Grøn inspiration - forælder/barn
10 ODENSE | MAD, BRØD OG VIN
Vil I gerne have flere grøntsager på tallerkenen derhjemme? Og måske generelt tænke i at spi se mindre kød? Så tag med på dette hyggelige madkursus for forældre og børn, hvor I sammen udfordrer smagsløgene og tager på opdagel se i lækker grøntsagsbaseret mad. Kurset er i børnehøjde med fokus på at udforske de spæn dende ingredienser og lave sjove og kreative anretninger. Bagefter hygger vi os med at spise sammen. Prisen er beregnet for 1 voksen og 1 barn (6-14 år). Inkl. råvarer. Kr. 595,- /* 580,- 93016
Dato
søndag kl. 10:00 - 14:00 3.11.19
Line Skytte
Tilsmagningen er vigtig - her på kurset ’Masterclass i finere madlavning’
Det sunde indiske køkken - lige uger
Master class i finere madlavning - ulige uger
Det vegetariske indiske køkken har masser af velsmag, saft og kraft. Indiske krydderier som gurkemeje og spidskommen ikke alene smager godt, men skaber også sundhed og balance i kroppen. Vi arbejder med plantebaserede pro teiner som f.eks. linser og har fokus på at få smag og sundhed til at gå op i en højere en hed - ud fra principperne i ayurveda, som er det traditionelle indiske helsesystem. Vi laver al maden fra bunden af, og bruger så vidt mu ligt lokale, økologiske råvarer. Undervisnings sproget vil være en blanding af dansk og en gelsk. Inkl. råvarer.
Madlavning for mænd
Kurset tager udgangspunkt i torvekøkkenet, hvor de klassiske tilberedningsmetoder dan ner basis for finere madlavning med et tvist af det moderne, lette og elegante internationale køkken. Kombineret med fantasi, de nyeste tendenser i kokkeverdenen, klassiske tilbered ningsmetoder, billige cowboy-tricks og fede fiduser, der får resultatet til at blive i top hver gang. Udgift til råvarer pr. gang 220 kr. afreg nes med underviseren. 6 gange Kr. 1.230,- /* 1.160,Næsby Skole Skolevej 9 93008
Desserten er vigtig!
10 gange Kr. 1.490,- /* 1.400,- 93009
Start
Start
torsdag kl. 18:00 - 20:45 19.9.19
Kasper Appel Larsen
onsdag kl. 18:30 - 21:45 9.10.19
Karsten Hansen
Hvornår har du sidst overrasket konen, kære sten eller en date med en hjemmelavet middag og lys på bordet? Få ny inspiration i køkkenet, og vær med til en hyggelig aften, hvor både saucen og lattermusklerne bliver rørt. Vi rejser en tur rundt i den kulinariske verden og nyder resultatet med et glas vin og en hyggelig snak. Udgifter til råvarer pr. gang ca. kr. 60 afregnes med underviseren.
3 gange Kr. 760,- /* 735,- 93021
Start
tirsdag kl. 17:30 - 20:15 29.10.19
Shruti Jain Khandelia
Shruti underviser på kurserne ’Det sunde indiske køkken’ og ’Indisk brunch’
Tilmeld dig på www.fof-ofm.dk eller på tlf. 66 11 68 45