Page 4

Fa no gaires dies que vam poder gaudir d’una pel·lícula que té molt a veure amb la gastronomia. Es tracta de la pel·lícula Una receta familiar, dirigida pel realitzador singapurès Eric Khoo. Masato és un jove cuiner japonès que decideix deixar el seu país per anar a Singapur a la recerca d’un passat en què allò que menjava de petit, al costat de la seua família, torna una vegada i una altra al seu present, fet d’anhels per retrobar la seua història i aquells plats enyorats. Hi trobam aquí, bellament tractades i del tot barrejades, la gastronomia professional i també la familiar, feta d’aquelles receptes que es transmeten de generació en generació. Per altra banda, trobam també l’amor per la bona cuina i el respecte pels productes. La podeu trobar a les plataformes.

Profile for Ciutadella de franc

Ciutadella de Franc Juliol  

Ciutadella de Franc Juliol  

Advertisement