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78 » abril 2019

» Qué hacer | Vacaciones en la playa | Pág. 12 » Íconos | Nueva sección | entrevista con Sergio Salmón, empresario restaurantero | Pág. 25

una sociedad creativa

7 La blogger queretana nos acompaña en un espectacular photo shooting con las prendas de moda para la nueva temporada

Dani Galván

Pikky Boutique

+ Tendencias y Look | Mamás modernas y con estilo | Pág. 37 + El Viajero | Conocemos Jaipur con Ana Laura Mendoza | Pág. 18

+ aniversario el caserío con regalos, música en vivo, cocteles, y bocadillos celebraron en compañía de clientes quince años de tradición

‘THE HAT MAN’ CUENTA CON MÁS DE 27 AÑOS DE TRAYECTORIA ARTÍSTICA QUIÉN SOY | pÁG.- 41


directorio » abril 2019 Portada I: PIKKY Boutique & Dani Galván Foto: Marcela Cerbón Maquillaje y peinado: Ana Meraz Coordinación de imagen y moda: Alejandro Ramos Portada II: Innovare Muebles Foto: Canek Áviles - WOORX Maquillaje y peinado: Mika Ferrer Makeup & Dmakeup Studio Locación: Hacienda El Salitre

¡Ya se siente el calorcito! Abril es uno de los meses más esperados para disfrutar del sol y las vacaciones. Aprovéchalas para viajar; viajar te cambia el sentido de vida, te hace valorar lo que tienes, te hace ver a dónde quieres ir y te da momentos de paz y felicidad.

D

icen que la mejor inversión es viajar, si no has tenido la oportunidad de hacerlo solo, te invito a que te arriesgues, te ayuda a conocerte más, a definir tu camino, a conocer gente de diferentes culturas, probar platillos nuevos y escribir experiencias inolvidables.

City se llena de color y moda con las dos portadas de la temporada; por un lado les presentamos a las exitosas empresarias Atzelbi y Astrid, fundadoras de la marca Innovare; visita su showroom en Bernardo Quintana y déjate sorprender por los muebles y accesorios que tienen para darle un estilo único a tu casa. Dani Galván nos acompaña en la portada estética con la marca Pikky Boutique, que trae una propuesta increíble para tus eventos y look del día a día; checa la sesión de fotos que hicimos para la nueva temporada primavera-verano.

Consejo administrativo Fernando Álvarez Vázquez Mellado Jorge del Villar Fausto Zorrilla Dirección general Ana Gabriela Gutiérrez Gil Dirección editorial Elizabeth Mújica Ramírez arte y diseño Alba Edith Godoy Tierrafría Coordinador administrativo Francisco Torres Villagómez Fotografía editorial Marcela Cerbón Canek Áviles - WOORX Fotografía eventos Laura Saavedra Victor Hugo Cristóbal relaciones públicas Guadalupe de la Luz Méndez López Luis Antonio Zúñiga Arriaga Rodrigo Benitez Paulín Erick Jiménez Borges Sabrina Hidalgo Callejas REDES SOCIALES Daniela Gallardo Nava

¿Ya visitaste MacStore Paseo Querétaro? Aprovecha la gran variedad de equipos, celulares y accesorios con los que cuentan y la excelente asesoría por parte de su personal. ¡Mac la marca que se ha quedado en la mente de los millenials! Con más de 500 invitados Sergio Salmón festejó el décimo quinto aniversario del restaurante El Caserío, un espectacular evento donde disfrutamos de música en vivo, canapés, vino y muchas sorpresas ¡Felicidades! « “La vida es eso que pasa mientras esperas el siguiente viaje” Anónimo Ana Gabriela Gutiérrez Gil Directora General

¡Anúnciate con nosotros! anagaby@cityqro.com direccion@cityqro.com

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Agenda | 10 Qué hacer | Playas nudistas | 12 Con gusto | Iris Carrillo | 17 Viajero | Ana Laura Mendoza | Jaipur | 18 Íconos | Sergio Salmón | 25 Gastronomía | Carbonera | 26 Yo sí creo | GOKA Barras | 29 Look | Luz María Loyola | 37 Arte | Rodrigo Oñate | 39 Quién soy | The Hat Man | 41 Acciones | De la Mano con México | 46

Portada: Innovare Muebles Foto: Canek Áviles - WOORX Maquillaje y peinado: Mika Ferrer Makeup & Dmakeup Studio Locación: Hacienda El Salitre


JUMPING RACE

La segunda edición de la carrera con obstáculos se llevará a cabo el 28 de abril ¡diviértete y ayuda!

27

de

OCTUBRE

» LOS MEJORES EVENTOS

FORMULA 1 GRAN PREMIO DE MÉXICO

Fotos: Agencias

7 Del 25 al 27 de octubre disfruta del evento reconocido por la Federación Internacional de Automovilismo como el mejor de la Fórmula 1. En agradecimiento al apoyo de la afición mexicana durante cuatro años, se mantendrán los mismos precios de 2015 para los boletos de este año. El cartel oficial ya fue develado y apuesta nuevamente a destacar la riqueza cultural y tradiciones del país con un mariachi como figura principal. « Lugar: Autódromo Hermanos Rodríguez Costo: $1,500 a $21,750 Venta de boletos: ticketmaster

mayo

03-05

CONQUE 2019 CUARTA EDICIÓN

02-05

mayo

7 Este evento reunirá a los principales autores y referentes de creación y contenido de cómic, animación, cine, televisión, videojuegos, literatura y entretenimiento en general. Para esta edición ya está confirmada la asistencia de Elijah Wood como uno de los invitados estelares, además del legendario dibujante Neal Adam, famoso por colaborar en Batman, Green Lantern y Green Arrow. Paco Roca, Sergio Aragonés, Tony Sandoval, Tom Grindberg y Ricardo Cucamonga también forman parte del cartel. «

QRO DESIGN WEEK DISTRITO DEL DISEÑO

7 El festival internacional Querétaro Design Week tomará el centro histórico para celebrar a las industrias creativas de la ciudad con actividades como exposiciones, conferencias, presentaciones, paneles de discusión, ferias de diseño, intervenciones públicas, fiestas y un encuentro de negocios. Cuatro días en donde el diseño será el protagonista y vivirás una experiencia a través de su injerencia en la gastronomía, la tecnología, la comunicación, la cultura y el arte. « Lugar: Centro Histórico Costo: gratuito Página: www.queretarodesignweek.com

10 | abril 2019 | CITY

Lugar: Centro de Congresos Costo: $329 a $837 Venta de boletos: superboletos


Qué hacer 8

PLAYAS NUDISTAS

Siéntete libre, refréscate y aprovecha para obtener un bronceado perfecto en la costa del Pacífico mexicano

