Page 1

ΦΩΤΟ Britta Jaschinski / Time Out London

Αφιέρωμα All about coffee

Πάμε για καφέ! Eπιλέξαμε τα πιο hot μέρη για να απολαύσεις τον καφέ σου. Ακόμη, σου προτείνουμε ποιο είναι το χαρμάνι που σου ταιριάζει και πώς μπορείς να το συνοδεύσεις. Οι απαντήσεις στο αφιέρωμα που ακολουθεί! All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 103


CafŽ 4C by DebbieÕs Cookies Λευκωσία

Τ

ο κάποτε κτίριο της οικογένειας Μαγκογιάν, από τους πρώτους φωτογράφους της Λευκωσίας και dealers της Nikon στην Κύπρο -κατά τη δεκαετία του Õ50 στέγαζε το φωτογραφείο του και διάφορα καταστήματα- είχε περάσει, από τον καιρό του 1963 στο περιθώριο, ενώ έλαβε το τελικό χτύπημα το καλοκαίρι του 1974. Με το άνοιγμα του οδοφράγματος, το 2003, φάνταζε σαν στοιχειωμένο. ΓιÕ αυτό και το Association of Historic Dialogue and Research ήθελε να του δώσει ζωή. Μέχρι το 2010 ανακαινίζεται για να στεγάσει το

Σπίτι της Συνεργασίας (Home for Cooperation-H4C), που εδώ και ένα χρόνο περίπου βοηθά οργανισμούς και κοινότητες για δικοινοτικές συνεργασίες. Στο πλαίσιο αυτού του project ήθελαν να κάνουν μια καφετερία την οποία δεν θα αναλάμβαναν οι ίδιοι αλλά κάποιος ιδιώτης. Προσεγγίζουν, λοιπόν, την ÔDebbieÕs CookiesÕ και η συμφωνία κλείνει για να χαιρόμαστε όλοι μας σήμερα όχι μόνο ένα πανέμορφο σπιτικό και ελπιδοφόρο περιβάλλον στη Νεκρή Ζώνη, αλλά και τις νοστιμότατες γαστρονομικές δημιουργίες της αγαπημένης Debbie.

CafŽ 4C (22433003/www.debbiescookies.com) Μάρκου Δράκου 28, Νεκρή Ζώνη, απέναντι από ξενοδοχείο Ledra Palace/Kαταστήματα DebbieÕs Cookies (70005007) Λεωφ. Αρχαγγέλου 49Ν, Στρόβολος/(70005006) Λεωφ. Αρμενίας 18Γ, Ακρόπολη/(25372555) 16ης Ιουνίου 1943, πρώην Γλάδστωνος, Λεμεσός.

104 Time Out Cyprus All About Coffee 2012


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

Με red velvet cake, blueberry muffin και cookies.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Ζεστός χώρος με γουστόζικο διάκοσμο και μοντέρνα και πιο κλασικά έπιπλα, που σε γαληνεύει λόγω της ησυχίας στην περιοχή, ενώ σε ταξιδεύει κυριολεκτικά εκτός Κύπρου. Θα συναντήσεις πολυεθνικό κόσμο όλων των ηλικιών.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Όλοι οι καφέδες είναι της ιταλικής premium ποιότητας Caffe Vergnano (1882). Ξεχωρίζουν τα latte, cappuccino, ο πολύ απαλός και refined εσπρέσο και η ζεστή σοκολάτας τους. Υπάρχει και κυπριακός καφές.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Θα συναντήσεις λαχταριστές, ζεστές σούπες, ζεστές ολόφρεσκες waffles για πρόγευμα και dessert, σαλάτες, σάντουιτς, αρτοσκευάσματα από τα χέρια της Debbie, ανατολίτικα λαχματζούν, χαλουμωτές και διάφορα άλλα.

EXTRAS

Λειτουργεί ως καφετερία και κατάστημα όπου μπορείς να αγοράσεις όλα τα εδέσματα και ροφήματα της Debbie. Υπάρχει βεράντα, γωνία για μικρά παιδιά, βιβλιοθήκη, wifi, Ethernet για σύνδεση στο διαδίκτυο, ενώ σύντομα θα διοργανώνουν live music και comedy nights.

TIP

Βρίσκεται λίγο μετά το ÔChateau StatusÕ, ακριβώς κάτω από το ÔΣπίτι της ΣυνεργασίαςÕ, το οποίο διαθέτει χώρο συνεδριάσεων και οργανώνει διάφορα functions.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 105


CafŽ Land Λευκωσία

Η

ιδέα να λειτουργήσει το ÔCafŽ LandÕ στηρίζεται στο ότι οι ιδιοκτήτες της, ως κάτοικοι της περιοχής, ένιωθαν ότι χρειαζόταν μια κεντρική καφετέρια με εύκολη πρόσβαση στην περιοχή Στροβόλου. Είχαν βάλει την ιδέα στο μυαλό τους, και με πολλή προσπάθεια, το όραμα έγινε πραγματικότητα. Η καφετερία τους έχει έναν καθαρά σπιτικό ÔαέραÕ. Όλα τα εδέσματα και ροφήματα είναι δικές τους συνταγές, και δεν αγοράζουν τίποτα έτοιμο απÕ έξω. Ακόμα και ο καφές είναι CafŽ Land (22316551) Λεωφ. Στροβόλου, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-01.00.

