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Todo para el DÍA DEL NIÑO

MOTIVACIÓN: - protestas, + propuestas

Los beneficios del SALMÓN

AÑO 10 / NÚMERO 123 / ABRIL 2014

7ºRNEO

S E O T EOGAM N us s , o i c so s e r e ¡Si no

! a y e t críbe


¿Ya tienes CITYlife en tu tablet? ¿Qué dice tu PERRO de ti?

RETRATA tus vacaciones

MOTIVACIÓN: Que el azar no te controle

Calidad + precio: NUESTRAS MARCAS

Vive hoy SIN MIEDO al cambio

DIRECTOR CITY CLUB Ricardo Perera Torres Septien ricardopts@soriana.com DIRECTOR COMERCIAL Oscar H. Rubio Pardavell oscarhrp@soriana.com GERENTE DE PUBLICIDAD Brenda Gámez Brunswick brengsgb@soriana.com SUBGERENTE DE PUBLICIDAD Arianna H. Armendariz Salas ariannaas@soriana.com

AÑO 9 / NÚMERO 122 / MARZO 2014

SEMANA DEL CHEF

Descubre nuevas recetas del 3 al 8 de marzo 15:00 a 17:00 hrs TODOS LOS CLUBES

Sabor del mar

PRESIDENTES Pablo Creel Miguel Ortiz Monasterio DIRECTOR CREATIVO Carlos Colín DIRECTOR DE CIRCULACIÓN Rodolfo Trillo GERENTE DE PRODUCCIÓN Elizabeth Ruvalcaba

¿Qué dice tu perro de ti?

Avances de PrimAVErA para la familia

Motivación: Que el azar no te controle

Llena Tu rEfri con sabiduría

Especial de Cuaresma

Novedades: DÍA DE SAN VALENTÍN

AÑO 9 / númerO 120 / febrerO 2014

Portada_CITY122.indd 24

2/14/14 12:30 PM

mENTE

PrimEro: QuiÉrETE Logra relaciones sanas con el amor a ti mismo

NuEVA SEccióN

EL riNcóN DEL chEf Recetas para deleitar a tus seres queridos

para

Android y iPad

andrea Bocelli

Columnistas César Millán, Pedro Poncelis Jr. y Jorge Bucay Colaboradores Sofía Felguérez

P

ara los niños ser feliz es un privilegio, pero para los adultos es una elección. Levántate todos los días con el pie derecho, estírate, vístete, desayuna y sonríe antes de enfrentar el mundo. Realiza sencillas rutinas para tu bienestar y cambia el estrés por una vida balanceada; come bien, toma más agua, duerme mejor y haz un poco de ejercicio todos los días. Como reflexiona Jorge Bucay en su columna de esta edición: "el mundo no conspira en tu contra, depende de ti hacer los ajustes necesarios para sentirte bien". Además en City Life preparamos una edición especial con la intención de celebrar el Día del Niño y hacer felices a los pequeñitos de la casa. Festéjalos con sus platillos favoritos y busca juguetes, disfraces, libros, películas, videojuegos y gadgets para ellos en tu City Club más cercano. ¿Ya tienes planes para las vacaciones de Semana Santa? Nosotros te proponemos un campamento en la sección Deportes. También te damos algunas ideas para preparar jugos y te recomendamos platillos para la vigilia.

Imágenes: iStockphoto, Shutterstock, Latinstock y Gettyimages

passione que enamora

Portada_CITY121.indd 22

Editorial EDITORA Alhelí Navarro CORRECTOR DE ESTILO Erick García Arte EDITORA GRÁFICA Lidia Uribe

Elige la felicidad

1/20/14 4:04 PM

DESCÁRGALA GRATIS

La revista City Life® Año 10/Número 123/abril 2014 es una publicación mensual, gratuita, editada por Grupo Medios, S.A. de C.V. Av. Palmas 731-904, Lomas de Barrilaco, C.P. 11010, México, D.F. Tel. 9140 4050. Fax: 9140 4056. Propiedad de Tiendas Soriana, S.A. de C.V. Alejandro de Rodas 3102-A, col. Cumbres 8vo. Sector, Monterrey, N.L., México. Certificado de licitud en título y contenido en trámite. Prohibida su reproducción parcial o total sin previo aviso por escrito de City Club. Impresa por Quad Graphics (Reproducciones fotomecánicas S. A. de C.V.), ubicado en: Duraznos No. 1, Esquina Ejido, Col. San José de las Peritas, Tepepan, Xochimilco, México, D. F. C.P. 16010. Distribuida en las sucursales de City Club. La reproducción total o parcial del material publicado está estrictamente prohibida. El contenido de artículos y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores. www.cityclub.com.mx

Ricardo Perera Torres Septien Director City Club ricardopts@soriana.com


2 • CITY CLUB / CONTENIDO

e d d a d Varie

Contenido abril

22 Torneo

ESPECIAL

Neo Games

En tu City Club favorito

RINCÓN DEL CHEF

ROPA

haz más propuestas.

10

Disfraces de princesa o superhéroe.

ELECTRÓNICA 26 Gadgets de regalo para el Día del Niño.

14

32

DEPORTES

HOGAR

BIENESTAR

Dulces vitaminas para tus hijos.

16

Planea un campamento sin preocupaciones.

En línea

cityclub.com.mx

LÍNEA BLANCA

Básicos de la cocina: refrigerador y microondas.

34

Personaliza tus paredes con cuadros y fotografías.

/cityclubmx

36

Sabor a vacaciones: steak de pez espada.

40

RECETA

Cupcake en cono para los pequeños.

DELICATESSEN 44 El saludable salmón

lleno de ácidos grasos.

PREGÚNTALE A CÉSAR 50 Entiende la agresividad y ayuda a tu perro.

@cityclubmx

y

s

ño i n s o l brar a

cele

ERÍA

PANAD OS EN L A R T N

ENCUÉ

SALUD MOTIVACIÓN 06 Prepara jugos naturales 20 Quéjate menos, con tu extractor.

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4 • CITY CLUB / NOVEDADES

NOVEDADES / CITY CLUB • 5

Vida de héroes

Patines en línea, variedad de modelos REBELBLADE

Los mejores regalos para celebrar el Día del Niño. Hay cosas para todos los gustos, desde máquinas para raspados, hasta productos con sus personajes favoritos.

VARIOS CÓDIGOS

Almohada SPIDERMAN

Trampolín, 14 ft

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Mochilas ANGRY BIRDS Y PLAZA SÉSAMO CÓD. 7502233587424

Body pillow SPIDERMAN

Edredón AN SPIDERM77185

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3884 CÓD. 7501

Bicicleta R12 MONSTER'S UNIVERSITY

Bicicleta R16 SPIDERMAN

CÓD. 7501617224092

CÓD. 7501617223910

Bicicleta R12 SPIDERMAN

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DULCES caseros Una máquina para raspados con cuatro platos y cucharas o una de palomitas para olvidarte del microondas. HOLSTEIN HOUSEWARES CÓD. RASPADOS 813479016409 CÓD. PALOMITAS 813479018113


6 • CITY CLUB / SALUD

Salud líquida

3 Mezclas que debes probar

1. Manzana con zanahoria y espinacas. 2. Piña, apio, zanahoria y jengibre. 3. Sandía, menta y pepino.

Exprime tu bebida para asegurarte que no tenga azúcar ni conservadores. Atrévete a experimentar con vegetales y raíces, no te limites a las frutas.

C

onsumir los alimentos crudos garantiza que todas sus propiedades pasen intactas al organismo. Tomarlos en extracto también tiene grandes beneficios para la salud, pero debes considerar que no es lo mismo licuar la comida que machacarla con toda su pulpa en un extractor, como los que puedes encontrar en tu City Club más cercano. La diferencia entre el extractor y una licuadora, radica en que en el primero no necesitas agregar agua, por lo que el jugo queda más concentrado; además, si tienes problemas para digerir la fibra, el líquido que resulta del extractor puede ser más fácil de asimilar por tu cuerpo.