» MICHOACÁN | OAXACA | NAYARIT

7 ¡VACACIONES! Atrévete a visitar una playa nudista en esta primera temporada vacacional, son destinos hermosos que te ofrecen vivir una experiencia diferente frente al mar ¡Deja el pudor del lado, relájate y enfócate a disfrutar de la naturaleza! MARUATA

Fotos: Agencias

Aunque no es reconocida oficialmente como una playa nudista se permite estar semi o completamente desnudo sin ningún problema. Este destino casi virgen es ideal para acampar, hacer recorridos en lancha y nadar en los jacuzzis naturales. Entre septiembre y diciembre se pueden observar diversas actividades en torno a la protección de la tortuga marina. «

ZIPOLITE Famosa por ser una de las tres mejores playas del mundo para practicar el surfing, cuenta con una espectacular bahía de tres kilómetros y una gran variedad de hotelitos, bares y restaurantes que cada año atraen a miles de turistas, principalmente europeos. A menos de veinte minutos se encuentra Mazunte, donde podrás visitar el Centro Mexicano de la Tortuga. «

BAHÍA DE MATACHÉN Ubicada al sur de San Blas, la playa tiene una extensión aproximada de siete kilómetros y se ha convertido en uno de los destinos favoritos de los amantes del ecoturismo. Voleibol playero, buceo, veleo y jet ski son algunas de las actividades que puedes disfrutar durante tu visita. El nudismo no es obligatorio pero es bien aceptado. «


social

Lugar: SAN MIGUEL de ALLENDE | asistentes: 400+

BODA

Ana Pau y César 7 La feliz pareja celebró su enlace matrimonial con una espectacular fiesta en San Miguel de Allende

E

7 Familia Gutiérrez Gil

Fotos: Cortesía Gonzalo Ibañez

n compañía de sus padres, familiares y amigos Ana Paula Anaya y César de la Torre disfrutaron de una hermosa recepción para dar inicio a su nueva vida en pareja. El evento estuvo lleno de momentos emotivos y alegres, especialmente cuando los novios bailaron con sus padres. Miles de flores con un toque vintage, una pista pintada a mano por Castalia, cocteles de MOBAR y un DJ enmarcaron una celebración inolvidable. La boda civil se llevó a cabo unos días antes de la gran fiesta con una íntima ceremonia en Hacienda La Laborcilla. «

7 Ana Paula Vázquez y Adán Rentería

14 | abril 2019 | CITY


evento

Lugar: Constituyentes # 59 | RESERVACIONES: 216 06 85

¡Porque lo bueno sabe a mar!

Festival de Mariscos 2019 7 Con ingredientes frescos y de la mejor calidad, arrancó la temporada de cuaresma en Argentilia

A

mediados de marzo inició el segundo festival del año que celebra el restaurante, ahora con los mariscos como protagonistas. Entre los platillos que podrás disfrutar está el salmón glaseado con salsa agridulce, salteado de ejotes y arroz frito; el atún al ajillo hecho al Josper con salteado de champiñones al ajillo y chile güero con marlín ahumado; y el salmón fresco hecho a la sartén, con almendras tostadas, chile guajillo y vino blanco. Acompaña tus platillos con una amplia selección de vinos para crear el maridaje perfecto y con jazz las noches de jueves y sábados. «

7 Fausto Agansa, Jaime Lora, Iliana Madrid y Luis Morales

7 Juan José Mier e Isabel Macías 7 Carla Arteaga y Jessica Pagola

7 Jorge Juárez y Mario Fernández 7 José Luis Rodríguez y Ana Lilia Pérez

16 | abril 2019 | CITY


IRIS CARRILLO

con gusto

Directora de LOCAL, una agencia de posicionamiento estratégico en Querétaro, cuenta con más de 10 años de trayectoria en el área de la comunicación, relaciones públicas, manejo de medios e influencers síguela en @iris_carrillo @localagencia

L A S M E J OR E S R E C OM E N DAC ION E S

Juan Diego Gómez Gómez

Menos miedos más riquezas

Fotos: Marcela Cerbón | Agencias

7 En este libro el autor te guía por reflexiones que te retarán a descubrir qué es aquello que en tu vida genera miedo y cómo transformarlo en algo positivo El miedo paraliza, inhibe, afecta nuestra capacidad de actuar y es el principal obstáculo para generar riqueza. Un primer paso para vencer los temores y así realizar tus sueños de progresar humana y financieramente es enfrentar aquello que te produce miedo y encontrar un propósito de vida tan fuerte que nada ni nadie pueda frenar esa marcha hacia el éxito y la confianza en ti mismo. Es posible que veas tus miedos como tus principales enemigos, pero luego de leer este libro serás capaz de hacerlos tus mejores aliados y motivadores. «

A detalle 7 Sobre el autor Juan Diego fue profesor universitario sobre temas de economía, corredor de bolsa, escritor para páginas de finanzas y creador de ‘invertir mejor’. Actualmente es youtuber, coach y conferencista.

wag the dog

Escándalo en la Casa Blanca 7 La película dirigida por Barry Levinson y protagonizada por Robert De Niro y Dustin Hoffman es una crítica de la relación de los políticos y medios de comunicación

Scandal

Serie de televisión Escrita por Shonda Rhimes, ‘Scandal’ se centra en la vida personal y profesional de una experta en gestionar crisis y de su disfuncional equipo. El trabajo de Olivia, en Washington, consiste en manejar y desactivar crisis y escándalos que puedan perjudicar la imagen y la vida de sus clientes, miembros de las élites del país, entre los cuales está el mismísimo presidente de los Estados Unidos. «

Tras ser sorprendido in fraganti en una situación escandalosa unos días antes de su reelección, el presidente de los Estados Unidos decide inventarse un conflicto que desvíe la atención de la prensa de su indiscreción. Uno de sus consejeros protagonizado por Robert De Niro se pone en contacto con un productor de Hollywood (Hoffman) para crear una cortina de humo: una guerra en Albania a la que el presidente pueda poner fin heroicamente ante las cámaras de televisión. «

CITY | abril 2019 | 17


india

ANA LAURA MENDOZA

el viajero

para conocer | JAIPUR La capital de Rajastán es una de las ciudades más grandes y pobladas del norte de India.

