{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade.

Page 1

CIMBER STERLING MAGASIN

#7

tAG miG meD Hjem FlYAwAY eR DIT mAgASin

15. JUli 2011 CimbeR.DK

{ } In English exploring Denmark Page 47

Connie Nielsen EN

REJSE KAN ÆNDRE ALT

+

Tapas-eventyr i Barcelona Tre dage i Beograd Undgå feriestress Forelsket i london


{

}

Indhold

JULI-SEPTEMBER 2011

Features 14 Jeg drømte om en lille pige Connie Nielsen drømte om at blive mor til en lille pige – nu har hun en hel flok, der kalder hende ”mama”. Læs hendes rørende beretning fra mødet med slumbørnene i Kenya.

18 Tre dage i beograd

14

24

18

byen har været angrebet og besat mindst 20 gange og emmer af spændende historie, men er i dag en festlig by med et buldrende musik- og natteliv.

24 Jane Aamund er forelsket i london Forfatteren jane Aamund er vild med London og har besøgt den britiske hovedstad jævnligt de sidste 40 år. Find ud af, hvad hun synes, du skal bruge tiden på, når du besøger byen.

26 Raketvidenskab for nybegyndere raketter af gamle colaflasker, gaffatape og ispinde. Der er (næsten) ingen grænser for, hvordan og med hvad der eksperimenteres i Danfoss universes nye ”handson” workshop…

28 mor er den bedste investering Cimber sterling og røde Kors afholder et lotteri, for at støtte "mor til mor"-kampagnen. pengene fra salget skal gøre det lettere at være mor dér, hvor det er sværest.

26

47

33 Rejs væk fra stress-djævelen undgå stress, sygdom og skuffelser på ferien. stresskonsulent birgitte Dam jensen giver tips og tricks.

38 Frankrigs hemmelige Hawaii

Pages in English

postkort fra den grønne, frodige ø, La reunion, hvor ferie med indhold mødes med det indiske Oceans smukke hvide sandstrande.

40 Tapaseventyr i barcelona i Danmark går vi ud og spiser og får noget at drikke til maden. i spanien går man ud og drikker og får noget at spise til…

Og så er der jo også…

47 in english: exploring Denmark

04 leder 07 Take-off

there are many exciting ways to discover Denmarks wide-open sandy beaches, national parks and unique archipelagos. read about everything from extreme sports to eco-friendly family activities.

23 37 42 44 50 52

23

Nyheder og inspiration til dine næste rejser sommer gadgets elles guide til modeugelir Bøger klummen ved lotte Heise Update fra Cimber sterling mad og drikke

50

Cimber.DK 3


{

}

Velkommen

CIMBER STERLING MAGASIN

#7

TAG MIG MED HJEM FLYAWAY ER DIT MAGASIN

15. JULI 2011 CIMBER.DK

{ } In English Exploring Denmark PAGE 47

Connie Nielsen EN

REJSE KAN ÆNDRE ALT

+

Tapas-eventyr i Barcelona Tre dage i Beograd Undgå feriestress Forelsket i London

På dupperne for danskerne Da folkemødet på Bornholm var en realitet og blev afholdt midt i juni i år, var Cimber Sterling lynhurtige til at reagere på situationen. En situation der krævede en ekstra indsats på transportområdet, fordi rigtig mange danskere gerne ville deltage i denne specielle begivenhed. Cimber Sterling kvitterede med at sætte ekstra kapacitet ind i form af flere afgange og større fly på ruten mellem København og Bornholm i den pågældende periode. En af de allerstørste fordele ved flytrafik er nemlig den enorme fleksibilitet og hurtige reaktionsevne, som transportformen kan udvise. Med meget kort varsel kan man som flyselskab åbne nye destinationer og øge kapaciteten, for infrastrukturen er allerede på plads i luften, der skal ikke anlægges en motorvej eller en strækning med togskinner. Cimber Sterling er altid på dupperne for at få det danske rutenet til at være fleksibelt og velfungerende. Historiske trafiktal Cimber Sterlings trafiktal for maj måned viste sig at være de bedste nogensinde. Hele 207.535 personer fløj med Cimber Sterling i denne 4 FLYAWAY juli–september 2011

måned. Tallet overgår Cimber Sterlings hidtidige rekord fra september 2010. Alle vores flyvninger er, i forhold til maj sidste år, gået frem – indenrigsflyvninger med 11%, regionalflyvninger med 9% og leisureflyvninger med 19%. At Cimber Sterling kan fremvise så massiv en fremgang, trods en del turbulens i medierne og drillende islandsk aske, kan vi således ikke andet end glæde os over. Codeshare på Tel Aviv Cimber Sterling har udvidet samarbejdet med SAS med en såkaldt “codeshareaftale” på Tel Aviv-ruten. Det giver mulighed for bedre at tilføre passagerer fra hele Skandinavien – og sågar fra fx New York – på grund af vores fornuftige afgangstidspunkt fra Københavns Lufthavn. Det er derfor heller ikke utænkeligt, at vi vil øge frekvensen yderligere fra de nuværende fire afgange om ugen. Rejser kan ændre alt Rejser kan få altafgørende betydning for vores liv. Vi fortsætter derfor i dette nummer af Flyaway temaserien om “Rejsen der ændrede mit liv”. Denne gang med histo-

rien om den kendte danske Hollywood-stjerne Connie Nielsens møde med Kenya, og hvordan hun, som et resultat af rejsen, nu er blevet mor til yderligere 15 børn! Barcelona er Tapas-byen over dem alle. I artiklen om “Tapaseventyr i Barcelona” kan du lade dig friste til et besøg på et af de mange og lækre tapasbarer i den skønne, spanske by. Forfatteren, Jane Aamund, giver gode tips til dejlige steder i London og Rune Diament guider dig gennem tre spændende dage i Beograd. Der er masser af godt læsestof at kaste sig over som passager ombord hos Cimber Sterling. Vi ønsker dig en rigtig god sommer og en behagelig flyvetur.

Udgiver Cimber Sterling Lufthavnsvej 2 6400 Sønderborg Tlf. 74 42 22 77 cimber.dk Chefredaktør Line Unold Tlf. 74 12 22 02 line.unold@cimber.dk I redaktionen Pia Haugaard Nielsen pia@cimber.dk Kirsa Kjær Emanuelsen kirsakjaer.emanuelsen@cimber.dk Søren Kornø Kitaj soren.kitaj@cimber.dk Design og produktion Aller Client Publishing allercp.dk Annoncesalg Stibo Zone flyaway@stibo.com Tlf. +45 20 15 53 88 Forsidefoto PR

Jacob Krogsgaard CEO Cimber Sterling

Ytringer og personlige holdninger, som de enkelte artikelforfattere udtrykker i magasinet, er personlige og afspejler ikke nødvendigvis Cimber

Cimber Sterling i tal Perioden marts, april, maj 2011 Antal ruter: 49 Flyvninger pr. uge: 940 Flyvninger totalt: 11.280 Til tiden: 88% Gennemførte flyvninger: 98%

Sterlings, redaktørens, Stibo Zone eller Aller CP’s synspunkter. Alle rettigheder forbeholdt. Flyaway tager ikke ansvar for materiale, billeder o.a., der bliver tilsendt uopfordret. Priser, som nævnes i magasinet, er vejledende og blev fastsat ved udgivelsestidspunktet.


Take-off

» tiPs & ideer til Nye OPleVelser

Bornholm gynger MUsik • Tag til tre dages musikfestival ved Hammershus.

w

onderfestiWALL er en musikfestival lige

hjerteligt genkendelige. tre intense dage med et spæn-

ved Hammershus

dende musikprogram og en dragende

på bornholm. i år er

placering ved foden af Hammershus'

det fjerde gang festivalen afholdes i

ruin, som skaber perfekte rammer for

de unikke omgivelser. en brændende

en helt særlig festivaloplevelse.

vision, om at skabe en musikfestival

Hvad: WonderfestiWALL Hvor: bornholm, Hammershus Hvornår: Fra den 25. til den 27. august Hvem spiller: blandt andre Kashmir, rune rK, the Floor is made Of Lava, slagsmålsklubben (s), Lucy Love, sleep party people, rock Hard power spray, scarlet Chives. Cimber Sterling flyver til Bornholm fra København alle ugens dage, op til 8 gange dagligt. Priser fra 305 kr.

på bornholm, slog ned i forsommeren 2008. Visionen blev til en mission. en mission om at kunne præsentere nogle af tidens største, bedste og mest talentfulde bands fra ind- og udland. tre år efter idéens undfangelse er bornholm igen klar til at invitere til den fjerde udgave af bornholms største musikalske slaraffenland med musik fra det flamboyant eksplosive over det skrøbeligt smukke til det

{

BORNHOLM

}

the sweet spot

Cimber.DK 7


{

Take-off

Oplev }

Det gamle i det nye UdstilliNg • Det nye og det gamle mødes på den aktuelle designudstilling ”new olds” på Holon Design museet i Tel Aviv.

U

dstillingen viser spændende nyfortolkninger af objekter fra fortiden. med den brede vifte af værker, der indgår i udstillingen, viser de unge designere, hvordan de bruger et bredt udvalg af ikoner og symboler fra forskellige historiske perioder – fra rådyrgevirer og kukure til objekter i bauhaus-stil. udstillingen præsenterer 70 værker, hvor designerne udforsker forbindelsen mellem tradition og innovation. De 60 deltagende designere kommer fra europa, usA og israel. Hvad: udstillingen ”New olds – Design between tradition and innovation”.

Hvor: Design museum Holon, pinhas eilon st. 8 Holon, 58459 (lige udenfor tel Aviv) Læs mere på museets hjemmeside: dmh.org.il/default.aspx Hvornår: udstillingen kan ses indtil den 10. september 2011 Cimber Sterling flyver fra København til Tel Aviv op til fem gange om ugen. Priser fra 1.056 kr.

Nyt koncept til huden PleJe • Danish skin Care er en helt ny, dansk hudplejeserie, der holder huden glat, sund og i balance – uden at det koster en formue.

Sund hudpleje

Hudplejeterapeut Mads timmermann har vejledt og hjulpet folk med hudproblemer siden 2008. Med den store erfaring i bagagen og positive resultater startede han hjemmesiden danskhudpleje.dk (nu: danishskincare.dk). alle produkterne fra danish skin Care er 100 % fri for parfume, farvestoffer og irriterende ingredienser og skabt med den vision, at det skal være simpelt at pleje sin hud – kun 3 produkter til både morgen og aften. et dejligt, enkelt og virkelig effektivt koncept, uden så mange dikkedarer. Og så kan produkterne bruges af kvinder såvel som mænd! Priser mellem 156 kr. og 265 kr. læs mere på hjemmesiden: danishskincare.dk

8 FLYAWAY juLi–september 2011

GrATIs sOmmerUnDerHOlDnInG TIl UnGerne

» København er bare skønnest om sommeren – specielt når solen skinner i de mange parker. Kongens Have byder både på ideelle picnicmuligheder og underholdning for de små i hele sommerperioden. Hver eftermiddag, undtagen mandag, er der marionetteater – og det er ganske gratis at se med. til og med den 19. juli er forestillingen Cykelturen på programmet, og herefter er det Det søde katteliv, som ungerne kan muntre sig med. Læs mere på marionetteatret.dk Hvad: marionetteater Hvor: Kongens Have, København Hvornår: til og med 31. august Cimber Sterling flyver til København fra hele Danmark, både Billund, Karup, Aalborg, Aarhus, Sønderborg og Bornholm. Priser fra 260 kr. (Bornholm)


{

Take-off

Oplev }

Lange borde og kolde øl

Årets største ølfest i München

Pride-parade I Amsterdam

drik • Så lukkes der igen op for hanerne, og hornorkestret spiller op.

M

åske synes du ikke, at lederhosen og schlagermusik lyder som det ideelle grundlag for en fed fest – men så har du helt sikkert aldrig været til Oktoberfest i München. Det er stort set umuligt ikke at blive grebet af stemningen, når de første 1-liters-øl kommer på bordene i de enorme telte, hvor hornorkestret underholder, og pigerne svajer til rytmerne i deres fine dirndler.

Hvis først du smider alle fordommene og går all in, så kommer du helt sikkert til at være en af de første, der danser på bordene. Hvad: Oktoberfest Hvor: München Hvornår: 17. september - 3. oktober Cimber Sterling flyver til München alle ugens dage, op til tre gange dagligt. Priser fra 655 kr.

Ny generation af bærbare kombi-grill

» Hvad enten du er homo- eller heteroseksuel, så er pride-parader altid en underholdende oplevelse. I Amsterdam bliver det endnu sjovere, for her foregår paraden meget passende på kanalerne. De mange både i optoget er fyldt med feststemte grupper, der er klædt ud som politimænd, cheerleaders, cowboys eller noget helt fjerde og fantasifuldt. Skulle du selv få lyst til at feste med fra en af bådene, er der selvfølgelig også mulighed for det. Læs mere på amsterdamgaypride.nl Hvad: Pride-kanalparade Hvor: Amsterdam Hvornår: 6. august Cimber Sterling flyver til Amsterdam fra København alle ugens dage, op til to gange dagligt. Priser fra: 456 kr.

grill • Den nye SAfire Roaster steger, griller, koger, bager og røger ved mindre forbrug af energi og lavere udledning af CO2.

