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MenĂş


Entradas/Vorspeisen

Gulaschsuppe mit Paprika (Sopa de carne de vacuno)

Erbsensup mit Würstchen

(Sopa de arvejas con salchicha alemana)

Kartoffelrahmsuppe mit Speck (Sopa de papas con tocino)

Gekochte Rinderzunge mit Tatarsosse (Lengua de vacuno con salsa tártara)

Rinder-tatar

(Crudos de carne de vacuno con salsa)

Consomé del dia


Fondo/Hauptspeise

Rinder-Gulasch mit Champinons (Goulash de vacuno con champiñones)

Frikadellen mit Champinonsosse

(Albóndiga de carne con salsa de champiñones)

Schweinebraten mit Schwarzbiersosse (Asado de cerdo con salsa de cerveza negra)

Rinderbraten mit Meerrettichsosse

(Asado de vacuno con salsa de raíz picante)

Grillhaehnchen (Pollo grillado)

Cordon bleu vom Huhn

(Pollo relleno de jamón y queso)

Lachs mit Dillsosse (Salmón con salsa de eneldo)

Kinderteller/Plato niños

(Salchichas artesanales o hamburguesitas con agregado)

Pernil de cerdo Filete 250 gr Lomo vetado ó liso 300 gr Escalopa Escalopa kayser


Acompañamientos/Beilag

Kartoffelnsalat mit Speck und Dill (Ensalada de papas con tocino y eneldo)

Kartoffelklösse

(Albondiga de papa)

Bratkartoffeln (Papas salteadas)

Spätzle

(Pasta casera alemana)

A lo pobre Arroz Papas cocidas Papas fritas Puré de papas Papas a la crema Pure de arvejas Salteado de verduras Choclo a la crema Huevo

Acompañamientos de verduras/ Gemüsebeilagen Chucrut Chucrut a la crema Repollo morado caliente Repollo blanco salteado


Salsas

Salsa de champiĂąones Salsa de cerveza Salsa de rabano Salsa a la mostaza Salsa a la pimienta Salsa erika

Ensaladas/Salat Ensalada de repollo morado Ensalada de repollo blanco con tocino Ensalada surtida frĂ­a Ensalada Walldorf

(Apio, manzanas y nueces con salsa yogurt)

Ensalada Erika

(Betarraga, manzana, zanahoria con pasas y salsa yogurt)

Ensalada Cesar pollo Ensalada apio palta Ensalada Chilena

Empanadas Empanada de horno carne picada


Postre/Dessert

Kaiserschmarrn mit Rosinen und Apfelmus (Panqueque alemán con puré de manzana y pasas)

Rote Grütze mit Bayrischcreme und Zimt

(Frutos rojos en salsa de vino tinto y crema de canela)

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

(Mini panqueque de papas con puré de manzana roja)

Copa de helado artesanal grande Copa de helado artesanal chica Ensalada de frutas de la estación Copa Erika (frutos del bosque con helado y crema) Murtas con membrillo Papayas al jugo

Sándwiches en pan de hotdog, frica o molde Hotdog con salchicha artesanal Hotdog con longaniza artesanal Churrasco Gorda Pollo Lomito Leberkäse (molde de cerdo y vacuno estilo alemán)

Lengua


Pernil Kebbab de cerdo

Carne asada a la espada con salsa agria

Lomo ahumado

carne de cerdo ahumado

Plateada Tapadito jam贸n queso Hamburguesa casera

Agregados Palta Tomate Italiano

(palta, tomate y mayonesa)

Chimilico

(huevo frito, cebolla caramelizada y mayonesa)

Completo

(chucrut, salsa Erika, palta, tomate y mayonesa)

Chacarero

(tomate, porotos verdes, chile verde y mayonesa)

Keka

(queso fundido y chucrut)

Luco

(queso fundido)

Pepinillo Cebolla Aj铆 verde Chucrut


Lechuga Salsa Erika (yogurt, pepinillos y mostaza)

Tablas para compartir Tabla Erika (Bratwurst: longaniza alemana, gordas, leberkäse, lomo ahumado, pepinillos dill y papas fritas, acompaùado con salsa de mostaza)

Tabla alemana (Salchichas artesanales estilo alemĂĄn con variedades de salsas y panes)

Tabla cruda (Crudos acompaĂąados de salsa Erika, mini brochetas y panquequitos de papa con chucrut)

Tabla Rengifo (Papas fritas, pollo, vacuno, cerdo, queso, pepinillos, tomate, huevos duros, cebollas caramelizada)


Cafetería Erika

Bebidas Néctar Jugos naturales Cortado grande Cortado chico Expresso Nescafé Té grande Chocolate caliente Infusiones

Pastelería y otros Strudel

(Arrollado de manzana con nueces y pasas)

Kuchen Tortas del día Once Erika

(café, té o chocolate caliente, trozo de kuchen y torta o strudell, panerita con pan blanco y negro, mantequilla, mermelada y pastas de huevo ciboulette y jamón pepino además laminas de jamón queso)


Cervecería Erika

Kunstman Torobayo 330cc Gran torobayo 480cc Lager 330cc Bock 330cc Sin filtrar 330cc Miel 330cc Arándano 330c Trigo 330cc Ahwandter 500cc Sin alcohol 330cc

