpat tekoši krāni izraisa nevajadzīgas asaras. Jo skaistāka dušas telpa un vannas istaba, jo lielāka veiksme un saticība valda mājinieku vidū. Ūdenim vannas istabā jātek tīram un skaidram, te nav pieļaujami ūdensvada aizsērējumi, jo tas nozīmē, ka pievelkam stresa situācijas. NextHome #8

2008.12.09. 15:45:47


Gaisma, krāsa

Spoguļi Spoguļus var izvietot vairākus. Vislabāk uz ziemeļu vai austrumu sienām. Spoguli vislabāk izvēlēties pilnīgi apaļu – tas vairos maigumu, palīdzēs atpūsties un radīs miera sajūtu. Taču, tā kā tagad modē ir stūraini priekšmeti, var droši izvēlēties taisnstūra formas spoguli. Piekariniet spoguli tā, lai tajā neatspoguļotos pods un veļas kaste. Spogulī jāredz vien tas, kas ir skaists un pozitīvs. Izcili, ja spogulim ir spīdīgas metāla malas.

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 23

Telpai jābūt ļoti labi apgaismotai, lai tumšs nepaliek neviens stūrītis. Tomēr gaismai vajadzētu būt tādai, kuras stiprumu var regulēt – ja vēlaties atpūsties, tad tai jābūt maigākai. Pamatgaismu labāk izraudzīties baltu, nevis krāsainu. Vannas istabā jāpastiprina ūdens stihijas enerģija, proti, šeit ieteicami gaišzili, zili un zaļganzili toņi. Melnu krāsu ķīnieši šai telpā neiesaka, jo tai piemīt īpašība atņemt gan mūsu nepatikšanas, gan arī labo noskaņojumu. Sarkana krāsa dušai ir par daudz agresīva, tā labāk der virtuvei. Labvēlīgi maigie toņi. Ideāli iederas zaļa santehnika. Lai gan vēlama baltā krāsa, taču, ja viss ir balts, tad tas vairs nav labvēlīgi. To var kompensēt vismaz ar krāsainiem dvieļiem. Tā kā vannas istaba pārstāv ūdens enerģiju, bet ūdens pēc fenšui filozofijas sader ar metāla stihiju, tad visos elementos labāk izvēlēties niķeļa vai hroma krānus, jo vairāk spīduma, jo labāk – tas piesaista Mēness labvēlīgo enerģiju. Labi, ja arī grīda un sienas ir spīdīgas.

Forma, lielums Pašu vannu vislabāk izvēlēties apaļu vai pusapaļu. Dušas kabīnes ideāla forma ir regulārs taisnstūris vai ievietota stūrī ar apaļām durvīm. Noapaļotās formas atgādina naudas monētas, tādēļ piesaista finanses. Vannai vai dušas kabīnei vislabāk atrasties dienvidrietumos. Vannas istabai ideāli jābūt vidēja lieluma, bet ne kā viesistabai, jo citādi tas vairo negācijas, turklāt neiesaka sakārt daudz dekoratīvu elementu, piemēram, gleznas, vāzes, tepiķus utt. Toties vēlams ielikt mitrumu mīlošus augus.

23

2008.12.09. 15:45:58


SapNu mAja

Saeimas deputāte Solvita Āboltiņa ar saviem bērniem Artūru un Annu (7 gadi)

Laima Linuža

24

NH_9_pro.indd 24

NextHome #8

2008.12.09. 15:46:07


S

aulaini dzeltena divstāvu māja ar neticamu iespēju Rīgas centrā, ziņkārīgām acīm neredzot, savā pašu pagalmā svinēt Jāņus, uz grila sagatavot garšīgu maltīti un palutināt viesus. Te mīt Saeimas deputāte Solvita Āboltiņa ar ģimeni. Viņa savulaik bijusi Tieslietu ministre, bet šobrīd ir partijas Jaunais laiks valdes priekšsēdētāja. Saeimā darbojas Eiropas lietu un Juridiskajā komisijā, kā arī ir divu apakškomisiju priekšsēdētāja. Vada deputātu darba grupas sadarbībai ar Austrijas un Vācijas parlamentiem. Amatus vēl varētu citēt ilgi, tomēr šoreiz mūs vilina nevis sabiedriskā dzīve un politiskās peripetijas, bet gan sadzīviskas, katram tuvas un saprotamas vērtības, tādēļ ierodamies ciemos nevis pie politiķes, bet pie sievietes un namamātes. Aplūkojot 190 kvadrātmetrus lielo māju, uzreiz rodas iespaids, ka tās saimnieki ir omulīga, mūsdienīga un gaumīga dzīvesstila piekritēji. Mājās skan bērnu čalas, kas liek nojaust, ka mājai ir arī nākotne, tādēļ ir vērts to uzlabot un uzlabot. Tomēr Āboltiņas attiecības ar māju un komfortu nav pašsaprotamas, tās drīzāk atgādina pelnrušķītes stāstu, jo bērnībā viņa mitinājusies desmit kvadrātmetru istabiņā, izmantojusi sauso tualeti un mamma viņu vedusi mazgāties pie tantes. Ienākam virtuvē, kur valda plašuma, noapaļoto formu, koka un eglīšu zaļās krāsas gaisotne, pie sienām trīs acij tīkamas gleznas. Šī ir visiecienītākā Solvitas vieta. Otra iemīļotākā ir pagrabtelpa, kas veidota oranžo toņu gammā – te ir arī bāriņš, lai kopā ar viesiem iemalkotu vīnu vai kokteili. Kamēr sarunājamies ar saimnieci, pie viņas ierodas vēl daži viesi, vārdu sakot, māja ir nevis sterila, norobežota vide, bet gan vieta, kas aicināt aicina.

Vai tas, ka jūsu virtuve ir liela un moderna, nozīmē, ka esat laba saimniece, kas ikdienā pati gatavo ēst, vai arī to izdara mājkalpotāja? Kādi vispār ir jūsu ēšanas paradumi?

līdzsvarot kaut vai ar svaigi spiestu sulu. Ko gan īsti galu galā nozīmē ēst veselīgi? Kaut vai tās pašas pretrunīgās diskusijas par pienu – vieni saka, ka jādzer, bet citi teic pretējo. Kuram ticēt?

Gatavoju pati. Agrāk pagrabs bija pielikts pilns ar manis taisītajiem kompotiem, ievārījumiem, marinējumiem. Tagad, kad viss ir nopērkams un daudz laika veltu darbam, ēdiena gatavošanai nododos retāk. Bieži bērniem vāru zupas – pupiņu zupu ar žāvētu speķi, boršču, karbonādi, makaronus, labi man padodas kot-

Kādos restorānos mēdzat iegriezties un kādas delikateses baudīt? Bieži vien ar ģimeni dodamies uz vietām, kur ir ko izvēlēties arī bērniem, piemēram, garšo Lido Stabu­ ragā sautētas cūku ribiņas un cepti āboli ar kanēli.

Virtuve eglīšu zaļā krāsā ar noapaļotām līnijām

Gatavoju pati. Agrâk pagrabs bija pielikts pilns ar manis taisîtajiem kompotiem, ievârîjumiem, marinçjumiem. Tagad, kad viss ir nopçrkams un daudz laika veltu darbam, çdiena gatavošanai nododos retâk.

par zīmoliem Solvitas Āboltiņas mājās ir Trauku mazgājamā mašīna Electrolux Kafijas automāts Saeco Ledusskapis Candy (plāno pirkt jaunu tērauda krāsā) Gāzes plīts un cepeškrāsns Bompani Džeka Valeina sulu spiede LG mikroviļņu krāsns NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 25

letes. No saldajiem ēdieniem cepu ābolu kūku. Ja ir lielākas viesības, tad pasūtām gatavu ēdienu. Virtuvē mums ir liels galds, tomēr straujā dzīves ritma dēļ visa ģimene kopā pusdieno tikai brīvdienās. Toties savus mīļos uz nebēdu lutinu savā vārda dienā, kad visus ēdienus gatavoju pati. Katram ģimenē garšo kaut kas savs, bet ledusskapī mums vienmēr stāv saldējums, pica un visādas ātri pagatavojamas lietiņas. Mēs ar meitu mīlam dažādus eksotiskākus ēdienus, piemēram, suši un nēģus. Starp citu, manai meitai ļoti garšo tomātu zupa, kas droši vien var garšot tikai retajam bērnam. Savukārt dēls mīl auksto zupu. Savā ziņā mūsu ģimenē zupas ieņem goda vietu. Taču neesam no tām ģimenēm, kas ēdienos atzīst pārspīlējumus, piemēram, es neaizliedzu bērniem dažkārt ēst čipsus, jo to visu var

Agrāk šeit bija pagrabs, bet nu var droši uzņemt viesus

25

2008.12.09. 15:46:44


SapNu mAja

Liela, plaša vannas istaba ar vannu, kur var plunčāties visa ģimene. Tepat ir arī pirtiņa un duša

Lielajâ vannâ kâpjam kopâ ar vîru. Tie ir patîkami atpûtas mirkïi. Tâ nu sanâk, ka visbiežâk izmantojamâ un visnepieciešamâkâ ir duša. Vienreiz, divreiz dienâ iet dušâ ir normâli. LaBoheme ir lieliska virtuve, bet, protams, īsta kulinārijas idille, kur katrs ēdiens ir kā mākslas darbs, ir pie Mārtiņa Rītiņa Vincentā. Ēdienkarte tur nemitīgi mainās, tādēļ pat nevaru nosaukt nevienu konkrētu ēdienu. Ārpus Rīgas patīk Aparjods, kur ir gaļa tatāru gaumē – jēla ar dažādām garšvielām. No ārzemju komandējumiem atmiņā palicis labākais Francijas restorāns ar izsmalcinātu foogrā jeb zosu aknu uzkodām un izsmalcinātiem otrajiem ēdieniem ar slavenajām trifelēm. Garšīgs, bet nedaudz bēdīgs piedzīvojums bija Honkongā, kur mūsu acu priekšā izvilka no akvārija brīnišķīgi skaistu zivi un pēc dažām minūtēm jau gatavu uzlika uz galda. Bija pat žēl ēst. Man vispār ļoti garšo zivju ēdieni, un jāatzīst, ka Latvijā to izvēle nav tik liela kā vietās, kur dažādas jūras veltes ir iespējams iegūt svaigas. Turklāt dažos mūsu restorānos par 26

NH_9_pro.indd 26

smalko stilu uzskata to, ka ēdiens ir jāgaida nesaprātīgi ilgi. Kopumā gan mūsu labākie meistari un restorāni spēj apmierināt arī visizsmalcinātākos gardēžus. Es, tāpat kā lielākā daļa sieviešu, protams, domāju par to, cik un ko ēdu, lai kontrolētu savu svaru. Šai ziņā man vieglāk, jo neesmu saldummīle. Un teikšu tā – ja man jāizšķiras, vai iepriecināt sevi ar kādu smalkmaizīti vai ziedu, tad drīzāk nopērku ziedu. Starp citu, man patīk ne tikai griezti ziedi, bet arī telpaugi – mājā tiem noteikti jābūt. Tagad iepaticies kociņš kumgats, kurš nes augļus kā mazus mandarīnus. Mājās jums ir trīs dušas telpas. Visas modernas. Tomēr balti sarkanā gammā veidotā šķiet īpaši piemērota lietišķai sievietei. Kādu vietu jūsu ikdienā ieņem ūdens, dušošanās un vannošanās? Vai jums ir kādi īpaši rituāli? Nu tas ir drīzāk filmu sižets – apkārt iedegtas sveces, rokā glāze ar labu vīnu, mūzika fonā un sieviete, iekļauta putās, atslābinās vannā. Diezin vai man tā var izdoties, ja mājās ir divi mazi bērni, kuriem jāveltī uzmanība pēc tam, kad esi pārnākusi no darba. Tomēr savi rituāli un pat sapņi, saistīti ar ūdens priekiem, man ir. Piemēram, tagad ir moderni koka kubuli, kuros ūdeni uzkarsē ārā ar malku un tad ziemas vidū svaigā gaisā tajos sildās. Mēs ar vīru gribam tādu kubulu iegādāties un novietot pagalmā. Vienā no mūsu dušas telpām ir arī koka pirtiņa un liela, apaļa vanna ar masāžas sprauslām. Sanāk to pirtiņu izmantot reti. Arī vannu, kur jāielej 800 litri ūdens, diezin vai ir vajadzība piepildīt katru vakaru. Agrāk, protams, vannai bija lielāka piekrišana, tomēr tagad ir pilnīgi normāli, ja vannojamies vienreiz mēnesī, biežāk ziemā. Lielajā vannā kāpjam kopā ar vīru. Tie ir patīkami atpūtas mirkļi. Tā nu sanāk, ka visbiežāk izmantojamā un visnepieciešamākā ir duša. Vienreiz, divreiz dienā iet dušā ir normāli, un arī ar to reizēm ūdens ir par maz, jo savus bērnus tik un tā vedu uz baseinu. Savu ikdienu bez ūdens procedūrām iedomāties nevaru, jo katru rītu eju kontrastdušā – uzlaižu sev virsū NextHome #8

2008.12.09. 15:46:57


Lietišķai sievietei piemērotās krāsās veidota dušas telpa, kurai noskaņojumu diktē flīzes

karstu un tad aukstu ūdeni. Pēc tam jūtos mundra un, starp citu, pat neatceros, kad pēdējoreiz esmu slimojusi. Bet pirms dušas kāpju uz velotrenažiera, pacilāju hanteles, sataisu dažus vingrinājumus vēderpresei un tad jau esmu gatava labai dienai. Protams, tas prasa gribasspēku, tomēr, ja kādreiz šos rituālus neveicu, pašsajūta nav tik laba. Man ļoti patīk dažādas smaržīgas un dabiskas dušas želejas un ķermeņa krēmi, piemēram, ar greipfrūta, mandarīna un bergamota aromātu, ko iegādājos Body Shop veikalos. Lietoju arī vannas sāli, reizēm arī, ja uzdāvina, peldošās vannas svecītes. Tā ir sava veida romantika. Vai mājās kaut kur nav paslēpies kāds dzīvnieciņš? Mums ir divas zivtiņas. Protams, bērni grib gan kaķi, gan suni. Viņiem tagad ir tāds laiks, kad apspriežas un sapņo, cik kuram būs suņu un kaķu, kad izaugs lieli un apprecēsies. Bet domāju, ka dzīvniekam vienam pašam dzīvoties caurām dienām pa mājām ir mocības. Bērni vēl nav gatavi uzņemties rūpes par kustonīti. Taču neizslēdzu, ka ar laiku mums būs mājdzīvnieks. Man patiktu vilku suga, jo uzskatu, ka sunim jābūt gudram, stipram, uzticamam un lielam. Mazie dekoratīvie sunīši man netīk. Turpretim par kaķi nezinu – tiem ir sarežģīti raksturi, reizēm tie sāk spītēties, un tad nezini, ar ko tas beigsies. Vispār pret dzīvniekiem izturos ar līdzjūtību, man viņu žēl, tuvākajā laikā ziedošu labdarībai, kas vērsta uz dzīvnieku bezpajumtnieku glābšanu.

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 27

Jūsu interjerā ir daudz dzīvīgu, spilgtu krāsu... Jā, interjers un krāsas gan nemitīgi mainās. Manam vīram šis īpašums pieder no 1986. gada. Kopš tā laika māja tiek pārbūvēta, pārveidota, uzlabota, kaut kas morāli noveco, un jāmeklē jauni risinājumi. Māja ir tā vieta, kur viss top, tas ir mūsu centrs, kur nepieciešama apdoma un nav vēlama steigas. Katrā ziņā mājā ir vērts ieguldīt naudu, spēkus un fantāziju. No spilgtām krāsām es tiešām nebaidos, tomēr, pirms izvēlēties krāsu, ir jājūt, vai varēsi ar šo krāsu sadzīvot. Šobrīd gribētos kaut kādā veidā viesistabā ierīkot logu, jo pašlaik mums tāda nav. Patiesībā iekārtot māju, kuru veido ne vien lielas lietas, bet arī daudzi sīkumi, piemēram, dvieļu turētāji, nemaz nav viegli. Dažreiz sava manta jāmeklē visai ilgi vai arī iepatikusies lietiņa ir pārāk dārga. Citreiz atkal kaut kas jāgaida, piemēram, trīs mēnešus. Tā mums bija ar guļamistabas gultu, kuru pēc izmēriem atbilstošu bija ļoti grūti atrast. Parasti iepērkamies Reaton veikalos, Komfortā, Mc2 un tirdzniecības centrā Kurši. Izmantojam arī vietējo mēbeļu ražotāju pakalpojumus, piemēram, virtuvi mums izgatavoja Smiltenē pēc pašu skicēm, kas tolaik likās pārdrošas, bet izrādījās, ka lieliski der arī šodien. Mēs mīlam savu māju, jo paši to esam veidojuši. Protams, tas nebūtu iespējams bez kredītiem. Sapņoju par to, lai kādreiz man varbūt būtu vēl cita māja, ko var veidot, kā pašai tīk, nevis tikai, kā tas ir tagad, pārbūvējot. Gribas lielāku plašumu viesistabā, kur var rīkot pavisam lielas viesības.

Dizainera komentārs Noapaļoto formu valstība Visu šo laiku, kad Āboltiņu ģimenes māja tiek pārbūvēta un uzlabota, esmu bijis kā konsultants, palīgs, dizainers, lai gan tika piesaistīti dažādos posmos arī citi interjera dizaineri. Manas reizēm novatoriskās idejas tika uztvertas ar atsaucību. Solvita Āboltiņa un viņas dzīvesbiedrs ļoti aktīvi piedalījās dizaina veidošanā, labprāt devās līdzi uz veikalu un piedalījās materiālu izvēlē. Un tas ir lieliski, jo parasti klienti, kas nevēlas sevi ar šīm lietām nodarbināt, galu galā var konstatēt, ka rezultāts nav tāds, kā bija gaidījuši. Bet esi procesā iekšā, tad nevar nepatikt tas, kam pats esi līdzautors. Ir vērts runāt tieši par virtuves un lielās vannas istabas izveidi, jo tās tapa apmēram vienlaikus. Ja runājam par mazo dušas telpu, kas veidota sarkani baltā krāsā, tad tas tomēr ir cenu ziņā demokrātiskāks variants. Varbūt krāsas šai telpai piešķir pievilcību, tomēr dušas kabīne nav no dārgajām, maksāja vien kādus 500 latus. Pavisam cita lieta ir lielā vannas istaba, kas ir īpaša ar savām formām un materiāliem. Virtuvi un vannas istabu veidojām vienā stilā ar noapaļotām līnijām – asu stūru gandrīz nekur nav, arī durvis maksimāli noapaļotas. Vannas istabā apaļa ir gan PAA vanna, gan noapaļota ir pirtiņa, gan arī pati duša ir apļveidīga. Dušā izmantota mozaīka, ko varēja pielāgot apaļīgi izliektajām sienām. Mozaīkas priekšrocība ir arī tāda, ka tā vienmēr ir moderna. Lai gan vannas istabā ir pakāpieni un dažādi līmeņiem, tur ir silta grīda. Tā kā šī vannas istaba veidota apmēram 2004. gadā, tad varētu teikt, ka šodien es izvēlētos citādākas flīzes. Nevaru apgalvot, ka iekārtot šādu vannas istabu bija viegli, arī celtnieki kārtīgi pasvīda, tomēr rezultāts patīk visiem.

Laimonis Stikāns, interjera dizainers

27

2008.12.09. 15:47:58


Cep ar baudu. Un baudi!

Kristīne Stankeviča

Ikdienu veido procesi. Daži no tiem ir ikdienišķi, daži ne tik ļoti. Taču arī pašu ikdienišķāko procesu var padarīt par baudpilnu nodarbi, ja vien tiek atrastas īstās lietas, kuras izmantot. NEXT HOME šoreiz palīdzēs izvēlēties īstās lietas cepšanai un vārīšanai, kas sniegs baudījumu ne tikai garšas kārpiņām, ēdienu garšojot, bet arī acīm un taustei – uzlūkojot un pieskaroties cepšanas virsmām un krāsnīm. Nav brīnums, ka arī tās kļuvušas par ekskluzīviem dizaina priekšmetiem un līdz sīkumam funkcionālām lietām, ar kurām var lepoties jebkuras virtuves saimnieki.