S

elvom der sikkert skal meget til at imponere familiens garvede grillmester, er her en nyhed, der nok vil påkalde sig lidt ekstra opmærksomhed. Baseret på mangeårig erfaring med udvikling af bærbare grill har de sydafrikanske designere med SAfire Roaster skabt en ny generation af bærbare, multifunktionelle kombi-grill, der bryder med den gængse opfattelse af en havegrill. SAfire Roaster er enkel at optænde og med sin kompakte størrelse er denne kombi-grill egnet til brug på både havebordet, terrassen eller altanen, ligesom den med en vægt på blot 3 kg er oplagt at medbringe bl.a. på skovturen eller på stranden. Hvad: Bærbar kombi-grill til stegning, grill og bagning. Den er faktisk helt fantastisk at bage brød i. Husk at lægge brødet ude i siden af pladen, så det ikke får fuld varme fra bunden. Når brødet er bagt, minder det rigtig meget om stenovnsbagtbrød fra Italien (og så kan det jo ikke blive meget bedre!) Hvor: Kan bruges på stranden, skovturen, båden og hjemme på terrassen! Hvornår: Hele året rundt 10 FLYAWAY juli–september 2011

Oplev Akropolis i fuldmånens skær

» Akropolis er storslået og fantastisk om dagen – men om natten, når fuldmånen står højt på himlen, er det noget helt specielt. I august kan du opleve fuldmånen over Akropolis på egen hånd, når seværdigheden holder åbent efter mørkets frembrud som en del af Full Moon Festival. Og når nu du alligevel er i gang med de uforglemmelige øjeblikke, så kan du samtidig smutte forbi nogle af de mange andre historiske seværdigheder i området, som også holder open-by-night i anledningen af festivalen. Hvad: Akropolis After Dark Hvor: Athen Hvornår: 13. august Cimber Sterling flyver til Athen fra København fire gange om ugen. Priser fra 956 kr.


{

Take-off

Oplev }

Hvad tror du på?

Tag vinen med på farten

Golden Days Festival i København Festival • Den gyldne festival sætter fokus på tro.

H

vad tror du på? Jesus, dig selv eller grønne marsmænd? Når Golden Days i dagene 9. – 18. september åbner portene op til 10 dages festival, er tidens varme spørgsmål om TRO i fokus. Spørgsmålet brænder – i den offentlige debat, som inspiration for kunsten og som muligt pejlemærke for almindelige danskere. TRO trænger sig på over alt i kulturen – fra ledelsesfilosofi over rockmusik og sport til politiske diskussioner. Engagerede debattører, markante kunstnere og skarpe eksperter vil under Golden Days kaste nyt lys over troen og diskutere dens betydning i en tid, hvor den igen spiller med på samfundsdebattens bane. Med særlige

filmforevisninger, kunstudstillinger, koncerter og mange andre events vil Golden Days præsentere og debattere troen og dens facetter – også sammen med publikum. Golden Days slår bl.a. dørene op til en række ellers hemmelige og lukkede locations som kirkekrypter, klostre og herregårdsslotte i hele Hovedstadsregionen. Se mere på: goldendays.dk Hvad: Golden Days Festival. Årets tema: TRO. Hvor: København Hvornår: 9.- 18. september 2011 Cimber Sterling flyver til København fra både Billund, Karup, Aalborg, Aarhus, Sønderborg og Bornholm. Priser fra 260 kr. (Bornholm)

» Vin hører bare så fint sammen med sommer og ferie. Men glasflaskerne kan være meget upraktiske, hvad enten du skal have vin med i kufferten eller picnickurven. Med Platypreserve kan du transportere din yndlingsvin uden fare for, at flasken går i stykker. Beholderen fylder ikke meget – og så kan den holde på den gode smag i flere uger. Køb Platypreserve på platypreserve.com

Ure der gør dig gladere og sundere De nye ure og iPhone-covers fra IO?ION! er ultralette, vandtætte og Tourmaline-behandlede. Tourmaline er en semi-ædelsten, der er kendt for sine naturlige elektriske ladninger, som formodes at bidrage positivt til både humør, koncentration, sundhed og miljø. De ioniske egenskaber aktiveres af kropsvarme, og frigives når uret bæres. Det er bevist, at det nye NET iPhone-cover går ind og reducerer strålerne fra telefonen – en god idé, hvis man bærer sin telefon tæt på kroppen i flere timer. • Urene kan bæres af både mænd og kvinder, piger og drenge • O?ION! urene bæres af berømtheder, herunder Katy Perry, David og Victoria Beckham, Fergie, Kirsten Dunst, Lindsay Lohan mfl. Hvad: Ure og iPhone covers fra IO?ION! Hvor: De fleste ure og øvrige produkter koster imellem 200,- og 249,- og kan bl.a. købes på: ioion.dk 12 FLYAWAY juli–september 2011


”Jeg drømte om en lille pige”

{

}

Interview

Connie nielSen Drømte Om At bLiVe mOr tiL eN LiLLe piGe – Nu HAr HuN eN HeL FLOK, Der KALDer HeNDe mAmA. Læs HeNDes røreNDe beretNiNG Om eN FOrstANDeriNDe Der GÅr tiL DressurriDNiNG OG FNYser AF spiNKLe sLumpiGer, Om At Kæmpe FOr et VærDiGt LiV OG At bLiVe mOr tiL 19. Af Anne Winther • Foto: Pr og privat

”Rejsen der ændrede mit liv” Denne artikel er nr. to i rækken af artikler med fokus på, at en rejse kan ændre dit liv i en dramatisk retning. Den første artikel i serien var med Anders Lund Madsen (Flyaway nr. 5, 2011).

14 FLYAWAY juLi–september 2011

onnie Nielsen fik en gave, den dag filmproducenten Vibeke Windeløv sendte hende et manuskript med titlen 'Lost in Africa'. En gave, der ændrede hendes liv. Det var en rejse til Nairobi i Kenya, men også en rejse ind i et liv, hun ellers aldrig ville have mødt, nemlig livet i slumområdet Kibera, hvor filmholdet levede i mudder og ekskrementer op til armhulerne og kæmpede med malaria, amøbeinfektioner og diarre. “Slumområdet Kibera var i sig selv et væsen, jeg ikke havde forestillet mig kunne eksistere nogen steder i verden. Da jeg tog hjem derfra, var dele af mig uigenkaldeligt forandrede, og jeg har siden fundet ressourcer i mig selv, som jeg ikke vidste, jeg havde,” siger Connie Nielsen. Det er et år siden, Connie Nielsen rejste til Afrika, og hun har nu femten børn mere, end hun havde sidste år. “Lars (Ulrich, trommeslager i Metallica red.) og jeg har tilsammen fire drenge, og jeg har altid, sådan lidt hemmeligt, ønsket

mig endnu en lille, og måske allerhelst en lille pige, som jeg ville elske at forkæle. Og nu har jeg en hel flok 'døtre', som jeg besøger, når jeg kan, og som jeg skriver og skyper med, når jeg ikke kan,” siger Connie Nielsen. en krævende opgave Connie Nilsen mødte sin ’søn’ og fjorten ’døtre’, som er mellem seks og sytten år gamle, hos John Adoli, der arbejder

“Pigerne gjorde dybt indtryk på mig. En af dem var lille og meget spinkel, men hendes øjne var skarpe og intelligente. Hun havde en naturlig selvtillid og bar sig selv med en usædvanlig værdighed” med slumbørnene i Kibera. De fleste var forældreløse, nogle havde stadig en eller begge forældre, men de var alle for fattige til at gå i skole. I Kenya er uddannelse den vigtigste og måske eneste vej ud af fattigdommen. Så for dem er det at gå på kostskole det samme, som at have vundet i lotteriet.

»


"slumområdet kibera var i sig selv et væsen, jeg ikke havde forestillet mig kunne eksistere nogen steder i verden. Da jeg tog hjem derfra, var dele af mig uigenkaldeligt forandrede"

Connie inge-lise nielsen • Født i 1964 i Frederikshavn. • Bor i dag i San Francisco med kæresten Lars Ulrich (trommeslager i Metallica) og deres fire børn på 20, 13, 10 og 4 år. • Fik sit internationale gennembrud i ’Djævelens Advokat’ fra 1997, hvor hun spillede overfor Al Pacino og Keanu Reeves. • Har medvirket i en række store Hollywoodfilm blandt andre Ridley Scotts Gladiator, One Hour Photo og The Hunted. • Senere på året kan hun ses i Tonight at Noon med Ethan Hawke og The Last Word med Ewan McGregor.

Cimber.DK 15


{ »

}

Connie Nielsen

“Pigerne gjorde dybt indtryk på mig. En af dem var lille og meget spinkel, men hendes øjne var skarpe og intelligente. Hun havde en naturlig selvtillid og bar sig selv med en usædvanlig værdighed,” siger Connie Nielsen, som spurgte pigen, hvordan der var derhjemme. Først svarede hun ikke, men kiggede bare ned på hænderne i skødet. Så sagde hun stille og uden affekt, at hun blev slået hver dag af sin tante. Klokken var fire om eftermiddagen, og ingen af børnene havde spist. Connie Nielsen lovede hvert eneste af børnene, at hun ville sende dem i skole. Hvad hun ikke havde regnet med var, hvor svært det ville blive. “Igennem årene er jeg blevet ret ferm til at undersøge skoler, skrive ansøgninger, lægge strategier for fremtiden og få vores drenge ind på de skoler, vi gerne ville have dem på,” siger Connie Nielsen. Så hvor svært kunne det være at få en flok børn på kostskole i et land fyldt med kostskoler, når man var parat til at betale for det? Rigtig svært skulle det vise sig.

Connie Nielsen at sende alle børnene til Brookhouse. En forstanderinde på en af de andre skoler – med et meget fornemt engelsk navn med bindestreg og godt med dobbelt konsonanter – skrev et svar, som næsten lammede Connie Nielsen med dets blanding af ironi og nedladenhed. “Hun ønskede mig held og lykke med mit foretagende, men deres skole 'var vist ikke helt passende' for mine piger. Jeg læste mailen igennem flere gange og slog faktisk forstanderindens navn op på Google og fandt ud af, at damen var

Lidt for højt til hest Connie Nielsen indhentede oplysninger om de bedste kostskoler i Kenya og sendte tyve mails ud. Ingen svarede. Hun sendte dem igen. Efter flere ugers venten fik hun endelig svar fra tre skoler. Kun ét af dem var positivt.

“Jeg læste mailen igennem flere gange og slog faktisk forstanderindens navn op på Google og fandt ud af, at damen var hvid, engelsk og mester i dressurridning! Jeg har intet imod dressurridning, men i Afrika? Det mindede ubehageligt meget om at foreslå kage til folk, der sulter.” John O'Connor fra Brookhouse International School svarede som den eneste ja. Skolen var en drøm. Det lignede en blanding af Hogwarts og Torneroses slot – i biblioteket stod der et træ, man kunne sidde og læse i. Desværre kostede det næsten det samme som et rigtigt godt universitet i USA. Det var umuligt for 16 FLYAWAY juli–september 2011

hvid, engelsk og mester i dressurridning! Jeg har intet imod dressurridning, men i Afrika? Det mindede ubehageligt meget om at foreslå kage til folk, der sulter,” siger Connie Nielsen. “Afslagene tog hårdere på mig, end jeg havde regnet med.” Men Connie Nielsen blev ved. Og John

Adoli trådte til. Han rejste Kenya rundt og tryglede og bad, og til sidst fandt de endelig en skole, som ville lade pigerne teste, men kun fire af pigerne klarede testen. Lasede kjoler skiftet ud med skoleuniformer Slummen var som en plet, ingen ville røre ved. Men så fik de endelig et lille gennembrud. John fik et tip om en katolsk skole, tæt på grænsen til Uganda – noget Connie Nielsen med vilje havde prøvet at undgå, fordi hun ikke ville begrænse børnenes spirituelle frihed – men ikke desto mindre tog de pigerne. Alle ti. I oktober rejste Connie Nielsen tilbage til Kenya. Først til Mbale, til skolen der havde optaget de første fire piger. Et stort træ gav skygge i skolens gårdhave, og de velholdte haver var fulde af blomstrende planter. Der herskede renlighed og orden. De fire piger, der blev ført ind i Kenya forstanderens kontor, var uigenkendelige fra de billeder, Connie Nielsen havde taget af dem i hytten i Kibera nogle måneder tidligere. De lasede kjoler var nu skiftet ud med uniformer. På få uger var pigerne allerede kommet langt, og forstanderen var stolt af deres fremgang. Mama Derefter gik turen til den katolske skole. Skolen var større end den i Mbale, men den virkede mindre ordentlig, men pigerne var ikke desto mindre glade og struttede af sundhed. “De kunne lide skolen og lærerne, og selvom jeg vidste, at de ikke havde meget at sammenligne med, bed jeg min kritik i mig og fokuserede på, at jeg ville kunne få dem på en bedre skole, så snart vi havde nogle skolepapirer på dem,” siger Connie Nielsen og fortsætter: ”Jeg var overvældet over den dybe samhørighed i vores lille gruppe. De kaldte mig Mama, og jeg havde svært ved at holde tårerne tilbage, så jeg


{

}

Interview

mhørigden dybe sa væl­det over ig Mama, ”Jeg var over De kaldte m . pe up gr e e hed i vores lill holde tårern svært ved at t praktiske, og jeg havde aks efter de str eb gr jeg -adresser tilbage, så deres e-mail listerne med m på nettet." ko an og gav dem m n da om, hvor og instrukser

De lasede kjoler var nu skiftet ud med un iformer. På få uger var pigern e allerede kommet langt, og fo rstanderen var stolt af de res fremga ng.

greb straks efter det praktiske, og gav dem listerne med deres e-mail-adresser og instrukser om, hvordan man kom på nettet. Jeg havde for længst skrevet et langt brev til dem alle sammen, som lå og ventede på dem,” siger Connie Nielsen. Kvantespring på et halvt år To måneder senere blev fire af pigerne testet igen og siden optaget på den gode skole i Mbale. Og til sidst lykkedes det også at få de sidste seks ind på en rigtig god skole udenfor Nairobi. I slutningen af januar fløj Connie Nielsen tilbage og besøgte dem. “Det føltes godt at se mine børn i et skønt og åbent miljø,” siger Connie