SÁCALES JUGO:

• Usa frutas y verduras de todos colores para garantizar la variedad de nutrientes y la calidad de los sabores. • Bebe el jugo recién salido del extractor, así evitas que pierda sus propiedades. • Toma los jugos antes de desayunar o entre comidas para que tu organismo los aproveche por completo.

Extractor de jugos HAMILTON BEACH CÓD. 40094676019

1

2

Combina frutas y verduras en todas sus presentaciones: 1. Set para preparar comida internacional con wok, paellera y base para pizza CÓD. 4714422219457

2. Ensaladera con accesorios CÓD. 4714422219464


10 • CITY CLUB / ROPA

Hora de...

¡JUGAR! Disfraces de superhéroes MARVEL

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Disfraces de Monster High MONSTER HIGH CÓD. 7506174223649

Disfraces de Monster High MONSTER HIGH CÓD. 7506174223649

Vestidos de princesas DISNEY

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Sandalias para niña FROKS

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Sandalias para niño FROKS

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Flip flops

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12 • CITY CLUB / ROPA

Pantalón de mezclilla

CÓD. 7506321108003

Pantalón de mezclilla

Pantalón de mezclilla

CÓD. 7506321108003

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Refresca tu clóset Olvídate de la ropa abrigada y elige pantalones con telas más delgadas o piernas más cortas.

Capri de mezclilla

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Capri con cinto CÓD. 7506321108027

Pantalón con cinto

CÓD. 7506321108010


14 • CITY CLUB / BIENESTAR

Dulces vitaminas

Cuida tu salud 100% natural

Evita que tus niños estén desanimados o cansados con suplementos alimenticios que ayudan a su desarrollo.

D

ebes tener presente que estos productos no son medicamentos ni productos milagro, sino suplementos elaborados a base de hierbas y extractos vegetales o frutales, adicionados con vitaminas y minerales, cuya intención es cubrir los huecos en la alimentación de tus hijos.

¿Cómo saber si los necesitan?

Observa su comportamiento y busca señales, como cuando están fatigados o padecen de insomnio y dolores de cabeza. También pueden ayudarlos si realizan mucha actividad física o si ya han sufrido desnutrición y anemia.

Gomitas Spiderman Con DHA, vitaminas y minerales. BIORGANIC KIDS CÓD. 7503010251040

La mejor forma de asegurar que surtan efecto es con una visita al médico, pues es el único que sabrá identificar certeramente sus necesidades nutricionales. Para garantizar su efectividad, recuerda no exceder la dosis recomendada y combinarlos con una alimentación balanceada y rutinas de ejercicio.

Gomitas Princesas Disney Con DHA, vitaminas y minerales. BIORGANIC KIDS CÓD. 7503010251293

Gomitas Buscando a Nemo

BronKids

Enriquecidas con Omega 3 y DHA.

Miel de abeja, extractos de plantas y vitamina C.

BIORGANIC KIDS

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DEPORTES / CITY CLUB • 17

Acampa como experto Sigue estos consejos para contemplar la naturaleza y disfrutar el aire puro sin preocupaciones. Lleva un mapa, una brújula y agua potable.

E

legiste el sitio para acampar, es una zona designada con baños y acceso a agua potable. Sabes que vigilar el pronóstico del clima es primordial para las salidas al campo y estás preparado con la vestimenta adecuada y el equipo necesario para no padecer frío ni preocuparte por una tormenta. Sin embargo, todavía tienes dudas sobre cómo garantizar que tu tienda de campaña cumpla su función, qué alimentos debes llevar y qué puedes hacer si vas a acampar con niños. No te preocupes, sólo necesitas prepararte.

Cuida tu casa de campaña Las tiendas ofrecen privacidad y son un refugio contra tormentas e insectos. Para elegirla, considera si permanecerás en un lugar fijo durante varios días o si tu paseo será para pasar la noche; en el primer caso, te hará falta algo cómodo que puedas dejar armado sin preocuparte por el espacio; en el segundo, necesitarás una tienda ligera que sea fácil de montar. Manténla en buen estado con estos consejos:

Llena la hielera Necesitas una hielera de buena calidad, porque el material hace toda la diferencia; tu almuerzo puede estar a salvo en una lonchera de tela durante unas horas, pero si quieres que la comida dure días y siga fresca, lo mejor es una hielera rígida. Con estas ideas aprovecharás sus ventajas:

Linterna recargable SHARPER IMAGE CÓD. 7502268600358

• No olvides lavarla. Aunque es básico; no se limpia con la frecuencia que debería y contamina los alimentos. • Usa un contenedor exclusivo para las bebidas. Frecuentemente querrás beber algo, por lo que estarás abriendo la hielera y eso daña el resto de la comida. • No empaques recipientes calientes o a temperatura ambiente. El calor se trasmite de la comida caliente hacia el hielo, lo que provoca que se derrita más rápido y la comida se descongele.

• Antes de salir, revisa que todas las partes estén en buen estado; cuenta las estacas, revisa los cierres y busca orificios y fisuras en todas las cubiertas. • Durante el armado, asegúrate que todos los bordes en la lona inferior estén cubiertos por la tienda, de modo que el agua de lluvia no se acumule y forme una piscina abajo de ti. • Antes de empacarla, extiéndela sobre el suelo para que se seque y no tenga hongos ni olor a humedad.

Casa de campaña, 4 personas WENZEL CÓD. 47297642599

• Lleva una linterna con suficiente carga para cada niño. • Unos walkie talkies o radios de onda corta, pueden mantenerlos comunicados y entretenidos. • No olvides los juegos de mesa, tenlos a la mano para matar el tiempo desde que oscurezca hasta la hora de dormir. • Prepara el botiquín pensando en ellos. Considera que probablemente necesiten muchas cintas adhesivas para raspones y cortaduras. No olvides llevar unas pinzas y una lupa para retirar las astillas que probablemente se les enterrarán.

CÓD. 47297915440

Hielera, 100 qts. IGLOO

CÓD. 34223114428

Cuando el terreno no permita el uso de estacas, puedes usar bolsas de lona llenas con rocas, átalas a las guías. En la playa usa arena y entierra los sacos.

Acampar con ellos puede ser peligroso si no tomas precauciones. Al llegar, explícales que están en una zona de riesgo y que deben seguir todas tus indicaciones. No los pierdas de vista e identifica objetos que los ayuden a ubicar el campamento, como un árbol muy grande o algunas rocas. Esta lista puede ayudarte a no olvidar las cosas que podrían salvarte de un apuro:

Bolsa de dormir WENZEL

• Guarda la casa de campaña en su propia bolsa. Dóblala de un modo distinto cada vez para prevenir que los pliegues marcados la deformen y rompan las cubiertas impermeables.

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Para los niños

Sillas plegables, disponibles en rojo terracota y gris CÓD. 2000031004259


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20 • CITY CLUB / MOTIVACIÓN

+Propuestas quejas -

Bucay

Endulza sin calorías

¡¡¡¡NLD $M?í" T€!!!!

Lamentarse es fácil y podrías hacerlo toda tu vida. Toma la situación en tus manos y haz los cambios necesarios para lograr lo que quieres.

