AUSTRIA
Crema di zucca Ingredienti: 250 g formaggio fresco simile al primosale 1 cucchiaino di panna acida Sale, pepe Maggiorana, aglio Q.B. Semi di zucca tostati mescolati o macinati con un pestello e mortaio 5 cucchiaini di olio di semi di zucca Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e mixateli con un minipimer. Consiglio: è buonissimo servito con pane nero!