Nielsen. På fire måneder havde de indhentet årevis af skolegang, og denne gang var der intet vemod ved afskeden. De vinkede og smuttede glade af sted. Det var værre med de to mindste piger. “Jeg kunne mærke, at de havde brug for mere moderligt nærvær, og jeg prøvede at overbevise mig selv om, at det var bedst for dem at blive i Kenya, men det var svært at tro på,” siger Connie Nielsen, som alligevel er glad for at det på et halvt år er lykkedes at få femten børn fra slummen ind på gode skoler og i trygge kår. “Programmet er ikke perfekt endnu, og jeg skal virkelig til at arbejde noget mere, hvis jeg skal kunne betale for det hele. Men det går godt. Og det bliver spændende at se, hvad mine børn kommer til at skabe ud af alle modsætningerne i deres liv,” siger Connie Nielsen. Se mere på: connienielsen.net

Human Needs Project Connie Nielsen har skabt fonden 'Road to Freedom scholarship', fordi hun gerne vil hjælpe endnu flere børn. Og så har hun skabt Human Needs Project, hvor hun på mindre end et år har samlet 36 dygtige folk, som alle arbejder uden løn på at skabe sundhed, uddannelse, adgang til kredit- og opsparingsprogrammer og til computere og internet i slumområderne. Målet er at skabe et center, som Kiberas beboere selv skal eje. “Jeg har lært ufatteligt meget på et år. Jeg vidste intet om at danne og strukturere et selskab, grøn teknologi, grafik og omkostninger per kilowatt. Jeg havde aldrig før åbnet et Power Point-program eller Excel eller mødtes med offentlige instanser om bevillinger og tilladelser. Men nu kan jeg det,” fortæller Connie Nielsen.

cimber.dk 17


{

}

Tre dage i Beograd

Bulder og brag i Beograd

DeN HAr Været ANGrebet OG besAt miNDst 20 GANGe OG emmer AF spæNDeNDe HistOrie, meN er i DAG eN FestLiG bY meD et buLDreNDe musiK- OG NAtteLiV. FLYAWAY HAr Været tre DAGe i serbieNs HOVeDstAD beOGrAD. Af rune Diament • Foto: Pr og rune Diament

Beograd

st. sava kirken med sin enorme kuppel blev opført i 1894 og kan ses fra næsten alle steder i byen.

SeRbien

Fakta om beograd • Indbyggertal: 1,2 millioner (1,7 mio. med forstæder). • Beograd betyder ”Den hvide by”. Betegnelsen menes at komme fra bymurene i 800-tallet, der var opført i lyse limsten. • Beograd ligger placeret der, hvor floderne Donau og Sava møder hinanden. • Gennemsnitstemperatur i juli er 22 grader, mens den er 0,5 grader i januar. • Tidszone: som i Danmark.

nyttige links tob.rs beograd.rs belgrade.com visitserbia.org serbiatouristguide.com

18 FLYAWAY juLi–september 2011

beogRAD dag

1

Krigerisk fortid, fredelig nutid

Det er svært at forestille sig, at Beograd har været udsat for så mange angreb og krige gennem tiden, når man går rundt i Serbiens fredelige hovedstad i dag. De imødekommende lokale bruger byen utroligt meget ved næsten dagligt at udnytte de mange caféer eller parker. Og om aftenen kan man altid finde et sted at feste uanset alder i den gamle bydel. Begynd din ferie i Beograd med at tage ned

til St. Sava-kirken lige syd for Slavija-pladsen. Kirkens enorme kuppel, som blev opført i 1894, kan ses mange steder i byen. Tag derefter op til Republike-pladsen og spis frokost der. Vælg for eksempel den imponerende Ruski Car, hvor der er fem-seks meter til loftet, stuk, store lysekroner og flere malerier af kendte steder i Beograd. Fortsæt dagen med at forstå den vigtigste grund

til, hvorfor byen har været angrebet så mange gange: beliggenheden. Beograd ligger lige der, hvor de to enorme floder Donau og Sava møder hinanden. Tag derefter ud til det velbevarede Kalemegdan-fort og nyd den betagende udsigt og solnedgangen. Slut dagen med aftensmad på en af flodbådsrestauranterne nord for fortet på strækningen Obala Majora.


Beograd dag

2

Spændende museer og serbisk fest

Start dagen med et besøg på Militærmuseet, der ligger bygget ind i Kalemegdanfortet. Museet byder udover serbiske våben fra oldtid til nutid også på oplysninger om landets krigeriske historie. Snegl derefter ned fra fortet på vestsiden til restauranterne, der ligger langs med floden Sava. Prøv for eksempel restauranten Cantina de Frida.

Tag derefter op til den ortodokse katedral og tag et kig indenfor. Den ligger på gaden K.S. Markovic. For en lille efterfølgende opkvikker kan man få kaffe på caféen ’?’ på gaden lige overfor. Så er man klar til et besøg på Nikola Tesla-museet. Tesla var fysiker, opfinder og elektronikingeniør og en af de mest anerkendte inden for sit felt. Han menes

at have opfundet radioen. Er man i festhumør om aftenen, bør man ikke snyde sig selv for en af de farverige restauranter på Skadarska-gaden i Bohemekvarteret. Her kan man få traditionel serbisk mad, vin og livemusik, og det er ikke ualmindeligt, at der pludseligt danses på gaden – eller bor» dene. cimber.dk 19


{

}

Tre dage i Beograd

Sporvognen er et effektivt transportmiddel. Hop på og nyd smukke Beograd fra en helt ny vinkel,

Beograd dag

3

Shopping i Beograd

» Har de festlige restauran-

ter fra Skadarska-gaden i går gjort, at håret gør ondt, kan man starte dagen med at slentre stille og roligt rundt på Studentski-pladsen og gaderne omkring den. Alt efter hvornår du er stået op, kan du spise morgenmad/brunch/ frokost på Hot Spot Café, der ligger på Studentskipladsen. Har man fået spenderbukserne på, kan man tage på shopping på den

spillevende hovedgade Knez Mihailova, der går fra Republik-pladsen op til Kalemegdan-fortet. Her er der også utallige cafémuligheder. Slut af med en gåtur i Usce-parken på den anden side af Sava-floden og aftensmad på en af de mange flodrestauranter nord for broen Brankov Most, hvor der er udsigt til fortet og centrum på den anden side.

20 FLYAWAY juli–september 2011

Cimber Sterling har fire ugentlige afgange fra København til Beograd. Priser fra 656 kr. på cimber.dk.


Når huden bliver rød efter en tur i solen, er det ikke et sundhedstegn, men fordi den har taget skade. Den slags skade der på sigt kan føre til kræft i huden. Heldigvis er det nemt at undgå solskadet rød hud og samtidig nyde sommeren. Brug så mange af solrådene som muligt og husk, at solen brænder både på stranden, i haven og på fodboldbanen.

HUSK SieSta + SolHat + Solcreme + SlUK Solariet = eN GoD ferie www.skrunedforsolen.dk


Sommergadgets

{

}

Gadgets

nU sIDDer DU Her I FlyeT OG er enTen På VeJ På FerIe eller HJem FrA en. BrIAn DIXen GIVer DIG DerFOr nOGle GODe FOrslAG TIl, HVAD DU kAn BrUGe DIne OPsPAreDe PenGe På I eFTeråreT – HVIs AlTså Ikke lIGe DU skAl UD AT reJse Én GAnG mere. GOD FOrnØJelse. Af Brian Dixen

LEICA KLAR MED M9 P

» Leica har altid stået for en kamerakvalitet ud over det sædvanlige. Det helt nye m9-p ligner til forveksling m9, der kom for et par år siden. Den store forskel er glasset bag på skærmen, der nu er af safir – hvilket er det samme, som sidder på dyrere armbåndsure og helt ridsefrit. Derudover har kameraet også fået fjernet den legendariske røde prik, som ellers sidder foran på kameraet. m9-p indeholder stadig 18 millioner pixels og en full frame sensor. Og prisen, ja den er 47.000 kroner for kamerahuset alene. Hertil kommer så optikker. Pris: 47.000 kroner

MOBILEN TIL DEN AKTIVE

» sony ericsson Xperia active er, som navnet antyder, en mobil, der er skræd-

PURE OASIS FLOW: DEN VANDTÆTTE DAB- OG INTERNETRADIO TIL ALT SLAGS VEJR

» med en Oasis Flow behøver det ikke at blive en solrig sommer, for dette er radioen til alle gøremål – også i regnvejr. Den kan fx bruges på musikfestivalen, på stranden, i parken eller på båden. Oasis Flow er så robust, at den holder til alle tænkelige udendørsaktiviteter med sit holdbare og vandtætte ydre. radioens yderskal er lavet af aluminium med gummi som forsegling på knapper og kanter, og den har features såsom touch screen, OLeD-display og internetforbindelse. Pris: 2.299 kroner

dersyet til en aktiv livsstil, hvad enten det er i fritiden med meget sport eller på jobbet med meget udendørsarbejde. Xperia active er både støv- og vandresistent og har en særlig touch screen, der er optimeret til at kunne anvendes med fugtige fingre således, at mobilen kan bruges i al slags vejr. udover at være designet til en aktiv livsstil, så er Xperia active også pakket med en række applikationer målrettet mod sportsfolk. man kan fx holde styr på sine træningsruter med de indbyggede Gps-, barometer- og kompasfunktioner. eller man kan holde øje med sin puls- og hjerterytme i realtid via den trådløse ANt+ netværksteknologi. endeligt kan man få styr på sin personlige træningsudvikling med imapmyFitness-applikationen, der monitorerer udviklingen i din træning dag for dag. Og alt det træningsdata kan man selvfølgelig dele med sine venner via Facebook- og twitter-integrationen med sony ericsson Xperia active. Xperia active kommer med en 3” touch screen og Android 2.3, mobile brAViA engine, 5mp kamera og HD video samt en 1 Ghz processor. Pris: ca. 3.000 kroner og på markedet efter sommeren

Cimber.DK 23


{

}

Min favoritdestination

Jane Aamund er forelsket i London

N Fakta om Jane Aamund • Forfatter og journalist. • Født i 1936. • Har siden 1977 udgivet over 24 værker • Har vundet Berlingske Fonds Journalistpris. De Gyldne Laurbær 1998. To gange har hun vundet prisen som Årets yndlingsforfatter. • Tre af hendes romaner er blevet filmatiseret: En stor familie (1982), som TV-serie i samarbejde med Lise Nørgaard, Poul Hammerich, Klinkevals (1999), film og TVserie, med fortsættelsen: Juliane Jensen (2000) • Mange af hendes bøger er solgt til oversættelse i en lang række lande.

år jeg kommer til London bliver jeg forelsket. Første gang jeg kom der, var jeg ung og vildt forelsket i den mand jeg skulle mødes med, og i alle de mange skønne hunde jeg for første gang skulle se på. Det var på Crufts, verdens største hundeudstilling, som i sin tid blev afholdt i London. I det hele taget var jeg helt oppe at køre af begejstring. Den by var lige mig. Det første, jeg gjorde, var at gå på indkøb i Oxford Street, hvor jeg købte en rød Maxifrakke, hvide lakstøvler, hot pants og en sort læderhat. Billedet i det fotoalbum har vakt grineanfald hos børnebørn. Men når man er født i en tid, hvor jeg kun havde været på en skolerejse til efterkrigens Tyskland, så var det en drøm at stå i røde hot pants og lakstøvler midt i en by, der havde alt og aldrig sov. Om aftenen dansede vi til Beatles’ romantiske Michelle ma belle! på natklubben Tiffany, og om dagen susede jeg rundt på hundeudstillingen med mit katalog og glædede mig over Good Old England-stemning. Med kopier af dronning Elizabeth i udstillingsringene i tweednederdel, golfsko og Burberryhat. Rødblussede gentlemen med medbragt hjemmebar, der stolt fremviste den, de virkelig elskede – deres bedste hund. I mange år var jeg hvert år på Crufts, men fik også adrenalinkick i teatrene, til alle de store musicals i West End og til væddeløb med hat på. London-fascinationen går i arv Nu er det mit barnebarn, Therese, som kender London som sin egen Mulberrytaske, og hun er altid der, hvor der sker noget. Det er arveligt. Hun anbefaler Forårskoncerterne i Royal Albert Hall. Her får man klassisk

24 FLYAWAY juli–september 2011

“I Battersea ligger også en charmerende lille café, Caffettino, hvor de lokale kunstnere og unge skuespillere kommer. Det er gode steder for unge og for familier med børn.” musik og engelske klassikere, og der er ikke overfyldt med turister, og selvfølgelig banker hjertet, når der synges ”God save the Queen”. Billetten er ikke dyrere end en teaterbillet. Tate Gallery for dem der vil se klassisk kunst, Tate Modern med den mest spændende moderne kunst. Therese var et kamera på ben, da hun var Au Pair-pige i London efter studentereksamen. Hun spadserede i Kensington Park med sin upstairs families hund, og betragtede en bestemt London-kultur. Her gik alle upstairs-familierne med deres hunde, de red eller poserede for deres naboer. Og det er stadig gode gamle dage i Kensington Park, hvor man må sidde på græsset og spise sin sandwich.


Jane Aamund elsker alle de mange specialbutikker, som London kan byde på.