L

a vida de un neurótico —y muchas veces nuestra neurótica vida— manifiesta su dramatismo cuando nos quedamos anclados en el lamento y la queja, protestamos por algo que debería haber sucedido de manera diferente o que algunos no deberían haber actuado como lo hicieron. La sociedad occidental, sobre todo en los países latinos, se ha vuelto muy quejumbrosa. Nos cuesta pasar de la protesta a la propuesta. Pareciera que, prisioneros de esa primera etapa, nos hemos vuelto expertos en quejarnos con la repetición de lamentos y frases hechas, como si hubiéramos olvidado o nunca hubiéramos caído en la cuenta de que el actuar de todos es lo que podría cambiar las cosas, ya que los pensamientos negativos corren el peligro de volverse una profecía.

El universo no tiene la culpa

Protestar puede ser útil cuando da lugar a la acción congruente para modificar una realidad injusta o desagradable, pero no lo es cuando se asocia a la pasividad. Sólo cuando es capaz de transformarse en propuesta, la crítica representa compromiso y madurez; también implica un papel activo, una cuota de creatividad, y otra de riesgo. La doctora chilena Adriana Schnake

“la Nana”, explicaba el arquetipo de un neurótico con el ejemplo de un hombre que camina en dirección a una ciudad y se encuentra con un río. Lo mira, se sienta a un lado y empieza a quejarse:

“Aquí no debería haber un río... La ciudad debería estar de este lado... Alguien debería haber construido un puente... Acá debería haber un botero... El río no debería ser profundo... Yo debería haber nacido del otro lado... El río debería haber sido desviado... Debería haber una soga gruesa de lado a lado... Yo nunca debería haber venido...”.

Sobran pretextos

Los que todavía no han comprendido el paso de la protesta a la propuesta repiten hasta el cansancio preguntas como estas: • ¿Quién puede ser feliz en una sociedad injusta (o inculta, o reprimida) o en un país burocrático como éste? • ¿Cómo ser feliz si tu hermano, tu hijo y tu padre no lo son? • ¿Quién puede ser feliz teniendo que trabajar diez o 12 horas al día? • ¿Cómo ser feliz con una pareja que no se ocupa de ti ni te permite ser libre? Sabemos que las respuestas a estas interrogantes sólo son excusas, pero una vez que estamos estacionados en la queja, sólo podemos convertirnos en soñadores idealistas y proclamar que cuando la sociedad cambie, llegue la justicia social y todas las personas se amen las unas a las otras, entonces será el momento en que podamos ser felices. Aunque también podemos tomar la otra ruta que pertenece a quienes intentan justificarse y culpar al mundo de confabular para perjudicarnos a todos.

Un refugio contra el cambio

Los que se sienten impotentes o no se animan a crear caminos suelen ser los que se

refugian en la protesta y esperan que la solución la traigan otros. Creen a veces que hicieron lo suyo para producir el cambio, pero en realidad no hicieron nada, por lo menos nada de lo que puedan sentirse parte. Calmaron sus demandas interiores, descargaron algo de la energía ligada a su frustración, consiguieron envenenar el entorno y contagiar impotencia a los demás, pero eso no es saludable, ni siquiera en los casos en que logran que otros emprendan acciones que cada uno debió iniciar. Propongo otra posibilidad: la de tomar el mando y darnos cuenta, de una vez y para siempre, que nuestra vida depende ante todo de nosotros mismos y dejar de quejarnos tanto. La protesta, cuando se queda en lamento, es la expresión de quien no asume responsabilidades y se regodea con el efecto que produce en los demás.

Sonría con esta historia

Una señora sube a un autobús y después de pagar su pasaje se acerca al conductor y se queja en su oído: —Tengo una sed… —no sabe la sed que tengo. Después de comprobar que la queja de la pasajera seguía en crecimiento, el chofer le propone bajarse a beber agua y esperar el próximo autobús. —Ah no, tengo el tiempo justo, pero usted no sabe la sed que tengo… Después de 15 minutos, el chofer se da cuenta de que el martirio de la mujer seguirá al infinito si no hace algo rápido. Así que toma la decisión de estacionar el vehículo frente a un bar e invitar a la mujer a bajarse por un poco de agua. La mujer acepta y baja presurosa. Dos minutos después regresa con una sonrisa y el viaje continúa. Poco le dura su alivio al chofer, porque dos calles más adelante, la misma mujer se acerca y le dice: —Le agradezco tanto. Usted no sabe la sed que tenía... una sed tenía… ¡Qué sed tenía!…

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22 • CITY CLUB / ESPECIAL

ESPECIAL / CITY CLUB • 23

VII TORNEO NEO GAMES

Tableta 7" LM

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¡PUEDES GANAR MUCHOS PREMIOS MÁS!

PRIMER PREMIO

DANCE CENTRAL 3 Es la tercera edición del título desarrollado por Harmonix Music System y Backbone Entertainment. Con ayuda del Kinect puedes bailar al ritmo de 46 canciones y mostrar tus mejores pasos en una pista virtual; recuerda que entre más precisos sean, más puntos ganarás. Además, si ya conoces a los personajes de Dance Central en los crews Lush, Hi–Def, Flash4wrd, y Riptide, no te preocupes, pues están de regreso, con la adición del equipo DCI.

Estamos listos para recibir a 32 Neo Gamers por club para un torneo de Dance Central 3 con Kinect Xbox 360. ¿Ya ensayaste tus pasos de baile?

¿?

¿?

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CUÁNDO

DÓNDE

27 de abril a las 15 h

En todos los City Club de la República Mexicana

EN QUÉ CONSISTE El resultado se basará en eliminación directa a los puntajes más bajos.

REGLAMENTO • Presentarse personalmente a las 14:30 h en punto al modulo de membresías para registrar su asistencia. • Elaborar el rol de juegos a las 14:45 h asignando jugadores de edades similares en las primeras llaves, de manera que no se presenten competencias con mucha desigualdad de edades en estas primeras etapas.

CONDUCTAS NO PERMITIDAS • En caso de que los jugadores no se encuentren en el lugar del torneo a la hora de su participación, serán voceados dos veces para su juego. Si no se presentan, serán eliminados del torneo y los oponentes ganarán por default. • El torneo será de eliminación directa. Quien pierda su contienda será eliminado y el ganador pasará a la siguiente ronda.

• Los ganadores del torneo deberán quedarse a la clausura del evento para recibir su premio, la cual se realizará ese mismo día luego de la final del torneo. • Las reglas serán las que el juego dicta, el jugador con mayor puntaje será el que avance a la siguiente ronda.

El objetivo de este torneo es fomentar la convivencia entre nuestros pequeños socios y se deberá participar siempre con espíritu de competencia sana, por lo que las siguientes conductas no están permitidas y en caso de incurrir en ellas, el jugador quedará eliminado automáticamente del torneo.

• Maldecir o usar vocabulario contra la ideología del torneo, el deporte y las buenas costumbres.

Cualquier queja sobre alguna conducta inadecuada, deberá ser canalizada con algún colaborador del club en el que se encuentre durante el evento.

• Cualquier seña o actitud contra la ideología del torneo y el club.

• Agredir física o verbalmente a algún participante o colaborador de City Club. • Obstruir a algún participante durante el juego.

• No apegarse al reglamento.

PARA AGILIZAR LA COMPETENCIA • Los colaboradores del club elegirán la canción a tocar de manera aleatoria. • El modo de dificultad será “medio” para todos los concursantes. • Una vez iniciada la canción, no se podrá hacer pausas ni interrumpir el juego.


Sabor y diversión para los pequeños ENCUÉNTRALOS EN PANADERÍA


26 • CITY CLUB / ELECTRÓNICA

Cámara Cyber–shot SONY CÓD. 7501450762058

Cámara ST72, 16.2 MP SAMSUNG

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COMPLEMENTA tu smartphone

Óptica avanzada, hasta 16.2 MP y diseño súper compacto. Estas cámaras son el complemento ideal para quienes buscan fotografías y películas de mejor calidad que las que pueden ofrecer los teléfonos inteligentes.

