Issuu on Google+

<

„Jednou jsem se zeptala, proč je ovoce v obchodě plesnivé, a seřvali mě“

<

<

ŠPANĚLSKO – VAVŘINEC VESELÝ Ze Španělska si pamatuju na  povzdech, že kvalitní ovoce a zeleninu vyvážejí do Anglie a Německa a že jim tam zbývá jen ta nekvalitní. Ale když jsem tam byl, tak se mi tomu moc nechtělo věřit. Spíš mi přišlo, že si člověk musí umět vybrat. Dala se tam koupit rajčata jedno jako druhé, naleštěná, hezky kulatá, ale uvnitř zelená a bez chuti. Takové rajče se dá sehnat i tady a podle mne i v Británii. Na druhou stranu se dalo koupit klasické španělské (taková se tady neprodávají), velké zelené, které časem dozraje a teprve pak se konzumuje. Tržnice ve Valencii – Mercado ANGLIE – LUCIE KAMENICKÁ-TÁBOROVÁ V Anglii mi chyběl náš chleba a vadil mi malý nebo předražený výběr kvalitního Central – byla narvaná rybami, šunkou (sušená šunka prodávaná po kýtách nebo plátcích, dle libosti), klobásami, sýrem a všechno působilo masa a uzenin. Hlavně ryb. Pivo je kapitola sama pro sebe. Pivo jako křen s bohatou pěnou tam nemají. Naopak pokud Angličanovi nalijete pivo s pěnou, krásně čerstvě. Neumím si představit, že něco podobného najdu tady. To jsou příklady lokálních potravin a lokálních míst, kde se vrátí ho. Tady mi naopak chybí bohatý výběr biopotravin, který v Anglii to dá koupit. Fenomén posledních let jsou naše například nabízí řetězec Tesco. Výběr kvalitních biopotravin tam farmářské trhy. To jsou kvalitní lokální potraviny. a tady se nedá srovnat. Stejně kvalitní a stejně lokální najdete na zmíV Čechách je taky málo něném Mercadu Central a v tržnici v Budapešti, odtučněných potravin. mnohem luxusnější jsem zažil ve Vídni, když V Anglii seženete odtučjsem z Uher přejel do Rakouska. něné všechno. Co mě ještě napadá, jsou třeba čerstvé čili papričky. Tam je seženete prakticky NĚMECKO – JANA POPKOVÁ v každém obchůdku, To, že si spoustu věcí vozím u nás na čerstvé narazíte z Německa, je tím, že tam už jen málokdy a musíte hodně hledat. U zeleniny mám své obchody, zvykla jsem si a ovoce to platí obecně. Jednou jsem se zeptala, na určité výrobky, a tak když je to proč je ovoce v obchodě plesnivé, a seřvali mě. možné, naložím si auto a přivezu Další věcí na Anglii je tradice snídaní, kdy tam se si to, aniž bych tady hledala alterráno nasnídáte téměř na každém kroku. U nás je ráno kromě nativy. Vozím máslo, hlavně irské. potravin všude zavřeno. Je jen pár restaurací, kaváren, kde Je určitě kvalitnější. Jogurty, sýry vám snídaně nabídnou, a to ještě draho a jako nějaký luxus. Taky jídlo s sebou (v Německu je větší výběr), víno je tam levné a výborné. Můžete si vybrat jakoukoliv národní (daleko levnější při velmi dobré kvalitě), olej (připadá mi lepší), margaríny kuchyni, je jich tam hodně. Tady všichni jedou na číně, (lépe mi chutnají), kávu ( je levnější) a další potraviny, protože když už tam která je všude vesměs stejná a nechutná mi. Myslím, že tam jsem, vezmu prostě to, co potřebuji. Do Německa vozím naši sekanou a tlavšechno přizpůsobují evropské kuchyni, jídla tam nejsou čenku. Taky občas vezu brambory, ale jen ty od nás z Čechtic, protože jsou velice dobré. tolik mastná a přepálená. Stejné je to s výběrem polotoNemyslím si, že by se tu lidé hůř oblékali, ale je to jen otázka dostupnosti. Dobré varů, kterých je tam obrovská nabídka. značkové oblečení a boty jsou v Německu cenově dostupnější. Lepší kvalitu si tam může U oblečení mi výběr u známých modních značek dovolit víc lidí než v Čechách. Tady jsou dobré značky předražené. Taky výběr a kvalita přijde srovnatelný. Jen to, co my považujeme za luxus, oni zboží v obchodních domech, jako jsou C&A nebo Marks & Spencer, je v Německu lepší. berou jako běžné oblečení. Za luxus tam označují třeba Je tam víc speciálních obchodů s dostupnými, ale kvalitními botami. V poslední době jsem Versace, nikoliv Zaru jako u nás. zjistila, že například součástky pro solární panely na ohřev vody stojí v Německu o polovinu méně než tady.

„Jednou jsem se zeptal proč je ovoce v supermarketu plesnivý a seřvali mě”

ČiliChili | 04 | 2011

cilichili.cz | facebook.com/cilichili

29


2011 | 04 | Čilichili: Popelnice Evropy