106 Time Out Cyprus All About Coffee 2012

δικής τους εισαγωγής, από Αφρική και Λατινική Αμερική. Θα βρεις ολόφρεσκες, αλμυρές και γλυκές κρέπες, λαχταριστές waffles, και διάφορα άλλα σπιτικά snacks. Υπάρχει χώρος καπνιστών, καθώς επίσης και ναργιλέδες με 15 γεύσεις φρέσκου καπνού. Το βράδυ η ατμόσφαιρα γίνεται πιο χαλαρή με χαμηλό φωτισμό, ελληνική και ξένη lounge μουσική, αλλά σίγουρα αλλάξει, ζωντανεύει και εντείνεται σε κάθε ποδοσφαιρικό αγώνα που προβάλλεται από τις οθόνες του.


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

Με λιβανέζικο μαχαλεπί, waffle με σοκολάτα ή ακόμα με γλυκά του κουταλιού και παγωτό Παπαφιλίππου.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Στην αρχή γέμιζε με κατοίκους της γειτονιάς, τώρα όμως με διάφορο κόσμο και με φανατικούς φιλάθλους που αρέσκονται στο να παρακολουθούν τον αγώνα παρεΐστικα.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

CafŽ land coffee, ένας συνδυασμός φραπέ, με freddo για παγωμένο ή αμερικάνικος roasted για ζεστό.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Σπιτική πίτσα με ιταλική ζύμη, που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις υπόλοιπες. Σπιτικό burger σε μια πιατέλα 40 εκατοστών γεμάτη φρέσκες πατάτες, σαλατικά και σάλτσες. Club sandwich ή σάντουιτς σε μίνι γαλλικό ψωμί.

EXTRAS

Έχει παιδότοπο και ηλεκτρονικά παιχνίδια. Το μεσοπάτωμα διατίθεται για διάφορα σεμινάρια εταιρειών ή για ιδιωτικά πάρτι.

TIP

Μπορείς να έρθεις για ποτό, καφέ και μουσική, να παίξεις χαρτιά, τάβλι ή παιχνίδια στο internet απÕ τους δικούς τους υπολογιστές. Προβάλλουν όλα τα ποδοσφαιρικά events, ενώ ο αγώνας αποκτά περισσότερη αξία αφού θα τον παρακολουθήσεις από οθόνη 70 ιντσών.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 107


Coffeeshop Company Λευκωσία

Θ

α το βρεις σε μία από τις πιο αριστοκρατικές περιοχές στην καρδιά του κέντρου της Λευκωσίας. Μια εύστοχη κίνηση, μια που αυτό το Ônew kid on the blockÕ είναι το μοναδικό, αυθεντικό, αυστριακό cafŽ σÕ όλη την Κύπρο. Φιλοξενείται σÕ ένα μεγάλο, καλόγουστο χώρο στην αρχή της Στασικράτους και σερβίρει ποιοτικά αυστριακά ροφήματα, snacks και λιχουδιές, τα οποία παραγγέλλεις και πληρώνεις στο ταμείο, αλλά σερβίρονται από τους baristas στο τραπέζι σου. Η επιχείρηση ξεκίνησε το 1999 από τη ÔSchŠrf Group of

CompaniesÕ στην Αυστρία, ανοίγοντας το πρώτο κατάστημα στη Βιέννη με σκοπό να δημιουργήσει μια γευστική απόλαυση που θα σφραγίζει όλη τη σπιτική βιεννέζικη αισθητική. Αντιπροσωπεύεται μέχρι στιγμής σε 14 χώρες με 250 καταστήματα, όλα τα προϊόντα τους έρχονται από την ίδια πηγή, οι μηχανές τους ανήκουν στην ίδια εταιρεία, ενώ ο καφές τους καβουρδίζεται, με τον ιδιαίτερο τρόπο roasting master, αποκλειστικά στο ÔSchŠrf-world The Art of CoffeeÕ, λίγο έξω από την αυστριακή πρωτεύουσα.

Coffeeshop Company (22672626) Θεμιστοκλή Δέρβη 9Α-Δ & Στασικράτους 1 γωνία. Δ-Πεμ & Κ 07.15-24.00 & Παρ-Σ 07.15-24.30.

108 Time Out Cyprus All About Coffee 2012


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

Με apfel strudel και την ανεπανάληπτη βιεννέζικη σοκολατένια sacher torte.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Προσεγμένο μαγαζί με χαλαρή ατμόσφαιρα, ενδιαφέροντα εδέσματα και ροφήματα. Το επισκέπτεται κόσμος όλων των ηλικιών οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Ιδανικό καταφύγιο για επαγγελματικό διάλειμμα ή μετά τη δουλειά και το shopping.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Ζεστό nougat mochaccino, cappuccino, παγωμένο ice dark ή white mochaccino.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Chicken Caesar, salmon bagel και δροσερά smoothies, χωρίς σιρόπια και συντηρητικά, χτυπημένα της ώρας με συνδυασμό φρέσκων φρούτων.

EXTRAS

Υπάρχουν προς πώληση διάφορα είδη ποιοτικού καφέ Arabica και τσάγια τα οποία μπορείς να απολαύσεις σε υπέροχα ποτήρια και στο κατάστημα.