De septiembre a abril las temperaturas suelen ser de 28 grados durante el día y 15 por la noche, sin humedad.

jaipur

l a guía de l viajero

LA CIUDAD ROSA Déjate sorprender por los palacios, templos y tonalidades rosas de este hermoso destino turístico considerado el más interesante del Triangulo Dorado de India. Ana Lau nos da un recorrido por los principales atractivos y nos comparte un poco de la gastronomía local. «

7 HAWA MAHAL

Fotos: Cortesía Ana Laura | Agencias

El Palacio de los Vientos es visitado cada año por miles de turistas; fue construido por el Maharajá de la dinastía de Kachhawaha Sawai Pratap Singh en 1799. Con una forma un tanto piramidal, consta de cinco pisos y 953 ventanas en su fachada exterior. Su color rosado se debe a que la mayoría de su construcción está elaborada con arenisca rosa, acorde con el resto de la ciudad. «

7 FUERTE AMBER Es una de las mejores fortalezas sobre montañas de todo el país y ejemplo típico de lo que eran los valientes Rajputs. En los exteriores pueden admirarse imponentes templos, salones, palacios, pabellones y jardines, Para llegar a la cima debes subir en un elefante; los paquidermos suelen trabajar cuatro horas al día y después descansan en el lago. «

18 | abril 2019 | CITY

7 JAL MAHAL Situado en el centro del hermoso lago Man Sagar, fue construido como palacio de verano y como lugar de placer por Sawai Pratap Singh en el año 1799. Actualmente el palacio sirve como uno de los hoteles más lujosos de la ciudad y aunque su visita no está permitida, se puede ver desde la orilla del lago, aconsejándose las primeras horas de la mañana o las últimas de la tarde. «

7 MÁS RECOMENDACIONES - La comida hindú es parte de la experiencia del viaje, el gulan yanum es un postre hecho con masa y frito, endulzado con azúcar, agua de rosas, cardamomo y algunas otras especias. - No olvides visitar los bazares del centro histórico, las compras en esta ciudad son una de las mejores experiencias. «


evento

Lugar: CASA EL MOLINO | INVITADOS: 25+

Events, travel & concierge

TONICEXPERIENCE 7 La agencia de concierge organizó una espectacular cena con influencers, medios de comunicación e invitados especiales

T

onic se dedica a hacer de tus eventos o viajes una experiencia fascinante; cuenta con un equipo multidisciplinario enfocado a ofrecerte el mejor servicio, soluciones innovadoras a tus necesidades y un alto grado de satisfacción. Durante la exclusiva velada organizada especialmente para que los invitados pudieran disfrutar de la TonicExperience, se contó con una mesa de quesos y carnes frías, barra de café y postres además de importantes patrocinadores como Audi, el mezcal artesanal Ojo de Tigre, Cervecería Allende, Dodo Café, lácteos La Factoría, entre otros. El evento estuvo amenizado por la música de The Hat Man. CONTACTO www.tonic.com.mx | info@tonic.com.mx «

7 Veva Palacios

7 Alfredo López, Diana Vidal, Gaby Monjaráz e Ivan Reséndiz

7 Sebastian González, Karla Vega y Oscar de la R

7 William Cáceres y Armando Limón


evento

Lugar: MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO | CONTACTO: tarmexico.com

7 ??

#conTARhistorias

Embajadores TAR 7 La aerolínea impulsará el turismo de las ciudades donde tiene presencia de la mano de influencers y bloggers queretanos

7 Marcela Cerbón e Iris Carrillo

T

ransportes Aéreos Regionales lanzó una nueva campaña que tiene como objetivo resaltar, enaltecer y difundir las riquezas culturales, gastronómicas y turísticas de nuestro estado y de cada uno de los destinos a donde vuela. La empresa queretana busca estrechar lazos entre los 17 destinos a los que conecta, a través de la difusión de los principales eventos y atractivos en esas ciudades con el apoyo del talento de influencers como Ximena Ugalde, Carlos Vera, Laura Herrera y Daniela Galván, entre otros. A lo largo de este 2019 los Embajadores TAR cubrirán eventos como la Ruta del Tequila, la Feria de San Marcos, el Festival del Chef y el Festival del Pitic, la Guelaguetza y el Festival Internacional de Santa Lucía. «

7 Alexa Váldez y Carlos Vera

7 Ricardo Arredondo y Alejandra Gutiérrez

22 | abril 2019 | CITY


evento

Lugar: Constituyentes #101 Pte. | RESERVACIONES: 216 17 77

7 Clientes e invitados especiales disfrutaron del evento

XV AÑOS

EL CASERÍO 7 Durante todo marzo el reconocido restaurante celebró su aniversario con quince sorpresas diarias para sus clientes

E

l Caserío, toda una tradición en Querétaro, celebró su quince aniversario durante un exclusivo evento con alfombra roja, regalos para los más de quinientos invitados, música en vivo, gastronomía y cocteles íconos del restaurante. Durante la velada, amenizada por ‘The hat man’ y el grupo de flamenco de Proart, Sergio Salmón agradeció la preferencia de sus clientes y reafirmó su compromiso por la calidad en el servicio e innovación en los platillos. El Caserío, más que un restaurante, es una experiencia gastronómica. «

7 Javier y Tere Uzabiaga con Vanesa y Mauricio Sandoval, Adriana Tello y Ricardo Ortega

24 | abril 2019 | CITY

7 Tanya Thomas e Ismael Palazuelos

7 Gustavo y Ale Vega con Adriana Pérez


Íconos Arte enxla red

Para seguir

@sergiosalmon

» personajes » lo que más trascienden popular

Líder restaurantero

Sergio

Salmón 7 El director general de El Caserío nos comparte sus próximos proyectos y la experiencia que le dejó estar al frente de la Canirac ¿Qué aprendizaje te dejó dirigir la Canirac? La responsabilidad de dirigir una cámara empresarial es muy grande, y en esta defendemos los intereses de los empresarios y la calidad de los servicios. Mi aprendizaje principal fue conocer que todos sufrimos de la misma falta de participación en nuestra Cámara para reforzar una representación de peso, pero lo que se logró en estos tres años demostró que sí se puede con trabajo serio y bien intencionado.

¿Qué opinas del crecimiento que ha tenido la oferta culinaria en Querétaro?

Desde el punto de vista del consumidor es muy bueno, ya que se abre un abanico de opciones que nos permiten poder disfrutar de diferentes conceptos gastronómicos de buen nivel para diferentes presupuestos. Desde el punto de vista de los empresarios te abre la opción de una competencia que nos obliga a mejorar no solo nuestras instalaciones, nuestro servicio y nuestra oferta gastronómica. Está claro que no estaremos jamás a favor de restringir la apertura de establecimientos, es cuestión de oferta y demanda, en donde la calidad es la que manda, hoy por hoy considero que Querétaro está sobre ofertado, y que esto complica la contratación de personal ya que el crecimiento tan acelerado ha provocado una necesidad de completar las plantillas de colaboradores, que muchos de los casos tienen que ser traídos de otras entidades federativas. Esto nadie lo va parar así que hay que prepararse más y mejor

¿Cuál es tu principal proyecto para 2019?

Después de haber tenido el honor de liderar una Cámara como la nuestra, mi principal proyecto es consolidar mi negocio que lleva 15 años en Querétaro y 24 años en el Bajío. Acabamos de remodelar El Caserío sabiendo que el público reconoce el esfuerzo de mantener a una marca referente en nuestro estado y se abren opciones de poder concretar proyectos con otro concepto gastronómico que les estaremos avisando en un futuro.

