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MENU & CO


Notre philosophie Chez Courgettes & Ricotta nous sélectionnons pour vous les meilleurs ingrédients saisonniers. Nous refusons l’usage de tout additif.Certains de nos produits sont labellisés BIO. Par exemple le pain, confectionné et cuit artisanalement sur pierre, sans aucun “améliorant ” artificiel. Pour garantir sa fraîcheur, nous terminons sa cuisson, chaque matin, dans nos restaurants.Sont également BIO : le lait, le yaourt, les jets de légumes, des tartelettes, des des biscuits, des confitures,... Pour réduire les frais de production et de logistique, l’industrie alimentaire veille à allonger sans cesse les “dates limites de consommation”: pasteurisation, stérilisation, congélation, sucres, additifs, colorants, “améliorants”, congélation, additifs, ect. Chez Courgettes & Ricotta, c’est l’inverse! Pour préserver le goût et respecter votre santé, c’est la fraicheur qui prime, elle est votre meilleure garantie.


Le buffe PIADINA

Caprese - Verdura (Vege) ....................................................................................

JERICHO

Brochette de pois chiche-sésame, tomate cerise, houmous ......

TOURTES BIO

Poulet, lardons et légumes - au taleggio ...............................................

TARTELETTES

Champignons, lardons - tomates, oignons ............................................

TARTES LEGUMES

Chèvre, tomate, coriandre - brocoli et curry de légumes ........

PASTILLA

Feuilleté de poulet, oignons, oeufs et amandes ................................


et chaud

....................... 3,95 €

....................... 2,95 €

....................... 1,75 €

....................... 3,90 €

....................... 4,85 €

....................... 5,40 €


BLOIS

Les petit

Carotte, céleri rave, persil, vinaigrette de carotte ............

MALTE

Pâtes, dés de poulet, menthe, citron, huile de noix ..................

LA CAROTTE

Carotte, persil, vinaigrette. (Vege) ....................................................

MONACO

Taboulé aux raisins secs, concombre, saumon fumé ..............


tes salades

...................... 2,95 €

..................... 4,15 €

...................... 2,95 €

...................... 4,15 €


Les bagu

GIAN CARLO

Fromage rigatello, radicchio, tomate, tapenade moutarde gingembre (Vege) ........................................................

BRIEUC

Brie fermier de Normandie, tomate, roquette, graines de sésame BIO (Vege)....................................................

LUCA

Tomate, mozzarella, olivette (olives noires et tomates séchées) (Vege) ...............................................

SHANDAR

Poulet rôti, Légumaise® de céleri rave au curry de Madras ...


uettes

........................ 2,75 €

....................... 2,75 €

....................... 2,75 €

....................... 3,15 €

à l’ancienne (Pain Bio)


Les flûte ARTUS Rigatello, carotte, céleri rave, persil,

vinaigrette de carotte, cerfeuil .........................................................

ALEANDRO

Brie fermier de Normandie (Vege)..........................................................

CAROLUS QUINTUS

Fromage de chèvre frais, tomates séchées (Vege) ..................


es

...................... 3,35 €

...................... 3,35 €

...................... 3,35 €

aux raisins et noix (Pain Bio)


LOUISE

Les vitali

Jambon cuit artisanal, Gouda, moutarde au miel ...............................

ELEONORA

Saucisson traditionnel Spianata romana, tomates séchées, pesto de tomate ...............................................................

OLIVIA

Jambon cru, mozzarella fraîche, olivette (olives noires et tomates séchées) .............................................................


liS

........................ 3,45 €

....................... 3,95 €

....................... 3,95 €

au malt (Pain Bio)


ESTEBAN

Les triangl

Poulet roti, pesto de tomates, tomates, salade de saison .............

ORISTANO

Carpaccio de légumes, pesto de basilic,

copeaux de parmesan (Vege) ................................................................................

ÄLVAN

Dés de saumon fumé, concombre,

oeufs mimosa vinaigrette ......................................................................................

TOSCANA

Mozzarella, olivette

(olives noires et tomates séchées), basilic frais (Vege) ...................


ngles

....................... 3,35 €

........................ 3,35 €

....................... 3,35 €

........................ 3,35 €

de pain complet (Pain Bio)


Les duos

ANGELINA & BRAD

Tomate, mozzarella, basilic, olivette (olives noires et tomates séchées) Saucisson Spianata Romana,

pesto de tomates, tomates séchées ............................................................

CARLA & NICOLAS

Radicchio, tomate, fromage rigatello, tapenade moutarde gingembre (Vege) Brie fermier de Normandie, tomate, graines de sésame BIO, roquette ..................................................................


os

....................... 4,45 €

....................... 4,45 €

de petits pains gris (Pain Bio)


Les dess LE MERVEILLEUX Croustillant et tout en légèreté .............. 3,90 €

LE CHEESECAKE

AU SPECULOOS La spécialité ............................... 3,90 €

LA TARTE AU CHOCOLAT

Fondante, 100% chocolat belge.......................3,45 €

LES TARTES ARTISANALES

Poires amandes ......................................................... 3,90 €

LES TARTELETTES

Florida - Yin Yang - Griottine ........................... 3,95 €


sserts LE BROWNIE 1,45 € .................... Le carré moelleux au chocolat

LES MINIS-TOURTES BIO Frangipane, poire - cannelle,

1,90 € ...................................... amandes - caramel, noix

LA PASTEIS DE NATA BIO

1,90 € ....................................Mini pâtisserie à la crème

LES MOUSSES

2,95 € ...................... Mousse au chocolat - tiramisu


Végétarian frindly

Produits issus de l’agriculture biologique

Emballages recyclables

Espace jeux et loisirs pour enfants

Produits à emporter


Le Bon Marché

sous sol du magasin, près de la librairie 24, rue de sèvres 75007 Paris tél : 01 42 22 81 60 - fax : 01 42 22 81 77 ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h30

Champs-Élysées

19, rue Clément Marot 75008 Paris tél : 01 47 20 44 10 - fax : 01 47 20 44 15 ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h le samedi de 10h à 17h le samedi de 9h30 à 19h

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Menu Courgette&Ricotta  

Menu fictif réalisé pour le restaurant Courgette&Ricotta, un restaurant bio qui garantit des produit frais et sans produits chimiques.