AEG 66331K-MN

28

NH_9_pro.indd 28

NextHome #8

2008.12.09. 15:48:01


Jau iedomājoties vien par kraukšķīgu cepeti, gardu plātsmaizi un citiem izsmalcinātiem ēdieniem, mutē sariešas siekalas, un garšas kārpiņas tā vien mudina pagatavot ko gardu. Taču, lai zinātu, ko un kā gatavot, vispirms jāizvēlas pagatavošanas veids – vai tā būs maltīte, kas taps cepeškrāsnī, vai arī katliņš burbuļos uz plīts virsmas, ēdiens čurkstināsies vai tvaicēsies pannā. NEXT HOME aprakstam izvēlētas dažādu ražotāju ekskluzīvas iebūvējamās cepeškrāsnis un plīts virsmas, kas piesaista uzmanību vai nu ar īpašu dizainu un smalkām detaļām, vai ar multifunkcionālām gatavošanas iespējām.

Kuru – gāzes, keramisko, indukcijas? Aplūkojot iebūvējamās gatavošanas virsmas, gāzes plīts būs tradicionālāka, tomēr arī tai jūtams augsto tehnoloģiju pieskāriens – iespējama gan stikla keramikas virsma zem degļiem, gan virsmā iegremdēti, skārienjutīgi slēdži, gan automātiska gāzes padeve un izslēgšanās, liesmai nodziestot. Populāra ir arī stikla keramikas virsma. Tai nav atklātas liesmas, tā pietiekami ātri sakarst, ir viegli kopjama un ieslēdzama pat tikai ar pirksta pieskārienu. Turklāt tai ir daudz dažādu siltuma gradāciju piemērotākās temperatūras izvēlei, tomēr šī virsma, lai arī lieliski kalpo, stipri sakarst. Pati progresīvākā un modernākā no aplūkojamajām virsmām ir indukcijas virsma – katrs klientu konsultants vai pārdevējs veikalā pircējam izstāstītu pat veselu romānu par tām. Indukcijas virsmu popularitāte tiek vērtēta kā īpaši strauji augoša. Karsēšanai izmantojamā indukcija rada mainīgu elektromagnētisko lauku, kas silda tikai trauka pamatni, nevis virsmu, uz kuras trauks uzlikts. Tādēļ arī gūt apdegumus no virsmas nevar – ja plīts ir ieslēgta bez katliņa vai pannas, tā nesakarst vispār. Karstuma enerģiju iespējams pielāgot un noregulēt ļoti precīzi, uzsilšanas reakcija ir tūlītēja. Šīs plīts tehnoloģija un termoregulācija nodrošina to, ka virsma ir praktiski nepiedegoša. Arī siltums netiek lieki tērēts, jo nav uzsilšanas fāzes, tāpat, ja uz plīts neatrodas panna vai katls, gatavošanas zona netiek sildīta. Indukcijas virsmas ir arī īpaši viegli tīrāmas, jo stikla keramika tikai mazliet sasilst no karstuma, kuru rada katliņi, tādēļ, ja vārot kas pārgājis pāri malām, tas nekad nepiedegs. Arī iebūvējamās cepeškrāsnis var izvēlēties visdažādākās – dizaina elementu un funkciju ir tik daudz, lai katrs varētu izlemt, kas ir svarīgākais – vai veidot virtuvē izsmalcinātu dizaina līniju modernā vai retro stilā, vai ietaupīt vietu un ekonomēt elektroenerģiju, vai arī izvēlēties funkcijām visbagātāko krāsni gardēžu cienīgu ēdienu pagatavošanai.

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 29

29

2008.12.09. 15:48:08


BOSCH A klases cepeškrāsns HBN34L551S (Ls 619)

BOSCH gāzes virsma PGE 675K01E (Ls 469)

Arī gāzes plīts – moderna un Cepeškrāsns aprīkota arī ar Eco Clean daudzfunkcionāla Daudzās mājās ēdiena gatavošanai vēl aizvien paredzēta sistēmu – iekšējās sieniņas pārklātas ar gāze, tādēļ visas ražotāju firmas piedāvā saviem klientiem ne tikai gāzes plītis, bet arī iebūvējamās virsmas ar gāzes degļiem. īpašu porainu materiālu, kurā iesūcas Uzkarsēšana ar gāzi notiek ļoti ātri, un karstumu var precīzi – tā ir gāzes priekšrocība, ka ēdiens top gatavs vienā ēdiena gatavošanas procesā izšļakstījušās dozēt mirklī, tāpat, samazinot gāzes liesmu, īpaši ātri iespējams temperatūru. vielas, vēlāk tām pilnībā termiski sadaloties regulētBOSCH gāzes plīts vārīšanas virsmas ir gan izskatīgas, Klasiski, kvalitatīvi

NEXT HOME šoreiz izvēlējās aplūkot BOSCH A klases cepeškrāsni tērauda krāsā, kurai ir lieliskas, uz sāniem ērti atveramas durtiņas, kas īpaši parocīgas, iebūvējot krāsni augstāk par ierasto līmeni. Šai un dažām citām vācu firmas BOSCH iebūvējamajām cepeškrāsnīm vienlaikus ar ārējiem standartizmēriem ir īpaši plašs iekšējais tilpums, kas ļauj izcept krāsnī vairāk: gan lielāku gaļas gabalu – viegli ievietosies gan Mārtiņdienas zoss vai tītars amerikāņu tradīciju cienītājiem, gan vairāk cepumu un lielākas plātsmaizes u.c. Tāpat šīm plītīm ir jauna, izturīga granīta emalja gaiši pelēkā krāsā, kas radīta speciāli augstām tīrības prasībām – to ir īpaši viegli tīrīt, tā ir arī izturīga pret triecieniem (skrambām) vai reakcijām, kuras var izraisīt uz emaljas nokļuvušās ēdiena sastāvdaļas. Šī cepeškrāsns aprīkota arī ar Eco Clean sistēmu – krāsns iekšējās sieniņas pārklātas ar īpašu porainu materiālu, kurā iesūcas ēdiena gatavošanas procesā izšļakstījušās vielas, vēlāk tām pilnībā termiski sadaloties.

30

NH_9_pro.indd 30

gan ļoti viegli tīrāmas, jo virsmas pamatne ir no stikla keramikas, apjozta ar glītu nerūsējošā tērauda rāmīti. Virsmas ir drošas, jo tās aprīkotas ar automātisku aizdedzināšanas sistēmu – atliek vienīgi pagriezt slēdzi, un liesma jau deg. Tāpat virsmas ir termoelektriski aizsargātas – ja liesma apdziest, gāzes padeve tiek automātiski pārtraukta.

NextHome #8

2008.12.09. 15:48:55


Cepeškrāsns ar pavārgrāmatu? Lūdzu!

Nākotnes elpu virtuvē ienesīs stilīgais un progresīvais SIEMENS un tā ražotāju izstrādātā cepeškrāsns HB760560S (Ls 879) ar tēraudkrāsas korpusu. Tā lepojas ar lielu – 60 l ietilpīgu cepeškrāsni, automātisko pirolīzes pašattīrīšanās sistēmu, bet pats galvenais – ieprogrammētu pavārgrāmatu. Ar šīs cepeškrāsns palīdzību jebkurš varēs būt lielisks pavārs – displejs ar simbolu palīdzību noskaidros, ko un cik daudz gatavosiet, lai pats piedāvātu pannas novietošanas līmeni, temperatūru un cepšanas ilgumu. Šī cepeškrāsns ir pats progresīvākais, ko izstrādājuši SIEMENS . Potenciālais pavārs var izmantot vai nu gatavās receptes, kuras piedāvā cepeškrāsns displejs, vai pats ieprogrammēt savas receptes, vai arī sekot simboliem uz displeja un rīkoties saskaņā ar norādīto. Cepeškrāsnij ir pavisam astoņi karsēšanas režīmi. Ir arī nesakarstošas durvis ar četriem stikla paneļiem, kas īpaši nozīmīgi ir pašattīrīšanās veikšanas laikā – durvju (un arī roktura) temperatūra ir tikai 40 grādu pēc Celsija. Pirolītiskās jeb pašatīrīšanas iespēja paredz, ka cepeškrāsns (un būtiski – arī komplektā esošās pannas) nekad vairs nebūs jāberž. Pietiks ar vienas pogas nospiešanu, un turpmākās divas stundas cepeškrāsns pati parūpēsies par savu tīrību (vienlaikus pilnīgi bloķējot durvis, izvairoties no nejaušiem atvērējiem). SIEMENS šo funkciju nodēvējis par activeClean – tās laikā visi iespējamie traipi, kas radušies cepšanas vai grilēšanas gaitā, augstā temperatūrā tiks iznīcināti, vēlāk atliks vien cepeškrāsni izslaucīt, un tā būs tīra. Cepeškrāsns iekšpuse klāta ar speciāli izgudrotu emalju titanglanz, kas atstaro gaismu un ir īpaši izturīga pret mitruma un skābes traipiem, kuri nereti rodas, gatavojot ēdienu. SIEMENS ražotāji paredzējuši palīdzību arī aizmāršīgām saimniecēm un namatēviem, kuriem gadās atstāt ko cepeškrāsnī cepamies, bet pašiem doties projām. Krāsns ieprogrammēta tā, lai nelaime nenotiktu – tā atslēdzas automātiski atkarībā no pirms tam ieprogrammētās gatavošanas receptes. Lai pastāstītu par SIEMENS jauno indukcijas virsmu EH 77S502E (Ls 899), daudzkārt jālieto apzīmējums moderns. Viena no četrām indukcijas gatavošanas zonām aprīkota ar modernu cepšanas sensoru – uz tās, iepriekš uzstādot gatavības pakāpi, var droši gatavot un neuztraukties par piedegšanu. Tas nozīmē, ka virsmas uzkarsēšana notiek līdz izvēlētajai temperatūrai, tad sensors signalizē, bet vēlāk temperatūra tiek saglabāta nemainīga, tādējādi tauki vai eļļa pannā nepārkarst, un ēdieni ir daudz veselīgāki. SIEMENS EH 77S502E (Ls 899)

NH_9_pro.indd 31

SIEMENS cepeškrāsns HB760560S (Ls 879)

Mirdzošs melns stikls un anodēts alumīnijs – tāds ir Pininfarina noslēpums Melns un izskatīgs

GORENJE nāk ar jauno PININFARINA melno kolekciju. Elegance – tāda ir šīs 2008. gada kolekcijas galvenā iezīme. GORENJE dizaineri apgalvo, ka dizains ir nezūdoša vērtība, un jaunā, melnā kolekcija liek tam noticēt. Mirdzošs melns stikls un anodēts alumīnijs – tāds ir noslēpums. Stila gardēžiem liksies tīkams plūdlīnijā izliektais alumīnija rokturis, kas pieskaņots glazēti melnajai cepeškrāsns virsmai. Cepeškrāsnij ir skārienjutīgs multifunkciju ekrāns – ražotājs ne tikai piedāvājis savas recepšu variācijas, bet arī atstājis vietu, kur saglabāt pašiem savas iecienītākās ēdienu receptes. GORENJE jaunā cepeškrāsns lepojas ar izvelkamām teleskopiskām vadīklām, kurās panna ieguļ kā atvilktnē, atvieglojot tās izņemšanu. Arī durvis atbilst augstākajai klasei – modernās tehnoloģijas ražošanas procesā nodrošinājušas, ka durvīm var pieskarties arī tad, kad krāsns ieslēgta. Lai stila tīrība virtuvē svinētu uzvaru, GORENJE piedāvā arī PININFARINA iebūvējamo indukcijas virsmu ECT 2800 P2 (Ls 499),

GORENJE PININFARINA B 2000 P2B (Ls 759)

kura ir īpaša ne tikai ar savu piederību melnajai sērijai, bet arī ar dažāda lieluma trauku virsmām paredzētām gatavošanas zonām. Tās platums ir 850 mm (standarta 600 vietā), un tai ir piecas pamata gatavošanas zonas, bet vieta piemērota pat astoņiem dažāda lieluma katliem. Arī šī virsma ievērojama ar plūstošu skārienvadību, kas ir ļoti ērta gatavotājam. Sasniedzot vārīšanās temperatūru, tā automātiski samazinās. 31

2008.12.09. 15:49:12


ZANUSSI ZOB151NC (Ls 235)

Retrostils itāļu gaumē Ja dzirdam kaut ko par itāļu dizainu, tad prātā nāk augstā mode. ZANUSSI ir itāļu sadzīves tehnikas ražotājs, kuru uzlūkojot uzreiz top skaidrs – tie patiešām ir itāļi, jo dizains, izvēloties šīs firmas izstrādājumus, ir ļoti nozīmīgs. Šoreiz aplūkosim īpaši dizainētas lietas – iebūvējamo plīts virsmu un cepeškrāsni retro stilā. Melni brūnā matētā daudzfunkcionālā cepeškrāsns vispirms uzrunā ar savu būtību – tā ir tīkama, bet vienlaikus moderna izmantošanā retro stila cienītājiem. Tik tiešām – palūkojoties uz plīti, tā rada iespaidu par pagājušā gadsimta sešdesmitajiem gadiem. Tā vien šķiet, ka blakus jābūt retro radio, kurā skan Elvisa Preslija dziedātās dziesmas. Arī gatavošanas daudzveidībā var sasniegt īstu rokenrolu – plītij ir četri pagatavošanas līmeņi un tikpat plauktu stāvokļi, apakšējā un augšējā sakarsēšana, atkausēšanas režīms, grils. Iekārtojot virtuvi retro stilā, ZANUSSI piedāvā arī atbilstošu iebūvējamo virsmu – tā ir gāzes plīts virsma ar elektrisko aizdedzi, kurai ir vadības regulators un gāzes padeves kontrole. Lai retro stils būtu pilnībā izturēts, plīts vadības panelis atrodas tās priekšpusē, šai konkrētajai – ZGF648IR (Ls 118) regulatori ir tumša zelta krāsā. Virsmai ir četri degļi, trīs no tiem jaudīgi, viens – papilddeglis.

novietot citus piederumus. Cepeškrāsns ir savietota ar mikroviļņu krāsni – var gatavot arī mikroviļņu režīmā. AEG ir sensoru vadība, un uz tās nepaliks neviens pirkstu nospiedums, jo plīts klāta ar īpašu pārklājumu, kuram pieskaroties tādi nepaliek. Šai plītij ir četru stikla paneļu durvis, lai saglabātu pēc iespējas vēsāku durvju ārējo temperatūru, tāpat krāsnij ir elektronisks taimers, 12 automātiskas cepšanas programmas un piecas dažādas cepeškrāsns funkcijas, kā arī elektriskais grils. Lai nebūtu ilgi jāgaida, kamēr plīts sakarsīs līdz atbilstošai temperatūrai, AEG ražotāji parūpējušies par ātrās sakarsēšanas režīmu. Vēl plītij ir dzesējošs ventilators un aizsardzība bērnu drošībai. Ērtākai lietošanai restīšu vadotnes ir aprīkotas ar fiksatoru, bet pannu iespējams ievietot plīts mutē četrās dažādās pozīcijās.

Lai NEXT HOME apskats būtu pilnvērtīgs, aplūkosim vācu perfekcionista AEG piedāvāto iebūvējamo stikla keramikas virsmu ar īpašu noslīpētu maliņu 66331K-mn, kurai pavisam ir septiņas dažādas karsēšanas zonas, tajā skaitā viena domāta gariem vai ovāliem traukiem, bet vēl viena – trīskāršais riņķis piemērots dažādu diametru pannām vai katliem. Šai elegantajai ierīcei ir īpašs moderns plūsmskāriena vadības sensors. Tas ļauj ne tikai, vienkārši ar pirkstu slidinot, ieslēgt gatavošanas virsmu vajadzīgajā karsēšanas režīmā, bet arī izvēlēties nepieciešamo jaudu uzreiz. Īpaša ir tā sauktā stop&go – apturēšanas un aktivizēšanas funkcija, kas ļauj jebkuru gatavošanas režīmu uz laiku apturēt, paveikt neatliekami darāmo un tad atkal turpināt, nesatraucoties par to, ka ēdiena gatavošanas process varētu tikt kavēts.

Mazs, bet varens Iedomājieties, ka jūsu dzīvoklis ir neliels, bet izsmalcināts, un virtuves zona apvienota ar dzīvojamo. Tad tur noteikti iederēsies vācu ražotāja AEG kompaktā iebūvējamā cepeškrāsns. Tā ir tikai 380 mm augsta, taču tai piemīt standarta platums – tas nozīmē, ka gatavošanā ierobežojumu nav, bet virtuvē tiek iegūta vieta, kur 32

NH_9_pro.indd 32

AEG KB9810E (Ls 699) NextHome #8

2008.12.09. 15:49:16


ELECTROLUX EDH 68200P

Neierobežota indukcijas brīvība

Veicot pētījumus, ELECTROLUX ražotāji atklājuši, ka daudzi keramisko plīts virsmu lietotāji savā rīcībā jūtas ierobežoti. Iemesls ir karsējamās zonas apļu standarta izmēri, kas ne vienmēr dod vēlamo brīvību, ēdienu gatavojot. Daudzām plītīm ir konkrēti cepšanas zonu izmēri – tas arī atzīts par vienu no faktoriem, kāpēc pircēji uzreiz nebija gatavi izvēlēties lietošanai indukcijas plīts virsmas. Lai to mainītu un ēdiena pagatavošanu padarītu iespējami ērtāku, ELECTROLUX radīja neierobežotās zonas indukcijas virsmu, kura tās lietotājus atbrīvo no ierastajām cepšanas zonām. Neierobežotās indukcijas plīts virsma ļauj novietot jebkura izmēra pannas un katlus dažādās pozīcijās un virzienos. Tiem nav jābūt centrētiem uz konkrētu cepšanas zonu; galvenais nosacījums – lai trauka virsma pārklātu uz plīts norādīto krustiņu. Plītij pavisam ir stikla keramikas virsma ar indukcijas sildīšanas elementiem – četras vienlīdz lielas gatavošanas zonas. Trauks ēdiena gatavošanai var būt novietots jebkur, vienīgi tam noteikti jāpārklāj kāds no atzīmētajiem krustiņiem katras sildīšanas virsmas centrā. Gatavošanas zonas ir piemērotas traukiem ar diametru no 125 mm līdz 210 mm. Trauki ar lielāku diametru var tikt novietoti uz divām gatavošanas zonām.

ELECTROLUX EOB 98000X Ls 888

Tvaicēsim cepeškrāsnī... pat vīnā

Veselīgi ēst ir labi, par to neviens nav jāpārliecina. Taču, lai tas būtu arī pietiekami gardi, palīgā jāņem ELECTROLUX daudzfunkcionālā iebūvējamā tvaika cepeškrāsns. Gatavošana, izmantojot tvaiku, palīdz saglabāt produktu dabisko garšu, tie nezaudē savu dabisko krāsu un izskatu, bet pats galvenais – nezaudē vitamīnus. Gatavošana ar tvaiku ir arī ekonomiskāka, jo produkti tikpat kā nezaudē savu apjomu – tas ir tāpēc, ka tie nezaudē mitrumu, tāpēc arī garša ir sulīgāka un maigāka. Šī tvaika cepeškrāsns būs labākais palīgs virtuvē un dažus darbus izdarīs mūsu vietā. Tā darbojas elektroniski – atliks vienīgi konstatēt, ko pauž automātiskā termozonde, cik grādu jāuzstāda, ko rāda automātiskā svara noteikšanas programma, kāds būs gatavošanas laiks, kā arī izlasīt dažādas kulinārijas receptes, turklāt – cepeškrāsns visu šo informāciju uzrādīs latviski! Visburvīgākais ir tas, ka ELECTROLUX ražotājiem ienācis prātā, ka īpašu garšu ēdienam var piešķirt, tvaika atvilktnē ielejot nevis ūdeni, bet nedaudz vīna. Cepeškrāsnij ir trīs pagatavošanas līmeņi un pavisam pieci plaukti pannu novietošanai. Apgaismojums ir halogēns, krāsns aprīkota ar dzesējošu ventilatoru, bet tās durvis – ar trīskāršu stiklu, toties durvju slēdzis ir mehānisks. Jāuzteic arī cepeškrāsns dizaina elements – gaismas josla durvīs, kas virtuvē rada īpašu efektu.