¿Cuál fue la estrategia para lograr estos 15 años de éxito y colocarte como un referente de la gastronomía en la región?

Considero que la constancia, la calidad de la materia prima y de los platillos así como la constante innovación son las llaves para mantenerse en una carrera que no es de velocidad sino de resistencia. Aquí se debe de

Los 15 años de El Caserío se festejan durante todo el año, durante abril habrá sorpresas diarias por cada día de la semana aplicable a las primeras 15 mesas, o los primeros 15 clientes dependiendo del día, es por eso que es conveniente llegar a partir de la 1:00 de la tarde convencer todos los días a quienes nos brindan su preferencia.

¿Qué consejo le das a los emprendedores que como tú se quieren dedicar a la industria restaurantera? Que definan muy bien su vocación porque es un negocio complejo, que sean constantes, que busquen siempre la calidad con un precio justo, y que evolucionen con el mercado para no quedarse atrás. «

CITY | abril 2019 | 25


Gastronomía » Botana, parrilla y más

¡Porque al carbón todo sabe mejor!

CARBONERA 7 Durante nuestra visita a este nuevo restaurante, la chef Miriam Avendaño nos preparó una de las especialidades de la carta

C

arbonera te invita a probar los especiales del chef, como su corte Chemita, un filete cocinado a la parrilla bañado con una salsa a base de salsas negras y el dulzor de la cebolla bien acitronada; acompañado de papas rotas con un toque especial de la casa moes. Este nuevo restaurante en Querétaro además cuenta con un área formal y una terraza con música juvenil ideales para todos los gustos y edades. No te pierdas de su gran variedad de cortes importados, nacionales además de mariscos, pastas y mucho más. «

A detalle 7 INFORMACIÓN RESERVACIONES: 229 31 44 @CarboneraCS

@Carboneracentrosur Blvd. Bernardo Quintana 7001

[ Filete de res Chemita acompañado de papas rotas]


evento

Lugar: JARDINES DE LA HACIENDA | detalle: ANIVERSARIO

EL 9

Sabor yucateco 7 El restaurante de gastronomía mexicana cumplió nueve años de deleitarnos con auténticas recetas tradicionales

C

on una exclusiva cena para los clientes más cercanos y un menú especialmente diseñado para la ocasión, los hermanos Rafael y Bruno Ficachi celebraron el noveno aniversario de ‘El 9’. Este restaurante se ha convertido en uno de nuestros favoritos por su gran variedad de platillos, excelente servicio y ambiente familiar. Lechón en su jugo, cochinita pibil, relleno negro y bistek pok-chuk son algunas de las especialidades que lo han convertido en la mejor opción de la ciudad para disfrutar del auténtico sabor yucateco. “Nuestra especialidad es la satisfacción de los paladares de nuestros comensales”. «

7 Rafael Ficacci

SUCURSALES Blv. Bernardo Quintana #9 Álamos 2da Sección Tel. 245 26 94 Hda. Chintepec 114. Col. Jardines de la Hacienda Tel. 215 77 06

7 Javier Gudiño y Fish Luna 7 Ana María Camacho y Rodrigo Monsalvo

7 María Lom y Bruno Ficacci

28 | abril 2019 | CITY


Servicio de bebidas

GOKA BARRAS 7 Esta empresa nació hace nueve años como una innovadora opción de barra libre, shots y coctelería para eventos sociales y empresariales

R

ogelio Peralta, director de Goka, desarrolló la idea de llevar el ambiente y el servicio que se tiene en un bar a los eventos sociales; al ver como este sector cambiaba rápidamente y el área de bebidas se quedaba estática. “Trabajé durante varios años en la industria de las bodas, posteriormente abrí un bar y fue ahí cuando nació la idea de fusionar estos dos negocios para

información redes sociales GOKA BARRAS GOKA BARRAS gokabarrassociales@hotmail.com Tel: (442) 414 45 11

dar un plus en el servicio de los eventos”. Goka Barras se distingue por crear una atmosfera de glamur y diversión en cada celebración, además de ofrecer experiencias únicas para los invitados considerando los gustos de sus clientes, el estilo de cada evento y el presupuesto, para que el costo beneficio siempre sea superior a lo esperado. Su servicio profesional va siempre de la mano de mixologos y bartenders altamente capacitados, cuentan también con barras especializadas de mezcal, gin, diversos destilados y una gran variedad de gadget, cocteles con nitrógeno, flair bartending, carritos de shots, servicio de carajillos y distintos diseños de barras móviles. “Para nosotros cada evento es único, por eso mantenemos una comunicación abierta y constante con nuestros clientes y proporcionamos un valor agregado en nuestro servicio por medio de un trato personalizado”. «

Mi mayor satisfacción siempre es ver la sonrisa de los invitados y saber que nosotros contribuimos para lograr esos momentos únicos” Rogelio Peralta

Fotos: Amour Films

» impulsando nuevas ideas

nacional

Yo sí creo o

CITY | abril 2019 | 29


evento

Lugar: UPTOWN JURIQUILLA | RESERVACIONES: 226 54 18

INAUGURACIÓN

MERCADO GOURMET 7 Se llevó a cabo la gran apertura de este nuevo concepto gastronómico en Querétaro con diferentes sabores, sensaciones y experiencias en un mismo lugar

L

lega a la ciudad el primer mercado Gourmet de Querétaro, un lugar donde encontrarás diversos platillos de primer nivel de cocina internacional, una exclusiva barra de bebidas y coctelería, además de una zona especial para los niños. Entre las más de veinte opciones para deleitarte están las pastas, cortes a la parrilla, comida mexicana, sushi, café y postres. Disfruta de los placeres de la vida en un lugar excepcional para todos los gustos y edades. #MercadoGourmetJuriquilla «

7 Diego Vaqueiro y Leslie Alvarado

7 Javier Ortega, Augusto Larrondo, Mauricio Sagaceta y Juan Carlos Gutiérrez

7 Maggie Astago, Luciana Aragón y Paula Lucas

7 Felipe Dangond y Ana Paula Sánchez


DiDi

La competencia de Uber ya está en México y sus planes de expansión incluyen llegar a 19 ciudades del país durante este año » tecnología para ti

SNOW WHITE

Máquina de helados

- Por el momento se encuentra en una fase de prototipo y no hay fecha de lanzamiento oficial o precio. - La máquina contaría con una pantalla táctil para mostrar el proceso y el tiempo de espera.