I den dyre og i den overkommelige ende TV-stjernekokken med det vilde temperament, Gordon Ramsay, beholdt sine 3 stjerner på sin restaurant. Det gjorde Alain Ducasse på The Dorchester også og den herlige The Waterside Inn-restaurant. Men de gode tips er at få anbefalet de billige restauranter med den bedste mad. Den italienske restaurant Antipasto i Battersea er billig og lækker. I Battersea ligger også en charmerende lille café, Caffettino, hvor de lokale kunstnere og unge skuespillere kommer. Det er gode steder for unge og for familier med børn. Specialbutikkerne i London London har de mest eventyrlige specialbutikker. Hvad med “The Dining Room Shop”, 62-64 White Hart Lane SW13? Her kan man få alt, hvad der hører til et fantastisk veldækket middagsbord. Vil man have specielle servietter, duge, glas, tallerkener, så kan man bare bestille det. Det er da vildt! Den, der kommer først til mølle, får de bedste antikvitetsfund på Bermondsey Square Market. Det ligger på Bermondsey Square, Tower Bridge Road. Markedet åb-

ner klokken fem. Her er flere hundrede stader, som byder på smykker, sølvtøj, victorianske antikviteter, rideudstyr, golfkøller, malerier, broderede puder. De gode ting bliver revet væk fra om morgenen. Her er både professionelle samlere og almindelige indkøbere på jagt med øjnene på stilke. Delikatesse-overflødighedshornet madtemplet Fortnum & Mason er stadig en rigtig shopping-fælde. Man vil have det hele. Det er ikke til at holde ud, at man ikke har sit eget privatfly at transportere delikatesserne hjem i.

Lige meget hvor speciel man er, er der en mulighed for fund og gaver i London. Jeg havde aldrig troet, at bøsser og lesbiske havde deres egen boghandel. Men det har de i London. Den hedder Gay's The Word. Den har alle samlebøger for og om bøsser og lesbiske. Til sidst vil jeg bare minde om Harrods og Selfridges. Bare køb, ellers fortryder man det når man kommer hjem. Nyd London, så længe det varer i disse tider. Husk en rejseguide i tasken! Nu er det sommer. Åh hvor jeg længes efter London. cimber.dk 25


{

}

Danfoss Universe

Raketvidenskab (for nybegyndere!)

Raketter af gamle colaflasker, gaffatape og ispinde. Der er (næsten) ingen grænser for, hvordan og med hvad der eksperimenteres i Danfoss Universes nye ”hands on”-workshop. Nysgerrighed og forundring er drivkraften bag parkens nye initiativ. Tekst af Line Unold • Foto: Danfoss Universe

S

cience-parken Danfoss Universe på Als introducerer i år udfordrende workshops, hvor leg bliver læring, og læring bliver leg – på tværs af generationer. Flyaways udsendte drog af sted i selskab med tre drenge i alderen 5, 8 og 13 for at prøve det nye workshoptilbud – og armene er ikke kommet ned endnu!

Raket-ungerne ”Hvordan tror I, en raket skal udformes, så den flyver rigtig langt? Skal den være tung eller let? Skal den være spids i enden? Skal den have vinger?” Thomas Bjørn-Lüthis engagerede spørgsmål fanger de tre drenges opmærksomhed med det samme. ”Kunne I ikke tænke jer at bygge en raket selv? Så kan vi prøve dem af herude på forsøgsområdet

Den kreative konstruktionsproces er lige så vigtig en del af oplevelsen som selve affyringsøjeblikket.

26 FLYAWAY juli–september 2011

bagefter og se, hvem der bygger den bedste!”. DET er lige noget, der tænder ild i de små gutters øjne og pirrer konkurrence-ånden. Thomas Bjørn-Lüthi, oplevelseschef i Danfoss Universe, ved lige, hvilke knapper han skal trykke på for at sætte fantasien i sving hos drengene.

Må vi bruge det hele? ”Må vi bruge alt det der ligger her?” spørger Jakob, med begejstring i stemmen, da han ser det lange bord, fyldt med kulørt pap, pinde, gaffatape og alskens dimsedutter. Det rene slaraffenland for den kreative ingeniørtype in spe. ”Det er nemlig lige, hvad I må”, svarer Søren Udesen, parkguide og workshopmedarbejder. ”Nu er det så, at I skal tænke nogle ting ind i konstruktionen, så raketten kommer til at flyve rigtig godt. I

skal tænke på vindhastigheden. Hvis det blæser, er det godt, at raketten vejer lidt. Tyngden kan have stor betydning for, hvor langt den svæver. Og når vi kommer over til affyringsrampen, skal I tænke på tryk – hvor mange bar den skal pumpes op til, og i hvilken vinkel skal den fyres af?”

Det flyvende Barbie-slot Det er de mest fantastiske kreationer, der bliver skabt i Danfoss Universes science-lab. Thomas Bjørn-Lüthi fortæller, at det ikke kun er drengene der kan, når det gælder om at bygge en flyvedygtig raket eller en hurtigt-kørende Mini Racer bil: ”Pigerne lægger en plan for, hvad de vil have ud af projektet, går i gang og fuldfører – som regel meget succesfuldt! De tænker i design og får skabt de mest fantasifulde konstruktioner – for eksempel har jeg set et flyvende Barbie-slot, som svævede overraskende langt! Drengene er ekstremt resultatorienterede, og kaster sig over sagerne med slutproduktet i tankerne. De tænker IKKE æstetisk, men til gengæld meget praktisk. Deres konstruktioner er rå, med masser af gaffatape!” Grundtanken bag Danfoss Universes nye satsning er at skabe interesse for naturvidenskaben ved at pirre nysgerrigheden. Thomas Bjørn-Lüthi forklarer: ”Vi vil ikke være belærende, men tværtimod

inspirerende og igangsættende. Vores opgave som vejledere er at komme med en masse relevante spørgsmål, som får børn og voksne til at sætte tankerækker i gang. Alle mennesker tager udgangspunkt i deres egen viden, det er første skridt i læringserfaring, i det vi kalder ”hands-on-science”. Man er nødt til at undres, før man lærer. Det sjove i vores workshop er, at når man er sammen flere generationer; børn, forældre, bedsteforældre, så sker læringen gennem generationerne – og det går begge veje – både fra den ældre til den yngre generation, men så sandelig også fra den yngre til den ældre. Det har vi tit oplevet.”

Mere flot end flyvende? Endelig er drengenes raketter klar til afskydning. Det er blevet nogle yderst personlige raketter. Lillebror Thomas´ raket ligner mest af alt en kæmpemæssig sommerfugl med store øjne, for det var hans første indskydelse, da han blev


"Der skydes" bliver der råbt, lige inden raketten bliver fyret af med stor kraft!

vinder”, lige indtil storebror Jakob får nok og punkterer hans naive optimisme ved at vrisse: ”Nej den gør ej, det er jo en sommerfugl, du har lavet, ikke en raket”.

”Der skydes”

Der skal pumpes godt med luft i raketten, så der kan kommer tryk på i affyrringsøjebliket.

spurgt: ”hvem og hvad flyver?”… ”En sommerfugl flyver, og den er rigtig flot”. Storebror Anders har konstrueret en sort missillignende sag, med masser af gaffatape og ispinde, med et meget aggressivt udtryk. Jakob har tænkt i helt andre baner og kommet frem til en enkel og elegant, næsten

arkitektonisk konstruktion med en skriggrøn raketnæse, som måske viser sig at være mere flot end flyvende? Om lidt skal det afgøres, HVEM der har bygget den bedste raket. Der er spænding i luften. Specielt lillebror er sejrssikker og gentager sætningen ”min vinder, min

Vi fylder ”raketflaskerne” op med 1/3 vand og stiller os i kø ved affyringsrampen – i god afstand: ”Ja, I skal lige passe på, når vi pumper luft i flasken og den skydes af, for der er tryk på og vandet sprøjter ud til alle sider”, fortæller Søren Udesen, der gør klar til at montere raketterne i affyringsapparatet. Lige inden der trykkes på affyringshåndtaget, skal der råbes ”der skydes”, så alle er opmærksomme og ingen uforvarende placerer sig i skudlinjen. Anders´ tunge, missilformede raket løber, ikke uventet, med rekorden, men sjovt nok viser det sig, at sommerfuglen flyver næst-længst! Den er slet ikke så dårlig endda. Det skyldes først og fremmest tyngden. Thomas Bjørn-Lüthi forklarer: ”Ja, det giver

faktisk god mening, at raketten har noget vægt at skyde igennem luften med. Ofte er det dem, man mindst forventer, der performer allerbedst. Lige netop derfor er det så spændende og udviklende at komme ud til vores ”Univers” på Als og eksperimentere og afprøve sin egen konstruktion – og lade sig overraske!”

Danfoss Universe åbningstider: • 27. juni til 7. august 10:00 - 18:00 • 8. august til 15. oktober 10:00 - 16:00. • Efterårsferien 15. oktober til 23. oktober 10:00 - 17:00

Priser: • 0 - 3 år: Gratis • 4 - 11 år: 150 kr. • Fra 12 år: 175 kr. • Gruppe (minimum 20 personer): 150 kr. • Årskort: 295 kr.

cimber.dk 27


{

}

Røde Kors

Mor er den bedste investering sOm pAssAGer HOs Cimber sterLiNG KAN mAN Købe sKrAbeLODDer pÅ FLYrejseN OG sAmtiDiG støtte eN GOD sAG. Cimber sterLiNG OG røDe KOrs AFHOLDer sAmmeN et LOtteri, FOr At støtte ”mOr tiL mOr”-KAmpAGNeN. peNGeNe FrA sALGet sKAL Gøre Det Lettere At Være mOr DÉr, HVOr Det er sVærest. Af Adam monrad • Foto røde kors

28 FLYAWAY juLi–september 2011


I

år sætter Røde Kors fokus på sårbare mødres rolle både i ulande og i Danmark. I ulandene hænger sårbarhed primært sammen med sundheds- og ligestillingsproblematikken. I Danmark fokuserer kampagnen på socialt udsatte mødre, som risikerer at blive isoleret i samfundet på grund af dårlig økonomi og stigmatisering. Fælles for alle mødre, ude i verden og herhjemme, er, at de udgør en vigtig ressource for samfundet i kampen mod fattigdom.

mødre styrker samfundet Det er ofte moderen, som sikrer familiens sammenhængskraft og garanterer den næste generations velfærd. Verdensbanken har påvist, at kvinder gennemsnitligt bruger 90 procent af deres indkomst på familien, hvor mænd tilsvarende kun bidrager med 30-40 procent af deres indkomst. Historien viser desværre, at kvinder stadig udgør en uudnyttet ressource,

“Økonomisk ulighed er simpelthen en dårlig forretning, fordi kvindernes økonomiske potentiale ignoreres. ” som ikke bliver prioriteret tilstrækkeligt. Undersøgelser viser, at selvom kvinder producerer mellem 60 og 80 procent af fødevarerne i mange ulande, så ejer de kun en lille del af landet og landbrugsredskaber. Samtidig har Verdensbanken beregnet, at landbrugets produktivitet i de afrikanske lande syd for Sahara kan stige med op til 20 procent, hvis kvinder får lige adgang til land, såsæd og gødning, » Cimber.DK 29


{

}

Røde Kors

Røde Kors vil styrke mød­ renes position i familierne så­vel som i samfundsøkonomien i verdens fattigste lande.

» som mænd. Økonomisk ulighed

er simpelthen en dårlig forretning, fordi kvindernes økonomiske potentiale ignoreres. Røde Kors vil styrke mødrenes position i familierne såvel som i samfundsøkonomien i verdens fattigste lande. Det sker, ved at sende mødre i skole for at lære at regne og skrive, samt ved at sætte indkomstskabende aktiviteter i gang for de fattigste. Det indebærer bl.a. træning i køkkenhavebrug eller forskellige håndværk, f.eks. syning. Fødsler ender ikke altid lykkeligt Forskellen mellem i- og ulande står klarest i forbindelse med fødsler. Kom-

Landbrugets produktivitet i de afrikanske lande syd for Sahara kan stige med op til 20 procent, hvis kvinder får lige adgang til land, såsæd og gødning, som mænd.

graviditeter eller fødsler. 99 procent af dødsfaldene sker i ulande og sker oftest på grund af mangel på kvalificeret fødselshjælp, lange afstande til hospitaler, samt underernæring. Problemet betyder også at flere spædbørn risikerer at dø, da deres helbred er uadskilleligt fra moderens. En mors død betyder også, at den næste generation må påtage sig et større ansvar. Det er oftest døtrene, som må droppe deres skolegang, for at brødføde familien. Røde Kors arbejder både forebyggende og behandlende med udsatte familiers

“Røde Kors vil styrke mødrenes position i familierne, såvel som i samfundsøkonomien i verdens fattigste lande.” plikationer, som nemt kunne behandles i Danmark, ender ofte som et spørgsmål om liv og død i et uland. Ifølge FN’s befolkningsfond, UNFPA, mister over 1000 kvinder dagligt livet i forbindelse med 30 FLYAWAY juli–september 2011

sundhed. Organisationen oplyser bl.a. lokalt om prævention, familieplanlægning, graviditet og fødsel. Samtidig skaffer de nemmere adgang for gravide til kvalificeret hjælp både før, under og efter fødslen. Det sker ved uddannelse af jordmødre og lokale fødselshjælpere, samt ved uddeling af fødselshjælpe-pakker, som indeholder alt, hvad moderen og den nyfødte har brug for. Hvis noget går galt under fødslen, skaffer Røde Kors ambulancer til den nødstedte mor. Støt en mor Køb et lod ombord på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger (over to timer)


cimber.dk 31


{

}

stress af

Rejs væk fra stress-djævelen Undgå stress, sygdom og skuffelser på ferien. stress-konsulent Birgitte Dam Jensen giver gode tips og tricks. Af Anders Houmøller Thomsen • Illustration karen segall

H

vis du er på vej på ferie, er der desværre stor sandsynlighed for, at du lige nu mærker en lille stressdjævel stikke i din bevidsthed. En undersøgelse har vist, at danskerne er de mest mentalt nedslidte i verden, og alt for mange har bekymringer og uro med i bagagen, når de tager på ferie. Men fortvivl ikke. Der er meget, du kan gøre for at undgå, at stressen hjemmefra ødelægger ferien, fortæller coach og stress-konsulent Birgitte Dam Jensen. Hun ved præcis, hvad hun taler om, for hun har via sit arbejde på både Christiansborg og i Forsvaret

hjulpet såvel toppolitikere som danske soldater med at håndtere ekstrem stress. Stress-reaktioner kan forebygges “Problemet for mange danskere er, at stress bliver noget, man lever med,” siger Birgitte Dam Jensen og fortsætter: ”Stress er kroppens måde at producere store mængder energi, så vi kan klare krævende udfordringer. Der er egentlig tale om en undtagelsestilstand, som fra naturens side er beregnet til at håndtere en akut krise. Hvis det fortsætter i uger eller måneder, kan det få alvorlige konsekvenser » Cimber.DK 33


{

}

stress af

» for vores helbred og velbe-

findende,” siger Birgitte Dam Jensen. Hun har følgende råd til ferie-spændte danskere, der efter en periode med langvarig stress sidder på flyet på vej til en spændende storby eller et lokkende ferie-paradis: “Mange har overspændte forventninger til ferien. Den skal indfri kulørte drømme og tilsidesatte behov, men når du er fremme ved destinationen, er vejret måske ikke lige, som du forestillede dig det, og der er bøvl i lufthavnen. Her skal man undgå bekymringer om ting, man alligevel ikke kan ændre ved – og prøve at være realistisk og justere forventningerne. Tal også om, hvad du og dine rejsefæller hver

Stress-eksperten birgitte Dam jensen er uddannet skuespiller, kropsterapeut og coach. Hun har siden 2005 været fast tilknyttet Det Danske Forsvar, hvor hun har været med til at opbygge Forsvarets uddannelse i gidseloverlevelse. Hun rådgiver fremtrædende danske politikere og erhvervsfolk, og holder populære foredrag om stress, hvor hun fokuserer på konkrete årsager og løsninger.

