Page 55

sporák

âILICHILI

#55

O čem to je dietmetr dietka

kalorbomba

obtížnost novic

šéfkuchař

doba přípravy 25 minut

málo

hodně

Co nakoupit

Olda Sahajdák

cca na 10 kousků 750 g čerstvého mascarpone 200 g italských piškotů Savoiardi, 6 vajec 100 g cukru krupice 50 g hořkého kakaa káva espresso (asi 6 hrníčků) víno Marsala

Varianta Blíží se léto, takže zkuste zákusek zvaný Coppa al mascarpone. Piškoty, vejce, cukr a mascarpone zůstávají, navíc si připravte čerstvé lesní plody a vodu. Např. maliny posypte cukrem, přilijte trochu vody a 5 minut povařte na mírném ohni. Přeceďte, nechte vychladnout a ve šťávě pak namočte piškoty. Krém ze žloutků, bílků a mascarpone připravte jako u tiramisu. Do formy vše vyskládejte v pořadí máčené piškoty, krém. Nechte ztuhnout v lednici a posypte moučkovým cukrem.

2007 | 04 | Čilichili: Ať žije alternativa  

Ve světě alternativ, je stále těžší být jiný.

2007 | 04 | Čilichili: Ať žije alternativa  

Ve světě alternativ, je stále těžší být jiný.