Page 1


www.premereni.cz

S naší novou službou to vyřešíte!


EDITORIAL Minulý rok jsem strávil tři měsíce ve Vancouveru a další tři v Londýně. To je přesně doba, kdy se s cizím městem tak nějak oťukáte. Nasajete atmosféru, najdete pár přátel, oblíbený obchod s potravinami a víte, kde vaří dobré kafe. Přesto se ale stále ještě navzájem poznáváte, každá cesta ulicemi přinese plno nových postřehů a drobných příběhů. Přemýšlel jsem o tom úžasném organismu velkoměsta, místa, kde se statisíce lidí rozhodly žít spolu, měl chuť objevovat a nacházet.

MĚSTO

kolem mě se zdálo jako fontána příležitostí a zážitků. Když jsem se vrátil do Prahy, rozhodl jsem se, že se seznámím blíže i s ní. Žiju zde většinu života a vášeň se z našeho vztahu trochu vytratila. Ty dvě krátké nevěry mě ale přiměly znovu se zamilovat. A nebylo to tak těžké, zamilovat se do té nejkrásnější (aspoň mi to všichni v cizině tvrdili). A tak vznikl projekt CityBee, připravovaný těmi, kteří mají rádi města a Prahu zvláště, a určený všem, kteří to mají podobně. Spolu s vydáním prvního, letního čísla časopisu startuje také portál CityBee.cz. Měl by vám usnadnit plánování vašich zážitků. Výhodou velkoměsta je, že nemusíte pořád do stejné restaurace nebo se věnovat jen sportu, na který je zrovna poblíž hřiště. Každý den můžete zkusit něco nového. Na portálu

WWW.CITYBEE.CZ,

jehož paradoxním cílem je dostat vás od počítače, najdete vše potřebné (více na straně 14). Také doporučuji si stáhnout mobilní aplikaci CityBee. Ta vám uprostřed města pomůže rychle najít, co právě hledáte, a zapamatovat si, co nechcete zapomenout (více na straně 38). Časopis, který právě držíte v ruce, je tu pak především proto, aby přinášel

INSPIRACI.

Představíme vám osobnosti, které zkusily něco neobvyklého, ať už navrhnout podobu Prahy na Marsu, nebo rozjet byznys s obloženými chlebíčky v  Londýně. Třeba díky nám pochopíte, co všechno ukazuje orloj, dáte si svíčkovou v Alcronu, začnete trénovat na olympiádu, vyrazíte na jednu z mnoha letních akcí, o nichž píšeme, nebo prostě strávíte neděli jinak než obvykle. Každopádně budu rád, když do toho půjdete s námi.

I CITYBEE DÍKY MOBILNÍ APLIKAC LCEM D PA BUDETE MÍT PRAHU PO

HLEDEJTE QR KÓDY S LOGEM CITYBEE

JOSEF ŠACHTA WWW.CITYBEE.CZ 3


ČTVRTLETNÍK

Vydává Tabernas 21, s.r.o., Radlická 28, 150 00, Praha 5, IČO: 24169072 www.tabernas21.cz Webový portál www.citybee.cz vede: Michal Čeřovský (michal@citybee.cz) Nejlepší časopis v Praze pro vás připravují: Šéfredaktor: Josef Šachta (josef@citybee.cz) Zástupkyně šéfredaktora: Michaela Raková (misa@citybee.cz) Kreativní ředitelka: Helena-Kateřina Fialová Art direktorka: Petra Lorse

MAPA ČERVEN 2012

LÉTO V PRAZE SE CITYBEE

Projeďte se s námi Prahou. A pokud je vám malá, nabízíme malý výlet do Londýna.

A

Grafika: SKris Kresby: Martin Kadeřábek, Petra Lorse, Eva Svítková Foto: Matěj Žovinec, Štěpán Hon, Eugen Kukla, Lukáš Rozmajzl, Lukáš Werner, Jakub Plíhal, David Čeřovský, Alan Homolka, Petr Tynkl

Psi běží na Plzeňskou

Autoři textů: Richard Valoušek, Jitka Vrbová, Pavel Cyprich, Lukáš Rozmajzl, Tereza Seidlová, David Černý, Petr Švihel, Miloš Čermák, Karol Hošek, Eva Samšuková, Pavel Prchal, Pavel Tomek, Matt Jedlička, Markéta Procházková, Olga Karpecká, Mariana Kopecká, Petr Vnouček, Kateřina Opršálová

50

Korekce: Igor Pejchal Kontakt: B redakce@citybee.cz Inzerce: Jiří Mach obchod@citybee.cz Předplatné: Pokud chcete, aby vám CityBee chodilo až domů, napište nám na: predplatne@citybee.cz

Na svíčkovou do Alcronu

Evidenční číslo: MK ČR E 20538 Tiskne: Europrint, a.s., Praha

Zastávky v Londýně

44

Naši partneři:

Britové hledají druhý chleba

46 6 WWW.CITYBEE.CZ

Rio se blíží

34


TOP ZNAČKY PRAHY

32 C

Projekt CityBee je bytostně propojen s městem, kde vznikl, s Prahou. Informuje o Praze a lidech v ní žijících a samozřejmě také o firmách, které se podílí na nabídce produktů a služeb v našem hlavní městě. V rámci speciálního inzertního projektu TOP značky Prahy chceme nabídnout prostor k inzerci všem pražským firmám, které se snaží zkvalitnit život v metropoli. V našem prvním čísle tuto nabídku využily následující společnosti, pevně provázané s Prahou.

Zůstaňte v létě v Praze

PRAŽSKÁ ENERGETIKA Spolehlivý dodavatel elektřiny

B

8

EXPRESRADIO

Moderní hudební rádio zaměřené na specifika metropolitního regionu.

Po Praze s Johnem Hurtem A

AAA RADIOTAXI Nejznámější a solidní pražská taxi služba.

AEROFILMS

Filmová distribuční společnost, provozovatel kultovních kin Aero, Bio Oko a Světozor.

20 UNICORN COLLEGE

C jsme Našli pražskou Stodolní

Vysoká škola zaměřující se na informační technologie, management a ekonomiku.

Hlavně o tom baru nikomu neříkejte

26

V PŘÍPADĚ ZÁJMU O INZERCI V ČASOPISE CITYBEE NÁS KONTAKTUJTE NA OBCHOD@CITYBEE.CZ.

WWW.CITYBEE.CZ 7


REPORTÁŽ

PO PRAZE s JOHNEM

HURTEM

Jak jsem potkal Ollivandera v hospodě

a provedl ho po Starém Městě…

Pil jsem takhle v hospodě s kamarády. Hádali jsme se zrovna o rychlosti vrtule větrné elektrárny… Všichni říkali blbosti, jen já měl pravdu. A pak do té idylky vstoupila hollywoodská hvězda… T E X T DAV I D Č E R N Ý

FOTO EUGEN KUKL A

dyž jsem šel ze záchodu, stál tam u výčepu takový pán, tak jsem si s ním začal povídat. Ptal se mě, čím se živím, a jelikož já jsem v hospodě velký sedmilhář, tak jsem mu řekl, že se živím spaním. A tak se mě zeptal, jak se to dělá. A já mu řekl, že je to děsně těžké. Což ho ještě víc překvapilo. No a tak jsem mu řekl, že daleko těžší je sehnat toho, kdo vás za to platí. A pak jsem ho pozval ke štamgastskému stolu. „Jsi sympatický, tak si k nám sedni,“ takhle jsem mu to řekl. A když tam tak u nás seděl, začal mi být povědomý, tak se ho ptám: „Neznám já tě odněkud?“ „Je to možný,“ povídá. Tak mu říkám: „Neviděl jsem tě v nějakém filmu?“ A on nato, že je to možný… Tak se ho ptám, ve kterém… A on mi povídá, že je elephantman z toho filmu Elephantman a že je Ollivander z filmu Harry Potter a že hrál v Hellboy a tak, a že se jmenuje John Hurt. Tak jsem si ho vygoo-

gloval a ono jo. Hrál snad úplně ve všech filmech, které byly kdy natočené. Profesora Oxelyho v Indiana Jonesovi, Caligulu v Já, Claudius, pana Smithe v 1984. A v tom Googlu taky psali, že hrál kapitána Kanea, kterému ve Vetřel-

K

Johna podle všeho tyhle mysteriózní věci zajímaly, tak že jsem mu musel vysvětlit, jak to je. Prostě každý rok na letní slunovrat projde Slunce lucernou velké věže na svatém Vítu, pak zapadá dál a projde malou gotickou věží a nakonec zapadne do hrobu svatého Víta, kterému je kromě Václava a Vojtěcha ta katedrála zasvěcená. A ještě se ten den pár zajímavých věcí na tom místě děje. Ale to se musí vědět. K tomu jsem mu fotky z toho západu slunce ukazoval a byl jako u vytržení. A protože jsem si najednou vzpomněl, že vlastně taky dělám v televizi Metropol, která vysílá o Praze, tak jsem se ho zeptal, jestli by do tý televize druhej den nepřišel. A že ho na oplátku s kamarádem Eugenem po té tajuplné Praze provedeme a že mu povím o úplně každém kameni, na který si ukáže. A John řekl: „O.K.“ Byli jsme domluveni a John do televize přišel. A teď už to bylo na nás, abychom splnili, co jsme Johnovi slíbili. Prohlídka začíná…

UKÁZAL NÁM JIZVU, KUDY MU VE VETŘELCI VYLEZLA Z BŘICHA OBLUDA...

8 WWW.CITYBEE.CZ

ci vylezla ta obluda z břicha. Tak se toho chlápka teda ptáme, jaké to bylo, když mu ten hnus lezl ven. A on vyhrnul svojí zelenou indickou košili a ukazuje nám na břiše ohromnou jizvu. Tak jsme mu u stolu všichni zírali na to břicho a on se začal smát, že jsme mu na to skočili jako všichni a že na to vždycky balil holky. No, na jizvy se vždycky dobře balily holky. Pak jsme začali debatu o kosmických záležitostech. To ho zaujalo a tak mu povídám: „Tak si představ, v Praze se odehrává slunovratové mysterium a skoro nikdo neví, že se to děje. A to to tu funguje už víc jak 600 let.“

Fotograf Eugen by si mohl z fleku zahrát Johnova bratra nebo syna. Nebo mladší verzi Ollivandera.


Tady si John Hurt sedl k nám ke stolu. Pil víno a my všichni pivo, napsal nám k tomu tuhle báseň, kde podle mě dobře popsal jedinečné kouzlo „české hospody“. I don´t speak a word of it  I don´t recognize a sound  other than every sound  I don´t recognize a face  other than every face separate but oddly not alone not a note out of place I feel safe  I know it  from afar  from before and yet i am the only one out of place,  not the kid in the corner any more  but the old guy with a glass of wine  amid of forest of fabuously disinterested but passionate beers I am so full of laughter  I am the anachronism „I wrote that first right after I came in, that´s what I feel about it“ (J. H.)

„To za námi, to už nejsme MY, to je Nové Město. Za našimi hradbami. Chytá mě tam senná rýma,“ říkám Johnovi, který trochu kroutí hlavou a přemýšlí, komu se to dostal do spárů. 10 WWW.CITYBEE.CZ 10 WWW.CITYBEE.CZ

To je naše věž, která dříve bránila naše město. Dnes jí pomáhají a chrání stovky policistů z Bartolomějské ulice. „Aby se jí nic nestalo, Johne, rozumíš?“ A ještě Johnovi vykládám, že hradby vlastně definitivně zanikly, když přišla do města železnice. První nádraží, dnes Masarykovo, bylo postaveno na periferii tehdejšího města, blízko hradeb, které musely být za tímto účelem proraženy, a tunely v hradbách byly opatřeny branami, které se na noc zavíraly. Později se přišlo na to, že hradby železnici překážejí, a byly strženy.

FOTO:

Tady Johnovi vysvětluju, že v Bartolomějské ulici jsme vlastně na konci města, protože v protějších barácích, které tvoří blok mezi Bartolomějskou a Národní třídou, bývaly hradby, které oddělovaly Staré Město od toho Nového, které vzniklo až za Karla IV. ve 14. století. Ta města jsou rozpoznatelná na první pohled, protože Staré Město vyrostlo přirozeně, takže jeho ulice jsou různě zaklikacené podle toho, kudy vedly cesty k brodu, kudy tekly potoky, a dokonce se dá z některých ulic tušit, že vedou prapůvodními zvířecími stezkami. Ale na Novém Městě jsou ulice většinou pravoúhlé, protože jde už o cílený urbanismus a plánovanou výstavbu města, kterou řídil císař Karel IV.


„Tady měli své sídlo estébáci, komunistická tajná policie. V protějším domě dokonce bylo jejich velení. Sem zavírali lidi pro jejich názory. V osmdesátých letech bylo možné člověka zatknout jenom tak na 48 hodin do takzvané cépézetky, tj. cely předběžného zadržení. A jelikož tě tam mohli ty dva dny držet jen tak, tak tě po 48 hodinách pustili přede dveře policejní stanice a zatkli tě znova, aby tě mohli držet bez souhlasu soudu dalších 48 hodin.“

FOTO:

„A tenhle kostel, Johne, bolševici málem zahubili. Udělali z něj skladiště Národního divadla a vypadalo to, že nenávratně zmizí. Protože je vlastně ve dvoře, nikdo ani moc nevěděl, že tady stojí. Václav Havel se pak zasloužil o to, aby svatá Anna nepadla. Lidé z jeho nadace zde vytvořili centrum, kam se sjíždějí lidé z celého světa, aby se potkávali. Také odsud pak šel pohřební průvod lidí, kteří se s Václavem Havlem chtěli spontánně rozloučit. Ve chvíli, kdy rakev vjela do Hradu, začal oficiální státní funus, a tak jsme šli do hospody...“

„A ještě ti řeknu jednu věc, Johne, to nejdůležitější z tohodle náměstí dali na stranu. Představ si, uprostřed cesty před mosteckou věží stál viničný svatováclavský sloup, aby každej, kdo jde královskou cestou, se musel českému patronovi vyhnout a vzdát mu tak hold. Prapůvodní dřevěný sloup tam postavili už v 10. století, kdy přes velkou vodu došlo k zázračnému přenesení těla zesnulého světce. No a pak přišla revoluce v roce 1848 a ta zjistila, že jim ten sloup v bůhvíčem překáží, tak ho dali stranou. Uklidili ho, protože nevěděli, že tam ten sloup stojí právě proto, aby překážel.“

A pak jsme vzali Johna doprostřed Staroměstského náměstí. Na místo, kde stál Mariánský sloup. V listopadu 1918 ho strhla lůza, která tvrdila, že jde o symbol starého mocnářství, a proto musí dolů. Ti blbci nevěděli, že sloup byl vztyčen jako poděkování toho, že se město dokázalo na konci třicetileté války ubránit před Švédy. A tak ten pražský poledník, který je tady vyznačen, je vlastně pomník stínu, který není, protože dříve bylo v Praze poledne tehdy, když stín Mariánského sloupu lícoval s poledníkem. Tehdy se mohlo vystřelit z děla, že je poledne. No a dva dny po procházce s Johnem primátor města Svoboda říká, že ještě letos bude Mariánský sloup stát. Takže díky, Johne…

WWW.CITYBEE.CZ 11 WWW.CITYBEE.CZ 11


Nakonec jsme šli do Divadla Na zábradlí, kde Havel začínal. John byl dojatý. Ten Havel ho fakt zajímal. Bavili jsme se o tom, jestli byl politicky na levém nebo na pravém křídle. Říkal jsem mu, že jsem v rádiu připravoval takový archivní pořad a jednou jsem tam našel Havlovy odpovědi na 33 otázek Marcela Prousta – to jsou takové otázky, jakou máte rádi kytku, čím byste chtěl být, kdybyste nebyl tím, čím jste, a tak. Já to poslouchal, tak v roce 1997, a říkal jsem si, že mi přijde, že kdyby Havlovi ty otázky někdo položil znova, tak by asi odpovídal úplně stejně. A to přesto, že v tom roce 1969 byl kulisák a o těch 28 let později byl prezidentem republiky. Nakonec jsme se s Johnem shodli, že Havel byl na Havlově křídle politického spektra.

Musel jsem se věnovat režijnímu vedení Johna Hurta před jeho prvním vystoupením v Divadle Na zábradlí. Snad ani nepřekvapí, že záměr John pochopil dokonale... Děkujeme i službukonající servírce divadelní kavárny, která s nekonečným nasazením sehnala klíče od sálu a poprosila kulisáky, ať nad jevištěm rozsvítí...

`Twas brillig, and the slithy toves Did gyre and gimble in the wabe: All mimsy were the borogoves, And the mome raths outgrabe. ... Bylo smažno, lepě svihlí tlové se batoumali v dálnici, chrudošní byli borolové na mamné krsy žárnící. 12 WWW.CITYBEE.CZ

FOTO:

A na rozloučenou nám John přednesl Jabberwocky (Žvahlava) z Alenky v říši divů.


NEBUĎ ZOMBIE, Už se nikdy nebudeš večer nudit doma. Nestane se ti, že by sis nevzpomněl/a, kam pozvat partnera či babičku na večeři. Nezapomeneš jméno fitka, které ti kamarádi doporučili před měsícem. Je tu CityBee.cz. MÍT SVOU FIRMU NA CITYBEE? * CHCEŠNENÍ NIC JEDNODUŠŠÍHO Chceš, aby se o tvé restauraci, galerii nebo třeba fitku dozvědělo víc lidí nebo hledáš moderní nástroj pro komunikaci se svými zákazníky? Zaregistruj se na CityBee.cz, je to snadné. V oddílu pro firmy vyber registraci nové firmy a založ si v několika krocích vlastní vizitku, skrze kterou můžeš komunikovat se svými fanoušky, zpravovat je o svých akcích a nabídkách. Nyní úplně zdarma!

U NÁS SI VYBERE OPRAVDU KAŽDÝ, * KNIHOMOL, GOLFISTA I ROCKER Všechny vizitky, akce i nabídky na CityBee jsou přehledně rozděleny do pěti hlavních kategorií. V kultuře najdeš divadla, galerie nebo koncerty, v zábavě hledej kluby, diskotéky nebo lunaparky, ve sportu vše od tenisu po hodiny pole dance. Do gastra se podívej na své oblíbené restaurace nebo kavárny a do poznání patří všechny kurzy, školy nebo třeba muzea. Podívej se sám, co všechno tam máme.

A NOVÉ AKCE TVÝCH * AKTUALITY MÍST NA JEDNOM MÍSTĚ V okně se zlatou tapetou najdeš přehledně seřazené nově přidané akce, nabídky a statusy svých oblíbených firem. Ty s hvězdičkou sis oblíbil přímo, ty s ikonou oka publikovaly tvoje vizitky. Nebo se můžeš podívat na nejbližší akce v Praze kliknutím na větu v pravém horním rohu. Novinky se v tomto pruhu řadí chronologicky podle data aktualizace, dopředu vždy ta nejnovější. Každý den sem na minutku mrkni a budeš pořád v obraze.

* TIPY KRITIKŮ KAŽDÝ DEN

Nenecháme tě tápat. Když budeš potřebovat inspiraci, podívej se na tipy a blogy našich kritiků. Eva ví všechno o kultuře, od ní se dozvíš o těch nejlepších koncertech nebo filmech. Hanka je naše nejlepší kaskadérka a miluje sport. Standa je machr přes jídlo a jeho tipy na restaurace i prodejny tě nikdy nezklamou. Tereza tě provede rozbouřenými vodami hudebních klubů, protože nechybí na žádné dobré párty. A Pavel se zase vyzná ve všem, co se týká vzdělání, má o něm dokonce pořad v rádiu. 14 WWW.CITYBEE.CZ

ROZHOVORY, NOVINKY, * ČLÁNKY, KTERÉ CHYSTÁME Prostřední boxík s logem CityBee ti nabízí něco víc, než umí naše databáze. Tady si můžeš přečíst aktuality o našich službách, články přímo od novinářů z časopisu CityBee nebo zhlédnout zajímavá videa. Pokud si

s něčím nevíš rady, zde hledej návody a odpovědi na nejčastější otázky. Určitě se sem nezapomeň podívat ještě dnes, právě tady najdeš informace k soutěži o balíček skvělých cen na léto (koukni na box vpravo).


RYCHLÝ PŘÍSTUP K TVÝM OBLÍBE*NÝM VIZITKÁM, AKCÍM I NABÍDKÁM Úplně nahoře vždy vidíš, kolik nových vizitek, akcí a nabídek sis přidal/a za poslední týden. Třeba pomocí naší mobilní aplikace (str. 38). Večer přijdeš k počítači a hned vidíš,kolik nových věcí tě zaujalo. Můžeš je dál třídit, pomocí štítků uspořádáš, jak chceš. Protože CityBee je přesně takové, jaké si ho uděláš.

SOUTĚŽ SOUTĚŽ SOUTĚŽ SOUTĚŽ SOUTĚŽ

BUĎ CITYBEE Vyhrajte balík skvělých cen a užijte si léto v Praze naplno! Najděte v Praze pět soutěžních plakátů CityBee s QR kódy a složte výherní tajenku.

R

áno si skočte zacvičit do Holmes Place, na oběd si uvařte něco z čerstvých sicilských surovin z Casa Nostra a zbytek dne se třeba válejte ve Žlutých lázních. Nebo si zkuste lezeckou stěnu v Lokal bloku a pak si tam dejte něco dobrého k jídlu. Nezapomněli jsme ani na hudební nadšence, pro které máme vstupenky na ty nejlepší festivaly. V každém ze tří balíčku cen od nás najdete: poukaz na večeři a hodinu lezení s instruktorem v Lokal bloku, vstupenky na Prague City Festival, lístky na Open Air Festival, permanentku do Holmes Place, celosezónní permanentku do Žlutých lázní, tisícovku do obchodu s italskými potravinami Casa Nostra a další. CO PRO TO MUSÍTE UDĚLAT? Abyste získali tento skvělý balíček cen, stačí splnit následující podmínky: Zaregistrovat se na portálu www.citybee.cz a oblíbit si minimálně jednu vizitku z každé kategorie (kultura, zábava, gastro, sport, poznání) Posbírat pět speciálních QR kódů na různých místech v Praze, odhalit slova, která ukrývají a z nich složit tajenku. Seznam míst se soutěžními plakáty hledejte na našem webu www.citybee.cz. Poslat nám správně složenou větu na adresu: citybee@citybee.cz do konce června 2012.

1 2 3

Z odpovědí vylosujeme tři výherce, kteří od nás dostanou balík cen. Kompletní pravidla soutěže najdete na www.citybee.cz. Čeká vás léto snů!

LOKALBLOK Podnik spojuje příjemný bar s nekuřáckou restaurací s největší boulderovou stěnou u nás.

CASA NOSTRA Obchod se specializuje na italské delikatesy, kvalitní olivové oleje, těstoviny, víno nebo kávu.

HOLMES PLACE Stylově zařízené posilovny s nejmodernějším vybavením a profesionálním přístupem.

ŽLUTÉ LÁZNĚ Přírodní areál na břehu řeky Vltavy nabízí na ploše tři a půl hektaru sportoviště, zábavu i relaxaci.

OPEN AIR FESTIVAL Hlavními hvězdami festivalu v Panenském Týnci jsou Fat Boy Slim a Amy MacDonald.

PRAGUE CITY FESTIVAL Výstaviště v Holešovicích ožije na dva dny hudbou. Vystoupí třeba Blink-182.

WWW.CITYBEE.CZ 15


bu Na we e.cz e B y t Ci te 111 najde KÝCH S PRAŽ DEL V I D A

KULTURA

Deset akcí,

kde nesmíte chybět

Praha každé léto více a více vykvétá v kulturní metropoli, plnou divadla pod širým nebem, festivalů a hudby. Na těchto 10 akcí byste letos neměli zapomenout.

1

METROPOLITNÍ LÉTO HERECKÝCH OSOBNOSTÍ, VYŠEHRAD

25. 6. – 6. 9. Letní scénu na romantickém Vyšehradě čekají nové komedie Ženy přežijí! a Kutloch aneb i muži mají své dny. Chcete-li mít jistotu smíchu, pak zvolte Vše o mužích. Pod širým nebem také vystoupí Aneta Langerová, Dan Bárta, David Koller a Szidi Tobias. Když prší, pláštěnka zajištěna.

2

LETNÍ SCÉNA DIVADLA UNGELT, UL. NOVÝ SVĚT – HRADČANY

24. 6. – 1. 9. Premiéru bude mít hra plná vtipu,

T E X T J I T KA V R B OVÁ

3

BÁJEČNÉ LÉTO S MICHALEM VIEWEGHEM, ŠVANDOVO DIVADLO – SMÍCHOV

18. 6. – 14. 9. Kdo by neznal profláklý milostný příběh Laury a Olivera neboli Pažouta. Pojďte si Román pro ženy připomenout pro změnu na divadelních prknech scény na levém břehu Vltavy. Na výběr je kromě toho i další vieweghovská adaptace Biomanželka.

NDS, A L S I UNITED CKÝ OSTROV ST1.Ř–2E3L. E6. le máte hlubookžoedzoa 2

a, prot tival, a tival na fes ejte se dom pen-air fes ye t e c ch Ch ío vír udenn ám ale ? Neza kapsy a tenhle dvo Nebude-li v zorem n . n vstup te nic platit hrdým spo e mezi e í et s s d u e u t m b ň ete ne sta rku , k a a k n v dostan eo s t m u s e n s t o s ě l b a b a jako vězdou rtner P – s Pa dit respekt cí. Hlavní h ční evropa u e lidmi b dby a inform stálice tan ndska. e la u d o h u H b c í z u v k vadí i očník and Smaa r o lán, ne h p í d n e tošn ny Kraak y k í t oncer é ento v ské sc ž máte na t ová noc s k b u Jestli čtvrteční klu ch. b u t u l k e – je žských a r p 7 v 2

16 WWW.CITYBEE.CZ

5

6

FRESH FILM FEST – MEZINÁRODNÍ FESTIVAL DEBUTŮ A STUDENTSKÝCH FILMŮ, RŮZNÁ MÍSTA

intrik a lásky s názvem Sklenice vody. Životní jubileum na letní scéně oslaví recitálem Marta Kubišová, poblahopřát jí přijdou další osobnosti z hudební branže. Přidejte se ke gratulantům.

4

SHAKESPEAROVSKÉ SLAVNOSTI 2012, PRAŽSKÝ HRAD NEBO LICHTENŠTEJNSKÝ PALÁC 26. 6. – 7. 9.

Shakespearovské slavnosti patří k létu, stejně jako plavky. Žhavou novinkou je Richard III. v podání Jiřího Langmajera. Pokud budete pozorní, určitě ve hře poznáte i jeho o 14 let mladšího bratra Lukáše.

29. 8. – 2. 9. Filmoví nadšenci přes léto určitě vyrazí do některého z pražských letňáků. Koncem prázdnin město čeká už podeváté festival debutů a studentských filmů z celého světa. Nabídne 120 snímků, které jinde nemáte šanci vidět – progresivních, neotřelých, novátorských, zajímavých. Promítat se bude i pod širým nebem v Riegrových sadech, kde bude volný vstup.

7

CHAPITEAUX – JINÉ MÍSTO VE MĚSTĚ, LETENSKÉ SADY, UL. NA ŠPEJCHARU

červen–červenec Zbrusu nový projekt La Putyky! Herci, akrobati a tanečníci představí svůj talent v cirkusovém šapitó pro 500 lidí, které bude přivezeno speciálně pro tuto příležitost ze Salzburgu. V něm se budete bavit, bát, plakat, dojímat… Na programu jsou dále koncerty a workshopy.


NOVÉ KNIHY

Připraveno ve spolupráci s knihkupectvím Kanzelsberger.

9

ARK M R A J KÝ PRAŽS INÁRODNÍ L – MEZ RNÍ FE–S1T. 9IV. A FOLKnLý Otrh 28. 8.