En undersøgelse har vist, at danskerne er de mest mentalt nedslidte i verden, og alt for mange har bekymringer og uro med i bagagen, når vi tager på ferie. især vil med ferien.” Birgitte Dam Jensen ser tre typiske scenarier for rejsende efter en længere stress-periode:

fred. Hvil, spis sundt og lad kroppen genvinde kampkraft. Hellere være syg de første dage på ferien end småsyg på hele turen.”

1: Acceptér hvis du bliver syg “Når du ankommer til hotellet, mærker du et ubehag, som tager til i løbet af dagen, og du bliver syg. Det skyldes, at du i længere tid har været stresset, og det har svækket dit immunforsvar. Stresshormonerne er med til at beskytte kroppen og holde humøret oppe, så længe vi er stressede. Men når vi endelig får mulighed for at slappe af, forsvinder stresshomonerne, og kroppen er nu uden forsvar over for sygdomme. Du skal acceptere, at du er syg, for immunforsvaret bliver hurtigere styrket, hvis du giver dig selv lov til at slappe af. Meld klart ud til dine rejsefæller, når du ikke føler dig i stand til at være aktiv, og lad kroppen få

2: lad kroppen komme til hægterne “Starten på ferien bliver et antiklimaks, for i stedet for at føle dig engageret og eventyrlysten, føler du dig trist, træt og energi-drænet. Årsagen er, at stressen har opbrugt kroppens ressourcer, så batterierne er kørt flade. Men så snart de bliver genopladet, vil både energi og humør vende tilbage. Lad kroppen komme til hægterne. Spis frugt og grønt og undgå for meget sukker, alkohol og friturefedt. Sov mere, end du plejer, få massage og gerne lidt motion. Læg ikke for mange planer de første dage.”

34 FLYAWAY juLi–september 2011

3: brænd stresshormonerne af “Når du er fremme, bliver du

irriteret og sensitiv, fordi du pludselig skal omstille dig fra travlhed til inaktivitet og med vold og magt “slappe af”. Men en krop, der er stresset, bryder sig ikke om at slappe af, for den er i alarmberedskab. Derfor er det vigtigt, at stressen brændes af, og at alarmberedskabet sænkes, så kan du synke ned i feriens herligheder. Gear gradvist ned. Undgå

“afslapning” på stranden, hvis du kan mærke, at det vil stresse dig yderligere. Vælg i stedet at brænde stresshormonerne af ved f.eks. løb, dykning eller en tur på en klatrevæg. Du vil opdage, at din krop bagefter lettere falder til ro. Tænk over tilværelsen: “Er der ikke andre ting i livet end arbejde?” Vær nærværende, og glem mobil og e-mail.”

3 gode stress-råd birgitte Dam jensen har følgende generelle råd til rejsende, der har været stressede inden de tog på ferie: •

tal sammen om jeres forventninger og læg realistiske planer, som passer til jeres humør og kræfter.

tag den med ro de første par dage. et skifte i temperatur og rytme er let stressende for kroppen, så giv den tid til at omstille sig.

Få gerne lidt daglig motion, undgå for meget alkohol de første par dage og spis sundt.


MOBILlund Lufthavn lancerer iPhone applikation Hent Billund Airport app’en gratis i App Store! iPhone app’en giver dig: • Finder vej til og fra lufthavnen • Husker din parkeringsplads • Mobil check-in • Din flystatus • Nyheder


Biludlejning med Auto Escape Auto Escape har i 10 år formidlet billig billeje i hele verden. Auto Escape ønsker at formidle mere end biludlejning, vi ønsker at formidle drømmen om frihed på rejsen og dermed forøge værdien og oplevelsen på rejsemålet. Vi tilbyder billig biludlejning med prisgaranti på alle vores 9000 destinationer i 125 lande. VORE PRISER INKLUDERER: • Kasko, -ansvar og tyveriforsikring • Fri kilometer • Alle lufthavnskatter • Alle lokale gebyrer BESTIL UDLEJNINGSBILEN PÅ www.autoescape.dk eller hos Cimber Sterling.

P R IS G ARANT

I


TREND NR. 1 Less is more. Minimalismen hersker stadig. Jakke, Carin Wester, 1.700 kr.

PSST … Snakken gik, da chefdesigner for Dior, John Galliano, udtalte sig lettere uheldigt på en cafe i Paris, og derefter blev bortvist fra både Dior og sit mærke i eget navn. VIPS ONLY Ingen adgang uden invite, og ihh hvor er de fine.

Olivia Palermo i Mulberry fra top til tå.

TREND NR. 2 Miks det maskuline og det feminine ved at sætte denne cool taske til en yndig silkebluse. Mulberry, 7.900 kr. TREND NR. 3 The 70’s are back. Kast dig ud i et par vide bukser og få kilometerlange ben. Bukser, By Malene Birger, 1.899 kr. Bælte, Schumacher, 900 kr.

Modeugelir

Læbestift, Chanel, 240 kr.

Røde læber i Paris er et must.

DET SKAL DU VIDE Claire Waight Keller, der tidligere var hos Pringle of Scotland, er Chloés nye chefdesigner. Vi glæder os til at se, hvad hun har at byde på …

Litervis af champagne er blevet drukket, kilometer er betrådt af modellernes høje sko, tusindvis af billeder er blevet skudt, vigtige noter er nedskriblet ,og særligt en skandale blev der visket om i krogene. De internationale modeuger er overstået og på ELLE har vi gennemarbejdet og udvalgt de bedste trends, tendenser, streetstyle og masser af andet modelir og kogt det sammen til vores største catwalktillæg hidtil. Her får du et lille udpluk … Af Josephine Aarkrogh/ELLE • Foto Imaxtree, PR

TREND NR. 4 Dyreprint bliver hot! Stiletter, Yves Saint Laurent, 4.450 kr.

Verdens mode-elite Fra Miuccia til Marc – mød de 15 største

verdenS STørSTe modemAGASin

UH LA LA … Det mest hypede beautyprodukt må være Chanels neglelakker, og vi elsker den nye farve ’Graphite’. 175 kr.

Kom på forkant

HollyWoods nye (læKre) tomboy

milA Kunis

Sæsonens største trends

Fra Black Swans kønsløse provo til Justin Timberlakes sexede veninde

bACK to nAture HerrelooK minimAlisme 1970’erne

elle giver dig

efterårets smuKKeste mAKeuplooKs

Anne P. guider dig

AUGUST 2011 35

Alexa Chung til modeuge i London.

FASHION MOMENT Et af modeugernes omtalte øjeblikke var, da en rygende Kate Moss lukkede Louis Vuittons show i Paris. Vi er meget imod cigaretterne, men flot så det ud!

CAtWAlK De vigtigste kollektioner, de største trends & tendenser, de danske topmodeller, de stærkeste beauty-looks og (ikke mindst) et efterår, der står i modehistoriens tegn, fra 1920’erne til 90’erne.

9 t i p s t i l d e n t ysKe luKs u s - ø s i l d

dKK 49,95 € 7,00 UBD 25.07.2011 – 21.08.2011

A l tA d e td e nt y en y e lt

ELLEs august-nummer med 72 siders trendtillæg er på gaden mandag d. 25. juli. – Få dit daglige modefix på ELLE.dk. cimber.dk 37


{

}

Ferieparadis

La Reunion

Frankrigs hemmelige Hawaii Postkort fra en eventyrlig ø, Frankrigs hemmelige Hawaii, hvor ferie med indhold mødes med det Indiske Oceans smukke hvide sandstrande. Af Anne Mette Arp-Nielsen • Foto: Hannibal Tours

M

idt i det Indiske Ocean skyder den frodige grønne ø La Reunion op af havet og strækker sine tinder mod himlen. Øen er en uudforsket perle for langt de fleste danskere, som nok er mere familiære med nabo øen, Mauritius, beliggende ca. 130 km mod øst. Det er i sandhed et rejsemål, hvor det velkendte krydres med det eksotiske. Denne frodige ø er Frankrigs hemmelige Hawaii, og sammenligningen er ikke uden grund. Mod de indbydende Fakta Vi rejste med Jesper Hannibal Rejser, beliggende i Århus, der er eksperter i at sammensætte rejser til bl.a. det Indiske Ocean. Hos Jesper Hannibal Rejser tilbydes også ture rundt på øen i lejet bil, hvor små hyggelige hoteller kan kombineres i rejse-pakker på op til en uge.

38 FLYAWAY juli–september 2011

strande, der omgiver øen, skyller perfekte surfbølger ind, og i de grønne bjerge gemmer der sig en af verdens mest aktive vulkaner omgivet af et frodigt landskab, der blot venter på at blive udforsket. La Reunion udmærker sig desuden som indehaver af det højeste punkt i det Indiske Ocean. Farverig befolkning Befolkningen er en farverig palet af franskmænd, indere og afrikanere. Som et af Frankrigs oversøiske territorier er fransk det officielle sprog, men langs gader og stræder klinger lyden af den lokale dialekt, kreolsk. Måltiderne krydrer ganen med smagsindtryk, der stammer fra smeltedigelen af de mennesker, som har fundet vej til

denne ø-perle. Sæt tænderne i alt fra lækre lokale Cari-retter til det finere franske cuisine. Tag til La Reunion, hvor det velkendte består i euroen som betalingsform og taksten for at ringe hjem koster det samme som i Frankrig. Dog er dette sted samtidig så anderledes, smukt og uventet, at man ikke kan undgå at blive forført af landet. Selvom øen ikke er ret stor, giver den et indtryk af, at der konstant venter nye steder at opdage med dens afvekslende og fortryllende landskaber, dufte, smage og lyde. La Reunion er et oplagt rejsemål for dem, der ønsker alsidige oplevelser og spændende aktiviteter ud over afslapning på stranden. Vejene er gode, så det er perfekt at leje en bil og tage på opdagelse i det naturskønne område.

Aktiv ferie og afslapning Øen lokker dens besøgende til at udforske de afvekslende landskaber via alsidige aktiviteter, fra de velplejede golfbaner til spændende ture gennem øens lava-tunneller. Folk med mere eventyr i blodet kan opleve mere af øens billedskønne landskaber gennem aktiviteter såsom canyoning, mountainbike, dykning og meget andet. Skal der lidt afslapning på menuen, kan man slutte ferien af på et af de mange gode hoteller langs den utroligt lange og indbydende sandstrand, som findes på østsiden af øen. Fly til La Reunion går via Mauritius. Man kan med fordel benytte dette til at kombinere en ferie til de to øer. Find flere oplysninger på: jesperhannibal.dk


{ } Tapas

Tapas-eventyr i Barcelona I Danmark går vi ud og spiser og får noget at drikke til maden. I Spanien går man ud og drikker og får noget at spise til. Af Mikkel Ais Andersen, VAGABOND Rejs • Foto Maja Weiss og Mikkel Ais Andersen

T

apas er små retter, der kan nydes enkeltvis eller sættes sammen til et måltid. Det kan være ost, pølse, skinke, skaldyr, omelet, blæksprutter, ja, faktisk alt hvad man kan forestille sig. Tapas er kort sagt en lille ret. Tapas betyder direkte oversat ”låg”, for det var til at begynde med rettens funk-

40 FLYAWAY juli–september 2011

tion. For ikke at få fluer eller andre insekter i sin vin eller sherry, lagde man et stykke brød eller ost oven på glasset, og når man var færdig med sin drink, kunne man så spise “låget”. Nogle sagde endda, at jo stærkere osten var, jo mere smag gav den til vinen. Siden har tapas udviklet sig, og i dag er tapas et helt begreb i Spanien. Især

i Barcelona har man dyrket de små retter, og Barcelona byder i dag på en bred vifte af tapasbarer – fra det ekstravagante til det basalt rustikke og fra det nytænkende til det helt klassiske spanske køkken. Spanierne mødes efter arbejde til en drink og en lille uformel ret til deres øl, vin, sherry og især cava, der ofte ledsager tapas, og fra

om morgenen til langt ud på natten langes der tapas over disken, for de små retter spises til enhver lejlighed. Flyaway er taget til Barcelona og er gået ombord i tre vidt forskellige tapas-restauranter i Barcelonas historiske bydel, Barri Gótic – det gotiske kvarter.