TIP

Με κάθε μεσαίου μεγέθους καφέ, ανεξαρτήτου τιμής, παίρνεις αν θέλεις κι ένα κρουασάν στην τιμή των œ4.15 και τα δύο.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 109


Costa Coffee Λευκωσία

Η

παγκοσμίου φήμης αλυσίδα καφεστιατορίων ÔCosta CoffeeÕ, με 17 καταστήματα σε όλο το νησί, συνεχίζει να κερδίζει εντυπώσεις και βραβεία με την εισαγωγή του πρώτου International Metropolitan cafŽ στην Κύπρο. Τα Costa Metropolitan, λοιπόν, είναι κομψά και μοντέρνα, σχεδιασμένα με ιδιαίτερη έμπνευση και φινέτσα και χαρακτηρίζονται, όπως αυτό που δημιουργήθηκε το Δεκέμβριο του 2011 στην Έγκωμη, από μία εντελώς διαφορετική διακόσμηση με ξεχωριστό ύφος και κύριο άξονα το στοιχείο του καφέ. Η ιδιαίτερα εμφανής απλότητα με τα μοντέρνα, αναπαυτικά έπιπλα που αγκαλιάζουν το σώμα, οι άνετοι χώροι, γεμάτοι με ζεστές γωνιές και γραφικές τζαμαρίες και ο παιδότοπος κερδίζουν τους επισκέπτες και προσφέρουν το ιδανικό περιβάλλον για απόλυτη ψυχαγωγία και ξεκούραση σε μικρούς και μεγάλους. Το ξύλινο πάτωμα προσδίδει αρχοντική χάρη, ενώ τα κεραμικά τονίζουν τη Metro διάθεση του ambiance που φέρει ένα νέο αέρα στην απόλαυση του καφέ. Οι υπέροχες λιχουδιές με την υπογραφή της εταιρείας προφυλάσσονται σε μεγάλες γυάλινες Costa Coffee (22352179/www.costacoffee.com.cy,

110 Time Out Cyprus All About Coffee 2012

βιτρίνες, για διευκόλυνση των πελατών, ενώ οι εστίες προετοιμασίας του καφέ βρίσκονται σε κοινή θέα. Απόδειξη πως τα εν λόγω καφεστιατόρια προσφέρουν από τους καλύτερους καφέδες στον κόσμο, σε ένα από τα ομορφότερα και πιο χαλαρωτικά περιβάλλοντα. Και με τη σειρά τους ανταποδίδουν την αγάπη τους με τη δημιουργία της ÔCosta Coffee Club CardÕ, της μοναδικής κάρτας που υπόσχεται μια ιδιαίτερα προνομιακή μεταχείριση στα μέλη της. Αποκτώντας αυτήν την κάρτα κερδίζεις αυτόματα 100 πόντους, οι οποίοι αυξάνονται με κάθε αγορά ροφημάτων, σνακ και γλυκών. Με κάθε œ1 που ξοδεύεις για αγορές, σου τους ανταλλάσσουν με 5 πόντους τους οποίους μπορείς να εξαργυρώσεις με δωρεάν ποτά ή εδέσματα. Οι κατόχοι της ÔCosta Coffee Club CardÕ κερδίζουν επίσης το 10% από τον τελικό τους λογαριασμό, σε delivery παραγγελίες. Ακόμη, τα ÔCosta CoffeeÕ γιορτάζουν μαζί σου τα γενέθλιά σου χαρίζοντάς σου το 50% του τελικού λογαριασμού που θα κάνεις την ημέρα που θα καλέσεις και θα κεράσεις τα αγαπημένα σου πρόσωπα τον καφέ με την καλύτερη γεύση!

) Αγίου Νικολάου 39, Έγκωμη.


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

Με φρεσκοψημένα, λαχταριστά pastries που ψήνονται καθημερινά στο κατάστημα.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Έχει σχεδιαστεί και προσαρμοστεί, όπως και τα υπόλοιπα του είδους Metropolitan, στις ανάγκες των κατοίκων μεγάλων εμπορικών πόλεων, με τη δέσμευση να προσφέρει στους επισκέπτες του ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα, περισσότερους και πιο άνετους χώρους και όπως πάντα, γρήγορη εξυπηρέτηση από εξειδικευμένο προσωπικό και baristas.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

CaffŽ caramella, crme bržlŽe latte και freddo cappuccino.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Χαλούμι panini ή low fat turkey sandwich.

EXTRAS

Από τις μεγαλύτερες αλυσίδες στην προετοιμασία καφέ και βραβευμένη ως ÔΗ καλύτερη εταιρεία αλυσίδας καφετεριών Ηνωμένου Βασιλείου και ΙρλανδίαςÕ.

TIP

Κέρδισε τον Ιούλιο του 2011 το χρυσό βραβείο στην κατηγορία του καλύτερου Metropolitan Design από την επιτροπή BCSC (British Consortium of Shopping Centers). Εξασφάλισε επίσης την πρώτη θέση στην κατηγορία CafŽ των βραβείων ÔRestaurant & Bar DesignÕ.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 111


Gloria JeanÕs Παγκύπρια

Α

υτήν τη στιγμή, η ÔGloria JeanÕs CoffeesÕ είναι μία από τις μεγαλύτερες εξειδικευμένες αλυσίδες καφέ στον κόσμο, με περισσότερες από 1000 καφετερίες σε 35 χώρες. Χρησιμοποιεί μόνο καφέ Arabica, την ανώτατη δηλαδή ποικιλία καφέ και καλύτερη παραγωγή παγκοσμίως, με τις υψηλότερες προδιαγραφές. Η ποιότητα, άλλωστε, διασφαλίζεται με τον έλεγχο της παραγωγής, από το καβούρδισμα των κόκκων στο υπερσύγχρονο εργοστάσιο της εταιρείας στην Αυστραλία μέχρι το σερβίρισμα στο φλιτζάνι από εξειδικευμένους baristas. Παρέχει μία εκτεταμένη γκάμα από χειροποίητα ζεστά και κρύα ροφήματα και διάφορα άλλα συνο-

δευτικά εδέσματα. Μερικά από τα δημοφιλέστερα ροφήματα είναι το κλασικό CafŽ Latte, ο πλούσιος σε γεύση καραμέλας Caramelatte, το Chai Latte, τα κρύα Crme BržlŽe με 118 θερμίδες μόνο, το Very Vanilla Chiller και το τονωτικό Voltage με 111 θερμίδες. Αν είσαι λάτρης της σοκολάτας, δοκίμασε κρύα σοκολάτα με γεύση καρύδας, σοκολάτα με μπισκότα Oreo, φράουλα με κρέμα και πολλά άλλα. Υπάρχει επίσης μια αξιόλογη σειρά από ροφήματα με μειωμένες θερμίδες (97% fat free), ενώ όλα τα ποτά τους παρασκευάζονται επιτόπου με ιδιαίτερη προσοχή από φρέσκα υλικά, χωρίς συντηρητικά και περιττή ζάχαρη.