Electrolux ražotājiem ienācis prātā, ka īpašu garšu ēdienam var piešķirt, tvaika atvilktnē ielejot nevis ūdeni, bet nedaudz vīna NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 33

Līdz sīkākajai detaļai perfekti

Viens no pasaulē labākajiem vācu sadzīves tehnikas ražotājiem MIELE ražo iebūvējamās iekārtas, kas atbilst visaugstākajām kvalitātes prasībām. Firmas MIELE vadmotīvs Arvien labāk ietver solījumu garantēt īpašu izstrādājumu kvalitāti, turklāt tiem veikta testēšana, kas apliecina iekārtu 20 gadu ilgu darba mūžu. Pateicoties plašajam automātisko programmu klāstam, jaunajā, īpaši lielajā MIELE cepeškrāsnī bez pūlēm var izcept ne tikai cepešus un maizi, bet arī kūkas, zivis un ātros sacepumus. Lai nekas nenoietu greizi, iekārtas apkalpošanu atvieglo Navitronic vadības sistēmas interaktīvais displejs ar instrukcijām lietotājam. Tas ir papildu jaunums, kas ne tikai ēšanu, bet arī ēdiena gatavošanu padara par īstu baudu. Perfektu gatavošanas rezultātu nodrošina jaunais bezvadu produkta termometrs. Tas izmēra temperatūru produkta vidusdaļā un kopā ar citām cepeškrāsns funkcijām atbrīvo no gatavošanas procesa uzraudzīšanas, kā arī palīdz pagatavot cepeti ar kraukšķīgu garoziņu, saglabājot to vidū sulīgu. Katra virtuve ar šo 900 mm plato cepeškrāsni kļūs par skatuvi ikviena pavārmākslas entuziasta izpausmēm. Tās 85 l tilpnē ir pietiekami daudz vietas, lai pagatavotu cepeti nedēļas nogalei, kad kopā pulcējas visa ģimene un vēl draugi. Lielais izmērs ir tikai viena no šīs cepeškrāsns daudzajām priekšrocībām, piemēram, karstā gaisa ventilators zibens ātrumā uzkarsē cepeškrāsni un nodrošina optimālu karstā gaisa apriti. Tas sniedz iespēju cepeškrāsns tilpnē ievietot plātis vienlaikus divos līmeņos un īsā laikā izcept daudz vairāk. Šāda cepeškrāsns ļaus iepriecināt viesus pat tad, ja viņu būs ļoti daudz un ļoti izsalkuši. 33

2008.12.09. 15:49:19


MIELE H 5981 BP (Ls 5210)

Jauninājums ir gaismas diožu apgaismojums SpeedLight, kas maina krāsu un tādējādi informē par uzkarsēšanas fāzi. Apgaismojumu var ieslēgt arī tad, kad cepeškrāsns netiek izmantota – vienkārši, lai radītu virtuvē patīkamu atmosfēru. Šīs plīts cepešu gatavošanas automātika ir labākais, ko cepeškrāsnī var izdarīt ar gaļu – tā nodrošina sākotnēju gaļas apcepšanu augstā temperatūrā, bet pēc tam pārslēdzas uz noregulēto temperatūru. Tādējādi gaļas poras ātri noslēdzas un neļauj iztecēt šķidrumam, un gaļa saglabā dabisko sulīgumu un vienlaikus iegūst kraukšķīgu garoziņu. Te iespējama arī gatavošana ar klimata kontroli – atšķirībā no cepeškrāsnīm bez mitruma izsmidzināšanas, proti, bez klimata kontroles, šī cepeškrāsns precīzi zina, cik ilgi un kādā karstā gaisa un mitruma koncentrācijā cepetis ir jāgatavo, lai tas izdotos vislabāk, jo tam vienlaikus jābūt gan kraukšķīgam no ārpuses, gan sulīgam no iekšpuses. Tāpat vairs nav grūti mājās izcept garšīgu maizi: automātiskā karstuma un mitruma padeves vadība nodrošinās perfektu cepšanas rezultātu, kas arī turpmāk iedvesmos daudzu interesantu un jaunu recepšu izmēģināšanai. Pavisam šai krāsnij ir 13 darbības režīmi, ēdienu gatavošanas programmas (vairāk nekā 100 ēdienu pagatavošanai), karstā gaisa cirkulācija, karstā gaisa plūsma, abpusēja karsēšana, karsēšana no apakšas, karsēšanas no augšas, grilēšana, mazais grils, grils ar gaisa cirkulāciju, intensīvā apcepšana, atkausēšana. Lai neradītu disonansi, uzstādot virtuvē īpaši lielo cepeškrāsni, MIELE radījusi tai piemērotu indukcijas plīts virsmu KM 5975 (Ls 1549), kura dizaina ziņā saskan, jo ir 886 mm gara un tās vārīšanas zonas izvietotas pamīšus, nevis viena aiz otras. Plīts virsma 34

NH_9_pro.indd 34

Viens no pasaulē labākajiem vācu sadzīves tehnikas ražotājiem Miele ražo iebūvējamās iekārtas, kas atbilst visaugstākajām kvalitātes prasībām ir ne tikai ļoti glīta – tai ir slīpēta stikla maliņa, bet arī parocīga gatavošanā. Plīts virsmas induktīvā apsilde pazīstama ar ārkārtīgi īsu uzvārīšanās laiku un ātru reakciju uz jaudas maiņām, pateicoties tiešai karstuma attīstībai trauka dibena daļā. Kad uz plīts riņķa tiek novietots metāla trauks, sākas tā karsēšana. Atkarībā no pagatavošanas trauka diametra tiek aktivēta tikai iekšējā loka vai visa riņķa karsēšana – MIELE to dēvē par trauka atpazīšanas funkciju. Kad trauks no riņķa tiek noņemts, karsēšana automātiski izslēdzas. Katram firmas MIELE ražotās plīts riņķim ir indikācija, kas informē par to, ka riņķis vēl ir karsts. Visiem plīts riņķiem iespējama automātiska šķidruma uzvārīšana ar maksimālo jaudu un pārslēgšana uz gatavošanas procesam nepieciešamo zemāko jaudu. Ar taimera palīdzību iespējams iestatīt gatavošanas ilgumu no 1 līdz 99 minūtēm Ar stop&go taustiņa palīdzību visus riņķus vienā reizē iespējams pārslēgt uz pirmo jaudas pakāpi – tā ir vienkārša un ātra jaudas samazināšana, ja, piemēram, ēdiena gatavošanas laikā iezvanās telefons, notiek saruna un maltītes gatavošanai pievērst uzmanību nav laika – ēdiens nepāriet pāri trauka malām un nepiedeg.

Trauki cepšanai Lai cepšanas process būtu pilnīgs, pagatavošanai nepieciešami ideāli trauki. Tādus NEXT HOME šoreiz atradis ražotāja TEFAL apcirkņos. Jaunums – sērija INGENIO – savus lietotājus pilnīgi apburs. Šajā sērijā daiļš ir itin viss – gan plūdlīniju forma, gan krāsas, gan vāki un pat rokturis. Daudz dzirdēts par TEFAL jauko nepiedegošo virsmu, taču tas nav tikai īpašs patentēts ķīmisks savienojums (politetrafluoretilēns). Svarīgs ir arī veids, kādā speciālais savienojums tiek uzklāts – tas tiek uzsmidzināts uz pannas, turklāt, jo vairāk kārtu klājumam, jo panna izturīgāka. Lai noskaidrotu, cik izturīga panna konkrētajam cepējam nepieciešama, jāzina gatavošanas paradumi – vai panna tiks lietota vienu reizi mēnesī, lai uzceptu vēršaci, vai arī tajā ikdienā tiks gatavoti dažādi ēdieni. Vēršacs cepējam derēs panna ar plānāku pārklājuma kārtiņu, bet centīgajam gatavotājam neiztikt bez izturīgas pamatīgas pannas, kura nedeformējas pēc pirmā pieskāriena. TEFAL piedāvā dažāda veida pannas un katlus ar nepiedegošu pārklājumu, bet īpašas pieminēšanas vērts šajā reizē ir INGENIO. NextHome #8

2008.12.09. 15:49:35


Tefal pannu komplekts L 5079172

Jauno sēriju TEFAL attīstījis divos dažādos virzienos, lai gan paviršam vērotājam šie virzieni atšķirsies vienīgi pēc krāsām. Ķiršsarkana metāliska emalja vēstīs par INGENIO pannām un katliem, kuri domāti gāzes, elektriskajām un keramiskajām plītīm. Savukārt trauki nerūsējoša tērauda krāsā vairāk piemēroti indukcijas virsmām, taču izmantojami arī uz pārējām. INGENIO sērijā ir pannas un katli, kuros var ne tikai vārīt uz plīts un cept cepeškrāsnī, bet, noņemot rokturi, arī glabāt ēdienu ledusskapī – tam piemēroti arī īpaši atsevišķi nopērkami plastikāta vāki. Noņemot rokturus, trauki ir savietojami viens otrā, tādējādi neaizņem daudz vietas, piemēram, trauku mazgājamā mašīnā vai plauktā. Visiem INGENIO traukiem iekšpusē ir īpašais nepiedegošais pārklājums, kuru TEFAL dēvē par Tefal Expert. Pannas un katli ar šādu pārklājumu ir īpaši ērti lietojami arī tādēļ, ka neliek pavāram lietot speciālus rīkus ēdiena izņemšanai no traukiem – drīkst izmantot arī metāla mentītes, kausus u.c. NEXT HOME piedāvā aplūkot Latvijas veikalos nopērkamu INGENIO ENAMEL katlu komplektu 16, 18 un 20 cm diametrā, ar rokturi un speciālu vāku, ko var izmantot nokāšanai (Ls 47 par komplektu). Šie katli izmantojami uz elektriskajām, keramiskajām un gāzes plītīm. Arī divu pannu komplekts 24 un 28 cm diametrā ar rokturi (Ls 35,99) un ar Termospot karstuma indikatoru, kurš norāda, kad panna sasniegusi optimālo temperatūru cepšanai, piemērots elektriskajām, kera-

miskajām un gāzes virsmām. Šīs sērijas trauku ārējā virsma klāta ar izturīgu emalju. Savukārt īpaši indukcijas plīts virsmām piemērots jaunais TEFAL izgudrojums INGENIO INOX – tā vizuālā atšķirība ir nerūsējošā tērauda krāsa, bet citāda tiem ir biezā pamatne ar īpaši iestrādātu disku, kas lieliski garantē triecienizturību un nevainojamu karstumizturību. Šos traukus var lietot arī uz pārējām virsmām. Ārējā virsma tiem ir no visaugstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda, tā nedeformējas un ir izturīga. Pieejams ir TEFAL katlu komplekts 16 un 20 cm diametrā, ar rokturi un 16 cm stikla vāku L 9209672 (Ls 80,50) Atsevišķi nopērkams arī rokturis 1821772 (Ls 9,99), kurš piemērots visiem INGENIO traukiem. Īpaši jāpiemin INGENIO trauku stikla vāks, kas aprīkots ar īpašu silikona apmali, kura absorbē triecienu, neļaujot stiklam saplīst, tādējādi vāku padarot par ilgstoši lietojamu. Šajā sērijā pieejami arī vāki ar noņemamu rokturi, tādējādi, piemēram, ievietojot trauku ar vāku ledusskapī, tie aizņem mazāk vietas. Esam apskatījuši jaunākos un interesantākos piedāvājumus ceptas maltītes pagatavošanai. Kā redzat, izvēle ir plaša, tehnoloģijas aizvien attīstās. NEXT HOME vien var ieteikt, ka, neapšaubāmi, sava izvēle jābalsta uz individuālām vajadzībām un virtuves dizaina īpatnībām. Taču jāapzinās, ka lielākoties cena un labs zīmols ir ķīla pareizās tehnikas izvēlē, kas kalpos pat gadu desmitus. Tādēļ netaupiet, pērkot lētu nepazīstama ražotāja tehniku, jo lielākā daļa būs sabojājusies vēl pirms garantijas termiņa beigām.

INGENIO ENAMEL L 5079572 NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 35

35

2008.12.09. 15:49:45


NextHome • Smalki trauki

Seltmann / Jade Garbo Platin Apakštase Ls 9,40 Kafijas tase Ls 14,90 Kantains šķīvis Ls 13,90

Tettau / SYLV CL N Apakštase Ls 7,60 Tējas tase Ls 19,80

Radīti galdam

Apakštase, kafijas tase Ls 27,90 Šķīvis Ls 19,70

36

NH_9_pro.indd 36

Medafd de Noblat / Ikebana Apakštase Ls 11,65 Kafijas tase Ls 10,50 Šķīvis Ls 11,65

Apakštase Ls 7,60 Tējas tase Ls 19,80 Šķīvis Ls 9,90

Laima Linuža

Ēdiens un dzēriens var būt īsts mākslas darbs un aicināt sevi nobaudīt, taču daudz lielāka bauda ir tad, ja galds ir skaisti servēts un viss pasniegts smalkos traukos, kur svarīga katra detaļa, katra līnija, katra noskaņa.

Medafd de Noblat / La Nuit

Tettau / SYLV CL N

Koniglich Tettau / Trio Nero Apakštase Ls 5,50 Kafijas tase Ls 8,40 Šķīvis Ls 9,60

Medafd de Noblat / Ikebana Cukurtrauks Ls 59,60 Šķīvis Ls 8,80

NextHome #8

2008.12.09. 15:50:17


Tramontina Renascenca 76 priekšmeti Ls 440,5

Dakšiņu un nažu uzbūve un materiāli, no kuriem tie veidoti, nekādu revolūciju nepiedzīvo. Mainās vien forma un rotājumi. Svarovska kristāliņi, zeltītas detaļas, mainīgās līnijas ēšanas procesam piešķir estētiku.

Tramontina Oriente 24 priekšmeti Ls 128,30 42 priekšmeti Ls 481,40

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 37

Tramontina Italy

101 priekšmets Ls 254,50 130 priekšmeti Ls 371,40

37

2008.12.09. 15:50:47


NextHome • Smalki trauki

Mikasa / Open Up Vīna glāze Ls 7

Cristal de paris / Craquele Martini glāze Ls 8

Mikasa / Open Up šampanieša glāze Ls 7

Stikls un kristāls – vislabākie materiāli, no kuriem var veidot glāzes, jo tieši dzidrums ļauj dzērienam rotaļāties ar gaismas stariem

Cristal de paris / Fusion Vīna glāze Ls 6

38

NH_9_pro.indd 38

Rayware / Starlight Šampanieša glāze Ls 4

Cristal D’arques / Florence rose Vīna glāze Ls 11

NextHome #8

2008.12.09. 15:51:16


NextHome • Smalki trauki

Cristal de paris / Cannes Rouge vīna glāze Ls 9

Cristal de paris / Craquele vīna glāze Ls 9

Cristal D’arques / Abstraction Šampanieša glāze Ls 10

Luminarc / Cristmas star Šampanieša glāze Ls 10

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 39

Cristal D’arques / Bla� Elegance Vīna glāze Ls 10

Visi trauki no veikala RITO

Vīns, šampanietis vai vienkārši limonāde šādās glāzēs atklāj savu būtību, un katrs malks savu aromātu vien pastiprina

Cristal D’arques / Florence Šampanieša glāze Ls 10

39

2008.12.09. 15:51:42


trauki tendences

Patīkama sajukuma uznāciens Šobrīd ikviens var izvēlēties savai gaumei atbilstoša stila traukus – klasiskus, ekstravagantus, funkcionālus, pietuvinātus lauku stilam, glamūrīgus. Jaunākajās trauku kolekcijās atspoguļojas modes pasaulē valdošais fusion jeb sajaukums. Piemēram, traukus līdzīgi kā apģērbu kombinē no radikāli pretējiem materiāliem. Evija Puķe Saldumu un augļu trauks Kachnar, nerūsējošais tērauds, raž. Driade, Ls 618, Xcelsior. 40

NH_9_pro.indd 40

NextHome #8

2008.12.09. 15:51:44


Mix and Match

Funkcionali Dizaineri traukus rada, ne tikai domājot par dizainu, bet arī funkcijām, kas atvieglo sadzīvi. Tāda, piemēram, ir lielākā daļa ražotāja Philippi produkcijas. Viens no jaunākajiem piedāvājumiem ir grozāms trauks Lazy Susi. Šāda funkcija iespējama, jo zem stikla šķīvja atrodas nerūsējošā tērauda kastīte, kurā ievietotas tērauda bumbiņas. Viesībās trauks atvieglo uzkodu baudīšanu, jo katrs var ērti to grozīt un izvēlēties suši, saldumus, augļus vai tortes gabaliņu. Rotējošais trauks Lazy Susi, Ls 54,37, diz. Eberhard Woike, raž. Philippi, Itehio.

Šā gada aktuālākā trauku tendence nodēvēta par Mix and Match (angl. jauc un saskaņo). Vienā dizaina priekšmetā kombinēti dažādi materiāli: porcelāns ar nerūsējošo tēraudu, nerūsējošais tērauds ar cēlkoku. Oriģinālas, piemēram, ir Vācijas ražotāja Kahla krūzītes, kuru osiņas apdarinātas ar samtu. Modē ir arī trauku komplekti, kas salikti no dažāda materiāla šķīvjiem, krūzītēm, bļodām. Piemēram, tā saucamais anderpleits jeb šķīvis, kuru novieto zem zupas bļodas vai pusdienu šķīvja, var būt no sudrabota metāla vai pat plastmasas, bet pārējie trauki – no porcelāna. Ja piemīt laba stila izjūta, var komplektēt pusdienu servīzi no dažādu trauku ražotāju piedāvājumiem. Mix and Match sevi piesaka arī ar jauniem tehniskiem risinājumiem. Spilgts piemērs ir franču ražotāja JL Coquet porcelāna trauki, kas apdarināti ar akmens virsmas imitāciju. Saldumu trauks Pura (1), nerūsējošais tērauds + porcelāns, Ls 20,69, diz. Floz Design, raž. Blomus, Itehio. Tējas krūze Pura (2), nerūsējošais tērauds + porcelāns, Ls 14,89, diz. Floz Design, raž. Blomus, Itehio. Trauku komplekts Gypsies (3), porcelāns ar akmens virsmas imitāciju, raž. JL Coquet, cena par vienu trauku no Ls 29,99 līdz Ls 234,99, Podium.

