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10 VENEZUELA

CIUDAD CCS / DOMINGO 29 DE NOVIEMBRE DE 2009

Coma con moderación en diciembre > Según la Organización Mundial de la Salud las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo Marcel roo araya ciudad ccs

En estas fechas de fiestas de fin de año es común la ingesta de comidas con alto contenido calórico que, si bien pueden provocar leves trastornos gástricos al momento, con el tiempo pueden ocasionar males mayores como aumento de peso corporal y el incremento en los valores de colesterol y triglicéridos. Un organismo cuyos niveles de colesterol y triglicéridos son altos es propenso, si estos indicadores no son controlados y reducidos, a padecer enfermedades cardiovasculares. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el mundo. Cada año mueren más personas por patologías relacionadas con problemas en el sistema circulatorio que por cualquier otra causa. En la página web del organismo (http://www.who.int) se reflejan cifras que hablan por sí solas, como por ejemplo que se calcula que en 2005 murieron por este tipo de patologías 17,5 millones de personas, lo que representa 30% de todas las muertes registradas en el mundo. De estos decesos, 7,6 millones de ellos se debieron a la cardiopatía coronaria y 5,7 millones a accidentes cerebro vasculares. Hay que señalar que las enfermedades del sistema circulatorio afectan por igual a personas de ambos sexos, y más de 80% de las muertes causadas por estos padecimientos se producen en países de ingresos bajos y medios. Además, se calcula que en 2015 morirán cerca de 20 millones de personas por enfermedades cardiovasculares, sobre todo por cardiopatías y accidentes cerebrovasculares. Lo más preocupante es que se prevé que estos trastornos sigan siendo la principal causa de muerte en nuestro planeta. múltiples trastornos Las enfermedades cardiovasculares que son producto de desórdenes alimenticios o falta de actividad física son varias. Entre ellas encontramos: La cardiopatía coronaria, que es una enfermedad de los vasos sanguíneos que irrigan el músculo cardiaco (miocardio); las enfermedades cardiovasculares, que afectan los vasos sanguíneos que irrigan el cerebro, y las arteriopatías periféricas, que atacan los vasos sanguíneos que irrigan los miembros

La salud en riesgo

El exceso de grasa corporal puede tener un efecto negativo sobre la salud de la persona. Los médicos utilizan los términos "sobrepeso" y "obeso" para describir a las personas que están en situación de riesgo de desarrollar problemas de salud.

1 Complicaciones de la obesidad Apoplejía

Enfermedad pulmonar Apnea obstructiva del sueño Síndrome de hipoventilación Enfermedades del hígado Esteatosis Esteatohepatitis Cirrosis

Cálculos de vesícula

Osteoartritis

Gota

2 La ateroesclerosis Hipertensión idiopática intracraneal

El término "ateroesclerosis" proviene de los vocablos griegos athero (pasta) y skleros (duro, piedra). La ateroesclerosis es un síndrome caracterizado por el depósito e infiltración de sustancias grasas en las paredes de las arterias de mediano y grueso calibre. Es la forma más común de arteriosclerosis.

Enfermedades coronarias

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Diábetes

2

Hipertensión Insuficiencia renal

Anomalías sexuales y ginecológicas Infertilidad Impotencia Síndrome de ovarios poliquísticos

Flebitis

Acumulación progresiva de grasa (colesterol) sobre las paredes de las arterias que pueden llegar a cerrar el vaso.

Fuente: OMS

superiores e inferiores. Entre esas patologías podemos encontrar las trombosis venosas profundas y embolias pulmonares, que son coágulos de sangre (trombos) en las venas de las piernas que pueden desprenderse (émbolos) y alojarse en los vasos del corazón y los pulmones. Cabe destacar que todas estas enfermedades suelen ser fenómenos agudos que se deben, sobre todo, a obstrucciones que impiden que la sangre fluya hacia el corazón o el cerebro. La OMS sostiene que la causa más frecuente es la formación de depósitos de grasa en las paredes de los vasos sanguíneos que irrigan el corazón o el cerebro. Los accidentes cerebro vasculares también pueden deberse a hemorragias de los vasos cerebrales o coágulos de sangre.

Infografía: HARVEY HERRERA

Mosca con esto Según la OMS, las causas más importantes de cardiopatías y accidentes cerebro-vasculares son los llamados “factores de riesgo modificables”, que son: dieta malsana, inactividad física y consumo de tabaco, responsables de aproximadamente 80% de los casos de cardiopatía coronaria y enfermedad cardiovascular. Además, existen los “factores de riesgo intermedios”: aumento de la tensión arterial, azúcar y los lípidos de la sangre, sobrepeso y obesidad. Sin embargo, la OMS refleja que también hay una serie de determinantes subyacentes de las enfermedades crónicas como la globalización, la urbanización y el envejecimiento de la población. Además, la organización insiste en que otros determinantes de estas enfermedades son la pobreza y el estrés.

Tips saludables > Al menos 80% de las muertes prematuras por cardiopatía y accidentes cerebro-vasculares podrían evitarse con una dieta saludable, actividad física regular y abandono del tabaco. > Es posible reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares realizando actividades físicas de forma regular, manteniendo un peso corporal saludable y

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consumiendo una dieta rica en frutas y verduras. Asimismo, es necesario evitar las grasas, los azúcares y la sal. > En actualidad, existen medicamentos eficaces y baratos para tratar prácticamente la totalidad de las enfermedades cardiovasculares y algunos factores crónicos de riego como la hipertensión.

65% de los venezolanos sufre de sobrepeso En la actualidad, el sobrepeso afecta a 65% de los adultos venezolanos y a 13,5% de los niños y niñas menores de 15 años, explicó recientemente la directora técnica del Instituto Nacional de Nutrición (INN), Diana Calderón. Agregó la experta que ese panorama puede traducirse en un incremento en los niveles de sobrepeso u obesidad, factores que desencadenan enfermedades cardiovasculares –que en nuestro país se encuentran ubicadas entre las primeras diez causas de muerte– y otras patologías consideradas crónicas por su nivel de afectación, como la diabetes. Aunque la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés) sostienen que Venezuela ocupa el quinto lugar entre los países latinoamericanos que han disminuido la desnutrición en niños menores de cinco años, los venezolanos hemos ido modificando nuestros patrones de consumo, sustituyendo las comidas balanceadas por comida chatarra, rica en grasas saturadas. Más gente come más, pero no necesariamente mejor, aún cuan-

do miles de venezolanos han recibido orientación para mejorar su dieta, como parte de una nueva cultura basada en el consumo de rubros autóctonos que promueve el Instituto Nacional de Nutrición (INN). Las frutas, tubérculos y hortalizas, que aportan carbohidratos favorables, han sido eliminados de la dieta diaria de muchos venezolanos, producto de una transculturización negativa de hábitos alimentarios. En su lugar, se ha incrementado el consumo de comidas ricas en grasas saturadas, que contribuyen a elevar considerablemente los niveles en la sangre de triglicéridos y colesterol. Al respecto, Calderón sostiene además que al delicado panorama habría que añadir el sedentarismo de caracteriza a la mayoría de la población. “La gente no hace actividad física. Los niños pasan cada vez más tiempo frente al televisor y los adultos decimos no tener tiempo para el ejercicio. En consecuencia, almacenamos en forma de grasa las calorías que consumimos y no utilizamos”, explicó Calderón. ABN

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