Gloria JeanÕs (22768876) Λεωφ. Σπύρου Κυπριανού 3, Λευκωσία/(22570177) The Mall of Cyprus, Λατσιά/(22250345) Ανδρέα Αβρααμίδη 50, έναντι Αρεταίειου Νοσοκομείου, Στρόβολος/(22434395) Λεωφ. Καντάρας 12, Παλλουριώτισσα/(22252134) Αγίου Νικολάου 41, Έγκωμη/(24622224) Φοινικούδες, Λάρνακα & σύντομα και στη Λεμεσό. Delivery (22768876/www.gloriajeanscoffees.com.cy).

112 Time Out Cyprus All About Coffee 2012


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Χαλαρή, παρεΐστικη ατμόσφαιρα σÕ ένα όμορφο και σύγχρονο περιβάλλον με φιλόξενη επίπλωση και ξεκούραστο φωτισμό.

Με waffle και butterscotch sauce, με blueberry cream cheese muffin ή chocolate chip cheesecake.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Voltage, σχεδιασμένο για να ξεχωρίζει, είναι ένας συνδυασμός γάλακτος, αλεσμένου πάγου, εσπρέσο και ολόκληρων κόκκων καφέ για πιο δυνατή και αυθεντική γεύση. Ένα τονωτικό ρόφημα που ανεβάζει την αδρεναλίνη και διεγείρει τις αισθήσεις.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Roast pork and halloumi baguette, barbecue chicken wrap, honey chicken ciabatta και chicken Caesar salad.

EXTRAS

Διαθέτει wifi σε όλα τα καταστήματα και διάφορα χαρμάνια, τσάγια και αξεσουάρ προς πώληση. Ως εταιρεία είναι σπόνσορας, μέσω της Rainforest Alliance, διαφόρων παραγωγών και παιδιών στην Κολομβία και άλλων κοινοτήτων παραγωγής καφέ.

TIP

Προσφέρεται 10% έκπτωση σε όλους τους φοιτητές με την παρουσίαση της φοιτητικής κάρτας. Μπορείς, από Δευτέρα μέχρι Παρασκευή (εκτός αργιών) να απολαύσεις 2 καφέδες και να πληρώσεις μόνο τον ένα! Διαθέτει δωρεάν υπηρεσία delivery.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 113


Οκτάνα & UqBar Λευκωσία

Τ

α καφέ-μπαρ-εστιατόρια ÔΟκτάναÕ και ÔUqBarÕ είναι σαν δίδυμα αδέλφια που δεν μπορεί κανείς να τα χωρίσει. Είναι δύο ευχάριστοι χώροι που κρατούν τα σκήπτρα στις προτιμήσεις του κοινού κι όσων αγαπούν την cool-casual ψυχαγωγία, τη χαλαρή ατμόσφαιρα, το καλό φαγητό και τα δημιουργικά κοκτέιλ. Στεγάζονται σÕ έναν ενιαίο χώρο, μέσα σε ένα παλιό, πέτρινο αρχοντικό και μοιράζονται μαζί την ίδια κουζίνα. Όχι όμως και την ίδια αυλή. Η αυλή του ÔUqBarÕ βρίσκεται στο εσωτερικό του αρχοντικού. Ανανεώθηκε, αποχαιρετώντας το κεντρικό μπαρ και προσθέτοντας περισσότερα τραπεζάκια. Πρόκειται για έναν στεγασμένο κλιματιζόμενο

κήπο, χειμώνα-καλοκαίρι, σαν μια πράσινη όαση στο κέντρο της παλιάς Λευκωσίας. Από την άλλη, ο κήπος της ÔΟκτάναÕ, στην απέναντι πλευρά του δρόμου, έχει μια διαφορετική αισθητική. Είναι επίσης κλιματιζόμενος, πιο μεγάλος και πιο μοντέρνος. Με αναπαυτικούς καναπέδες, χαμηλά και ψηλά τραπεζάκια, stools κι έναν μεγάλο μπαρ. Άναψε, λοιπόν, άφοβα το τσιγάρο σου ή απόλαυσε ναργιλέ σε διάφορες γεύσεις, που θα βρεις στο μαγαζί. Η ÔΟκτάναÕ και το ÔUqBarÕ μαζί αποπτελούν έναν ευχάριστο χώρο όπου διοργανώνονται διάφορα πολιτιστικά events, έχει φιλική ατμόσφαιρα, βιβλιοπωλείο και επιτραπέζια παιχνίδια.

Οκτάνα (22760099) Αριστείδου 6 και 9, παλιά Λευκωσία. Δ-Κ 10.00-02.00.