Vascelum Bar-Restaurant

Bilbao Berria Restaurant

Montiel Espai Gastronómic

Centralt i det gotiske kvarter tårner den enorme Santa Mária del Mar – katedralen, der blev opført i 1300tallet og var undervejs i 50 år. Santa Mária del Mar betyder Santa Maria ved havet, og kirken ligger også kun et par minutters gåtur fra Barcelonas strandpromenade. Pladsen foran Santa Mária del Mar hedder oplagt Plaça Santa Maria, og den emmer af den samme historiske stemning, der gennemsyrer hele den gamle bydel. Flere små restauranter, barer og cafeer er blevet anlagt i de gamle bygninger rundt om pladsen, men tættest på kirken ligger dog den lille tapasbar Vascelum med udeservering på Plaça Santa Maria. På vej hjem til hotellet efter en lang dag på stranden er der høj sandsynlighed for, at man passerer det lille torv med den store kirke. Her bør man unde sig selv et kort – eller længere – stop med lidt tapas og en forfriskning, for udsigten fra det lille smørhul er sublim. Vi bestiller tre retter fra det rigeligt omfattende menukort – friterede babyblæksprutter med citron, hvidvinsdampede blåmuslinger og seks knivmuslinger, der er bagt med hvidløg og persille, og den kolde Estrella fadøl, der følger de små retter er en kærkommen tørstslukker efter en dag på stranden. Mens vi nyder maden på Plaça Santa Maria, er der pludselig bryllup. Der bliver hujet, sunget og kastet med ris på de nygifte, der netop er trådt ud fra Santa Mária del Mar, og vi sidder midt i det hele – mere intenst byliv kan man ikke ønske sig.

Hvis man har lyst til at prøve et univers af forskellige tapas-retter, er Bilbao Berria Restaurant stedet, man skal hen. Ikke langt fra den kendte Las Ramblas, som er hovedstrøget i Barcelona, ligger Bilbao Berria Restaurant på hjørnet af de to gader Boters og Palla lige ud til det store torv Plaça Nova. Herfra er der udsigt til den gotiske katedral La Seu, og hele vejen rundt om Plaça Nova ligger en håndfuld museer spredt ud. Om aftenen åbner et lille marked midt på torvet, og på en lille scene i enden af torvet spiller forskellige bands. På Bilbao Berria Restaurant fungerer samme system som på flere af byens tapasbarer. Alle de små retter er sat frem med træspyd i. Denne form for tapas hedder pintxos. Man tager simpelthen dem, man har lyst til, og bagefter afregner man, ud fra hvor mange pinde, man har tilbage. Og der er masser at vælge imellem. Det ville fylde mange sider at opremse alle de forskellige pintxos, så her følger undertegnedes favoritter: Tynde, grillede skiver af svinemørbrad marineret i en sød teriyaki-sauce, blåmuslinger bagt i skallen med hvidvin og toppet med farseret torsk og avocado, en lille bruchetta tilberedt som en form for arme riddere med hvidløgsstegte rejer på, en spansk blodpølse bagt med letkogte ris og suppleret af en lille omelet af vagtelæg, og sådan kan man blive ved, for Bilbao Berria Restaurant har over 100 forskellige pintxos, og her kan selv den mest kræsne gane finde en favorit-tapas.

Det gamle kvarter, Barri Gótic, i Barcelona er kendt for sin gamle, smukke arkitektur, hvor gaderne snor sig uden nutidig logik. Første gang man bevæger sig rundt i bydelen, kan den næsten forekomme som en labyrint, og det er netop denne labyrint, man hovedkulds skal kaste sig ind i, hvis man vil sætte tænderne i den ypperste gourmet-tapas i Barcelona. Barcelonas køkken har en høj standard, og der kræses især for tapas, som er byens gastronomiske varetegn. Montiel Espai Gastronómic løfter dog niveauet en klasse. Her er hver enkelt tapas et kunstværk i sig selv, og tjenerne har en afslappet og venlig omgang med gæster, som gør, at man straks føler sig hjemme. Herudover er omgivelserne så autentisk spanske, at man føler sig som medvirkende i Almodóvar-film. På opfordring fra tjeneren bestiller vi først en tuntatar og herefter bagt andelår på en bund af grillede kartofler med en sødlig kastanjekompot. Hertil foreslår han en flaske Martín Berdugo fra 2005. Som en lille forret serveres en listigt anrettet lille ske med en relish af torsk og tun vendt i olie, balsamico, hvidløg og persille. Den er med til at skærpe både sult og forventninger til hovedretterne, og de indfrier til fulde alle forventninger. Montiel Espai Gastronómic er stedet for gourmeter, for den byder på cremen af det catalanske køkken.

Adresse:

Adresse:

08003 Barcelona

Valescum Bar-Restaurant

Bilbao Berria Restaurant

Tlf. (0036) 93 268 37 29

Plaça Santa Maria 4

Plaça Nova 3

eller (0036) 61 071 19 34

Tlf. (0036) 93 319 0167

08002 Barcelona

08003 Barcelona

Tlf. (0036) 93 412 67 74

Adresse: Flassaders 19, Born

www.valescum.com

cimber.dk 41


{ } Bøger

Den mentale flyvetur læs • En sommer uden en god bog er som en flyver uden vinger – den vil slet ikke lette! Derfor har Flyaway gennemgået det aktuelle udbud af litteratur, og valgt en god stak tankevækkende bøger ud – til både store og små læsere. Udvalgt af Line Unold

Janne Hejgaard

Lola & Retfærdighedens bog Lola er lige vendt tilbage til Danmark efter syv år i Afrika. Hun er ved at indrette sit nye værelse, da hun finder en mystisk bog. Hun viser den til sin nye klassekammerat, Vik, og de to går i gang med at oversætte dens afrikanske tekst. Bogen er en trolddomsbog, mener de, og for at finde ud af, om det er rigtigt, beslutter de at afprøve en af trylleformularerne.

Det skulle de aldrig have gjort. Eller skulle de? Lola er

bange og fuld af tvivl, og hun får det ikke bedre, når hun husker på den ulykke, der skete med en af hendes venner, mens hun boede i Afrika. Var det også hendes skyld? Ligesom alt det med Camilla og Soffi ... Temaerne i bogen appellerer til både piger og drenge, i aldersgruppen fra 11-12 til 15-16 år, alt efter læsefærdig-

Annie Proulx

Brokeback Mountain

I Annie Proulx’ mesterlige historier

hed og modenhed.

er livet råt og hårdt, landskabet stort

Forlag: Klim

og åbent. Som den betagende natur,

Omfang: 254 sider

fortællingerne udspiller sig i, drives

Pris: 225 kr.

bogens personer af en kompromisløs og kraftfuld energi. Her er vanviddet og ensomheden på spil, men også den uforudsigelige og svimlende kærlighed.

Karen Filskov

I denne kritikerroste samling

Hr. Gummihammer

findes fortællingen bag den prisbeløn-

– og andre rim om kroppen

nede storfilm Brokeback Mountain.

En børnebog skrevet på morsomme vers om alt

Som det sker her, oplever vi i flere af

det, du ikke anede, sker inde i din krop. Vidste

historierne humor og skønhed i et

du for eksempel, at Hr. Gummihammer bor i dit

møde med smerte og desperation,

hjertekammer?

der vidner om en dyb og elementær

menneskelighed.

Og nede i dit mellemgulv sidder Prikke-

Rikke, Forstyr mig ikke, vrisser hun, jeg er ved at

Anmelderens kommentar: Barske

strikke. Når du løber, prikker hun dig i siden. Så

skæbner i barske Wyoming, fortalt

du får sidesting og må stoppe hele tiden! Og så

helt uden at forfalde til sentimen-

er der kanonkongen Karlo, der bor i din rumpe.

talitet eller offermentalitet. Som

Han er indstillet som den punktligste bombe!

en anmelder har skrevet, så griber

disse noveller en ”hårdt om hjertet”.

De skøre rim er illustreret af Pernelle

Laulund, der med sit myldrende univers tegner

Mageløst godt gået! Forlag: Klim

øregange, blodbaner og hjerneceller, så det er en fryd. Forlag: Turbine Omfang: 28 sider Pris: 239 kr.

42 FLYAWAY juli–september 2011

Skøre rim

Omfang: 355 sider Pris: 299 kr.


{ } Bøger

Søren Højlund Carlsen og David Bering

Skønne billeder

Århus i hjertet

En ny bog om Århus

Syret, og sprudlende

præsenterer 15 forskellige historier fra og om byen. Blandt de medvirkende i bogen er Dronning Margrethe, der viser rundt på Marselisborg, mens Jørgen Leth går på opdagelse i sin barndom, og Henrik Qvortrup råder byen til at gå til psykolog. Sammen med tolv andre markante danskere præsenterer de

Jonathan Lethem

deres favoritsted i Århus, hvor de medvirkende er interviewet og

Chronic City

fotograferet til bogen Århus i hjertet.

Fælles for alle medvirkende er, at Århus har spillet en stor be-

tydning for deres liv. Det fortæller de om i personlige interviews, mens de er blevet fotograferet på deres helt særlige sted i byen. Tilsammen skaber deres fortællinger en unik bog til kaffebordet om Århus og byens rum og steder, men Århus i hjertet er også en bog om rødder, opvækst og udlængsel. I bogen medvirker Dronning Margrethe, Jørgen Leth, Elsebeth Egholm, Bjørn Lomborg, Peter Graulund, Renée Toft Simonsen, Dan Jørgensen, Per Mikael Jensen, Anne Sofie Espersen, Anne Hjernøe, Line Arlien-Søborg, Henrik Qvortrup, Bjarne Hammer, Rasmus Tantholdt og Morten Albæk. Forlag: Turbine Omfang: 200 sider Pris: 299 kr.

Tine Weppler

Margaux Fragoso

Smid masken – Veje til personligt lederskab

Kun hvis du har lyst – En selvbiografi Hun er syv. Han er 51. Han

”Der skal mod til, hvis

charmerer hendes mor –

man vil være en bedre

og fylder et forsømt barn

leder!” Så kontant er

med opmærksomhed og

budskabet i Tine Wep-

en følelse af at være Alice i

plers nye bog Smid ma-

Eventyrland.

sken – Veje til personligt

Men han nøjes ikke med at være hendes uskyldige

lederskab. Tine Weppler

legekammerat – han bliver med tiden både hendes

sætter ord på, hvad der skal til for at udøve det

reservefar og hendes elsker. Med udsøgt og forfinet

personlige lederskab: ”Hvis man ikke lige har fået ’den

manipulation ændrer han hendes liv – indtil hun er på

fødte ledertype’ som vuggegave, må man arbejde for

kanten af selvmord.

sagen. Og det kræver selvindsigt!”

Bogen er en rørende og uafrystelig selvbiografi om

Smid masken giver ledere værktøjer til og mulig-

et ubærligt emne. Det er en bog for alle – med eller

hed for at tage et 360-graders-tjek på sin egen leder-

uden børn – fordi den uden omsvøb dokumenterer,

rolle. Ledelse handler ikke kun om store teorier eller

hvordan en pædofil kan tryllebinde et barn. Bogens

avancerede begreber. Ledelse starter med, at lederen

forfatter og hovedperson, Margaux Fragoso, demon-

forstår sig selv, sine medarbejdere og den øverste

strerer med sit retrospektive klarsyn, sin rystende

ledelse. Hvis man vil arbejde med det personlige

ærlighed og sit store sproglige overskud, at det er

lederskab, må man starte med at smide masken. Tør

muligt at komme videre. Selv for et barn, der er blevet

du?

gjort fortræd i det meste af sin barndom.

Forlag: Gyldendal Business

Forlag: Gads Forlag

Omfang: 230 sider

Omfang: 320 sider

Pris: 300 kr.

Pris: 299 kr.

Chase Insteadman er forhenværende barnestjerne og fast del af det fashionable Manhattan. Hans sociale status bliver understøttet af en tragedie i det ydre rum, som uge efter uge optager sensationspressen: Hans kæreste, Janice Trumbull, svæver rundt i en rumstation uden mulighed for at komme tilbage til Jorden, og derfra skriver hun hjerteskærende kærlighedsbreve til ham. Også Chase flyder rundt i en formålsløs tilværelse, indtil han møder Perkus Tooth, en passioneret kulturkritiker med et kolossalt forbrug af pot og kæmpeburgere og en endnu større appetit på at finde ind til det essentielle. Sammen med Perkus drager Chase ind i et andet Manhattan i et forsøg på at afdække Sandheden – en ensom og vanskelig opgave på en ø, hvor så meget er overflade, og hvor alt er til salg. Lethems stil er umiskendelig: indsigtsfuld og sprudlende med smukke berusede sætninger, der alligevel formår at holde balancen. Anmelderens kommentar: En syret roman med sin helt egen stil. Ord som rablende, avanceret, fantasifuld og højpandet intellektuel presser sig på. Læn dig tilbage og nyd trippet! Forlag: Klim Omfang: 400 sider Pris: 349 kr.

cimber.dk 43


{

}

Klummen

Min skønne, skøre veninde

Nogle gange kan man gå hen og blive lidt for selvfed og selvtilstrækkelig. Så er det godt at have en god veninde, der tænker HELT anderledes end en selv og får sat tingene i perspektiv