AL GUSTO

de todos los niños No importa si le gustan los superhéroes o si prefiere las historias de Disney. Las tabletas tienen sistema operativo Android y memoria de 4 GB expandible a 40 GB; además, cuentan con procesador dual–core, doble cámara de alta definición y conectividad Wi–Fi. Tableta 8" DIGITAB

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Android Note ANDROID NOTE

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VIDEOJUEGOS

Con sistema operativo Android 4.1.1, memoria con capacidad de 1 GB y disco duro de 4 GB. Tiene cámara frontal de 0.3 MP, Wi–Fi y control parental para la navegación en internet.

Con Android 4.1 Jelly Bean, pantalla capacitiva, procesador dual–core de 1.6 GHz, conectividad Wi–Fi y memoria de 8 GB, con ranura para una tarjeta de hasta 64 GB.

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HERRAMIENTA

En el rango de los phablets, una mezcla de teléfono inteligente y tableta, este equipo tiene display LED de 5.2", conectividad Wi–Fi, cámara trasera de 5 MP y una frontal de 0.3 MP.

FANTASÍAS

Tableta 7"

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para los más grandes

Gadgets de regalo de ayer y hoy

Cámara Cyber–shot en negro o plata, 16.2 MP SONY

para llevar contigo

GamePad 7" ARCHOS

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28 • CITY CLUB / ELECTRÓNICA

UNA CONSOLA

MEJORADO

para tu modo de juego

y más cerca de la nube

Con este modelo de Play Station puedes disfrutar juegos en alta definición, en 3D y con detección de movimiento. Además, te permite ver películas en DVD y Blu–Ray, tener acceso a internet y usar el chat online.

El modelo de Xbox más reciente, tiene lector para películas en Blu–Ray y 500 GB de espacio en HDD. Además, se apoya en un sistema de almacenamiento en línea para aumentar su rendimiento hasta en un 30%.

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Xbox One MICROSOFT

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Forza Motorsport 5 Xbox One MICROSOFT STUDIOS

JUGAR

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sólo con lo mejor

FIFA 14 Xbox 360 EA

Una consola que fue diseñada para los jugadores, con una larga lista de títulos disponibles y 180 más en desarrollo. Tiene una incomparable calidad gráfica, memoria personalizada y procesadores diez veces más potentes que los Play Stations anteriores.

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Halo 4 Xbox 360 MICROSOFT STUDIOS

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CONFIABLE

Play Station 4 SONY

y ya conocido

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¿Quién no ha usado un Xbox 360? Puedes ver películas en DVD o desde Netflix; su memoria es de 250 GB y te permite estar conectado con todos los servicios de Microsoft. Además, incluye Kinect para disfrutar juegos con detección de movimiento.

DISEÑO

aún más elegante En color negro, este modelo de Wii combina el entretenimiento familiar y un diseño sofisticado. Se controla con el movimiento, puedes descargar juegos desde internet y te ofrece acceso a las películas y series de Netflix. Wii NINTENDO

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Xbox 360 MICROSOFT

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LAPTOP HP PAVILION TOUCH SMART 11 E003 500 GB de disco duro 4 GB de RAM Monitor de 8" touch Windows 8

YA ESTÁ A LA VENTA


32 • CITY CLUB / LÍNEA BLANCA

LÍNEA BLANCA / CITY CLUB • 33

Desayuna sin excusas

Todo el sabor, menos grasa Ya no tienes que preocuparte por comer la grasa adicional en las papas fritas o los dedos de queso. Con aire caliente a altas velocidades, las freidoras sin aceite fríen y hornean tus platillos hasta dejarlos con una cubierta crujiente mientras el interior se mantiene blando. Además, el equipo incluye un filtro de aire para mantener la cocina fresca y sin malos olores.

Usa fruta congelada para preparar tu licuado desde la noche anterior. Prueba una mezcla de frutas rojas con leche de almendras y miel. También puedes usar el vaso picador para un coctel de frutas.

JetFryer: Freidora sin aceite VON HOME

Licuadora dos en uno, con cuchilla para picar HAMILTON BEACH

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Básicos de la cocina

3 formas de cuidarlo 1. No introduzcas alimentos calientes. 2. Límpialo sólo con una tela húmeda; si no funciona, solicita ayuda con el soporte técnico de la marca. 3. Deja cinco centímetros de espacio en la parte trasera y a los lados para permitir una ventilación adecuada.

Más que accesorios, estos electrodomésticos se convertirán en tus compañeros incondicionales para que puedas preparar todas tus recetas y deleitar a tu familia sin preocupaciones.

Refrigerador con despachador de agua, 19 pies MABE CÓD. 757638341998

Recetas rápidas Cuando empiezas a vivir solo o si te quedas sin gas en la estufa, puedes usar el microondas para cocinar algo más que palomitas. Para una pasta, coloca en un tazón una taza y media de agua y otra de pasta. Añade una pizca de sal, luego calienta en el horno durante cinco minutos o hasta que comience a hervir. Revisa la pasta y, si es necesario, vuelve a calentar hasta que esté al dente. Saca el recipiente con cuidado y escurre el agua. Agrega tu salsa de tomate favorita. Horno de microondas; acero inoxidable, 1.1 pies MABE CÓD. 757638603478

Pensados para mamá

Depiladora Pearl VON HOME CÓD. 7502234766934

Fuente de chocolate VON HOME

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Rizadora Curl Secret CONAIR

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34 • CITY CLUB / HOGAR

Cuadro decorativo tridimensional, 69 x 157 cm CÓD. 98811247271

TRADICIONAL

• Opta por marcos fabricados con el mismo material y color; cuélgalos de forma que se vean alineados. También puedes jugar con los tamaños o elegir uno. • Busca que todas las imágenes sean del mismo estilo; por ejemplo, usa fotografías sólo en blanco y negro o elige cuadros de una misma corriente artística. • Lo mejor es que el fondo de la pared sea de un color discreto para que los cuadros resalten.

CREATIVO

• Combinar es la premisa: mezcla marcos con formas distintas (ovalados y rectangulares, por ejemplo), usa imágenes disparatadas, enmarcadas en distintos materiales y emplea colores opuestos. • Puedes probar con composiciones que incluyan objetos, por ejemplo, arma un collage de tu bebé, mezcla fotografías con ultrasonidos o impresiones de sus huellitas y cosas como su primer mameluco o sonaja.

SIN CLAVOS

Paredes propias Tu casa refleja tu estilo de vida, tus intereses y tu carácter. Aprópiate de los muros y conviértelos en un espacio de expresión más.

F

otos, láminas, pinturas, recortes, espejos... las opciones son muchas. Busca el estilo que vaya mejor contigo y con la decoración de tu casa; puedes elegir entre estos tres estilos: tradicional, creativo y sin clavos.

• La mejor opción si tu casa o departamento es rentado, pues no requerirá modificar, dañar o alterar la pared. • En lugar de colgar los cuadros, ubícalos sobre una repisa, recargados en el suelo o sobre un mueble. Si tienes niños, mejor opta por fijarlos para evitar accidentes. • Cuelga fotografías, postales o recortes con cinta adhesiva de colores. No necesitan tener orden y puedes crear formas asimétricas.

Cuadros decorativos, 30 x 30 cm. Cada uno se vende por separado CÓD. 98811247356

Cuadro decorativo 81 x 112 cm

CÓD. 98811247264

A partir del 15 de abril

Las imágenes son ilustrativas, modelos sujetos a disponibilidad en clubes.