114 Time Out Cyprus All About Coffee 2012


ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Ένα από τα πιο χαλαρά και δημοφιλή στέκια της πρωτεύουσας, όπου μπορείς να απολαύσεις φαγητό, ποτό, ναργιλέ και τσιγάρο. Το επισκέπτεται κόσμος όλων των ηλικιών και κοινωνικών τάξεων που αγαπά την cool ατμόσφαιρα χωρίς ιδιαίτερο dress code.

ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

Με κρέπα νουτέλα ή καραμελωμένα μήλα, παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης και φουντούκια.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Camille Claudel με μπισκότα Oreo, λευκή σοκολάτα και espresso, και espresso milkshake.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Αραβική σαλάτα με κοτόπουλο μαριναρισμένο σε sauce από soya και μουστάρδα Προβηγκίας, κοτόπουλο σουβλάκι και νέο μενού με classic και chicken burger, σε προνομιακές τιμές. Cocktail Sex on the bar με βάση Vodka North και φρέσκο lime.

EXTRAS

Είναι χωρισμένο σε διάφορα τμήματα και επίπεδα, συνδέεται με το ιδιόκτητο ÔUqbarÕ, διαθέτει ευρύχωρες αυλές, βιβλιοπωλείο, επιτραπέζια παιχνίδια και διοργανώνει πολιτιστικές εκδηλώσεις.

TIP

Τις καθημερινές το απόγευμα, από τις 17.00-20.30, έχει happy hour. Όλα τα αλκοολούχα ποτά προσφέρονται στη μισή τιμή. Απόλαυσε τον ήλιο στον κήπο τους κάθε Σάββατο και Κυριακή από τις 10.00 το πρωί, όπου τα παιδιά (μέχρι 12 ετών) τρώνε και πίνουν δωρεάν. Υπάρχουν και απογεύματα σαμπάνιας, όπου με κάθε μπουκάλι PiperHeidsieck και με platter αλλαντικών και τυριών, πληρώνεις μόνο œ39.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 115


Playce Λευκωσία

Α

ν επιζητάς έναν πολύμορφο και παιχνιδιάρικο χώρο, χαρούμενο, που να σε βοηθά να γνωρίσεις κόσμο, διακοσμημένο με ευχάριστα χρώματα και μια pop art αισθητική που αναδεικνύεται μέσα από τα illustrated posters και wallpapers, τότε έχεις βρει το λημέρι σου. Το ÔPlayceÕ διαθέτει μεγάλες οθόνες για προβολές αθλητικών γεγονότων και καλλιτεχνικών προγραμμάτων, επίσης wireless internet, για όσους θέλουν να περάσουν ένα ήσυχο απόγευμα, ενώ ταυτόχρονα

συνδυάζει επιτραπέζια παιχνίδια και παιχνίδια τράπουλας. ΣÕ αυτό το χαλαρό μέρος, λοιπόν, θα ανακαλύψεις μια ÔέξυπνηÕ κουζίνα με διάφορα σνακ, σάντουιτς, platters-ποικιλίες για την παρέα, σπιτικό burger από τον chef και μεγάλη σειρά από σαλάτες από όλο τον κόσμο (ταϊλανδέζικη, ανατολίτικη, κινέζικη, ιταλική κ.ά.). Θα συναντήσεις επίσης μια ποικιλία από ανάμεικτους φρέσκους χυμούς και smoothies, αρωματικούς καφέδες και άλλα ροφήματα με βάση πραγματική πραλίνα και κομμάτια σοκολάτας.

Playce (22512231) Κυριάκου Μάτση 10, Άγιοι Ομολογητές, Λευκωσία. Δ-Πεμ 09.00-01.00, Παρ-Κ 09.00-01.30.

116 Time Out Cyprus All About Coffee 2012


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

Με fondue σοκολάτας και φρούτα, απολαυστικά παγωτά όπως το chocolate explosion με σοκολάτα και brownies ή την πολύ γνωστή playce waffle με συνδυασμό πραλίνας και λευκής σοκολάτας, φράουλες, μπανάνα, smarties και μπισκότο.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Είναι ένας ευχάριστος και ζωντανός χώρος που προσελκύει παρέες όλων των ηλικιών για κουβέντα, ποδόσφαιρο, παιχνίδι και καλό φαγητό.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Ζεστός cafŽ Mocca με νουτέλα, playce hot chocolate με marshmallows ή κρύα playce freddoccino με maltesers και το iced nutella latte.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Δοκίμασε playce salad με πράσινα χόρτα, nachos, κοτόπουλο, καλαμπόκι, cheddar και guacamole, επίσης playce chefÕs burger (διπλό burger με σάλτσα Diana), chicken club sandwich, την τεράστια μπριζόλα του ή combo platter με φλούδες πατάτας, φτερούγες κοτόπουλου, mozzarella sticks, tortilla, κοτομπουκιές και πατάτες τηγανητές με σάλτσα barbecue.

EXTRAS

Έχει μια ποικιλία από 150+ επιτραπέζια παιχνίδια.