Bildes: no ražotāju bibliotēkas

Dizaineri traukus rada, ne tikai domājot par dizainu, bet arī funkcijām, kas atvieglo sadzīvi NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 41

41

2008.12.09. 15:52:29


trauki tendences t

Glamurs Lai gan greznība interjerā savas pozīcijas zaudē, uz galdiem tā joprojām ir aktuāla. Jo grezns galds vienmēr bijis pārticības simbols, turklāt šādos traukos jebkurš ēdiens, pat parasta zupa izskatīsies izsmalcināti. Glamūrīgo stilu akcentē zelts, ar kuru bagātīgi pārklātas trauku kolekcijas. Faktiski valda izteikta brīvība – kristāla, sudraba un čuguna trauki, samta pārklājums, smalks, arvien plānāks, bet vēl izturīgāks porcelāns. Veikalu plaukti ir pilni ar lētiem, Ķīnā ražotiem apzeltītiem traukiem, kuru krāsas noturība, piemēram, mazgājot trauku mazgājamā mašīnā, ir apšaubāma, tāpēc ne viss ir zelts, kas spīd. Pie glamūrīgās tendences pieder augstas klases produkcija, kas bieži vien ir roku darbs, izgatavota no labākajiem materiāliem, ir izturīga pret skrāpējumiem un nodilumu. Turklāt kvalitatīvi, grezni trauki no modes nekad neiziet, jo tā ir klasiska vērtība. Šos traukus var noglabāt skapī un ar gadiem to vērtība tikai pieaugs. Trauku komplekts Vanity (1), porcelāns, glazūra, apzeltījums, diz. Paul Wunderlich, raž. Versace, cena par vienu trauku no Ls 71,99 līdz Ls 389,99, Podium. Trauku komplekts Old Imari (2), porcelāns, 22 karātu zelta apdare, Royal Crown Derby. Šādam austrumnieciska stila trauku dizainam ir aptuveni 200 gadu vēsture, cena par vienu trauku no Ls 75,99 līdz 829,99, Podium. Servīze Marteza (3) (divpadsmit personām), porcelāns, raž. Noritake, Ls 603,82, Decorum. Trauku kolekcija Kashmir (4), ar zeltu apgleznots stikls, roku darbs, raž. IVV, pusdienu šķīvji Ls 23,10 un Ls 32,40, Moduls.

42

NH_9_pro.indd 42

NextHome #8

2008.12.09. 15:52:52


Galda noformējumā, tāpat kā modē, aktuāli ir augu un ziedu elementi, dažādi dabas elementi, stilizēti zīmējumi. Ar augu un dzīvnieku motīviem aizrāvies arī labi zināmais somu dizaina zīmols Iittala, kas līdz šim ražoja traukus neitrālās krāsās un ar lakoniskām formām. Šķīvis no trauku sērijas Taika (1), raž. Iittala, Ls 15,70, INRE scandinavian design. Trauku komplekts Woodland Flora with Insects (2), augstas cietības porcelāns, roku darbs, diz. Sabine Wachs, raž. Meissen, cena par vienu trauku no Ls 19,99 – 609,99, Podium. Saldumu un augļu trauks Kachnar (3), nerūsējošais tērauds, raž. Driade, Ls 618, Xcelsior. Franču porcelāna traukus Millefleurs (4), raž. GIEN, cena par vienu trauku no Ls 17,99, D.E.B.C. Trauku kolekcija Tēma (5), porcelāns, traukus var likt arī cepeškrāsnī, raž. Iittala, cena par vienu trauku no Ls 3,50 lidz Ls 20, INRE scandinavian design. Komplekts ar koka paliktni Ikebana (6), raž. Medard De Noblat, Ls 47,20, RITO.

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 43

43

2008.12.09. 15:53:22


trauki tendences

Asimetrija Pasaulē pazīstami dizaina zīmoli piedāvā asimetriskus traukus ar izlocītām formām, dažkārt pat mākslīgi saplēstus šķīvjus, kuru lauskas pēc tam līmētas tukšajos robos. Bieži vien asimetriskas formas trauki ir augstas klases roku darbs. Interesanti un taustei patīkami ir trauki, kuru virsma veidota ar tikko jaušamu vai arī izteiktu reljefa atšķirību. Trauku komplekts Adelaide (1), porcelāns, raž. Driade, Ls 1332, Xcelsior. Bļoda Vendome (2), porcelāns, Ls 542, Xcelsior. Porcelāna trauku kolekcija Paysages (3) (no franču val. Ainavas) veidota sadarbībā ar slavenu franču trauku ražotāju Revol, Ls 44 (lielā salātu bļoda), sešu lēzeno šķīvju komplekts Ls 188, Ligne Roset. Vizuāli šie trauki atgādina zemi no putna lidojuma. Pusdienu šķīvji, porcelāns, raž. Hering (4), Ls 284,59, Decorum. Trauki Glacier (5), stikls, bļoda Ls 25,90, šķīvji Ls 15,51 un Ls 19,31, raž. IVV, Moduls.

44

NH_9_pro.indd 44

NextHome #8

2008.12.09. 15:54:01


Interesanti un taustei patīkami ir trauki, kuru virsma veidota ar tikko jaušamu vai arī izteiktu reljefa atšķirību

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 45

45

2008.12.09. 15:54:06


trauki tendences Katrai uzkodai savu trauku

Lauku stils

Trauki lauku stilā iederas ne tikai vasaras vai brīvdienu mājā, bet arī pilsētas dzīvokļos. Tie atgādina par brīvdienām Itālijas, Grieķijas vai Spānijas mazajos kūrortu ciematiņos. Šādiem traukiem ir brīnumaina spēja atgādināt par sauli un zilām debesīm pat vispelēcīgākajā ziemas dienā. Trauku komplekts Valdemossa, porcelāns, raž. Hutschenreuther, cena par vienu trauku no Ls 19,99 līdz 119,99, Podium.

46

NH_9_pro.indd 46

Pārdomātu galda klājumu var veidot ar šobrīd aktuālajiem trauku komplektiem, kuros ietilpst vairāki pēc formas un materiāla pieskaņoti uzkodu šķīvīši. Šādā stilā, piemēram, ieturēta The House of Villeroy & Boch trauku sērija New Wave. Traukus iespējams savienot tā, lai tie veidotu zieda vai lapas formu, bet tikpat labi tos var izmantot katru atsevišķi. Stilistiski līdzīga ideja ir vācu ražotāja Blomus trauku komplektam Dedo, kura uzkodu šķīvīši izvietoti uz tērauda paplātes, taču praktiski iespējams izmantot ēdiena servēšanai arī pašu paplāti, bet šķīvīšus kārtot uz galda. Dedo uzkodu trauku komplekts, nerūsējošais tērauds + porcelāns, Ls 28,61, diz. Floz Design, raž. Blomus, Itehio.

NextHome #8

2008.12.09. 15:54:13


Ekstra

Arvien vairāk dizaineri domā par traukiem, kuriem pievienota kāda papildu ekstra, kas izceļ un akcentē galda klājumu. Traukus veido tādus, lai tos varētu izmantot kā vēl citu dizaina priekšmetu. Šāds uzdevums nav no vieglajiem, taču dizaineriem izdodas pārsteigt arvien no jauna. Philippi stikla bļoda Arena vienlaicīgi ir arī svečturis. Trauku iespējams iegādāties kopā ar tējas sveču statīviņiem, kurus var uzlikt jebkurā vietā uz bļodas malas. Trauks ar sveču statīviem Arena, Ls 43,61, diz. Damian Evans, raž. Philippi, Itehio.

Ieteikumi, kā noformēt galda klājumu atbilstoši jaunākajām tendencēm • Kombinēt dažāda stila traukus – vecmāmiņas grezno zupas terīni un antīkus sudraba galda piederumus, piemēram, ar baltiem, askētiskā stilā ieturētiem porcelāna traukiem. Veco krūzīti var pasniegt uz modernas metāla vai stikla tasītes. • Uzdrīkstēties galda klājumā izmantot dažāda materiāla un formas traukus – stiklu un porcelānu, metālu un koku, apaļu šķīvi ar kantainu zupas bļodu. • Galdu veidot košu un krāsainu – vienā reizē izmantot sarkanu, melnu, zilu, violetu vai citu tikpat raibu krāsu salikumu. • Atmest aizspriedumus un rīkoties radoši – tējas sveces salikt vīna glāzēs vai vīna glāzēs pasniegt saldo ēdienu. Vāzē ne vienmēr ir jāliek ziedi. Galda klājums oriģināli izskatīsies, ja lielākā stikla vāzē ieliks nevis puķes, bet apelsīnus vai citus krāsainus augļus. • Kur teikts, ka galda piederumiem ir jābūt no viena un tā paša komplekta? Tos var kombinēt dažādus. Tā, piemēram, interesanti izskatīsies antikvariātos iegādātas, cita no citas atšķirīgas, taču stilistiski vienotas dakšiņas, naži un karotes. • Galda klājumu svinīgāku darīs vairāki galdauti. Vispirms galdu var pārklāt ar kādu krāsainu, piemēram, oranžu galdautu, bet virs tā klāt vēl vienu – greznu un caurspīdīgu.

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 47

47

2008.12.09. 15:54:18


gardēžu ceļojums Indijā

Galvaspilsēta Iesakām iegriezties tūristiem Lielākoties Indijā valda hinduisma reliģija, bet šajās vietās – budisms

Daiga Rauba

Ir grūti runāt par vienotām Indijas virtuves tendencēm. Šīs milzīgās valsts ziemeļi, ziemeļrietumi un dienvidi var atšķirties daudz vairāk nekā, piemēram, Igaunija no Uzbekijas, stāsta Sergejs Ancupovs, Indijas kultūras pārzinātājs un aģentūras Absolute eksperts.

Gatavošana – augstākās kastas lauciņš

Sergejs Ancupovs Indijā iesaka nogaršot: Kadhai panir vai Palak panir jeb mājas sieru, Sabdži (sautētus dārzeņus) Malai Kofta (dārzeņu bumbiņas)

48

NH_9_pro.indd 48

Indijas kultūra ir kā varavīksne, un to nevar vienkāršot baltos un melnos toņos. Tomēr ir dažas iezīmes, kas caurstrāvo visu zemi. Indiešiem raksturīga cieņpilna attieksme pret to, kas tiek likts uz mēles. Ēšanas paražas balstās uz gadu tūkstošiem krātām zināšanām par ēdieniem, to garšu un iedarbību uz cilvēka noskaņojumu, karmu un veselību. Indiešu kultūras un tradīciju pamatā ir uzskats, ka pastāv ne vien tas, ko varam redzēt, saost un sataustīt, bet arī smalkās enerģijas. Tāpēc ir ļoti svarīgi sekot savam uzturam, jo tas kļūst par daļu no mums. Indieši uzturu uzskata par vienu no galvenajiem līdzekļiem, kā ārstēt dažādas kaites. Viens no slimības izraisošiem netikumiem ir, piemēram, ēšana vēlu vakarā. Produktos esošās enerģijas, kā arī klimata un higiēnas prasību dēļ ēdienam allaž ir

jābūt tikko gatavotam, izmantojot tikai svaigus produktus. Tomēr bez ēdiena sastāvdaļām gatavošanā tikpat būtiska loma ir pavāram, kas spēj piešķirt ēdienam savdabīgu garšu, īpaši tad, ja viņš gatavo ar labām, gaišām domām, vēlot labu veselību tiem, kas ēdienu baudīs. Noskaities un neapmierināts cilvēks ēdienā ieliek negatīvu informāciju, kas neredzamā veidā sagrauj ēdiena baudītājus. Tāpēc labākie indiešu pavāri nāk no brahmaņiem – kastas, pie kuras pieder arī priesteri.

Bez siekalošanās un uzmanīgi

Tie, kas pabijuši Indijā, visticamāk, diez vai iedomāsies kaut kam ēdamam ķerties klāt, pirms tam kārtīgi nenomazgājot rokas. Indijas kultūrā tiek ievērots jootha jēdziens, kas apzīmē to, kas nonāk kontaktā ar pusdienotāja siekalām, muti un šķīvi maltītes laikā. Vietējie iedzīvotāji uztvers kā milzīgu rupjību NextHome #8

2008.12.09. 15:54:28


un higiēnas pārkāpumu, ja kādam, izņemot tuvākos radiniekus un draugus, piedāvāsiet kaut ko saistītu ar jootha, piemēram, savu ūdens pudeli. Saindēties ar pārtiku vai iegūt dīvainas, mūsu ārstiem nezināmas kaites, baudot ēdienus Indijā, ir ļoti vienkārši, tāpēc tūristi tiek piekodināti dzert ūdeni tikai no pudeles ar vāciņu un aizsargājošu plēvīti virs tā, kā arī nepasūtīt dzērienus ar ledu. Arī restorāni Indijā jāizvēlas ar ļoti kritisku aci, vislabāk pieredzējuša gida vai labi pazīstama vietējā iedzīvotāja vadībā.

Labās rokas kults un nosmērēšanās robežas

Ārzemnieku iecienītajos restorānos atradīsiet visus sev tik ierastos pusdienošanas rīkus, taču, ja vēlaties izjust patiesu indiešu gaisotni, jāņem ar pirkstiem, precīzāk, tikai ar labo roku. Kreisās ziņā ir visas darbības, kas saistās ar personisko higiēnu, un varbūt aiziešanu uz tualeti, tāpēc, ieturot maltīti, kreisā roka tiek atpūtināta klēpī vai uz galda. Tikko būsiet ar to aizskāris kopīgos traukus ar ēdienu, to saturam neviens vairs nepieskarsies, un apkalpotājs to izmetīs laukā. Dažkārt kreiso roku tomēr izmanto, lai plēstu maizi, bet tas ir gadījumā, ja ēdājs vēl nav tik meistarīgs, lai to paveiktu ar labo roku vien. Labās rokas kulta pamatā ir ne vien higiēnas principi, bet arī jau minētās enerģijas, kuras esot labākas šai rokā. Lai arī iesācējam, kuļoties pa bļodu ar pirkstiem, mērce būs notecējusi līdz pat elkoņiem, saskaņā ar Ziemeļindijas galda kultūras reglamentu drīkst nosmērēt pirkstu pirmās divas falangas, bet dienvidos, kur bieži maltītes galvenā sastāvdaļa ir šķidrs karijs,– drīkst nosmērēt visu plaukstu. Sīki un smalki ēdieni, piemēram, rīsi, tiek savākti nelielā kaudzītē un samaisīti ar kariju. Tad ar veiklu rokas kustību ēdiens tiek satverts četros pirkstos un celts pie mutes, līdz pirkstu gali gandrīz skar lūpas. Īkšķis paliek brīvs un kalpo tikai kumosa iebīdīšanai dziļāk mutē. Bieži ēdienreizē tiek pasniegta arī maize, kas ir kā plāna neraudzētas mīklas pankūka, kurā tiek ietītas citas maltītes sastāvdaļas. Tas būtiski atvieglo pusdienu baudīšanu.

Gaļas ēdieni neprasās

Milzīgajā zemē ir simtiem gatavošanas un ēšanas tradīciju. Ļoti liela daļa ir pārliecināti veģetārieši, bet citi augu valsts produktus papildina ar olām, zivīm vai vistas gaļu. Viegla barība ir viena no Indijas virtuves priekšrocībām. Ceļojot pa šo NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 49

zemi, nereti pat pārliecināti gaļēdāji atsakās no gaļas ēdieniem. Pirmkārt, Indijā lielākoties laiks ir tik karsts un mitrs, ka karbonāde vai cūkas cepetis būs pēdējais, par ko ceļotājs iedomāsies. Otrkārt, veģetārā virtuve ir tik daudzpusīga, ka pat gaļas ēdāji nepamanīs, ka uz viņu šķīvja kaut kā trūkst. Treškārt, gaļas patēriņu lielā mērā ietekmējuši reliģiskie uzskati, tāpēc visdrošāk apmulsušam tūristam ir izvairīties no gaļas vispār. Lai neaizskartu vietējo iedzīvotāju reliģiskās jūtas, nevajadzētu nekur lūgt liellopa steiku vai ko citu, kas pagatavots no gotiņas vai buļļa, jo saskaņā ar lielāko un pazīstamāko Indijas reliģiju hinduismu šis dzīvnieks ir svēts, cienīts, pielūgts un nav domāts vēderpriekiem. Nokaut liellopu Indijā ir liels grēks. Kā zināms, govis pat brīvi klīst pa Indijas ielām, traucējot automašīnu satiksmi, taču autovadītājiem neienāk ne prātā celt pret brūnaļām kādas pretenzijas. Taču ir daži Indijas reģioni, kur uzturā lieto arī mājlopus. Gaļas ēdienu gatavošanā nepārspēti ir Āzijas vidienes tradīciju ietekmēto Kašmiras, Punjabi un aristokrātiskās Mughlai virtuvju pavāri. Noteikti der nogaršot māla krāsnīs, tanduri, gatavoto gaļu, zivis, dārzeņus un sieru. Ziemeļu reģionu virtuve kopumā ir sātīgāka, vairāk lieto dažādu veidu maizi (chappati, puri, roti, naan, paratha u.c.). Savukārt valsts austrumos un dienvidos ēdiens ir vieglāks, taču krietni asāks. Šeit lielākā cieņā ir veģetārā virtuve un rīsi, īpaši basmati. Visā Indijas teritorijā godā arī daal – dažādu veidu pākšaugus: zirņus, pupas, lēcas, kā arī ghee – kausētu, caurspīdīgu sviestu un paneer jeb mājas sieru.

Ugunīgs piedzīvojums rietumnieku vēderam

Tas, ko ar kāru muti bauda Indijas iedzīvotāji, lielākajai daļai eiropiešu vēderu būs par šerpu. Indijas iedzīvotāji mēdzot jokot, ka eiropietim ēdiens būs par asu pat tad, ja tā gatavošanas procesā tiks izmantota tikai karote, ar kuru iepriekš apmaisīts indiešu ēdiens. Indieši ir īsti virtuozi garšvielu izmantošanā. Viņu ķēķos atrodama bagātīga palete daudzkrāsainu pulverīšu, sēkliņu un lapiņu – kardamons, ingvers, kurkuma, krustnagliņas, safrāns, čili, melnie pipari, kanēlis, ķimenes, lotosa sēkliņas, sinepju sēkliņas, tamarinds un vēl milzīgs daudzums dažādu garšaugu un to maisījumu. Ar vārdu masala indieši apzīmē dažādus augu un garšvielu maisījumus mērces vai pulvera veidā. 49

2008.12.09. 15:54:32


gardēžu ceļojums Indijā

Ingvera saknes un kurkumas pulveris

Piparu tirgotājs

Pasaulē vispazīstamākā indiešu garšviela ir karijs, ko gatavo, variējot dažādas garšvielas un augus. Taču visi Indijas virtuves pazinēji ir vienisprātis, ka nekam no iepriekšminētā nav ne mazākā sakara ar to pulveri vai tā sajaukumu ar majonēzi, ko var iegādāties mūsu lielveikalos. Garšvielu uzdevums ir arī līdzsvarot dažādus ēdienus. Tā pamatā ir gluži vai zinātne par to, kas ir kombinējams, bet kas savā starpā konfliktē. Piemēram, pupiņas lieto kopā ar garšvielām, kas padara šo ēdienu vieglāku, piemēram, čili vai asafoetida, savukārt aukstu ēdienu, piemēram, biezpienu, liek kopā ar siltām garšvielām – kanēli un ingveru. Bagātīgajam garšvielu klāstam ir arī ārstnieciska nozīme. Tiek uzskatīts, ka asais karijs ir viens no labākajiem veidiem, kā apkarot gripu, kamēr ingvers palīdz pret saaukstēšanos, bet turmeriks – pret bakām un ādas slimībām.

Kārumi – pārticības simbols

Krāsaina tirgus dzīve Indijā

50

NH_9_pro.indd 50

Indieši ir īsti kārumnieki. Saldumi ir neatņemams svētku cienasts, jo simbolizē laimi un pārticību. Liela daļa gardumu tiek gatavota no piena, nereti bagātīgi izmantojot taukvielas. Ja šie kārumi īsti neiet pie dūšas, gardēžus Indijā pārsteigs grandioza žāvētu un svaigu tropisko augļu izvēle. Tāpat kā pārējām Austrumu valstīm, arī šajā valstī nacionālais dzēriens ir tēja – chai. Tā tiek pasniegta karsta un salda, kopā ar pienu, ingveru un kardamonu. Indijā un ārpus tās robežām populārs ir arī chutney – augļu un garšaugu biezenis, lassi – jogurta un ūdens maisījums, kas var būt gan salds, gan sāļš. Saldo variantu papildina ar augļiem un garšvielām. Indijā ir cieņā arī dažādas halvas, kheer (rīsu pudiņš), kulfi (saldējums) un daudzi citi saldumi.