Fotos: Agencias

7 El nuevo gadget de LG para hacer helados caseros fue presentado durante el festival South by Southwest. La máquina funcionará gracias a dos cápsulas: una para dar un sabor natural premium y otra para la textura, lo que permitirá hacer helado, sorbete o gelato. Cada cápsula tendrá un código QR impreso que le dirá a la máquina qué hacer, incluso hay una tercera cápsula para el ciclo de limpieza. La Snow White ajusta la temperatura dependiendo de cada postre y tarda entre dos y cinco minutos en producir alguna de las opciones que tiene disponibles. «

+ Info

NINTENDO LABO

Con realidad virtual 7 El nuevo kit de accesorios de cartón para Switch integra cinco nuevos juegos de realidad virtual: una cámara, un visor, un rifle espacial, un ave y un elefante. Estará a la venta en dos modalidades: uno que incluirá todo a un precio de 79 dólares y otro solo con gafas, el gorro de seguridad y una experiencia. En ambos casos se incluye el cartucho con los juegos. Saldrá a la venta el próximo 12 de abril en Estados Unidos y posteriormente en Latinoamérica. «

VERSA LITE

Smartwatch 7 El nuevo reloj inteligente de Fitbit ofrece un diseño más juvenil a un precio accesible y con todas las funciones del modelo anterior, entre ellas: detector de actividad automático, GPS conectado, seguimiento continuo del ritmo cardiaco, batería de más de cuatro días de duración y análisis de las fases del sueño. Versa Lite tiene un precio de 160 euros y está disponible en cuatro colores: morado, azul marino, blanco y lila. «

32 | abril 2019 | CITY


7 Esta marca siempre a la vanguardia nos da una probadita de los increĂ­bles outfits que tienen para esta primavera

Pikky Boutique

Nueva temporada


ikky es una marca cien por ciento mexicana dedicada con pasión al diseño y venta de estilos totalmente auténticos. La boutique tiene más de doce años de experiencia en el segmento en los que se ha destacado por su creatividad y energía; su enfoque al cliente y servicio personalizado hacen de Pikky una experiencia de compra única e irrepetible Además la tienda cuenta con un sistema robusto de logística y comercio electrónico que le permite llegar a cualquier punto de la República mexicana y Sudamérica. “A través de estos años hemos podido crecer gracias a la aceptación de nuestros clientes y contar con presencia en Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí, Ciudad de México, Chihuahua y Nuevo León” «

Sigue a Dani Galván en @danigalvanz, blogger e influencer de estilo de vida, moda y viajes

Portada: PIKKY Boutique & Dani Galván | Foto: Marcela Cerbón | Maquillaje y peinado: Ana Meraz | Coordinación de imagen y moda: Alejandro Ramos

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7 CONTACTO https://pikky.shop/ pikky.boutique PIKKYboutique PikkyShop 7 SUCURSALES Plaza Q7001 Local 114 Centro Sur Plaza Ubika 2 Local 211 Juriquilla


Tendencias 3 » conoce las prendas y accesorios de la temporada

¡Mamá con estilo!

Vestido

Vestido

cocomaternity.com

ZARA

Traje de baño

Ser mamá es la mejor etapa de cualquier mujer y la tienes que vivir con mucho estilo y a la moda. Puedes encontrar excelentes opciones para tu closet en muchísimas tiendas y un ‘must have’ para esta etapa será un buen vestido largo, aparte de la comodidad que te brindará, estilizará totalmente tu cuerpo. Si buscas estar un poco más fresca, un vestido corto te hará lucir radiante, pero no olvides usar algún print a la hora de escogerlo. Por supuesto que para estos días lo mejor que encontrarás en calzado son los tenis con looks deportivos y el favorito de la temporada ‘las alpargatas’, que aparte de complementar tu look te convertirán en la mamá más cómoda. Otra tendencia que no puedes dejar pasar son los jeans de maternidad, estos harán tus días más sencillos sin dejar el estilo de lado. «

H&M

Jeans

Por Alejandro Ramos

H&M

Pañalera Petunia Pickle Bottom

Suéter H&M

Alpargatas ZARA Tenis

Fotos: Agencias

PUMA

36 | abril 2019 | CITY


Quién: luz maría loyola | detalle: ropa de maternidad

look

Tomar la decisión de tener un hijo es trascendental. Se trata de decidir que tu corazón caminará siempre fuera de tu cuerpo” Elizabeth Stone

Foto: Cecilia Cossío

fotografaceciliacossío

CITY | abril 2019 | 37


evento

Lugar: DIVERSAS SEDES | detalle: DÉCIMO CUARTA EDICIÓN

GIRA DE DOCUMENTALES

AMBULANTE 2019 7 El festival de cine documental presentó en esta edición más de ochenta filmes provenientes de veinticinco diferentes países

P

or tercer año consecutivo Ambulante llegó a Querétaro con una intensa semana de actividades entre proyecciones, conservatorios, charlas y talleres en seis municipios del estado. Todos los eventos, excepto los programados en Cinépolis y Cine Tonalá Hércules, fueron gratuitos y se contó con la participación de invitados especiales entre los que destacaron directores, productores, actores e incluso activistas. Para inaugurar el festival se proyectó ‘El silencio de otros’ de Almudena Carracedo y Robert Bahar, un filme en el que los directores registran los testimonios de sobrevivientes de tortura durante la dictadura de Franco en España. «

7 Emerson Baez e Iván Aragón

7 Martín Rivas, Martín Valencia, Iván García y Regina Escobar

7 Gaby y Paulina Aguado con Cristy González

7 Roberto Escoto, Aarón García del Real y Arantxa Landa

7 José Morales, Romina Ramírez, Roxana Alejo, Jaq Morales y Olivia Soto

38 | abril 2019 | CITY


Arte

Para seguir

Rodrigo Oñate Roco @roco_drilo @peninsula_galeria

» inspiración & talento

Artista visual

Rodrigo Oñate a creación de personajes y mundos fantásticos son el universo que define el trabajo de Rodrigo Oñate (Rocodrilo) originario de la ciudad de Querétaro. A través de los años Roco ha emprendido su carrera como artista plástico y gráfico autodidacta, influenciado por la cultura pop de los años 80, el cómic, el graffiti y de diversos artistas representantes de la plástica mexicana. Como queretano apasionado por el arte ha expuesto su trabajo en diversas muestras colectivas, pero fue hasta que se le presentó la oportunidad de una estadía en Minneapolis, Minnesota, que su obra se consagró encontrando una línea gráfica que conjunta sus raíces con su evolución como artista. La obra de Roco representa la relación del hombre con la naturaleza y el universo, con personajes y mundos fantásticos como reinterpretaciones de las tradiciones de diversas culturas de América mediante una combinación de colores, texturas y formas intrincadas capaces de evocar la gráfica tradicional mexicana con técnicas como la ilustración, acuarela, esmaltes, enamel, acrílico y tintas. La originalidad de la técnica y el mensaje de su obra, lo han llevado a participar en diversas exhibiciones y proyectos culturales en espacios como Arca Galería en CDMX y Museo de la Ciudad en Querétaro; en el Museo Mexicano de Arte en Chicago; la Gamut Gallery en Minneapolis, Pilsen Outpost Gallery Chicago y la Universidad Kent en Ohio. Sus piezas forman parte de colecciones públicas y privadas de empresarios, inversionistas e instituciones de arte. Además ha colaborado con marcas como Don Julio Tequila, Vans, Osel, Surly Brewery, Indeed Brewery y Quick Silver, Tec de Monterrey, Viñedos del Marqués, Ocesa, entre otras. «