36 • CITY CLUB / EL RINCÓN DEL CHEF

Dulzura en el plato Relájate y diviértete con estas recetas para celebrar el Día del Niño con el sabor del mar y sazonarlo con un toque de dulzura. • Por Jorge E. Chávez Hita

TO LIS RÍA O E ILL AD AT PL PAN EN

L

a idea de festejar a los pequeños surgió desde el 20 de noviembre de 1954, cuando la Asamblea General de las Naciones Unidas se reunió con la intención de reafirmar los derechos universales de la niñez, y propuso a los países miembros que se celebrara un día consagrado a la fraternidad y a la comprensión de las personas chiquitas. Además, se pidió que la fecha se destinara a la realización de actividades para el bienestar de los infantes y que cada país designara un día del año, que ellos estimaran conveniente para celebrarlos; México eligió el 30 de abril.

PASTEL DE TRES LECHES ¿Qué necesito? • 5 huevos • 2 tzs de leche • 1 lata de leche condensada • 1 lata de crema de leche • 1 1/2 tz de harina • 1 tz de azúcar • 1 cdita de polvo para hornear o levadura • 1 cdita de extracto de vainilla • Betún al gusto • Fruta en almíbar • Mantequilla para engrasar el molde

CÓD. 245660000001

¿Cómo se hace? 1. Mezcla en un recipiente la harina, los huevos, la vainilla, el polvo para hornear y el azúcar. Bate hasta desaparecer los grumos. 2. Engrasa y enharina un molde para el horno, añade la mezcla anterior y hornea por aproximadamente 30 minutos a 200 ºC. Para saber si esta listo, introduce un palillo de madera al pan, si sale limpio, quiere decir que está listo. Una vez cocido, sácalo del horno y pica la superficie con un tenedor. 3. En un recipiente mezcla las tres leches y baña el pastel cuando aún esté bien caliente, de forma que absorba la leche y quede jugoso. 4. Refrigera durante cuatro horas y decora al gusto con el betún y la fruta en almíbar.

BANANA SPLIT CON NIEVE FRITA ¿Qué necesito? • 3 bolas de helado sabor napolitano MENU SOLUTIONS / CÓD. 38000402807 • Fresas lavadas y rebanadas al gusto • Crema batida al gusto • 200 g de panko • 2 cditas de azúcar glass • 2 cditas de cocoa • 1 waffle / CÓD. 7500093207308 • 1 plátano • Aceite

¿Cómo se hace?

1. Toma las bolas de helado y pásalas por panko hasta cubrirlas completamente. 2. Regrésalas al congelador por tres horas aproximadamente. 3. Calienta el waffle en el tostador y colócalo en un plato. 4. Corta el plátano por la mitad, a lo largo, y sírvelo encima del waffle. 5. Toma las bolas de helado y fríelas en aceite por un periodo de tres minutos. El panko y la temperatura interna ayudan a que la nieve se mantenga fría por dentro. 6. Sirve las bolas de helado en el centro, entre las dos mitades de plátano y corónalas con algunas fresas, crema batida, cocoa y azúcar glass.


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38 • CITY CLUB / EL RINCÓN DEL CHEF

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STEAK DE PEZ ESPADA A LA PARRILLA ¿Qué necesito? • 4 filetes de pez espada de 250 g cada uno / CÓD. 7503019919026 • 1 tz de vino blanco • 2 cebollas • 2 elotes / CÓD. 7500093125442 • 1 manojo de perejil • 1 manojo de albahaca • Orégano al gusto • Alcaparras al gusto / CÓD. 8410344807012

• Mantequilla • Aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se hace?

1. Salpimienta al gusto los filete de pez espada. 2. Corta las cebollas por la mitad y colócalas en el asador. 3. Cuece los elotes en agua, colócalos en el asador y sazónalos con la mantequilla, la sal y la pimienta. 4. Coloca el pez espada a la parrilla y sazona con orégano. 5. Deja el pescado en el fuego por cuatro minutos de cada lado y deja que la parrilla lo marque. Da vuelta a las verduras hasta que la cebolla cambie de color y el elote tome un color dorado. Puedes servirlo con la salsa que te recomiendo a continuación.

Para la salsa

1. Retira los jugos de la cocción previa. 2. Viértelos en una sartén y agrega el vino blanco. 3. Deja reducir hasta que la salsa espese y agrega las alcaparras. 4. Hierve por otros cinco minutos y sirve con el pescado. 5. Termina el plato con hierbas de olor frescas, como la albahaca y el perejil.

Para los adultos: vacaciones El objetivo del periodo vacacional es claro: descansar de tus actividades habituales. Para disfrutarlas, busca actividades placenteras que no puedas hacer de forma regular y aprovecha el tiempo para viajar y conocer lugares llenos de aventuras.

¿A quién se las debemos?

En las memorias del rey Alfonso X “el Sabio” ya hay registros de estos actos. Más adelante, en Europa se acostumbró que los jueces tomaran un descanso en el verano por el poco trabajo que tenían; luego, los miembros del clero los imitaron junto con los niños que estaban bajo su tutela. La costumbre de veranear se hizo popular a partir del siglo XVIII y el turismo “mo-

derno” fue favorecido por la aparición del ferrocarril de pasajeros. Los periodos de descanso eran una costumbre más que un derecho hasta 1936, cuando el gobierno francés aprobó derechos sociales, entre los que se encontraba el reconocimiento al descanso. Esta medida se propagó tras la Segunda Guerra Mundial, cuando la clase obrera disfrutó vacaciones pagadas. A partir de los años 50, la radio y los medios gráficos divulgaron la idea de que la verdadera vida residía en las vacaciones. Unos pocos días al año de descanso y diversión propician la liberación del cuerpo y la mente; las vacaciones se acercan y nada mejor que disfrutarlas con platillos para las reuniones con tu familia y amigos.

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40 • CITY CLUB / RECETA

Cono de cupcake • Por Jorge E. Chávez Hita

Para los cupcakes ¿Qué necesito? • 1/2 tz de azúcar (se puede remplazar por miel y esto hará que la masa quede más esponjosa) • 2 cditas de polvo para hornear • 1 cda de extracto de vainilla • 115 g de mantequilla • 1/4 tz de leche • 3 huevos • Conos de helado chicos

¿Cómo se hace?

1. Precalienta el horno a 180ºC). 2. Bate el azúcar

con la mantequilla hasta que la mezcla esté cremosa. 3. En otro recipiente, bate ligeramente los huevos y añádelos a la mezcla, junto con el extracto de vainilla, la harina, la levadura y la leche. 4. Vierte dos cucharadas de mezcla en los conos o hasta llenar dos terceras partes. 5. Coloca cada cono en una bandeja o en un molde para cupcakes, hornea durante 20 minutos o hasta que metas un palillo y salga limpio. Deja enfriar y sirve.

Para el betún o frosting ¿Qué necesito? • 250 g de mantequilla • 250 g de azúcar glass o azúcar impalpable • Extracto de vainilla al gusto • Colorante alimenticio de varios colores

¿Cómo se hace?

1. Bate la mantequilla hasta que tenga textura cremosa. 2. Sin dejar de batir, incorpora el azúcar impalpable, el extracto de vainilla y unas gotas de

colorante alimenticio hasta tener una mezcla uniforme. 3. Coloca la preparación en una bolsa plástica y corta la punta de la bolsa para extraer el betún. 4. Decora cuando los cupcakes estén fríos. Puedes dividir la mezcla en partes iguales y pintarlas de distintos colores; también es posible usar grageas de colores o chispas de chocolate para el toque final.

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42 • CITY CLUB / VITRINA

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De manzana, uva, mango y durazno. BOB ESPONJA SONRISA

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44 • CITY CLUB / DELICATESSEN

Salmón benéfico

Crudo, a la plancha, a la parrilla o al horno, el salmón es considerado uno de los pescados más versátiles y saludables. Inclusive, se cree que su consumo frecuente ayuda a tener una vida más larga.