NextHome #8

2008.12.09. 15:55:10


NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 51

51

2008.12.09. 15:56:50


gardēžu ceļojums Indijā

Lūgšanu griežamie rati

Eiropas žurnāls Restaurant Magazine ik gadu nosauc 50 labākos pasaules restorānus. Atlasi veic 700 ekspertu žūrija no visas pasaules. Daudzkārt starp labākajiem ir bijis arī Indijas restorāns Bukhara. Jau vairākus gadus tas joprojām nepārspēts nominācijā Labākais Āzijas restorāns. Restorāns darbojas jau gandrīz 30 gadu. Tā interjerā jaušamas omulīgi laucinieciskas, savdabīgi etniskas un vienlaikus eleganti izsmalcinātas noskaņas. Sienas un griestus klāj akmens un koka rotājumi, bet apmeklētāju acu priekšā rosās pavāru komanda, ļaujot izbaudīt Indijas kulinārijas mākslu ne tikai uz mēles, bet arī ar acīm. Restorāns tiek slavēts par tā Indijas ziemeļrietumu pierobežas virtuvi, kurai raksturīgi gaļas ēdieni un gatavošana tanduuri krāsnīs. Noteikti der nogaršot sikandari raan (grilā cepta jēra kāja) un murgh malai kebab (krēmīgs vistas kebabs), kā arī īpašas pupiņas, kas tiek sautētas veselu diennakti. Šajā restorānā ne reizi vien viesojies arī ASV prezidents Bils Klintons un bijušais Krievijas prezidents Vladimirs Putins. Cenas galvenajai maltītei ir no 5 līdz 15 latiem. Alus – trīs lati. Indijas ekonomiskajā situācijā šis ir ļoti dārgs restorāns.

Bukhara, ITC Hotel Maurya Sheraton & Towers, Diplomatic Enclave, Sardar Patel Marg, New Delhi 110 021, India Talr.: +91 (0)11 2611 2233 Šefpavars: JP Singh.

52

NH_9_pro.indd 52

Indiešu dievs Ganeša

Tēju tirgotajs

Triju tēju vara

Savulaik tējas audzēšanas tradīcijas indieši noskatījuši no ķīniešiem, šobrīd Indija ir lielākā tējas ražotāja pasaulē. Paši indieši tēju apzīmē ar vārdu chai. Indijā ir trīs melnās tējas veidi. To nosaukumi atbilst auglīgajiem reģioniem Assam, Darjeeling, Nilgari, kur tā ievākta. Indieši melno tēju dzer, bagātinot to ar pienu un cukuru. Savdabīgākas un interesantākas garšas iegūšanai klāt pieber šķipsniņu garšvielu. Ja gribi nogaršot šādu tēju, izvēlies masala chai. Nilgari tulkojumā nozīmē zilie kalni. Tā kā šī tēja tiek audzēta valsts dienvidos, raža tiek ievākta cauru gadu. Speciālisti tējas niansēs sajūt līdzās augošo eikaliptu, gumijkoku un ciprešu augu ietekmi. Tā ir uzmundrinoša, dzidra, gaiša tēja ar diezgan maigu garšu. Tēja var būt ļoti mainīga atkarībā no augšanas vietas un laika apstākļiem. Labi garšos gan viena pati, gan arī ar pienu, cukuru un garšvielām. Himalaju kalnu apkaimē augusī Darjeeling tiek dēvēta par tējas pasaules šampanieti. Ievākta pavasarī un vasarā, tā ir viegla pēcpusdienas tēja, bet rudens ražai ir raksturīga daudz intensīvāka garša, tāpēc tā derēs arī miegainiem rītiem. Tai ir savdabīga un izsmalcināta garša, kurā dominē muskatrozīnes. Tā kā no visas Indijas tējas šī veido vien kādus pāris procentus, tā ir dārgāka. Lai nenomāktu tējas nianses, tai nepievieno pienu, saldinātājus un garšvielas. Assam tēja ir ar izteiktu un piesātinātu garšu un aromātu, tāpēc to nereti dzer ar pienu, cukuru un garšvielām. Īsta brokastu tēja! Tā tiek audzēta Indijas ziemeļos, kas ir lielākais tējas audzēšanas reģions pasaulē. NextHome #8

2008.12.09. 15:57:06


Indiešu garšvielu TOP 10 1 2 3

1Karijs

Karija auga svaigas lapas apcep eļļā, pievieno piparus un kurkumu. Lieto svaigas vai sausa pulvera veidā. Medicīnā zināms kā tonizējošs un ēstgribu rosinošs līdzeklis. Tiek lauzti šķēpi par to, kas ir karijs. Nereti šo vārdu lieto, lai apzīmētu kādu indiešu gaļas, zivju vai dārzeņu ēdienu, kam ir pievienotas indiešu garšvielas un bieza mērce. Visbiežāk tā sastāvā atradīsiet turmeriku (kurkumu), koriandru, kuminu, piparus, krustnagliņas, ingveru, sinepes, muskatriekstu, kanēli, fenugreek un citas sastāvdaļas.

2Kardamons

Kardamonam piemīt spēcīga, asa, bet patīkama garša. Kardamona sēklas košļā, lai atsvaidzinātu elpu un stimulētu gremošanas sistēmu. Izmanto arī garš­ vielu maisījumiem. Var saberzt, samaisīt ar sāli un pievienot, gatavojot karija ēdienus. Lieto arī desertu un dzērienu aromatizēšanai.

3Ingvers

Piemīt sildošas, asinsriti, apetīti un pat seksuālo funkciju uzlabojošas īpašības. Pateicoties tā patīkamajai, rūgtenajai, mazliet dedzinošai garšai un jaukajam aromātam, ingveru indieši pievieno gandrīz katram gaļas, zivju vai dārzeņu ēdienam, kā arī neskaitāmiem desertiem un dzērieniem. Uzturā lieto arī ingvera saknes, kuras vāra, sāla, marinē, žāvē, kā arī ēd tāpat – svaigas. Ļoti labi palīdz pret sliktu dūšu transportā vai braucienā ar jahtu. Viena no veselībai vislabvēlīgākajām garšvielām.

4Kumīns (indiešu ķimenes)

Ziedēšanas laikā

4

Ietekmīga garšviela Indijas iedzīvotāju virtuvēs, īpaši ziemeļu reģionos. Neaizstājams karijos, rīsu un gaļas ēdienos un klasiskajā zirņu ēdienā daal. Sēklas mēdz košļāt pēc ēdienreizēm, lai uzlabotu gremošanu. Pirms lietošanas iesaka noskalot un uzkarsēt. Var lietot gan veselas, gan samaltas.

5

Kurkuma

Lieto lielākoties dzeltenās krāsas un ārstniecisko īpašību dēļ. Mazās devās maiga garša, bet lielās – rūgts, dedzinošs un ass. Palīdz pret gremošanas, nieru un aknu kaitēm.

5 NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 53

6Kajennas pipari

Sarkanie kajennas pipari piešķir asumu. Mazās devās labi veicina gremošanu un izvada no organisma kaitīgās vielas. Pievienojot citronu, detoksikācijas efekts būs vēl lielāks. Derēs gaļai, zivīm, pākšaugiem, spinātiem un ziedkāpostiem.

7

Badjans jeb Ķīnas anīss

Šai garšvielai raksturīga asi salda garša un aromāts. Pievilcīgs, zvaigznei līdzīgs veidols. Neatņemama sastāvdaļa daudzos saldajos ēdienos, konservos un dzērienos.

6

8Koriandrs

Lieto gan lapas (kinza), gan svaigas vai kaltētas sēkliņas. Koriandram raksturīgs citrusaugu aromāts un maiga, saldena garša. Kā jau lielai daļai indiešu garš­ vielu, tam piemīt gremošanu veicinošas un dezinficējošas īpašības. Ja vēlies intensīvāku aromātu, koriandra sēkliņas var samalt un apgrauzdēt, taču tas jādara īsi pirms to lietošanas. Koriandra sēklas dos savdabīgu niansi maizes, gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem. Derēs, pilnveidojot masalas un karijus. Lapas izmanto salātos, gatavo čatnijus, mērces, papildina zupas un karijus.

7 8

9Krustnagliņas

Kaltēti nagliņkoka ziedu pumpuri. Viena no pamatsastāvdaļām garšvielu maisījumam garam masala. Laba krustnagliņa satur daudz ēterisko eļļu, tai ir intensīva sarkanbrūna krāsa. Kvalitāti var pārbaudīt, krustnagliņu iemetot ūdenī. Tai jāpeld vertikāli ar galviņu uz augšu. Krustnagliņas dažkārt lieto stomatoloģijā, jo tām piemīt antiseptiskas īpašības. Stiprā, savdabīgā un asā garša labi papildina gan marinādes, gan dzērienus, piemēram, masala chai, karijus un dažādus dārzeņu ēdienus. Pievieno ēdieniem īsi pirms to gatavības.

9

10Kanēlis

Samalts vai standziņu veidā ir viena no vissenāk pazīstamajām garšvielām. Veicina ēstgribu un palīdz cīnīties ar klepu un nervu kaitēm. Patīkamā, taču diezgan intensīvā smarža un sildošā, rūgteni saldā garša ir lielisks papildinājums ļoti daudziem ēdieniem Ziedēšanas laikā un dzērieniem. To viegli kombinēt ar citām garšvielām. Tiek pievienots, piemēram, garam masala un chai masala, kā arī dārzeņu un saldajiem ēdieniem.

10 53

2008.12.09. 15:57:37


Sastāvdaļas

4 lielas vistas krūtiņas 500 g nesaldināta jogurta 4 karotes pulvera tandoori masala 2 ķiploka daiviņas 4 karotes sasmalcinātu piparmētru 1 tējkarote rīvēta ingvera 3 ēdamkarotes citrona sulas 3 ēdamkarotes ghee (kausētais sviests) vai eļļas 2/3 sīpola 300 ml vistas buljona Buntīte svaiga koriandra

Sastāvdaļas

2 glāzes basmati rīsu 4 glāzes ūdens 3 sīpoli Puskilograms dažādu dārzeņu (ziedkāposti, pākšu pupiņas, burkāni un kartupeļi) 1 lauru lapa Pustējkarote shahjeera (melnās ķimenes) 5 ēdamkarotes ghee 2 ēdamkarotes sasmalcinātu piparmētru 2 ēdamkarotes koriandra lapu (tas pats – kinza, kilantro) Sāls pēc garšas

Masalas sastāvdaļas 3 centimetri ingvera 8 ķiploka daivas 3 zaļie čili pipari 2 tējkarotes magoņu sēklu 2 tējkarotes fenheļa 2 tējkarotes koriandra pulvera Pustējkarote čili pulvera 4 krustnagliņas 5 centimetri kanēļa standziņas

Gatavošana

Samaļot ingveru, ķiplokus, čili, magones, fenheli, koriandru, krustnagliņas un kanēli, pagatavo masalu. Pannā ielej ūdeni, pievieno rīsus, uzliek vāku un ļauj tiem kārtīgi izmirkt. Pēc 15 minūtēm pievieno sāli un sagrieztus dārzeņus. Citā pannā uzkarsē ghee. Pievieno shahjeera, lauru lapas un šķēlēs sagrieztus sīpolus. Kad sīpoli kļūst brūngani, pieber masala un visu maisījumu pāris minūtes apcep, beigās pieliekot arī koriandra un piparmētru lapiņas. Iegūto garšvielu masu maigi iemaisa rīsos, uzliek vāku un liek visu uz uguns. Kad rīsi gatavi, nogriež pavisam nelielu liesmu un 10 –15 minūtes tvaicē. 54

NH_9_pro.indd 54

Gatavošana

Bļodā liek kumosa lieluma gabaliņos sagrieztu vistu, jogurtu, sauso garšvielu maisījumu, sasmalcinātas piparmētras, ingveru un citrona sulu. Tam visam uzliek vāku un liek ledusskapī vismaz uz 6 stundām, lai gan labāk – uz veselu diennakti. Vokpannā sakarsētā eļļā apcep sīpolus. Pieber sasmalcinātus ķiplokus un kārtīgi apmaisa. Pēc minūtes uz pannas liek vistas gabaliņus, kā arī jogurta un garšvielu marinādi. Turpina karsēt aptuveni 20 minūtes uz lēnas uguns. Šajā laikā vēlams piebērt vēl nelielu daudzumu piparmētru. Visbeidzot maisījumam pielej vistas buljonu, palielina liesmu un kārtīgi samaisa, lai iegūtu krēmveida konsistenci. Nobeigumā tikka masala apkaisa ar sasmalcinātām koriandra lapiņām un liek galdā kopā ar rīsiem un maizi. Var pievienot arī nedaudz svaigu salātu. Indiešu ēdienu pavārgrāmatās bieži tiek lietots termins garam masa­ la, kas nozīmē – asas garšvielas. Tā nav kāda konkrēta garšviela, bet gan dažādu garšvielu maisījums, kas var atšķirties atkarībā no Indijas reģiona un individuālās gaumes. Veikalos, tostarp arī pie mums, var atrast jau gatavus maisījumus, kuros parasti ietilpst koriandrs, kumīns, melnie pipari, fenhelis, kanēlis, fenugrīks (siera āboliņš jeb grieķu trigonella). Vēl viens ļoti populārs garšvielu maisījums ir tandoori masala, kas īpaši piemērots gatavošanai tando­ ori krāsnīs. Arī tā sastāvs var būt dažāds, bet lielākoties tajā mēdz būt kumīns, koriandra sēklas, krustnagliņas, ķiploka pulveris, kanēlis, ingvera pulveris, kurkuma, čili pulveris, rīvētas muskatriekstu mizas, sāls, pārtikas krāsvielas, melnie pipari, piparmētras. Čatnijs ir kas līdzīgs meksikāņu salsai – piedeva, kuru gatavo lielākoties no sasmalcinātiem augļiem vai dārzeņiem, kam pievieno garšvielas. Tas var būt gan salds, gan sāļš, gan skābs, gan arī stipri vircots.

NextHome #8

2008.12.09. 15:58:21


NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 55

55

2008.12.09. 16:01:34


Tarka dal ir raksturīga Indijas ziemeļiem. Tā ir bieza zupa, kurai dāsni tiek pievienotas garšvielas. Parasti to pasniedz ar rīsiem vai siltu chapatti vai naan maizi, ko vienlaikus var izmantot zupas pasmelšanai. Garšvielu attiecības iespējams variēt atkarībā no gaumes. Sāli var nepievienot vispār.

Sastāvdaļas

300 g sarkano pupiņu 850 ml ūdens vai vistas buljona 4 ķiploku daivas 1 tējkarote sāls 2 sakapāti tomāti 1 vidējs sasmalcināts sīpols 30 g sviesta ¼ tējkarotes kumina sēklu Pusēdamkarote garam masala 1 tējkarote kurkumas ¼ tējkarotes asafoetida ¼ tējkarotes čili pulvera ¼ malta koriandra Puse svaiga koriandra rotāšanai

56

NH_9_pro.indd 56

Gatavošana

Pupiņas skalo tekošā ūdenī, līdz tas kļust dzidrs. Katlā uzvāra ūdeni un ieber noskalotās pupiņas. Pievieno kurkumu un samaltu koriandru. Pupiņas ar garšvielām, laiku pa laikam apmaisot, vāra 20 minūtes, kamēr tās kļūst mīkstas un ūdens ir izvārījies. Lielā pannā liek sviestu un nedaudz apcep kumina sēklas un asafoetida pulveri. Pēc pāris sekundēm pievieno sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus un pavisam viegli apbrūnina tos. Kad tas izdarīts, pievieno sasmalcinātus tomātus, čili pulveri un turpina karsēt vēl pāris minūtes. Pannā pagatavotajam garšvielu maisījumam atliek tikai pievienot pupiņas un visu kārtīgi samaisīt. Tarka dal jābūt mīkstai un diezgan šķidrai. Ja ēdiens sanācis par biezu, vajadzīgo konsistenci var iegūt, pievienojot vairāk ūdens. Zūpu rotā ar sviesta piciņām un svaigām koriandra lapiņām. Pasniedz ar bis­ mati rīsiem un naan vai chapatti maizi.

Mango čatnijs ir lielisks dažādu kariju sabiedrotais, bet tas piešķirs savdabīgāku garšu arī citiem siera vai gaļas ēdieniem. Der pamēģināt to kopā ar pīles cepeti.

Sastāvdaļas

4 ēdamkarotes etiķa Pusēdamkarote sasmalcināta čili 6 pipara graudiņi 6 krustnagliņas 2 tējkarotes samalta kumina Pustējkarote sāls ¾ krūzes cukura 2 lieli zaļi mango, kas sagriezti kubiņos. Dzeltenos un sarkanos mango grūti sagriežst, jo tie ir pārāk mīksti šim nolūkam. 5 cm svaiga ingvera saknes 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas

Gatavošana

Katlā vai seklā pannā ielej etiķi, pieber čili piparus, krustnagliņas, kumīnu, sāli, cukuru un uz nelielas liesmas vāra aptuveni 15 minūtes. Pēc tam pievieno mango, ingveru un ķiploku un turpina karsēt vēl aptuveni tikpat ilgi, līdz mango kļuvis mīksts un lielākā daļa etiķa un cita šķidruma ir iztvaicējusi. Čatniju atdzesē, iepilda uzkarsētās burkās un aizvāko.

NextHome #8

2008.12.09. 16:02:31


Mīklas sastāvdaļas 1 glāze miltu Сeturtdaļtējkarote sāls 30 grami sviesta 2 – 3 ēdamkarotes ūdens

Pildījuma sastāvdaļas 1 ēdamkarote eļļas 1 tējkarote sinepju sēklu 1 mazs sīpols 2 zaļie čili pipari ¼ tējkarotes kurkumas ¼ tējkarotes karija pulvera ¼ tējkarotes sasmalcināta ingvera Sāls pēc garšas ¾ glāzes sasaldētu zirņu 1 vidēja lieluma kartupelis Pusēdamkarote citrona sulas Eļļa cepšanai

Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes olīveļļas 6 vistas stilbiņi (850 gramu), sadalīti 4 daļās 2 vidēja lieluma sakapāti sīpoli 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa 1 – 2 karotes karija pulvera 1 – 2 čili pipari bez sēklām ¼ glāzes etiķa 1 ēdamkarote brūnā cukura 2 glāzes vistas buljona 2 vidēji lieli, nomazgāti un šķēlēs sagriezti kartupeļi Puse nomizota un šķēlēs sagriezta saldā kartupeļa 1 glāze nesaldināta jogurta 1 liels, rupji sagriezts tomāts Pusglāze sasmalcināta koriandra

Gatavošana

Uz pannas sakarsētā olīveļļā liek cepties vistas gabaliņus. Kad tie kļuvuši zeltaini brūni, tos izņem no pannas. Pievieno sīpolus un ķiplokus un karsē, līdz tie kļūst mīksti. Atkal pannā liek vistas gabaliņus, uzkaisa karija un čili pulveri un maisot cep 1 minūti. Tad pievieno etiķi. Pēc mirkļa pieber brūno cukuru, kartupeļus un pielej buljonu. Kad maisījums sāk vārīties, liesmu samazina un turpina karsēt aptuveni 15 – 20 minūtes vai līdz mirklim, kad vista un kartupeļi ir gatavi. Iegūtajā masā iemaisa jogurtu, tomātus un nedaudz uzsilda. Pirms liek galdā, rotā ar koriandru un tvaicētiem rīsiem iedobē.

