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重點. 在耳目不及之處


大城市。紙堡壘 ﹣實地報道無家者 高呼我的詞 ﹣專訪填詞人陳詠謙

解構本土文學謎情 ﹣專訪文化人袁兆昌 窺探網絡電台 ﹣專訪香港人網行政總裁慢必

聚光之處 Shadow Lines

文字太空倉 Save Room for my Words 故事接龍 我有一架太空船 波拉波拉島 看圖畫字

投其所好 Sense of the City 吃在香港 黑白灰

刮鬍 午後 心底話 雛菊的愛 天橋 自姦

隱文藏字 Secret Bath

SpeakOut 歌舞聲評 Likes It! 愛情神話的誕生與破滅 頹飯 —新城軒年代的樂與怒 隱形的竊聽APPS FlexiSPY

夢遊仙境 Stairway to Heaven 消失太快 捉得到太少 —探索南非大自然之旅

夢想其實離我們不遠 —單車旅行夢


酌字

斟句 讀「隱」,毒癮。 / 隱者,除了能隱,更要能忍。 / 因隱梀,人癮 釁。 / 隱形的最高境界,就是沒人覺得你已經隱形。 / 這是世上有 聰明和笨人都喜歡隱形。一個把自己隱藏起來了,一個把全世界都 隱藏起來了。 / 不是病態的隱就不算是癮。 / 藥隱弱現。 / 私隱線 藏在內心的底線。 / 隱婚?忍婚? / 隱者,是「不合群症候群」患 者,要醫他們,可選擇一起不合群。 / 忍者用飛鏢,隱者用地標, 也可用鐘表。 / 如果隱者令你看不入眼,那是正常的,因為他們隱 了。 / 如果你看到隱者,請原諒他們, 他們只是隱行未夠。 / 繁華 人群,隱。隱到自己的小小世界。 / 隱愈久,癮愈深。 / 忍無可忍 時,小人物會選擇隱,大人物會選擇癮。


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聚光之處 Shadow Lines

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大氣電波中解讀古典美學

﹣專訪香港電台第四台古典音樂台

不講你不知

﹣手機應用程式侵犯私隱?

自我邊緣化-波希米亞式抗爭 ﹣專訪詩人廖偉棠 大城市。紙堡壘 ﹣實地報道無家者 她細說「他」的路 ﹣ 專訪跨性別人士黃欣琴 我們是動漫宅 有何不可 高呼我的詞 ﹣專訪填詞人陳詠謙 解構本土文學謎情 ﹣專訪文化人袁兆昌 窺探網絡電台 ﹣專訪香港人網行政總裁慢必

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讓廣告成為一場不經意的戲

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夢遊仙境 Stairway to Heaven

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隱文藏字 Secret Bath

64 隱形人的自慰 40刮鬍 66 我們都患上了隱疾 41 隱情 午後 68 咖啡 42 44 心底話 46 雛菊的愛 70 The Hidden Treasure 50 自姦 73 Hidden love 53 瞧!這怪物 -A Love Monologue 54 天橋 55 真相 56 被隱藏的高考 59 枱底 60 痛 62 隱

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消失太快 捉得到太少

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從海下灣看香港海洋生態 保育及生態旅遊 鐵道旁的貓樂園

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—探索南非大自然之旅

—臺灣侯硐貓村

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夢想其實離我們不遠 —單車旅行夢


歌舞聲評 SpeakOut Likes It!

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96 愛情神話的誕生與破滅 94 皮囊下的真我 106 Clouded Sound 96 禮儀師之奏鳴曲 in CMC 98 浴血的世外桃源 108 An Overdose of —海豚灣 Voyeurism 100 法國甜品小店隱現大坑 110 Language and the love 102 頹飯 between —新城軒年代的樂與怒 105 隱形的竊聽APPS FlexiSPY him and her