A

unque su carne es rosada, el salmón es un pescado azul o graso, llamado así por que tiene más del 5% de grasa entre sus músculos, lo que le da la coloración a sus escamas de un tono gris azulado. Existen alrededor de 30 especies, pero las que más se consumen en todo el mundo son el salmón del Atlántico o europeo y el salmón del Pacífico.

Filetes y sticks

Lomo de salmón con limón o pimienta y naranja; también puedes encontrar sticks en aceite de oliva. SHELLPRIDE CÓD. PIMIENTA NARANJA 7501475500901 CÓD. LIMONCELLO 7501475500284 CÓD. STICKS 7501475500260

En su estado natural, la vida de estos peces empieza en los ríos y lagos, luego migran al océano y sólo regresan al agua dulce para procrear. En los criaderos se suelen reproducir estas condiciones en estanques confinados llenos de agua dulce. La diferencia entre un salmón silvestre y uno de criadero radica en que el segundo es más grande y contiene una mayor cantidad de ácidos grasos.

Salmón ahumado

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46 • CITY CLUB / SABOR Y SABERES

SABOR Y SABERES / CITY CLUB • 47

Pedro Poncelis Jr.

Espumosos del mundo Acércate a conocer esta tradicional bebida. Ten en mente que un buen vino espumoso no es sólo para ocasiones especiales, sino que puedes servirlo con cualquier tipo de comida.

L

a primera referencia de vinos espumosos en la historia data de 1531, cuando los monjes de la Abadía de Saint Hilaire, en el suroeste de Francia, tuvieron la idea de producir vinos espumosos. Esto sucedió 100 años antes de cualquier intento de hacer champaña. Estos vinos espumosos, conocidos como vinos de Blanquette, eran y aún son producidos justo al este de Limoux, al sur de la vieja ciudad amurallada de Narbonne. Para su realización se usa el llamado método rural, en el cual sólo hay una fermentación, los vinos son embotellados antes de que termine y el proceso continua en la botella. Los sedimentos de las levaduras depositados en el envase durante la etapa final no son removidos y el vino remanente es ligeramente espumoso (por el gas carbónico disuelto en el vino) y tiene una apariencia turbia. Este vino, que fue el primer espumoso del mundo, aún se produce con la denominación de origen controlada (AOC, por sus siglas en francés), Blanquette de Limoux.

El trabajo de Dom Perignon

• Creó el concepto cuvée, al descubrir que los vinos resultantes de la primera fermentación se enriquecían y equilibraban para formar el estilo actual de champaña (considerado un vino de mezcla múltiple), gracias a la mezcla de vinos provenientes de tres variedades clásicas (como la uva blanca chardonnay y las tintas pinot noir y pinot meunier), junto con los reservados de años anteriores. • Aportó su conocimiento para desarrollar la segunda fermentación (controlada en la misma botella), y así produjo el gas carbónico natural. Este proceso se logra mediante la adición del licor de tiraje o expedición y está formulado con precisión científica. El resultado está compuesto por vinos de reserva de champaña, cultivos de levaduras aisladas en el laboratorio y azúcar en cantidades exactas. Una vez que se añade a la cuvée, los vinos de base se mezclan y se embotellan para empezar la segunda fermentación en la misma botella, donde el gas carbónico se disolverá en pequeñas y abundantes burbujas. Además, Dom Perignon no descansó hasta encontrar una botella lo suficientemente fuerte para resistir la presión del gas carbónico de la segunda fermentación y descubrió las ventajas del uso del tapón de corcho para conservar los vinos.

Más de un siglo después, aunque nadie sabe exactamente cuándo, fue hecho el primer vino espumoso de champaña con la participación del monje benedictino de la abadía de Hautviller, Dom Pierre Perignon, quien vivió de 1638 a 1715. La leyenda cuenta que fue él quien creó el vino espumoso e inventó la champaña como la conocemos. Las verdaderas aportaciones de Dom Perignon en la elaboración del método para producir la champaña, a través de sus investigaciones, fueron las que menciono a continuación:

Otras adiciones al proceso

• Aprendió a producir un vino blanco a partir de las uvas tintas pinot noir y pinot meunier. Separó las pieles inmediatamente después del prensado.

El degüello es la expulsión de los sedimentos congelados, que sucede al pasar la punta de la botella por una solución salmuera congelante que debe estar entre -15 y -30°C. Esto deja al vino de champaña totalmente limpio y cristalino. Para terminar, sólo falta la adición del licor de expedición con fórmula secreta que está conformado por diferentes cantidades de azúcar para marcar el estilo (seco, semiseco o brut) de los tipos de champaña.

• Inventó la prensa vertical de base ancha con capacidad de cuatro mil kilos de carga; gracias a la cual, a través de una primera, segunda y tercera prensadas, se obtiene un mosto de color blanco, indistintamente de la procedencia de las uvas (si son tintas o blancas).

Para que el proceso avanzara, se involucraron otras personas con sus respectivos descubrimientos, como la viuda de Clicquot Ponsardin, quien retiró las levaduras muertas de vinos añejos con pupitres para llevar el removido manual de una posición horizontal hasta una vertical. Esto se hizo con la intención de separar los sedimientos hasta la punta de la botella y se logró gracias a los orificios especiales que tienen los pupitres, así como por un giro y una agitación manual.

El método tradicional empleado para la elaboración de los vinos de champaña ha sido imitado por varios productores, regiones y países, pero ellos no pueden decir que sus productos sean champaña, pues se trata de una denominación de origen protegida por las leyes internacionales. Inclusive, los productores de vinos espumosos franceses, provenientes de otras regiones, deben referirse a su producto con otro nombre, como Cremant de Alsace, de Bordeaux, de Bourgogne, de Die, de Jura, de Limoux y de Loire.

La champaña es la reina

Los vinos espumosos españoles reciben el nombre de Cava y fueron producidos por primera vez en 1872 por José Raventos, de la Bodega Codorniu, en el Penedés Catalán. Hoy también tienen la misma denominación los Cavas provenientes de Aragón, Navarra, Rioja y Valencia, aunque el 95% del Cava español proviene de Saint Sadurni d’Anoia en el Penedés. La principal variante de los españoles es el empleo de variedades autóctonas, aunque la Chardonnay francesa también está autorizada. Los espumosos italianos son varios, pero los más famosos son el Asti espumante del Piemonte y el Proseco de Valdobiadene, producidos por el método de cuba cerrada, nada que ver con el método tradicional de champaña. Otros espumosos italianos reconocidos son los Franciacorta de la Lombardía (con denominación de origen controlada) y los que vienen de la región del Trentino-Alto Adigio, ambos están producidos como la champaña con segunda fermentación en su misma botella.

Vino rosado espumoso HENKELL

CÓD. 4003310163201

El continente americano también produce sus vinos espumosos con el método tradicional de la champaña y otras casas francesas se han establecido en California para la producción de vinos: Moet & Chandon, Louis Roederer, Mumm y Taittinger. Inclusive, hay bodegas de origen europeo que llegaron a otros países como Chile, Argentina y México. No podemos olvidar que hay muchos otros vinos espumosos en el mundo como el Sekt alemán, hecho con la uva riesling, o los que se producen en Austria, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Rusia, pero la verdadera reina de los espumosos sigue siendo la champaña francesa. En City Club contamos con una selección de champañas y espumosos que se podrán adaptar a tu gusto y presupuesto. ¡Que disfrutes y salud!