VĚRA ČÁSLAVSKÁ: ŽIVOT NA OLYMPU Pavel Kosatík

Nejúspěšnější česká sportovkyně všech dob, žena, která na olympijských hrách v Tokiu a Mexiku získala jako sportovní gymnastka celkem sedm zlatých medailí. Po roce 1969 byla vyloučena z veřejného života, po listopadu 1989 byla poradkyní prezidenta Václava Havla a v letech 1990 až 1996 předsedkyní Československého, resp. Českého olympijského výboru. Kniha je autorizovaným životopisem, zachycujícím vůbec poprvé uceleně a plasticky celou dosavadní životní dráhu jedné z nejvýznamnějších českých žen nové doby. 279 Kč

lklor?

lova fo Ovoc22 hod.) vení s avítejte o l s y v (14– í při – kroj, z

ký iky ybav vám v jen moravs de plný exot koe s o C o e u o d b C u s b z to ry eto Jestli o festival. L lorní soubo onésie, d t lk n na ten í na něm fo o Zélandu, I nebo p h nu u é a o v t o w s y N j v Tcha samozřejovů, r , t y s n í o Č vých zílie, budou mít upující a, Bra Mexik Zastoupení Všichni vyst to. . is Gruzie ké soubory průvodu h o s m e é č k n va sts éh mě i v krojo ze Staromě h. u o d j m pro ý tr centre Ovocn rickým náměstí na

8

ŽIJEME LONDÝNEM, ČESKÉ CENTRUM, UL. RYTÍŘSKÁ

1. 6. – 30. 6. Letní olympijské hry v Londýně jsou za dveřmi. Olympiáda je fenomén a výstava velkoformátových fotografií připomíná slavné chvíle českých sportovců na OH. Aktuální informace o našem olympijském týmu nebo něco z historie načerpáte v originálním doubledeckeru. Do Londýna vás ale neodveze…

JÍDLO JAKO ŽIVOTNÍ STYL II. Petra Lamschová, Petr Havlíček

10

LETNÍ SLAVNOSTI STARÉ HUDBY, RŮZNÁ MÍSTA

19. 7. – 6. 8. Zapomeňte chvíli na facebooky a vraťte se do minulosti. Je libo středověk, baroko, hispánské rytmy 16. století? Tento festival není jen přehlídkou hudby historických uměleckých slohů, využívá i barokní divadlo a tanec. Výsledkem je dokonalá symbióza dobových kostýmů, líčení, původní choreografie, gestiky, rétoriky. Rezervujte si starou hudbu nově on-line.

AKTUÁLNĚ O ARCHITEKTUŘE

ADAM GEBRIAN je fanoušek architektury. Vystudoval fakultu architektury v Liberci a postgraduální program SCIFI na SCI-Arc v Los Angeles. Žil, studoval a pracoval v Amsterdamu, Rotterdamu, Praze, Paříži, Londýně a v Los Angeles. A nyní odpověděl na tři otázky časopisu CityBee o pražské architektuře.

Na jakou plánovanou výstavbu se osobně těšíte?

FOTO: LEON HENDRICKX, ARCHIV

Těším se na rekonstrukci Václavského náměstí, na úpravu vstupů do kobek na náplavce od architekta Petra Jandy, na rekonstrukci Mánesa, která snad navrátí tuto instituci do života města.

se uvidí. Nábřeží by si zasloužilo lepší a koncepční zacházení. Z rétoriky pana primátora je patrné, že si to uvědomuje. Tak doufám, že náplavky bude město spravovat samo a na možné úpravy vypíše architektonickou soutěž.

Co si myslíte o využití vltavských náplavek?

Jaký počin z oblasti architektury by si lidé neměli nechat ujít?

Velké téma. K 30. 6. by snad měla být ukončena smlouva se současným provozovatelem a pak

Nedávno byla dokončena rekonstrukce bastionu u božích muk a u této příležitosti vyšla i výborná

kniha. Jsem zvědav, jak dopadne letní experiment se zúžením magistrály. A netrpělivě sleduji situaci kolem ostrova Štvanice. Jsem napjatý, jak ho město využije a zda se bude snažit zorganizovat architektonickou soutěž. Podobně bylo dříve proklamováno hledání vhodné výstavby na Albertově. Moc by se mi líbilo, kdyby se Univerzita Karlova začala chovat jako osvícený zadavatel.

Pokud vás napadá mnoho otázek, na které se někdy složitě hledá odpověď, je Jídlo jako životní styl II. ta pravá kniha pro vás. Jak správně jíst při sportu? Jak správně hubnout po porodu? Co mám dělat, když má moje dítě nadváhu? Je správné hubnout s ním? Na tyto a na spoustu dalších otázek odpoví dvojice odborníků na hubnutí a stravování – Petra Lamschová, šéfredaktorka časopisu Dieta, a výživový poradce Petr Havlíček, který naučil správně jíst už řadu českých čtenářů a čtenářek. 299 Kč

ÚTERNÍ ŽENY Monika Peetzová

Každé první úterý v měsíci se pětice kamarádek schází ve své nejoblíbenější restauraci a jednou ročně spolu vyjíždí na krátkou dovolenou. Ale letos je všechno jinak: Judith čerstvě ovdověla. Po smrti svého muže Arneho najde deník, který si vedl při svém putování do Lurd. Pětice kamarádek se rozhodne, že Arneho pouť dokončí za něj – ale netuší, do čeho se pouštějí. Krok za krokem přicházejí na stopu tajemství, které jim obrátí životy vzhůru nohama a konfrontuje je s překvapivými skutečnostmi. 289 Kč

RYBY A PLODY MOŘE

Sedmá z řady kuchařek z Edice Apetit nabízí na 150 čerstvých receptů, jak péct, grilovat a smažit ryby a filety vcelku, nakládat a marinovat, vařit polévky a jídla bez kostí, využívat konzervované ryby a zpracovat plody moře. Z receptů a doporučení si vyberou ti, kteří s rybami a mořskými plody teprve chtějí začít, i ti, kteří je už pravidelně připravují a hledají nové nápady. Lovte a vařte s chutí! 299 Kč

Kanzelsberger knihy po všech stránkách 7x v Praze | 44x v ČR e-shop: dumknihy.cz WWW.CITYBEE.CZ 17 WWW.CITYBEE.CZ 17


29. 6. – 7. 7. JAK SI VYBRAT FILM? JAROMÍR BLAŽEJOVSKÝ (Ústav filmu a audiovizuální kultury, FF MU Brno)

VYBÍRÁM FILMY RUMUNSKÉ A BULHARSKÉ

Na festivalu nehledám nejlepší film, nýbrž poznání. Vybírám podle národních kinematografií: přednostně všechny rumunské, z bývalé Jugoslávie a bulharské. Potom korejské, íránské, z Afriky a Latinské Ameriky, indické, turecké, čínské, maďarské, polské, z bývalého SSSR. JINDŘIŠKA BLÁHOVÁ (Hospodářské noviny)

ZKUSTE EXPERIMENTOVAT!

VŠE, CO POTŘEBUJETE VĚDĚT O FESTIVALU VE VARECH Ať jste skalní příznivci filmového festivalu v Karlových Varech, nebo se sem chystáte úplně poprvé, určitě budete před odjezdem řešit otázky spojené s dopravou, ubytováním nebo financemi. Ušetřili jsme vám práci a zjistili jsme všchno za vás! T E X T J I T KA V R B OVÁ pět dní. Vstupné stojí 65, zlevněné 50 Kč. On-line rezervace možná jen od pondělí 25. 6. od 10 hod. do úterní půlnoci. JAK SE DOPRAVIT Nejlepší je autobus – cesta trvá něco přes 2 hodiny, cena bez slev 155–160 Kč. Vlakem pojedete téměř 3 a půl hod. a zaplatíte 306 Kč. Pokud plánujete cestu autem, doporučujeme ho nechat u obchodního centra Varyáda, kde je parkování bezplatné. Ve městě během festivalu fungují speciální autobusové linky nebo se můžete pohybovat na kole. Půjčit si můžete i speciální festivalové kolo. KDE SE UBYTOVAT Většina zařízení už má

MUŽ, KTERÝ VIDÍ 1 000 FILMŮ ROČNĚ

J

KAREL OCH, umělecký ředitel karlovarského filmového festivalu, má už druhým rokem hlavní slovo při sestavování festivalového programu.

ak si letošní sestavování programu festivalu užíváte?

Prodírám se změtí filmů a intenzivně si užívám okamžik „setkání“ s mimořádným, objevným, nekompromisním a emocionálně působivým snímkem. 18 WWW.CITYBEE.CZ

plno. S hledáním rádi pomůžou v infocentru (ubytovani@karlovyvary.cz, tel.: 777 686 974). Dvoulůžkový pokoj v penzionu vyjde cca na 1 500 Kč, v hotelu 3 000 Kč. Během festivalu funguje tradiční stanové městečko, nově v areálu koupaliště Rolava. CO DALŠÍHO ZKUSIT Třeba lázeňské procedury, pro veřejnost je nabízí Alžbětiny lázně. Protáhnout ztuhlé údy můžete na procházce – je tu přes 120 km upravených lázeňských tras, nebo si na lodi či raftu sjeďte kus Ohře (půjčovna pod Chebským mostem). Vodomilové ať zamíří do bazénu v Themalu nebo na koupaliště Rolava.

VOJTĚCH RYNDA (Týden)

NA VÝCHOD OD ZÁPADU

Sázkou na jistotu je blok Horizonty, který nabízí hity světových festivalů – i čerstvé novinky z Cannes. Hlavní soutěž bývá depresivní a artistně unylá, sekce Na východ od Západu nabízí pronikavější filmy. ANTONÍN TESAŘ (Cinepur, A2)

SÁZÍM NA FILMY Z CANNES Vary jsou důležité tím, že přináší významné filmy z jiných přehlídek. Doporučit lze ty z festivalu v Cannes. Také připravují velmi dobré retrospektivy věnované starším tvůrcům, letos mj. Jeanu-Pierru Melvillovi.

Kolik takových okamžiků jste při hledání vhodných snímků na letošní ročník zažil?

Kolik filmů za rok vlastně vidíte?

Pět až deset. Pokud mám zmínit ty nejintenzivnější, tak to je například vítězný film letošního festivalu Sundance – Beasts of the Southern Wild, jehož režisérem je debutant Benth Zeitlin, někdejší stážista u Jana Švankmajera.

Na jaké filmy vůbec umělecký ředitel filmového festivalu zajde do kina?

V jakých vodách jste po soutěžních snímcích pátral? Kandidáty jezdíme vybírat především do zahraničí na soukromé projekce, které organizují národní filmové instituty. Občas se vhodný snímek do soutěže najde i mezi DVD, kterých se letos přihlásilo na dva tisíce.

Počítám, že jde zhruba o 500–1 000 filmů ročně.

V podstatě pouze na české filmy. Na jiné není čas, navíc to podstatné z artové části tuzemské distribuce vidím většinou v předstihun na předních filmových festivalech.

Jaké české filmy vás letos v kinech zaujaly? Čtyři slunce, Příliš mladá noc, Modrý tygr, Soukromý vesmír, Okresní přebor.

Sledujete na festivalu reakce publika? Reakce publika sleduji často, chodím do sálů těsně před koncem filmů a pozoruji odezvu.

FOTO: ARCHIV

CO LETOS UVIDÍTE Program 47. ročníku bude uveřejněn až v polovině června. Už teď ale víme, že nás čeká úplná kolekce dokumentárních snímků italského režiséra Michelangela Antonioniho. Skvělou příležitostí bude vidět na plátně z 35mm kopií filmy francouzského tvůrce Jeana-Pierra Melvilla. Z hvězd dorazí třeba britská herečka Helen Mirrenová. KOLIK TO BUDE STÁT Cena tzv. Festival Passu, který platí na celou dobu konání, vyjde na 1 000 Kč, zlevněná na 700 Kč. Tyto vstupenky mají nově řadu výhod (vstup do bazénu, na tiskovku apod.). Koupit si můžete i lístek na jeden, tři nebo

Málokdy se spálíte v sekci Horizonty. Kdo chce vidět to „nejlepší“ ze současné evropské tvorby očima amerických kritiků, sáhne po sekci Variety. Divák volnomyšlenkář vybere podle okamžité inspirace nebo z prozaických důvodů. Jakože se film hraje poblíž oblíbeného baru. Taková metoda nese často nečekané výsledky.


E C I L U Á H U O DL

M Á L F J E H U DLO

20 WWW.CITYBEE.CZ TEXT

T E R E Z A S E I D L O VÁ

FOTO AL AN HOMOLKA A MATĚJ ŽOVINEC


TÉMA

DLOUHÁ LOKÁL

Když nás přepadne hlad, jdeme do Lokálu.

JAMES DEAN

Tady dáme rozjezd i dojezd.

a d q wer t z io NOD

Vynechat tohle místo? To by byl hřích.

PRAGUE BEER MUSEUM

N

Na začátku jsou všichni elegantní.

ejznámější pařicí ulice v České republice je ostravská Stodolní. Stodolní ulice je ohromným fenoménem, o tom snad není pochyb. Bar vedle baru, nonstop párty, ale hlavně – hloučky lidí pařících všude na ulici. Kdo má rád noční život, tímhle lákadlem rozhodně nepohrdne. Zvláštní ale je, že takhle populární pulzující ulici, jejíž modifikace najdeme v mnoha světových metropolích, má Ostrava a ne Praha, u níž by se to očekávalo rozhodně víc. V Praze žádné takové venkovní večírky prostě nevznikají, důvod sice neznám, ale znám pár ulic, které se té Stodolní alespoň částečně vyrovnají. Sázkou na jistotu je rozhodně Dlouhá a její okolí. Na jednom konci začnete v 8 večer, na druhém vás to vyplivne v 6 ráno a během té doby potkáte nejen pěknou řádku rozjetých turistů, ale zároveň i dost Pražáků, vystřídáte několik hudebních stylů, různá prostředí od posh podniků přes hipsterskou alternativu až po klasické hospody, sem tam splašíte nějakou tu lásku na jednu noc. A to je prostě fajn. Alespoň občas. My vcházíme do Dlouhý v pátek večer, kolem osmé. Prší, takže i kdyby měl někdo tendenci rozjet v Dlouhý venkovní flám à la Stodolní, asi se na to radši vykašle. Nevadí. My si pojedeme tour po barech, abychom

našlapáno, hloučky frajírků a kočiček se oťukávaj a my se jdem oťukávat o hospodu dál.

DLOUHÁ TŘÍDA VÁS SPOLKNE V OSM A VYVRHNE V ŠEST zjistili, jak v noci žije Praha. Já, fotograf Alan a kamarádka Lucka.

1

JAMES DEAN

FRESH PODNIK Momentálně nejpopulárnějším, zároveň nejnovějším podnikem celý Dlouhý je James Dean – bar a restaurace ve stylu Ameriky 50. let. Nahoře restaurace hozená do podoby typickejch americkejch bister, dole klub. „Je to tu trochu posh, co? Jsem si asi měla vzít lodičky a šatičky pod zadek,“ trousí Lucka, když se rozhlíží po ostatních návštěvnících. Sedáme do volnýho boxíku a objednáváme burgry, vanilkovou kolu, na závěr samozřejmě shaky s třešničkama, abychom si užili trochu tý Emériky. Jídlo naprosto vý-

borný, obsluha – kočičky v šatičkovym úboru – taky fajn, zvlášť pokud jste chlap. Celej podnik frčí na stylu rock’n’rollu včetně muziky, všude červená barva, kožený sedačky, jukebox, obrázky Jamese Deana. Je to přesně ten typ klubu, kam bych vzala návštěvu z ciziny, abych se pochlubila, jak umíme bejt v Praze světový. Cizinců se tu ostatně ochomejtá hodně. Chodí sem všechny věkový kategorie, všichni, jako by měli na čele napsáno – Hele, mám prašule a nebojim se to ukázat. „Tohle je ještě v klidu, kolem půlnoci už tu neseženeš fleka, dole je navíc nedýchatelno a na baru stojíš frontu na drinky věčnost,“ hlásí mi kamarádka Olí, která sem prý teď chodí skoro furt, protože jsou tu prý divoký párty. „Jo a bylas už na záchodě? To je pecka! Radost chodit čůrat. Pánský pisoáry jsou ve tvaru ženskejch rtů,“ dodává a já jen přemýšlím, jak se jí na nich asi čůralo… Kolem desátý je tu už celkem

2

PRAGUE BEER MUSEUM

TADY TOČÍ ČESKÝ PIVO Míříme na druhou stranu Dlouhý, kde je to o poznání klidnější, další štace – bar Prague Beer Museum. Vznikl teprve před rokem, nemá moc tradici, ale je tu úplně plno. „Dřív sem chodili hlavně turisti, kvůli českýmu pivu, teď je to tak 50 na 50, máme už i dost štamgastů,“ hlásí mi číšník. Doménou podniku je právě české pivo, mají 30 druhů, mezi nimi i malinový, čokoládový nebo višňový. My si dáváme malinový a chutná, ne že ne. Navíc se k nám připojuje ještě kamarád Dan. Párty začíná. Tenhle podnik na mě působí hrozně příjemně, obsluha je milá, několikrát se ptá, jestli nechceme k většímu stolu nebo jestli si ještě něco nedáme. Číšník s námi debatuje o tom, jaký pivo si dát a na jaký se radši vykašlat. Na začátek noci ideální místo, který si na nic nehraje, lidi si sem chodí pokecat a dát si dobrý pivo. My ale musíme dál. WWW.CITYBEE.CZ 21


2. PATRO

Všimněte si záhadné ruky, která se Tereze snaží ukrást botu.

DLOUHÁ ROXY

Jen do Roxy se platil vstup, ale Terezu pustili zadarmo.

a d q wer t z io

3

LOKÁL

TROCHA PŘÍJEMNÉHO AMBIENTE Máme chuť na pivo, navíc trochu hlad, tak míříme do Lokálu, pivnice na úrovni, tanková plzeň, skvělá česká kuchyně, originální prostor, který se podobá prvorepublikové nádražní hale. Je po 11. večer a v Lokálu je úplně nabito. „Tak tady si asi nesednem, co?“ utrousim a pletu se. Od stolu vedle nás se otáčí postarší pán, který tu hostí početnou rodinu a zve nás k jejich stolu. Jo, dobrý člověk se ještě najde. „Chodíme sem často hlavně kvůli výbornýmu jídlu a pivu, dneska jsme jedli jinde, ale přišli jsme sem aspoň posedět,“ dodává (teď už starý známý) Zdeněk v průběhu večera. Teplé jídlo už nestíháme, vaří do 11, do 1 si ale můžem dát něco jednoduchého jako hermelín nebo utopence. Není to tu sice úplně nejlevnější, ale ta kvalita to vyváží. Klidně bych si dala další rundu, ale má novinářská povinnost mi velí jít dál.

4

NOD

TADY SEDÍ HIPSTEŘI Ještě není úplně čas na bouřlivou pařbu, takže míříme do NODu, což je kavárno-barovo-umělecko-experimentální, strašně příjemnej prostor nad Roxy a v poslední době je prostě tak nějak dost „in“ se tam jednou za čas ukázat. Světlá, velká místnost s vysokými stropy, velký okna, minimalistickej design, 22 WWW.CITYBEE.CZ

EL MOJITO BAR

Italský barman nalévá karlovarský poklad.

navíc je fajn, že se tu pořádají výstavy, promítání nebo divadelní představení, takže celej ten podnik vyzařuje jakousi uměleckou, dobrou auru. Typický hosti – tak trochu pseudointelektuální, vystajlovaný hipsteři – a to myslim v tom nejlepšim slova smyslu, fakt. Rozhodně to nedoporučuju jako místo, kam jdeš s někym, kdo tě úplně nebaví. Když už nemáš náladu odpovídat mu na otázky, nemůžeš se tu totiž vymluvit na hlasitou hudbu a řev a ani mu neutečeš v davu. Stolů je plnejch jen pár, nalevo od nás sedí partička mlaďochů v barevnejch sáčkách a baví se o filmech, naproti týpek s macem a výraznýma brejlema, jakože „napohodu, děcka, dodělám si tu nějakej business u dvojky bílýho a mizim“. Žádnej divokej večer. „Máme ofiko do jedný, ale obvykle se to tu protáhne podle lidí. Dneska je tu docela prázdno, ale minulej te-

DO ROXY SE CHODÍ NA DRAMEC, TEN JE TU NEJVÍC jden jsme měli párty s DJem a bylo fakt plno,“ reaguje sympatická servírka na námitku, že je tu na pátek trošku nůďo. Dopíjíme druhou dvojku a tak nějak nás to hází do inťoušský debaty o výtvarnym umění, což je přesně ta chvíle, kdy se rozumný lidi zvednou a jdou o patro níž, že ano.

5

ROXY

NEJVÍC DRAMEC V Roxy je u vstupu trochu problém, pan přísně vyhlížející gorila mě okamžitě posílá k pokladně – vstup 150, není ale naštěstí úplně blbej, takže když mu vysvětlím, že chci psát o jejich podniku do časopisu, směle mě

pouští. To ale chudák netuší, co o nich vlastně napíšu. Jdeme dolů po schodech, všude kouř, hlasitá muzika, lasery, vzduchem se nese vůně trávy. Ani si nesundávám kabát, protože vím, že tady dlouho nevydržím. Nejdřív dáme balkon, z něhož se nám otevírá pohled na ohromnej tančící dav ve spodním patře, vypadá to skvěle, to jo, ale je to na mě nějak až moc divoký. Vedle mě se podivně kroutí kluk v kšiltovce: „Sem chodim na dramec, ten je tu fakt nejvíc!“ Rozumím a jdu si ten nejvíc dramec vychutnat dolů k baru. Pozoruju objímající se školou povinné, slečnu tančící a ukazující své spodní prádlo tak vehementně, až to bolí, přede mnou stojí skupinka, co si vyměňuje špeka a vesele vyhuluje, když se jich ptám jakto, odpoví, že v Roxy se to může úplně v pohodě. Nakonec si dám od příjemný barmanky pivo do kelímku, ta mi hned vyvrací moje unáhlený závěry: „Dneska je to tady šílená kinderparty, ale normálně sem chodí fakt fajn lidi.“ Já teda nevím, byla jsem v Roxy asi čtyřikrát v životě a vždycky to tam vypadalo stejně, stejně jetě. Nepřesvědčili mě ani tentokrát, takže jdeme zas o dům dál.

6

EL MOJITO BAR

TURECKÉ ZÁCHODY A PANÁK ZA KILO Lucka s Danem mezitím čekají v Mojito baru, to, že jsou taky z časopisu, jim totiž v Roxy nezbaštili.


TÉMA tě, Sergeji. Vedle nás řádí partička Albánců s pěknýma Asiatkama, cejtim, že z toho klukům asi něco kápne. Nalevo partička sympatickejch Italů, kterym určitě něco kápne pozdějš, protože je na baru zachytily dvě blondýnky. Takhle se projevuje ten multikulturalismus. Já nicméně dopíjim, dojídám oříšky a jdu dál, ještě do větší divočiny.

9

HARLEY’S

HARLEY’S

BOMBAY

Nabídka pití je široká...

Odsud se odchází ve dvou nebo po čtyřech.

Vcházíme s Alanem za nimi a řikám vám – takovej bizár jsem hodně dlouho nezažila. Ještě než jsme dorazili, stihli se mí přátelé dostat do křížku s italskym číšníkem, po kterym chtěli koktejl Manhattan. „Nemáme!“ „A mohl byste nám poradit, co je tomu tak nejvíc podobný?“ „Nevim, se podívejte do nápojovýho lístku, ne? Já si nepamatuju, co všechno tady máme!“ No, chlapče, tak takhle teda ne. Ještě bych překousla hity ze sedmdesátek (který mimochodem servírka ze Slovenska omlouvala s tim, že normálně se tu hraje latinskoamerická muzika, tak ale herdek, proč ne zrovna dneska?), ty kýčovitý světýlka pověšený kolem baru jsou po pár mojitech vlastně taky roztomilý. Najednou ale z toalety přichází Alan s parádnim úlovkem ve foťáku, na pánech mají turecký záchod – a tomu já řikám nádhera. Při odchodu ještě zjišťujeme, že mojito stojí 180 a obyčejnej panák 100. A to už si fakt připadám jak v Kocourkově – navoněná bída, relativně hezký komorní prostředí, ale aura jak nonstopáč a ceny jak v Intercontinentalu.

7

TURECKÝ ZÁCHOD V MOJITO BARU VELMI PŘEKVAPIL... dvěma lety, kdy se mu řikalo Klubovna a chodilo sem málo lidí, teď mají narváno pořád, obvykle až po půlnoci, je to vždycky sázka na kvalitu s lehce alternativnim neotřelym profilem. Chodí sem hodně Pražáků nebo cizinců, který žijou v Praze. K nám si sedá Turek, jehož jméno nejsem schopná zopakovat, po chvíli říká: „S kamarádkou sem chodíme dost často, hrajou tu dobrý DJové a navíc se tu každej měsíc vystavujou plakáty nebo obrazy, který si pak můžete koupit i domu.“ Ležíme v sedačkách, pijeme dvojku bílýho, nikdo nic neřeší, hraje příjemnej housík, všechno je najednou

takový dobrý a hezký, obsluha za barem příjemná, lidi fajn. Už začínám bejt spací, ale musíme dál.

8

BOMBAY

TADY SE TO PÁRUJE Bombay je ten správnej rozstřel! Menší klub s malym parketem, kde je ale věčně narváno, a já chápu proč. Je tu prostě živo, dobrej alkohol, obvykle house a r’n’b muzika, mladý lidi, párty až do rána. Pro pití se musim prodrat přes haldy turistů, ale neva. „Hi, I’m Sergej,“ říká chlapec vedle mě a chce se evidentně družit, což je přesný. Tenhle bar fakt není pro asociály, kteří by si chtěli sami popřemýšlet o smyslu bytí, zvlášť když jsou ženami. Tady se to obvykle páruje. Kdyby se kluk jmenoval John a ne Sergej, možná se budu párovat i já, ale takhle ho zneužiju jen k odnesení pití ke stolu, příš-

ROZMLŽÍNO A SVÍTÁNÍ Přebíháme jen ulici a míříme do Harley’s, což je kultovní klub s interiérem v motorkářskym stylu, kam ale motorkáři až tak nechodí, je to prostě divoká diskotéka, dva bary, skvělý koktejly, tancuje se úplně všude, v průběhu celý noci praská ve švech, všichni se baví, DJové, muzika různorodá, o něco drsnější než v Bombayi. První stůl asi evidentně slaví narozky, jak už jsme s Luckou rozjetý, zazpíváme jim happy birthday, což ocení mohutnym aplausem. Nemáme si kam sednout, tak si jdem stoupnout dozadu na bar. Seznamovačky s partičkou pěknejch Čechů a já začínám mít rozmlžíno. Najednou je něco před šestou ráno, my s Luckou a s problémy s artikulací drbeme naše spolužáky ze střední, protože „ty se teda fakt vůbec nezměnili a vůbec neumí žít tak divoce jako my“, vyměňuju si číslo s nějakym klukem s tim, že určitě půjdem na oběd (a mám pocit, že v tu chvíli jsem tomu ještě věřila), začíná se to tu postupně vylidňovat, ale je furt dost hostů, takže asi ještě o nějakou dobu zavíračku protáhnou. My máme ale dost, venku svítá, takže je nám už trapný jít si dát klasickou klobásu ke stánku na Václavák, voláme tágo a jedem to všechno vstřebat do postele. Uf. A to ještě v taxiku přemejšlim, že jsme nestihli Bambus, Alohu, Kozičku...

2. PATRO

KLUB VE DVORKU To už jsou 2 ráno a my si jdeme spravit chuť do 2. patra, to je úplně jinej level, je to podnik v krásnym pavlačovym domě, vypadá vlastně jako byt s vysokýma stropama, já ho pamatuju ještě tak před

* KOZIČKA

Do Kozičky bych si zašla ještě na steak, kdyby byla noc o trochu delší...

* BAMBUS

Tady se dá taky pařit až do dvou do rána a navíc vaří thajskou kuchyni.