目錄 Content

6

投其所好 Sense of the City

124 網絡世界: 對種族偏見的解放

126 吃在香港

文字太空倉 Save Room for my Words

5

114 故事接龍 117 我有一架太空船 118 波拉波拉島 120 看圖畫字

128 黑白灰 130 遺忘 131 繪風

工作人員名單

Staff ‘s List 下期預告 Coming Next


捱得一晚是一晚 「我有工作的時候就會租屋住,無工作就來這裡(露宿)。」附近也有教會開放地 方,還有一些避風、避寒中心,「刮風的話,就會有中心開放給我們住。但避寒中心就要 溫度低過十三度才開放,身體不好的都很難長期住在這裡。」不過,這類中心的床位都是 有限,先到先得。 「因此我們通常都是到處走,看看有什麼地方比較方便。在這裡住一晚,明早再作打 算,捱得一晚就是一晚。」雖然深水埗有不少板間房、籠屋,但阿俊說這些地方衛生情況 更差。「那裡有虱,又骯髒,租房住比不上睡在這裡(露宿)。」不過,對老人家來說, 睡在地上始終對身體不好。「有些露宿者找到地方就立刻走,不願意再繼續睡在這裡。」 來港三十多年,阿俊有身份證,有居留權。除了外貌並不是太 「華人」,嘴巴說的廣東話還勉強讓人聽得懂。可是,之前派發六 千元計劃,阿俊卻不被納入港人一份子。「有身份證也沒有用。綜 援我們可以拿,但為什麼那六千元就不可以?新移民也有六千元, 我們都是納稅人!我都不明白,這真是個大問題!」對於政府所 指:這群由越南來港的居民,他人雖已居港七年,屬於香港永久性 居民,但是卻還是以未符合資格為理由,拒絕向他們派發六千元。 說到這裡,阿俊聲線漸大,情緒特別激動。「來香港已經廿幾三十 年,第一批由越南來港的人更有五十年,而現在卻說我們不符合資 格。」 也許六千元對不少港人來說,只是一個獎勵。但對這群 無家可歸的人來說,六千元不僅僅是解決他們的燃眉之急,更 是給他們帶來重獲新生的希望。「如果有六千元,真的幫助 很大,可以去租間房住,可以讓我們重頭開始。」阿俊說道。

有苦說不得 「掛念家人都沒有用。」聊了好一陣子,阿俊慢慢說多一點 關於他自己的故事給我們聽。「我家是在越南首都,家人的生活頗 好,他們叫我照顧自己就可以。」他沒有向家人坦白自己目前的情況,「大多會說謊,說 這兒過得不錯,我從不敢說自己是露宿者。」 跟阿江一樣,二月時,他的被鋪也被食環署人員於清場行動中運走。「晚上睡覺時也 被人拍醒查身份證。」他指著天橋底地上的那些白色殘餘粉末痕跡,說道「他們用臭粉去 消毒,其實是故意的。臭粉味道很大,弄得我們都難以入睡。」 有些人總會把犯罪、骯髒等負面行為與露宿者拉上關係。但採訪當天,我們見到有位 露宿者主動打掃街邊。他不是清道夫,他只是像普通人般打掃自己的家。不同的是,這兒 只是是街道。另一方面,阿俊告訴我們,很多人都沒有犯過事,只是有些人為生計,會賣 私煙、翻版CD,結果被警察抓到。事實上,不少人都是不自願的,但那些朋友以請他們吃 飯為誘,他們不得不答允。「這些可以跟誰說,跟誰解釋?有些人不太懂說中文,根本不 懂表達自己的意願和想法。」即使現在有不少機構有工作轉介的服務,但這班露宿者大多 不懂找這些機構求助。「沒有機構幫我們找工作,都是靠別人介紹。多數是清潔工,或者 雜工,什麼都會做。」不過,年紀較大的露宿者因為身體不好,大多只能依靠綜援過活。