Bebida premezclada de durazno BOONES

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DESTACADO DE IMPORTACIÓN


50 • CITY CLUB / PREGÚNTALE A CÉSAR

César Millán

L

a frustración aparece por falta de ejercicio y el dominio por falta de un liderazgo firme y asertivo. El dueño debe ser el líder de la jauría, por lo que es necesario cambiar los hábitos del dueño para lograr cambiar al perro. Otra de las causas más comunes de los problemas de comportamiento, es la falta de ejercicio adecuado; cuando los perros no logran consumir su energía, ésta afecta su estado mental y los vuelve impredecibles. Ten en cuenta que cualquier cosa que tu perro haga, es sólo su forma de comunicarte sus necesidades; los ladridos, por ejemplo, no son forzosamente una señal de agresividad, puede ser que tu perro quiera avisarte que alguien se acercó a la puerta, que escuchó un ruido sospechoso o que no le gusta estar solo. Las mordidas también pueden deberse a otras cosas, como inseguridad o miedo. Cuando el perro se vea intimidado y no sepa cómo reaccionar, puede que lance una mordida.

No culpes a la raza

Cualquier perro puede dar problemas y ser agresivo; un chihuahua y un rottweiler pueden estar en el mismo lugar de la zona roja, sólo que la magnitud del daño causado es proporcional a su tamaño. También es importante reconocer el poder de las razas fuertes, así como que el daño que pueden causar no es premeditado. Para controlar a un perro poderoso, necesitas ser el líder de la manada y establecer reglas y límites. Si consideras ser el dueño de un perro así, es importante que evalúes si estás dispuesto a controlarlo y a hacerte responsable de sus acciones; en caso

de que ya vivas con un perro agresivo, no lo dudes y busca la ayuda de un profesional, un etólogo o entrenador canino que trabaje contigo y con tu mascota. La mayoría de los casos se pueden rehabilitar con tiempo y dedicación.

Darío del Valle, socio de City Club Hermosillo.

Batallo mucho para que mi perra pitbull conviva con otros perros, pues se jala y gruñe; en cambio con la gente no hay problema (adultos y niños). ¿Qué hago?

a l a j a b a Tr resión ag intenciócnomo a l y s o d os, gruñi imientos Los ladriidenen detrás senito. ¿La culpa rt in de mordestración y el domel dueño? la fru del perro o d es

CM: Me doy cuenta que en tu hogar hay buena conexión entre todos, por lo tanto, la mejor opción es llevar a tu perro con un profesional para que tome clases de obediencia; se trata de un entrenamiento que a ambos les servirá. Aprenderás a usar la correa como corrector de conducta sin llegar a lastimarlo. Además de servirte para guiar, la correa es ideal para corregirlo de forma inmediata, que seas tú quien tenga el control.

Amparo Isabel Mata Govea, socia de City Club Tampico.

Tengo un chihuahua de dos años llamado León, no se relaciona con nadie que no sea de la familia. Además, desde que llegó a casa no duerme ni come en el piso; duerme conmigo en la cama y nada más ahí. No se relaciona con los animales ni con el resto de las personas; ya intentamos cruzarlo, pero le corre a las perritas. Quisiera que me aconsejaras. CM: Como ya te habrás dado cuenta, tu perro es tímido. Deja de lado tu preocupación, León no siente la necesidad de pertenecer a un grupo; él ya tiene uno: tu familia. Ha adoptado la casa que le has dado como su hogar y a sus miembros como su manada. Tal vez no sepas que su timidez es genética y la puede heredar a sus descendientes. No todos los perros corren con la suerte del tuyo, es muy querido y lo cuidan con esmero, por eso no te recomiendo que lo cruces, por ahora. El descuido humano es precisamente el factor que ha desatado la sobrepoblación canina.

La agresividad no se quita con el hecho de cruzar a un perro; lo que puedes controlar es su frustración." Julia López, socia de City Club Lincoln.

Me han dicho que le puedo quitar la agresividad a mi perro al cruzarlo, pero no sé si esto es cierto o cuál sería el procedimiento a seguir, porque es una cruza de schnauzer. ¿Le busco una pareja de la misma raza u otra cruza? ¿Será difícil colocar a los cachorros por ser de lo que llamamos raza única? CM: Sabes que no podemos garantizar que un cachorro sea cuidado como tú lo cuidarías. La agresividad no se quita con el hecho de cruzar a un perro; lo que medianamente controlas es su frustración. Recuerda que el alimentar y dar techo a tu mascota no es suficiente, ya que tiene muchas otras necesidades que con frecuencia omiten cubrir. El retar su cuerpo y mente con desafíos, además de ejercicio, ayuda a sacar toda su energía acumulada, así como su frustración.

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Recuerden que cuando un humano quiere llevar a casa a un perro o gato, elige uno de menor edad y de ese modo desplaza al que ya está; es así como van siendo relegados y con el tiempo dejados en la calle o hasta sacrificados. Sería bueno que se unieran a las campañas que buscan promover la conciencia pro-esterilización, ya que los perros y gatos son víctimas de tratos innecesariamente barbáricos debido a la sobrepoblación. Empecemos a crear conciencia y hagamos un mundo equilibrado.

¿Tienes dudas sobre cómo educar a tu perro? ¡CONTÁCTANOS! /cityclubmx

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54 • CITY CLUB / CÍRCULO VERDE

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Para comprar focos ahorradores, considera la temperatura de la luz que emiten: cálida o fría. Estas temperaturas no se refieren al calor físico de la lámpara, sino a la tonalidad que dan al ambiente. Los focos cálidos dan una luz más amarilla, la cual relaja y se recomienda para salas y habitaciones. Por otra parte, la luz fría es blanca y motiva la atención y la actividad, ideal para baños, cocinas y oficinas.

(reguladores de intensidad) o sistemas para el encendido automático.

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El ahorro energético es tan importante, que la Secretaría de Energía, a través de la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía (CONUEE), ha creado campañas que promueven la eficiencia energética, como el “Programa de sustitución de focos incandescentes por lámparas ahorradoras”, que ya se ha realizado en Chihuahua, Sonora, Michoacán y el Distrito Federal. Si tienes lámparas convencionales, averigua si el programa está vigente en tu estado y cambia tus focos por lámparas ahorradoras.

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• Prueba los focos en la tienda. • Apaga el interruptor y deja que se enfríe la bombilla antes de quitarla o instalarla. • Al instalar o quitar una bombilla, sujétala por el socket o la base para evitar quemaduras o que se rompan los tubos. • Limpia periódicamente los tubos de la lámpara con un trapo seco.

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• En donde necesites lámparas compactas. • Son ideales para la iluminación general. • Evita instalarlos donde enciendas y apagues la luz constantemente, ya que eso reduce su vida útil. • No las coloques en sitios con dimmers

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56 • CITY CLUB / MI NEGOCIO

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60 • CITY CLUB / ENTRETENIMIENTO

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64 • CITY CLUB / DIRECTORIO

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CONTACTO

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LA PAZ Blvd. Forjadores de Sudcalifornia s/n, esq. Luis Donaldo Colosio, Exbase Aérea, C.P. 23050, La Paz, B.C.S.

Suplente: Sergio Tinoco Teléfono: 0161 2165 4992

PACHUCA Blvd. Nuevo Hidalgo 202, esq. Luis Donaldo Colosio, Fracc. Puerta de Hierro, C.P. 42080, Pachuca, Hgo.

Gerente: Juan Carlos Ruiz Teléfonos: 0177 1107 0460 al 67

SAN LUCAS Blvd. Lázaro Cárdenas s/n, esq. Av. Paseo del Pescador, Centro, C.P. 23450, Los Cabos, B.C.S.

Gerente: Mario Pérez Teléfonos: 0162 4143 4888 • 0162 4143 2540

NUEVO LEÓN

CONTACTO

SAN JOSÉ Carretera Transpeninsular San José-Aeropuerto Km. 39, San José Viejo, Los Cabos, B.C.S.

Gerente: Edgar Zamarripa Teléfono: 0162 4144 2150

LINCOLN Abraham Lincoln 3501-A, entre José Eleuterio González y San Fernando, Mitras Norte, C.P. 64320, Monterrey, N.L.