Af Lotte Heise • Illustration Fritz Ahlefeldt-Laurvig

or mange, mange år siden havde jeg en ret skør kammeratinde! Jeg håber, at vi alle på et eller tidspunkt i vores liv har kendt en person, som på alle måder er så fantastisk forskellig fra os selv – at enderne simpelthen mødes på den anden side af en ”åndelig klode”. Hun var så anderledes, at jeg nogle gange, når jeg spiste aftensmad hos hendes familie, tænkte: ”Hvis min mor eller andre venner så mig nu, så ville de simpelthen tro, at det var en, der var klædt ud som mig, der sad der!”. Hendes forældre var meget flinke, men opførte

sig på alle måder, som om de kom fra en anden verdensdel end min egen familie. Hvor vores radio altid stod på P2, og min mor formodentlig ikke anede, hvor man fandt P3, stod deres det meste af tiden på en tysk Schlager-kanal. Når jeg tog af sted fra dem for at tage S-toget hjem, nynnede jeg altid et eller andet melodiøst tysk hit, og jeg kan huske at sange som f.eks. ”Warum bist du nicht in Düsseldorf geblieben, lieber Peter”, altid har haft et meget ”soft spot” hos mig. År senere, når jeg har stået på en tysk tankstation, og pludselig hørt en af de sange som gjaldede ud af deres transistorradio, så er jeg straks tilbage i

“Min veninde led af de vildeste tømmermænd hver eneste morgen, fordi hun var af den faste overbevisning at vand var noget man badede i, og alkohol ikke var dehydrerende. Lige som hun var 100 % sikker på, at det var maden der gav hende mave-kvababbelser og ikke de enorme mængder af forskellige drinks, hun drak.“

Forfatterne Lotte Heise, Anders Lund Madsen, Tine Enger og Jane Aamund skiftes til at skrive klummen i Flyaway

Lotte Heise Forfatter & Entertainer

Anders Lund Madsen Forfatter & Taxichauffør

44 FLYAWAY juli–september 2011

deres hyggelige køkken, hvor begreber som gulerødder, æbler og salat var ikkeeksisterende! Til gengæld var der altid varm kakao med flødeskum, som kom ud af en slags sprayflaske, og som man kunne lave sjove mønstre i koppen med. De havde altid masser af slik i store bøtter, og det varede længe, før jeg forstod, hvor de købte dem, for jeg anede ikke, hvad en tysk grænsehandelsbutik var for noget. Hun og jeg havde nogle meget sjove år sammen, og i de tidlige 80´ere var vi på charterferie til Grækenland. En meget crazy ferie, hvor vores forskelligheder kom frit frem – uden at vi dog blev uven-

Tine Enger Forfatter & Skribent

Jane Aamund Forfatter

ner. Måske fordi vi begge vidste, at vores venskab ikke byggede på, at vi begge elskede gulerødder eller masser af vand i varmen. Jeg behøver nok ikke nævne, at min veninde led af de vildeste tømmermænd hver eneste morgen, fordi hun var af den faste overbevisning, at vand var noget man badede i, og alkohol ikke var dehydrerende. Lige som hun var 100 % sikker på, at det var maden, der gav hende mave-kvababbelser og ikke de enorme mængder af forskellige drinks hun drak.


Som hun altid sagde, når vi gik ud om aftenen: “NU skal vi f…… ha’ kylet nogle drinks ned i kloakken!”. Når jeg så sad med kølig hvidvin eller måske en enkelt drink i højt glas med pynt på kanten, (ja, jeg drak altså også noget – bare ikke lige så meget) sad hun med en drink i mange farver, med alskens pynt på kanten. Hun sagde tit til bartenderen: “Hold nu op med at pynte glasset med alt det frugt, jeg skal jo ikke spise min drink!” På en eller anden måde blev hun altid venner med alle bartenderne, også når hun blev fuld og ikke altid var lige høflig. Hendes charmerende smil og glade fremtoning har nok gjort sit. Hvis der var fyre, der var nærgående, fik hun altid afvæbnet dem på en så festlig måde, at de aldrig blev mugne over at have købt drinks til hende. Men hold da op, hvor var hun sløj om morgenen, og uanset hvor tit jeg sagde til hende, at vand er vigtigt, når det er i nærheden af 40 grader, 16 timer i døgnet, så troede hun ikke på mig! Da vi havde været der i fire dage, holdt hun op med at spise græsk mad (som jeg elsker) fordi: ”Man bliver simpelthen så dårlig af deres mad, så nu vil jeg altså bare ha’ en burger!”. Det gad jeg ikke, men vi fandt en restaurant, hvor vi kunne få begge dele. Næste dag havde hun stadig megatømmermænd og ondt i maven, men lige meget hjalp mine kloge betragtninger! Så jeg pakkede mit “jeg-blander-mig-ialt-gen” væk og sørgede i stedet for at stå klar med kaffe og Treo’er når hun vågnede – flere timer senere end mig – fordi jeg indså, at hun aldrig ville mene det samme som mig! Nogle år senere mistede vi kontakten, da jeg røg til Paris som model. Men jeg tænker tit på, at ind i mellem kunne jeg godt bruge at være sammen med hende, når jeg bliver det, mine drenge kalder “lige lovlig økologisk”. Men jeg tror til gengæld, at jeg vil fortsætte med at drikke meget vand på ferien, som i år går til Kreta, og jeg tror også, at jeg altid vil have gulerødder i mit køleskab – uanset hvor jeg er i verden. Og hvis jeg nogensinde møder hende igen, er jeg overbevidst om, at når vi satte os på en bar sammen, så ville hun selv efter 30 år sige. “Ja, ja, Lotte, pas nu på du ikke fyrer den for meget af!”, når jeg bestilte et glas kølig Chardonnay, hvor hun sikkert ville lægge ud med en stor fadbamse og Fernet Branca – “for lige at lægge bunden!” cimber.dk 45


NAP™ NORMAL – AKTIV – PAssIV

Spring køen over – brug web check-in

DEsIGN: KAsPER sALTO EN sTOL DER sTØTTER ALLE sTILLINGER PERFEKT Godt design helt ned i hver enkelt detalje. sid ret op og arbejd, eller læn dig tilbage og slap af. NAP™ – sitting is moving

Bondes Bolighus ∙ styrtom Bygade 30 6200 Aabenraa ∙ Tlf. 7462 3647

Spar tid: Check ind hjemmefra på vores 582 ugentlige afgange til hele Danmark. Book på cimber.dk eller hos dit rejsebureau Hele Danmarks flyselskab


{

Summer }

In English

Exploring Denmark There are many exciting ways to discover Denmark’s wide-open sandy beaches, national parks and unique archipelagos – from the extreme sports of paragliding and kitesurfing – and even “cold Hawaii” surfing – to ecofriendly family activities, such as sea kayaking, mountain biking and vintage sailing. Text by Kim Wyon and VisitDenmark • Photos by denmarkmediacenter.com

event list

Find more events in Denmark on visitdenmark.com

Summer 2011 Copenhagen Historic Grand Prix Period: 06/ 08/2011-07/08/2011 Venue: Fælledparken, Nørre Alle 51, 2200 Copenhagen N Description: Running through one of the largest parks in the capital of Denmark, the Copenhagen Historic Grand Prix is a spectacular chance to experience real historic grand prix racing at close range which keeps both racers and spectators from all over Europe hungry for more. chgp.dk

Illuminations' Regatta Period: 17/08/2011 - 20/08/2011, Venue: The Silkeborg Lake District, Åhavevej 2a, 8600 Silkeborg Description: Since the 19th century, Silkeborg has arranged the outstanding Silkeborg Ildfest Regatta every 3rd year. Hundreds of illuminated boats, the numerous Chinese lamps in the gardens by the river, and not least the magnificent fireworks mark this unique event, which gathers thousands of spectators. ildregatta.dk

Aarhus Festival Week

Photo: DenmarkMediaCenter / Morten Jac

Cold Hawaii – Europe’s best surfing Grab your surfboard and join the pros! » The rugged coastal wilderness of Denmark’s Thy National Park is one of Europe’s top locations for windsurfing, or “cold Hawaii” as surfers say. And the rolling waves by the park’s small seaside town of Klitmøller

visitdenmark.com – The Official Danish Tourism Portal

» Looking for your next holiday destination? Go to visitdenmark.com and find all the inspiration, ideas, and help you need to make your holiday in Denmark unforgettable. On our site you will find information about all of the “must do's” and “must see's” in Denmark: attractions, activities, restaurants, bicycle routes, spas, hotels, holiday homes, markets, and much much

also attract kitesurfers. So keep your eyes peeled for world-class surfing or grab your surfboard and join the pros! Thy National Park with its windswept sand heaths, lakes and pine forests stretches across 224 sq km and features four designated hiking and bicycling routes. And there is also a 10 km winding woodland track for mountain biking. more... And our online Denmark Magazine will help you create your own personalised magazine. Booking your holiday accommodation requires just a few clicks on visitdenmark.com. If you are accessing visitdenmark.com from your mobile, please go to visitdenmark.mobi. We hope to see you soon, VisitDenmark, the national Danish tourism organisation

Period: 26/08/2011 - 04/09/2011, Venue: Aarhus City Centre, Park Allé 2, 8000 Aarhus C Description: A multitude of events such as shows, theatre performances, concerts, opera, ballet, music, and sport is yours to be had all day long through the entire period. The 2011-theme of Aarhus Festival is "Beautiful Mistakes" – where the organizers take a close look at the opportunities that exist in imperfections. aarhusfestue.dk

UCI Road Race World Championships 2011 Period: 19/09/2011 - 26/09/2011 Venue: Municipality of Rudersdal and Copenhagen Description: The Road Race World Championship 2011 takes place in Copenhagen as a result of the fact that Copenhagen is the only city to have been awarded the UCI Bike City label. The route for the Road Race World Championship 2011 will take place in the municipality of Rudersdal, with start and finish line on Geels Hill. The 14 km route passes Geels Hill, the Hill at Søllerød Castle plus one more climb. The Route for the Elite is 20 laps of 14 km, 280 km in all. Start and finish is at Geels Hill on Kongevejen just outside Copenhagen. copenhagen2011.dk cimber.dk 47


{

In English

Summer }

Paragliding the west coast Dodging the dunes in a land of sand… » Miles and miles of sandy beaches, some of Europe’s mightiest shifting sand dunes, and a brisk sea breeze – the Danish west coast is made for paragliding. Here travellers from around the world come to catch the wind and dodge the dunes at paragliding hotspots such as the seaside town of Løkken in Northern Jut-

land. And the scenic backdrop is amazing with thatched holiday cottages nestled among the dunes and wooden fishing vessels towed onto the wide-open shores. Other seaside activities along the beachscapes of Løkken include kitesurfing and kite buggying. Photo: DenmarkMediaCenter / Niels Thye

Mountain biking on the white cliffs Combine pedalling the island of Møn with paddling the sea…

» The woodlands and open rolling landscapes of the island of Møn are great places for mountain biking. The island’s geological centre features multimedia and 3D presentations of the unique history of the tree-topped white cliffs – one of Denmark’s natural wonders. And families on bicycling holiday can also enjoy Europe’s Best Camping Site For Children 2011, complete with outdoor activities and family fun – the campsite even has its own iPhone app. You can also combine pedalling the island with paddling the sea. Guided sea kayak tours of the island’s coast offer majestic views of the white cliffs and the chance to visit other small islands in the archipelago. 48 FLYAWAY juli–september 2011

Photo: DenmarkMediaCenter / Niclas Jessen


Photo: moensklint.dk

The island of Møn

Photo: DenmarkMediaCenter

Kayaking the archipelago Go island-hopping at your own pace…

» A sea kayaking holiday allows you to explore the wilderness of the sea and archipelagos. Denmark has more than 400 islands – some rocky, some sandy – and small ferries sail between many of them, allowing you to bring your bicycle or kayak with you. But with the short distances in the Funen Archipelago you can also kayak between the islands at your own pace.

Visit the island of Ærø with its organic farms, quaint historic towns and annual jazz festival, or enjoy the easy paddling offered by the low-lying coastlines. You can also explore the archipelago on daily trips with vintage schooners from the Maritime Centre in the town of Svendborg, or rent authentically reconstructed dinghies unique to the archipelago from the museum boatyard on the island of Strynø and pitch your tent at the museum’s nature camp.

Photo: DenmarkMediaCenter / Wedigo Ferchland

Kite buggying with seals Freewheeling fun in one of Europe’s top national parks…

» Sandy flatlands and a mild sea breeze – the Danish island of Rømø in the Wadden Sea National Park is a perfect place for kite buggying, which sends you racing across the open sands for miles and miles – a freewheeling experience guided by the winds. Rømø and the neighbouring island Fanø also host international kite festivals, drawing enthusiasts and

onlookers to colourful displays of bobbing kites. The Wadden Sea National Park is one of the world’s most important habitats for migrating waterfowl. And during the summer you can join local park rangers on seal-watching trips into the tidal flatlands. By the park’s main river estuary you also find Scandinavia’s oldest town, Ribe, dating back 1300 years. The town has retained its historic size and charm and features a hands-on Viking heritage centre.