Fotos: Cortesía Rodrigo Oñate

L

Actualmente Roco reside y produce obra en Guadalajara donde además es cofundador de Península Galería que apoya proyectos culturales y alberga exhibiciones de artistas nacionales e internacionales CITY | abril 2019 | 39


evento

Lugar: Av. 5 de Febrero 1728 | detalle: PRESENTACIÓN

Peugeot

RIFTER 2020 7 La marca francesa presentó su nuevo vehículo de bajo consumo de combustible y con capacidad para hasta siete pasajeros

L

a agencia de autos Peugeot Querétaro organizó un exclusivo evento para clientes e invitados especiales, con el objetivo de dar a conocer la Nueva Peugeot Rifter, una camioneta elegante, robusta, ágil y potente, símbolo de la multifuncionalidad. La Rifter, de transmisión manual con 5 velocidades, cuenta en sus dos versiones con 4 bolsas de aire, frenos ABS y otras asistencias electrónicas más, además de un motor turbo de diesel con una potencia casi de una 4×4, y asientos abatibles que transforman su interior en un amplio espacio para mayor volumen de carga. «

7 Familia Navarro Echavarría

DETALLE: Rendimiento de hasta 20km/lt. Versiones: Active 5 pasajeros y Allure 7 pasajeros Peugeot i-Cockpit

7 Gabriela Bonilla y Guillermo Silva

40 | abril 2019 | CITY


CONTACTO

www.thehatman.com.mx @TheHatManOficial www..youtube.com/TheHatMan » Conociendo la vida de...

Cristian Blanco

THE HAT

MAN

7 El violinista cubano cuenta con tres producciones discográficas y ha colaborado con artistas de talla internacional como Camila, Alejandro Fernández y Marco Antonio Solis

C

ristian Blanco cuenta con más de veintisiete años de trayectoria artística durante los que ha tenido la oportunidad de colaborar con varias Orquestas Sinfónicas, entre ellas: la Orquesta Sinfónica de Camagüey, Orquesta Sinfónica Nacional de El Salvador y la Orquesta Sinfónica de la Escuela Nacional de Música de la UNAM. En el año 2005 conforma con el pianista Giovanni Ardon el dúo Yemayá, y graba su primer disco titulado ‘Encuentros’. Tres años más tarde viaja a la ciudad de Chicago para interpretar junto al guitarrista Marcus Dunleavy la obra Historia del Tango, del compositor argentino Astor Piazzolla, al cual le rinde un homenaje y graba su segunda producción discográfica, titulada, ‘Two To Tango’. En el 2009, y después de viajar a México para comenzar la licenciatura en violín en la UNAM, integra el cuarteto de cuerdas que acompañaría al grupo mexicano Camila en su segunda gira titulada Dejarte de Amar. Entre los reconocimientos que ha recibido destacan en 1992 el Primer premio y mejor interpretación de la música cubana, concurso Luis Casas Romero, Camagüey, Cuba; en 1997 el Segundo premio Nacional Concurso Amadeo Roldan, Holguín, Cuba, y ese mismo año el Premio a la mejor interpretación de la música nacional en el Segundo Encuentro Iberoamericano de estudiantes de música, y Tercer Concurso Internacional Amadeo Roldán para estudiantes de violín en La Habana, Cuba. Entre sus más recientes actuaciones destaca el Fashion Fest de la Ciudad de México a finales de marzo, donde fue el encargado de abrir el concierto de Maluma. El show de ‘The Hat Man’ ofrece presentaciones especiales para eventos privados sociales y empresariales. «

‘New Beginning’ es un disco que define el estilo de Cristian y combina música clásica, ritmos cubanos y estilo rock/pop, fue grabado en 2016

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evento

Lugar: HOTEL MISIÓN JURIQUILLA | detalle: FASHION SHOW

7 Marisa Delgado y Aurora Alvarado diseñadoras

FUNDACIÓN DUME

Pasarela con causa 7 El evento contó con la participación de modelos de Nova Models y prendas de Aurora Alvarado, SISA, Mexara y T&C Bazar

M

arisa Delgado, presidenta de la Fundación Dume, organizó la pasarela de la mano de diseñadoras mexicanas, con el objetivo de recaudar fondos y destinarlos al apoyo de la educación y nutrición de comunidades en situación de vulnerabilidad. En el evento se presentó la colección de la diseñadora Aurora Alvarado, de chamarras de mezclilla con lentejuela, además de sombreros Sisa y camisetas de Paty Lozano. Dume es una institución de asistencia privada sin fines de lucro que colabora en programas sociales de educación y nutrición. «

7 Charito Pérez, Mariana Tangasi, Verónica Lozano y Francelia Cabrera

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7 Cecilia Bracho y Anabel Torres


reportaje

Fotos: Agencias

Lugar: Canadá | MÁS INFORMACIÓN: www.whistler.com/mx/

Columbia Británica

Whistler 7 El principal destino turístico de Canadá está a unos 125 kilómetros al norte de Vancouver y es una de las estaciones de esquí más visitadas del mundo

W

histler es mucho más que un lugar de actividades invernales. En cualquier época del año está lleno de posibilidades: dos majestuosas montañas con un pueblo en su base, cuatro campos de golf de campeonato, tiendas, restaurantes y bares de clase mundial, rutas de senderismo, spas y un parque de ciclismo de montaña que se considera el mejor del mundo. Además brinda una gran variedad de actividades llenas de acción para los amantes de la adrenalina y opciones para toda la familia que van desde festivales infantiles hasta eventos deportivos de fama mundial, como Crankworx. Sin la necesidad de obtener una visa para visitarlo, y con vuelos frecuentes desde México y excelentes precios, cada vez es más fácil vacacionar en este destino; para esta temporada los más de 2 metros y medio de promedio de caída de nieve durante marzo agregan aún más a la maravillosa base y aseguran una gran experiencia de esquí en abril, que se complementará del 10 al 14 con el Festival de Esquí y Snowboard, con conciertos, competencias y una agitada vida nocturna. ¡No esperes más y has de Whistler tu destino para esta Semana Santa 2019! «

Whistler ofrece una amplia variedad de lugares donde alojarse, incluidos hoteles, apartamentos y otros alojamientos para todos los presupuestos vailresorts.com

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web: www.neuniversity.mx | TEL: (442) 348 18 18

