Page 55

TAKY JSTE SI JAKO MALÍ MYSLELI, ŽE SE TOHLE JÍDLO DæLÁ ZËVRABCĵ? KDEPAK. ZËPRASETE.

• VRABČÁK Vrabce mĶžete péct vËremosce nebo vËtroubç. Plech nebo remosku vymažte máslem aËšup tam maso nakrájené naËvçtší kostky. Maso potĜete rozetĜeným Ýesnekem aËposypte plátky Ýesneku, pĜidejte pokrájenou cibuli, sĶl, pepĜ, kmín, poklaáte ještç kousky másla aËvšechno podlejte vodou nebo vývarem. VËremosce peÝte asi hodinu, vËtroubç nçjakých 45 minut. Zkrátka až bude maso mçkké aËbude mít kĜupavou kĶrÝiÝku.

• • • ŠPENÁT

• • ŠKUBÁNKY UvaĜte oloupané brambory vËosolené vodç, rozšĨouchejte je, pĜidejte trochu lisovaného Ýesneku. PĜisypte polohrubou mouku – staÝí tolik, aby brambory zhoustly veËhmotu, ze které se dají škubánky tvarovat. Tçsto zËbrambor zakryjte igelitem. Brambory by mçly být pĜi matlání ještç teplé, aby se zapaĜily. PoËasi pĶlhodinç tvarujte zËtçsta škubánky aËsmažte naËpánvi.

ČiliChili | 1 | 2013 cilichili.cz | facebook.com/cilichili

Špenát je už hraÝka. VËrendlíku naËmásle osmažte cibulku aËpĜidejte špenát, jaký máte rádi. Jakmile je mçkký, pĜilijte trochu smetany, osolte, opepĜete aËochuĨte Ýesnekem podle chuti.

Tip *Škubánky se dají udçlat taky nasladko, tĜeba sËmarmeládou nebo peÝenými jablky. Akorát pĜi jejich pĜípravç vynechte Ýesnek.

55

2013 | 01 | Čilichili: Česká elita  

Existuje vůbec česká elita? A jaká je?

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you