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刮鬍 文/小溪

今天,我決定把鬍子刮了。算算手指,這撮鬍子已經苟且偷生了快一 個月。原本我打算把試考完,便來一次痛快,但後來發覺嘴唇上帶點鬚,其 實也不賴,更有點滄桑興味。 但在旁人看來卻是個反常的舉動。他們的眼神隨著鬍子的長度而改 變,由疑惑變得帶有憐憫,就像在看街上被人遺棄的流浪貓。朋友忍不住問 我是不是遇上了甚麼困難……考試不合格?經濟出現危機?還是跟女朋友鬧 分手? 科還不致於不合格吧?經濟危機有停止過嗎?如果有女朋友可以鬧 分手,倒也不錯……我的樣子當真如此不濟?那還是刮了鬍子好…… 摸了摸上唇跟下巴,那讓我想起那個曾許下諾言的女孩。她很喜歡來 回掃弄我忘了刮的鬍鬚,說這很好玩。因為這麼一句話,後來好一段日子 裡,我都特意不去刮鬍子。不過那個諾言並沒有走到最後,因為愛情不是鬍 子,不是你想就能留。我反反覆覆的,不想留下任何痕跡。愛情,就是這麼 的一回事。 洗過臉,塗上刮鬍膏。平常我總是崇尚自然,這刮鬍膏,用了也沒十 次,幸好還沒有過期。剃刀用熱水溫過,由下至上,先逆向刮掉上唇的鬍 子,再刮下巴的鬍子。花了幾分鐘,一個月積累下來的量一下子就沒有了 。清水過後,樣子霎時抖擻了,但心情卻不怎樣起勁。一陣風吹來,倍感涼 快,大概這就是村上春樹所寫的威基基海灘如在一步之遙的氣氛…… 望著鏡,下意識再摸摸下巴,像個光禿禿的土丘。突然,我感到點點 寂寞,彷彿這個海灘上一個人也沒有……

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Secret Bath 74 74弘藝 CityPrint # 27.1


原來真正的自然是這樣的,原來地 球最原始的面貌是這樣的美。我們在一 群熱愛大自然的導賞員帶領下,通過徒 步和乘坐吉普車來觀看公園內不同的動 物和探索不同的地理環境。平日習慣被 高樓大廈包圍,突然來到這一望無際的 平原,頓時令人覺得很茫然,很渺小。 七天的訓練有既定的時間表,可 以說是「日出而作,日入而息」,充 實得很。清晨的氣溫令人感到舒適,亦 是一天中動物較活躍的時間。每天未到 天亮我們就要起床,吃過輕量的早點, 約四點半就會出發,趕在氣溫升高、動 物躲起來前與牠們作近距離的接觸。要 知道,正午是平原上最熱的時間,氣溫 可高達攝氏四、五十度,你可不會想在 那時候外出。我們會趁此稍作休息、進 餐,然後上課,學習關於生態系統以及 不同動物族群的知識。將近黃昏時份, 氣溫回落,我們又會出發繼續找尋動物 的身影,或是到各處了解不同的景觀。 在途中,導賞員會講解動物不同的行 為、蹤跡及與自然間的美妙關係。回程 時,我們在平原上欣賞日落,在路上尋 找夜行動物,最後以美味的晚餐和漫天 星星為我們在南非的一天劃上句號。 每種動物的構造都不一樣,這導致 牠們習性上的不同,而觀察路上動物的 糞便是我們每天在叢林中徒步其中有趣 的一環。這不單可以從其「新鮮」程度 估計到與動物的距離,亦可以了解形成 牠們生活習性的原因。以水牛和大象這 兩種草食性動物為例,水牛的糞便十分 濕潤,當中的植物纖維已經完全消化, 而大象的糞便則是乾燥的,但植物纖維 消化並不完全,可以清晰看到植物的結 構。由此得知,水牛和大象雖同為草食 性動物,但他們各有不同的消化系統, 以致大象比水牛更需要頻繁進食。