WWW.CITYBEE.CZ 23


FLAGSHIP STORE, Pařížská 28, Praha 1, OC Olympia Plzeň

další prodejní místa na www.prospektamoda.cz


TÉMA

KDE SE BAVÍ EVROPA

Velká Británie

O Berlíně se v současnosti mluví jako o hlavním městě paření, zábava proudí 24 hodin denně. Kluby a bary jsou rozmístěné po celém centru, podobně jako v Praze. Nejvyhlášenější podniky ve městě najdete ve čtvrti Mitte. V poslední době jsou však na vzestupu také čtvrti Prenzlauer Berg a Friedrichshain, které žijí více alternativním způsobem života.

•LONDÝN Brick Lane

Německo

•BERLÍN čtvrť Prenzlauer Berg

Rakousko

Vybrali jsme pro vás ta nejlepší místa, kde se dá strávit volný večer v ostatních evropských metropolích. Některé mají také své Stodolní ulice, jiné dokonce celé pařící čtvrti.

•VÍDEŇ čtvrť Bezirk/Innere Stadt V rakouské metropoli pořádně zapaříte v našlapaných klubech jako Volks Garten, Elysium nebo Grelle Forelle. Za návštěvu stojí také futuristický Passage, kde se často stojí fronta až ven. Ty nejlepší párty se ale prý konají jednou měsíčně ve starém komplexu továren Arena kousek od centra.

Alternativní umělecké podniky a zábavu přímo na ulici hledejte na Brick Lane ve čtvrti Shoreditch nebo v Camden Town. V Shoreditch hledejte nejoblíbenější gay bar ve městě East Bloc. Na Brick Lane nemůžete minout podnik Café 1001, Vibe nebo 93 Feet East. Čtvrť Soho je vyhlášeným místem pro gaye s množstvím klubů a uměleckých galerií.

Francie •PAŘÍŽ okolí třídy St. Germain přilehlých uliček plných barů jsou Saint Germain nebo Saint Michel. Montmartre zase nabízí hlavně vinárny a kavárny, Živá čtvrť Marais je vyhledávána hlavně homosexuální komunitou, zde často postávají hloučky i venku na ulicích. Mezi nejpopulárnější kluby v této oblasti patří Spyce, Raidd a Cud. Vytížená v noci bývá i čtvrť Chatelet s klasickými bary. Za návštěvu určitě stojí i dvoupatrový útulný bar Polly magoo v populární Latinské čtvrti.

•BARCELONA ulice Grácia

Itálie Španělsko

FOTO:

Maďarsko

•BUDAPEŠŤ náměstí Ference Liszta

Vyhledávaným místem, kde najdete bar vedle baru, je ulice Grácia s populární posh diskotékou Sutton nebo podnikem Otto Zutz. Další čtvrti plné nočních klubů jsou El Born nebo Barrio Gótico v centru města, kde se schází hlavně hodně místních. V Bornu patří k těm nejpříjemnějším bar Milk, kde mimochodem točí českou plzeň nebo Sugar, v Góticu zase drsný rockový bar Bollocks. Neměli byste vynechat ani promenádu podél pláže Ciutadela Villa Olimpica, která nabízí několik posh klubů.

Na náměstí Ference Liszta se zábava skutečně odehrává venku, na ulici. Celé náměstí je pěší zóna lemovaná restauracemi, bary a hudebními kluby. Nedaleko najdete také největší klub v Budapešti B7, který hraje každý pátek a sobotu house a r‘n‘b. V blízkosti Alžbětina mostu můžete zapařit na obrovské venkovní diskotéce Romkert.

•ŘÍM oblast San Lorenzo Italové i turisti si v Římě užívají bohatý noční život hlavně v malebné čtvrti Trastavere, ve studentské oblasti San Lorenzo nebo na náměstí Campo di Fiori. Římané si oblíbili vyhlášený posh klub Babel nebo sympatický Circolo degli artisti. Z restaurací si nenechte ujít The Perfect Bun, Oasi della bira nebo Porca vaca. WWW.CITYBEE.CZ 25 WWW.CITYBEE.CZ 25


Kromě míchání koktejů připravuje Pavel Tvaroh na každý den také několik táců vlastních kanapek.

HLAVNĚ O TOM BARU NIKOMU

NEŘÍKEJTE! říkal svým hostům PAVEL TVAROH, mág molekulárních koktejlů T E X T A F O T O LU KÁ Š R O Z M A J Z L

Pavel nám ukázal, jak správně testovat parfémy... A pak jsme je vypili.

26 WWW.CITYBEE.CZ


ROZHOVOR

L

ondýnský bar Lounge Bohemia patří mezi padesát nejlepších podniků na světě. Za jeho úspěchem, jak už je z názvu patrné, stojí Čech – rodák z Meziboří Pavel Tvaroh. Extravagantní třicátník dobyl svět svými koktejly, které někdy spíše jíte, než pijete, protože je servíruje jako cukrovou vatu, jindy v tubě od zubní pasty nebo třeba v malině. Pavel Tvaroh mistrně namixoval profesi barmana s chemikem a kouzelníkem. Na nedostatek zákazníků si rozhodně nemůže stěžovat, jen během rozhovoru pro CityBee mu telefon s rezervací místa zazvonil asi šestkrát. A to i přes to, že působí dojmem, jako by o návaly hostů ani nijak nestál.

Bar Lounge Bohemia klade před zákazníky celkem nezvykle striktní podmínky – nesmí mít oblek, musí mít rezervaci, otevřeno je až od šesti večer. Nebojíš se, že to někoho může od návštěvy odradit? Úplně upřímně – každý podnikatel má nějaký byznysplán. Můj byznysplán byl, že budu mít vlastní bar. Můj bar, moje podmínky. Když to nebude fungovat, tak ztratím peníze, no a co?

KOKTEJLY Z ARCHIVU PAVLA TVAROHA, FOTOGRAFIE HOLY SMOKE OD EDWINA TSE

Proč je tedy uvnitř zakázané nosit slušné sako? Nechtěl jsem, aby tady byli lidi ze City, protože s oblekem mají pocit, že jsou něco lepšího. Ale když zákazníkovi přijde „bill“, tak je na něm 7,25 liber za Martini, ať už má na sobě cokoli. Chodili k nám lidi, kteří si mysleli, že si nás můžou koupit. Já tu chci mít určitou atmosféru, proto se třeba nesmí stát na baru. Když si zájemce dělá rezervaci, tak ho upozorním, že sem v obleku nemůže. A když s ním stejně přijde, tak ho vyhodím. Trvalo to asi dva a půl roku, ale lidi si zvykli.

Recenze na váš podnik se vesměs shodují ve dvou věcech – výborný bar, ale nepříjemná obsluha. Tvrdím, že devadesát procent lidí, kteří o nás napsali negativní recenze, tu ani nikdy neseděli. Protože vešli a na otázku „Dobrý večer, máte rezervaci?“ odpověděli: „Ne, to musím?“ A byli venku. Taky jsme vyhodili pár lidí, co si dali nohy na stůl.

Vzpomeneš si, jak vypadal první den po otevření baru? Seděl jsem tu sám a četl knížky, co používám jako meníčka. Občas mě štve, že teď sem chodí lidi pořád a já

už si nemůžu číst. Mezitím mi taky několik knížek ukradli.

Jak jsi tedy nalákal první zákazníky? To zas není takový problém, pokud někdo něco dělá dobře, tak si to lidi mezi sebou řeknou. Vůbec největší dopad mělo, že komukoli se u nás líbilo, tak jsme ho prosili: „Nikomu o tom baru neříkej! Klidně přijďte nazpátek, ale nikomu ani slovo, že to tu je.“ Taky jsme teda po okolí rozházeli padesát tašek, ve kterých byla miniaturní lahev bohemky, malá meruňkovice, pytlík s dvěma kostkama cukru nainfuzovanými bitters a k tomu návod na výrobu koktejlu „Classic Bohemian Champagne“.

Najít Lounge Bohemia dá fušku. Ten bar se rozhodně nepodbízí. Uvnitř ale najdete spoustu vtipných detailů. Třeba vstupní chodba je vytapetována starými novinami z významných dnů českých dějin.

Webovky loungebohemia.com jsou asi nejoriginálnější, co jsem kdy viděl, nedá se na nich vůbec nic rozkliknout... Občas mi lidi volají a stěžují si: „Já jsem na vaší stránce, furt tu klikám a nikam se nemůžu dostat.“ „Kam se chcete dostat?“ „Abych něco viděl.“ „A co chcete vidět?“ „No, to nevím.“ Já to taky nevěděl, proto tam nic není a nejsem ani na Facebooku.

LIGHT JAPANESE LUNCH

Čas od času děláš i na speciálních akcích pro velké firmy. Může si klient přijít a nadiktovat, jaké by chtěl koktejly? Může, ale já dělám jen to, co dělat chci. Takže, když sem někdo přijde a řekne, že by chtěl udělat párty, ale já necítím, že by to bylo dobrý, tak to prostě neudělám. Na druhou stranu je spousta lidí, pro které budu dělat rád i zadarmo. Neumím dělat byznys. Nejdřív přemýšlím o tom, jestli a jak to bude fungovat. Až potom propočítávám, kolik koktejlů bych musel udělat, aby se mi náklady vrátily. Dám příklad – vezmu lahev vodky, naházím do ní muškátový oříšek, a po 14 dnech zjistím, že ho tam bylo hodně, tak tu lahev vyliju.

Bar se jmenuje „Bohemia“, vnímají zákazníci odkaz na Česko? Když jsem otevřel, měl jsem 15 druhů českého piva. Dělali jsme malý jednohubky, lovečák s cibulkou, utopence a nakládaný hermelín. Postupem času jsem od toho ustupoval. Lidi jsou strašný ignoranti.

Nemáš rád označení „molekulární bar“. Mohl bys tedy definovat, jaký druh koktejlů tady děláš? Nejlíp to pojmenoval můj kamarád. Říká tomu manipulativní drinky. Nic není tak, jak se zdá. Servírujeme třeba Ruskou snídani – neboli čokolá-

HOLY SMOKE

AFTERNOON TREE

NEJLEPŠÍ NÁPOJ? VODA PO PATNÁCTISTOVCE NEBO MATEŘSKÝ MLÉKO. dovou vodku a kaviár z černého piva a čokolády.

A objednává si u vás vůbec někdo normální koktejly? Ale ano. Ze čtyř molekulárních koktejlů, které máme v základním menu, neprodáme ani 25 procent. Jsou totiž dvakrát dražší než ty obyčejné (za 14 liber), ale ani ty klasické nejsou tak úplně obyčejné. Každý jde v jiném skle, některý ti přijde třeba v baňce a bublá. Náš nejpopulárnější koktejl je Sergeantnt Pepper – kombinace bezové a citronové šťávy s vodkou infuzovanou pepřem.

Přemýšlel jsi, jak třeba molekulárně zpracovat pivo? Kaviár v Ruské snídani je z černého piva. Kromě toho dělám ještě klasic-

ký pivní koktejl a překvapivě není tak populární. Ale já ho mám rád. Jmenuje se San Bernardo – je to dvojitý panák piva, panák rozinkové vodky, panák Amaretta, to všechno ozdobené pomerančovou kůrou.

Jaký nejlepší nápoj jsi ve svém životě pil? Nejlepší byla sklenice vody, kterou jsi vypil, když jsi ve čtvrtý třídě doběhl patnáctistovku a byl jsi uřícenej jako svině. Eventuálně mateřský mlíko.

Přesně úderem 18 h přišli první hosté. Pavel sklidil ze stolu nádobí, z kterého jsme ochutnávali koktejly. Tedy květináč s uschlou větví a prázdný flakon od voňavky... WWW.CITYBEE.CZ 27


PRAHA V NOCI

V AUTĚ AŽ NA VRCHOL Čtyři nejkrásnější pražské výhledy

TEXT MARTIN JEDLIČKA

FOTO MATĚJ ŽOVINEC

POD HAVRÁNKOU, TROJA

Troja jako jeden z nejvyšších kopců nad Prahou poskytuje uhrančivý výhled z mnoha míst, nejlepší vyhlídku z auta na celé město ale najdete v ulici Pod Havránkou v chatové oblasti nad Trojským zámečkem. Vejde se sem jen jedno auto, což je spíš výhoda než nevýhoda. Chatová oblast nad Trojou je v noci dosti opuštěná, takže je pravděpodobné, že vás nikdo nevyruší, ať budete dělat cokoliv. Jak se sem dostat: Z Trojské ulice zabočte do ulice Pod Havránkou, vystoupejte do strmého kopce po panelové silnici podél cihlové zdi, a až vyjedete ze sevření stromů na mýtinu u zanedbané zahrady, jste na místě. GPS souřadnice: 50°7‘9.3758173“N, 14°25‘19.0328121“E

POD ŽVAHOVEM, HLUBOČEPY

Tato vyhlídka je určena příznivcům betonové architektury. Na zlomu ulic Na Žvahově a Pod Žvahovem v Hlubočepích se nachází rozsáhlý výhled na Vltavu svázanou z obou stran Barrandovským mostem, ústícím v Jižní spojku. Na protějším břehu se nachází Pankrác, Dobeška a Braník, po pravé ruce je pak k vidění kopec Barrandov. Jak se sem dostat: Od Smíchova jeďte ulicí Na Zlíchově, odbočte doprava pod malým viaduktem do ulice Nad Zlíchovem, tou projeďte až nakonec a zabočte doprava do ulice Na Žvahově. Sjeďte až dolů k vyhlídce. GPS souřadnice: 50°2‘36.792223“N, 14°24‘11.5763283“E

NA OSTROHU, DEJVICE

Ústí ulice Na Ostrohu poskytuje úžasný výhled na Bubeneč, Dejvice a Troju, protnuté Vltavou s Císařským ostrovem a čističkou odpadních vod. Na obzoru se pak rýsuje Žižkov i Petřín a Pražský hrad. Navíc minutu od auta najdete zříceninu Baba a přírodu končícího Šáreckého údolí. Nevýhodou je, že vyhlídka se nachází ve vilové čtvrti, tedy v obydlené zóně se značným výskytem kolemjdoucích. Ale pokud máte rádi dobrodružství, můžete ho v autě zažít. Jak se sem dostat: Z Evropské odbočte skrz Kolejní ulici do Šárecké, projeďte ji až k Matějské, na jejímž konci naleznete ulici Na Ostrohu. Hledáme číslo popisné Na Ostrohu 2. GPS souřadnice: 50°7‘6.4039603“N, 14°23‘22.5530577“E 28 WWW.CITYBEE.CZ


POD STADIONY, STRAHOV

J

ako jedno z nejkrásnějších měst v Evropě, které navíc neleží jen na placce, dokáže Praha poskytnout kouzelné výhledy na město ve dne i v noci. Pokud jste romantici jako my, najdete jich desítky, a díky své členitosti se před vámi Praha otevře jako na dlani. Co když ale nechcete nebo nemůžete jít pěšky? Co když zastávku na vyhlídce zakomponujete do skvělé večerní schůzky, a je nezbytné, aby byla dostupná autem? Pro tyto případy jsme pro vás připravili přehled čtyř nejlepších vyhlídek pro auta, které v Praze najdete. Obzvlášť generace odkojená seriálem Beverly Hills 90210 dobře ví, co taková vyhlídka na noční město dokáže.

Ve stínu chátrajícího strahovského stadionu naleznete jeden z nejpůsobivějších pohledů na Prahu. Nevýhodou je, že musíte překonat zákaz vjezdu. Anebo třicet metrů dojít pěšky. Odměnou je ale pohled od Žižkova a Nového Města přes Nuselský most a Pankrác až po Jižní Město. Jak se sem dostat: Sjezd k vyhlídce najdete na rohu ulic Pod Stadiony a Bělohorská na Strahově, u jihovýchodního rohu stadionu. Orientujte se podle vysoké dvojice odvětrávacích věží Strahovského tunelu – výhled naleznete hned pod nimi. GPS souřadnice: 50°4‘40.6210436“N, 14°23‘23.3834696“E

PŘIPRAVENO VE SPOLUPRÁCI *S MOTORISTICKÝM MAGAZÍNEM ZAVOLANTEM.CZ

FOTO:

Vyzkoušeli jste naše tipy? Která vyhlídka je podle vás ta nejlepší? Napište nám na web www.zavolantem.cz

WWW.CITYBEE.CZ 29


DOVOLENÁ V PRAZE

IDEÁLNÍ LETNÍ DEN

Zažijte v Praze den jako na dovolené. Připravili jsme pro vás tři výlety za tím nejlepším, co naše metropole nabízí.

N

1

T E X T M I C H A E L A R A KOVÁ edostali jste se o prázdninách nikam do zahraničí? I v Praze můžete zažít den plný zábavy, exotiky, dobrého jídla a skvělých zážitků. Projděte si s námi tři trasy – exotickou asijskou, středomořskou a dětskou a prožijte ideální dovolenkový den ve svém městě. Vybrali jsme pro vás ta nejlepší místa v Praze. Pro další inspiraci sledujte naši facebookovou stránku 366 nejlepších míst v Praze (www.facebook.com/366mist).

EXOTICKÝ DEN

V pavilonu se setkáte se vzácnými druhy zvířat a ryb, které žijou jenom v džungli. Bydlí tu orangutani, giboni, makakové, vydry, vakoveverky nebo vzácné želvy.

2

ASIAN FOOD SHOP

3

SAPA

Francouzská 66

Vstupné do pražské zoo: 200/150 Kč

Skočte si na nákup do tohoto malého obchůdku ve Vršovicích. Koupíte tu čerstvé thajské koření, různé nudle nebo předpřipravené kari, které nikde jinde neseženete.

4

MASÁŽE V CELETNÉ

Celetná 26

Klasická thajská masáž: 690–1 170 Kč

YAM YAM

stanice metra Vyšehrad

Exotický den zakončete večeří na zahrádce thajské restaurace Yam Yam. Doporučujeme vám krevety nebo jakékoliv kari jídlo, k tomu domácí ovocnou limonádu.

30 WWW.CITYBEE.CZ

Náměstí Jiřího z Poděbrad 4

Středomořský den začněte snídaní na terase sympatické francouzské kavárny/pekárny Milléme. Dejte si například míchaná vajíčka s čerstvě vymačkaným pomerančovým džusem.

2

RENESANČNÍ DVŮR

3

WINE FOOD MARKET

4

ŽLUTÉ LÁZNĚ

5

LA CASA ARGENTINA

Krevety v kuřecím těstíčku: 80 Kč

Nakouknutí do dvora: zdarma

Dlouhá 37

Strakonická 1

Polední menu: dle denní nabídky

Poobědvejte výtečné těstoviny v pravém italském tržišti. Cestou si můžete nakoupit rozmanité druhy sýrů, uzenin, oliv nebo kvalitních vín. Podolské nábřeží 3

Ve Žlutých lázních můžete strávit celé odpoledne u vody a v podvečer si dát dezert v místní pizzerii na terase.

Krámek se suvenýry ukrývá tajemné dveře do příjemného masážního salonu. Thajskou masáž zad nebo nohou si po dlouhém výletu určitě zasloužíte.

5

MILLÉME

Nakoukněte do útrob domu v Dlouhé třídě čp. 37. Najdete tu fotogenický dvůr s krásnými „neapolskými“ oblouky s renesančními základy z roku 1608. Italský feeling zaručen.

Libušská

V tržnici, která je centrem vietnamské komunity v Praze, stojí za to navštívit malé sámošky, kde můžete koupit výbornou rýži, čerstvé bylinky a levné krevety. Nevynechejte bistro Hai Há, kde skvěle vaří.

každý den doporučujeme jedno místo, které stojí za to navštívit

DEN U STŘEDOZEMNÍHO MOŘE

1

ZOO – PAVILON INDONÉSKÁ DŽUNGLE U Trojského zámku 3

366 NEJLEPŠÍCH *MÍST V PRAZE

Vstupné do Žlutých lázní: 80/40 Kč

Dlouhá 35

Restaurace je sice primárně zaměřená na Latinskou Ameriku, hraje tu však živá hudba, na kterou si můžete zatancovat španělské flamenco. Až pořádně vyhladovíte, dejte si tady výborný hovězí steak.

Steaky: od 355 Kč


inzerce

Do Ostravy vyrazte vlakem.

VYTÁHNĚTE PATY Z PRAHY Jeďte po R10 na Mladou Boleslav.

COLOURS OF OSTRAVA: *Troufáme si říct, že ostravský hudební festival bude letos ten nejnašlapanější ze všech. Vystoupí například Alanis Morissette, Bobby McFerrin nebo stále populárnější Zaz.

ROMANTIKA V LOUČNI: *Udělejte si výlet za krásami Česka, třeba na zámek LouSem se nejlépe dostanete po dálnici z Bratislavy.

čeň, který je známý svým labyrintáriem. Jedenáct zahradních labyrintů zabaví i vaše děti.

RÁJ NÁKUPŮ: *Kousek od Vídně a Bratislavy najdete ráj všech nakupova-

cích maniaků. Vesničku Parndorf tvoří jen outletové obchody, kde nakoupíte oblečení, boty a doplněk těch nejznámějších módních značek za zlomek původní ceny.

DEN S DĚTMI

C

M

Y

CM

MY

Království železnic: 200/120 Kč otevřeno mají každý den od 9 do 19 hodin

CY

CMY

K

1

KRÁLOVSTVÍ ŽELEZNIC

2

DĚTSKÝ OSTROV

Stroupežnického 23

Den s dětmi začněte v muzeu vláčků na Andělu, kde můžete společně obdivovat železniční model České republiky. Kromě mašinek uvidíte i miniautíčka a mnoho dalších technických vychytávek. Tohle muzeum bude určitě bavit i vás. přístupný z Janáčkova nábřeží

Děti potřebují také na vzduch, určitě se jim bude líbit park na Dětském ostrově. Najdou tady atrakce pro všechny věkové kategorie a vy si můžete mezitím trochu odpočinout na lavičce s výhledem na Prahu.

3

OVOCNÝ SVĚTOZOR

4

GALERIE UMĚNÍ PRO DĚTI

5

DIVOKÉ MATKY

Vodičkova 39

Dát si k obědu zmrzlinový pohár je splněný dětský sen. V cukrárně Ovocný světozor mají výbornou točenou, ale i kopečkovou, za zkoušku stojí také mléčné koktejly s ovocem. Nejste-li na sladké, s chlebíčky nešlápnete vedle. A přečíst si k tomu můžete rozhovor o chlebíčcích na straně 46.

Vstupné do galerie: 120/80 Kč Otevřeno mají každý den kromě pondělí od 10 do 18 hodin

náměstí Franze Kafky

FOTO: WWW STRÁNKY PODNIKŮ

První galerie v Praze určená výhradně pro děti bude vaše ratolesti zajisté bavit. Kde jinde můžou dotvářet vystavená umělecká díla podle své fantazie nebo malovat po stěnách? Do půlky června se tady koná výstava Umění v recyklaci. Hybešova 2

Už jste dostatečně uchození a vaši potomci pořád plní energie skáčou kolem? Vyrazte do kavárny pro rodiče s dětmi Divoké matky – vy si odpočinete a poklábosíte u kafe s ostatními rodiči a malí raubíři se zabaví v dětském koutku. V kavárně můžete také potkat známé osobnosti, které tu při různých akcích obsluhují.

Divoké matky mají otevřeno každý den kromě pondělí až do 21 hodin


LÉTO V PRAZE

V HLAVNÍ ROLI VLTAVA

Léto a dovolená k sobě prostě tak nějak patří, i když zrovna nejedete k moři. Aktivní a zábavnou dovolenou ale můžete strávit i v Praze – třeba u Vltavy. CO SE DÁ DĚLAT U ŘEKY: KOUPÁNÍ – Jakkoliv v parném létě vypadá řeka lákavě, koupání ve Vltavě hygienici nedoporučují. Má jenom kolem 16 stupňů a pod hladinou na vás číhají nebezpečné odpadky (střepy, ostré hrany kovů apod.). Nejhorší je prý potápění, při kterém si člověk vždycky lokne trochu vody, která je plná bakterií. Kdybyste to přece jenom chtěli zkusit, hledejte schůdky na konci mola na Žofíně u Národního divadla nebo na Střeleckém ostrově. Zchladit v parném létě se dá i ve Žlutých lázních, kde se můžete opalovat na pláži a opláchnout se ve sprchách.

* ŽLUTÉ LÁZNĚ

Na CityBee.cz najdeš všechny akce, které se zde v létě konají. Načti QR kód:

NÁPLAVKA – Procházka po vltavské náplavce má svoje nezaměnitelné kouzlo – uvidíte důležité pražské památky z jednoho místa, nakrmíte labutě a v sobotu se můžete stavit také na farmářských trzích na Výtoni na něco dobrého. Doporučujeme sejít na náplavku u Jiráskova náměstí a vyrazit směrem proti proudu, dojdete do

Podolí nebo klidně až na Zbraslav. Po této stezce se můžete projet i na kole nebo na in-linech. LODIČKY – Šlapadla přenechte zamilovaným puberťákům a turistům a vydejte se na mnohem zajímavější plavbu. Každý den můžete vyjet na hodinovou nebo dvouhodinovou vyhlídkovou plavbu parníkem spojenou s občerstvením. Loď si můžete také pronajmout pro soukromou oslavu nebo firemní večírek, a to včetně občerstvení, živé kapely nebo ohňostroje (například www.evd.cz). Za vyzkoušení stojí také populární Party grill boat – kulatý člun maximálně pro deset lidí s grilem uprostřed. Zkušený stevard vám loď odřídí a připraví menu podle výběru (klobásy, steaky). Novinkou letošního léta je možnost přinést si potraviny podle vlastního výběru. RYBAŘENÍ – My Pražáci už jsme na to zvyklí, ale rybáři na Kampě u turistů a přespolních vzbuzují velký údiv. I v centru metropole prý berou. Proslýchá se, že nejvyžranější kapříci jsou v Modřanech u bývalé čokoládovny. VODNÍ SKÚTRY – Na Vltavě se můžete prohnat i na vodních skútrech, musíte ale mít licenci VMP (vůdce malého plavidla), typ „vodního řidičáku“. Školení a zkoušky pro jeho

získání probíhají vždy na jaře a na podzim. Do centra na skútrech nesmíte, jezdí se jenom ve vymezených prostorech, například na Zbraslavi, v Modřanech nebo v Klecánkách. Ale zkusit se má všechno, takže pokud vás láká se rychle prohánět po vodní hladině, jděte do toho. VESLOVÁNÍ – Veslování na Vltavě je velmi populární a má u nás dlouhou tradici. Funguje tady mnoho veslařských klubů, kam se můžete přihlásit a chodit trénovat pravidelně. Pokud si to chcete jenom vyzkoušet, kontaktujte třeba veslařský klub Bohemians a domluvte si soukromou lekci s trenérem. Bez dohledu odborníka jako začátečník na vodu nesmíte. OSTROVY – Vaše ratolesti se zabaví na hřišti na Dětském ostrově, zamilovaní preferují procházku po Kampě nebo na Žofíně. Čtyři pražské ostrovy najednou si můžete vychutnat na United Islands of Prague. Na Dětském, Střeleckém, Slovanském ostrově a na Kampě uslyšíte 100 kapel z 15 zemí, vstupné navíc zcela zdarma. Na Vltavě si můžete vyzkoušet také třeba wakeboarding nebo úplnou novinku paddleboard. Více se o těchto exotických sportech dočtete na straně 53.

PŘES LÉTO SE NAUČTE FOTIT, VAŘIT DOBROU KÁVU A TOČIT FILMY! základy tvorby krátkého hraného filmu v letní škole televize Mozaika. Naučíte se psát scénáře, režírovat, točit i stříhat. Vaše amatérská videa z dovolených už nikdy nebudou vypadat stejně!

KURZY TVŮRČÍHO PSANÍ:

Na půdě Literární akademie se můžete učit základům tvůrčího psaní také v létě. 32 WWW.CITYBEE.CZ

Přihlaste se na kurzy s René Nekudou. Pokud se vám nechce nikam pravidelně chodit, máte možnost kurz „Jak napsat knihu“ absolvovat on-line a zdarma.

LETNÍ KURZY FOTOGRAFIE: Fotoinstitut pro vás na toto léto přichystal různé kurzy fotografování – focení se zrcadlovkou, portrét a akt nebo třeba rodinné foto. Vybrat si můžete i podle svých

časových možností buď krátký kurz v Praze, nebo delší pobyt v přírodě na Šumavě. NAUČMESE.CZ: Zde najdete krátké kurzy všeho, na co si vzpomenete, třeba jak správně připravit kávu.