Cristal cero Heineken Budweiser Austral Lager 330cc Calafate 330cc Pale ale 330cc Yagan 330cc

Cusqueña Lager 330cc Negra 330cc

Guinnes Original 330cc

Grolsch Botella 330cc Swintop 450cc


Cervecería Erika

Kross Golden Ale Pilsner Stout Lager maibock Aniversario 5 años 330cc Aniversario 5 años 750cc Lupulus 330cc Lupulus 750cc

La Trappe Blond 6,5° 330cc Dubbel 7° 330cc Tripel 8° 330cc Quadrupel 10° 330cc

Loewenbraun 330cc Sin alcohol 330cc

Paceña 330cc Corona 355cc Corona Light 330cc Imperial Erdinger trigo 330cc dunkel 500cc

Pitcher (Kutsman o Cristal) Pitcher 1,500cc Shop 1.000cc Shop 500cc Shop 350cc


Vinos Vinos

Cabernet sauvignon Castillo Molina 750cc Castillo Molina 375cc Medalla Real 750cc Medalla Real 350cc Emiliana reserva 2011, 750cc Emiliana, Adobe 750cc Marqués de Casa Concha 750cc Casillero del Diablo ¾ Casillero del Diablo ½ Casillero del Diablo 250cc Errázuriz reserva 750cc Santa Digna 750cc Santa Digna 375cc Santa Digna 187,5cc Chamán gran reserva 750cc Chamán Reserva 750cc Misiones de Rengo varietal 750cc Misiones de Rengo 187,5cc

Carmenère Emiliana, Adobe 2011, 750cc Emiliana reserva 2011, 750cc Chamán gran reserva 750cc Marqués de Casa Concha 2009, 750cc Casillero del Diablo ¾ Casillero del Diablo ½ Casillero del Diablo 250cc Castillo Molina 750cc Santa Digna 750cc Santa Digna 375cc Errázuriz reserva 750cc Medalla Real 750cc


Vinos Vinos

Merlot Casillero del Diablo ¾ Casillero del Diablo ½ Casillero del Diablo 250cc

Sauvignon blanc Emiliana reserva 2011, 750cc Casillero del Diablo ¾ Casillero del Diablo ½ Casillero del Diablo 250cc Santa Digna 187,5cc Errázuriz reserva 750cc

Chardonnay Casillero del Diablo ¾ Casillero del Diablo ½ Errázuriz reserva 750cc

Ensamblajes Chamán TUPU ensamblaje Chamán Gran Reserva Car/Cab. 750cc

Otros blancos Emiliana, Adobe Gewurztraminer 750cc C. Marín Gewurztraminer 750cc C. Marín Cartagena Riesling 750cc Undurraga Rhin Riesling 750cc Casillero del Diablo Riesling ¾ Casillero del Diablo Viognier ¾ Casillero del Diablo Gewurztraminer ¾ Santa Digna Gewurztraminer 750cc Santa Digna Estilado Rosé 750cc

Copa vino tinto $2.200 Copa vino blanco $2.200


Bar

Bebidas energéticas Red bull Red bull light

Piscos Mistral 35° Alto del Carmen 35° Mal Paso 35° Mal Paso 40° El gobernador

Ron Zacapa reserva Pampero aniversario Pampero añejo Pampero selección Havanna 3 años Havanna 5 años Havanna 7 años Flor de Caña 4 años Flor de Caña 5 años Flor de Caña 7 años Appleton estate Appleton reserva

Ron blanco Flor de caña Pampero blanco

Vodka Ketel one Smirnoff Stolichnaya Stolichnaya gala Stolichnaya blueberry Stolichnaya frutilla


Bar

Vodka

Stolichnaya lemon Stolichnaya orange Finlandia cramberry Absolut Absolut sabores

Whiscky

Johnny Walker black Johnny Walker red J.B rare White horse Sandy Mac Donald Ballantine’s Glenfiddich 12 años Jack Daniel’s Jack Daniel’s gentleman

Gin

Tanqueray Tanqueray ten

Fernet

Branca

Tequila

Cuervo clásico Cuervo especial Jimador reposado Jimador blanco

Champagne

Viña Mar brut 750cc Undurraga brut 750cc Undurraga demi sec 750cc Undurraga brut royal 750cc Undurraga brut 375cc Casillero wine brut 750cc Subercaseaux demi sec 750cc Subercaseaux brut 750cc


Bar

Otros

Araucano Alphenkrauter Jägemmeister Bayleys Brandy Torres Brandy Felipe II Brandy 103 etiqueta blanca Brandy Carlos I Licor carolans Frangelico Amaretto Menta Mansanilla Cassis Campari Martini rosso Martini extra dry Martini bianca

Cócteles

Clery (frutilla o chirimoya) 500cc Caipiriña Caipiroska Caipirisima Daikiri sabores Sour sabores Sour peruano Whisky sour Mojito cubano Tequila margarita Tom Collins John Collins Primavera alcohol Primavera sin alcohol Clavo oxidado Vaina Bitter batido


Bar

C贸cteles

Amaretto sour Jerez sour Cosmopolitan Padrino Sangr铆a Alexander Alexander sister Blody mary

Menú Erika Restaurante  

Menú Erika Restaurante

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