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自然的法則就是如此的不近人情。 不論你的意願是怎樣,你只能接受, 而不能強求。非洲有五大動物明星: 獅子、非洲象、花豹、野牛、黑犀牛。 花了十二小時的機程到此,當然希望可 以一睹牠們的光彩,導賞員亦希望完成 我們的願望,涉獵到最多的動物講解給 我們。但真正的野外與電視節目上的不 同,即使我們有出色、經驗豐富的導賞 員,亦不能控制動物的出沒。「這就是 大自然,不是你從電視、月曆或是明信 片上所看見的樣子。雖然那些懾人的景 象的確發生過,但不等於時時刻刻都發 生,不等於牠們會因為人類的渴求而出 現。我們亦不應該因為好奇,而強行干 涉動物的生活。動物與人類之間亦需要 尊重。」導賞員莊納的這番話經常在我 們的腦海浮現。

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每次在草叢中行走,我們都會仔 細追尋大自然留下的線索,藉此研究動 物的行為,了解萬物之間的關係。生態 系統的驚人設計,將最神奇的事永遠藏 在小節內。如果鬣狗和禿鷲是清道夫, 白蟻便是大自然裡最厲害的雕刻家。牠 們可以造出一座座高達兩米的雕塑,它 們是白蟻宮殿的一部份,以保持地底部 份的空氣流通。牠們閒時亦有參與大自 然裡的清理工程,把樹皮或樹木某部份 吃掉,被蛀食過的樹木變得像一件件雕 塑品。生態系統環環相扣,不同動物扮 演著重要的角色,互相倚賴。有一次導 賞員模仿雀鳥的叫聲,讓我們可以跟蹤 一種叫「honeyguide」的雀鳥。牠們是 吃蜂蜜維生的,但若沒有其他動物的幫 助,他們根本不能打開蜂巢。於是牠們 會高歌求助,指導蜜獾,甚至人類為牠 們打開蜂巢,互惠互利。


一大早就從臺北市出發,坐旅遊巴 前往侯硐貓村。兜兜轉轉的山路令人昏 昏欲睡,沿途秀麗的風景也拉不住跌落 的眼皮。車廂內非常安靜,只有旅遊巴 引擎轉動的嗡鳴聲在耳邊迴響。「同學 們,我們到了」這時,女導遊輕柔的聲 音突然傳來,驚醒了全車的旅客。我睜 大雙眼,第一眼就見到車外一塊豎立的 告示牌,寫著「常有貓出沒,請減速慢 行」。我知道,這裡就是臺灣貓隻的樂 園──侯硐貓村。 旅遊巴停在貓村的村口,旁邊是一 條廢置的火車軌道,直通貓村附近的侯 硐火車站。沿著軌道走大約5分鐘,穿 過隧道,就可以見到一排屋宇,那裡就 是侯硐火車站的站台。再踏上火車站後 寫著「往活動中心」的天橋,我們不消 一會便到達了貓村。 貓村,又名「百貓街」,位於臺 灣新北市瑞芳區侯硐車站周邊的九份山 腳下,是以光復里柴寮路一帶為中心 的山村民宅古街。早期「貓村」被煤礦

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鐵道、礦場環繞,以一老車站為中心, 曾經有高達1600礦工居住。煤礦業式微 後,侯硐和其它的老鄉鎮一樣,青壯年 人口外流,僅剩一百多位高齡住戶居留 於此。 貓村一帶自早期便有許多流浪貓 棲息,當地阿公阿嬤膝下均無兒孫,三 三兩兩便開始照顧起貓隻來。每日用餐 過後,老人們便將剩餘的飯菜用鐵碗裝 著,到屋外空地用鐵碗敲敲水溝壁,貓 隻便會自覺地圍過來用餐。當地村民向 我們憶述,當母貓懷孕時,他們還會特 地下山到瑞芳鎮買一桶鮮魚,煮熟了後 給母貓補身子。後來越來越多的流浪貓


夢想其實離我們不遠 文/ BFAC

要到巴黎旅行,很多人隨即就想到 乘飛機;浪漫一點會坐火車,經西伯利 亞鐵路到達歐洲;但你們可曾想過,其 實踏單車也可行。 今年5月1日,Bike for Another Choice將會踏上16,000公里的旅程, 預計用九個月時間,從香港經中東進入 歐洲,途徑13個國家,跨越喜瑪拉雅山 脈、中東的沙漠、阿爾卑斯山山麓,最 後到達法國巴黎。也許有人會認為這種 念頭簡直是妄想。但每件推動社會進步 的事情,往往都曾被認為是瘋狂的。事 實上,單車旅行近年愈來愈普及,「單 車環島遊」、「踏單車去西藏」等活動 更是不絕於耳。單車旅行的好處在於能 讓你親身接觸旅程中的人和事,對安排 行程擁有更大的自由度,也能給予無限 的思考空間,細想自己應該過一個怎樣 的人生,活在一個怎麼樣的世界。