Pro děti:

LETNÍ LETŇÁK: V rámci

festivalu Letní Letná můžete přihlásit své děti do oblíbené festivalové školy. Formou „příměstského tábora“ se děti (6–15 let) učí základům herectví, žonglování, výtvarných aktivit nebo práce s hlasem.

VÝTVARNÉ DÍLNY PRO DĚTI: Národní galerie nabízí letní týdenní umělecké kurzy pro

děti od 6 do 16 let. Vyzkouší si různé techniky starých mistrů i soudobých umělců, v ateliérech Národní galerie budou mít program každý den od 10 do 16 hodin.

TEXT: MICHAELA RAKOVÁ, FOTO: ŽLUTÉ LÁZNĚ, LETNILETNA.CZ

Co se toto léto naučit jednu úplně novou věc?

LETNÍ ŠKOLA TELEVIZNÍ TVORBY: Seznamte se se


MEDIA

MEDIA

MEDIA


OLYMPIJSKÉ HRY 2016

Na CityBee.cz najdete 656 SPORTOVIŠŤ VYBERTE SI, V ČEM CHCETE USPĚT

OLYMPIÁDA V RIU SE BLÍŽÍ! A proto sledujte Londýn, ať víte, jak na to!

T E X T R I C H A R D VA L O U Š E K

KRESBY MARTIN KADEŘÁBEK

LONDÝN

C

2012 v obýváku

elý život sníte o sportovním úspěchu a přitom jste pro něj ještě nehnuli ani prstem? Chápeme, ale nevzdávejte to. Na olympiádu do Londýna to sice už patrně nestihnete, ale na tu do brazilského Rio de Janeira klidně. Stačí zvolit správné sportovní odvětví. My jsme pro vás vybrali pět, ve kterých máte ještě šanci mávat z bedny celému světu. SPORTOVNÍ STŘELBA Odvětví, u kterého nehraje žádnou roli věk. Potřebujete jen pevné nervy a přesnou mušku. Není náhoda, že medaile přiváží i borci v důchodovém věku. Příkladem za všechny je švédský „děda“ Oscar Swahu. Ten vyhrál olympiádu ve Stockholmu, když mu bylo 64 let. 34 WWW.CITYBEE.CZ

Her se účastnil i o osm let později a vytvořil dosud platný rekord pro nejstaršího účastníka olympiády. I v dnešní době jsou mezi kvalifikovanými pánové kolem padesátky. Podle psychologů je věk v tomto sportu jejich předností. Jsou psychicky odolnější, ani vyhrocené situace je nerozhodí. Právě perfektní soustředění je pro ně klíčové. Pokud byste chtěli na hry také, musíte udělat jediné, být mezi nejlepšími ve své zemi. Neplní se žádný limit, rozhoduje umístění na světových pohárech a mistrovství. MARATON Nejsnadnější cesta na olympiádu vede přes sport, který není v dané zemi příliš populární, nebo v něm sportovci dané země ne-

2016 v Riu jsou úspěšní a díky tomu nepotřebujete mít takové výsledky. V Česku je to například maraton. I když jeho oblíbenost stoupá, kvalita zatím nikoliv. Důkazem může být nedávné mistrovství Keni, na kterém sedm set domácích Keňanů doběhlo v lepším čase, než se to kdy podařilo českému běžci. A přesto se na hry mohou kvalifikovat jen tři. Tři Keňané, stejně jako tři Češi, nehledě na čas a jejich naděje na úspěch. Kvalifikační limit je 2 hodiny a 17 minut, český svaz ho vždy ještě zpřísní přibližně o minutu, aby kvalifikovaní Češi byli konkurenceschopní. Vám tedy nezbývá než pro svůj olympijský sen trať dlouhou přes 42 kilometrů uběhnout v daném čase.

JEZDECTVÍ Cit a talent. Říká se, že u žádného jiného olympijského sportu nemá tak velkou váhu na úspěchu právě cit. Sžít se s koněm, být s ním jedno tělo a jedna duše. Pokud zvířata nemáte rádi, půjde vám to těžko. Jestli je milujete, možná právě vám rezervuje český olympijský svaz letenku do Ria. Čtyři roky tréninku mohou bohatě stačit, jen nesmíte doufat, že vám to hned půjde. „Párkrát jsem si musel lidově nabít ústa, abych to někam dotáhnul,“ přiznává nejstarší kvalifikant olympiády v Londýně, Japonec Hiroši Hokecu. Ten dokazuje v 71 letech, že v jezdectví není výhodou fyzická kondice, ale právě talent. „A výběr koně,“ dodává úspěšný Japonec.


SEDM SET KEŇANŮ DOBĚHLO MARATON V LEPŠÍM ČASE NEŽ NEJLEPŠÍ ČECH. GOLF Fyzicky nejméně náročný sport, tak se přezdívá golfu, který se vrací na olympijské hry po dlouhých 112 letech. V Riu zažije svou obnovenou premiéru a čeští hráči mají velkou šanci si u slavné pláže Copacabana zahrát. Na turnaj se kvalifikuje sto dvacet golfistů, šedesát mužů a stejný počet žen. Ovšem z jedné země nesmí více jak dva hráči, takže bude na hrách zastoupeno nejméně třicet golfových zemí. Opět tedy platí výhoda, že nemusíte být ve světovém žebříčku tak vysoko, stačí být mezi nejlepšími ve své zemi. Ovšem golf, který nyní hraje po celé planetě přes šedesát milionů lidí, je stále více populární, a to také v Česku. Konkurence tak nebude vůbec zanedbatelná. Výhodou ovšem je, že máte ještě čtyři roky, a prý když dostanete do ruky ten

správný grif, klidně můžete být do čtyř let mezi elitou. JACHTING Kdo z nás nesnil o tom, stát se námořníkemi? Jenže v zemi bez moře se to zdálo pošetilé. Možná byste se ale divili, jak snadno se dá na jachtu usednout v Praze na Vltavě. A snít si tak svůj olympijský sen, protože jachting je součástí her už od jejich počátku. Jachtařských klubů je v Praze několik, a pokud na ně hned nevychrlíte, že chcete za čtyři roky na olympiádu, určitě vás rádi přijmou. Naštěstí pro vaši peněženku si nemusíte kupovat loď, kluby ji pronajímají do pěti tisíc na rok. A pak už jen trénujte a myslete na to, že moře u břehů Copacabany nebude tak mírumilovné jako vltavské vody.

NÁŠ HRDINA: ERIK Z ROVNÍKOVÉ GUINEY

Ten obrázek obletěl celou planetu. Vyhublý plavec Erik Moussambani se postavil na start rozplavby na dvě stě metrů vedle ramenatých závodníků a po pár nadějných tempech začal neobratně máchat rukama. Na obrátce se málem bouchl hlavou o kraj bazénu a při posledních metrech trati začal mít vážné problémy. Pořadatelé se už chystali za ním do vody, když celý stadion začal hbitého, leč na místě plavajícího Afričana hlasitě povzbuzovat. Eriku úhořovi, jak se mu později začalo přezdívat, se podařilo závod dokončit za necelé dvě minuty.

Ostatní plavci už se přes minutu sušili a bavili se společně s diváky nad výkonem odvážného Moussambaniho. Ten teprve po závodě přiznal, že vlastně nikdy podobně dlouhou vzdálenost neuplaval. „Naučil jsem se plavat před devíti měsíci. Navíc byl u nás jen dvacetimetrový bazén, stometrovou trať jsem si zkusil poprvé.“ O tom, že půjde o tak dlouhý závod, neměl ani tušení. „Dozvěděl jsem se to v hotelu krátce před závody,“ prozradil. Dvaadvacetiletý plavec se na olympiádu nekvalifikoval, dostal se na ni díky divoké kartě.

LIMITY – JAK SE DOSTAT NA OLYMPIÁDU

U většiny sportů záleží na vašem umístění ve světovém či národním žebříčku nebo umístění ve světovém poháru a mistrovství světa nebo Evropy. Jen v plavání a atletice, kde jsou exaktně měřitelné výkony, jsou dány kvalifikační limity. Jedinou možností pro ty, kteří je nepřekonají, je pak tzv. divoká karta. Například v atletice může národní svaz díky ní vyslat dva atlety do jakékoliv disciplíny, i když stanovené limity nesplnili.

Atletika (limit pro muže/ pro ženy) Sprint na 100 metrů ---10,24 s / 11,38 s Běh na 5 km---13:38,00 min/ 15:25,00 min 20 km chůze---1:24:30 h / 1:38:00 h Skok do dálky---8,10 / 6,65 m Hod koulí---20 m / 17,30 m Plavání 50 m volný způsob---22,88 s / 26,15 s 100 m volný způsob---50,53 s / 56,48 s 1 500 m volný způsob---15:11,83 min (plavou jen muži) inzerce

WWW.CITYBEE.CZ 35


POZNÁNÍ

CO MOŽNÁ NEVÍTE...

O HARVARDU ... ŽE SI ZDE MŮŽETE DÁT NEJLEPŠÍ BURGER V USA

Cool Urban eXperiment

J

e tomu šest let, kdy umělecká skupina, která si říká Urban eXperiment, dokončila opravu hodin v pařížském Pantheonu. Nikým nepozváni a nikým neviděni si přímo v útrobách kupole nejvýznamnějšího francouzského mauzolea zřídili pracovnu, aby během roku na vlastní náklady odborně zrestaurovali hodinový stroj, jemuž hrozilo nenávratné zchátrání. Důvod? Obava o národní dědictví, které správa kulturních památek padesát let přehlížela. Právě to je cíl „uměleckých partyzánů“ Urban eXperiment – postarat se o pamětihodnosti, na kterých městu nezáleží. Výsledkem často bývá ovšem kromě opraveného kusu historie také žaloba na účastníky akce. Za hodiny v Pantheonu čtyřem z nich hrozilo roční vězení a finanční trest ve výši 15 tisíc eur. Ředitel památky totiž v rámci záchrany vlastní pozice Urban eXperiment udal a navíc povolal hodináře, aby uvedl opravený stroj do původního, nefunkčního stavu. Ten naštěstí odmítl, šéf objektu byl odvolán a obvinění proti členům Urban eXperiment bylo státní zástupkyní označeno jako stupidní. Před soudem totiž stanuli za držení klíče k jednomu ze zámků státního objektu. Urban eXperiment mají na svědomí skoro patnáct podobných guerillových akcí. Na jejich začátku stála také jedna taková. To když si před třiceti lety vypůjčili plány pařížského podzemí, aby si zde zřídili základnu, ve které se scházejí, plánují a pracují dodnes. V kanálech se vyznají prý lépe než většina městských funkcionářů nebo policie. Mají zde vlastní kino, restauraci i kavárnu a traduje se, že se skrz chodby dokážou dostat do kterékoliv budovy v Paříži. Jejich nesobeckému působení za zachování historického dědictví města tak zdaleka není konec. No, znáte něco víc cool? Není moc věcí, o kterých bych tohle kdy prohlásil, protože nemám tohle trendy označení rád. Většinou se totiž absolutně míjí smyslem. Pro to, co dělají Urban eXperiment, snad ale ani jiný výraz použít nelze. Urban eXperiment prostě cool jsou. 36 WWW.CITYBEE.CZ

Ulice jsou obsypané nejen kavárničkami, ale i restauracemi a bistry s typicky studentskými cenami. Burger v nejlepší hamburgrárně Spojených států (alespoň podle deníku The New York Times) Mr. Bartley’s pořídíte o čtvrtinu levněji než v pět zastávek metra vzdáleném Bostonu.

... PROČ ZDE BYLO POVINNÉ PLAVÁNÍ ... ŽE JE VLASTNĚ V CAMBRIDGI Univerzitní kampus nejznámější univerzity na světě se skutečně nachází ve městě Cambridge, které je infrastrukturně spojeno s Bostonem. Přirozeně se prolíná s běžnými budovami každodenního života. Obvykle tady tudíž vedle studentů vláčejících stohy knih a usrkávajících kávu z plastových kelímků potkáte i žebráky prosící o zbylé drobné. Nejstarší budovy patřící pod Harvardskou univerzitu stojí sdružené na zídkou a plotem obehnaném pozemku Harvard Yard. Jedenáct fakult tvořících Harvardskou univerzitu by se ale do tohoto prostoru nevešlo, takže se 21 tisíc studentů a téměř 13 tisíc vyučujících a výzkumníků postupně zabydlelo po celé Cambridgi.

Impozantní a pro běžného smrtelníka mystické jsou harvardské knihovny, všechny dohromady čítají přes 17 milionů svazků a bohužel nejsou veřejně přístupné. Najdete mezi nimi i takové poklady, jako je učebnice češtiny. Widener Library, základní a největší knihovna celého harvardského systému, stojí jen kousek od majestátní sochy Johna Harvarda, prvního univerzitního mecenáše, který univerzitu na počátku sedmnáctého století, tedy v době jejího založení, finančně podporoval. Samotná knihovna vznikla až v roce 1915, za přispění velkorysé dámy Eleanor E. Widenerové. Ta univerzitě knihovnu darovala na památku svého syna, který zahynul při ztroskotání Titaniku. Podle tradované legendy požadovala paní Widenerová jako jednu z podmínek pro výstavbu knihovny, aby každý student univerzity povinně absolvoval plavecký výcvik.

POZNEJ PRAHU, NAJDI KNIHU KNIHOBĚŽNÍK

Ze Slovenska k nám přišla novinka, která spojuje touhu po dobrodružství se čtením. Podle interaktivní mapy hledáte po městě schované knížky,můžete si je vzít domů a po přečtení je opět schováte pro dalšího knihoběžníka. Martinus.cz spolu s dalšími nakladateli připravil pro tento projekt více než 500 knih na hledání. Lidé mohou přidat i své vlastní knížky. Stačí se zaregistrovat a nechat si zaslat štítky knihoběžníka, pak jen knihu vložit do systému, ukrýt ji a čekat, jak se začne psát její příběh. Knihy objevíte na různých místech (kavárny, sedadlo autobusu, aquapark) po celé České republice. Stáhněte si interaktivní mapu, ať víte, kde hledat.

TŘI ČERVNOVÉ VLASTIVĚDNÉ VYCHÁZKY S PRAŽSKOU INFORMAČNÍ SLUŽBOU

(další vycházky na www.praguewelcome.cz)

10. NE: HISTORIE A ASANACE PÁTÉ ČTVRTI. Pátá pražská čtvrť musela na přelomu 19. a 20. století ustoupit modernímu věku a rázovitá podoba židovského osídlení navždy zmizela z historického jádra města. Bestia triumphans! Vydejte se s námi proti toku času do někdejšího židovského ghetta. 14. ČT: PRAŽSKÉ BANKOVNÍ DOMY. Vycházka ku příležitosti vydání prvních rakouských papírových bankovek r. 1762 nás povede okolo budov současných i zaniklých bankovních domů, pojišťoven a úřadů spojených s péčí o investování či uchovávání zlaťáků, bankocetlí či korun. 16. SO: PŘES TŘI PARKY PRAHY 3. Ač v šumném velkoměstě, vydáme se na procházku zelenými plochami Žižkova, shlédneme město z výšin vrchu sv. Kříže, projdeme se Parukářkou, kde byste dnes již marně hledali výrobnu kapslí, a zavítáme také na Židovské pece, někdejší místo veřejných poprav za branami Prahy.

MUZEJNÍ NOC

Dne 9. 6. se od 19:00 do 1:00 otevřou dokořán muzea, galerie i památky, nastane Muzejní noc. Nově se připojila Botanická zahrada, Meetfactory či Novoměstská radnice. Program nabízí každému něco, kreativcům výrobu harmonikového leporela, zvídavým snímání otisků prstů či ochutnávku slivovice ze slováckého Horňácka, milovníci Beatles zajdou na skladby v podání Komorního orchestru Dvořákova kraje.

TEXT: EVA SAMŠUKOVÁ

PAVEL CYPRICH, moderátor pořadu Universum Radia Wave, ví o všem, co se ve světě šustne


Na w CityB ebu najdeteee.cz 87 JAZY KOVÝ C ŠKOL H

TIP CITYBEE NA LETNÍ DOVOLENOU SNŮ:

KANÁLY KOLEM MADEIRY

vyzkoušeno naší artdirektorkou Petrou Lorse

N

Existuje větší relax, než koukat na obzor?

Takhle vypa dají schody do ráje

a světě je jen málo míst, která na tak malém prostoru nabízejí tak pestrobarevné přírodní bohatství jako „ostrov věčného jara“, jak se Madeiře přezdívá. Pokud máte rádi tropické ovoce, budete si zde připadat jako v ráji, koupíte ho na každém rohu. Nenechte se však zmást pocitem, že ostrovní dovolená musí znamenat přeplněné pláže a válení se na lehátku. Moře zde je divoké a volný čas se netráví lenošením. Vyhlášené jsou hlavně zavlažovací kanály, tzv. „levadas“, které svádějí vodu z hor k úrodným políčkům a podél nichž jde podnikat výlety k vysokým vodopádům s výhledem na rozeklané horské vrcholy i na vzdálené vody nekonečného oceánu. Podél cesty vás může překvapit, že se leváda občas zanoří do nitra skal, a nezbývá nic jiného než použít kapesní svítilnu. Úzké tunely jsou v nejdelších místech dlouhé až stovky metrů. V průvodci můžete nalézt příjemné zajištěné cesty vybízející k romantickým procházkám, ale i ty odlehlejší nabízející závratě a adrenalin. inzerce


PRAHA pod PALCEM ACÍ CITYBEE IK L P A Í N IL B O SM

1

VYTVOŘ SI SVOU PRAHU

Hledej CityBee QR kódy na plakátech, letácích, v katalozích nebo přímo ve svých oblíbených pražských podnicích. Sejmi je pomocí čtečky obsažené v naší aplikaci a zapamatuj si restauraci, kam se chceš vrátit, výstavu, kterou prostě musíš vidět, i nabídku zlevněných kolečkových bruslí. Nezabere to víc než 10 vteřin.

2

OBSÁHLÉ DATABÁZEFrancouzs

3

PŘEHLED AKCÍLibušská

4 5

LOKALIZACE

ODKAZ NA WEB Jasně, občas si člověk chce přečíst trochu víc, než vidí na plakátu...

Vyhledávej v nejobsáhlejší databázi pražských restaurací, sportovišť, klubů, prodejen, kurzů, divadel a galerií. Najdi přesnou lokaci, spojení MHD až na místo nebo trasu na mapě. Zjisti veškeré potřebné informace nebo si zavolej přímo na místo.

Zjisti, co se děje v Praze dnes, zítra nebo za měsíc, a stiskem jediného tlačítka si akci pošli rovnou do svého osobního kalendáře. Celetná 26

Najdi všechny restaurace a kluby v okolí místa, kde právě jsi.

RYCHLÁ POMOCstanice metra Vyše-

Nestíháš koncert a trochu jsi zabloudil? Pomocí jediného tlačítka najdeš trasu mezi svou aktuální polohou a svou nejbližší akcí.

APLIKACE CITYBEE PRAHA HOMEPAGE − 4 ZÁKLADNÍ FUNKCE A PŘEHLED AKCÍ

38 WWW.CITYBEE.CZ

DETAIL PODNIKU − VŠE, CO POTŘEBUJETE, JEDNÍM STISKEM

MAPA − NAJDĚTE SPOJENÍ MHD NEBO TRASU

VYHLEDÁVEJ V DATABÁZI KLUBŮ, SPORTOVIŠŤ, DIVADEL

VYHLEDÁVÁŠ NARÁZ VE VIZITKÁCH, AKCÍCH I NABÍDKÁCH

NAJDI NEJBLIŽŠÍ PIZZERII

NAČÍTEJ QR KÓDY

PO ROZKLIKU FOTKY SE DOSTANEŠ DO GALERIE

PŘEHLED NEJBLIŽŠÍCH AKCÍ

ADRESA A DALŠÍ KONTAKTY

SPĚCHÁŠ NA AKCI − NAJDI TRASU BEZ VYPISOVÁNÍ ADRESY

AKČNÍ TLAČÍTKO: NAHORU „VOLBY“, DOLEVA „ZPĚT“

RYCHLÉ VOLBY VOLÁNÍ, MAILU, HLEDÁNÍ MHD

KOUKNI, CO JE KOLEM TEBE, BARY, RESTAURACE A DALŠÍ


Divné čtverce?

QR (Quick Response) kódy jsou v zásadě dalším vývojovým stupněm známého čárového kódu. Protože jsou dvojrozměrné, mohou obsahovat více informací než jen řadu čísel. Například webovou adresu. S pomocí čtečky na chytrém mobilním telefonu pak představují ideální propojení tištěného materiálu a webového obsahu. Dosud byly využívány především k odkazu na webové stránky s rozšiřujícími informacemi. QR kódy s logem CityBee však nabízí mnohem více.

ZAVOLEJ

Našel jsi tento kód na plakátu koncertu své oblíbené kapely? Stiskem jednoho tlačítka zavolej pořadatelům a zjisti, zda jsou ještě lístky.

ULOŽ DO OBLÍBENÝCH

Chutnalo ti v restauraci a chtěl by ses tam někdy vrátit. Ulož si ji mezi své oblíbené.

APLIKACI STAHUJ ZDE

EXPORTUJ DO KALENDÁŘE

Nechceš zapomenout, kdy začíná výstava? Pošli si termín do svého kalendáře na mobilu.

SDÍLEJ S PŘÁTELI

Chceš doporučit dobrý bar přátelům. Stiskem jednoho tlačítka sdílej přes Facebook, Twitter nebo Google+.

APLIKACI STAHUJ ZDE

ZJISTI VÍCE

Prohlédni si detail akce, nabídky nebo vizitky na CityBee v podobě přizpůsobené mobilním displejům nebo pokračuj na webové stránky dané firmy.

VYZKOUŠEJTE CITYBEEdVšechny funkce CityBee nejlépe oceníte, když si náš systém prozkoumáte sami. A protože se lidé nejlépe učí hrou, připravili jsme pro vás pět hádanek. Co se skrývá v následujících kartičkách, zjistíte načtením QR kódů.

* SPORT

Zde budete mít možnost vidět pohromadě nejlepší české atlety

* KULTURA

Je to divadelní hra na film anebo také gangsterská pohádka

* ZÁBAVA

Na tomto místě mají největší sbírku jedovatých hadů v celé republice

NAJDI TRASU

Nevíš přesně, jak se dostat na squash. Aplikace ti vyhledá trasu autem nebo pěšky.

NAJDI SPOJ MHD

Aplikace CityBee je propojena se systémem vyhledávání v jízdních řádech IDOS, proto jednoduše zjistíš spojení ke svému oblíbenému podniku. Nejbližší zastávku ve tvém okolí najde aplikace sama.

* GASTRO

Tady mají tu nejlepší domácí malinádu a mísu brambůrků v Praze

* POZNÁNÍ

Tady vás naučí, připravit žlutoploutvého tuňáka nebo mangovou polévku

WWW.CITYBEE.CZ 39


ZE SVĚTA

PAVEL

Žabí maso patří k delikatesám, kterou místní milují

EVA

Otázky z Bostonu, odpovědi z Pekingu

Nová Anglie žije sportem. Baseball trvá až 4 hodiny

Dva novináři z Prahy si píšou z opačných konců světa T E X T A F O T O E VA S A M Š U KOVÁ , PAV E L P RC H A L

O kávě v kelímku a čaji v petce

Střecha v císařském Zakázaném městě

Politika jednoho dítěte je až na určité výjimky pravidlem

EVA: Hodně mě překvapil celoamerický trend pití kávy. Američané ji pijí v podstatě místo vody – v kelímcích z kaváren a fastfoodů, v ulicích, v kancelářích, v autech. Vůbec se tady nenosí ten evropský rituál povídání si nad šálkem kávy. Berou Číňané zelený čaj stejným způsobem jako jejich protinožci kávu? PAVEL: Asi by se to k tomu dalo přirovnat. Ovšem v Číně se nepije pouze zelený čaj. V Číně se prostě pije čaj. Druhů je tu nespočet. Upřímně jsem už 3 měsíce nepil kafe, a to jsem byl zvyklý pít minimálně dva šálky denně. Každý den si vařím jiný čaj a nosím si ho do školy. Součástí každé školy je samovar na horkou vodu. Přestože pití čaje má svou kulturu a pevná pravidla při jeho přípravě, co jsem viděl, valná většina Číňanů pije čaj z plastových lahví, které vždy nosí s sebou.

O jídle a Mahjongu

EVA: Musel sis v Pekingu zvykat na jiné stravovací návyky? V USA totiž lidé k obědu jedí jen pidisendviče, saláty nebo mističku polévky. Až k večeři si dopřejí často obří porci jídla. Já bych umřela do večera hlady... PAVEL: Prakticky ani ne. Číňané si potrpí na pořádný oběd a pak večeři. Obědvají obvykle ve 12 a večeří okolo 7, což je jako u nás. Večeře je určitou společenskou záležitostí. 40 WWW.CITYBEE.CZ

A jídlo se sdílí. Pokud u stolu sedí více než jeden člověk, zpravidla nemá každý člověk svou samostatnou porci. Objedná se mnoho druhů jídel, které pak všichni dohromady jedí. Sdílení jídla v restauraci mi bude chybět, až se vrátím do Čech.  Číňané obecně rádi jedí a jít do restaurace na jídlo je u nás stejná věc jako „jít na jedno“. V Pekingu se říká: „Jeden Pekiňan jí. Dva Pekiňané klábosí. Tři Pekiňané jedí a klábosí a čtyři Pekiňané hrají Mahjong (tradiční čínská stolní hra).“

O cestování po velmocích

EVA: V USA není těžké si půjčit auto a vyjet jen tak do jiného z padesáti států. Akorát si člověk musí dát pozor na zákony, protože ty se ve většině případů v každém státě liší. Platí pro všechny čínské provincie a autonomní oblasti nebo města stejné zákony, nebo ne? PAVEL: V Číně je to poměrně jednoduché. Cizinci mají zakázáno si půjčovat auta. Řízení cizincům ani nedoporučují jejich vlastní ambasády (například ambasáda USA). Výjimku mají pouze cizinci s dlouhodobým pobytem. Upřímně bych ale řídit ani nechtěl. Provoz je chaotický a doslova hustý.

O nádechu Evropy

EVA: O Bostonu se říká, že je to nejevropštější americké velkoměsto, což z vlastní zkušenosti můžu potvrdit. Architektura,

styl života, zeleň ve městě, to všechno má nádech Evropy. Našel jsi v Pekingu místa, která ti připomínají domov? PAVEL: V Pekingu jsou bývalé velvyslanecké čtvrti evropských zemí, které jsou typické západní architekturou koloniálních dob. Modernější jsou finanční čtvrti (např. Guomao), které se skládají pouze z majestátních objektů demonstrujících ekonomický rozmach země.

Fakultní kluby jsou opředené tajemstvím a luxusem

O úsměvech a zírání

EVA: To, co mě v Americe nejvíc překvapilo, potěšilo a bude mi chybět, jsou stále se usmívající lidé. Nikdo se otráveně nemračí a nestrká do tebe v MHD, každý je ochotný pomoct a popřát hezký den. Jsou lidé v Pekingu taky tak optimističtí? PAVEL: Vtipná otázka. Zvláště mě pobavila ta zmínka, že do tebe nikdo nestrká v MHD. V pekingském metru během dopravní špičky je to naprosté peklo, kde platí pravidlo „průraznější vyhrává“. Například v metru na zastávce nikdo nevystoupí, aby uvolnil dveře vystupujícím cestujícím.Na přechodu ti nikdo nezastaví. Naopak, často musí chodec zastavit uprostřed přechodu, aby mohla projet auta. Párkrát jsem stál uprostřed šestiproudové silnice, i tady platí prostě pravidlo silnějšího. Tady je bílý člověk stále něco zvláštního, na co nejsou zvyklí. Místní na tebe často zírají. Děti ukazují a smějí se. Jako usměvavé bych Číňany nepopsal.