Gatavošana

Miltus un sāli ieber bļodā. Iemaisa sviestu, līdz masa atgādina maizes drupatas. Pievieno ūdeni un mīca, līdz mīkla iegūst viendabīgu konsistenci. Kamēr tiek gatavots pildījums, mīklu apsedz un atpūtina. Sāk gatavot pildījumu. Sinepju sēkliņas liek pannā ar uzkarsētu eļļu. Kad tās sāk paukšķēt, pieber sīpolus un cep, līdz tie kļūst zeltaini. Tad pievieno čili, kurkumas un karija pulveri, ingveru un sāli. Ja masa sāk lipt pie pannas, pielej pavisam nedaudz ūdens un kārtīgi samaisa. Visas garšvielas karsē 3 minūtes, iemaisa zirņus un turpina karsēt vēl aptuveni tikpat ilgi. Pieliek kartupeli un koriandru, atkal samaisa un cep vēl kādu minūti. Visbeidzot ēdienam pievieno citrona sulu un nedaudz atdzesē. Mīklu sadala 8 daļās un apkaisa ar miltiem. Katru daļu izrullē apļā formā, sagriež uz pusēm un veido konusus. Lai tā malas turētos ciešāk kopā, tās nedaudz jāsamitrina ar ūdeni. Katru turziņu piepilda ar pildījumu, samitrina augšējo konusa malu un stingri salīmē kopā. Samosas cep lielā uzkarsētas eļļas daudzumā, kamēr mīkla kļūst zeltaina un kraukšķīga. Pasniedz ar saldu čili mērci. NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 57

57

2008.12.09. 16:03:23


Sastāvdaļas

1 glāze putukrējuma 6 glāzes pilnpiena 1 ēdamkarote rīsu miltu 4 ēdamkarotes cukura Pusglāze mango mīkstuma Pusglāze sasmalcinātu pistāciju

Gatavošana

Pienu, putukrējumu un miltus sakuļ viendabīgā masā. Liek uz uguns un, kad masa sāk vārīties, samazina uguni līdz minimumam. Karsē un maisa aptuveni 45 minūtes, līdz masa kļūst biezāka un iegūst krēmīgu nokrāsu. Karsēšanas beigās iemaisa cukuru, nedaudz atdzesē. Tad pievieno mango mīkstumu un pistācijas. Pilda nelielos trauciņos un liek saldētavā. 5 minūtes pirms pasniegšanas vēlams paturēt istabas temperatūrā.

58

NH_9_pro.indd 58

NextHome #8

2008.12.09. 16:04:01


Putekļsūcējs pret netīrumiem un ērcītēm

Liene Veide

Ir grūti iedomāties mājas tīrīšanu bez putekļsūcēja. Tā ir tikpat svarīga sadzīves tehnika kā veļas mašīna. Tādēļ nav jēgas prātot, vai tas ir nepieciešams, bet gan domāt par to, kāds putekļsūcējs būtu vispiemērotākais.

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 59

59

2008.12.09. 16:04:29


tīrības pamati putekļsūcēji Profesionālie ne tikai profesionāļiem

Visa sistçma balstâs uz trim attîrîšanas posmiem:

Putekļsūcēju ir teju tikpat daudz un tie ir tikpat dažādi kā paši putekļi, bet pamatā tie dalāmi divās grupās – sadzīves un profesionālajos, kas pēc tam savā starpā konkurē ar lielumu, papildu aprīkojumu, iespējamām funkcijām un, protams, arī cenu. Ar ko tad atšķiras vienkāršais putekļsūcējs no profesionāļa? Ar to, ka pirmie paredzēti mazākai slodzei, to uzbūve ir vienkāršāka un tie ir lētāki. Katrs profesionālo putekļ­ sūcēju modelis ir izstrādāts konkrētām vajadzībām – paklāju sūkšanai, mazgāšanai, ģenerāltīrīšanai vai ūdens savākšanai no cietajām virsmām. Tas gan nenozīmē, ka profesionālo tehniku nevar izmantot mājās – sausie putekļsūcēji, kas paredzēti vienkāršai sūkšanai, der arī ikdienas mājsaimniecībā. Un tā kā tie paredzēti lielai slodzei, tad, izmantojot mājas apstākļos, profesionālie putekļsūcēji kalpos ievērojami ilgāk nekā sadzīves putekļsūcēji. Tā kā jebkuru putekļsūcēju lielā mērā vērtē pēc jaudas, jāuzsver, ka uz profesionālās tehnikas norādītie dati sākumā var mulsināt. „Ja uz iepakojuma vai tehnikas pasē rakstīts, ka jauda ir 2 KW, cilvēki saprot, ka putekļsūcējs ir labs un spēcīgs. Ikdienas putekļsūcējiem ir tā – jo šis skaitlis lielāks, jo tas jaudīgāks un arī patērē vairāk elektrības. Profesionālajiem putekļsūcējiem elektriskā jauda ir 800 līdz 1100 vatu, proti, divreiz mazāka, taču tajos ir pavisam citas konstrukcijas sūkšanas motori, kas nodrošina ļoti lielu sūkšanas jaudu. Tādēļ gadās, ka cilvēks ir izlēmis pirkt profesionālo putekļsūcēju, bet tad paskatās uz vatu daudzumu un nospriež, ka putekļsūcējam ir maza jauda un tas nav nekā vērts,” skaidro Tīrīšanas tehnoloģiju centra 2Tcentrs direktors Guntis Lācis. Vēl kāds arguments, kādēļ profesionālie putekļsūcēji varētu būt izdevīgāki – rezerves detaļas un filtri ir pieejami gadus desmit vēl pēc konkrētā modeļa ražošanas pārtraukšanas, līdz ar to nav jāsatraucas, ka šodien nopirktam putekļsūcējam pēc diviem gadiem vairs nebūs iespējams atrast filtrus, kā tas ļoti bieži notiek ar sadzīves putekļsūcējiem. Vienīgi, ja veikalos sadzīves putekļsūcēji maksā, sākot no 30 latiem, profesionālo cenas sākas no 100 latiem.

filtrâcija putekïsûcçja caurulç – tiek uzòemti lîdz 90% putekïu; filtrâcija motora nodalîjumâ, kas pasargâ motoru; filtrâcija putekïsûcçja izejâ, kur ir smalkâs attîrîšanas filtrs, kas uztver visas sîkâs putekïu daïiòas.

Putekļsūcēju klasika Vispopulārākie un ierastākie ir sausās uzkopšanas putekļsūcēju modeļi ar auduma vai vienreizējo papīra putekļu filtru. Atšķirība nav liela, bet ir. Proti, auduma filtri ir ilgāk lietojami, taču to tīrīšana ir nehigiēniska un nepatīkama, tādēļ priekšroka tiek dota putekļsūcējiem ar papīra filtriem, jo tie nav jātīra, bet, kad pilni, tad izmetami atkritumos. Visiem sausajiem putekļsūcējiem ir viens būtisks mīnuss – jo pilnāks kļūst putekļu 60

NH_9_pro.indd 60

savākšanas filtrs, jo vairāk samazinās uzsūkšanas jauda, un putekļi daļēji nonāk atpakaļ telpā, ko izteikti asi var izjust alerģijas un astmas slimnieki. Savukārt pluss ir samērā zemās cenas, no kā turklāt necieš kvalitāte. Darbības princips. Vakuuma ventilators putekļsūcēja korpusā iesūc gaisu kopā ar putekļiem un netīrumiem, bet pēc tam to izlaiž caur filtrācijas sistēmu. Jo šī sistēma labāka, jo tīrāks gaiss no putekļsūcēja nonāk atpakaļ telpā. Iegādājoties šādu putekļsūcēju, jāpievērš uzmanība tā jaudai, filtrācijas sistēmai, izmēram un svaram, cietās un lokanās caurules uzbūvei un garumam, putekļsūcēja uzgaļiem un radītajiem trokšņiem. Nosakot putekļsūcēja jaudu, izdala ierīces jaudu un uzsūkšanas jaudu: jo pēdējā lielāka, jo putekļsūcējs labāk iesūks netīrumus, bet ierīces jauda var arī nebūt liela. Ja klāt pievienotajā ierīces tehniskajā pasē nav atsevišķi norādīta uzsūkšanas jauda, jāņem vērā, ka tā ir 15 līdz 25 procenti no tehnikas jaudas. Savukārt putekļsūcēja izmērs atkarīgs no putekļu savākšanas tvertnes lieluma, tādēļ ierīces nelielo izmēru vērts uzslavēt tikai tādā gadījumā, ja tas nav iegūts, samazinot putekļu tvertnes apmērus. Viena no būtiskākajām putekļsūcēja sastāvdaļām ir cietā caurule, ko izgatavo vai nu no plastmasas, kas ir lētākais variants, vai arī no metāla, kas savukārt ir izturīgāks. Sausās uzkopšanas putekļsūcēju komplektā

parasti ietilpst standarta uzgaļi speciāli grīdlīstēm un stūriem, spraugām, mīkstām mēbelēm, kā arī turbobirste, rotējošā birste, šaurā birste televizora ekrānam, datora tastatūrām un citām virsmām. Vēlams pievērst uzmanību arī trokšņu līmenim – lai gan mūsdienās varētu būt grūti atrast putekļsūcēju, kas strādā skaļāk par veļas mašīnu, tomēr pērkot der pārliecināties, vai tas patiesi ir kluss.

Slīcināšana ziepjūdenī Pēc darbības principa putekļsūcēji ar ūdens filtru līdzinās sausās uzkopšanas putekļsūcējiem, vienīgi auduma filtra vietā ir ūdens filtrs. Šo putekļsūcēju gaisa attīrīšanas tehnoloģija samazina putekļu izmešus līdz 0,01 – 0,001% (vēl labākas ir tikai iebūvētās putekļsūcēju sistēmas). Turklāt putekļsūcēji ar ūdens filtriem arī mitrina un attīra gaisu, kas ir būtiski veselībai. Atšķirībā no sausai uzkopšanai paredzētajiem modeļiem, šo putekļsūcēju uzsūkšanas jauda darba procesā nemainās. Darbības princips ir tāds, ka putekļu daļiņas un netīrumi tiek iesūkti sūcēja korpusā, tad nonāk ūdens tvertnē, kur samirkst un paliek. Rezultātā no putekļsūcēja tiek izpūsts attīrīts gaiss. „Mūsdienās putekļsūcēji ar ūdens filtriem ir ļoti moderni un higiēniski pieņemami, taču, manuprāt, tie nav ērti lietojami un kopjami. Proti, putekļsūcēju NextHome #8

2008.12.09. 16:04:33


Iegādājoties putekļsūcēju, jāpievērš uzmanība tā jaudai, filtrācijas sistēmai, izmēram un svaram, cietās un lokanās caurules uzbūvei un garumam, putekļsūcēja uzgaļiem un radītajiem trokšņiem ar parasto filtru var izmantot jebkurā brīdī, paņemot, sasūcot un noliekot malā. Bet, lietojot putekļsūcēju ar ūdens filtru, jārēķinās, ka tas pēc katras lietošanas reizes ir jāiztīra, vienalga, vai iesūcāt tikai pāris cepuma drupaču, vai iztīrījāt visu māju. No otras puses, ja no papīra vai auduma filtra kaut kādas putekļa daļiņas jebkurā gadījumā nonāk gaisā, ūdens filtrs aiztur pilnībā visu, līdz ar to no putekļsūcēja istabā ieplūstošais gaiss ir daudz tīrāks un veselībai nekaitīgāks,” komentē Tīrīšanas tehnoloģiju centra 2Tcentrs direktors Guntis Lācis.

Der zināt!

Ērcīšu, sporu un baktēriju perēklis Putekļu sastāvā ir vairāk nekā 150 dažāda veida putekļu ērcīšu un to ekskrementu, kas var izraisīt alerģijas, iekaisumus un astmas lēkmes. Tāpat putekļos ir baktērijas, pelējuma sēnīte un sporas, kā arī putekšņi. Trīs ceturtdaļas no visām alerģijas izraisošām substancēm atrodamas mājas putekļos. NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 61

61

2008.12.09. 16:05:06


tīrības pamati putekļsūcēji SPECIĀLISTA KOMENTĀRS Inna ORINSKA, Sabiedrības veselības aģentūras Vides veselības daļas vadītājas vietniece Putekļi izraisa alerģijas „Putekļi ir cieto vielu smalko daļiņu kopums, kurā var būt pelējuma sēnītes, sporas, mājdzīvnieku un cilvēku ādas šūnas, blaugznas un citu vielu daļiņas. Pēc sastāvā esošo vielu rakstura putekļus var iedalīt – organiskajos (satur dzīvnieku spalvas vai mikroskopiskas sēnes un baktērijas), neorganiskajos (piemēram, azbesta putekļi) un jauktajos (tie ir gan organiskas, gan neorganiskas izcelsmes putekļi). Savukārt pēc putekļu daļiņu izmēra izšķir redzamos putekļus, kur daļiņu diametrs lielāks par 10 µm (mikrometriem), mikroskopiskos, kuru diametrs ir 0,25 µm – 10 µm, un ultramikroskopiskos (daļiņu diametrs mazāks par 0,25 µm). Organiskajos putekļos var būt baktērijas, un mikroorganismi putekļos var saglabāties ilgstoši, taču to vairošanās nenotiek. Visvairāk cieš orgāni, kam ir tieša saskare ar putekļiem, proti, elpošanas orgāni, acu gļotāda un āda. Putekļiem piemīt arī alergēnu īpašības, līdz ar to tie var veicināt bronhiālās astmas un citu alerģisko slimību rašanos. Elpojot putekļainu gaisu, reakcija var būt, sākot no augšējo elpošanas ceļu kairinājuma simptomiem, kas ir šķaudīšana un klepošana, līdz nopietnām elpceļu slimībām, kas ir hronisks bronhīts un dažādu izpausmju plaušu iekaisumi. Acu gļotāda uz putekļainu gaisu reaģē ar asarošanu, konjunktivītu vai strutainiem acu gļotādas iekaisumiem. Savukārt āda putekļainā vidē kļūst sausa, tā var sasprēgāt un arī attīstīties nieze. Neievērojot personīgo higiēnu, putekļi var nosprostot sviedru un tauku dziedzeru izvadkanālus, kas veicina izsitumu un iekaisumu rašanos. Labākais līdzeklis cīņai ar putekļiem ir mitrā telpu uzkopšana vismaz reizi dienā, kā arī regulāra telpu vēdināšana. Dzīves telpas uzkopšanai būtu jāizvēlas piemērotākais putekļsūcējs. Piemēram, ja telpās ir paklāji un dzīvo arī mājdzīvnieki, labākā izvēle būtu putekļsūcēji ar ūdens filtru, jo tie ne tikai efektīvi samazina putekļu daudzumu, bet arī mitrina gaisu. Ja telpā ir daudz mēbeļu un krēslu, labākā izvēle būtu putekļ­ sūcējs robots, jo tas labi iztīrīs arī vietas, kurās cilvēkam grūti piekļūt. Protams, tirgū pieejamie putekļsūcēji atšķiras veicamo funkciju ziņā, bet ikviens no tiem pilda savu funkciju, ja to pareizi ekspluatē.”

62

NH_9_pro.indd 62

Filtrācijas sistēmā 90 līdz 95 % putekļu samirkst un paliek tvertnē, bet vieglākās daļiņas tiek aizturētas smalkās attīrīšanas filtrā. Arī kā grīdas lupata Jau kādu laiku veikalos nopērkami arī mazgājošie putekļsūcēji ar ūdens filtru, kuri līdz ar sauso uzkopšanu ļauj veikt arī horizontālo un vertikālo virsmu mitro uzkopšanu, tajā skaitā flīžu, linoleja, paklāju, mīksto mēbeļu, matraču un automašīnu salonu tīrīšanu. Šie putekļsūcēji likvidē netīrumus, savāc izlieto šķidrumu, novērš aizsērējumus caurulēs, un ar tiem var mazgāt paklājus, atjaunojot to sākotnējās krāsas. Tāpat kā pārējiem putekļsūcējiem, arī šiem ir savi plusi un mīnusi – pirmkārt, pēc izmēriem tie ir visai lieli, otrkārt, ik reizi pēc lietošanas tie jāizjauc, lai iztīrītu. Taču tos var visai efektīvi izmantot paklāju, grīdu un flīžu sienu mitrajai tīrīšanai. Mazgāšanai domāto putekļsūcēju lietošana nav vēlama parketam, dabīgās džutas paklājiem, kā arī mēbelēm, kas nepanes mitrumu. Darbības princips. Speciālā nodalījumā ielej ar mazgāšanas līdzekli sajauktu ūdeni, kas pēc tam nonāk caurulē un spēcīga spiediena ietekmē tiek izplatīts pa visu uzgali. Netīrais ūdens tiek iesūkts kopā ar netīrumiem un nonāk otrajā rezervuārā. Filtrācijas sistēmā 90 līdz 95 procenti putekļu samirkst un paliek tvertnē, bet vieglākās daļiņas tiek aizturētas smalkās attīrīšanas filtrā. Mazgājošie putekļsūcēji mēdz būt horizontāli un

vertikāli, taču vairumā gadījumu tiem ir spaiņa forma. Tīrā ūdens tvertnes tilpums mazgājošajos putekļ­ sūcējos parasti ir no diviem līdz desmit litriem, bet izmantotā ūdens rezervuāra til­­­pums – no pieciem līdz divdesmit litriem. Trīsistabu dzīvokļa uzkopšanai pietiek ar pieciem līdz septiņiem litriem ūdens vai šķīduma.

Putekļsūcēji ar tvaiku un roboti Tiem, kam ir alerģija pret putekļu sūkšanu vai arī tam neatliek laika, vajadzētu apsvērt domu par putekļ­ sūcēja robota iegādi. Izmēra ziņā tie ir nelieli (apmēram 15 cm augsti ar 35 cm diametru) un telpā orientējas ar ultraskaņas palīdzību. Robota redzes leņķis ir 180 grādu, un tas lieliski iztīra netīrumus zem gultām, starp krēslu kājām un citur. Turklāt tas viegli pārvar kabeļus un zemus sliekšņus un izjūt līmeņa maiņu vietās, kur uzklāts paklājs, kā arī zina, kur sākas kāpnes, tādēļ nav jāsatraucas, ka tas varētu noripot uz pirmo stāvu. Robots pārvietojas uz diviem riteņiem, no kuriem katrs ir aprīkots ar autonomu dzinēju. Darbības princips. Putekļsūcējs robots aptver līdz 95 procentiem pieejamās telpas, un maksimālais uzkopšanas ātrums ir 40 kvadrātcentimetru sekundē. Iesūktos putekļus un netīrumus tas ik pa laikam izlādē savā bāzes stacijā, kur arī pats uzlādējas, kad enerģija sāk izsīkt. NextHome #8

2008.12.09. 16:05:14


Putekļsūcēji ir tik daudzveidīgi, ka viegli apjukt plašajā piedāvājumā. Gan forma, gan funkcijas, gan cena ir ļoti dažāda. Piedāvājam iepazīties ar firmu Karcher, Electrolux un Philips modeļiem. To cena no 160 līdz 840 latiem. Mazgājošais putekļsūcējs

Putekļsūcējs robots

Philips Triathlon FC 6844

Karcher RoboCleaner

Putekļsūcēja korpusā ir iebūvēts papildu aprīkojuma turētājs. Tam ir Super Clean air filtrs, dubultās iesmidzināšanas uzgalis, sūkšanas jauda 300 W, nerūsējošā tērauda caurule, un trokšņu līmenis ir 79 dB. Tīrīšanas laiks 20 – 60 min. Tīrīšanas ātrums 15 m2 stundā

Cena 163 lati

Putekļsūcējs, kura darbā nav nepieciešama cilvēka iejaukšanās – kad putekļu tvertne ir pilna, tas pats aizbrauc līdz savai bāzes stacijai un izber visus netīrumus. Tāpat arī, ja tā akumulatorā enerģijas ir palicis pavisam maz, robots laikus dodas uz staciju, kur uzlādējas. Cilvēkam atliek tikai periodiski iztukšot bāzes stacijas putekļu konteineru. Mazais izmērs tam ļauj iztīrīt pat grūti pieejamas vietas, bet, pateicoties četriem optiskajiem mērītājiem, tas lieliski nosaka, kur ir kāpnes vai citi putekļsūcējam bīstami šķēršļi. Tīrīšanas laiks 20 – 60 min. Tīrīšanas ātrums 15 m2 stundā

Cena 840 latu

Sausās uzkopšanas putekļsūcējs

Electrolux Ultra Silencer Green

Šis zaļais putekļsūcējs patiešām ir dabai draudzīgs, jo 55% no tā ražošanā izmantotā materiāla ir pārstrādātā plastmasa, bet 56% ir pārstrādāts papīrs. Tad, kad putekļsūcējs darbības mūžs būs galā, 93% no tā būs iespējams pārstrādāt. Turklāt šis putekļsūcējs ir klusākais savā klasē (tikai 71dB).