Geocenter (visitor’s centre) and mountain bike tours moensklint.dk Tourism on Møn visitvordingborg.dk Camping Møens Klint campingmoensklint.dk Guided sea kayak tours roneklint-kajakcenter.dk (Danish only) Tel: +45 6151 9229 Tel: +45 5046 8496

Denmark’s west coast Tourism in Løkken loekken.dk Tourism in Northern Jutland and the west coast visitnordjylland.dk visitwestdenmark.com Tourism on Rømø and Fanø visitfanoe.dk romo.dk Kitebuggy rental (Rømø) windriders.dk Guided Wadden Sea tours by rangers sortsafari.dk Tourism in Ribe visitribe.dk The Funen Archipelago Tourism visitsydfyn.dk Tourism on Ærø aeroe.dk Rent a dinghy smakkecenter.dk Maritime Center (Danish only) maritimtcenter.dk Tel: +45 6223 3023

Denmark’s national parks danmarksnationalparker.dk

Ferryboat planner faerge.dk cimber.dk 49


Update • Fokus på destinationer

Miniferie i Danmark kom hurtigt og nemt rundt i Danmark

bornholm

København

» København er storbypuls, tivoli, mode, design, kultur, gastronomi, idylliske badehoteller og ture i hestevogn i Dyrehaven, kun 20 minutter fra centrum. Og hvad enten du er ung, ældre, på grupperejse, kærestetur eller har hele familien med, har Danmarks hovedstad helt sikkert noget for dig. København er alle de traditionelle sights – og så meget mere! trafikken i indre by kan godt være lidt nervepirrende, men det er der heldigvis råd for. byens offentlige transportnet er effektivt og veludbygget – og hvis du er til hardcore sightseeing, er der også turbusser, der bringer dig rundt i byen, hvor du får udpeget alle byens must-sees. Når det så er klaret, vil vi anbefale en slentretur i byens charmerende gamle, smalle gader. Og skal der shoppes igennem, er der selvfølgelig strøget – men prøv også at gå lidt væk fra den slagne vej og udforsk i stedet de små gader omkring strøget – du vil helt sikkert ikke fortryde det! FOr PrIser TIl kØBenHAVn TJek CImBer.Dk

» bornholms hovedstad rønne er en smuk, gammel by, præget af toppede brosten og fredfyldte gader med fine, gamle bindingsværkshuse og smukke haver. Nyd stemningen og lad hvilen falde på dig – eller kast dig ud i alle de oplevelser, byen har at byde på. Og benyt dig af, at rønne er det naturlige, centrale udgangspunkt for udflugter til hele resten af bornholm. Har du planer om en tur til rønne? så kan du godt begynde at glæde dig! ud over byens egne tilbud er rønne den perfekte base, når du skal udforske bornholm. Og dét kan vi bestemt anbefale dig at gøre: ingen andre steder i Danmark finder du nemlig så mange oplevelser samlet på et så lille område. men tilbage til rønne: rønne er en kulturby, der bl.a. huser Danmarks ældste teater og bornholms museum, hvor du kan fordybe dig i øens kulturhistorie. kØBenHAVn-BOrnHOlm enkelt fra kr. 305,-*

Aalborg

» Nordjyllands hovedstad er en metropol i miniformat – på én gang storby og provins. Her får du alt, hvad hjertet kan begære af storbyliv, kombineret med en solid dosis nordjysk hygge. i Aalborg venter musik, teater, historie, zoo, natteliv, kunst, kultur, gastronomi, caféliv, grønne oaser – eller hvad med et besøg om bord på en vaskeægte ubåd? Aalborg har det hele – og mere til. Og så er byen så overskuelig i størrelsen, at det sagtens kan lade sig gøre at opfylde alle familiens ønsker uden at skulle bruge halvdelen af sit ophold på transport. For de historieinteresserede bugner byen af interessante bygninger – og en noget usædvanlig udgravning: på Algade fører en elevator den besøgende ned til Gråbrødre Kloster, der er gravet ud et par etager under jordoverfladen, og som nu ligger som et vidnesbyrd om, at der også for 800 år siden var folkeliv her på stedet. kØBenHAVn-AAlBOrG enkelt fra kr. 255,-*

Få vores bedste tilbud før alle andre, tilmeld dig vores nyhedsbrev på cimber.dk *prisen gælder pr. vej inkl. skatter og afgifter og i begrænset antal. 50 FLYAWAY juLi–september 2011


Update • Produkter

Rutekort

Bergen Oslo Stockholm Norrköping Aalborg København

Billund Aalborg Dublin Amsterdam Karup

Gatwick London

Århus Prag

Billund

København

München Salzburg

Rønne

Venedig Sønderborg

Firenze

Montpellier

Nice

Barcelona

Beograd

Split Sofia

Burgas

Rom Napoli

Thessaloniki

Mallorca Alicante

Athen Sicilien

Málaga

Kreta

Antalya Cypern Tel Aviv

Maderia

Tenerife Gran Canaria

cimber sterlings flytyper ATR 42

Antal sæder: 46 Længde: 23 meter Vingespænd: 25 meter Hastighed: 567 km/t Aktionsradius: 3.644 km Brændstofforbrug: ca. 700 l/t

Fra provinsen ud i Europa » Når du rejser ud i Europa med Cimber Sterling, så husk, at der kan være både tid og penge at spare ved at flyve direkte fra din lokale indenrigslufthavn og videre ud i Europa. Karup, Sønderborg, Bornholm og Aalborg lufthavn tilbyder gratis parkeringsområder, og Cimber Sterling kan sørge for, at din kuffert bliver checket ind hele vejen til din slutdestination. Web-check-in » Spring køen over, og check ind hjemmefra. Online check-in er tilgængelig fra 22 timer til 1 time før afgang i følgende lufthavne: København, Billund, Bornholm, Aalborg, Aarhus,

ATR 72

Antal sæder: 66 Længde: 27,17 meter Vingespænd: 27,05 meter Hastighed: 515 km/t Aktionsradius: 3.770 km Brændstofforbrug: ca. 900 l/t

Karup, Sønderborg, Stockholm, Oslo og Bergen. Bagage » Har du ikke bestilt din bagage sammen med reservation af flybillet, kan du altid tilkøbe bagagen på cimber. dk eller ringe til 70 10 12 18. Du kan også vælge at betale direkte i lufthavnen. Hvis du har købt din billet hos dit rejsebureau, kan bagagen bestilles hos dem. Seating » Vi har fri seating på dansk indenrigs. Det vil sige, at man sætter sig efterhånden, som man kommer ombord. På alle vores udenrigsruter kan man mod et gebyr på 50 kr. pr. vej selv vælge sit sæde i flyet. Bestil

CRJ 200LR

Antal sæder: 50 Længde: 26,77 meter Vingespænd: 21,21 meter Hastighed: 860 km/t Aktionsradius: 3.700 km Brændstofforbrug: ca. 1.400 l/t

dit sæde på cimber.dk. Det er frivilligt, om man ønsker at betale for en bestemt plads. Har du ikke valgt et bestemt sæde, får du tildelt en plads ved check-in. SAS Eurobonus-point » Du kan bruge dine SAS Eurobonus-point på alle Cimber Sterlings ruter. Derudover tilbyder vi optjening af Eurobonus Ekstrapoint på alle vores indenrigsruter såvel som skandinaviske ruter og på de fleste udenrigsruter. Se oversigten på cimber.dk

Boeing 737-700

Antal sæder: 148 Længde: 33,60 meter Vingespænd: 35,80 meter Hastighed: 853 km/t Aktionsradius: 6.230 km Brændstofforbrug: ca. 2.900 l/t

Pendleraftale – Cimber Sterling

Travel Club Er du indenrigspendler, og rejser du mere end 10 enkeltrejser på 3 måneder, kan du med fordel blive medlem af Cimber Sterling Travel Club. Som medlem får du adgang til billigere fleksible billetter. Med dit personlige log-in har du selv mulighed for at ændre billetterne før og efter afrejse. Læs mere på travelclub.cimber.dk

cimber.dk 51


Update • Mad og drikke

Shopaway

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer

Menu 1

Kun

1 valgfri mini spiritus, 1 valgfri sodavand, 1 valgfri vin eller øl, 1 pakke Chip n’ Dip, 1 lækker valgfri sandwich. DKK 155,- EUR 22,-

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 tim Menu 2 1 valgfri vin eller øl,

Sammensæt selv din menu blandt vore mange fristende 1 pose peanuts, 1 lækker valgfri sandwich. produkter ogDKK nyd godt af den faste lave pris.

80,-

SPAR 20,-

DKK 80,- EUR 11,-

Kun

Kun

155,-

90,-

DKK

DKK SPAR 30,-

Kun

Kun

80,-

65,DKK

Lun panini menu

DKK SPAR 20,-

Prøv vores lækre lune panini med mozzarella og tomat. Nyd den sammen med en Ramlösa og sprøde Pretzels.

DKK 80,-

Kun

60,-

DKK SPAR 20,-

Menu 3 – Hyggetime til børnene 1 Pringles, 1 valgfri sodavand, 1 valgfri Uniset aktivitetsbog. DKK 60,- EUR 8,50

Kun

DKK

Menu 4

100, - muffin eller Marabou Premium Dark Chocolate, 1 valgfri kaffe, 1 valgfri te eller kakao, 1 valgfri Bailey’s eller Renault cognac. DKK 65,- EUR 9,-

Lun panini med mozzarella/tomat eller kalkun/ost eller lækker Club Sandwich

Frit valg

50,-

DKK EUR 7,-

Lun panini menu Lun panini, Carlsberg pilsner og sprøde Pringles Original kartoffelchips.

DKK 100,52 FLYAWAY juli–september 2011

Vi beklager, hvis et specifikt produkt ikke skulle være tilgængeligt på denne flyrejse.

Vi beklager, hvis et specifikt produkt ikke skulle være tilgængeligt på denne flyrejse.


Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer Til den lille sult

Frit valg DKK

25,Sødt

Varm kaffe, kakao eller te

Chokolademuffin Marabou Premium Dark Chocolate

Nyd turen med en varm kop kaffe, kakao eller te.

DKK 25,- EUR 3,50

Saltknas DKK 25,- EUR 3,50 DKK 25,- EUR 3,50

Pittjes peanuts Pringles Chip n’ Dip

Kun DKK

DKK 15,- EUR 2,DKK 20,- EUR 3,DKK 40,- EUR 6,-

Frit valg

50,-

DKK

25,-

Vand og vin

Kaffe “Avec”

Drikke uden alkohol

Et godt glas vin bør nydes i selskab med kildevand. God til maden eller bare for sig selv. DKK 50,- EUR 7,-

Læn dig tilbage og snup en kop kaffe med Renault cognac eller en Bailey’s. DKK 50,- EUR 7,-

Ice tea peach (sukkerfri), kildevand, appelsin- eller æblejuice, Ramlösa, Sprite, Fanta, Coca Cola, Coca Cola Zero, Schweppes Indian Tonic eller Mr & Mrs T. Bloody Mary mix.

DKK 25,- EUR 3,50

Frit valg DKK

35,-

Spiritus, miniature

Vin og øl

Renault cognac, Bailey’s, Gammel Dansk, Aalborg Taffel Akvavit, Bacardi rom, Smirnoff vodka, Gordons gin, Ballantine’s whisky. DKK 35,- EUR 5,-

Pilsner, Enquentro rød- eller hvidvin 18,7 cl. Cava, mousserende vin Khulu Sky, hel flaske rødvin, 75 cl.

DKK 35,- EUR 5,DKK 50,- EUR 7,DKK 120,- EUR 17,-


Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer

Valgfri Uniset aktivitetsbog

DKK

35,-

Anthon Berg marcipanbrød

Underholdning for de mindste

Nyd lidt lækkert til kaffen om bord. Køb 8 lækre marcipanbrød i en æske.

Sjove Uniset aktivitetsbøger med farveblyanter. Udvalget kan variere ombord. DKK 35,- EUR 5,-

DKK 55,- EUR 8,-

Lakridstilbud 2 for kun

DKK

40,-

Hollandse drop

Black lakrids

Haribo Matadormix

Kvalitetslakrids for alle lakridselskere.

Salte eller søde lakridser. 90 gram.

Nyd turen med slik fra Haribo. 500 gram.

DKK 35,- EUR 5,-

DKK 25,- EUR 3,50

DKK 40,- EUR 6,-

Frit valg 430 gram DKK

DKK

40,-

20,-

M&M’s

Twix Xtra

Snickers 2-PACK

Vælg mellem choco eller peanut.

Sprøde kiks med blød mælkechokolade og karamel.

Lækker chokolade med karamel og sprøde peanuts.

DKK 40,- EUR 6,54 FLYAWAY juli–september 2011

DKK 20,- EUR 3,-

DKK 20,- EUR 3,-


Update • Mad og drikke

Take Away tilbud

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer.

Kun

180,-

DKK SPAR 50,-

2 for kun

50,-

DKK SPAR 10,-

“Passe hus” gaven

Feriekit

1 Hollandse drop og 1 lækker valgfri lakridsboks.

2 kildevand, 2 valgfri mini spiritus, 2 valgfri sodavand, 1 Pringles, 1 Matadormix. Det hele leveres samlet i en pose lige til at tage med. DKK 180,- EUR 25,-

DKK 50,- EUR 7,-

Shopaway Basics

Tilbydes på alle Cimber Sterlings udenrigsflyvninger Coca Cola eller Coca Cola Zero

DKK 25,EUR 3,50

Frit valg DKK

25,-

Valgfri øl eller vin med peanuts

DKK Kildevand

DKK 25,- EUR 3,50

Nescafé eller Nestea

DKK 25,- EUR 3,50

Wasa knækbrødssandwich med Cream cheese & chives eller Crips & Cereals

Carlsberg eller Tuborg pilsner

DKK 35,- EUR 5,-

Kun DKK

20,-

DKK 20,- EUR 3,-

Pittjes peanuts

DKK 15,- EUR 2,-

Snickers 2-PACK. Lækker chokolade med karamel og sprøde peanuts.

DKK 20,- EUR 3,-

45,Enguentro rød- eller hvidvin 18,7 cl. DKK 35,- EUR 5,-

Det er nemt at betale: Vi foretrækker kreditkort. Ved kontant betaling modtages kun aftalt beløb. Ved betaling i udenlandsk valuta foretrækker vi sedler og der gives tilbage i DKK. Vejledende omregningskurs til EUR er 7,00 kr. Følgende kreditkort kan anvendes: Visa/Dankort, Diners Club, JCB, American Express og MasterCard (dog ikke Visa Electron eller Maestro) max. beløb DKK 2.000,-

Bemærk venligst: Medbragt øl, vin og spiritus må ikke nydes om bord. Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

cimber.dk 55


Profile for Cimber Sterling

Flyaway # 7 2011  

Læs om: Connie Nielsen, Tapas-eventyr i Barcelona, tre dage i Beograd... mm. Cimber Sterling - Inflight magasin

Flyaway # 7 2011  

Læs om: Connie Nielsen, Tapas-eventyr i Barcelona, tre dage i Beograd... mm. Cimber Sterling - Inflight magasin

Advertisement