Atmosféru dodávají Bostonu jeho nesčetné přístavy


Tomáš Rousek čeká na vesmírný výtah, aby nás vytáhl z gravitační studny. Cesta časem

Stovky rozhovorů se v paměti slívá v jednotvárnou šeď , a to nejen u čtenářů ale i u novinářů. A pak je pár takových, kvůli kterým stojí za to běhat s diktafonem po městě. Existují lidé, kteří mají schopnost nabíjet a fascinovat. Nepříklad Tomáš. Nejen, že je jednou nohou v budoucnosti, ale dokáže vás tam na chvilku vzít s sebou.

JAK TO VIDÍ... ARCHITEKT Curych, Singapur a CityBee

Hodně hektický den i rozhovor. Stihli jsme interview, oběd a ještě jsem odprezentoval videokonferencí svůj nejnovější projekt recyklované PET věže do Curychu a Singapuru zároveň. Novináři se většinou ptají, CO dělám pro NASA a JAK jsem se k tomu dostal. S Petrem jsme však řešili, že to není důležité, že důležité je PROČ.

N

ovinář: Je možné dělat univerzální stavby ve vesmíru, které půjde vybudovat na každé planetě? Tomáš Rousek: Podmínky jsou extrémní a pokaždé jiné. V NASA chtěli vymyslet lodě, které fungují kdekoliv v solárním systému. Vyvíjejí se kabiny, které můžou být vozítko na měsíci, a s jiným podvozkem se s nimi dá manévrovat na oběžné dráze. Měly by se v ních dát dělat až dvoutýdenní výlety. Navrhnul jsem jejich použití pro krátkodobé testy umělé gravitace.

Novinář: Vlády světových velmocí momentálně dobývaní vesmíru nemají jako svou prioritu. Můžou tak pokrok převzít komerční

Tomáš R o a Tomáš usek B navrhli d ajer esign webovéh o portálu CityBee.c z

42 WWW.CITYBEE.CZ

firmy, které se chystají na vesmírné projekty? Tomáš Rousek: Když to funguje na bázi byznysu, tak je to rychlejší a zároveň i udržitelnější. Státy mají stále jiné zájmy. Řada podnikatelů teď chce pomoci s posouváním lidstva na další vývojový stupeň. Nejdřív budeme skákat v krátkých letech na kraj vesmíru, pak půjdeme na měsíc, a pak dál a dál. Není to jenom o tom, ukázat Rusákům, že jsme lepší, jako v případě Apolla, a pak se tam 60 let nevrátit. Je nadějné, že Bigellow už má nahoře dva testovací moduly space hotelu a už se čeká jen na nové lodě od SpaceX a Boeingu.

Novinář: Kromě toho, že jste vesmírný architekt, tak jste také desigFOTO: ARCHIV TOMÁŠE ROUSKA

JAK TO VIDÍ... NOVINÁŘ

Uběhlo 51 let od chvíle, kdy první z nás nakoukl do vesmíru. Lidstvo se má ale stále stejně. Jsou jako ryby, jen málokterá dokáže vyskočit z vody a zjistit, co je tam nahoře. Hlavní problém? Stále čekáme na vesmírný výtah. Zařízení, díky kterému půjde vytahovat jeden kilogram do vesmíru ne za 200 tisíc dolarů, ale za pouhé dvě stovky. TEXT PETR ŠVIHEL


nér i grafik. Co vás táhne k vesmíru? Tomáš Rousek: Během posledních šesti let jsem nadvakrát vrazil veškerou energii a finance do toho, abych mohl trochu pomoci naší planetě. Výstavy Futura Pragensis po světě proti klimatickým změnám a špatnému fungovaní měst, výzkum space architektury pro NASA, abychom se posunuli na Měsíc a Mars a přežili příštích 200 let... Zatím z toho nic velkého nevzniklo, ale doufám, že to je otázka času. Doporučuju ušetřit na novém bytě či autě nějakou korunu a vrhnout se na nějakou neziskovou pomoc, hned ten život dává větší smysl...

Novinář: Proč vlastně dobývat vesmír? Tomáš Rousek: Právě se totiž nacházíme v úzkém hrdle vývoje naší biosféry. Podobně jako při množení populace bakterií v laboratorní Petriho misce. Po exponenciálním růstu populace nastává úpadek na 10 % předchozího stavu daný nedostatkem zdrojů a otravou metabolickými zbytky. Naší šancí oproti

bakteriím je, že vytváříme globální superorganismus, který může přejít do dospělého stádia, zpomalí růst a metabolismus a celkově se stabilizuje. Každopádně život je na naší planetě pouze jako v inkubátoru. Tak, jako jsme se kdysi vyplazili  z oceánu a slezli ze stromu, tak je dneska na naší generaci, abychom udělali další krok a odrazili se dál po naší Galaxii.

Novinář: Co nás tedy brzdí? Tomáš Rousek: Lví podíl má naše „moderní“ mentalita. Attention span, kdy udržíme pozornost, klesá řádově na vteřiny. Přitom budoucnost je gumová a otvírá se vždy řada scénářů. Teď se rozhoduje na úrovni každého z nás, v jaké budeme žít budoucnosti. Když teď mladí lidé v rozvojových zemích vidí na internetu, jak se dá žít na Západě, a chtějí to taky, tak nastávají situace jak v Papinově hrnci. Proto je potřeba, aby všichni viděli, že se máme kam vyvíjet a co zlepšovat, abychom se tu jen neškubali navzájem. S NASA Media Innovation Teamem připravujeme

koncepty, jak inspirovat lidi vizemi budoucnosti ve vesmíru i na Zemi. Ale chtělo by to vymyslet, jak nasměrovat nejbližší kroky, a to zatím sám moc nevím, na tom to chce ještě zamakat... Bylo by dobré sehnat 500 milionů „LIKES“, nasměrovat tak populistické politiky a můžeme už za 8 let osídlovat Měsíc a Mars. Za 15 let mít orbitální výtah a vysvobodit nás z gravitační studny a dostat do kosmu obyčejné lidi. Současné raketové technologie jsou hrozně neekonomické a neekologické. Už dneska se daří vyrábět dlouhá nanovlákna, ze kterých bychom mohli začít připravovat vesmírný výtah. Dokonce už i proběhly soutěže šplhajících robotů poháněných laserovým přenosem energie. Všechny tyto věci pro život ve vesmírů jsou relativně levné v porovnání s jinými výdaji, je to jen otázka priorit. Stejně se ty peníze utratí za platy lidí a neskončí přeci nikde v kosmu. 90 % nákladů na raketu jsou mzdy, ne materiál a palivo, to dělá asi 2 %. Akorát při stavbě mostů a dálnic ty peníze mizí někde v černých dírách.

FOTO:

ING. ARCH. TOMÁŠ ROUSEK, M.SC., AIAA SATC Architekt Tomáš Rousek je ředitelem architektonické a designerské společnosti A-ETC s týmem v EU a Japonsku. Zaměřuje se na vesmírnou i pozemskou architekturu, digitální design, internetové projekty a grafiku. Po studiích na FA ČVUT a International Space University také spolupracuje s NASA na projektech s Habitation Teamem a New Media Innovation Teamem. Je také hlavní organizátor Futura Pragensis, série výstav futuristické architektury, a prezentoval své práce na 15 výstavách v Evropě a Americe. Pro CityBee navrhl společně s Tomášem Bajerem design portálu CityBee.cz, momentálně z Londýna navrhuje architektonické projekty do Kataru, ČR a Švýcarska.


NA VLASTNÍ KŮŽI

Svíčková se dvěma za 1 200,-

Tvrdí, že se šesti si ji u něj ještě nikdo nedal, ale jeho svíčková je přesto vyhlášená. Šéfkuchař Roman Paulus nám pomáhá proniknout do tajů české legendy: „Svíčkovou vaříme poctivě. Určitě v tom není nic, co by ostatní nevěděli,“ krčí šibalsky rameny. TEXT KAROL HOŠEK

Posílám nenápadnou zjišťovací smsku ohledně ošacení fotografovi, ten odpovídá obratem: „Mám džíny a košili a taky to pořád řeším.“ Dobrá zpráva je, že v tom nejsem sama. Ta špatná je, že mi taky neporadí.

44 WWW.CITYBEE.CZ

F O T O LU KÁ Š R O Z M A J Z L

P

raha je zase jednou na svém gastronomickém vrcholu. Dvě michelinské hvězdy naráz – to tu ještě nebylo. Spočívá kouzlo oceněných kuchařů v jejich talentu a zkušenostech nebo záleží také na marketingu, skvělém vybavení a surovinách typu ocas amazonské veverky lapené za slunovratu? Jak chutná svíčková v restauraci s čerstvou hvězdou, vyrazila zjistit Karol Hošek, jedna z autorek populárního foodblogu Vývařovna.com. K nebeské maně na smetaně je cesta trnitá. Nejdřív sbírám dlouze odvahu, a pak zbrkle zvedám telefon: Slečna ve sluchátku se nejprve představuje anglicky a ještě mě poškádlí, ať jí prý povím jméno klienta, pro kterého stůl potřebuji (nezním snad jako naprosto běžný návštěvník Alcronu?), ale rezervaci mi udělá. Krok první – splněno. V den naší návštěvy začínám být trochu nejistá: Co si sakra mám vzít na sebe? Matně si vzpomínám, že jsem v dětství k Vánocům ke své nelibosti obdržela Špačkovu Velkou knihu etikety, kterou jsem později lehkomyslně prodala do antikvariátu. Teď by se zatraceně hodila. Hodila by se i o hodinu později, když mi po příchodu číšník galantně odsune židli u stolu. Jsem napjatá – přisune mě i zpátky? Platí to i pro muže? I pro fotografy? Vysvětlí mi někdo, proč paní u sousedního stolu obdržela high-tech závěsný držák na kabelku, zatímco moje psaníčko se musí spokojit jen s přilehlou taburetkou? Naše zmatení je zkrátka naprosto dokonalé! Zjišťujeme, že svíčkovou s omáčkou, tedy českou klasiku, zde servírují na obědovém menu pod hlavičkou restaurace Rotonde, která s Alcronem sdílí kuchyni. V Alcronu si můžete zase objednat filet z kobe svíčkové. Není svíčková jako


KAM V PRAZE NA SVÍČKOVOU?

JE VHODNÉ... ...PŘIVÉST DĚTI? Není to problém. Rotonde dokonce nabízí dětské menu, které vyhladovělým špuntům rádi přinesou i do Alcronu. Navíc, jak připomíná číšník Karel, degustační porce svou velikostí dětem často vyhovují.

zervaci pár dní dopředu, na některé dny je i čekací listina. Na obědy tu bývá volněji a šance je větší.

...PŘIVÉST DOMÁCÍ MAZLÍČKY? Stojí to za zvážení. Větší tvor než kabelkový pes sem údajně zatím ještě nezavítal.

...ZAVOLAT SI ŠÉFKUCHAŘE? To je samozřejmostí. Často to ani není třeba – šéfkuchař Roman Paulus například během obědů chodí mezi lidi a nabízí rybu dne.

...TU KOUŘIT? Prostory jsou nekuřácké, ale není problém zakouřit si na baru u recepce. ...PŘIJÍT BEZ REZERVACE? Na večeře tu bývá obvykle plno a je třeba si udělat re-

...POŽÁDAT O VODU Z KOHOUTKU? Rádi vám ji donesou za 50,– / karafa. Za balenou vodu dáte téměř o sto korun více.

...HLASITĚ SE BAVIT A HLUČET? Vína tu mají dobrá a zůstat jen u jedné lahve leckdy bývá dost těžké... tvrdí personál.

„Jednou k nám přišel Kanaďan, který měl babičku Češku, a sáhodlouze se nám snažil popsat milované jídlo, které mu v dětství vařila. Prý šlo o nějakou tajemnou hmotu s vajíčkem. Po půlhodině pátrání nám z toho vyšly knedlíky.“ (číšník Karel) svíčková. Za chvíli nám na stole bez varování přistane amuse-bouche v podobě pražmy královské v omáčce z červené řepy. Potíž je v tom, že voňavé sousto nepředvídatelně zdobí záhadný černý artefakt, který vzdáleně připomíná větvičku. Váháme - jí se to? Není to jen dekorace? S veškerou nenápadností, jakou mi situace umožňuje, se ptám číšníka Karla, který mi ochotně sděluje, že jde o polentovou tyčinku. Koutky mu cukají jen mírně. Po první dvoudecce bílého se začneme pomalu rozhlížet kolem: V porovnání s ostatními hosty jsme mladí, nejistí a...místní. Světla jsou

příjemně tlumená, na pozadí hraje neurčitý gastrojazz a prostory podniku jsou menší a komornější, než by člověk čekal. Jestli jsme při svém příchodu o půl sedmé byli jedinými hosty, restaurace se nyní o hodinu později začíná pomalu zaplňovat a než se po půl deváté dostaneme k dezertu zbývá už jen jediný volný stůl. Už teď však zjišťujeme, že jsme podcenili výběr místa – výhled skrz vchod restaurace do hotelového lobby není nijak lákavý, ani nemáme dostatečný pocit soukromí, navíc sem i přes teplé venkovní počasí táhne mírný průvan. Poučení pro příště je jasné – rovnou do rohu!

Konečně se blíží naše jídlo. Zatímco ke kolegovi kuchař přijíždí se servírovacím stolkem, odklápí stříbrný poklop a servíruje mu vysněný filet z kobe svíčkové, mě obsluha obšťastní tou pravou českou na smetaně. Se dvěma! Nevěříte? Pak se na ni zkuste vypravit sami! Už z popisu Romana Pauluse se sbíhají sliny: „Maso z mladého býka se opeče, namarinuje, prošpikuje a zavakuuje a pak se po dobu 22 hodin znovu opéká na 53 stupních, aby bylo měkké a šťavnaté. Servírujeme ji se dvěma druhy knedlíků, klasickým karlovarským a hrníčkovým s bylinkami a houbami.“

S HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY Café Imperial, 205,– Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vařil hned na několika kontinentech, ale nakonec zakotvil v centru Prahy. Možná je trochu drsňák, ale jeho svíčková je nebesky jemná. S ŽEMLOVÝMI KNEDLÍKY Terasa U Zlaté studně, 720,– Podle dva roky staré novinářské kachny tady měl večeřet Obama. Nakonec nepřišel, ale vy tuhle chybu udělat nemusíte: Šéfkuchař Pavel Sapík má svíčkovou v genech – jeho rodina řezničí a kuchaří už od 17. století. HOTOVKA Lokál U Bílé kuželky, Lokál v Dlouhé, 119,– Parádní na dostupný rychlooběd. Příbory dostanete stylově zabalené do ubrousku a poděkování obsluze tu můžete načárat bílou fixou přímo na stěnu. BIO Zlatý Had, 174,– Stěží stíháte oběd u pracovního stolu v kanceláři a honí vás mlsná na svíčkovou? Jste na správné adrese – z této restaurace vám ji rádi přivezou kamkoliv. A navíc je z masa z biochovu. VEGETARIÁNSKÁ Mlsná kavka, 150,– Šéf podniku Filip Kavka Smiggels našel za maso do svíčkové omáčky skvělou náhradu – pohostí vás pečeným pastiňákem. inzerce

WWW.CITYBEE.CZ 45


TEXT F J O S ET A H ŠAC O FOT Š Á K LU A J Z L ZM RO

46 WWW.CITYBEE.CZ


ROZHOVOR

D

enisi, prodáváš české chlebíčky v Londýně. Jak to celé vzniklo?

Narodil jsem se v Rakousku, ale můj táta je z Česka. On přinesl chlebíčky do Vídně, jen je udělal menší, protože ty originální české se nedaly pořádně jíst, jak obloha neustále padala z pusy. Já jsem se de facto narodil v tátově firmě. Po škole jsem začal dělat barmana ve vlastním klubu. Tenhle díl života spíš připomínal jednu velkou párty. S mojí tehdejší přítelkyní jsme se pak domluvili, že půjdeme pryč z Vídně.

Tenhle okamžik mě zajímá. Proč jste se rozhodli odejít? Měl jsem toho ve Vídni dost. I můj táta zdrhnul z Česka, takže jsem to chtěl asi taky tak udělat. První tři měsíce jsem toho ale v Londýně moc nedělal, jenom jsem se koukal po městě. Potom jsem začal pracovat jako manažer v jedné cafeterii v Camden Town.

Šel jsi do Anglie rovnou s nápadem prodávat tu chlebíčky? Původně jsem tu chtěl dělat buřty. Ale brzy jsem zjistil, že tohle už tu mají Němci a Rakušáci v ruce. Spočítal jsem si, že bych jich musel prodávat moc hodně, aby se mi to vyplatilo. Potom jsem se díval, že na každém rohu jsou obchody s občerstvením a všichni prodávají stejné sendviče, jenom jinak zabalené. Ale nikde neměli pěkné české chlebíčky, takže jsem se vrhnul na toto.

FOTO: SANDWICHES BY WAWI NAVARROZA

Proč se podnik jmenuje MD’s?

Používáš obyčejnou veku? Máme speciální recept na chleba, který pro nás na zakázku peče jeden pekař.

Jak zareagovali Britové, když jsi obchod otevřel? Ještě i dneska se stane, že někdo vejde, nevěřícně kouká a pak se zeptá, co to jako prodáváme... Jednou jsem to už nevydržel a odpověděl, že boty. Každýmu se chlebíčky líbí za výlohou, ale je hrozně těžké dostat zákazníky do prodejny. Myslí si, že je to nějaký exkluzivní produkt. Úplnou záhadou mi třeba je, že 70 procent lidí u nás ty chlebíčky jí příborem.

Až budete mít cestu do Londýna, stavte se u Denise na chlebíček.

Mají Londýňané problém s tím, že to není klasický sendvič, tedy dva plátky chleba? Ty sám chlebíček nazýváš „open sandwich“. Někdo se zeptá, jestli už je to hotové, nebo čeká, že jim na to teprve dáme druhou vrstvu chleba. Prý bojuju proti totální sendvičové kultuře. Na druhou stranu, kdyby mi někdo před deseti lety řekl, že jednou budu jíst studenou rýži se syrovou rybou, tak bych mu asi odpověděl, že je blázen. A dneska máme sushi na každém rohu… Ono to potrvá, než lidi docení, že všechno u nás je domácí výroba, nic není z fabriky, že tam nejsou nacpaný chemikálie, ale vše je čerstvé.

Chleba si necháváme péct podle vlastní receptury u místního pekaře. Chlebíčky jsou na 2–3 kousnutí, jak na začátku minulého století vymyslel Jan Paukert.

Jak dlouho máš chlebíčky vystavené ve výloze? Průměr je tak hodina a půl, ale někdy taky jen deset minut. Pokud je neprodám do tří hodin, tak je vyhodím.

Liší se nějak preference Angličanů a turistů?

Původně to byly iniciály křestních jmen, mého a přítelkyně. Pak jsme se ale rozešli… Teď to beru tak, že je to M jako máma, protože mi tu hodně pomáhá, a D jako Denis. Dokonce mi kvůli názvu psali z McDonald’s, že se jim to nelíbí. Ale dohodli jsme se, že do té doby, než začnu prodávat hamburgery a hranolky, tak mě nedají k soudu.

Londýňané obecně mají rádi lososové nebo s kaviárem. Ryby preferují i Asiati, ti jsou do chlebíčků úplně zamilovaní, protože obecně mají rádi spíše malé věci, obzvlášť když se dají jíst. U Francouzů je krásné, že si k chlebíčkům hned dají flašku vína.

Jsou tvoje chlebíčky něčím unikátní oproti tomu, co se nabízí v České republice?

Většinu života jsi žil ve Vídni. Jaké vidíš největší rozdíly ve srovnání s Londýnem?

Když začal chlebíčky dělat můj táta v Rakousku, tak předělal všechny pomazánky. Vymyslel si vlastní recepty. Vynikal taky stylem, jak je zdobit. V tom jsem po něm. Dělám víc druhů než on, mám i několik vlastních receptů. Unikátní jsou naše chlebíčky třeba i tím, že je chladíme zespodu.

Vídeň je lepší, hezčí a menší, není tak „busy“ jako Londýn. Dá se tam třeba jezdit po městě autem. Londýn je dobré místo, když začínáš nějaký byznys. Ale žít tady? Nedokážu si představit, že bych tu strávil zbytek života.

Myslíš, že platí názor, že kdo uspěje v Londýně, ten uspěje už všude?

Londýn je tvrdej. Sám jsem nečekal, že tak moc. Když to tady přežiju, tak nebudu mít problém jinde.

Plánuješ tedy s MD’s expandovat ještě někam jinam?

PRAHA A CHLEBÍČKY

Dostali jste po rozhovoru nezvladatelnou chuť?

Strašně rád bych šel do Ameriky, tam se mi líbí a cítím se tam dobře. Chtěl bych do New Yorku, San Franciska nebo Chicaga.

Milady Horákové a Londýnská

Troufáš si, že bys se svými chlebíčky uspěl i v Praze?

bíčků – třeba s kozím sýrem.

Myslím si, že ano. Dlouho jsem o tom přemýšlel, žije tam část rodiny. Myslím, že by se tam prodej mých chlebíčků dal taky rozjet.

Kdybys měl vybrat své tři nejlepší chlebíčky, které by to byly? Určitě „Italian ham spread“, klasický pochoutkový salát, ale lepší! Můj nejoblíbenější je egg-maionese with horseradish. Je s křenem a jím ho odmalička. A potom „Lipton“, můj recept, taková správná rakouská pomazánka.

PRÍMA CHLEBÍČEK

Každý den více než 40 druhů chlePAUKERT Národní třída Lososový nebo s roastbeefem patří mezi špičku. Jen za jeden necháte kolem 38 korun. ZLATÝ KŘÍŽ Jungmannovo náměstí Oproti konkurenci jsou jejich chlebíčky dvojnásobné. WWW.CITYBEE.CZ 47


bu Na we e.cz e B y t Ci 1 248 najdeteských ž pra URACÍ

GASTRO

A REST

PŘICHÁZEJÍ FARMÁŘSKÉ TRHY 2.0 Nové pojetí prodeje farmářských výrobků přináší do Prahy Zelené trhy. Bio, české a lokální – takové je Zelené tržiště, které budete moci navštívit v sobotu 9. 6. na Letné během festivalu Velká výzva. Návštěvníky čeká u osmi stánků čerstvá zelenina a ovoce, sýry, uzeniny, mošty a víno. Součástí trhu je také Zelené bistro, kde si mohou návštěvníci zakoupit jídla připravená ze surovin prodávaných na trhu. „Po zkušenostech ze zahraničí na poli farmářských trhů jsem se rozhodl zasadit se o kvalitní a moderní tvář lokálních tržišť ve spojení s těmi nejlepšími chovateli, pěstiteli a výrobci. Všichni, kteří jsou pod záštitou svazu Pro-bio garantovanou zárukou opravdové, české bio produkce,“ popisuje Lukáš Otevřel, zakladatel Zelených trhů.

TŘEŠNĚ

(na koláč)

RYBÍZ

CIBULE

(na ozdobu)

(na guláš)

ŘEDKVIČKY

HRÁŠEK

(do salátu)

(na pyré)

MERUŇKY

(na ovocné knedlíky)

JAHODY

(se zmrzlinou)

KVĚTÁK

(obalovaný)

ANGREŠT

(na džem)

TRHY JAKO ŽIVOTNÍ STYL: CO TEĎ ROSTE NA ČESKÝCH POLÍCH? Proč kupovat zeleninu a ovoce nudné a bez chuti v místní sámošce, když můžete vyrazit skoro každý den na farmářský trh? Jíst kvalitní české sezonní potraviny je součástí životního stylu moderního městského člověka. Z našich zkušeností doporučujeme trhy na náplavce (Výtoň), na Kulaťáku nebo na

Zelené trhy fungují jako franšíza – uspořádejte je i u vás!

Jiřího z Poděbrad. Podívejte se, co zrovna teď farmáři sklízejí.

ZNÁTE NĚJAKOU SUROVINU, KTERÁ SE HODÍ K LÉTU VÍC, NEŽ JE HRÁŠEK? Připravte si z něj třeba pyré k masu – rozmixujte povařené kuličky s trochou smetany a dochuťte mátou. Nebo si ho dejte jen tak, vyloupaný rovnou do pusy.

TELEVIZE NA TALÍŘI: NE VŠE VE SVĚTĚ FOODIES JE DOKONALÉ Vařečka vládne obrazovce. Jak si vedou tuzemské gastro pořady? Karol Hošek se podívala těm nejznámějším pod pokličku. Hodnocení je přísné – místo michelinských hvězd totiž udělujeme tukové pneumatiky. ANO, ŠÉFE Citlivka Zdeněk Pohlreich se ofrňuje nad klenoty národní kuchyně, hází jeden bonmot za druhým a neuvěřitelně točí střihače, který je musí do jednoho vypípávat. Zbývající stopáž pořadu tráví udatný šéf urputným (ač neúspěšným) bojem s všudypřítomnou oblohou. KUCHAŘSKÁ POHOTOVOST Prostopášná pětadvacetiminutovka, ve které tříčlenná záchranářská četa objíždí republiku a pomáhá občanům vařit. Za připomenutí stojí epizoda „Velký dětský flám“, ve které cuk48 WWW.CITYBEE.CZ

rář Vladimír předvede, k čemu používá svůj mohutný hnětač, a naservíruje dětem „dietní“ dort se sladkou modelovací hmotou. Na tyto malé rošťáky se pravděpodobně můžeme za pár let těšit v některém z dílů známého pořadu...

JSTE TO, CO JÍTE (PNEUMATIKY PODLE VÁHY PROTAGONISTŮ) Přehlídka špíčků, celulitidy a špatných stravovacích návyků: doktorka

Kateřina mrská krejčovským metrem, provádí inkvizici v lednici a snaží se hubnoucí při natáčení zákeřně nachytat „na švestkách“ (většinou jde ovšem spíš o nachytání na burgrech). A jak správně oslavit vytouženou ztrátu kil? No přece nafocením série aktů! Alespoň jedna dříve skoro stokilová soutěžící to tak udělala. PROSTŘENO Týdenní soustředění panoptika výstředních individuí, která si ve svém zápalu pro haute cuisine nezřídka spletou petržel s celerem a prsa s vnitřnostmi. Tím ale bizarní cirkus nekončí –

skleničky s aperitivem tu a tam obsahují psí chlupy, v přestávce mezi chody si hosté prolézají šuplíky se spoďáry a dezert servíruje vyfiknutý transvestita. A když se poštěstí, dojde i na skotačení na hopsací disco podložce. BABICOVY DOBROTY Nejflexibilnější kuchař na planetě s diváky sdílí své nedocenitelné rady ohledně práce se spotřebiči (před použitím obvykle doporučuje jejich zapnutí) a důsledně obohacuje gastronomickou terminologii (zde zmiňme např. salát toskánsko-čínského přátelství).

Mistr metafory Jiří myslí i na méně chápavé diváky a vyžívá se v přirovnávání zeleniny ke sportovnímu náčiní (zelí – to vypadá jako ragbyová šiška), raketoplánům (kedlubna – to je takovej vesmírnej Sputnik) či rodinným příslušníkům (cibule je sestra česneku).

PŘÍŠTĚ NA TALÍŘI NEMILOSRDNÉ KAROL PŘISTANOU NÁRODNÍ KUCHYNĚ.


JAK SE RODÍ RECEPTY:

S Ditou P. o její nové kuchařce a vášni k vaření

J

ednou z nejočekávanějších gastro událostí letošního roku bylo bezesporu vydání první kuchařské knihy a kolekce porcelánu Dity Pecháčkové. Novinářka, která zakládala časopis Apetit a nyní vede nejúspěšnější magazín o vaření Albert v kuchyni, nám prozradila, jak taková kuchařka vzniká.

Povedl se znovu, tak nebojte, všechny ty recepty stoprocentně fungují.

Co byste poradila těm, kteří se chtějí naučit pořádně vařit – kde začít? U sebe. U své chuti k jídlu, k dobrému jídlu. Nedovedu si představit, že bych vařila a sama nerada jedla – mám to nějak propojené, že ráda jím a ráda vařím. V každé naší kuchyni byl velký pracovní pult, přístupný ze tří stran, kde máma, táta nebo babička vařili a my děti stály na stoličkách a vařily taky nebo jen tak u toho byly. No, a pak jsem to zkusila podle receptů, z kuchařek a volala mámě, jak se dělá jíška a tak.