Tvaika putekļsūcējs

Jauda 1250 W Tilpums 3 litri

Karcher SV 1902

Cena 161 lats

Augstas tehnoloģijas tvaika putekļsūcējs ar četrkārtīgu filtrācijas sistēmu – iesūcot putekļus, tas vienlaikus arī filtrē telpā gaisu. Turklāt tīrīšanas laikā iespējams papildināt ūdens daudzumu tvertnē. Jauda 2300 W Tilpums 1,2 + 0,6 litri

Cena 370 latu

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 63

63

2008.12.09. 16:05:32


tīrības pamati putekļsūcēji SPECIĀLISTA KOMENTĀRS Uģis REVELIŅŠ, Elektrolux mazās sadzīves tehnikas un putekļsūcēju pārdošanas vadītājs Baltijas valstīs Sintētiskie maisiņi labāki

Sausās uzkopšanas putekļsūcējos ierasti izmanto papīra maisiņus, taču nu jau daudz modernāki ir sintētiskie maisiņi, kas ir gan klasiski, gan domāti telpām, kur dzīvo mājdzīvnieki – šajos maisiņos iešūts ogles filtrs, kas uzsūc dzīvnieku nepatīkamos aromātus. Kādēļ sintētiskie maisiņi ir labāki? Tādēļ, ka papīra maisiņiem, pamazām piepildoties, samazinās sūkšanas jauda. Tikai smagākie putekļi un netīrumi krājas maisa pamatnē, pārējie putekļi izklājas pa maisa sāniem. Turpretī sintētiskie maisi ir no tāda materiāla, kas atgrūž putekļus, tādēļ tie daudz vairāk nokrīt maisa apakšā, līdz ar to tas ir ilgāk lietojams un nesamazina iesūkšanas jaudu. Sintētiskie maisi arī nodrošina labāku gaisa filtrāciju un ir izturīgāki. Tiesa, sintētiskie maisi ir par pusotru latu dārgāki, taču tie ir pilnvērtīgāk izmantojami atšķirībā no papīra maisiņiem, kurus ļoti bieži nākas izmest atkritumos pustukšus. Ir grūti spriest, kurš putekļsūcējs labāks, jo katram patērētājam ir savas vajadzības un dzīvesvietas īpatnības. Svarīgākais ir apzināties, kuras funkcijas ir aktuālākas, un cerēt, ka pārdevējs spēs objektīvi un godprātīgi visu izstāstīt. Un, protams, izmantot putekļsūcēju atbilstoši instrukcijai. Ražotāju doto norāžu neizlasīšana ir lielākā cilvēku pieļautā kļūda, tās dēļ putekļsūcējs ātri vien jānodod remontā.

Uzmanību – nesūkt cementu un degošas cigaretes! Biežāk pieļautās kļūdas ir ikdienas putekļsūcēja izmantošana ūdens vai celtniecības gružu sasūkšanai – uz mūsu servisu ne reizi vien ir atnesti putekļsūcēji, kuru motors ir vienkārši iecementējies vai arī pārstājis darboties iesūktā ūdens dēļ. Ir bijuši gadījumi, kad iesūkti nenodzēsti izsmēķi, kas pēc tam ir sadedzinājuši putekļu maisiņus. Cilvēki grēko arī, savlaicīgi nenomainot filtrus, – tie aizsērē, līdz motoram vairs nenokļūst gaiss, filtri pārkarst un sadeg.

64

NH_9_pro.indd 64

Putekļsūcējs robots aptver līdz 95 % pieejamās telpas, un maksimālais uzkopšanas ātrums ir 40 kvadrātcentimetru sekundē. Vēl viena neliela putekļsūcēju grupa ir putekļsūcēji ar tvaiku, kas paralēli sausajai un mitrajai uzkopšanai noder dažādu traipu iztīrīšanai ar tvaiku. Tā kā uzkopšanai netiek izmantoti nekādi mazgāšanas līdzekļi, bet tikai tvaiks, šis uzkopšanas veids ir videi draudzīgāks. Turklāt tvaiks ne vien tīra, bet arī dezinficē un iznīcina baktērijas un mikroorganismus, novērš nepatīkamās smakas un ir efektīvākais līdzeklis cīņā ar putekļu ērcīti. Tvaika putekļsūcēja uzbūve un darbības princips ir tāds pats kā mazgājošajiem modeļiem, tikai tā korpusā vēl atrodas tvaika ģenerators, kas nodrošina ap 100 – 150 grādiem karstā tvaika piegādi.

Iebūvētās putekļu savākšanas sistēmas Iebūvējamajai putekļu savākšanas sistēmai ir viena pamatierīce, kas ir izturīga pret temperatūras svārstībām, bet jāsargā no atmosfēras nokrišņiem – to novieto kādā palīgtelpā un aprīko ar trokšņu slāpētāju, tādēļ darba laikā dzīvojamā telpā trokšņa nav. Hermētisks cauruļvads tiek iebūvēts grīdā, sienās vai aiz piekaramiem griestiem, bet istabās ierīko speciālas pneimorozetes, pie kurām NextHome #8

2008.12.09. 16:05:37


pieslēdz cauruli ar birsti, lai sāktu tīrīšanu. Līdz ar to nekas nav jānēsā līdzi un apstrādātais gaiss tiek izvadīts ārā, nevis paliek telpā. Vēl kāds pluss – viss process ir ievērojami klusāks, jo dzirdama vien neuzkrītoša vēja plūsma. Darbības princips. Pieslēdz cauruli ar birsti pie pneimorozetes, līdz ar to sistēma momentā ieslēdzas un visi savāktie putekļi nonāk caurulē, pēc tam pa gaisa vadiem putekļu savākšanas tvertnē, bet gaiss tiek izvadīts ārpusē. Tādējādi gaisa plūsma nespēj sacelt putekļus no nenotīrītām virsmām, kā tas ir vērojams parasto putekļsūcēju gadījumā, kad izplūdes izvads atrodas telpā. Iebūvētā putekļsūcēja pamatā ir vienfāzes mehānisms, bet ir pieejami arī ar diviem vai trim elektrodzinējiem, kas automātiski ieslēdzas gadījumā, ja sistēmu vienlaikus izmanto vairāki cilvēki vairākās telpās. Tas ir īpaši ērti, ja mājā dzīvo vairākas ģimenes. Putekļu savākšanas sistēmu var ieslēgt dažādos veidos – atverot ligzdas vāciņu, ar speciālu slēdzi uz caurules roktura vai ar kabatas distances vadības pulti. Dzinēja jauda tiek regulēta ar speciāla slēdža palīdzību, kas atrodas uz caurules roktura. Iebūvējamās tīrīšanas sistēmas paredzētas uzstādīšanai sadzīves, biroju un rūpniecības telpās. Dažādu ražotāju piedāvātās putekļu savākšanas sistēmas pēc uzbūves un darbības principa ir līdzīgas, cita no citas atšķiras tikai ar dzinēja konstrukciju, gaisa attīrīšaNextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 65

nas filtriem, pneimorozetēm un citiem aksesuāriem. Zināma atšķirība pastāv arī skaņas līmenī un citos parametros. Speciālisti iesaka iebūvēto putekļsūcēju ierīkot remonta laikā vai arī mājas tapšanas stadijā, lai varētu noslēpt gaisa vadus. Plānojot cauruļu sistēmu, ir svarīgi ņemt vērā iespējamo mēbeļu izvietojumu telpās, kā arī papildu piederumu lietošanu, piemēram, gružu šahtu, kas ir īpaši ērta virtuvē – visus netīrumus saslauka pie gružu šahtas, nospiež pogu, un visi netīrumi acumirklī ir pazuduši. Iebūvētā putekļ­ sūcēja komplektā ietilpst lokanā caurule, dažādi uzgaļi mēbelēm, šaurām un grūti pieejamām vietām, žalūzijām un citām specifiskām virsmām. Nepieciešamības gadījumā atsevišķu ražotāju centrālos putekļsūcējus iespējams aprīkot ar antialerģisku putekļu maisu, padarot putekļu sūkšanu vēl tīrāku un higiēniskāku. Iebūvējamās putekļsūcēju sistēmas ir ievērojami dārgākas par parastajiem putekļsūcējiem – komplekta cena, kas paredzēta aptuveni simts kvadrātmetru liela mājokļa uzkopšanai, būs apmēram 250 latu. Cena var mainīties atkarībā no telpu skaita un nepieciešamo aksesuāru daudzuma, turklāt pie izdevumiem jāpieskaita arī uzstādīšanas izmaksas.

Paklāju tīrīšanas līdzekļi Lai gan mājās paklāji tiek sūkti vismaz reizi nedēļā, būtu jāveic arī periodiskā tīrīšana ar speciāli tam paredzētu pulveri – to izber uz paklāja, vienmērīgi izklāj pa virsmu, ar birstīti ieberzē paklājā un atstāj uz 40 līdz 45 minūtēm, kamēr izžūst. Pa to laiku pulveris būs uzsūcis sevī visus netīrumus. Pēc tam ar putekļsūcēju izsūc paklāju, savācot pulveri ar visiem netīrumiem. Cik bieži jāveic tīrīšana? Ja tas ir dzīvoklis, tad lielākā slodze būs koridorā, vidēja virtuvē un zema slodze istabā. Tādēļ koridorā tīrīšanu veic reizi mēnesī, virtuvē, kur ir vidējā slodze, reizi trīs mēnešos, bet istabā reizi pusgadā vai pat retāk. Ierasta parādība ir dažādi specifiskie traipi – vīns, kafija, košļājamā gumija, eļļas. Tie jāiztīra nekavējoties. Turklāt mūsdienās ir pieejami speciāli traipu tīrīšanas līdzekļi tieši vīnam, kafijai, dzīvnieku radītajiem traipiem un arī košļājamām gumijām. Ja vīns vai kafija izlijusi tikko, vislabāk ir nekavējoties ar tīru drānu vai salveti savākt izlijušo šķidrumu, ļaujot tam sasūkties salvetē. Ja rūpīgi izlasa visas instrukcijas, profesionālie līdzekļi ir lietojami arī mājas apstākļos.

65

2008.12.09. 16:05:39


skaistums epilēšana

Laima Linuža

pilēšana

skaistuma, tīrības un modes vārdā

Vēl padomju laikos redzēt spalvainas sievietes kājiņas vai noaugušas rokas nebija nekas sevišķs. Pat valdīja uzskats, ka sieviete ar spalvainām rokām būs bagāta, bet tā, kurai ir spalvainas kājas, esot seksuāli karsta. Pirms pārdesmit gadiem sievietes labākajā gadījumā skuva paduses. Tomēr šodien mode diktē savus nosacījumus – būt noklātai ar spalvu villaini ir nepiedienīgi.

66

NH_9_pro.indd 66

NextHome #8

2008.12.09. 16:05:55


Nofretetes un priesteru pēdās Tomēr – vai atbrīvoties no spalviņām ir tikai modes untums? Vēsture liecina, ka ne – jau vairākus tūkstošus gadu pirms mūsu ēras sievietes raustījušas spalviņas ar paštaisītām pincetēm, ar medus vai kļavu sīrupa palīdzību. Senajā Romā matus uzrullēja uz rupja diega un vēlāk tos izrāva. Bet senās Ēģiptes visskaistākā sieviete Nofretete pati izdomāja augu masas maisījumu, ko uzklāja uz ķermeņa un sastingušu kopā ar lieko apmatojumu norāva. Liekais apmatojums agrāk, īpaši siltajās zemēs, tika uzskatīts ne tikai par neglītu, bet arī par nešķīstu. Proti, gandrīz visās pasaules reliģijās bijuši dažādi apmatojuma ierobežojumi – dažās reliģijās uz galvas, dažās – uz citām ķermeņa daļām. Piemēram, ēģiptiešu priesteri nedrīkstēja ierasties templī ar jebkādiem matiņiem. Pirms iet uz svētnīcu, viņi visu ķermeni pārklāja ar cukura, melisas un citrona putriņu, ar ko izrāva matiņus. Veicot šo procedūru regulāri, pēc dažiem gadiem apmatojums kļuva arvien plānāks un vēlāk vairs neauga. Tādējādi, atverot vecās kapenes un tur atrodot mūmijas, zinātnieki ilgi nevarēja saprast, kādēļ dažas no tām ir bez matiem. Daudzas reliģijas uzskata, ka mati uzkrāj un saglabā pagātnes informāciju un traucē cilvēkam atbrīvoties no vecām raizēm. Tādēļ atbrīvošanās no liekā apmatojuma savā ziņā ir jaunas dzīves sākums.

Hormonālas problēmas pastiprina apspalvojumu Tomēr ne tikai skaistuma vai reliģisku apsvērumu vadīti cilvēki mēģinājuši tikt vaļā no matiņiem. Viens no spēcīgākajiem atspalvošanas iemesliem ir personīgā higiēna. Jo mazāk spalviņu, jo mazāka svīšana un sliktāka vide dažādu mikroorganismu attīstībai. Tas, ko šobrīd pasaule uzskata par pēdējo modes kliedzienu, piemēram, intīmo zonu atbrīvošana no apspalvojuma, siltajās zemēs jau sen ir pašsaprotama lieta. Musulmanietes, kā arī Brazīlijā dzīvojošas sievietes šo intīmo higiēnu piekopušas jau sen. Starp citu, bez intīmā apspalvojuma ir mazākas iespējas saķert dažas visai nepatīkamas kaites, piemēram, kaunuma utis. Starp citu, aptaujas liecina, ka lielākā daļa vīriešu un sieviešu atzīst, ka bez apmatojuma intīmās vietās seksuālās izjūtas ir daudz spēcīgākas abiem partneriem. Mūsdienās, kā uzsver mediķi un kosmetologi, diemžēl sievietes aizvien biežāk saskaras ar lieko apmatojumu – tā pārmērīgu augšanu rada gan neveselīga pārtika un vide, gan hormonālās pārmaiņas, kuras rada gan dažādu medikamentu, tajā skaitā pretapaugļošanās tablešu NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 67

lietošana, gan arī apstāklis, ka sievietes aizvien retāk dzemdē bērnus, bet tas paaugstina vīrišķo hormonu līmeni asinīs. Dziednieki pat novērojuši, ka tām sievietēm, kas ieņem augstākus amatus un veido labu karjeru, apmatojums ir lielāks. Arī tas tiek izskaidrots tādējādi, ka sievietes ir spiestas vīrišķīgi rīkoties un domāt, kas neizbēgami izjauc dabisko hormonu līmeni. Daudz biežāk nekā agrāk sievietēm liekais apmatojums parādās arī uz sejas un citviet, piemēram, uz muguras, kas agrāk bija liels retums. Gadiem ritot, sievietei, ja vien viņa necīnās ar liekajiem matiņiem, tas var pastiprināties. Citām – gluži pretēji – tuvojoties solīdākiem gadiem, matiņi kļūst retāki. Raksturīgi, ka sirmā vecumā sievietēm apmatojums pazūd no kājām un padusēm, toties bieži izaug cietas ūsas un bārda.

Skaistākā ēģiptiešu sieviete Nofretete pati izdomāja maisījumu ķermeņa epilēšanai

„Katrai epilēšanas metodei ir savi plusi un mīnusi, tādēļ jāatrod sev vispiemērotākais veids. Erotiskāk bez spalviņām Civilizētā pasaule, kas augsti vērtē sakoptību un higiēnu, kā arī seksuālo pievilcību, piesaka arvien lielāku karu spalviņām. Taču katrā valstī filozofija un attieksme pret epilēšanu ir dažāda. Piemēram, Francijā, kur 80 procenti sieviešu regulāri atbrīvojas no liekā apspalvojuma, tomēr epilēšana nav tik populāra kā Latvijā. Francijā vispopulārākā ir kāju epilēšana (to veic 91 procents sieviešu), 78 procenti sieviešu regulāri atspalvo paduses, 55 procenti daļēji vai pilnīgi atbrīvo no apmatojuma bikini zonu, bet 25 procenti sieviešu – seju. Turpretim Nīderlandē atšķirībā no citām valstīm bikini zonas vaksāciju skaistumkopšanas salonos veic tikai gar pašu maliņu, bet Somijā 67

2008.12.09. 16:05:57


skaistums epilēšana Interesanti fakti par matiņiem...

Šobrīd ir aktuāli ne vien atbrīvoties no apmatojuma, bet arī, piemēram, intīmās zonās veidot dažādus ornamentus un frizūras. dziļā bikini vaksācija maksā ļoti dārgi – apmēram 100 latus. Toties ASV jau sen par sliktu toni uzskata kaut nedaudz, pat ar gaišām spalviņām klātas kājas. Tomēr, neņemot vērā atšķirības, mode diktē savas prasības – nav pieņemts nēsāt, piemēram, stringa apakšbiksītes, ja bikini zona nav sakopta. Tāpat būtu pavisam dīvaini lietot dezodorantus spalvainās padusēs. Katrā ziņā dezodorantu iedarbība tad nebūtu tik efektīva. 68

NH_9_pro.indd 68

Dažādās valstīs veiktie pētījumi liecina, ka aptuveni 70 procenti vīriešu dod priekšroku sievietēm, kas regulāri atspalvo savu ķermeni. Lielākā daļa vīriešu atzīst, ka īstenībā labu attieksmi pret šādām sievietēm raisa ne tik daudz apmatojuma neesamība, kā apjausma, ka sieviete par sevi rūpējas. Interesanti, ka ASV veiktie pētījumi, aptaujājot sievietes, liecina, ka vīrieši, kas regulāri atspalvo sevi, ir labāki mīlnieki.

Vīriešiem matiņi aug ātrāk nekā sievietēm. Visātrāk mati aug uz galvas. Melnās un dzeltenās rases cilvēkiem mati aug lēnāk nekā baltajai un sarkanajai rasei. Jo cilvēks vecāks, jo lēnāk aug mati. Mati ātrāk aug vasarā . 15 procenti matu, kas atrodas uz cilvēka ķermeņa, ir uz izkrišanas robežas. Matiņi aug uz visa ķermeņa, izņemot plaukstas un pēdas. Matiņi un mati vajadzīgi, lai āda elpotu, kā arī lai nodrošinātu siltumu un pasargātu no svešķermeņiem. Degunā matiņi regulē ieelpojamā gaisa temperatūru. Bērnam piedzimstot ir dūnu jeb lanugo mati (īsi un mīksti), kas drīz vien pazūd. Katram cilvēkam ir matu pūkas (īsas, plānas, bez pigmenta), starpposma mati un galvenie mati (biezi, spēcīgi). Galvenie mati vīriešiem ir 90 procenti no visiem matiem, bet sievietēm vidēji 35 procenti. Reizēm epilēšana un skūšana izraisa matiņu ieaugšanu ādā – pret to var cīnīties, biežāk izmantojot skrubi, tādējādi attīrot poras, pa kurām matiņš labāk atradīs izeju uz ādas virsmu.

