Issuu on Google+

Thajsko - Tom Lued Moo polévka z vepřové krve Filipíny – Dinuguan vepřová krev s čili(chili) a rýžovými koláči Laos – Laap mleté syrové maso s kořením, zalité krví

JÍDLA VYRÁBĚNÁ Z KRVE

Features

Británie – Black Pudding vepřová krev se zrním (vlastně jelitový prejt) Finsko – Mustamakkara krvavá klobáska Švédsko – Svartsoppa krvavá polévka Německo – Schwarzsauer vepřová krev s octem, kořením a odřezky masa Polsko – Kaszanka grilovaná nebo pečená vepřová krev s pohankou ve střívku Česko – smažená husí nebo vepřová krev Portugalsko – Cabidela kuřecí nebo králičí maso vařené ve vlastní krvi

22

MÝTY O PITÍ KRVE

KREV JAKO POTRAVA

Ekvádor – Yaguarlocro polévka z kozí krve

V obecném povědomí konzumují krev především vampýři, upíři, nosferatové, drákulové a jim podobní. Jenže ve skutečnosti svačí krev kdekdo. Dali byste si kapku?

Kolumbie – Pepitoria rýže vařená v kozí krvi


2010 | 09 | Čilichili: Krev