Jako gastro novinářce vám rukama bezesporu prošlo mnoho receptů a kuchařských knih – které vám byly inspirací při psaní té vlastní? Kuchařek a časopisů o vaření mám doma opravdu tuny, celou jednu knihovnu doma, další na chalupě a všude, kde jsem. Nikdy nepřijedu z žádné cesty bez kuchařek, dostávám je jako dárky, zkrátka na kuchařkách hodně ujíždím.

„Všechny recepty stoprocentně fungují,“ slibuje Dita.

Jak se píše kuchařka? Vybíráte si nejprve surovinu a zkoušíte, co se k ní hodí, nebo máte celkovou chuť v hlavě a pak zkoušíte dojít k výsledku? Většina receptů vzniká úpravou nějakého základního, přidáním nové ingredience, nápadem, jak ho změnit. Já jsem velká sběratelka receptů, každého se ptám, jak dělá kvásek, čím zahušťuje rajskou, proč do základu svíčkové dává brusinky a citronovou kůru, a pak zkušenosti mnoha lidí svážu do jednoho receptu a je to.

Kolikrát jídlo připravíte, než je perfektní a zařadíte ho do knížky? Mockrát. Většina ze sta receptů, které jsem zařadila do své první kuchařky, jsou moje evergreeny, které znám, často peču nebo vařím. Ale měla jsem samozřejmě pochybnosti – to už šla kuchařka skoro do tisku a já jsem po nocích znovu pekla třeba Třímlékový dort, který zbožňuju, ale zas tak často ho nepeču.

JABLEČNÉ BÁBOVIČKY S JAVOROVÝM SIRUPEM 370 g polohrubé mouky, 1 sáček kypřicího prášku do pečiva, 250 g másla, rozpuštěného + na vymazání, 175 g hnědého cukru, 125 ml javorového sirupu, 4 vejce, 6 červených jablek, oloupaných a nastrouhaných nahrubo, 2 lžičky skořice + 2 lžičky na smíchání s cukrem, 220 g krupicového cukru

Předehřeju troubu na 180 °C. Do mísy proseju mouku a smíchám ji s práškem do pečiva a skořicí. Přidám máslo, hnědý cukr, javorový sirup, vejce a nastrouhaná jablka a důkladně vše promíchám. Těstem naplním 12 dobře vymazaných báboviček o objemu 250 ml. Peču 20 minut, nebo až se těsto přestane chytat na zapíchnutou špejli. Hned po upečení bábovičky vyklopím. V míse promíchám cukr se skořicí a bábovičky v něm opatrně obalím. Zkuste si podle NA 12 BÁBOVIČEK Dity upéct moučník. PŘÍPRAVA: 20 MINUT, PEČENÍ: 20 MINUT

STANDA SEKYRA, řídí v Makru nákup masa, ryb, vína, zeleniny a destilátů

Budu vás inspirovat

Standa je s gastronomií spojen odjakživa. Tady je jeho příběh:

J

ídlo ovlivňuje můj život už od útlého dětství ve farmářské rodině. Když vidíte vyrůstat zvíře, staráte se o něj, když strávíte den na poli s prsty v hlíně, jste pak součástí celého procesu, než se jídlo dostane na stůl, chápete ho prostě jinak. O mém jasném směřování rozhodl jeden večer otec, když po mnoha různých úvahách o mých studiích na střední škole vzal do ruky seznam středních škol a zapíchl prst do řádku SPŠ technologie masa a řekl: „Šunky, uzené, tam se budeš mít dobře." A bylo rozhodnuto. Životní pouť s potravinami se tím před třiceti lety rozeběhla a trvá bez přestání dodnes. Studium na vysoké mi pomohlo rozšiřovat obzor v spektru potravin jako např. mlékárenství či produkce ryb. Na CityBee.cz vám budu dávat tipy na zajímavé podniky, potraviny a trendy. Nechci se nazývat foodkritikem, ale spíše foodseekerem, chci vám pomoci se v této oblasti zorientovat a inspirovat vás. Napište mi své tipy, názory či otázky na standa@citybee.cz.

KRESBA: EVA SVÍTKOVÁ, TEXT: MICHAELA RAKOVÁ

VYZKOUŠEJTE ČERSTVÉ PRAŽSKÉ PODNIKY

BISTRO 8

PHO VIETNAM

PRAZELENINA

PASTA KRUSTA

Několik týdnů otevřené Bistro 8 se může stát vaší další zastávkou za dobrou kávou a netradičním občerstvením. Pochvalují si ho i vegetariáni – za burger z červené řepy nebo koláč s brynzou a chřestem dávají palec nahoru.

Oblíbené bistro Pho Vietnam u Jiřáku bude mít za pár dní sestřičku, restauraci s vybranými vietnamskými specialitami, které si můžete vychutnat v klidu u stolků z porcelánového nádobí. Podávat tu budou třeba tato sladkokyselá vepřová žebírka.

V zahraničí populární fenomén urban gardening se konečně dostal i k nám. Pěstování plodin uprostřed města si můžete vyzkoušet v Holešovicích. Za roční poplatek tu pronajímají paletu

Sympatickému italskému šéfkuchaři Fulviovi v Praze chyběla restaurace, kde vaří poctivé domácí těstoviny. Tak si jednu otevřel sám. Jídlo připravuje podle receptů své maminky. Dobré místo v centru, kde se rychle najíst přes poledne.

VEVERKOVA 8

ANGLICKÁ 15

ROH KOMUNARDŮ A PŘÍSTAVNÍ

s pytlem a zeminou..

VODIČKOVA 15

KOLONIAL

ŠIROKÁ 6, VCHOD ZE ŽATECKÉ

U Staroměstské otevřela první hospoda s příhodným názvem Kolonial, která potěší všechny milovníky cyklistiky. Interiér je laděný do cyklistického stylu a dávají tu přenosy nejdůležitějších cyklistických závodů. WWW.CITYBEE.CZ 49


REPORTÁŽ

Z HISTORIE PSÍCH ZÁVODŮ

Na začátku psi honili živé zajíce. A ti ne vždy utekli... První chrtí dostih pamatuje ještě britská královna Viktorie. Tehdy, před 135 lety, poprvé ožil psím závodem anglický Hendon a hned od počátku si ho místní oblíbili stejně jako koňské dostihy. Zpočátku chrti honili živého hlodavce, který vystresovaný utíkal svým pronásledovatelům. I když většinou s dostatečným náskokem, nebylo úplně pravidlem, že zdárně utekl. Až po první světové válce se začal využívat k motivaci chrtů mechanický zajíc, který uniká po vnější straně dráhy. Tento vynález udělal ze surového lovu sport gentlemanů. Dnes se chrtí závody konají ve více než dvaceti zemích světa a chodí na ně statisíce návštěvníků. Nejoblíbenější jsou v angloamerických zemích, kde prosperují hlavně díky sázkám.

LUXUSNÍ A NENÁVIDĚNÁ ZÁBAVA

ANGLICKÝCH GENTLEMANŮ Richard Valoušek vyrazil do britského Manchesteru, Mekky chrtích závodů. Ve své reportáži zjišťuje, proč je důležité sledovat, kdo se kdy vyčůrá, a co vadí odpůrcům této zábavy bohatých Angličanů. T E X T R I C H A R D VA L O U Š E K

50 WWW.CITYBEE.CZ

FOTO RACHEL HOGUE


CHRTI MÍŘÍ DO PRAHY

Moderní závodiště vyrostlo na Plzeňské Na konci léta bude otevřen areál za 350 milionů korun, který pro svého koníčka, respektive psy, staví byznysmen Zdeněk Grondol. Chlubí se, že půjde o nejlepší závodiště v Evropě. Jen vrchní vrstva dráhy stála dva miliony, je to totiž speciální mix sklářského písku a jílu. Zbrusu nová tribuna na stadionu pojme na 800 diváků, kteří budou mít k dispozici jednu z největších světelných obrazovek v Česku. Uprostřed oválné dráhy vzniká multifunkční prostor pro inline, cyklojízdy nebo závody ve šlapacích autíčkách. Malý unikát je sotva 5 km vzdušnou čarou od Václavského náměstí.

FOTO: ARCHIV BELLE VUE, RACHEL HOGUE, TEXT O ZÁVODIŠTI NA PLZEŇSKÉ LUKÁŠ ROZMAJZL

V

ystupuji z letadla v anglickém Manchesteru s očekáváním města plného rudých dresů United. Plakáty Rooneyho nebo Beckhama určitě visí na každém rohu a malá děcka si s hadrovým míčem kopou o zdi cihlových továren, kterých ve starém Manchesteru stále najdete mnoho. Jenže chyba. První zaváhání přichází ještě na letišti při dotazu stevardky, zda nechceme navštívit chrtí závody na stadionu Belle Vue, chrámu této pro nás trochu exotické zábavy. Následuje přísun psích informací od taxikáře po cestě do hotelu. A ani reklamy v ulicích nenasvědčují tomu, že se již zítra hraje magické derby mezi United a City. Dnes však vládnou Manchesteru chrti a já mám lístky do první řady. Belle Vue, typický stadion na psí závody s velkou prosklenou místností, kam se vměstnají všichni diváci, nabízí velmi komfortní zázemí. Ovšem nejprve je třeba proklestit si cestu k ní davem ochránců zvířat. Desítky lidí s transparenty v rukou, velké fotografie zdeformovaných psů a letáky, co s nimi dělají majitelé chovných plemen po zá-

vodní kariéře. I to jsou chrtí závody. Závodiště Belle Vue v Manchesteru nám ukázalo svou stinnou stránku. Byla to padesátimetrová ulička hanby. I když ještě netuším, jaká podívaná mě na stadionu čeká, cítím se provinile. Jako bych ty psy sám týral. „Z toho si nic nedělejte, na všem si člověk umí najít něco negativní-

Angličané stáli na výhry fronty po každém kole. Mám tak alespoň čas na Jamese, který evidentně stál o poučování cizince o místních zvycích. „Jen se rozhlídněte, chodí sem místní smetánka. Od náctiletých dětí z bohatých rodin až po majitele významných anglických firem. Je to zábava pro bohaté,“ rozhlíží se po sále, který dělí od závodní dráhy dvacet metrů a tlusté sklo. Kdo má však zájem, může vyjít ven a sledovat závodníky z bezprostřední blízkosti. „Dám vám jeden tip, počkejte se sázkou do poslední chvíle. Majitelé chrty vždy vodí před diváky. Když si náhodou během toho některý odskočí, vyhraje. Je totiž o dost lehčí,“ usmívá se Barmby, který obsluhuje na Belle Vue už řadu let. I proto se musím zeptat, proč venku lidé protestují. Nekritizují prý závody jako takové, protože chrti pohyb nutně potřebují a závodění je pro ně celkem přirozená činnost. Problém vidí v tom, jak krutě se údajně zachází se psy po skončení jejich kariéry, což se objevilo například v Irsku nebo Špa-

„VSAĎTE SI AŽ NA POSLEDNÍ CHVÍLI. NA PSA, KTERÝ SE PŘED ZÁVODEM VYČŮRÁ. TEN VYHRAJE.“ ho,“ uklidňoval mě později James Barmby, který nás obsluhoval v útrobách stadionu. Celkem se dnes běží dvacet dostihů. Před každým z nich přichází slečna ze sázkové kanceláře, vybírá tikety a vyplácí případné výhry. Vsadit lze libovolnou částku na vítěze závodu, na umístění jednotlivých psů nebo na dvojici závodníků s tipem, který doběhne dříve. Asi nikoho nepřekvapím, když přiznám, že jako neznalec jsem ani jednou nevyhrál, zatímco

nělsku, kde je tento sport profesionální. „Myslí si, že majitelé chrtů po ukončení jejich závodního života své psy utrácí. A jestli je to pravda? Já věřím, že ne,“ říká přesvědčivě Barmby. Jen co psí představení končí, dámy všech rozměrů nasoukané v minišatičkách za mrazivého počasí naskakují se svým doprovodem do taxíků nebo limuzín. Chrtí závody jsou pro Angličany zábavou i koníčkem. „Ale také váženým a uznávaným sportem,“ doplňuje mě Barmby a jde uklízet šampaňské ze stolu místní smetánky. WWW.CITYBEE.CZ 51


Na z ee.c CityB 656 najdeš VIŠŤ TO SPOR

SPORT

POHLED ROZHODČÍHO

edené diva„Někdy je to od hráče tak pov přiznává te,“ ere sež dlo, že mu to lidově h fotbažšíc z ni čí hod roz ký, David Dobrus u áci televize lových soutěží. „Zatímco div kolika z ně í vid se baví, protože zákrok musíte se živě ě, len ma kamer, a ještě zpo . ává dod ,“ řiny vte em běh rozhodnout

SIMULOVÁNÍ, ANEB KDYŽ JSI VE VÁPNĚ, TAK SPADNI

N

a začátku června vypukne Euro 2012. Média přinášejí soupisky, prognózy vývoje a profily hvězd. CityBee přináší pohled pod pokličku. Náš redaktor Richard Valoušek svedl několik soubojů s fotbalistkou Sparty Irenou Martínkovou a byl třikrát opravdu ošklivě a zákeřně zfaulován. I Euro možná rozhodne kvalitně sehraná herecká etuda.

TI NEJLEPŠÍ Z OBORU NA EURU 2012

1 „FAUL“ 1

Typický herecký kousek Nizozemce Arjena Robbena. Rychlé vedení míče, obhození protihráče a skok plavmo přes jeho koleno. Hráč musí být pořádně šikovný, při srážce kolen se může zranit. A kdo mu pak uvěří, že je zraněný?

„FAUL“ 2

CRISTIANO RONALDO (PORTUGALSKO) Když rozhodčí nepíská, jak by si přál, schovává hlavu do dlaní nebo se modlí k nebi. MILAN BAROŠ (ČESKO) Rozhazování rukama, lámání hlavou na znamení nepochopení výroku sudích, to je celý Baroš. ANDRÉS INIESTA (ŠPANĚLSKO) Rád si počká, až protihráč lehce vystrčí koleno, skočí přes něj jako přes překážku a spadne. ARJEN ROBBEN (HOLANDSKO) Umí skvěle obejít protihráče, ale ve chvíli, kdy si míč pošle vedle něj, sám si podlomí nohy a svalí se k zemi. ANDREJ ARŠAVIN (RUSKO) Ruský rychlík prchá jednomu obránci po druhém, ovšem až příliš často při lehkém kontaktu ztrácí zbytečně rovnováhu. 52 WWW.CITYBEE.CZ

2

Tohle uměl výborně český dlouhán Honza Koller. Píchnete si míč těsně před soupeřem a přeskočíte mu nohy. Při pohledu na některé povedené kousky to skutečně vypadá jako skok vysoký doprovázený hlasitým křikem.

„FAUL“ 3

Klasika, kterou výborně ovládá maestro Ronaldo. Přiblížíte se co nejblíže protivníkovi, díváte se mu přísně do očí, přiťuknete své čelo k jeho, chytnete se za hlavu a teatrálně spadnete. Jednoduché.

HOLKY NESIMULUJÍ, SPÍŠ VÍCE KŘIČÍ A LÉPE PADAJÍ Irena Martínková, jedna z nejlepších českých fotbalistek, nám řekla, jak to se simulací mají holky. Irčo, jak je to se simulováním v ženském fotbale?

3

Určitě se v něm simuluje méně. Nepamatuji si žádný případ, kdy by si holky daly hlavičku a teatrálně se svalily na zem. Okaté věci u nás neuvidíte, ale občas, aby nám rozhodčí něco pískla, zakřičíme trochu víc a spadneme nápadněji.

Je mužský fotbal o hodně tvrdší? Ženský fotbal je také tvrdý a jsou tam čas od času i velmi ostré zákro-

ky, ale myslím si, že je to stále méně než u mužů. Červené karty také padají, ale jen výjimečně.

Co ty a simulování? Zkoušíš to někdy na rozhodčí? Musím říct, že já osobně moc ne, nemám to ráda. Snad jen v opravdu důležitých zápasech si někdy trochu déle poležím a nechám se ošetřovat, aby utekla nějaká ta minuta hry a my udržely příznivý výsledek.


NA VLASTNÍ KŮŽI GENESIS BIKE PRAGUE

KDY: sobota 16. 6. KDE: parkoviště Obchodního centra Nové Butovice, www.bike-prague.cz

Závod trekových kol v terénu, při kterém si zvolíte náročnost trasy až během závodu. Nejdříve si trať projedete, a teprve poté oznámíte, pro jakou verzi jste se rozhodli. Ta náročnější bude dlouhá 60 km, kratší a podle všeho snazší trasa měří 35 km.

WAKE JAM

KDY: neděle 17. 6., 14.00 KDE: Žluté lázně, www.wakejam.cz

Už jste jezdili na wakeboardu? Při adrenalinovém festivalu dostanete možnost. Můžete se předvést také v soutěži skateboardistů. Chybět nebudou ani triky jezdců na BMX. Novinkou je paddelboarding, tedy jízda po Vltavě na speciálním prkně s pádlem.

AEROBATIC FREESTYLE CHALLENGE

KDY: sobota 16. 6., 9.30–19.00 KDE: letiště, Letňany www.afc2012.cz

Vstupte do světa šílených pilotů a jejich vytuněných kokpitů. Čeká vás letecká akrobacie v podání těch nejlepších, možnost prohlídky jejich mašin, výstava veteránů, let cessnou, létání nebo letecký trenažér, o kterém pořadatelé uvažují.

ZÁTOPKŮV ZLATÝ TÝDEN

KDY: 20., 24. a 27. července KDE: park Stromovka, areál Centra sportu MV, www.behy.cz

Zkuste si během týdne tři tratě po vzoru legendárního běžce. V pátek se běží deset kilometrů, v úterý se pokračuje pětikilometrovou tratí a zlatý týden vrcholí půlmaratonem a maratonem opět v pátek. Na start můžete i těsně před závodem.

SCHODIES.CZ – VELKÝ BRATR PRAŽSKÝCH SCHODIŠŤ Schodies jsou sport. Schodies jsou hra. Schodies jsou experimentální městské hřiště. Řeč je o nové pražské službě, která mapuje zajímavá schodiště vhodná k běhání. Uživatelé se předhání, kdo zdolá víc schodů a kdo objeví lepší schodiště. Ta se dělí podle délky i náročnosti, od „zelených“ do 60 schodů po „fialové“, tzv. guerilla schodies. Zařaďte mobilní aplikaci s interaktivní mapou do svého tréninkového plánu a utkejte se s ostatními. Protože každý schod se počítá.

Zdravý životní styl není věda Kaskadérka Hanka Dvorská

K

dejaký expert přesně ví, jak se uvolnit, jak protáhnout, kolikrát denně a kolik gramů čeho si strčit do pusy. Sportem se bavím i živím dlouho. Absolvovala jsem FTVS a k tomu nespočetně tělovýchovných kurzů či školení. Jsem tedy nejspíš taky těloexpert a tvrdím, že zdravě se hejbat není až tak složité. Rozhejbávání lidí, kteří o to stojí, mě opravdu baví, ale jdu na to jednoduše. Jde mi o to, aby si tuto povinnou zdravotní záležitost člověk splnil co nejpříjemněji ve „stresfree“ prostředí. Co tím myslím? Za prvé, vyberme si sport, který nás baví a třeba ho aspoň trošku ovládáme. Používejme tělo tak, jak je mu libo. Nepotřebujeme drahé náčiní a klimatizované posilovny. Využijme toho, že je chvála bohu kolem nás ještě krásná příroda. Za druhé, proč ze sportu neudělat hezké společenské setkání? Lepší, než se trápit sám pouze s činkou ve fitku, je sportovat s kamarády, anebo si vyhledat instruktora, ale pouze zapáleného nadšence, který vám sport nejen přiblíží, ale i zpříjemní osobními zkušenostmi a znalostmi.

KDYŽ FANDIT, TAK SPOLEČNĚ A NETRADIČNĚ. KDE JE TO NEJLEPŠÍ?

FOTO: SIMULOVÁNÍ MATĚJ ŽOVINEC, OFICIÁLNÍ MATERIÁLY

Už máte dost sledování fotbalu na malých obrazovkách v hlučných barech, kde neslyšíte své přátele, ani pořádně nevidíte na zápas? Pak jsme pro vás našli ta nejlepší, trošku netradiční místa, kde sledovat blížící se Euro a OH v Londýně. RIEGROVY SADY

Vinohrady, Praha 2 Pro někoho oblíbená destinace, pro jiné velká neznámá. Kdo ovšem jednou zažije vítězství českých barev společně s fanoušky u plátna na zahrádce Riegrových sadů, už nebude chtít jejich zápasy sledovat jinde. Kapacita pod širým nebem pro desítky návštěvníků, stánek s pivem, klobásou, grilem i dalším občerstvením hned po ruce

a za překvapivě přijatelné ceny. Jen pozor, viditelnost není ze všech míst ideální, a tak je potřeba vyrazit s časovým předstihem. Pak se vám totiž může stát, že budete zápas sledovat vestoje. Ale co, s pivem v ruce i to může být příjemné.

KLUB U NOVÁKŮ

Vodičkova 30, Praha 1 V Praze nenajdete mnoho míst, kde je takový klid a přitom širo-

ký výběr sportovních přenosů. Dvě velká plátna, pohodlná křesla, několik menších televizorů se stoly s občerstvením. K dispozici máte občerstvení a sportovní nadšenci jistě přivítají možnost sázet na zápasy přímo od stolu. Díky velkému počtu obrazovek můžete sledovat nejen hlavní události na plátnech, ale i řadu dalších. Obsluha vás nechá přepínat libovolně sportovní kanály.

KINA

Vzpomínáte na fotbalové mistrovství Evropy v Portugalsku? Právě tehdy se rozmohla novinka promítání zápasů nejen v malých sálech, ale také v multiplexech. Přesvědčili jsme se na vlastní kůži, že jde o skutečně jedinečný zážitek. Diváci na vás křičí z jedné stěny, hráči a trenéři z druhé a před vámi běhají fotbalisti v živé velikosti. WWW.CITYBEE.CZ 53


STYL

Brašny do města Každá čtvrť má svou poezii... a teď už i tašku.

T E X T M I C H A E L A R A KOVÁ

F O T O LU KÁ Š W E R N E R

ŽIŽKOV

Jdou za Ohradou vratký stíny zrubaný mladý husiti a támhle otce od rodiny musejí chytat do sítí olšanskej hřbitov snů a lásek mlčí jak holka pod lampou se slevou dneska prodává se osud jí sepsal Edgar Poe nad Žižkovem se rokročila tma, která všechno zakryje a ty už nejsi moje milá a na to se teď napijem - Sto zvířat, Žižkov TAŠKA: POLOPAPELO 1150 Kč

PANKRÁC

Byl jsem v mrakodrapu vysoko až úplně nahoře a když jsem padal dolů město svítilo do noci padal jsem pomalu a celej můj život se mnou tmavomodrý okna jakoby to bylo jen ve snu - Mňága a Žďorp, Mrakodrap TAŠKA: LESPORTSAC (URBANLUX.CZ) 2850 Kč 54 WWW.CITYBEE.CZ


SMÍCHOV

...pověst vypráví, že tehdy ráno byli městští strážníci zaskočeni hromovou explozí smíchu. Od těch dob se městské krajině okolo křižovatky říká Smíchov. (...) Označení Smíchov patřilo a patří především onomu neklidnému území mezi řekou a křižovatkou – je to místo, kde občas mizí lidé – a právě nad křižovatkou kdysi rabi Leraja spatřil vznášet se svého duchovního učitele Abrahama Anděla. - Jáchym Topol, Anděl TAŠKA: DARA BAGS 1599 Kč

STARÉ MĚSTO

Starý Město to je moje to mi nedá pokoje. Už mě tu znaj esenbáci to se mně vyplácí. Taky mě znaj putykáři těm se dobře daří. Když jsem vožralej klusám vokolo svatýho Husa Jindy zas mám náladu honit tady parádu Vezmu si svý malý perka poskakuju jak veverka Mám americkej uzel ten mně sluší tůze Kdo mě zná tak kouká že mám v hlavě brouka Kdyby Starý Město nebylo to by mě zabilo - Egon Bondy, Ožralá Praha TAŠKA: DIESEL 6400 Kč WWW.CITYBEE.CZ 55


bu Na we e.cz e B y t Ci te 193 najde NÍCH B HUDE BŮ L K U

ZÁBAVA KDE SI UŽÍT PÁRTY POD ŠIRÝM NEBEM

ŽLUTÉ LÁZNĚ PODOLÍ Přímo u Vltavy na vás čeká písečná i travnatá pláž, několik sportovišť, beach bar, občerstvení nebo pivnice a tančírna. 30. června proběhne v areálu hudební Brazilská párty, 14. července se můžete těšit na Africký den, 21. července chystají pořadatelé Ibiza party a 18. srpna bude tématem radovánek pro změnu Mexiko.

LADRONKA BŘEVNOV Rozlehlý park je jedním z nejoblíbenějších míst pražských in-line bruslařů. Areál ale nabízí mnohem více sportovního vyžití – areály pro plážový fotbal a volejbal. Za studených večerů pak můžete navštívit místní bowling bar či vynikající Gourmet restaurant. léto zde přivítejte 18. června na Open Air Party Ladronka.

RIEGROVY SADY ŽIŽKOV Stačí sbalit si deku a košík s piknikem a až do noci se na zdejších loukách kochat jedním z nejkrásnějších výhledů na Prahu. Na pivo si zajděte do Mlíkárny anebo Beer Gardenu s promítacím plátnem. 7. června si nenechte ujít hudební událost Zadarmo Fest 2012, kde vystoupí hned několik progressive-rock kapel.

STROMOVKA HOLEŠOVICE Park Stromovka, nebo chcete-li Královská obora, je místními považován za Central park Prahy. Areál nabízí rozlehlé travnaté plochy s příjemným stínem dělené jezírky jako z anglických zahrad, občerstvit se pak můžete ve výletní restauraci Vozovna anebo ve Šlechtovce, která je i během léta dějištěm mnoha kulturních akcí.

KAMPA MALÁ STRANA Uměle vytvořený ostrov nabízí především kulturní vyžití, například divadlo Kampa anebo Museum Kampa v Sovových mlýnech. Pro letní pohodu zamiřte do zdejšího parku, kde se mimo jiné koná i letos od 21. do 23. června multižánrový festival United Islands of Prague, opět se vstupem zadarmo.

GADGET WARS: SAMSUNG JDE JABLÍČKU PO KRKU Přes trh se smartphony se v posledním roce převalila vlna změn. Na hladině se bez větších potíží udržely jen dvě společnosti, které si osvojily chytré marketingové triky. Obě si jdou po krku a obě se letos pokusí zákazníky svými novinkami přesvědčit, že prodávají něco víc než jen krabičky určené k volání a brouzdání po internetu. TEXT PETR VNOUČEK

Z

atímco americký Apple má na trhu už několik let dobře zabezpečenou pozici, korejský Samsung letos poprvé předběhl v počtu prodaných smartphonů nekorunovaného krále mezi výrobci mobilních zařízení – Nokii. Spíš než jí se ale chce patrně podobat právě Applu; značce, kterou i po loňské smrti technologického guru Steva Jobse obklopuje skoro až nadpřirozená aura úspěchu a jednoduché elegance. Bylo to dobře vidět v květnu, kdy Samsung představil přímou konkurenci iPhonu a zároveň novou verzi svého nejúspěšnějšího modelu – smartphone

56 WWW.CITYBEE.CZ

Samsung Galaxy SIII, který se právě v těchto dnech začíná prodávat i u nás. Při té příležitosti si vypůjčil snad všechny myslitelné marketingové taháky, díky nimž tiskové konference Applu doteď tak vybočovaly. Samsung nakonec po vzoru svého konkurenta představil nový přístroj na velkolepé akci v Londýně, na níž básnil hlavně o uživatelské přívětivosti a hned několikrát zopakoval motto nového modelu: navržen pro lidi, inspirován přírodou. A hlavní trumf? Nový Samsung prý, když si na něm čtete e-book, podle vašeho obličeje pozná, kdy usnete, a sám se v tichosti vypne. Také Apple letos nejspíš představí novou verzi iPhonu. Mluví se o tom, že nový iPhone bude mít nejen tenčí design, větší displej, výkonnější procesor a lepší fotoaparát, ale možná se v něm objeví hned dvě

průlomové technologie, které by zvýšily jeho životnost. Tělo iPhonu by podle nezaručených informací mohlo být z liquidmetalu, materiálu kombinujícího výhody kovu (tvrdost), plastu (tvarovatelnost) a skla (vzhled). A všechny součástky možná pokryje voděodpudivá nanovrstva, díky níž by si mohl majitel vzít svůj nový iPhone bez obav i pod sprchu. A co ostatní výrobci? Doufejme, že v zájmu zdravé konkurence rychle sníží zdánlivě nedostižný náskok. Musí to stihnout dřív, než je smete další vlna inovací.