Gerente: Saúl Escamilla Teléfonos: 0181 8370 1262 • 0181 8370 1582 0181 8370 1403 • 0181 8370 2559

COAHUILA

CONTACTO

MONCLOVA Calle Huemac 1101, Anáhuac, C.P. 25750, Monclova, Coahuila.

Gerente: José Canales Teléfonos: 0186 6631 4271 • 0186 6636 1096

PIEDRAS NEGRAS Blvd. República y Lib. Manuel Pérez Treviño 1800, El Lago, C.P. 26069, Piedras Negras, Coahuila.

Gerente: Mauro Alvarado Teléfono: 0187 8707 7020

SALTILLO Periférico Luis Echeverría 6385, entre 26 de Marzo y Prolongación Pérez Treviño, San Ramón, C.P. 25020, Saltillo, Coah.

REVOLUCIÓN Revolución 1009, esq. José Alvarado, Jardín Español, C.P. 64820, Monterrey, N.L.

Teléfonos: 0181 1234 4905 • 0181 1234 4906 0181 1234 4909

SAN JERÓNIMO Rogelio Cantú Gómez 900-B, esq. José Garza Ramírez, Colinas de San Jerónimo, Monterrey, N.L.

Gerente: Carlos Hernández Teléfonos: 0181 8143 8901 al 05

PUERTA DE HIERRO Abraham Lincoln 4001-A, Puerta de Hierro, C.P. 64346, Monterrey, N.L.

Gerente: Eduardo Muñiz Teléfono: 0181 8121 0270

Gerente: Ángel Palacios Teléfonos: 0184 4410 5633 • 0184 4410 6306 0184 4412 5769

UNIVERSIDAD Av. Universidad 103, Residencial El Roble, C.P. 66450, San Nicolás de los Garza, N.L.

Gerente: Aldo Porras Teléfonos: 0181 8332 5546 • 0181 8332 5516

TORREÓN Blvd. Revolución 400 y Calzada Saltillo, Fracc. Los Ángeles, C.P. 27267, Torreón, Coah.

Gerente: Eduardo Iparrea Teléfonos: 0187 1721 6540 • 0187 1721 5387

PUEBLA

CONTACTO

COLIMA

CONTACTO

PUEBLA Blvd. 5 de Mayo 418, Xanenetla, C.P. 72290, Puebla, Pue.

Gerente: Nain Luna Teléfonos: 0122 2232 9050 • 0122 2232 8745

COLIMA Av. María Ahumada de Gómez 371, esq. Francisco Cárdenas Barajas, Campestre, C.P. 28988, Villa de Álvarez, Colima.

Gerente: Roberto Zambrano Teléfonos: 0131 2396 4800 • 0131 2396 4801

QUERÉTARO

CONTACTO

QUERÉTARO Av. Prolongación Zaragoza 62-A, La Capilla, C.P. 76170, Santiago de Querétaro, Qro.

Teléfonos: 0144 2242 5515 • 0144 2242 0993 0144 2242 0994

CHIAPAS

CONTACTO

SINALOA

CONTACTO

TUXTLA GUTIÉRREZ Blvd. Andrés Sierra Rojas 250, El Retiro, C.P. 29040, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

Gerente: Gerardo Nieto Teléfonos: 0196 1614 3992

Teléfonos: 0166 7753 1761 • 0166 7753 2728 0166 7753 2730 • 0166 7753 2881

CHIHUAHUA

CONTACTO

CULIACÁN Blvd. Universitarios 435 Pte., esq. Blvd. Enrique Sánchez, Desarrollo Urbano Tres Ríos, 3ª Etapa, C.P. 80027, Culiacán, Sin.

CHIHUAHUA Av. Periférico de la Juventud 6302, Fracc. Los Mezquites, C.P. 31125, Chihuahua, Chih.

Gerente: Alfredo Hernández Teléfonos: 0161 4422 2193 • 0161 4422 2194 0161 4422 2196 al 99

SONORA

CONTACTO

DURANGO

CONTACTO

HERMOSILLO Blvd. Río Sonora Nte. 188, esq. Blvd. Solidaridad, Proyecto Río Sonora, C.P. 83270, Hermosillo, Son.

Gerente: Óscar Arturo Con Teléfonos: 0166 2212 1576 • 0166 2212 3982 0166 2212 2160 • 0166 2212 6800

DURANGO Heroico Colegio Militar 109, Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Dgo.

Gerente: Pedro Chávez Teléfonos: 0161 8818 9871 • 0161 8818 9726 0161 8818 9856

TABASCO

CONTACTO

GÓMEZ PALACIO Blvd. Miguel Alemán 117 Ote., Ricardo Flores Magón, C.P. 35000, Gómez Palacio, Durango.

Gerente: Antonio Zamarripa Teléfonos: 0187 1750 1159 • 0187 1750 2110 0187 1750 0995

VILLAHERMOSA Periférico Carlos Pellicer Cámara 205-A, esq. Usumacinta, Plutarco Elías Calles, C.P. 86090, Villahermosa, Tabasco.

Gerente: Luis Antonio Méndez Teléfonos: 0199 3314 3805 • 0199 3314 3997

TAMAULIPAS

CONTACTO

NUEVO LAREDO Av. Reforma y 15 de Septiembre s/n, Campestre, C.P. 88278, Nuevo Laredo, Tamps.

Gerente: Edgar González Teléfonos: 0186 7715 0184 • 0186 7715 0325

ESTADO DE MÉXICO

CONTACTO

COACALCO Vía José López Portillo 34, esq. 16 de Septiembre, San Francisco, C.P. 55700, Coacalco, Estado de México.

Teléfonos: 0155 2159 7960 al 68

REYNOSA Blvd. Hidalgo y Fuentes de Diana s/n, Las Fuentes, C.P. 88710, Reynosa, Tamps.

Gerente: Daniel García Teléfonos: 0189 9995 4083 al 87

ECATEPEC Vía Morelos 351-A, esq. Av. Circunvalación, col. Santa Clara Coatitla, C.P. 55540, Ecatepec de Morelos, Estado de México.

Gerente: René Posadas Teléfonos: 0155 5774 8479 • 0155 5774 7640 0155 5774 7656 • 0155 5774 8003

TAMPICO Av. Ejército Mexicano y Diagonal Norte-Sur s/n, Fracc. Tampico, C.P. 89137, Tampico, Tamps.

Gerente: Alfredo Medina Teléfonos: 0183 3213 9809 • 0183 3213 3649

IXTAPALUCA Carr. Federal México-Cuautla Km 32.5, Santa Bárbara, C.P. 56530, Ixtapaluca, Estado de México.

Gerente: Alejandro García Teléfonos: 0155 2596 7016 al 19

QUINTANA ROO

CONTACTO Gerente: Ana Luisa Deanda Teléfonos: 0199 8849 2604

SANTA MÓNICA Carretera México-Querétaro Km 23.5 s/n, Fracc. Santa Mónica, C.P. 54050, Tlalnepantla de Baz, Estado de México.

Gerente: Salvador Arroyo Teléfonos: 0155 5366 1630 • 0155 5366 1637

CANCÚN Av. Andrés Quintana Roo, Prolongación Kohunlich, Sm 39, Mz 10, Lt 1, C.P. 77500, Benito Juárez, Q.R. PLAYA DEL CARMEN Carretera Federal Chetumal-Cancún 2100, Ejidal, C.P. 77712, Playa del Carmen, Q.R.

Gerente: Carlos Villegas Teléfonos: 0198 4803 9901 al 05

TOLUCA Blvd. Aeropuerto Miguel Alemán 55, esq. Paseo Tollocan, Parque Industrial Lerma, C.P. 52000, Lerma, Estado de México.

Gerente: Rubén Reynoso Teléfonos: 0172 2317 3179 • 0172 2317 3180

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