TIP

Διοργανώνει, κάθε Τρίτη στις 19.30, τουρνουά μπιρίμπας, με μεγάλο αριθμό συμμετοχών.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 117


Coffee Gallery Λεμεσός

Η

περιοχή στο κάστρο έχει εξελιχθεί πολύ, ιδίως τώρα που οι δρόμοι έχουν αξιοποιηθεί, και υποδέχεται καθημερινά τους λάτρεις της γραφικότητας και της ομορφιάς. Ένα από τα καινούργια αποκτήματα της περιοχής, ακριβώς στην καρδιά του κάστρου, είναι και το ÔCoffee GalleryÕ, μια κυριολεκτικά πλούσια γκαλερί περιποιημένου, ποιοτικού καφέ και νόστιμων εδεσμάτων που φθάνουν κατευθείαν στο τραπέζι σου για να τÕ απολαύσεις. Το περιβάλλον, ιδιαίτερα φιλόξενο και ζεστό, με

θέα την πλατεία και το Μεσαιωνικό Κάστρο, διακοσμημένο με ζεστούς χρωματισμούς και αναπαυτικές καρέκλες, σε προσκαλεί για να χαρείς την κάθε σου στιγμή. Ροφήματα για όλα τα γούστα, φαγητά εξαιρετικά περιποιημένα και πεντανόστιμα γλυκά αποτελούν πρόκληση για καινούργιες συναρπαστικές γευστικές εμπειρίες. Ένα μέρος που συμπεριφέρεται στον κάθε πελάτη του με άψογο τρόπο, κάνοντάς τον αμέσως να νιώσει επισκέπτης της ÔελίτÕ που απαιτεί ανάλογη μεταχείριση.

Coffee Gallery (25376165) Ριχάρδου & Βερενγκάριας 6, περιοχή Μεσαιωνικού Κάστρου, Λεμεσός. Δ-Κ 09.00-01.00.

118 Time Out Cyprus All About Coffee 2012


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

Σίγουρα με το πιο νόστιμο σπιτικό carrot cake, το μοναδικό ιταλικό παγωτό του σε 16 φανταστικές γεύσεις και τις πιο λαχταριστές κρέπες και βάφλες.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Θα συναντήσεις τον ÔκαλόÕ κόσμο όλων των ηλικιών που αγαπά τη γραφικότητα και την καλή ποιότητα.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ CaffŽ latte caramel.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Επιλογή από εκλεκτά dips με το ποτό σου, σαλάτα με γαρίδες και καπνιστό σολομό, πίτσα Μαργαρίτα με φύλλα ρόκας και φυσικά το διάσημο Ôcoffee gallery tower burgerÕ.

EXTRAS

Διοργανώνονται διάφορα events, όπως βραδιές ναργιλέ, ρεμπέτικες βραδιές με live μουσική και ειδικά επιπλέον εδέσματα.

TIP

Όλα τα φαγητά και γλυκά είναι σπιτικά, μαγειρεμένα με ολόφρεσκα βιολογικά προϊόντα.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 119


Espressamente Illy Λεμεσός

Τ

ο cafŽ ÔEspressamente IllyÕ δεν είναι ένα απλό κατάστημα της ÔIllyÕ. Αποτελεί ένα ξεχωριστό franchise cafŽ, το μοναδικό αυτήν τη στιγμή στην Κύπρο, από τα 230 καταστήματα που θα βρεις σε 34 συνολικά χώρες. Βρίσκεται εντός του ÔMy MallÕ στη Λεμεσό και σερβίρει μυρωδάτο χαρμάνι Illy, κοκτέιλ καφέ, γλυκά, snacks και ελαφριά γεύματα. Ο διάκοσμός του είναι κομψός και σύγχρονος, με πανέμορφη, ξεκούραστη επίπλωση και με φωτογραφίες του φημισμένου φωτογράφου Sebastian Salgado, τις οποίες έχει απαθανατίσει ειδικά για την εταιρεία και Espressamente Illy (25716496) My Mall, Ζακάκι, Λεμεσός.

120 Time Out Cyprus All About Coffee 2012

θα τις βρεις μέσα σÕ όλα τα καταστήματα της ÔEspressamente IllyÕ, παγκοσμίως. Ο καφές του είναι μοναδικός αφού επιλέγεται και παρασκευάζεται από 9 διαφορετικά είδη καφέ Arabica, από τους ειδικούς επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Καφέ της Illy, Università del Caff στην Trieste της Ιταλίας. Το ιδιαίτερο και μεθυστικό αυτό χαρμάνι, λοιπόν, θα το γευτείς σε διάφορες παραλλαγές, ζεστό, κρύο, με light γάλα ή με πλούσιο αφρόγαλα, σαν απλό καφέ ή σαν ένα προκλητικό κοκτέιλ. Λίγες γουλιές μόνο χρειάζεσαι για να ταξιδέψεις στον κόσμο της απόλαυσης.


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Με πλούσιο cannolo siciliano ή λαχταριστό tiramisu φτιαγμένο με καφέ Illy.

Κοινωνική και αρκετά ζωντανή σε έναν κλιματιζόμενο και ασφαλή χώρο. Η υπέροχη βεράντα με θέα το πράσινο, σου προσφέρει τον τέλειο συνδυασμό χαλάρωσης και απόλαυσης των επιλογών σου.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Από τα ζεστά επέλεξε Maroccino Caldo, από τα κρύα Affogato και από τα κοκτέιλ το Αmore.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Κρουασάν και ομελέτα για το πρωί, τορτελόνι με ριγκότα και σπανάκι, μελιτζάνες και λιαστές ντομάτες, ή Ciabatta caprese για μεσημέρι, βράδυ ή οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας.

EXTRAS

Διαθέτει προς πώληση καβουρδισμένους κόκκους καφέ, αλεσμένο καφέ σε πανέμορφες συσκευασίες, δικά του design ποτήρια και μια αξιόλογη συλλογή από μηχανές espresso.