Fotos: Cortesía New Element | Laura Saavedra

reportaje

Alianzas y convenios

New Element University 7 Con el objetivo de formar ciudadanos globales, la universidad cuenta con sólidos lazos y convenios con empresas nacionales e internacionales y entidades gubernamentales

D

ía a día damos pasos para cumplir con nuestra misión de ofrecerte una cultura de posibilidades globales y experiencias inolvidables. “Dentro de nuestro ecosistema ‘integramos’ a la universidad con el gobierno, empresa y ciudadanía, donde nuestro concepto de cuádruple hélice genera acercamientos estratégicos para la creación de proyectos, prácticas profesionales y servicio social, lo que contribuye directamente en el fortalecimiento de sus competencias”. Parte de nuestro ecosistema es la vinculación a través de la cual buscamos integrar el concepto de la cuádruple hélice donde universidad, gobierno, empresa y ciudadanía se integran a nuestro modelo educativo, al permear en nuestras clases y en la vida de nuestros estudiantes con acercamientos estratégicos para la generación de proyectos, prácticas profesionales y servicio social que contribuye directamente en el fortalecimiento de sus competencias. La internacionalización se ofrece a nuestros alumnos para el entendimiento de la cultura, los valores y de la sociedad. En NEU formamos ‘ciudadanos globales’. En aras de cumplir con esta promesa estamos construyendo lazos estrechos con las siguientes organizaciones: Asociaciones de empresas + AERI + CANACO + COPARMEX + Fundación Roberto Ruíz Obregón Entidades gubernamentales + Gobierno del estado de Querétaro + Secretaría de la Juventud + Municipio de Querétaro + Municipio de Corregidora Universidades en el extranjero + Universidad a Distancia de Madrid, UDIMA. España + Centro de Estudios Financieros. España + Universidad de Burgos, UBU. España + Zagreb School of Economics and Management. Croacia. + Finland University, Finlandia «

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“En NEU transformamos a nuestros estudiantes en ciudadanos capaces de descubrir sus talentos naturales para ser felices, empoderados, y capaces de construir sus oportunidades”

CONTACTO hola@neuniversity.mx (442) 822 54 14 https://www.facebook.com/neuniversity.mx


evento

dónde: AUSTIN TEXAS | ASISTENTES: 500 000

7 Shirley Manson

7 Fundadores de Instagram

EDICIÓN 33

South by 7 Del 8 al 17 de marzo Austin se convirtió en la capital cultural de Estados Unidos con cientos de conciertos, exposiciones y conferencias

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7 Charlize Theron

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ntre las sorpresas de este año se contó con la asistencia de los fundadores de Instagram Mike Krieger y Kevin Systrom, la congresista Alexandria Ocasio-Cortez, la senadora Elizabeth Warren que aspira a ser la candidata demócrata en las elecciones presidenciales de 2020 y la cantante Shirley Manson. Cine Se proyectaron 130 películas, 102 de ellas estrenos mundiales. ‘Us’, el filme escrito y dirigido por Jordan Peele y protagonizado por Lupita Nyong’o, Winston Duke y Elisabeth Moss, inauguró el Festival, también participaron los largometrajes ‘Alice’ y ‘Sainta Frances’. Conferencias Entre los temas más destacados estuvo el polémico asunto sobre el negocio del cannabis ‘Canabusiness’, ‘BlockChain y la Cripto-moneda miedos y proyecciones’ y la creación de una aplicación para cobrar derechos de autor. Además se contó con conferencias de figuras como Olivia Wilde, Elizabeth Banks, Jason Blum, Ethan Hawke, Gwyneth Paltrow, Frank Oz, Kathy Griffin entre otras. Música Más de 240 atracciones musicales se hicieron presentes para enfatizar la importancia de la industria discográfica. El lineup incluyó nombres como el de Amanda Palmer, HÆLOS, FEMME, Oh Sees, The Parrots de España y Her’s, de Inglaterra, además de los mexicanos L3ON y el dúo Dawn Avenue. «


MÁS INFORMACIÓN: www.sxsw.com

7 Lupita Nyong’o y Jordan Peele

Southwest INNOVACIONES TECNOLÓGICAS Durante el festival se premió en la categoría de salud a Butterfly IQ con un ultrasonido portátil que se conecta al celular y en el área de inteligencia artificial al asistente virtual de Inspiren que monitorea pacientes internados e informa al equipo médico de cualquier irregularidad.

7 Olivia Wilde, Gwyneth Paltrow y Jason Sudeikis

La edición del 2020 ya está confirmada y se llevará a cabo del 13 al 22 de marzo

7 Amanda Palmer

7 Bambara

CITY | abril 2019 | 47


reportaje

Lugar: Paseo Querétaro | WEB: www.macstoreonline.com.mx

MacStore

La mejor experiencia Apple 7 Visitamos la primera tienda Mac en Querétaro para conocer lo más nuevo de la marca y asesorarnos sobre cuál equipo se adecua más a nuestras necesidades

M

acStore en Paseo Querétaro, tu experto local de Apple, cuenta con toda la gama de productos Apple como iPads, iPhone y Macs; además de accesorios y un área de soporte técnico con atención de personal certificado. En la tienda pudimos probar los nuevos iPhone XS y iPhone XR, el Apple Watch Series 4 y el HomePod; la atención del personal y el poder interactuar con cada dispositivo hizo de nuestra visita toda una experiencia de compra. En MacStore además encontrarás la MacBook Air, iMac Pro, el Mac mini y el Ipad Pro en las diferentes versiones. «

Compra tu Mac, iPad, iPhone y Apple Watch hasta en 24 meses sin intereses con tarjetas de crédito seleccionadas, válido hasta el 29 de junio de 2019


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Acciones

CONTACTO

Anillo Vial Fray Junípero Serra, Uptown Juriquilla Tel: (442) 800 16 56 Delamanomx | De la Mano con México

» “Trabajemos por un mejor futuro”

Foto: Cortesía De la mano con México

Alianza De la Mano con México y equipo de Handilettes

SERVICIOS COMUNITARIOS

DE LA MANO CON MÉXICO 7 Esta asociación nació hace tres años en Querétaro, con el objetivo de desarrollar proyectos enfocados a combatir diversas problemáticas sociales

D

e la Mano con México es una fundación compuesta por un grupo de jóvenes que buscan realizar un impacto positivo en nuestra sociedad a través de acciones que permitan construir el México del futuro. Entre las actividades que realizan destaca el programa de voluntariado que tiene un alcance estatal, campañas para fomentar el hábito de la lectura y para promover el conocimiento de los derechos humanos, becas para apoyar a jóvenes deportistas de bajos recursos y centros de acopio en situación de desastre, como la del sismo de septiembre 2017. Actualmente De la Mano con México junto con la Asociación Mexicana de Diabetes y la empresa mexicana de agujetas elásticas Handilettes están respaldando al campamento Tonalli, una red de apoyo para niños y jóvenes con Diabetes tipo 1, que tiene como objetivo enseñarle a los pacientes a ser autosuficientes a través del ejercicio, la alimentación, un tratamiento adecuado y el apoyo emocional. Por cada paquete de Handilettes que compres estarás apoyando a un niño con este padecimiento, además ya puedes adquirir tus agujetas directamente en la fundación. «

Creemos firmemente que para desarrollar proyectos que generen un cambio y tengan un gran impacto, es muy importante crear sinergias con empresas y personas dedicadas y preocupadas por hacer de este país un lugar mejor” Fernando Calderón director de la Fundación

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Handilettes Handilettes@gmail.com Handilettes


Bienestar

Mariana Núñez Urquiza Licenciada en Nutrición @NutraClinique lic.mariananu@gmail.com

» los mejores tips para estar bien

Reglas para los niños

Foto: Agencias

¿Excepciones para nosotros?