NAJDI SI SVÉ LETNÍ PIVKO

Pivovary a hospody na nás toto léto vychrlily nepřeberné množství ochucených piv. Přestáváte se v nich orientovat? Udělejte si náš test a nechte si poradit, které se hodí právě pro vás! RÁD ZKOUŠÍM NOVÉ VĚCI ANO

NE

OLGA KARPECKÁ, stylistka Poradí vám, kde najít přesně to, co chcete.

Kam v Praze pro originální plavky?

MILUJU EXOTIKU

ano

ne

N

ne

ano

MÁM CHUŤ NA NĚCO KYSELÉHO

CHUTNÁ MI HOŘKÉ PIVO ne ne

JSEM KONZERVA? ano

ne

ano

ano

CHCI SE OPÍT?

LÉTO V DUCHU RETRA

akupovat designové kousky jsme se už naučili, jak to ale vypadá na našich koupalištích? První, co nás napadne, je obejít obchody a vybrat model, který vyhovuje nejvíc. Co když ale nechceme riskovat, že ve stejných plavkách potkáme polovinu koupaliště? Z pohledu zkušeného a otrlého hledače pokladů doporučuju prohledat Fler.cz nebo sekáče, kde často seženete vintage kousky v dobrém stavu za směšnou částku, třeba už od 30 Kč. Naopak autorský model je poměrně dražší záležitost, počítejte s částkami od 1 000 Kč výš. Krásné plavky tvoří Nikol Ryantová. Pokud máte naditější peněženku, můžete svůj vysněný kousek konzultovat třeba s návrhářkou Kamilou Vodochodskou. Ušije vám plavky ručně, na míru a z kvalitních materiálů. Nebo oslovte svého oblíbeného módního návrháře. Ti, s kterými jsem mluvila já, plavky ve velkém netvoří, není poptávka. Kdoví, třeba právě vy nastartujete šílení po originálních plavkových kolekcích.

FOTO: OFICIÁLNÍ MATERIÁLY TEXT: MARIANA KOPECKÁ

ZÁBAVA A STYL LETOS JEDOU NA VLNĚ VINTAGE. TADY JSOU NOVINKY:

RETRO PÁRTY

ORIGAMI

Seznamte se s pravidelnou dávkou vintage parties v klubovně 2. patro v Dlouhé. Vždy poslední týden v měsíci ožije desítkami originálních instalací (vinyl, retro kola, polaroidy) a jedinečnou atmosférou.

Jedna z nejuznávanějších módních blogerek Eva Schön si otevřela vlastní sekáč. Zajděte si sem pro vintage šaty z 60.–90. let, kabelky, šperky od mladých designérů nebo třeba boty za super ceny.

KLUBOVNA 2. PATRO

SOUKENICKÁ 8

Krásné zavinovací plavky od N. Ryantové

WWW.CITYBEE.CZ 57


RECENZE

O VE SPOLU PŘIPRAVEN RISTICKÝM O T PRÁCI S MO ZAVOLANTEM. MAGAZÍNEM

*

SMART

: O W T R O F Symbol města

Městský prcek Smart Fortwo je již dlouho symbolem městského auta. CityBee ve spolupráci s portálem ZaVolantem.cz vyzkoušelo, jak obstojí v přecpané Praze. TEXT MARTIN JEDLIČKA

FOTO MATĚJ ŽOVINEC

K

dyž poprvé usednete do smartu, překvapí vás. Je ještě menší, než jste mysleli. Koncept vozu dlouhého necelých 2,7 metru je ale velmi chytrý – kde běžně zaparkuje jedno auto, tam se smarty vejdou dva. Přitom nabízí dostatečný komfort i pro každodenní cestování a dost místa i pro větší postavy. Slušné materiály v interiéru a řada inovativních prvků jsou u značky podřízené Mercedesu samozřejmostí. Ocenili bychom však alespoň nastavitelný volant. Samozřejmě, že s malým smartem se opravdu výborně parkuje. Avšak překvapivě příznivou informací je, že tímto miniaturním kupé skutečně něco odvezete. Zavazadlový prostor u druhé generace je díky prodloužení o 15 centimetrů konečně použitelný, a protože si smart nehraje na symbolická zadní sedadla, nabízí slušný objem 220 litrů. Navíc sklopením sedadla spolujezdce vytvoříte rovnou plochu pro transport delších věcí. Podlaha kufru se kvůli poloze motoru, který leží přímo pod ním, sice trochu zahřívá, našemu redakčnímu psu Wolfovi to ale nijak nevadilo. Kromě tohoto přerostlého vlčáka jsme do zavazadlového prostoru nacpali například 160 cm dlouhé lyže, dva 58 WWW.CITYBEE.CZ

SMART FORTWO COUPÉ 1.0 62 KW Objem motoru: 999 ccm Maximální výkon: 62 kW (84 koní) při 5250 ot/min Maximální točivý moment: 120 Nm při 2000 – 4750 ot/min Převodovka: pětistupňová automatizovaná Maximální rychlost: 145 km/h Zrychlení z 0 na 100 km/h: 10,7 s

standardní golfové bagy, hokejovou výstroj nebo klasický bicykl, u něhož stačilo odmontovat přední kolo. Motor se skutečně skrývá nad zadní nápravou a žene zadní kola. Benzinový tříválec se nabízí ve čtyřech výkonových verzích v rozptylu 61 až 102 koní, testovaných 84 koní je silných víc než dost, o odpich na semaforech nebo nedostatek síly při

Udávaná spotřeba město / mimo město / kombinovaná: 6,2 / 4,0 / 4,9 l/100 km Provozní hmotnost: 770 kg Délka / výška / šířka: 2695 mm / 1565 mm / 1559 mm Rozvor: 1867 mm Zavazadelník / po sklopení: 220 l / 340 litrů

kličkování na stojící magistrále se bát nemusíte. Zásadní výtky máme ale k robotizované převodovce. Funguje sice podobně jako klasický automat, ale každou změnu rychlostního stupně vám dá znát mocným škubnutím. Kvaltů nabízí pět, což pro městské auto s maximálkou na 140 km/h stačí. Naladění podvozku je neobyčejně

tvrdé, alespoň na městské miniauto, a pravidelná jízda po kostkách v nejužším centru Prahy vás možná pošle na návštěvu chiropraktika. Pro přijatelné jízdní vlastnosti je ale vysoká tuhost pružin nutností, a na asfaltu vám naopak nabídne slušnou jistotu v ovládání auta. Na časté výlety mimo město ale zapomeňte, kvůli krátkému rozvoru a šířce poskakuje smart po rozbitých okreskách opravdu nepříjemně a na dálnici budete cítit zákeřný boční vítr i protijedoucí kamiony víc než kde jinde. Co vás asi překvapí, je spotřeba. V hustém městském provozu se sotvakdy dostanete pod pět litrů na sto kilometrů, a když jsme chtěli jezdit hodně rychle, dosáhli jsme i hodnot o tři litry vyšších. To je na tak malé autíčko opravdu hodně. Smart Fortwo ani za dlouhé roky na našich silnicích neztratil svůj šarm. Přitom není ani tak drahý, jak by se dalo u „prémiového“ miniauta očekávat: pořídíte ho už za 250 tisíc, ve vyšší výbavě s testovaným motorem vyjde na 330 tisíc. Jistě, za stejné peníze koupíte i o dva metry větší auta. Ale miniaturní rozměry auta jsou v tomto případě principem, nikoli negativem, zvlášť ve městě.


BYDLENÍ

VŠE, CO JSTE CHTĚLI VĚDĚT

OA STYDĚLI PENTHOUSU JSTE SE ZEPTAT Narazíte-li na výraz penthouse, nemusíte se červenat. Pro ty, ve kterých slovo penthouse vyvolává asociace na americký časopis, a nejen pro ně, je určen následující článek.

P

T E X T PAV E L T O M E K , M A R K É TA P R O C H Á Z KOVÁ

FOTO: ARCHIV

ředstavte si, že máte vlastní moderní dům. A ještě lépe – představte si, že ho máte posazený na střeše jednoho z nejvyšších domů v centru velkoměsta. Je-li vaše představivost dokonalá, máte před očima penthouse. Prostor vás neomezuje, můžete volně dýchat, pohybovat se a najít si malé zákoutí ke čtení i prostor, kam můžete pozvat všechny své přátele. Za okny okolo vás je jen modré nebe, a vyjdete-li ven mezi stromy, jste stále na vrcholku – k nohám vám padá velkoměsto, vidíte ho, jak tepe, ale neruší vás, jste jeho součástí, ale přesto žijete v dokonalém soukromí. Vraťme se zpět do reality. Nepatříte-li mezi vyvolené, stěží si budete moci tento luxus dovolit. Ceny těchto střešních domů či bytů se pohybují až ve stovkách tisíc korun za metr čtvereční. Platíte za exkluzivitu a v případě Prahy i ojedinělost, neboť zde objektů vhodných k výstavbě skutečných penthousů není mnoho. Oproti americkému charakteru výstavby, kde se přirozeně nabízí možnost pro realizaci penthousu na každém mrakodrapu, charakter pražských střech a památková ochrana jejich výstav-

bu neumožňují právě tam, kde by byl o něm zájem – v srdci města. Ty nejexkluzivnější pražské penthousy najdete tedy přirozeně v centru města, kde jsou mimo pohledy kolemjdoucích ukryté na starých pražských domech. Jejich nabídka je určena jen velmi bonitní klientele, která kombinaci historického domu s luxusním moderním prostorem a vyhlídkou na krásy Prahy neodolá. Tyto nabídky mnohdy ani nenajdete na realitních portálech či magazínech a stejně tak neveřejná je i jejich cena. Sháníte-li penthouse v Praze, hledejte v ulicích Starého Města (v Liliové, Masné, Vodičkově), na Malé Straně, ale i na Praze 5, na Žižkově nebo v holešovickém přístavu. Nápad se zrodil v hlavách newyorských architektů ve 20. letech 20. století – v době vzniku dnešní podoby amerických měst. Výsledkem byl koncept využití nejvyššího patra budovy pro byt, který ustupuje z obrysu zbytku budovy, čímž získává intimitu. Rozloha obytné části penthousu může být i několik set metrů čtverečních, rozložených do několika podlaží s vyšší konstrukční výškou každého z nich tak, aby mohlo být docíleno vyšších stropů než u ostatních

PANELÁKY U NÁS BOHUŽEL VZNIKALY V DOBĚ, KDY KAŽDÝ MĚL MÍT STEJNĚ A NEMĚL SE ODLIŠOVAT OD OSTATNÍCH.

bytů v domě. Někdy je jeho obyvatelům k dispozici i soukromý výtah. Bydlení ve stylu slavných a úspěšných nabízí vysoké standardy vybavení, vlastní zahradu, terasu s vířivkou, bazén, bar – vše, na co si jen vzpomenete. Při výstavbě moderních budov, kde se s penthousem počítá, je konstrukce od začátku vhodně technicky nadimenzována – střecha musí být pochozí a dokonale zaizolovaná proti vodě. U zelených střech, kde je hmotnost zeminy značná, je potřeba nejen izolace proti prorůstání kořenů, ale především odpovídající nosnost. Může být připraveno také vyztužené místo pro vířivku nebo bazén. Výškové budovy s často unikátní vyhlídkou v Praze bývají bohužel paneláky, které vznikaly v době, kdy každý měl mít stejně a nepřípustnost myšlenky odlišnosti v podobě lepšího bytu zamezila rozvoji vzniku nejen obydlí ve stylu penthousu, ale třeba i atraktivních vstupních lobby či zelených střech. Pražské střechy jsou zatím ve většině případů využity pouze pro nenápadité půdní vestavby a jen v málo případech byl objeven skutečný potenciál penthousů. Nejcennější metry čtvereční vašeho domu leží na střeše, nebojte se je využít… WWW.CITYBEE.CZ 61


62 WWW.CITYBEE.CZ


ROZHOVOR

Moonshine v Národním aneb:

VALÍCÍ SE KAMENY

NA KŘEHKOU BALETKU Zapomeňte na Labutí jezero. V prvním baletu, u kterého neusnete, tančí Zuzka Susová na Boba Dylana, Rolling Stones a The Waterboys! T E X T R I C H A R D VA L O U Š E K F O T O Š T Ě PÁ N H O N

K

dyž byla na vrcholu kariéry, přerušila ji, aby si založila rodinu. Díky tomu má dnes šestiletou dceru. První sólistka Národního divadla Zuzana Susová nesnáší pomluvy a lidskou nadřazenost. Je tvrdá a dokáže ovládat emoce. Jako by se ani do světa baletu nehodila. „Přísně jen vypadám, občas se uteču vybrečet do kouta,“ přiznává. Povídali jsme si s ní nejen o psychicky náročném prostředí tanečního světa, vážném zranění nohy, ale také o vztahu k profesním partnerům a novém stylu baletu. „Hudba The Rolling Stones by mohla k baletu přitáhnout mladou generaci,“ myslí si.

Měla jste pohyb v těle od narození? Byla jsem neposedné, neunavitelné dítě. Pořád jsem někde běhala, nějak se hýbala. Ve čtyřech letech jsem začala dělat moderní gymnastiku - pro mě ideální vyžití.

Jak v takhle útlém věku dítě vnímá tvrdý svět přísných trenérek? Naštěstí se ho moc nedotýká, snad jen v tom, že se naučí pokory a disciplíny. Navíc, gymnastika je skvělý základ pro všechno.

Takže ideální cesta k baletu. Tak nějak, i když tolik dětí od gymnastiky k baletu nepřechází. Mě ovlivnila mamka, která říkala, že baletky mají přece jen o něco delší kariéru.

I proto jste v deseti letech nastoupila na taneční konzervatoř. Jenom se tam dostat je velký úspěch. Uvědomila jste si, jakou šanci jste získala? Je pravda, že žáci tam prochází při přijetí velkým sítem, ale v tak útlém věku to nevnímáte. Možná je to dobře.

Tušila jste, do jakého světa se ženete? Vůbec, žila jsem jen tancováním, pohybem, hudbou... Fyzický dril i zátěž na

Zuzana Susová (35) Od dětství se věnovala moderní gymnastice, před kterou dostal balet přednost v deseti letech, kdy se Zuzana dostala na taneční konzervatoř. Na ní se setkala s tvrdým konkurenčním prostředím, které ji ale neodradilo a díky tomu se hned po studiích dostala do baletu Národního divadla. V současnosti je první sólistkou a velmi uznávanou tanečnicí. Vleklé zdravotní problémy ji ale nutí přemýšlet o konci kariéry. Po ní by se ráda stala trenérkou. WWW.CITYBEE.CZ 63


ROZHOVOR se hodně hýbu, mě váha skutečně příliš nestraší.

psychiku k tomu samozřejmě patří. Člověk se s tím naučí žít.

Někdo to ovšem raději vzdá, protože divadelní svět je plný tvrdé konkurence a nespravedlnosti. Rivalita je obrovská. Občas se cítíte ukřivdění, ale musíte to přejít, jinak nemáte šanci. Je ale pravda, že jsem také párkrát utekla do kouta, aby mě nikdo neviděl, a rozbrečela se.

Připravoval vás někdo na tento svět, nebo jste si to musela všechno prožít na vlastní kůži?

Spíš bych to nazvala takovým správným chvěním. Určitá nervozita ve mně je, ale když začnu tancovat, spadne.

Je těžké v baletu navázat přátelství?

Jasně, nejsme stroje, stane se to.

Je pár lidí, se kterými se ráda sejdu i mimo divadlo. Ale vyloženě kamarádský vztah se vytvořit podle mě asi nedá.

Co na to diváci?

Kudy vedla vaše cesta do Národního divadla? Dostala jsem se do jeho sboru a čekala na šanci. Měla jsem velké štěstí, protože příležitost přišla už po čtyřech měsících. Přijeli se na nás podívat baletní mistři, sledovali představení celého souboru. Tehdy si mě vybrali jako druhé obsazení nového baletního představení.

Zuzana také učí v baletní škole First International Ballet School in Prague. Více najdete na www. balletschoolprague.com.

Byla jsem připravená, že může přijít kdykoliv. Přesně na tuhle situaci mě připravovala má profesorka. Vždycky říkala, že šance přijde, ale bude jen jedna. Musíš to prostě zvládnout na poprvé, nic dalšího už být nemusí.

Skutečně to tak bylo? Když onemocněla má kolegyně, přesně tato situace nastala. Během dvou týdnů jsem se naučila roli, odtancovala ji a bylo to. Člověk je v takovém šoku, že ani neví, co předvádí, a otrká se.

V tomhle je bohužel svět baletu krutý. Od malička jsme zvyklí kontrolovat se v zrcadle. Tím, jak vypadáme, jsme trošičku postižení. Pořád se hodnotíme a chceme vypadat co nejlépe. Normální člověk by na sobě půl kila navíc ani nepoznal a my se tím stresujeme.

Zní to, jako byste neměla žádné nervy. Co vy a nervozita?

Ten svět vás omlátí sám. Pomluvy, to je to nejčastější. Měla jsem svou vlastní obranu, chodila do divadla jen tancovat, užít si divadelní prkna. Pak ale rychle domů, kde byl klid.

A tak jste čekala na šanci...

Takže se neprohlížíte v zrcadle a nezkoumáte každé kilo navíc?

„Také nejlepší tanečník na světě občas upadne. Nejsme stroje. Důležité je vsát a dokončit svou roli.“

Připomněla jste své těhotenství. Rozhodla jste se pro něj na vrcholu kariéry. Sama přiznáváte, že to bylo vaše nejlepší rozhodnutí. Co si mysleli ostatní? Já se nikoho neptala! Jsem ráda, že to bylo takhle brzy, protože se mi daleko lépe tancuje. Dostala jsem jako matka větší sílu. A ještě více se mi povedlo oddělit můj profesní a osobní život.

Už jste na jevišti upadla?

Myslím si, že ti dokážou ocenit, když člověk jede dál, vstane a dokončí svou roli. Dobře si uvědomují, že jsme jen lidi, kteří nejsou dokonalí, i když se snažíme být.

Vaší dceři je šest let, sledujete na ní pohybový talent po mamince? U ní to spíš vidím na hudební sluch. Krásně zpívá, chodí do sboru a strašně ji to baví. Tančí ráda, ale není tam ta nutná pokora. Neposlouchá. Ale já se jí k tancování směrovat nesnažím. Vím, jak velká dřina to je a čím si člověk musí projít.

Obstojí tyto argumenty i u vašich nadřízených? Určitě, z jednoho dvou pádů problém není. Nesmí se neustále opakovat. Nemůžete padat ze všeho. Průšvih spíš je, když někdo nepřijde na představení nebo očividně nepodá stoprocentní výkon.

Zvlášť pokud jde o zdraví. Většina tanečníků má velké problémy s chodidly.

Šéf baletu Národního divadla Petr Zuska prý dává svým tanečníkům ultimáta ohledně jejich váhy. Padlo už nějaké na vás?

O tom můžu vyprávět své. Už ani nemůžu nosit boty na podpatku. A vůbec, výběr bot je u mě dost náročný kvůli deformaci chodidel. Radši nosím otevřené boty, ale to není zrovna krásný pohled. Když k tomu připočtu trable s nervy v chodidle... Snad bych o tom ani neměla mluvit.

Já s tím naštěstí problémy nemám, každé kilo navíc rychle vytancuji. Podobně to bylo i po porodu, kdy jsem měla tři kila nadváhu, a žádné výjimky pro mě neplatily. Muselo to jít dolů a skutečně díky tancování šlo.

Máte speciální jídelníček?

Pojďme k něčemu veselejšímu. Jste první sólistkou Národního divadla. Je to skutečný vrchol taneční kariéry?

Snažím se jíst lehce. Dám si maso, k tomu zeleninovou přílohu. Nemáme výživového poradce, ale tím, že

PŘEDSTAVENÍ MOONSHINE Taky žijete stereotypní představou, že balet je nuda? Ale jděte, dávno jsou pryč časy, kdy jste u představení usínali. Labutí jezero vystřídal v Národním divadle rock-and-roll a představení Moonshine s hudbou Boba Dylana nebo The Rolling Stones. Za jeden večer divák zhléd64 WWW.CITYBEE.CZ 64 WWW.CITYBEE.CZ

ne tři půlhodinové výstupy tanečníků. První jménem Dance at the crossroads s hudbou od The Waterboys nechává neznámou starší dámu vzpomínat na nepříliš šťastnou událost z mládí. Druhá část nese jméno jako celý večer, tedy Moonshine, a doprovází ji písně Boba Dylana.

Zobrazuje takovou normální americkou rodinku na cestách po Grand Canonu. Na konec si scenárista Christopher Bruce nechal dynamickou pasáž evokující vzpomínky na šedesátá a sedmdesátá léta. The Rollings Stones hrají k tanci mladým párům na tehdejší párty.


Nazvala bych to raději oceněním práce, kterou jsem za ta léta udělala. Ovšem, nemyslete si, že mám nějaké výhody, pokud se vybírají tanečníci na novou premiéru, stojím v jedné řadě s ostatními. Přednostní právo tady nefunguje.

Kolik hodin měsíčně strávíte na jevišti? Stihnu přibližně šest představení, k tomu šestkrát v týdnu tréninky a celodenní zkoušky. Jsou to desítky hodin.

Ovšem pokud se nepletu, tak jako zaměstnanci Národního divadla máte plat státních zaměstnanců. Ano, to je hodně smutný paradox. Baletem si člověk skutečně nevydělá na stáří. Vnímám to víc jako poslání než profesi.

Přemýšlíte, čím se budete živit po kariéře baletky? Už nyní se přeorientovávám na baletního mistra, předávám zkušenosti mladším kolegyním, tanečníkům. Začínám učit i v baletní školičce. Pomalu si hledám cestu.

Jako baletka ale ještě z jeviště nějaký čas nezmizíte. Jste například součástí nového trendu, rockové hudby v baletu. Jak se vám to líbí? Máte na mysli představení baletu Moonshine, které se hraje na Nové scéně. Je to hodně zajímavé, především ta všestrannost. Člověk může dělat klasiku, Labutí jezero, Louskáčka a zároveň se díky moderní hudbě přiblíží dnešnímu divákovi.

Jaké máte ohlasy na nový styl? Víte, většina mých přátel, rodina, klasiku úplně nemusí. Představení Moonshine, britského choreografa Christophera Bruce je ale jiné! Je to moderní tryptich, založený na hudbě The Waterboys, Boba Dylana a The Rolling Stones a tím otevírá dvěře baletního světa i těm, kteří by na něj dobrovolně nikdy nešli. A všichni si to chválí.

Je to podle vás cesta, jak oživit balet pro mladou generaci? Určitě. Kdo dnes poslouchá doma klasiku? Ani já ne. Také dávám přednost modernějším věcem. Navíc, na The Rolling Stones si člověk zatancuje, je to fajn. Bylo by fajn, kdyby se balet divákovi přiblížil a přitom se úplně nezapomnělo na klasiku. Z té všechno vychází. WWW.CITYBEE.CZ 65


SYMBOLIKA ORLOJE – STŘEDNÍ ČÁST Ve střední části kolem astrolábu je galerie parléřovských plastik. Některé už dnes nerozpoznáme, ale ty, které dokážeme určit, pocházejí ze zvířecí říše. Na vrcholu odpočívá lev, který vždy symbolizoval moc, krále a strážce. Dalším strážcem, který hlídá nedaleko lva, je pes. Zvířecí panop-

Marnivec je prý mág, který se skrz zrcadlo kouká do jiných světů. Lakomec třese měšcem a pohybuje hůlkou. Jde o neřestníka, který shromažďuje peníze.

MARNIVEC A LAKOMEC

SYMBOLIKA ORLOJE – HORNÍ ČÁST Kohout: Starý symbol odvahy a ostražitosti, který vítá nový den a Slunce. Při prvním ranním zakokrhání prchají démoni temnot a noci. Baziliškové: Před kohoutem, jenž je jediný tvor, kterého se bojí, jsou schováni na stříšce. Anděl: Strážce Starého Města umístěný mezi okny apoštolů jako posel Boží z horních sfér a s křídly shlíží z orloje. Dokáže zahnat draky, temné síly a nepravosti.

T E X T DAV I D Č E R N Ý

FOTO EUGEN KUKL A

PRAVÉ OKÉNKO sv. Petr (Šimon), klíč sv. Matěj (také Matyáš), sekera sv. Filip, kříž sv. Pavel z Tarsu, meč a kniha sv. Šimon Kananejský, pila sv. Bartoloměj, kůže

Na orloji můžeme odečíst staročeský čas, který se měřil od západu slunce. V praxi to znamená, že nový den staročeského času začíná o letním slunovratu v osm hodin večer, o zimním ve čtyři a v době jarní a podzimní rovnodennosti v šest večer.

ČASY

Smrtka každou hodinu zvoní a pohybuje hodinami, aby nám připomněla, že další hodina uplynula z našeho života. Vedle stojí Turek – symbol rozkoše jako neřesti.

SMRTKA A TUREK

LEVÉ OKÉNKO sv. Jakub Mladší valchářská hůl sv. Ondřej, kříž ve tvaru X sv. Tadeáš, kyj sv. Tomáš, kopí sv. Jan Evangelista, kalich sv. Barnabáš, svitek

Každou hodinu se seběhne před orloj velké obecenstvo hovořící všemi jazyky světa. Na povel smrtky se otevřou okna, aby se představili apoštolové. Poznáte je podle těchto atributů:

APOŠTOLOVÉ A JEJICH ATRIBUTY

Co znamenají všechny ty kruhy na pražském orloji, na které hodinu co hodinu zírají stovky turistů a Pražanů. S orlojem je to v Praze jako se vším. Nevíme, kdy přesně vznikl (nejčastěji se uvádí, že v roce 1410), a nejsme si úplně jisti, kdo ho dal dohromady, jakkoliv se jako možný autor astronomického stroje uvádí Jan Ondřejův zvaný Šindel. Teprve téměř po 100 letech se orloje ujal známý mistr Hanuš, který byl podle legendy oslepen. Čtěte a staňte se znalci tajemného stroje – provedeme vás spletí ručiček, symbolů, orbit a kruhů.

NEJSOU HODINY JAKO HODINY


WWW.CITYBEE.CZ 67

A na místě, kam nikdy nepronikne sluneční světlo v západním koutě, je plastika sovy, symbolu noci.

Kalendárium a vlastně celý orloj podpírají dvě postavy středověkých kameníků. Podle oděvu asi mistr a tovaryš. Jeden bez druhého by ale stavbu nevybudovali. Možná, že jde i o podobizny autorů orloje. Někdy se jim říká také spáči, i když není poznat, že by měli zavřené oči.

Spodní část je plná života. Najdeme zde opici i ptáka s rozepjatými křídly – fénixe, který když zemře, opět se zrodí z popela. Ve větvích mezi listy a plody lze rozpoznat ptáky i s lesním skřítkem. Všudypřítomná vinná réva, která obepíná celý kalendářní kruh, pak symbolizuje bohatý a veselý život.

SYMBOLIKA ORLOJE – SPODNÍ ČÁST Od ostatních částí je oddělena lávkou pro orlojníka. Tím je v současné době Petr Skála, který hodiny kontroluje každý pátek. Dění u orloje pozoruje na internetu z kamery umístěné na protějším domě. Kolem soch na orloji vidíme natažené sítě – ty mají zabránit ptákům, aby na ně sedali a znečišťovali je.