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單車旅行除了使旅途更有意義之 外,同時也是非常環保的選擇。以香港 往巴黎的來回飛行里數為例,以單車代 替飛機,就可以為地球減少1.65至1.91 公噸二氧化碳的負擔。我們並非要求 每人都用單車代替飛機旅行,而以此作 為旅行工具也只是其中一種更環保的選 擇。小如垃圾分類、自攜水樽,大至做 好城市規劃,減少通勤需求,改善空氣 質素,都是我們可以做到的事。集體行 動是一種龐大的力量,如果在繁忙的街 道上穿���往來的是單車而非汽車,我們 就可以放心呼吸,享受清新空氣。我們 只希望用行動證明,這種選擇是可行 的。單車不僅是平凡不過的代步工具, 更可以用來穿越各國,實現環遊世界的 理想。然而,這樣的夢想在我們身處的 這個繁囂都市是否可行?這正是我們想 要探討的問題。


歌舞聲評

SpeakOut Likes It!

愛情神話的誕生與破滅 從《潛行空間》回到《鐵達尼號》

皮囊下的真我 禮儀師之奏鳴曲 浴血的世外桃源 —海豚灣

法國甜品小店隱現大坑 頹飯

—新城軒年代的樂與怒

隱形的竊聽Apps —FlexiSPY

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法國甜品小店 隱現大坑  文/杏儀 地廣人稀的大坑,一向予人恬靜 悠然的感覺。    天后大坑新村街的角落聳立一間 富法國情調的甜品店 ── Le Goût (法語是「味道」的意思)。漆上暗綠 色的木質大門與鄰近的水泥建築形成 強烈對比,令店舖獨樹一幟。

正宗法國甜點若隱若現 Le Goût 每星 期只營業三天 (星期五至日),店主Carole曾於法 國巴黎的專業甜品學院(The Lenotre Culinary & Pastry School)修畢甜品課 程,對甜點的製作尤其講究。 小巧的店舖內放著令人垂涎欲 滴的糕 點,店員特別推介其中的紅 莓巧克力慕絲蛋糕(Raspber r ies Chocolate Mousse)以及拿破崙 餅(Mille-feuille Vanille)。巧克力 慕絲蛋糕口感細滑,以紅莓搭配,甜 度適中,每一口都充滿濃郁的巧克力 味。同樣有名的拿破崙餅香酥薄脆, 富牛油香卻毫不油膩,另外店舖亦提 供不同口味的曲奇餅,香酥誘人,令 食客一再光顧。

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文字太空倉 Save Room for my Words