7 La verdadera ‘chamba’ de un tratamiento de obesidad infantil es para los padres, que para garantizar el éxito del tratamiento de su hijo deben establecer cambios en la rutina y hábitos de alimentación de toda la familia

N

o es cosa del otro mundo que lleguen a consulta un montón de padres desesperados por conseguir la ‘cura’ para la obesidad o sobrepeso de sus hijos. Lo más interesante del caso, es que los padres verdaderamente parecen desconcertados ante el repentino aumento de peso de su criatura ¡Como si no tuvieran ni la más mínima idea de dónde vienen o de dónde sale el dinero para toda la chatarra que se come el pequeñín día con día! ¿Cómo aceptar las críticas que hacen los médicos y demás personal de la salud, al referirse al sobrepeso y la mala alimentación que lleva el niño? ¿Cómo acepta un padre o una madre la idea de que NO está alimentando correctamente a sus hijos? Cruda realidad ¿No es así? Hoy en día el tratamiento de la obesidad infantil es algo verdaderamente complicado cuando los padres no toman parte de la responsabilidad que les confiere al respecto. Somos humanos y nadie nos enseña a ser padres y por el contario, todo mundo nos enseña a comer (no necesariamente a comer cosas buenas) pero sí a comer y comer. Lo cierto es que el verdadero control de lo que come o no un niño, está directamente relacionado con los hábitos de los padres, por ejemplo: si el papá no soporta el agua natural y en su lugar toma refresco, seguramente sus hijos crecerán con la misma ‘maña’. Suena duro y un tanto exagerado, pero la realidad es esa: “Las palabras convencen, pero el ejemplo arrastra” y cuando hablamos de obesidad o sobrepeso infantil, basta con voltear a ver la familia de la que proviene el pequeño para entender el origen de su enfermedad; no solo porque la obesidad puede tener una cierta carga genética, sino porque también básicamente es resultado de un ‘entorno obesogénico’ (serie de malos hábitos, que muchas veces no se perciben como tal desde el núcleo familiar). No piense que es necesario entrar a un plan estricto de alimentación, existen reglas básicas que si se siguen correctamente permiten fomentar en nosotros mismos y nuestros pequeños un estilo de vida saludable. 1. Establezca un mínimo tres comidas al día, con horarios fijos y busque darse tiempo para comer sentados. 2. Promueva el masticar lentamente, pues da la pauta a que los pequeños entiendan que comer requiere un espacio y un tiempo específico (como cuando hacen su tarea).

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3. Coma de todo, pero en pocas cantidades. 4. Evite los alimentos fritos, capeados, gratinados o empanizados con frecuencia y evite las preparaciones con manteca, chorizo, tocino, nata, crema, mantequilla, etc. Ya que, aunque los niños necesitan grasa, también es necesario cuidar la calidad y cantidad de la misma. 5. Procure el sabor neutro de los alimentos (ni muy dulces, ni muy salados) para evitar que los pequeños desarrollen preferencias. 6. Evite premiar a los niños con el consumo de postres, dulces, chocolates, chatarra, etc. Lo mejor será permitirlas una o dos veces por semana (de preferencia los fines de semana) para que el niño comprenda que no son alimentos que se deban consumir en la vida cotidiana. 7. Tome agua natural con regularidad y en lugar de refresco acostumbre tomar agua de fruta natural; si ocupa frutas de temporada no es necesario agregar azúcar. 8. Consuma al menos 3 raciones de alimentos de origen animal al día, guisados con poca grasa y acompañados con verduras. Si elige carne, que sean cortes magros o sin piel (prefiera pollo o pescado); si come huevo, no consuma más de 2 piezas por semana y si come quesos alterne los duros (como manchego o asadero) con quesos frescos como panela y Oaxaca. 9. Consuma cuando menos 5 frutas y/o verduras al día. 10. Haga ejercicio, camine o juegue con sus hijos al aire libre cuando menos 30 minutos, de preferencia diario o de 2 a 3 veces por semana. «


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7 atzelbi y astrid diseñan y fabrican muebles propios, además colaboran con otros diseñadores mexicanos en su showroom

I

nnovare es una empresa creada por las hermanas González Benson, quienes iniciaron en el ramo del interiorismo al ver una necesidad en cuanto a mobiliario, por lo que decidieron comenzar a fabricar sus propios muebles y más adelante abrir un showroom en donde además de muebles propios invitan a otros diseñadores mexicanos a colaborar. En Innovare encontrarás muebles fabricados y diseñados en México con el propósito de llevar a tu casa piezas de calidad y diseños vanguardistas que le darán un toque único a tus espacios; encontrarás todo lo necesario para vestir tu hogar desde tapices y persianas hasta comedores y salas. «

A detalle 7 PRODUCTOS Cuadros Salas y camas Tapetes Espejos Lámparas Persianas Pisos y tapices

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Muebles & accesorios

Portada: Innovare Muebles Foto: Canek รviles - WOORX Maquillaje y peinado: Mika Ferrer Makeup & Dmakeup Studio Locaciรณn: Hacienda El Salitre


78 » abril 2019

» SXSW | Festival Cultural de Austin | Pág. 46 » Whistler | Turismo en Canadá | una de las estaciones de esquí más visitadas | Pág.45

una sociedad creativa

+ AMBULANTE EL FESTIVAL DE CINE REGRESÓ A QUERÉTARO CON MUCHAS ACTIVIDADES, CONFERENCIAS, TALLERES Y LA PROYECCIÓN DE MÁS DE 80 FILMES

7 Esta empresa mexicana está dedicada al diseño, venta de mobiliario y productos de decoración de interiores de la más alta calidad

atzelbi & astrid

Nuevo showroom

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Revista City Querétaro abril 2019  

City se llena de color y moda con las dos portadas de la temporada; por un lado les presentamos a las exitosas empresarias Atzelbi y Astrid,...

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