TIP

Η εταιρεία έχει δικό της Πανεπιστήμιο Καφέ, χρησιμοποιώντας ως πηγή ακαδημαϊκής μόρφωσης την 75άχρονη πείρα της στα μυστικά του καφέ και την καινοτομική βιομηχανία.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 121


Amalfi CafŽ Λάρνακα

Π

ανέμορφος χώρος, που διαμορφώθηκε ειδικά για να σε ψυχαγωγεί. Είναι διακοσμημένος σύγχρονα, στο χρώμα του ξύλου ενώ περιτριγυρίζεται από τεράστιες LCD οθόνες που προβάλλουν σημαντικούς ποδοσφαιρικούς αγώνες. Διαθέτει ένα συμπληρωμένο μενού φαγητών και ροφημάτων, γεμάτο από δελεαστικές προτάσεις, όλα φτιαγμένα με τα πιο αγνά και ποιοτικά υλικά. Θα ανακαλύψεις από Frosted Smοothies Delights, Chocoblends Milkshakes και ολόφρεσκους χυμούς μέχρι ζυμαρικά, τραγανές σαλάτες και λαχταριστές waffles. Υπάρχουν 3 εντυπωσιακά κατάλευκα μπιλιάρδα, 3 μηχανές photoplay, ενώ το

πράσινο γρασίδι φιλοξενεί 5 ποδοσφαιράκια. Οι 24 ηλεκτρονικοί υπολογιστές τελευταίας τεχνολογίας με τη γρηγορότερη γραμμή ΑDSL που παρέχεται στην Κύπρο, εξασφαλίζουν ένα άνετο σερφάρισμα στο διαδίκτυο. Όσο για τους λάτρεις των ηλεκτρονικών παιχνιδιών, θα ενθουσιαστούν από τη μεγάλη γκάμα, τις συνεχείς αναβαθμίσεις και ανανεώσεις των προσφερόμενων παιχνιδιών. Για όσους προτιμούν την επιτραπέζια διασκέδαση, θα ανακαλύψουν αμέτρητες επιλογές όπως Taboo, Trivial Pursuit, Monopoly, Scramble και φυσικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα τραπουλόχαρτα και το τάβλι.

Amalfi CafŽ (99617559) Λόρδου Βύρωνος 35, Λάρνακα. Δ-Κ 08.30-02.00.

122 Time Out Cyprus All About Coffee 2012


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Με σπιτική, ζεστή μηλόπιτα με παγωτό βανίλιας και σιρόπι καραμέλας ή κέικ σοκολάτας με παγωτό βανίλια.

Πρόκειται για ένα σύγχρονο, χαλαρό και παιχνιδιάρικο μέρος που προωθεί την ομαδικότητα και κοινωνικοποίηση μικρών και μεγάλων.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Επέλεξε από τα ζεστά το amalfi white mocca και hot coffee toffee, από τα κρύα το flavored cafŽ latte και το freddo cappuccino.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Fusion salad με λαχανικά, φράουλες, κοτόπουλο σχάρας και βαλσάμικο dressing, chicken bites sandwich με φραντζόλα, λαχανικά, παρμεζάνα και σάλτσα από μουστάρδα και μαγιονέζα, επίσης χοιρινή μπριζόλα με σαλάτα, πατάτες ή ρύζι και sour cream.

EXTRAS

Με κάθε καφέ που παραγγέλνεις, προσφέρεται καθημερινά, ακόμα και τα σαββατοκύριακα, μέχρι τις 12.00 το μεσημέρι, ένα δωρεάν κρουασάν.

TIP

Διοργανώνουν συχνά διαγωνισμούς computer gaming και πιλότας, ενώ στους διαγωνισμούς τόμπολας οι τυχεροί φεύγουν πάντα με απίστευτα πλούσια δώρα!

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 123


Molti Αμμόχωστος

ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

Με σπιτική μηλόπιτα, lava cake ή cheesecake.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Σύγχρονος χώρος με Κύπριους θαμώνες και τουρίστες όλων των ηλικιών.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Latte macchiato και καλοχτυπημένος παγωμένος καφές φραπέ.

Λ

εωφόρος Πρωταρά: κοσμοπολίτικη κι ένας απÕ τους πιο hot δρόμους της ελεύθερης περιοχής Αμμοχώστου. Απέχει μόνο δύο βήματα από την παραλία άρα όλα τα μαγαζιά που απλώνονται δεξιά και αριστερά της λεωφόρου είναι πολύ προνομιούχα. Δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, που το καφεστιατόριο ÔMoltiÕ ελκύει τα βλέμματα ντόπιων και τουριστών και έγινε ένας από τους πιο απαραίτητους προορισμούς για ποιοτικό καφέ, καλό φαγητό και χαλάρωση. Ο διάκοσμος είναι αρκετά μοντέρνος με ζωηρά χρώματα, ενώ το εξωτερικό του διαθέτει ξύλινο deck με μπαμπού καναπέδες. Συστατικά που προσδίδουν ένα καλοκαιρινό και εξωτικό χαρακτήρα που αρμόζει τέλεια με τους ρυθμούς της περιοχής.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Από τις νέες συνταγές, το κοτόπουλο με αποξηραμμένα φρούτα και μετά ένα strawberry mojito.

EXTRAS

Έχει θέα προς τη λεωφόρο ή τη θάλασσα, εξαρτάται πάντα από το πού θα καθίσεις.

TIP

Μπορείς να το επισκεφτείς απÕ το πρωί μέχρι το βράδυ για να ζήσεις ακόμα πιο έντονα τους παλμούς της ολοήμερης ζωντάνιας της περιοχής.

Molti (23832896) Λεωφ. Πρωταρά, Ελεύθερη Αμμόχωστος. Δ-Κ 09.00-01.00.