Jauna metode ar cukuru Šobrīd ir aktuāli ne vien atbrīvoties no apmatojuma, bet arī, piemēram, intīmās zonās veidot dažādus ornamentus un frizūras. Šādus pakalpojumus piedāvā dažādi skaistumkopšanas saloni. Intīmo zonu skaisti izskuj, nokrāso un pat izrotā ar pērlītēm vai mākslīgiem kristāliem. Bieži vien klienti ierodas ar savām vēlmēm, piemēram, izveidot taurenīti vai kādas firmas emblēmu, vai sava partnera iniciāļus. Šis pakalpojums dažādos salonos maksā atšķirīgi, bet lētāk par 25 latiem pie šāda rotājuma netikt. NextHome #8

2008.12.09. 16:06:42


Pēdējā laikā ne vien sievietes, bet arī vīrieši pastiprināti seko savai ārienei un arvien vairāk piesakās pie kosmetologa uz epilēšanas procedūrām. Vīrieši lielākoties epilē muguru un krūtis. Tomēr ir arī tādi, kas piesakās uz intīmās zonas vaksāciju. Kā atzīst kosmetologi, starp šādiem vīriešiem ir gan tiešām normāli vīrieši, gan, neslēpsim, arī dīvaiņi vai cilvēki ar citādu seksuālo orientāciju. Taču gadās pat tik drosmīgi vīrieši, kuri bārdas skūšanas vietā izvēlas bārdas izraušanu. Skaistumkopšanas salona Kolonna kosmetoloģe Solveiga Ūdriņa, kas specializējas modernā epilēšanas veidā, kur tiek izmantots cukurs, stāsta, ka šī procedūra nav lēta, tomēr tā nodrošina labāku matiņu izplēšanu kopā ar sakni, kā arī pasargā no dažādiem starpgadījumiem. Piemēram, epilēšanā, izmantojot vasku, iespējama gan apdedzināšanās, gan ādas virsslāņa noraušana, bet ar cukuru tas ir izslēgts. Turklāt cukuram ir dezinficējoša iedarbība, kā arī tas neizraisa alerģiju. Šo īpašo cukuru radījusi ungāru fiziķe. Ar cukuru iespējams piekļūt visgrūtāk sasniedzamajām zonām, piemēram, izraut matiņus no ausīm. Šādu lūgumu visbiežāk izsaka vīrieši. Īpaši izplatīta šāda procedūra ir Itālijā. „Katrai epilēšanas metodei ir savi plusi un mīnusi, tādēļ jāatrod sev vispiemērotākais veids. Skūšanās, piemēram, veicina matiņu ātrāku un biezāku augšanu, toties piemērota cilvēkiem ar paaugstinātu sāpju slieksni. Turpretim kvalitatīva izraušana ar saknīti padara matiņu aizvien vārgāku, bet piemērota cilvēkiem, kas gatavi pieciest sāpes un vēlas ilgi priecāties par gludo ādu,” skaidro kosmetoloģe Solveiga Ūdriņa. Epilēšana ar cukura vasku apakšstilbiem maksā līdz 18 latiem, roku epilēšana – līdz 11 latiem, bet dziļā bikini epilēšana – 28 latus. Pēc epilēšanas ar cukuru pirmie matiņi parādās pēc divām trim nedēļām, bet pēc vienkāršas vaksācijas – jau pēc nedēļas, teic speciāliste.

Ar dzimumzīmēm uzmanīgi Tomēr nav tā, ka epilēšana un atbrīvošanās no apmatojuma pieļaujama jebkuram. Kā skaidro Veselības centra 4 Estētiskās dermataloģijas klīnikas vadītājs ārsts dermatologs Raimonds Karls, uzmanīgiem jābūt cilvēkiem, kam uz ādas ir jaunveidojumi, dzimumzīmes, kārpas, iekaisumi, strutainas pumpas utt. Viņš neslēpj, ka nācies saskarties ar

NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 69

pacientēm, kurām pēc epilēšanas spēcīgi iekaisusi bikini zona. Tādēļ piesardzība īpaši jāievēro tiem, kas procedūru veic pirmo reizi un vēl nezina, kāda būs reakcija. Ārsts iesaka pirms epilēšanas nomazgāt ādu ar ūdeni un ziepēm, bet pēc procedūras lietot krēmus. Vēl, kā uzsver mediķi, no epilēšanas jāatturas, ja uz ādas ir asinsizplūdumi, tā ir piepampusi, ja uz kājām ir paplašinātas vēnas jeb vēnu varikoze, rētaudi vai ja cilvēks slimo ar cukura diabētu. Nav vēlams epilēties grūtniecēm. Sejas epilēšanu neiesaka jutīgai ādai un ādai ar kapilāru zvaigznītēm. Arī veselas ādas īpašniecēm epilēšanas dienā nevajadzētu sauļoties, iet karstā pirtī vai pirms un pēc procedūras ilgi peldēties baseinā vai jūrā, jo ilgstošas ūdens procedūras ādu padara maigāku un vārīgāku. Neaizmirsīsim, ka jūras ūdens satur sāli, bet baseinos parasti ir hlors, kas spēcīgi iedarbojas uz ādu.

Epilēšanas veidi

1

Lāzerepilācija un fotoepilācija, elektrolīze Sievietes, cīnoties ar lieko apmatojumu, izmanto visdažādākās metodes – skūšanu, noņemšanu ar speciālu ķīmisku krēmu palīdzību, izraušanu, kā arī dažādus pretapmatojuma losjonus. Medicīna un kosmetoloģija progresē, aizvien tiek izdomāti jauni veidi, kā iznīcināt spalviņas, piemēram, elektrolīze, kad mata saknē ievada elektrību. Pašas progresīvākās metodes ir fotoepilācija un lāzerepilācija, kas maksā bargu naudu. Lai arī skaistumkopšanas saloni popularizē jaunos epilēšanas veidus kā ļoti efektīvus, tomēr ne viss ir tik vienkārši. Pirmkārt, ir gadījumi, kad fotoepilēšana un lāzerepilēšana apdedzina ādu, otrkārt, nepieciešami vairāki epilēšanas seansi, kas maksā vismaz 120 latu par viena apakšstilba apstrādi vienu reizi. Treškārt, solījums, ka matiņi neataugs, lielākoties ir tukši vārdi, jo lielākā daļa sieviešu apgalvo, ka āda ir gluda tikai pusgadu. Solītie pieci gadi vai pat viss atlikušai mūžs bez matiņiem ir mīts. Vārdu sakot, apmatojums ir dzīvotspējīgs un iznīcināšanai viegli nepadodas. Tomēr šīs metodes piemērotas turīgām dāmām ar ļoti rupjiem un tumšiem matiņiem, jo ir lielākas izredzes, ka matiņi ataugs plānāki.

2

Vaksācija

Skaistumkopšanas salonos pieredzējis speciālists šo procedūru veiks labi, rezultāts saglabāsies ilgi. Lai arī ir nopērkami dažādi vaski lietošanai mājās, tomēr reta sieviete spēj vaska strēmeles pati noraut ātri un kvalitatīvi, turklāt dažādu zonu vaksēšanai nepieciešami dažādi vaski. Pat profesionāļiem gadās sabojāt ādas virsmu, pārāk ilgi turot karsto vasku, līdz kopā ar spalviņām norauj arī virsējo ādas slāni. Īpaši slikts skats ir tad, ja āda ir iesauļota – tad tā izskatās raiba. Vaski tagad tiek bagātināti ar dažādām eļļām un, ja vien viss izdarīts pareizi, ādai nekaitē. Mājās šīs procedūras veikšana nav dārga, bet salonos, piemēram, virslūpas vaksācija maksās no 2,50 līdz 3,50 latiem. Apakšstilbu vaksācija – no 7 līdz 10 latiem. Šīs procedūras mīnuss ir tāds, ka pasākums ir piņķerīgs, āda pēc procedūras rūpīgi jāattīra ar speciāliem līdzekļiem. Vaksējot var viegli sasmērēt drēbes, kuras vēlāk gandrīz nav iespējams iztīrīt. Nekādā ziņā nedrīkst vairākas reizes vaksēt vienu un to pašu vietu, jo tad iekaisumi ir neizbēgami.

3

Skūšana

Pluss ir tāds, ka ikviens pats to var veikt mājās. Taču jāuzsver, ka sievietes nekādā gadījumā nedrīkst skūt seju, citādi augs rugāji. Ja āda ir sausa, skūšana to padara vēl sausāku un bojā. Ļoti bieži rodas brūces un asiņošana. Pēc skūšanas matiņi sāk ataugt jau pēc sešām stundām un, pieskaroties ādai, ir sajūta, ka glāstāt egli. Skujoties jāizmanto gēls vai putas. Pēc tam jāiesmērē mitrinošs krēms. Priekšrocības – jānopērk tikai skuveklis un putas.

69

2008.12.09. 16:06:56


skaistums epilēšana

4

Epilācijas krēmi

Epilācijas krēmus viegli lietot, tie nav dārgi, spalviņas var noņemt 5–10 minūšu laikā. Ja intīmās zonās un padusēs nespējat paciest matiņu izraušanu, tad šī ir laba izeja. Matiņi tiek iznīcināti pat dažus milimetrus zem ādas virsmas. Āda būs gluda mazliet ilgāk nekā pēc skūšanās. Tomēr šie krēmi bieži vien rada alerģijas, uz sejas tos labāk nelikt.

5

Elektroepilēšana

Lai mazāk sāp un lēnāk aug Pieejamais, kabatai draudzīgais epilators

Epilēt var jebkuru ādas daļu, taču jāatceras, ka vissāpīgākās zonas ir bikini un paduses. Epilēšana pirmajās reizēs ir sāpīgāka, taču ar laiku āda pierod, bet mata folikula kļūst vājāka, kas sāpes būtiski samazina. Lai procedūru padarītu vieglāk panesamu, īsi pirms tās var iedzert 50 gramus konjaka. Labāk epilēšanu veikt no pulksten 17.00 līdz 19.00, kad organisms vieglāk pārvar sāpes. Procedūru ieteicams veikt dažas dienas pēc mēnešreizēm, jo tad āda ir mazāk sakairināma. Pirms epilēšanas labāk ieiet dušā vai vannā – arī tas mazina nepatīkamās sajūtas. Pēc epilēšanas iesakāms iesmērēt speciālos krēmus un losjonus, kas kavē matiņu augšanu. Vislabāk izraut matiņus vecajā mēnesī, jo tas aizkavē to augšanu.

Cīņa ar matiņiem prasa lielus izdevumus, ja apmeklējat skaistumkopšanas salonus. Vidēji bez 40 latiem vienreiz mēnesī, pat apmeklējot ne īpaši lepnus salonus, neiztikt. Arī dažādi losjoni maksā vismaz 20 latus par pudelīti, taču to pietiek tikai mēnesim, turklāt tie nenovērš, bet gan tikai aizkavē matiņu augšanu. Tām, kas domā par savu maciņu un taupību, vispiemērotākais un efektīvākais veids, kā atbrīvoties no apmatojuma, ir elektriskā epilatora iegāde. Labs epilators maksā aptuveni 100 latus. Bieži vien sievietes, tā sacīt, sametas un uz divām iegādājas vienu epilatoru. Labs epilators nozīmē tādu, kuram ir daudz mazo pincetīšu un kurš tādēļ epilēšanu veic tīrāk un ātrāk. Ja pērkat elektrisko epilatoru, tad reiz par visām reizēm esat nodrošināta ar skaistu ādu. Šis ieguldījums atmaksāsies jau triju mēnešu laikā. Protams, jārēķinās, ka ne viss būs tik vienkārši, jo epilēšanas process nepadosies ātri – vienas kājas epilēšana var prasīt pat stundu, sviedrus un asaras. Taču vēlāk iemācīsieties strādāt ātri. Drīzumā jutīsieties mājās kā savā personīgajā salonā, sāpju sajūta kļūs aizvien mazāka. Iekaisumu risks minimāls, turklāt pati varēsiet regulēt epilēšanas ātrumu, kā arī veikt šo procedūru jebkurā laikā. Tā kā daudzi aparāti ir uzlādējami, tos var ņemt visur līdzi. Ieteicams lietot pēcepilācijas krēmus.

Remington EP5000

Remington EP5000 epilators izceļas ar smalku, apaļu galviņu un izliektiem pincetes stobriņiem, kas kopē ķermeņa formu. Matiņu virzītāji efektīvi ievirza tos 15 pincetēs. Sāpju remdēšanai ierīkoti divi masāžas pirkstu komplekti. Ērti, ka epilators ir mazgājams, un to var lietot ar vadu vai bez tā. Klāt komplektā nāk skuvekļa galviņa, kā arī ādas atslāņošanas cimds un somiņa. Ierīcei ir divi ātrumi – lēnais jutīgām zonām un ātrais kājām un rokām. Skuvekļa galviņa 15 pincetes

Cena – 40 lati

Trīs rotējošo disku tīrība

Panasonic ES2058P503 un ES2067W503

Panasonic nupat laidusi klajā divus jaunus epilatorus – ES2058P503 un ES2067W503. Abi paredzēti sausai un mitrai epilēšanai. Mitrā epilēšana ir liela priekšrocība, jo pēc vannas ādas poras atvērušās, tādēļ likvidēt matiņus ir vieglāk. Epilējot ar putām, būtiski samazinās sāpes, mazāk tiek bojāta āda un tā ir daudz gludāka. Abi modeļi mazgājami ar ūdeni un uzlādējami – tātad darbojas bez vada un ir parocīgi. Tāpat modeļiem ir ierīkota sistēma, kas pasargā jutīgu ādu. Katram ir liela epilatora galviņa kāju un roku epilācijai, maza galviņa padusēm un bikini zonai un skūšanās galviņa. Kā parasti – arī divi ātrumi. Komplektā ir iekļauta ceļojumu somiņa un birstīte tīrīšanai. ES2058P503 (cena 50 lati) piemērots romantiskām būtnēm, jo ir rozā krāsā. Bet ES2067W503 ir klasiski balts, tā priekšrocība ir trīs rotējošie diski jeb epilācijas galviņas, kas rotē 360 grādos gan horizontālā, gan vertikālā plaknē. Tas ļauj izplūkāt matiņus, kas aug dažādos virzienos. Sistēma epilēšanu padara par 60 procentiem ātrāku. Modeļi ir ūdensnecaurlaidīgi, paredzēti lietošanai vannas istabā, tie darbojas klusāk nekā parastie aparāti. Panasonic ES2067W503 Trīskāršie rotējošie diski

70

NH_9_pro.indd 70

NextHome #8

2008.12.09. 16:07:03


Testē lasītāja Anda Kriviša

Ledus gabaliņš īpaši jutīgai ādai

Rowenta EP8990

Philips Satinelle Ice Premium HP6517

Philips Satinelle Ice Premium HP6517 ar ledus atvēsinātāju un kustīgo galviņu ļauj pielāgoties katram ķermeņa izliekumam, lai maigi noepilētu pat potītes un ceļgalus. Izliektā epilatora galviņa nodrošina, ka pat visīsākie matiņi tiek saķerti. Ledus remdē sāpes, kā arī labi iedarbojas uz ādu, bet uzlabotais masāžas elements maigi stimulē epilējamo zonu, līdz minimumam samazinot matiņu izraušanas laikā radītās sāpes un padarot epilāciju patīkamāku. Higiēnas nodrošināšanai ir noņemama un mazgājama epilatora galviņa, bet epilatora diskiem ir pretalerģisks pārklājums, kas radīts īpaši jutīgai ādai. Lai izvairītos no nevēlamas matiņu ieaugšanas, komplektā iekļauts masāžas un ādas attīrīšanas cimds. Satinelle Ice Premium modelis HP6517 ir uzlādējams, kas nodrošina pilnīgu kustību brīvību. Ledus atvēsinātājs Pretalerģisks pārklājums

Cena – 65 lati

Patīkamā vēja brāzma

Rowenta EP8990

VID centrālās informācijas apmaiņas daļas galvenā inspektore Ļoti patika skuveklis, kas ir kluss un maigs, kā arī pulējamais uzgalis – pēc tā lietošanas ir ļoti patīkamas sajūtas! Epilators tomēr man likās ne īpaši viegli iztīrāms. Pincetes epilatoram ir reti izvietotas, tādēļ mazāk sāp, toties vairākas reizes jābrauc pāri epilējamai vietai. Epilācijas laikā jūtama neliela vēsā gaisa plūsma, taču nevaru teikt, ka tas ko īpaši mainīja un es pēkšņi nejutu sāpes. Lieliski, ka epilators ir viegli izjaucams un viss ir ļoti viegli saprotams.

Galvenā tehnoloģija, kas atšķir Rowenta epilatorus no pārējiem, ir Access Fresh Air sistēma. Tās pamatā ir epilatorā iebūvēta turbīna, kas epilēšanas laikā uz ādas pūš aukstu gaisu, tādējādi samazinot ādas kairinājumu un padarot epilēšanu mazāk sāpīgu. Galvenais jaunums epilatoru piedāvājumā ir epilators EP8990, kuram salīdzinājumā ar pārējiem Rowenta epilatoriem ir bagātīgs piederumu klāsts – komplektā ar epilatoru ir skuveklis, trimmeris, pīlinga uzmava un īpaša uzmava intīmām zonām. Epilatora un skuvekļa uzmavas var mazgāt ar ūdeni, kas atvieglo to tīrīšanu. Epilatora galviņa ir kustīga un pieskaņojas ādai. Pats epilators ir iepakots nelielā somiņa, kuru var ērti paņemt līdzi vai arī pasniegt kā dāvanu. Visos Rowenta epilatoros ir sāpes mazinoša sistēma ar masāžas bumbiņām. Kopumā ir 24 šādas masāžas bumbiņas, kas viegli masē ādu. Epilēšanas galviņā ir arī 24 epilēšanas pincetes, kas izrauj visus nevajadzīgos matiņus. EP8990 modelim ir arī spuldzīte, kas apgaismo ādu, lai neviens matiņš nepaliktu nepamanīts. 24 pincetes Daudz papildu uzmavu

Cena apmēram 65 lati NextHome | Rudens 2008

NH_9_pro.indd 71

71

2008.12.09. 16:07:17


72

NH_9_pro.indd 72

NextHome #8

2008.12.09. 16:08:35


Elica Space ieiet klusuma orbītā

Vai jums ir nācies izslēgt tvaika nosūcēju, lai varētu brīvi baudīt iecienīto mūziku? Tagad, kad ir patentēta jauna trokšņu samazināšanas sistēma, jums tas vairs nebūs jādara, jo, pateicoties Elica Deep Silence (EDS3), ja tas darbosies ar mazu jaudu, jūs nedzirdēsit, ka tvaika nosūcējs vispār darbojas. Jaunā tehnoloģija Elica Deep Silence garantē, ka normālā darbības režīmā tas par veseliem 35 procentiem ir klusāks nekā parastie nosūcēji. Šāda starpība, pateicoties jaunajai sistēmai, ir salīdzināma ar kontrastu starp lielu, trokšņainu biroju, kur visi skaļi sazinās, un klusu bibliotēku, kur klusi sarunājas divi cilvēki. Šī tehnoloģija ļauj būtiski samazināt trokšņu līmeni, paverot plašas iespējas izveidot jūsu virtuvi daudz mājīgāku. Space ir pirmais firmas Elica tvaika nosūcējs ar jauno tehnoloģiju.

VAKS_REAL.indd 3

Eiropas tirgū tas parādījās pērn maijā, un visā pasaulē šo sistēmu aktīvi reklamē. Turpmāk tehnoloģija EDS3 tiks izmantota arī citos Elica un Elica Collection līnijas izstrādājumos. Space darbojas divos režīmos, apmainot gaisu un nosūcot to. Modelim Elica Deep Silence ir neparasts dizains – melns rūdīta stikla disks 78 centimetru diametrā ar 15 x 30 centimetru lielu elektronisko vadības paneli. Paredzētas arī nelielas halogēna lampiņas, kas apgaismo ēdiena pagatavošanas virsmu. Viens no svarīgākajiem sistēmas EDS3 komponentiem ir trīskāršais alumīnija filtrs, kas uztver taukus un spēj attīrīt lielu telpas platību. Pateicoties tam, darbspēja ir 900 kvadrātmetru stundā, attīrot gaisu par 94 procentiem, turklāt daudz klusāk nekā parastie tvaika nosūcēji.

2008.12.08. 12:03:02


www.miele.lv

VISS PĀRĒJAIS IR KOMPROMISS

VAKS_REAL.indd 4

2008.12.08. 12:03:50

NextHome magazine issue#10  

Latvian lifestyle magazine NextHome, about home appliances, kitchen, gourmet life and dishes.

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you