故事接龍 我有一架太空船 ﹣平衡線的起點

波拉波拉島 ﹣一個人的情歌

看圖畫字 112

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故事接龍 星期一的早上,小西從天水圍的家出 門,花了一小時多的車程才到城大。他情 緒有點低落,不僅是因為星期一,更因為 八時半有課。今天的車站比平常擠迫,人 人議論紛紛,神情凝重的不知在說甚麼。 他戴著耳機聽音樂,沒有在意。直至走到 商場,他發現城大又一城出入口異常地站 滿了人,學生、教授、校工由紅門一直排到 扶手電梯,沒有流動的跡像。他千辛萬苦 撥開人群,來到門前,但見重門深鎖,只 貼了一張告示:「本大學因故結業,如有不 便,敬請原諒。」(汶山) 小西很好奇。「請問發生什麼事?」他 問一位同學。「聽說城大發生了怪事,所 以暫時封了。」顯然這位同學並不知情。 這時,一位身材魁梧的警察不知從 何方走了出來,粗獷而凸起的喉結上下移 動,用力的吞了吞口水,準備張開口要說 些什麼。「大…大家回家吧。」結結巴巴, 簡單的一句,好像沒有含義,但小西看到 他充滿恐懼的眼睛,那微微哆嗦的聲調, 就知道城大裡一定發生了大事,連這位外 表硬朗的警察也嚇破膽了。 小西決定偷偷進入鎖上了鐵鏈的城 大一看究竟。(念恩) 決定了要大幹一番後,小西立即用 whatsapp聯絡了數名不會「托手踭」的 好兄弟,成功從警戒圈外圍的城軒專用樓 梯潛入了康樂樓。 平日的康樂樓總是充滿通頂的學生, 但這早上卻靜得詭異,敲過所有房間亦得 不到回應,儼如小西昨天才玩過的《生化 危機》遊戲裡的死城。「由屎城變成死城, 算是不錯的進步了吧。」小西如此自言自 語,其他人卻膽怯得連呼吸也小心翼翼, 只留下空洞的腳步聲作回響。小西想:用 不著這麼緊張吧,最多也不過被警方發現 後非法禁錮於後樓梯數小時而已。可惜, 下一幕發生的事情,令小西為他的天真而 後悔。(聞西) 「呯」的一聲大響,一隻貌似人形的 東西在距離他們數米的前方跌倒在地上, 而且正在抖動。他們帶著驚惶的心情向前

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創作實驗: 不同思緒,寫着同一故事 探索,愈向前走就愈覺事情不妙。這個人 形物體的身上有著棗紅色的肌肉,小西發 現它就根本就是個被脫皮的人類,和《生 化危機》那隻肌肉外露的喪屍無異。 小西和朋友們驚覺事件已嚴重了,決 定大步狂奔,逃離城大。當到達四樓接駁 AC1 大樓的紅門時,卻看到門已上鎖,周 邊圍著警隊的封鎖帶,無論他們怎麼用力 推,也推不開大門。(杏儀) 小西嚇得渾身發抖,原來城大結業竟 是因為喪屍出籠!他可以想像喪屍群在城 大校園里四處奔跑的恐怖場景。既然尋 不到出口,小西對朋友們說:「不如我們 先找一個地方隱藏起來,避免遇到更多的 喪屍。」於是他們來到了ELC的一個課室 中。把課室的門鎖好後,他們面面相覷, 不知接下來應該怎麼辦。小西的朋友阿皮 突然大哭起來,指著小西大吼:「都怪你, 叫我們過來碰卻到喪屍,現在在這裡等 死!」 小西看著阿皮激動得發紅的臉,一時 無言以對。突然,一聲尖叫響起「你們看, 阿皮的臉脫皮了!」(海韻) 「阿皮,你怎麼了?」小西緊握阿皮的 手,認為這樣可以停止他脫皮的情況。豈 料,反而加劇了他脫皮的速度。「你…你… 為什麼我被你碰到就會…」阿皮想起剛 才逃跑時一直被小西捉著,他恍然大悟: 「難道你就是那個人?怪不得他們也把 我…」阿皮氣若柔絲續地說:「聽我說,學 校有人把一批喪屍放進來,要嚇跑全校的 人,目的是拿回高層意外遺留在學校的機 密檔案手指,聽說高層把它遺留在CSC 或拉巴電腦裡。」小西驚訝不已:「那是什 麼機密,竟要搞這麼大件事?」 「那是……」正當阿皮欲說些什麼 時,芬女突然衝上前,邊捉著阿皮,將附 在手掌裡的東西貼向阿皮,邊哭叫著:「阿 皮,你在說什麼,你怎麼了,你怎麼了?」 這時,阿皮立刻像沒電的機械人一樣,停 在那裡。(斑比) 小西的手機突然響起,是阿良的來 電:「小西,你是不是也進來了?我剛才在


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投其所好 Sense of the City 文章 網絡世界 -對種族偏見的解放

吃在香港

相片 黑白灰 遺忘 繪風

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