124 Time Out Cyprus All About Coffee 2012


Paladela Αμμόχωστος ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

Με γλυκά του κουταλιού και παγωτό βανίλια.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Μπορείς να ατενίσεις τη θάλασσα από τη βεράντα του, ενώ η πέτρινη εσωτερική διακόσμηση, τα γυάλινα εξωτερικά διαχωριστικά που το απομονώνουν από το δρόμο, τα ξύλινα καθίσματα και τα λευκά υφάσματα κάνουν το χώρο ακόμα πιο πολυτελή.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Ένας καφές espresso είναι απαραίτητος πριν ή μετά το φαγητό.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Το πιπεράτο steak του με καλό κρασί.

EXTRAS

Θα βρεις κυπριακό μεζέ με σπιτικά εδέσματα όπως χαλούμι της περιοχής και χωριάτικες, σπιτικές ραβιόλες.

TIP

Είναι κολλημένο με το ÔMoltiÕ, που ανήκει στους ίδιους ιδιοκτήτες, έτσι σου δίνεται η δυνατότητα να μπορείς να μετακινείσαι εύκολα από το ένα μαγαζί στο άλλο.

Λ

ίγα είναι τα καλά steak houses στο νησί και ελάχιστα στην περιοχή Αμμοχώστου. Το ÔPaladelaÕ αποτελεί, από το 1985, ÔναόÕ του ποιοτικού steak house στην καρδιά του Πρωταρά, σερβίροντας παράλληλα διεθνή και ντόπια πιάτα. Ανακαινίστηκε πρόσφατα και αποτελεί πλέον ένα προσεγμένο μαγαζί που σερβίρει τα καλύτερα φιλέτα της περιοχής. Βρίσκεται σÕ ένα πανέμορφο και φινετσάτο περιβάλλον, λίγα μέτρα από την παραλία, μέσα στον παλμό και την κινητικότητα της πόλης. Είναι ανοικτό από νωρίς το απόγευμα, δίνοντάς σου, έτσι, τη δυνατότητα να απολαύσεις το μενού του... όσο γρήγορα κι αν τελειώσεις το μπάνιο σου.

Paladela (23832896) Λεωφ. Πρωταρά 52, Ελεύθερη Αμμόχωστος. Δ-Κ 16.00-23.00 (κουζίνα).

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 125


to Posto Αμμόχωστος

Β

ρίσκεται στην καρδιά της Δερύνειας, δίπλα στον πλακόστρωτο δρόμο του χωριού. Μεγαλύτερο ατού του αποτελεί το διατηρητέο, 100 χρόνων κτίριο στο οποίο στεγάζεται. Είναι παραδοσιακό και πανέμορφο, στα χρώματα του λευκού και του γαλάζιου, διακοσμημένο με μια πιο μοντέρνα επίπλωση, που συνδυάζει εύστοχα το παλιό με το καινούργιο. Πρόκειται για ένα ολοήμερο cafŽ-restaurant-lounge bar που ανοίγει από το πρωί μέχρι το βράδυ και σερβίρει καφέ,

φαγητό, γλυκά και ποτό. Αυτό που σε ελκύει δεν είναι μόνο η ατμόσφαιρα αλλά και οι σπιτικές, προχωρημένες συνταγές του, φτιαγμένες όλες από τα χέρια της επίδοξης ιδιοκτήτριας. Το μαγαζί προσαρμόζεται, παράλληλα, ανάλογα με την πελατεία του και ανεβάζει κάποια βράδια τους ρυθμούς κατά το κέφι των θαμώνων. Υπάρχει μπροστινή βεράντα, πίσω πλακόστρωτη, εσωτερική αυλή με δέντρα και λουλούδια και ξενώνας που όταν φιλοξενεί κόσμο σερβίρει και πρόγευμα.

to Posto (23820250) Δημοκρατίας 8, Δερύνεια, Ελεύθερη Αμμόχωστος. Δ-Κ 11.00-23.00 (κουζίνα).

126 Time Out Cyprus All About Coffee 2012


ΣΥΝΔΥΑΣΕ ΤΟ

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ

Θα βρεις κόσμο όλων των ηλικιών. Νωρίς τα απογεύματα ελκύει παιδιά, πιο αργά οικογένειες και κατά το βράδυ νεαρόκοσμο.

Με μια λαχταριστή waffle, σπιτικά brownies με παγωτό και μηλόπιτα με κρέμα custard για το χειμώνα ή με παγωτό για το καλοκαίρι.

ΤΟ ΧΑΡΜΑΝΙ ΣΟΥ

Από τα ζεστά, cafŽ mocha και από τα κρύα, latte macchiato, freddo cappuccino και mochaccino.

ΓΕΥΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Κοτόπουλο γεμιστό με χοιρομέρι, σπαράγγια και σάλτσα τυριών, φιλετάκια χοιρινά με δαμάσκηνα και κουμανταρία, και γαριδομακαρονάδα συνδυασμένα όλα με καλό κρασί, και μετά με Strawberry margarita.

EXTRAS

Διαθέτει ξενώνα με 6 απλά, αλλά πανέμορφα, δωμάτια για αγροτουρισμό με την ονομασία ÔΤο Κονάτζι του ΣιόγκαÕ.

TIP

Ο χώρος προσφέρεται για διάφορα events με ζωντανή μουσική ή μουσική από DJs. Το καλοκαίρι διατίθεται η πίσω εσωτερική αυλή για εκδηλώσεις, ώστε η μπροστινή βεράντα και το κλιματιζόμενο εσωτερικό του να μπορεί να εξυπηρετεί τους τακτικούς θαμώνες του.

All About Coffee 2012 Time Out Cyprus 127

all about coffee  

Ένθετο περιοδικό για τον καφέ

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you