Nejvýraznější postavou je archanděl Michael, jehož hůlka ukazovala na vedlejší kalendářní desce datum. Vedle něj stojí filozof zkoumající svět.

ARCHANDĚL A FILOSOF

Celý astronomický ciferník je osazen i maskarony – fantaskními obličeji s ďábelskými výrazy, které jsou obvyklé na gotických katedrálách, na kterých je ale zpravidla nevidíme, protože jsou umístěné ve velkých výškách, aby zaháněly živly a démony. Maskarony plní tento svůj úkol nejen na poli mytickém, ale i zcela prakticky, neboť odpuzují vlhkost a chrání tak zdivo a stavbu, podobně jako gotické chrliče.

tikum uzavírá na dolní části kruhu strašidelná plastika ďábla, který je osamocen ve své temnotě.

Druhá kruhová deska měří dny a měsíce. Její vnější okraj je rozdělen na 365 dílků, které jsou označeny číslem určujícím pořadí dne v měsíci a takzvaným nedělním číslem. U každého dne je také vepsán světec, kterému náleží daný den podle církevního kalendáře. Takže si na orloji můžete přečíst, kdo má zrovna svátek, nebo si najít ten váš. Na úplném okraji jsou vepsány slabiky cisiojánu. Je to stará mnemotechnická pomůcka pro zapamatování nepohyblivých svátků v roce, tedy svátků významných světců.

KALENDÁŘNÍ DESKA

Na pravé straně orloje jsou sošky astronoma, který pozoruje oblohu, a kronikáře, který zaznamenává světaběh do knih.

ASTRONOM A KRONIKÁŘ

SYMBOL SLUNCE (A MĚSÍCE) Symbol Slunce na orloji vychází a zapadá stejně jako jeho předobraz nad pražským obzorem. Svou polohou dává informaci, ve kterém znamení zvěrokruhu zrovna je. Přes den pak lze vyčíst, zda je den, soumrak (CREPVSCVLVM), noc nebo svítání (AVRORA). Linie ORTVS a OCCASVS jsou linie okamžiku východu a západu Slunce. Podobně vyčtete i fázi a znamení Měsíce.

ORLOJ SLEDUJE SLUNCE

Hvězdný čas ukazuje zlatá hvězdička a odvozuje se od polohy stálic, jako je například Polárka. Hvězdný den je oproti slunečnímu asi o 4 minuty kratší a přibližně po roce se opět srovná s tím naším. Hodiny babylonské rozdělují denní dobu na dvanáct hodin. Jak se v průběhu roku natahuje a zkracuje, prodlužuje se a krátí i délka jednotlivých hodin. Nejdelší jsou v době letního slunovratu a nejkratší v zimě. Orloj vám i ukáže, kolik hodin je, tak jak jsme na to zvyklí – takzvaný občanský čas. Ale pozor, orloj se nepřeřizuje na letní čas, takže od března do října musíte odečíst hodinu.


Jak Bůh zabil

šéfredaktorku Vogue

E

milie byla nejošklivější dívkou na gymnáziu. Vím, co se vám asi teď honí hlavou. Že žádná žena na světě není doopravdy ošklivá a že krása je jen úhlem pohledu. Souhlasím, pro 99 procent žen to nepochybně platí. Jenže to jste neviděli Emilii! Ona je opravdu ošklivá. Když napíšu, že Emilie je ošklivá jak noc, tak se vystavuju nebezpečí, že na mě Sdružení přátel nočních hodin podá žalobu. Věc je horší o to, že Emilie je nejen ošklivá, ale zároveň není blbá, takže o své ošklivosti dobře ví. Trápí ji pohledy mužů, které se na ní vždy zastaví a jejichž výraz ve tváři se ve zlomku vteřiny změní v nevyřčenou větu: „Panebože, je tohle vůbec možné?“ A není v nich lhostejnost ani nezájem, které v pohledech mužů často vidí dívky průměrně ošklivé. Je v nich upřímný úžas a také svým způsobem lítost. A to Emílii ničí. Čímž se dostáváme k nedělnímu ránu, kdy se odehrává náš příběh. Emilie se pečlivě obleče, vyjde z bytu svých rodičů v Holešovicích, nastoupí do tramvaje číslo 3 a jede do kostela svatého Antonína na Strossmayerově náměstí. Překousne pohled tramvajáka, který nenávidí všechny ženy, protože celou sobotní noc tajtrlíkoval na diskotéce v centru, a stejně nesehnal žádnou, která by se s ním vyspala. A navzdory zbytkovému alkoholu si řidič tramvaje číslo 3 udržel reflexy gentlemana, zmáčkl zelené tlačítko na palubní desce a podržel přední dveře otevřené. Zadýchaná Emilie nastoupila a řidiči poděkovala, ale to nebylo nutné. Tramvaj se s cinknutím rozjela. 68 WWW.CITYBEE.CZ

Čímž se dostáváme ke klíčovému momentu této povídky. Emilie vstupuje do kostela, namáčí dva prsty do svěcené vody a křižuje se. Pak přistupuje k oltáři, stoupne si do lavice v druhé řadě a padá na kolena. Zašeptá: „Panebože, nešlo by nějak zařídit, abych už nebyla nejošklivější, ale naopak nejhezčí žena na světě?“ Promiňme Emilii, že přehání, podle údajů v Nebi není nejošklivější ženou na světě, ale drží pozici číslo 12 554. Zní to jako celkem průměrné umístění, ale jen do chvíle, než si uvědomíme, že na Zemi žijí čtyři miliardy žen. A když svou prosbu Emilie vyřkne, vyšle všechnu svou vnitřní sílu směrem k Bohu. Tak ohromnou sílu, jako by posbírala všechnu energii z pohledů „Panebože, ta holka je ošklivá!“, kterým musela čelit od útlého dětství. No a nyní je třeba si uvědomit, že je neděle dopoledne, Pánbůh se ještě povaluje ve své ložnici a má za sebou ošklivý sobotní flám. Hlava třeští a nechce se mu vstávat, ale zároveň ví, že vstát musí, protože neděle je pro Boha pracovní den. Válet se může v úterý nebo ve středu, že ano. V tenhle moment zastihne Boha Emiliina prosba. Za normálních okolností by ji ignoroval, tak jako miliony podobných přání od ošklivých, nešťastných či jinak problematických lidí. Ale jak jsme už řekli, Bůh dnes není ve formě, v krvi má zbytkový alkohol a cítí zvláštní melancholii. A to jsme v tom momentě, kdy se to stane. Bůh vzdychne a zamumlá „Staniž se staň“, nebo něco v tom smyslu. Laik by si myslel, že se v ten samý okamžik Emilka promění v největší krasavici široko daleko, ale tak to nefunguje. Ovšem i v Nebi jde pokrok mílovými kroky kupředu. Zatímco ještě před pár lety by Bůh musel

Miloš Čermák Geek s citlivou duší

Lidé, kteří se zajímají o techniku a interent (jako Miloš) umí ukázat také svoji uměleckou, citlivou a něžnou stránku, ne že ne. Ostatně, přesvědčte se sami a přečtěte si jeho povídku z cyklu Oddělení zbožných přání.

vyplnit žádost, opatřit ji kolkem a podat Nebeskému úřadu, dnes už je to naštěstí jinak. I když otázka zní, zda „naštěstí“ anebo „naneštěstí“, protože kdyby osud dal Bohovi trochu víc času, možná by neudělal… s prominutím… takovou píčovinu. Protože Bůh popadl svůj iPad, spustil aplikaci s názvem Boží vůle a do příkazového řádku naťukal: „Ať se krása změní v ošklivost a naopak.“ Nebudeme popisovat úžas, který pociťovali lidé v kostele, když před oltářem najednou stála kráska, jakou snad v životě neviděli. A nebudeme ani kýčovitě vykreslovat pohnutí, které to nedělní dopoledne – a pak samozřejmě všechny následující dny – pociťovala znenadání krásná Emilie. S tím se hrdinové tohoto příběhu musí vypořádat každý sám. My nezávislí pozorovatelé se omezme na konstatování, že se Emilii jen během neděle dostalo sedmi nabídek k sňatku a 312 více či méně nevhodných nabídek na sex. Dvě využila. Já vím, co si asi teď myslíte, ale vezměte prosím v úvahu, že se krásnou stala doslova před několika hodinami. Emilie znala minimálně třicet způsobů, jak si zajistit pozornost cizích mužů, ale absolutně netušila,

jak reagovat na projevy pozornosti věnované jí. Ona se to naučí, nemějte strach. Spíš buďte rádi, že si Emílie konečně „vrzla“, jak by řekl její dědeček, který dosud zmíněný výraz používal ve větě: „Panebože, ta naše holka si jistojistě ještě ani nevrzla.“ Berme to jako podružné starosti. Považujme za naprosté selhání Bohových poradců, že si neuvědomili, jaké konsekvence bude nedělní opilecké rozhodnutí jejich šéfa mít. Vznikne nepochybně spousta románů, které tuto pozoruhodnou proměnu popíšou a asi i zasadí do jakéhosi filozofického rámce. Ale my si povšimněme jedné spíše podružné scénky, která se odehrála téhož dne v New Yorku, v redakci módního časopisu Vogue. Slavná šéfredaktorka Anna Wintourová dorazila zkontrolovat obtahy nového čísla těsně předtím, než mělo být odesláno do tiskárny. Nasadí si brýle a prohlíží si stránky časopisu, vystavené na redakční nástěnce. „Prokristapána!“ vykřikne poté, co jí oči padnou na první stránky magazínu. „Co jsme to fotografovali… za dyliny?“ Artdirektor magazínu stojí přikrčený, protože pochopitelně ví, že mu tohle neprojde. Ale sám si nedokáže vysvětlit, jak se ty ošklivky na stránky jejich prestižního magazínu dostaly. Přísahal by, že ještě před pár hodinami tam byly – jako ostatně každý měsíc – největší krasavice na světě. Nemůže vědět, že si to vymodlila Emilka u Boha, který si dal do trumpety. A i kdyby to věděl, stejně by to jeho šéfovou neuspokojilo. Věděl, že neexistuje nic, co by ospravedlnilo ten veletrh ošklivosti na stránkách nového čísla. Naštěstí nic ospravedlňovat nemusel. Anna Wintourová zalapala po dechu a padla – stižená srdeční slabostí – v mdlobách na zem. O několik minut později zemřela. Jak tak ležela na podlaze, artdirektora napadlo, že vlastně není tak ošklivá, jak si celé ty roky myslel.

FOTO: KUBA PLÍHAL, ILUSTRACE:MARTIN KADEŘÁBEK

MILOŠ ČERMÁK PRO CITYBEE

Naš z mome e dny jsou slož kterých ntek. Jsou jak eny o si me jim všimneme, ale fotografie, důležito nepřiklá st. se skrý vá něja Přitom za kaž dák dou ý si je vym p ýšlet. Ta říběh. Baví mě k vznik ají tyto povídky


FOTO:

WWW.CITYBEE.CZ 69


JAK NA VĚC

Boty do mrazáku, Margaritu lžičkou T E X T M I C H A E L A R A KOVÁ

JAK VYLEPŠIT NEPOHODLNÉ BOTY

JAK NA HUMRA?

Sehnat v Praze opravdové lahůdky jako třeba humra už není žádný problém. Nejlepší je samozřejmě

koupit korýše živého, jen tak máte zaručenou jeho úplnou čerstvost. Živé humry se sepnutými klepítky prodáva jí Na tvrdou skořápku použijte louskáček například v Makru nebo ve vietna ořechy namské tržnici SAPA, dají se objednat i přes internet (například na seafood.cz nebo cerstveryby.cz). Nevyhnete se však nepříjemné části přípravy – vhodit humra zaživa do vroucí vody. Nicméně podle kuchařů je to pro vás i pro zvíře nejméně traumatizující způsob usmrcení. Zabít humra nožem nebo sekáčkem totiž není vůbec jednoduché a nemuselo by se vám to podařit napoprvé. „Zaneřádíte si tím celou kuchyň,“ radí zkušenější. Pokud na usmrcení humra nemáte žaludek, můžete si různé speciality vychutnat v některé z pražských restaurací. Na jídelním lístku ho mají třeba v Les Moules, Hliněné baště nebo v Alcronu.

Chodit po městě v botách, které nepříjemně tlačí na palcích, je noční můra. Naštěstí jsme slyšeli o jednoduchém triku, jak si špičky bezpracně trochu povolit. Tento pokus nejlépe funguje na kožených botách, ale dá se použít na všechny typy obuvi, včetně lodiček, které bolestivě dřou klouby prstů. Naplňte dva igelitové sáčky trochou vody, na koncích pořádně zauzlujte a vsuňte do špiček. Boty i se sáčky vložte na jeden den do mrazáku. Voda při tuhnutí rozpíná svůj objem a jemně tak roztáhne botu až o půl velikosti. Pokud by to nestačilo, proces můžete zopakovat.

JAK RYCHLE NAJÍT SPRÁVNÝ DŮM ČI SPOJ

V Amsterdamu, v Paříži nebo v Kodani potkáte o mnoho více cyklistů než v Praze. A to nemluvíme jen o sportovních jezdcích, ale hlavně o elegantně oblečených lidech, kteří kolo využívají jako běžný městský dopravní prostředek. Také v Praze vznikají nové cyklostezky a pruhy vyhrazené pro cyklisty a jízda po městě už není takový problém jako dřív, pokud dodržíte pár zásad. Pokud musíte do běžného provozu, platí pro vás stejná pravidla jako pro auta, jezděte vpravo, sledujte semafory i značky. Na chodníku a přechodech pro chodce nemá jedoucí cyklista co dělat, kolo musíte vést. Kolo si smíte vzít do metra a do některých tramvají. Přilbu musíte nosit jen do 18 let, nicméně v provozu je hloupé ji nemít, dále vám nesmí chybět oranžové odrazky na kolech, červená zadní odrazka, přední bílá odrazka, oranžové odrazky na pedálech a dvě na sobě nezávislé brzdy. V případě snížené viditelnosti musí na kole být ještě červené (vzadu) a bílé (vpředu) světlo. Pořiďte si také bytelný kovový zámek, obyčejné lankové zloději hravě přestřihnou. 70 WWW.CITYBEE.CZ

JAK NA MOLEKULÁRNÍ DRINK? Podstatou molekulární kuchyně je změna barvy, skupenství nebo chuti a překvapení při jejich objevování. K přípravě jednoduchého, ale efektního, molekulárního drinku potřebujete jenom základ-

Mrazivý koktejl v létě přijde vhod

ní ingredience koktejlu a bezbarvou želatinu bez chuti. Začít můžete s oblíbenou Margaritou, na kterou si připravte tequilu, triple sec a limetovou šťávu v poměru 2 : 1 : 1. V limetové šťávě rozmíchejte želatinu (1 sáček vystačí asi na 250 ml koktejlu) a nechte ji půl minuty rozpustit v mikrovlnce. Přidejte do směsi alkohol a nalijte do formiček nebo skleniček, můžete přidat i kousek ovoce. Želatina ztuhne v mrazáku asi za hodinu, poté ji podávejte ozdobenou krystalky mořské soli nebo proužkem okurky. Rozhovor s mistrem molekulárních koktejlů na straně 26.

FOTO: LUKÁŠ ROZMAJZL, TEJVANPHOTOS, ARCHIV

JAK NEDOSTAT POKUTU NA KOLE

V Praze se musí spěchat, tak nějak to k ní patří. Co vám může pomoci? Ne každý zná systém číslování pražských ulic – zpravidla se čísla přiřazují ve směru po proudu řeky (tj. od jihu k severu) a od řeky. Domům po pravé straně ve směru číslování jsou dávána sudá čísla, budovám nalevo lichá. Náměstí jsou číslována po směru hodinových ručiček. Pro vyhledání jízdních řádů se hodí aplikace CG Transit, která má tu výhodu, že funguje i off-line, nebo aplikace IDOS do kapsy pro iPhone. Spojení MHD do konkrétních podniků naleznete přes naši aplikaci CityBee. V pádivém běhu také můžete zavolat na linku 1188, kde vám cestu pomůže najít operátor.


advertorial

Když zlobí elektřina Pražská energetika dosud nabízela své služby prostřednictvím své dceřiné společnosti PREměření především velkým zákazníkům, nyní jsou nově připraveny pro všechny klienty včetně těch nejmenších domácností.

N

ovinkou je nabídka na provedení elektroinstalačních prací, která obsahuje veškeré činnosti spojené s připojením elektřiny na distribuční síť v Praze a Roztokách u Prahy. Zahrnuje připojení a zřízení nového odběrného místa, změnu hlavního jističe, rekonstrukci odběrného místa, revize. Montéři společnosti PREměření realizují rekonstrukce hlavního domovního vedení, tj. vedení, kterým se rozvádí elektřina k jednotlivým bytům. K těmto pracím mají montéři PREměření speciální oprávnění k činnosti. V rámci rekonstrukcí zajišťují i úpravy dalších elektrických rozvodů. Další nabízená služba je spojena s oblastí bezpečnosti, která je

v elektřině obzvlášť důležitá. Přicházíme do kontaktu s elektrickými rozvody a spotřebiči, které povinnou pravidelnou a zákonnou revizí neprošly a jsou ve stavu, který může ohrožovat zdraví uživatelů. Proto všem PREměření nabízí službu Revize elektroinstalace a zařízení. Z dalších nových služeb můžeme zmínit i Servis fotovoltaických elektráren (FVE), který zahrnuje kompletní péči o celé zařízení, včetně administrativy s úřady. Pro každého provozovatele FVE jsou specialisté PREměření schopni připravit individuální nabídku, která pokrývá jeho potřeby. Pro zákazníky, kteří provozují transformační stanice, existuje nabídka kompletní údržby, servisu s pohotovostní službou a pravidelné revize těchto stanic. Dále všem PREměření nabízí bezkontaktní měření termovizní kamerou domů,

bytů, průmyslových hal, ale i průmyslová měření např. potrubí a technologických celků. Školení pracovníci vypracují přehledný protokol z měření, kde je možné ihned identifikovat úniky tepla – závady a následně je odstranit. A proč to všechno společnost PREměření dělá? Je pravda, že v minulosti tato společnost nabízela pro veřejnost pouze odborné služby. V rámci úpravy firemní strategie ve Skupině PRE se nyní PREměření zaměřuje i na služby, které s energetikou souvisejí. PREměření disponuje týmem odborníků a bylo by škoda jejich zkušenosti nenabídnout zákazníkům. Na internetových stránkách www.premereni.cz si mohou službu objednat všichni zájemci. Využít mohou i tel. číslo 733 143 143 a e-mail servis.prem@pre.cz. www.citybee.cz 3


NAJDETE NA CITYBEE

Firem s aktivní vizitkou na CityBee.cz ve všech kategoriích každým dnem přibývá. Naším cílem je spolupráce se všemi podniky z oblasti trávení volného času. Chybí vám na CityBee nějaký? Není nic jednoduššího, než vyplnit jeho základní údaje - a my už se postaráme o ten zbytek. Společně vytváříme největší databázi pražských podniků a akcí. NÁRODNÍ DIVADLO

KULTURA

Když zatoužíte po své dávce umění

Národní 2 www.narodni-divadlo.cz

***

DIVADLO ARCHA

PRAGUE CITY FESTIVAL

TRAFAČKA

Když si potřebujete odpočinout nebo zablbnout

ŽLUTÉ LÁZNĚ

ZÁBAVA

Podolské nábřeží 3 www.zlutelazne.cz

***

MUZEUM LEGA

SPORT

Když je nutné rozhýbat ztuhlé tělo

***

Kurta Konráda 1 www.trafacka.net

THEATRO

Křižíkova 10 www.theatro.cz

***

ORIGAMI

LA FABRIKA

Komunardů 30 www.lafabrika.cz

***

GALERIE UMĚNÍ PRO DĚTI Náměstí Franze Kafky 3 www.galeriegud.cz

***

LEICA GALLERY PRAGUE Školská 28 www.lgp.cz

***

DIESEL

Pařížská 28 www.diesel.com

HARLEY´S

NYMPH

GROOVE BAR

Dlouhá 18 www.harleys.cz

Vodičkoa 36 www.fashion-station.cz

AC SPARTA PRAHA

BOOT CAMP

***

Voršilská 6 www.groovebar.cz

Újezd 450 www.sportujme.cz

Horáčkova ulice www.beachklub.cz

UMBRO

PRAGUE CITY GOLF CLUB

SPORTISIMO

Moulíkova 1 www.umbro.cz

***

SQUASH POINT HÁJE

Květnového vítězství 79 www.squashpoint.cz

HAM TAM

***

7 prodejen v Praze www.sportisimo.cz

POLE DANCE DESTINY

FITNESS GOLF

V Náklích 6 www.fitnessgolf.cz

ALCRON

AMBIENTE ČESTR

Štěpánská 40 www.alcron.cz

CASA NOSTRA

GROSSETO

***

***

Sportovní 14 www.poledance-praha.eu

Voroněžská 19 www.hamtam.cz

***

***

Plaská 8 www.cafe-lounge.cz

Bílkova 6 www.bistrobohemia.cz

Široká 6 www.kolonialpub.cz

Pod Špitálem 363 www.barabizna.cz

KANZELSBERGER

INSTITUT INFORMATIKY

Plzeňská 344 www.kanzelsberger.cz

***

INEX-SDA

Varšavská 30 www.inexsda.cz

***

ALCHYMISTICKÁ DÍLNA

Haštalská 1 www.speculumalchemiae.cz

*** BARABIZNA

Václavské náměstí 41 www.neoluxor.cz

MUZEUM KÁJI SAUDKA

MUSEUM ČOKOLÁDY

Celetná 10 www.choco-story-praha.cz

BŘEZINKA

VYSOKÁ ŠKOLA HOTELOVÁ

***

Netradiční spojení restaurace a boulderu.

***

28. října 3 www.kajasaudek.cz Na Březince 21 www.e-jazyky.cz

*LOKAL BLOK

NEOLUXOR

Radlická 591 www.iivos.cz

***

Oáza odpočinku a sportu.

CAFÉ LOUNGE

Vinohradská 2 www.grosseto.cz

*** KOLONIAL

*HOLMES PLACE

Legerova 75 www.ambi.cz

Brandejsovo náměstí 7 www.casanostra.cz

*** BISTRO BOHEMIA

rána i skvělá večeře

***

K Radotínu 15 www.praguecitygolf.cz

***

SASAZU *Zábava až do

BEACH KLUB

Milady Horákové 98 www.sparta.cz

***

výstavní prostor

RADOST FX

Soukenická 8 728 587 441

***

SPEJS *Originální

Bělehradská 120 www.radostfx.cz

Národní 31 www.muzeumlega.cz

***

GASTRO

*** DOX

Poupětova 1 www.dox.cz

Výstaviště Holešovice www.cityfestival.cz

Když máte chuť na něco dobrého

POZNÁNÍ

Když se chcete naučit něco nového

Štefánikova 57 www.svandovodivadlo.cz

Na Poříčí 26 www.archatheatre.cz

***

72 WWW.CITYBEE.CZ 72 WWW.CITYBEE.CZ

ŠVANDOVO DIVADLO

***

Svídnická 506 www.vsh.cz

CAL. SCH. *Naučte se už jednou pro vždy pořádně anglicky.


Aerofilms uvádí digitálně zrestaurované perly světové kinematografie Clint Eastwood Al Pacino

Sylvester Stallone

Hodní, zlí a oškliví

Rocky 1976

|

87% – 143. nejlepší film všech dob

Hodný, zlý a ošklivý 1966 91% – 17. nejlepší film všech dob

|

Zjizvená tvář 1983 88% – 93. nejlepší film všech dob

Zdigitalizovaní drsňáci se vrací na plátna kin V červnu 2012 pouze v kinech Aero, Světozor a Bio Oko | www.aerofilms.cz

Mediální partneři


ČÍST ODZADU JE COOL

JSEM SPRÁVNÝ PRAŽÁK, KDYŽ... Na Pražáka už si dneska hraje kde kdo – s námi se můžete otestovat, jestli tento titul nosíte právem.

1 2

ČERVENOU NA PŘECHODU BERU JAKO DOBŘE MÍNĚNÉ DOPORUČENÍ.......................................

MŮJ TEENAGEROVSKÝ POKOJ ZDOBILA UKRADENÁ CEDULKA S ČÍSLEM TRAMVAJE (NEJČASTĚJI 18 NEBO 22).....................................

3 4 5 6 7 8

NEVÍM, KDE JE NYMBURK. KONECKONCŮ ANI NEVÍM, KDE PŘESNĚ JE MOST. A JE MI TO FUK.. PŘIPADÁ MI LEGRAČNÍ, KDYŽ SI LIDÉ Z MORAVY VYMÝŠLEJÍ NOVÁ SLOVA................................... NECHÁPU, PROČ SI NA MALÉM MĚSTĚ NEMŮŽU NAKOUPIT PO OSMÉ.......................................... NENÍ TU SIGNÁL? JAK NENÍ TU SIGNÁL? .........................................................................

JESTLI MĚ NĚCO DOKÁŽE V ZIMĚ V PRAZE POŘÁDNĚ NAŠTVAT, TAK JE TO SNÍH.................

CHÁPU, JAK FUNGUJE TLAČÍTKO NA DVEŘÍCH V METRU, A TAJNĚ SE SMĚJU TĚM, KTEŘÍ HO MAČKAJÍ, I KDYŽ BLIKÁ..........................................

9 10 11 12

POTKAL/A JSEM NA ULICI UŽ ASPOŇ DESET CELEBRIT........................................................... Z LIDOVÝCH ZVYKŮ DODRŽUJU JENOM VÁNOCE. A VALENTÝNA................................

KDYŽ ZACHRÁNÍTE ČLOVĚKA OD JISTÉ SMRTI, JEN VAŠE SCHOPNOSTI ROZHODNOU, JE TO PŘÍJEMNÝ POCIT? Tak určitě... je to samozřejmě příjemný pocit, který se s ničím nedá srovnat. Ale vždycky je to otázka práce celého týmu . PRÁVĚ NYNÍ VÁM ALE PACIENT ZEMŘEL POD RUKAMA, ASI SE SHODNEME, ŽE TO NENÍ IDEÁLNÍ. 74 WWW.CITYBEE.CZ

Tak určitě to není nic příjemného, ale nezbývá nám nic jiného, než se oklepat a jít dál. MYSLÍTE SI, ŽE JSTE NEJLEPŠÍ ČESKÝ CHIRURG? Tak já nevím, to se musíte zeptat jiných, medicína je především týmová práce. Léta dřiny a odříkání. Jak říkám... Na blbou otázku blbá odpověď:) CityBee přeje českým sportovcům hodně štěstí na Euru i olympiádě.

JSEM NA CITYBEE.CZ...................................

SPOČÍTEJTE SI, KOLIKRÁT JSTE ZAŠKRTLI ANO 0-4 KDE JSTE PROSÍM VÁS VZALI TENTO ČASOPIS? 5-8 ASI JSTE SE PŘISTĚHOVALI TEPRVE NEDÁVNO, ŽE? 9-12 GRATULUJEME

ILUSTRACE: MARTIN KADEŘÁBEK

TŘI OTÁZKY PRO NEUROCHIRURGA

NEZNÁM SVÉ SOUSEDY NA PATŘE. A JE MI TO FUK.............................................


Objevte nový iPad v prodejnách iStyle.

Je oslnivý. V každém smyslu toho slova. TM a © 2012 Apple Inc. Všechna práva vyhrazena.

Navštivte iStyle. Váš místní Apple expert. www.istyle.cz Praha 1 Praha 4 Praha 5 Brno Ostrava

Palladium, Nám. Republiky 1 • Revoluční 1003/3 Arkády Pankrác, Na Pankráci 86 Zlatý Anděl, Nádražní 23 • Metropole Zličín, Řevnická 1 Galerie Vaňkovka, Ve Vaňkovce 1 • OC Olympia, U Dálnice 777 Avion Shopping Park, Rudná 114

Premium Reseller

CityBee Léto 2012  

První vydání pražského časopisu nabízejícího jiný pohled na město. Připraveno týmem webového portálu www.citybee.cz. Vyšlo 4. 6. 2012.